喝腻星巴克的摩卡拿铁,厌倦生活中的繁杂气息?周末不妨找家特色咖啡馆,听听音乐,翻翻杂志,点上香气浓郁的咖啡,沉淀浮躁心情。Sutera街区餐厅处处林立,不难发现两层楼高的「Just Want Coffee - The Bear and Fish」。外观洋溢着年轻暖心的氛围,不禁让人有想钻进去的心情。

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宽敞店内以白墙与浅色木质为装潢主调,擦亮窗口让阳光慷慨洒落,让人倍感舒心 。有人为高品质的精品咖啡慕名而来,有人周末睡得自然醒后,前来这里享受餐点与宁静,你是前者还是后者?

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在店内,明显能发现以逗趣小鱼与熊造型作为设计灵感的招牌标志,小熊意味着白天与咖啡,小鱼则代表夜晚的酒精饮料。店家就要颠覆你对“鱼与熊掌不可兼得”一词,在The Bear and Fish也能让你享受白天夜晚大不同的用餐体验。

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若你不曾到过这里,面对满满美食而不知从何下手。那接下所来为你整理出的人气美食小攻略,势必要让你告别选择恐惧症:

-- The Brunch Date --
烟熏火腿蘑菇炒蛋贝果 (RM26.90) / 番茄罗勒菇香肠砂锅 (RM29.90)
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以贝果取代一般吐司,真空低温烹制的班尼迪蛋,无论是熏肉或香肠,配上起司与酸甜番茄浓酱,都让人感受到满满幸福滋味。 *周日点购Brunch餐点,随餐更附送一杯Americano/Cappuccino。

-- The Sharing Plate--
韩式酱汁鸡 (RM18.90) 
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韩式酱汁鸡分为原味和香辣口味,而酱汁都是店家精心调配而成。炸好的鸡翅和鸡腿沾上酱汁再撒上少许芝麻,香气扑鼻。若担心吃多而产生油腻感,那底部的生菜沙拉就是你解腻的救星!

-- The Sweet Escape --
跳舞的小熊 (RM17)
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沁蓝色的饮料有着满满的碎冰,搭配自制的覆盆子果酱与秘密配料。先尝一口红色果酱的部分,然后搅拌均匀后喝下,你就能体验到‘跳舞小熊’的真正含义了!

-- Special Feature :: Cabinet 8 by JWC --
8pm - 12am (Sun-Thurs) / 8pm - 2am (Fri-Sat)

为了呼应招牌标志上小鱼代表着的「夜晚与酒精」,JWC特别为喜爱蒲吧喝酒的大家而设,并推出最新作品Cabinet 8 by JWC。仿佛踏入70年代的英伦隐藏式酒吧,弥漫着神秘忧郁氛围。若不告诉你它的具体位置,你还真不知道要如何进去呢!怎么进去?这里就先卖个关子。

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吧台处的灯光氤氲朦胧,仿佛来到国外盛行一时的地下酒吧年代,连皮质座椅都颇具年代感。酒吧的空间局促,容纳的人不多,正因为这样,酒吧好似多了份醉人的浪漫气息,让人久久不愿离去。

抚慰心灵的氛围,每周七日天天营业。除了想把全新的调酒文化带入这座城市外,业主更以「橱柜」的概念,让都市人在下班后的生活,能摒弃一切社会角色,进入属于自己的小世界,并在离开橱柜之前,把所有对生活与工作的压力、厌倦、情绪丢弃在里头,再以全新的自己面对一切。

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酒吧名称里头的「No.8」则表示酒吧将每次呈现8种不同元素的鸡尾酒特调,更在每三个月更换一次酒单,让你每次都能带着欣喜和期待而来。听到这里你也感受到业主的用心了吗?

从研发到改良都确保每杯酒都是上乘之作的调酒师—Athan,打破鸡尾酒等于苦涩呛辣的既定印象。少了让人皱眉的酸麻酒味,加入花茶、抹茶、咖啡等香料,每款鸡尾酒可说是匠心独运。

翻开酒单,Blue Demon、Fuxk Me Up、Old Man and The Sea…每款酒似乎都藏着不为人知的故事。你只需凭直觉选择其中一杯,搭配爵士蓝调音乐,微醺之夜不就这样才显得迷人吗?

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Cabinet 8 by JWC的鸡尾酒款就像调酒师创造的完美魔术,一点酒精,一点糖浆,再来点创意,就成了让人飘飘欲仙的美好滋味,在唇齿间回荡一圈。都市人白天生活如此苍白,夜晚势必想找个私密空间把心事掏出来,与朋友一同享受难得的夜晚和酒精,越喝越过瘾,越喝越入心。

The Bear & Fish by JWC

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65, Jalan Sutera Tanjung 8/3, Taman Sutera utama, Skudai 81300.
12pm-12am (Mon - Sun)
07-350 7508