咖啡馆面貌虽然形形色色，但我们今天驱车前往离新山一百多公里以外的「温室 woodspace restaurant」，只为感受一份悠闲寂静。以温室为概念的咖啡馆由破旧老屋改造而成，分为室内外的用餐空间拥有截然不同的氛围：与绿植相伴的户外空间不时有轻风拂过脸庞，舞动的叶子更有治愈人心的噪音；覆盖室内空间的灰冷色系以绿植点缀，墙面的空白有壁画修饰填补。看似未完成的肖像画，其实更像是画家刻意留下的伏笔，给予客人自行想象的空间。

Woodspace 提供的餐食选择以台式盖饭及拌面为主，价位介于RM8～RM15之间。有肉有菜的主食若不满足味蕾，还可来点煎饺、南乳炸花肉等台式小吃陪衬。每碗主食都可尝到店家的用心，颇有家常菜味道。吃饭聊天的当儿，耳边偶尔还会响起明亮鸡啼声，实在倍感新奇。寻找片刻宁静的你，不妨择个午后，来这里享受树叶隙间洒落的阳光，沐浴绿植负离子中为身心充电。

知性暖意的空间设计，是对 Eco Botanic 二楼咖啡馆「Tlado Cafe」的印象。从繁忙的商圈驶过，若没留意就会错过不显眼的白色招牌；沿着阶梯一步步上楼后，空间以干净简约的奶白为主色调，在天花板和墙面注入圆弧线柔化尖锐的菱角，大大提升温馨舒适感。这里所有的位置都是C位，无论是窗边采光极好的座位还是门口边极具中古风情的角落，只能说到处都是绝佳的摄影背景墙。

菜单则多以西式早午餐、意面及饭类为主，当然不容错过招牌甜点 Nutella Pancake。每一份自带3片松饼，云朵般的口感弥漫着满满的牛油香，淋上浓稠的 Nutella 榛果酱又将风味提升至另一个层次。除了最经典的美式早餐 Big Breakfast，主食中也非常推荐尝试 Aglio Olio with Prawn & Fried Calamari，与蘑菇拌炒的意大利面味道很鲜甜，边上的配料非常新鲜且丰富。

古来这个小镇虽不比新山繁荣，却拥有不少独特风味的特色小店。其中「店楼上 The Upper Floor Cafe」，在一字排开的传统店铺中漆上夺目的墨绿色，一眼就能发现 (笑)。店铺位置就坐落在二楼，也与“店楼上”这个店名相辅而成；原来楼下的香料店是店家主人自家生意，为圆“开 cafe”的梦想索性在楼上打造了梦想空间。

店楼上弥漫着浓浓的复古温情，不晓得是老店的神韵还是昏黄灯光的衬托，店里的怀旧家具及摆饰都透着不刻意的美感，淳朴乡情此刻涌上心头。必尝的就有招牌“西瓜蛋糕”，由店家甜点师从澳洲学艺，从选料到制作过程都紧紧还原当地风味。另外也推荐脆皮泡芙，有着紫薯、抹茶、巧克力及伯爵茶4种口味，超高人气必须事先预定才能吃到喔！

拥有30年历史的水果批发商品牌 「 T'Fruit - MTS Fruits 」分店 T'Fruit Grocery 插旗百万镇。还未踏入店内，就已被各种缤纷水果吸引眼球。除了常见的本地水果之外，像红石榴、葡萄柚、柿子等从国外进口的水果也能在这里找到。

身为水果大亨，T'Fruit Grocery 的水果都是直接从果农运货，没有经过中间商，价格不但实惠，品质和新鲜度更不在话下。在店里还能买到新鲜蔬菜、切片水果、牛奶、酸奶饮料和超人气网红零食等等！

是小编要说，但 Eco Botanic 商圈真的越来越热闹啦！人潮频爆的商圈中不乏吃喝玩乐的商店活动，而超人气茶饮品「CHAGEE 霸王茶姬」也终于加入战队啦！落在 EcoWorld 销售展厅隔壁的位置，从门面到室内环境都贯彻了“东方新茶铺”的元素；不管是入门左侧的特色墙、印着 CHAGEE 字眼的抱枕，就连地板瓷砖都铺上了满满的 C 字设计，搭配温暖的浅棕木质元素也让空间舒适度大大提升。

