#美学探寻: 带你看新山4间成为打卡点的特色餐饮店,幕后的空间设计师原来是一群90后的年轻团队!

现在大家出门吃喝玩乐,行程里一定少不了 ‘拍照拍视频分享到脸书或 Instagram打卡’ 这项活动。走遍大大小小的室内外景点,伴随而至是人们在各个角落之留下的身影与纪念,也形成了一种展现自我与潮流文化的新时代趋势。不论你有没有参与在这股打卡浪潮之中,都无可否认它的影响力:视觉好看的空间不仅更能抓住大众的视线,甚至也在无形中宣传了这座城市的魅力。

新山作为不同文化交融的南边城市,近年也开创了各式各样的原创品牌与餐饮店。从百花齐放的异国风味餐厅,到拥有多年历史的本地老字号,都能凭着注入心思与灵魂的装潢氛围,成为引人瞩目的打卡热点。这次小编就精选了新山4间风格截然不同的餐厅,带你看看它们如何善用自身特色再融合绝妙的创意,从周边环境中脱颖而出。悄悄跟大家说:这几个地点的幕后设计师,原来都是同一群90后的超年轻团队喔!

#1:你我熟悉的王奶奶,摩登形象令人眼前一亮!

对新山人而言,没吃过「王奶奶面粉粿」也应该知道这间20年历史的老字号!但走入他们位于 Taman Mutiara Mas 的分店,你可能以为自己误入哪个复古主题茶餐室 (笑)。闪耀的霓虹灯、令人怀念的漫画与偶像海报…设置在门口处的零食档口,让人仿佛重返童年经常光顾的柑妈店,似乎收藏了一整个时代的故事。

#2:本地少见西班牙餐酒馆,带你见识马德里式风情!

坐落在 Senibong Cove 的「La Olla Tapas & Bar」是新山少有的西班牙餐酒馆。以暗色为主轴的空间,不时穿插大胆的鲜绿色彩,在各处植入西班牙民族的自由奔放心性。尽显霸气的斗牛壁画、墙上的餐盘拼贴、带着微醺气息的酒架吧台…抬头一看,居然连天花板上的灯箱都亮着代表性的图样!

#3:色彩细节体现高级质感,从7 Spice重新看待印度文化

初次光顾「7 Spice Indian Cuisine」的店内,若不是弥漫在空气中的香料烹调味,大家或许很难把它与印度餐厅链接在一起。打破了大红大紫的固有印象,整个空间统一的棕色系赋予了情调,让芥末色的贵宾沙发及无处不在的「7」字眼跳脱出来。镶在墙上的国父东姑阿都拉曼、特雷莎修女、曼德拉、甘地等名人肖像不只是画龙点睛之笔,也是店主的致敬象征。

#4:打破传统的一家鱼头米,承载了苏州的水墨风光

若你曾到过「iKar 一家特式鱼头米」位于 Eco Palladium 与 Eco Botanic 的分店用餐,必然会喜欢上那里的舒适环境!受到苏州古式建筑的启发,尽管店里大量地使用了黑白色调,但在明亮充足的日照下,再配以大理石材质桌面与古典边框的修饰,反倒引出水墨画独有的温润感,以亲和的姿态敞向食客。

『 空间设计师都是90后青年 · 小团队合作呈现高质量作品 』

终于,是时候为大家揭晓答案——这些备具个性的空间设计,都是出自新山室内设计品牌「Colony Design」的团队之手!透过本次走访他们的工作室,小编也有幸采访3位各司其职的主要负责人,从而了解他们的坚持与理念,协力创造一个个不只是停留于平面图像的美学空间。

从左方起:Timothy (项目管理)、Weis (首席设计师)、Zed (市场销售)

「我们整个团队也就7个人,但彼此的合作非常紧密,确保大家在相应的位置都能发挥最大的作用。」团队里唯一的80后大哥 Zed 如此表示。同时承接商业与家居空间案子的 Colony Design,从意见咨询、实地考察、提供设计图、施工监督等每个过程都亲力亲为,让顾客更加省时也省心。除了依据顾客的预算提供最恰当的方案,展开空间的美感兼注重功能性,如有特别需求,他们也会协助从国外进口指定材料与订制家具。不论是工作﹑休憩﹑娱乐用途的空间都难不倒他们呢~

「譬如灯光是决定空间氛围的最关键因素之一,这不仅限于光线的明暗度,灯具造型、摆放位置与照射角度都是形塑风格的一环。」作为首席设计师的 Weis 对于细节相当执着,除了亲自与顾客跟进沟通,也会陪同挑选家具、安排灯光等,以确保构想图和最终成品是一致的。

尽管身负重任,但 Weis 也并非单打独斗。团队们在会议里集思广益,每个人将从各自分管的领域进行深度剖析,为空间量身打造既能传递故事、符合经济效应、又能突出环境优点的设计。如此高效的执行力,也使 Colony Design 自2018年成立以来,不但在柔佛、吉隆坡、新加坡等各地累积了客群与口碑,还曾荣获 The Asia Pacific Property Awards 休闲空间设计大奖、JIDA 柔佛居家室内设计奖等业界肯定。 Weis 如是说道:「大家看见作品从0到1完成心中理想的样子,收获的不只是成就感,更多一份不忘初心的感动。」

小编后记:

别以为这里就是句点!接下来 Colony Design 团队还会带我们见识更多有趣的新山室内设计,还会独家分享一些针对居家设计的实用建议,大家敬请期待下个篇章!

Contact with 『 Colony Design 』

 15A, Jalan Impian Emas 22, Taman Impian Emas, 81300 Skudai, Johor.
9am – 6pm (Closed on Sat & Sun)
 www.colonydesign.my
016-663 0770

Zero .R
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超敏感族群,活在這吵鬧世界的安靜女生; 喜歡簡單氣質的事物,堅信Less is More。