Meat Lovers Paradise: 啖肉! 无肉不欢来这些地方准没错 · 搜索新山8家人气扒肉美食去处

每天工作都喊累,偶尔奢侈一下是可以被允许的吧!如果你是肉食主义者,此刻你的脑中会不会浮出扒肉类或是西式料理呢?想找寻美味的牛排或是餐厅庆祝,你心目中的首选又是哪家餐厅呢?如果你脑子里毫无头绪,那新山生活誌 / JB City Guide 就特别为你搜罗了网络声量最高的8家吃扒好去处,各位爱吃肉的朋友可以做做笔记,下次有重要的节日或是单纯嘴馋想大口大口吃肉,都可以参考看看!

# Eugene’s Grocery

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这是家新山少有的牛肉进口批发商餐厅,舒适的复合式店家,不仅可以让你把靓肉买回家外,你也可以在这里选好你要的食材,当场让厨师烹煮。店家坚持用冷藏法(chilled)而非冷冻法处理的牛肉,使得肉质还吃得到原本的鲜嫩多汁,你还能在这里一次性选择吃上3个国家以上的上好牛肉,其中就包括神户牛,澳洲和牛,美国饲料牛等,配上香浓的法国蘑菇汤,味道完全让人惊艳!

 16 Jalan Perang, Taman pelangi, Johor Bahru
11.30pm – 10pm
 Eugene’s Grocery

# The Taste

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The Taste是一家以电影为主题的店家,也是新山少数料理採用真空低温烹调法(sous vide) 的美式餐厅。招牌料理Iberico Pork Ribs的作法就是将肋骨放入锅内,将温度维持在65度,持续烹调长达10小时保留肉质的鲜美,随后再将它放入烤箱将外皮烤至焦脆,绝对是一道用时间酝酿出的精致料理,令人期待!而这道精致料理每天只限量提供八份,想品尝的朋友必须提前电话预定才行哦!

70, Jalan Sutera Tanjung 8/4, Taman Sutera Skudai.
4pm – 1am
 The Taste

# Morganfield’s

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喜欢锯扒的朋友,绝对不能错过这家位于Mount Austin三月份开张的Morganfield‘s,店家的招牌料理烤猪肋排 (Hickory BBQ Spare Ribs),使用Hickory木材熏烤而成,再涂上Hickory烤肉酱,让排骨的滋味更丰富,只要轻轻一撕,两根排骨便分开了,可以用手抓起一跟排骨来慢慢啃!想吃烤猪肋排,这家也许是不错的选择!

Jalan Austin Height 8/5, Taman Mount Austin.
11am – 1am
 Morganfield’s Malaysia

# BacchusJ

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这家位于Skudai的正宗意大利餐厅,日籍老板不但是位意大利主厨,同时也是具有国际认证的品酒师,对每份食材、每一瓶酒的质量都有极高的要求。说到BacchusJ最为人津津乐道的招牌料理,绝对非Bistecca wagyu(和牛肉) 莫属,光看照片都令人食欲大开!吃一份牛扒配一口红酒,BacchusJ的氛围绝对是适合情人好好享用浪漫晚餐的好地方!店家部分餐点都需要提早三天前预定!不想扫兴而归?建议大家致电预定!

3 Jalan Uda Utama, Bandar Uda Utama, Johor Bahru.
6pm – 11pm
 BacchusJ

# Naughty Nuri‘s

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说到位于Serampang路的Naughty Nuri’s,许多食客就是冲着他们的招牌猪肋而来!当然这道菜也是每桌必点,一份可以让2至3人一起享用,肉质鲜嫩多汁,外焦里嫩,塗抹在肋排上的烤肉醬偏甜,绝对会让人忍不住一口接一口,欲罢不能!除了猪肉外,这里也又许多西式及道地的印尼料理,没尝试过的朋友,你们可要安排一下时间咯!

 1, Jalan Serampang, Taman Sri Tebrau.
3pm – 2am
 Naughty Nuri’s Warung Johor Bahru

# Projek Maging Steakhub

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谁说要吃顶级和牛肉,就得到高级餐厅才能吃到?新山就有这么一家由巫裔人士经营的牛扒馆。走进店内,你可以直接往放满新鲜肉类的雪柜奔去,眼看贴上标签的各式扒肉,价钱从平价到顶级的都有,连肉类选择的部分也相当齐全。最重要的是,标签上的价格还包含了烹煮费用,绝对没有其他隐藏费用!这里的Beef Rib和Wagyu Burger便是店家人气料理,网民大推!

 26, Jalan Padi Emas 1/7, Pusat Perdagangan UDA
12pm – 3pm / 6pm – 11pm
 Projek Maging Steakhub

# Chez Papa French Bistro

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Chez Papa屹立至今将近20年,是一家颇高级的法式餐厅,布置相当有质感且情调,灯光昏黄柔和,气氛浪漫。餐厅提供各种法式简餐和酒类,每到周末还有不少新加坡人特地越过长堤,到这里用个餐,来浪漫朝圣!其中的Staek Aux Provre的主食较为主厨推荐,牛肋脊肉肉质相当细嫩有嚼劲,最后在淋在胡椒酱汁后,味道更是扑鼻而来,非常吸引。

40, Jalan Jaya, Taman Maju Jaya, Johor Bahru.
6pm – 10.30pm
 Chez Papa French Bistro, JB

# Grill Bar Steak House

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喜欢吃牛扒的老饕们,也许Grill Bar会是你心目中的NO.1哦!店家的招牌料理 – Rib Eyes Steak是以oz/安士计算。如果真要与一般的西式餐比较,这家的牛扒价格算是相当不菲,但牛扒的口感绝对没有几家餐厅能媲美。只能说是「一分钱,一分货」如果想品尝入口即化的感觉,鲜嫩的牛肉,超值的口感,就可以到位于PelangiGrill Bar Steak House尝一尝,绝对值得!

202, Jalan Sri Pelangi, Taman Pelangi, Johor Bahru.
5.30pm – 10.30pm (Weekday) / 12.00pm – 10.30pm (Weekend) / Closed on Tuesday
 Grill Bar

图 / Instagram

Zero .R
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超敏感族群,活在這吵鬧世界的安靜女生; 喜歡簡單氣質的事物,堅信Less is More。