IZAKAYA: 吃点串烧再喝点小酒 · 7家藏身于新山的日式居酒屋让你彻底满足贪吃味蕾

每天辛苦上班,当然偶尔也希望下班后能与久未联络的的朋友赖在一起,小酌两杯畅聊彼此近况。翻阅无数间热闹酒吧与咖啡馆的清单,却总是找不到合心意的地点。新山就有好几家氛围不错的日式居酒屋,从串烧专门、铁板料理、精致料理、家庭式料理等适合下酒。无论是想要两人培养气氛的,或是三五好友疯狂庆祝的居酒屋都有,就看你如何从中做出选择:

1. Hayashi Japanese Restaurant

pic of hayashi
简介
简介

隐蔽于百合花园公寓底下的Hayashi Japanese Restaurant地理位置幽静,是新山少有的独特日式用餐氛围。由日籍主厨Shiga San坐镇的餐厅,除了贩售日式寿司与各式酒品外,其招牌乌冬面及烤五花肉串是许多熟客们的必点料理,肉质饱满加上无添加酱汁烧烤,纯熟手法呈现原汁原味。另外,这里也备有日式烧烤料理。

 Lot B3-01-02, No 7, Molek Pine 3 Apartment, Jln Molek 1/27, Tmn Molek, 81100 JB
6pm – 12am (Daily)
 Hayashi Japanese Restaurant

2. Yaoki Restaurant 八起居酒屋

pic of yaoki
简介
简介

试问喜爱吃日本餐的朋友,一定都会提起这家位于彩虹花园内无人不晓的八起居酒屋。营业至今已有14年的日式餐厅,随处都在播放日本棒球队比赛的电视画面、日本语言漫画杂志,甚至还可听见正在交谈的日本人。内部装潢虽不华丽,富有格调的摆设及陈列方式却让人感觉隐蔽舒适,推荐料理有日式咖哩饭、酥炸苏东、玉子烧等。

 66, Jln Kuching, Tmn Pelangi, 80400 JB
12pm – 10:30pm (Tuesday Close)
 Yaoki Restaurant

3. Kirishima 雾岛酒藏

pic of kirishima
简介
简介

位于新山Crystal Crown酒店里的雾岛酒藏Kirishima除了有日本空运而来新鲜食材外,每周主厨推荐菜单也会不定期更换。若是说必定要推荐的食物,那就是小编最爱的炸猪排料理了。选用日式炸物粉油炸的猪排味美多汁,简单手法就呈现食材美味,赞!另外,这里贩售的和牛肉料理也深获旅居新山的日本人的赞赏。

 Cyrstal Crown Hotel | 117, Jln Tebrau 80250 JB
 12pm – 2.30pm / 6pm – 10.30pm (Daily)
 Kirishima

4. Asahikawa Izakaya 旭川居酒屋

pic of asahikawa
简介
简介

选择设立在百万镇Senibong码头旁的Asahikawa Izakaya旭川居酒屋,优越地理位置吸引不少人光顾。与传统居酒屋不同,这里除了提供户外露天用餐环境外,还能边享受沿海微风吹拂发丝的感受,边品尝日式烧烤与啤酒。不仅如此,这里更提供了新山较少见的日本怀石料理,沿用其精致呈现的手法给想要初尝一试的你。

 Persiaran Senibong, Teluk Senibong, Masai, Johor
11:30am – 12am (Daily)
 Asahikawa Izakaya

5. Hachiko Izakaya 居酒屋

pic of hachiko
简介
简介

在新山已有近十年历史的Hachiko Izakaya在数年前搬迁至宏艺花园公寓单位的楼下,装潢修缮方面则保留其独特的店面风格。店外完全不设任何窗户的居酒屋颇具个性,在推开木制门后立刻被店内的昏黄灯光给吸引视线。至于推荐料理,小编则会选择日式纸火锅和迷你日式烧烤给第一次光顾的你。

 No. D01-03, D01-04, Jln Harmonium 24/2, Tmn Desa Tebrau, 81100 JB
 Hachiko

6. Ikou Izakaya 居酒屋

pic of ikou
简介
简介

在日语里意味着轻松、休息意思的Ikou居酒屋就坐落在武吉英达花园内,希望透过精心制作的日本料理让忙碌的城市人享用。开放式厨房让食客更能在毫无间隔的情况下欣赏厨师为自己准备料理的画面,点上新鲜生鱼片再搭配冰冷的Asahi酒,过瘾!提倡绿色环保理念的店主也使用一系列环保及回收家具,尽可能地减少产生废物的可能性。

 No.8 Jln Indah 15/1, Tmn Bukit Indah 81200 JB
12pm – 11pm (Daily)
 Ikou Izakaya

7. Wa Zen Izakaya 和膳日本料理

pic of wazen
简介
简介

以亲切服务、合理价格、新鲜食材取胜的Wa Zen Izakaya和膳日本料理位于五福城旁的Danga Utama,落落大方的店面设计不失时尚感,对于食材料理方面一点也不马虎。像是前菜的生鱼片沙拉、配菜的日式照烧乌贼、主食的海鲜咖哩乌冬面、甜食的抹茶雪糕等,都是小编每回必点的料理。

 56&58-G, Jln Pertama 1, Pusat Perdagangan Danga Utama, 81300 Skudai, Johor
12pm – 2:30pm / 5:30pm – 10:30pm(Daily)
 Wazen Izakaya

Zero .R
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超敏感族群,活在這吵鬧世界的安靜女生; 喜歡簡單氣質的事物,堅信Less is More。