在遍地开花的茶饮品牌中，“霸王茶姬”这四字在每人心中都占有一席之位，这般实力必须归功于他们家坚持采用上等天然原叶茶叶泡制的奶茶，筛选过程中也专挑完整茶叶泡制，再搭配风味浓郁的纽西兰鲜奶，淡淡幽香在口里回甘许久的滋味就是赚得许多回头客的关键。

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每当聚餐不知要吃什么时，就会想起咕噜咕噜热腾腾的火锅，大家各自拿爱吃的聊围炉享用，好不热闹。在 Mount Austin 主打自助火锅的「围锅鼎尊」，每人只需RM49.90++，就能在2小时内任选店内超过50种食材享用，包括海鲜、肉片、蔬菜、冷冻食品，以及糕点和咖喱鸡等。

推荐这里的手工猪肉丸，以猪肉碎和蔬菜手工捏制，美味爽口。汤底方面，以猪骨和鸡骨熬煮的汤底各个喝起来相当顺口，而叻沙和麻辣口味更是不可不试。经2小时熬煮的 Laksa 叻沙汤底，喝起来香浓微辣；麻辣汤底则是采用进口自中国的10多种香料煮成，较为清淡。

在亚洲有超过50家分行的炸鱼餐饮品牌，除了以海洋为主题的装潢风格，平底锅盛装食物的摆盘也很特别。其中最主打的原味至尊炸鱼薯条外酥内嫩、肉质鲜甜，蘸着柠檬奶油酱吃美味程度更升级。

Fish & Co.按照了世界各地的美食文化，发展出各种口味如：纽约、瑞士、北极、丹麦等，当然也少不了大马的版本 (笑)。菜单上还推出意大利面、Pizza、焗烤饭等主食与小吃，不妨点一盘 Seafood Platter 供多人分享，除了能吃到炸鱼、苏东与鲜虾等，还可以搭配西班牙烩饭与薯条，绝对让你饱得超满足。

源自吉隆坡的三间庄猪肉粉，至今拥有50年历史，目前新山多处也有多家分行，其中一家就在烈光镇「本地好美食坊」的「三间庄手工猪肉丸粉」。跟一般猪肉粉不同的是，它的猪肉丸不是传统圆形，而是扁扁长方形状的猪肉丸。师傅们坚持每天新鲜手工自制，真材实料的手捏口感，吃起来新鲜又弹牙。

不仅如此，店家还采用猪龙骨熬煮约24小时，汤头比一般猪骨来得更清甜不油膩，还能喝得到猪骨天然甜味呢！无论是干捞或清汤粉类，伴着咸香猪肉碎、青葱与烧肠佐料一起吃进嘴里，实在是令人回味无穷。

在柔佛再也花园巴刹附近，招牌为永和成茶餐室的广记云吞面，深受食客们的欢迎。来自彭亨州的老板，20多年以来，他们的面条与叉烧等全是手工制作，和黑酱油拌在一起的口感非常好，云吞不管是配汤或炸都美味。

较特别的是，这里云吞面搭配的不是菜心而是包菜，吃起来也多了爽口感。采用猪骨与江鱼仔熬煮的汤头，味道香浓实在，喝完也不觉得口渴。最后再推荐大家追点老板娘推出的客家酿豆腐，炸肉圆和炸茄子均是必点！但建议大家最好早点去用餐，稍迟的话酿豆腐的选择就所剩无几噜…

曾荣获《舌尖上的川味》美食评选活动10大特色菜餐厅，遍布中国逾1060间分店的「芙蓉树下」，海外首家旗舰店就来到新山五福城。现代摩登的装潢元素融合成都传统风情面貌，店家精心设计的芙蓉树、鸟笼和熊猫玩偶，都一一体现成都的特色。

一人一锅的香辣料理中，招牌冒菜是镇店之宝，店家坚持选用中国进口食材，香辣味越吃越过瘾，特别下饭！其他料理如招牌香肠、干拌郡肝、芙蓉土豆、火锅粉、凉糕和冰粉等都值得推荐一试，再搭配具清热、降血脂血压的西藏高原雪菊，整桌子人都吃得好满足！

近年新山迎来不少摩登概念的水果店，我们能吃到水果种类也越来越丰富 。其中致力于批发和零售优质水果「 MTS Fruits 祥興水果 - 南马区 」在 Bukit Indah 开设了第8间分行，每日供应多样化的精品与季节性水果如：澳洲炸弹葡萄、澳洲牛油果、秘鲁蓝莓、澳洲白桃、泰国芒果、纽西兰奇异果等，不仅卖相好看，价格还很实惠。除了可挑选新鲜又便宜的水果，这里还有还售卖每逢初一十五必备的神料用品，相当方便大家采购呢～

