美食吃得再多,还是传统味最好吃。比方每当我们出国旅行时,最想寻找的美食不是法国巴黎街头的高档精致餐点,而是最能吃出当地人情味的道地美食。把目光移回新山这座城,好吃的绝对不少,但百万镇的美食,你又知道多少呢?这次,我们 新山生活誌 / JB City Guide 就带着探索好滋味:

# 芳源咖啡店

经营约60年之久的Kopitiam,开业至今仍有源源不绝的顾客,必定在于坚持选用产自龙引的碳炒咖啡豆的店家。闻香而来的我们,也毫不犹豫点了咖啡,配上传统牛油咖椰烤面包与半熟鸡蛋,才算是经典早餐组合。虽然这里没有WiFi、没有冷气,但这里的咖啡香却给了我们最好的享受。

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14, Jalan Permas 9/2, Bandar Baru Permas Jaya
8am - 5:30pm (Closed on Thu)
RM5 - RM7

# 十五楼阿坚粿条汤

从早期新山15楼组屋就开始营业的阿坚粿条汤,搬迁至百万镇后已交由第3代经营。选用自制手打面条的面薄,Q弹扎实的口感非常有嚼劲,加上店家特制的辣椒酱,微辣滋味停留口中久未散去,完全止不了口。店面没有多余装潢或设计,却吃出阿坚的家传好味道,赞!

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Jalan Permas 10, Bandar Baru Permas Jaya
7am - 5pm
RM5 - RM7

# 义兴 (亚文) 果条面

被我们称为“帅哥”粿条汤的这家店,绝对不是冲着老板来的 (笑)。虽然档口处没有任何菜单选项,但大家都知道该点些什么的状况,的确有些令人诧异。招牌粿条汤上桌后,混杂着许多精华的鲜甜清汤,让人大开味蕾。一份看似平凡简单的传统华人美食,若不稍微留意店家招牌,也许就会错过了。

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32, Jalan Permas 10/6, Bandar Baru Permas Jaya
7:30am – 3:30pm
RM6 - RM8

# 干妈 Asam Laksa

「干妈,我要一碗!」位于大路边的双层排楼,不显眼的小招牌却回头率超高。亲切友善的老板娘,因爱好烹饪而决定在自家门口贩售最拿手的槟城亚叁辣沙。浓郁酸甜的汤汁辣度恰好,每碗仅售RM4.50却配有整条沙丁鱼,完全价廉物美。即使共享一碗,干妈也坚持为我们加汤加鱼,好有爱!

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149, Jalan Permas 1, Taman Permas Jaya
12:30pm - 7pm (Closed on Fri)
RM5 - RM7

# Chef Ong

一踏进店里,笑容满满的老板娘就马上出来欢迎我们。来到这里,除了新鲜三文鱼片汤之外,我们也一致推荐他们的酥炸三文鱼肉水饺。炸得金黄酥脆的外皮,里头包裹着鲜甜饱满的三文鱼肉及虾肉,口齿间还能微微品尝到马蹄的香脆,真是让人吃了还想再吃!

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18, Jalan Permas 10/5, Bandar Baru Permas Jaya
10:30am - 3pm / 5pm - 10pm
RM15 - RM20

# Makan Indah Selalu

这里是食客们不能错过的美食天堂之一。除了他们主打的Nasi Lemak Ayam Goreng之外,来到这里也千万别忘了点几支Satey来尝尝。这间餐馆毗邻Senibong码头,踩着高脚屋的木质地板,同时坐拥港口美景与本地佳肴,如此的晚餐体验的确别有一番风味!

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Jalan Permas 14/3, Taman Permas Jaya
5pm - 1am (Closed on Wed)
RM8 - RM10

# 阿胜碌碌

每日接近傍晚六点时分,便会看到店外开始聚集等候开门营业的食客;一到了晚餐时间,店内更是高朋满座。点了几串下酒的碌碌之后,也别忘了试试他们的招牌上汤拉拉,肉质饱满的拉拉搭配上鲜甜的汤汁,简简单单即能享用一顿充满本地风味的晚餐!

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36, Jalan Permas 10/6, Bandar Baru Permas Jaya
6pm - Midnight
RM15 - RM20

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