要想在新山吃地道台湾料理，就不得不提到「徐师傅台湾小吃」。虽然目前已拥有3间分行，但还是爱光顾顺利花园这间总店。来自台中的徐师傅，让儿时记忆中的台湾滋味在大马开花，注重品质的他，至今依然坚持从台湾进口酱料和调味料。

推荐经典的卤肉饭，简单卤肉和卤蛋配上白米饭，既是熟悉的台中滋味。香酥迷你的盐酥鸡当成零嘴，总是不知觉一口一口吃完。饮料方面推荐由进口自台湾茶叶泡成的“绿茶盖”，这可是早在奶盖文化大红大紫前，新山最早期的奶盖饮料之一。

来到 Taman Setia Indah 这间主打家传味道的「珍味阁海鲜」，你不必大伤荷包、也不用吃得拘束，就能吃到美味不贵的中餐料理。老板拥有20年以上的掌厨经验，精心改良的咸蛋黄金螃蟹可是他的拿手好菜。特别选用的印尼公大肉蟹不仅肉质肥美、鲜味也特别突出，鲜香浓郁的酱汁拿来蘸酥炸馒头更是一流，一滴都不舍得浪费！

其他招牌菜还有酥炸墨斗、印尼魔鬼鱼、沙煲羊腩、椒盐白饭鱼、佛钵飘香等，如果想吃单点煮炒，那就必须来上一碟炒粿条！满满的鲜蛤与猪油渣给得大方至极，萦绕在舌尖的镬气更是让人一口接一口，可见老板的火候功夫真心了得！

新山高雅花园的天晴饮食宫2对面空地，有家售卖炸鸡块粒和炸鸡皮的黑色食摊「嘎嘣脆」。不同于传统炸鸡皮，店家主打4种特色口味，包括：正宗四川麻辣、台式椒盐、辣味蒜蓉和海苔梅子。刚从热锅新鲜出炉的炸鸡皮，炸得金黄酥脆，每口咬起来都有爽脆的声音，裹粉也不会太厚。

虽然是采用调味粉，但正宗四川麻辣的味道，是麻中带微辣的入门级程度，一般人也容易接受。除了麻辣口味，另一款台式椒盐和海苔梅子，会更推荐后者，海苔的鲜味和梅子粉的酸甜咸味，味道融合得很微妙。每份炸鸡皮售价介于RM5.9-RM6.5，每份鸡皮都很大片，如此创新口味还是值得一试。

人啊，心情总有不舒坦的时候；但把自己沉浸在绿意盎然的氛围里，芬多精总会奇妙地疗愈身心。除了去踏青，踏入柔佛新山美乐花园这间植物店「Serenita」或许也有一样的疗愈功效，反正小编试了还真的奏效啦 (笑)～ 小小一间店铺才刚落户几个月时间，刷上奶白色后，视觉上显得宽敞明亮不少，结合店内种类繁多的绿植，看了自然是心旷神怡了不少。原来这里主打的是一系列易养殖的室内盆景，品种有气质满分的文竹、南洋杉、罗汉松、睡松等，还有一些更为常见的龟背竹、多肉仙人掌等，总有一款能虏获你心。

熟悉植物品种与它们意思的朋友，会发现这里大多的盆景都有其正面意义及象征性，不管是自家摆设还是送人都非常适合。而且，这些盆景的价格也都很好下手，单价还包括了小摆件及花盆呢～ 就算带回家后养不好也别担心，他们家贴心的售后服务也会细心教导，亦可带回店里让他们看照一段时间喔！

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酥脆的焦糖外皮包裹着满满的苹果块、冰奶油和 Custard 内馅酱料，甜甜的口感吃起来却不腻口，搭配层次感分明的酥皮，真的超好吃！来自巴生拥有8家分行的高人气招牌德式苹果派「Strudel Bakery House」现已在新山 Mount Austin 开设首家分行。沿袭巴生总行的绿色招牌和红彤彤的苹果 Logo，在一众店铺中特别引人注目。

拥有30多年烘焙经验的烘焙师傅，坚持每日早上选用最新鲜的材料制作全手工制的德式苹果派，除了苹果口味，还可选择其他水果如：草莓、芒果、榴莲和水蜜桃。不仅如此，他们家经典的奶油卷筒还有多达6种不同口味，像是 Custard、Chocolate、Blueberry、Raspberry、Passion Fruit 和 Mango，若都想来一口，还可选择5种口味Mix在一盒喔！

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「陌生人，欢迎回家」小编很喜欢他们菜单上写的这句话。「 Red Floor Café JB 」坐落于 Molek 区的一处三楼空间。这个“家”长得不太一样：推开红色的那扇门，映入眼帘的是红色的地板、撞色的中古风装潢、用心拼凑而成的二手家具，再加上随处可见的红色元素，组成了这个复古未来主义的美学空间。白天，是主打手作甜点与招待主食的咖啡厅；傍晚时分，夕阳透过落地窗缓缓滑落，中古灯一盏盏亮起，空间的气氛也随之转换，成为像家一样的 Homebar。夜晚的氛围相当迷人，昏暗而柔和的灯光、舒服的音乐、一杯手工定制的酒，再加上一些轻松的桌游。这里的夜晚不只是卖酒，而是让你慢下来、卸下防备，或是找个地方认识新朋友，就像回家一样安心地待着。

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除了被空间美感十足的设计所吸引，他们的食物也真的有两把刷子。中午 12pm–2pm 有午餐套餐，能以优惠价格享用主食与饮料。小编特别喜欢“creamy gouhujang”，带点韩式风味的意大利面，味道层次意外丰富。甜点则是他们的主打，由来自居銮的甜点师每周往返，坚持亲手制作完成。在三楼的空间启用以前，二楼是更随性、简约的共享空间，格局也会随着不同的主题活动所调整。有时是电影时间，有时是不定期的主题工作坊，让这座城市里的陌生人，慢慢熟悉彼此。这里也是宠物友善的空间，带着你的狗狗、猫猫、兔子、鸟禽等，在任何角落甚至落地，都是被欢迎的。

近期新山有间新开张的植物店「Space Forest 森林空间」，由一对年轻情侣共同经营打理，特意将店名取为谐音酷似“Space For Us”，充分表达了这里是间专属绿植的空间。原先只在网络经营的他们，现已有了自己的实体店面，初次来到这里时，会不禁惊呼店外满溢的室外植物，而走近店内时，也会被清新简约的空间深深吸引，因他们将售卖的绿植及家居软装精心布置出的家居绿植美学角落，实在是让人忍不住想拿起手机咔嚓几张照片。

身处在这装潢别致且绿意盎然的植物店，难免让人也想买一盆绿植净化空气，打造疗愈的小角落，以增添室内美观。这里售卖超过50种室内外植物如金钱树、万年青、龟背竹、虎尾兰、天堂鸟、网纹草以及蔓绿绒等。而亲切的店主还会根据每一位顾客的需求，细心推荐适合的绿植，并温馨提醒种植方法。不仅如此，这里也有售卖一系列种植用具，像是逗趣可爱的盆栽、花洒器、泥土、化肥等，而且他们还有提供换盆服务呢。

吃饱了却总觉得嘴馋，就需要像菜头糕这咸香，又不太有饱腹感的小食满足脾胃。来到柔佛峇株巴辖办公的我们，终于有机会可以来尝听闻已久的「峇株龙园乌打菜头糕」，本以为是可以要到住家打包，打了电话才发现原来白天是在“好运99咖啡店”里经营，晚上才在家摆摊。

看似朴实无华的菜头粿，其实有了超过30年历史，老板当时因想创业，便拜师学艺习得了炒粿的手艺，在那之后更孜孜不倦地专研功夫，慢慢炒出食客都爱的菜头糕。即便过了这么多年，老板依然坚持自制材料和调味，对每一盘菜头的火候更是特别讲究。在家人一同努力研究下，更是独创了属于自己的风味，在原味的基础上可选择加入乌达/鲜虾等配料，除了升华卖相外，也让口感和滋味更丰富。

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曾到中国旅行的你，或许在某个街头或巷尾一间不起眼的小店面吃过牛肉面。最近，班兰新村里也开了一间「大碗功夫牛肉面」。从 Jalan Tebrau 转进班兰新村，便能看到位于右边的这间店铺。来自中国的老板特别从中国进口各种材料，好让大家吃到正宗口味。

手工制作的面条，配上经24小时慢火熬煮的汤头，成功征服食客们的味蕾。每碗份量十足的牛肉面RM12，你还可加点手工牛肉丸、牛肚、牛筋等，保证吃得满足。这里还有羊肉粉和鱼片粉满足不同大家的口味，下次经过就别错过啦！

落脚于柔佛新山 Mutiara Mas 的家具店「V Haus Living」共有3层楼的展示厅，主打简约摩登风的家具软装，时尚年轻的设计款式，很适合新婚夫妇、独居人士或小资女等前来购买，从客厅、餐厅、沙发、饭桌、床褥、床架、衣橱、梳妆台等都能在这一并添购。店家的沙发是本地厂家直销的关系，所以不仅能客制化设计 (例如: 自定义沙发布料、皮料、款式等)，价格更是比起一般家具店便宜至少50%，还提供5年保家，太划算了。

另外，他们亦提供免费送上门服务，就连新加坡也能享免运优惠喔～ 若发现家具有瑕疵，也能保证在一星期内提供售后服务，绝对值得信赖。与其货比三家，不如一次过让 V Haus Living 为你出谋划策，除了家具软装，他们也与墙体设计品牌 King Kong 合作，所以大家可以直接购买现成的墙板产品，以装饰自己家中光秃秃的白墙。另外，他们也与床褥品牌 Dunlopillo、KingKoil 和 Mylatex 合作，并提供10年保家服务。

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自从阅读过《深夜食堂》的漫画，就对宵夜这回事格外热衷。提及宵夜好去处，相信许多人对皇后花园这家「深夜食堂」的日式餐车也不陌生。尽管选择不多，但凭借着用心准备的食物，食客依旧是络绎不绝。使用猪骨用心熬煮10至12小时的汤头，味道鲜香浓郁，特别推荐原味、辣味豚骨、番茄豚骨口味，迎着夜间晚风大口喝下，即畅快又暖胃！如果一碗拉面下肚后还不够饱，这里也有培根、菇类、玉子烧等串烧选择。多次光顾后，美味度始终如一而且价位合理，在肚子空空的夜晚，就不妨来这里满足你的胃吧！

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备注：目前的休息日是不固定的，拉面也是售完为止，建议前去时查询店家脸书专页比较保险唷！

古来著名的老字号美食你都吃遍了，但这间「老妈子砂煲面粉粿」你不一定吃过！这间砂煲面粉粿店自1988年开始经营，虽然近几年搬到古来市区的一间店面，但老味道不变。砂煲一上桌，滚烫的汤底依然咕噜咕噜冒泡，光听声音都饿 (笑)。趁热将汤水与面粉糕一起送入口中，随着一股暖流下肚，留下满嘴鲜甜。这里售卖的面粉粿口感属偏薄偏软，咬起来不会太费劲。但比起清汤，编辑部更推荐这里的干捞口味，将带有香菇味的肉碎与粉拌匀一起享用，鲜香滋味四溢嘴里却不会太咸，调味恰到好处。

蚝煎，是潮州独特风味的佳肴，在亚洲多国也广为流传，每个地区有不同的做法。在新山百万镇的 Sushi Mentai 前面，有一个蚝煎摊位，虽然仅挂着红字白底的亚克力小牌，却令人闻香而至。

不同于一般蚝煎做法，老板先将鸡蛋面糊煎至微焦，勺起装在古早味油纸，最后加入肥美肉厚的泰国鲜蚝。口感极为鲜嫩，甘汁都饱含在蚝肉，蘸点辣椒酱更能提升风味。虽然不是用餐时间，但前来购买的人潮也不算少。蚝煎有分成小和大的份量，价钱介于RM10至RM15。

摊位每日流动于不同地区的夜市市集，可查询「Little Snow」脸书查看更多详情。

要说柔佛新山南洋街最常被探店的咖啡馆，就是“小蓝们” The Blue Door 莫属。隐藏在二楼的咖啡馆需要费点心思找找入门口，颇有意思的探店体验让人留下深刻印象。一踏入里面，朴实的陈列里竟然摆了一张床，有点违和的装饰正是让大家形成记忆点的关键，除了是超吸睛的打卡点，还真不知道能否真的躺下了 (笑)。有趣的店铺格局也延伸到了隔壁店铺，神奇地通过“柜门”就能走入。

在遍地开花的咖啡馆里，The Blue Door 靠着自家馅料满满的芋泥可颂赢得一票回头客。浓郁芬香的芋泥味夹杂在层层酥脆的可颂里，整体口感又不会太过甜腻，尝了一口便知道它为何能成为 The Blue Door 的镇店之宝了。