粿条仔不论当作早午晚餐或是宵夜，都不会有违和感。说到早上营业的粿条仔，这家坐落在世纪花园食得福美食中心里的「茗芳粿条仔」档口，必定是榜上有名！营业了将近40年，从早年的老板娘掌厨，到至今已由儿子和媳妇接手，美味程度几乎没有变过！

凌晨开始熬煮的汤头，喝起来甘甜够味又不会过咸。每种猪杂卤料更是处理得干干净净，切得漂亮均匀的瘦肉、Q弹十足的猪皮等、鲜嫩入味的猪舌头等，配上这里最著名的自制辣椒酱，连平常不爱吃内脏的朋友都忍不住点赞！

要说历史悠久且滋味地道的，非这间「八起居酒屋 Yaoki Japanese」莫属，从2002年经营至今，虽位于二楼，但凭着充分还原地道日本家乡味，吸引许多旅居新山的日本人和新山人上门光顾。从摆设到装潢都让人仿佛置身日本，暖黄的灯光增添了些许用餐情调。店里提供的餐点多样化，作为前菜的“菠菜沙拉”，沙拉里的培根与蒜片散发的浓烈香气撩起食欲，对于不爱吃菜的朋友们相当友好。“鸡肉酱烤”炸鸡肉淋上厨师以日本进口的酒和酱油调制的酱汁，咸中带点甜，配上一旁的蔬菜沙拉，好吃不腻！

说到拉面，以大骨、鸡骨、香菇和蔬菜熬煮2-3小时的乳白色“豚骨拉面”汤底单喝浓郁略咸，但配上拉面一起享用便恰到好处。爱吃寿司的你，不妨加点一份“龙卷寿司”。米饭包裹着炸虾天妇罗等配料，外层则有挪威进口三文鱼和鱼子，口感多层次，蘸点芥末酱油后享用，除了“oyishii~”还真是想不到别的形容词了(笑)。不说你不知，店里的主厨拥有30年日本餐饮经验，还曾在日本从事餐饮长达4年，因此对日本料理的地道烹调方式可说了如指掌。

最近打算换掉家里的电视、音响，甚至是想买游戏机？不用再望梅止渴啦！位于柔佛新山的索尼旗舰店「Sony Centre Mid Valley Southkey」就在购物商场二楼的 Centre Court 。这里除了能购买到各式各样的智能电视、相机，还有家庭音响、耳机等商品让大家前来逛街，试用选购。若对于 Sony 旗下产品有任何疑问，能向服务员询问，他们都会贴心为大家介绍符合心中预算的电器。

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充满现代中国风的时代烤吧，墙上中国女郎壁画，为主打撸串烧烤和中国菜的「时代烤吧」增添情意。来自中国东北的厨师，擅长东北、成都、四川等各地料理，经几个月时间研发，特别从中国引进360度自动旋转烧烤机器，只需从餐单选择想吃的串烧后，依据”撸串宝典”传授的烧烤时间与温度，最后搽上特制烧烤油和烧烤粉就能开动啦！

若不想吃串烧，这里也有被誉为“一个人火锅”的冒菜锅、凉拌小菜以及本地较少见的特色私房餐牌，像是烤生蚝、小龙虾、蒜蓉鲜烤茄子、特色经典卤味等等。

炎炎夏日来一杯消暑解渴的椰子牛奶冰沙最爽了！不必到马六甲，在Adda Heights的「Coconut Milk Cafe」就能喝到！这里以椰浆饭和椰子冰沙闻名，吸引光顾上门的各族食客几乎必点这两样。椰浆饭采取自助式点餐，顾客向店家领取椰浆饭后，就能选自己想吃的炸鸡、虾、蔬菜和牛肉等配料，每份椰浆饭RM4起。若想试试别的，则还有马来隆冬、马来米粉汤、印尼炸鸡饭等美食等着你。吃饱后来杯椰子牛奶冰沙，甜甜又透心凉！

古城马六甲除了鸡饭最有名，再来就是 Cendol 啦！不用2小时的车程，其实在五福城购物广场里也有好吃的马六甲煎蕊！近期在网上大受好评的「Akaka Melaka Cendol」的招牌煎蕊正是使用道地的 Kampung Gula Melaka 制作，光看椰糖色泽就知道有多浓郁。

味道不仅留在嘴里久久不散，绵密的碎冰也不会硬邦邦的，更像在吃雪花冰的感觉，售价仅从RM6.90起，挺值得的！而且只要RM15.90起，你还可以吃到份量超奢侈的榴莲煎蕊！店家选用的都是猫山王和D24，馥郁的厚实果肉加上椰糖更是一流。

如今的物价，随便吃一餐都时刻会爆预算。然而在古来新村里，这家名为「豆富佬」的老字号面店，一碗料多又大碗的咖哩辣沙才卖RM5！从1965年开业至今，店家便以售卖叻沙、清汤以及干捞3种面食为主，多年以来都维持着经济公道的价位，也是附近居民们从小吃到大的回忆。

老板每天凌晨3点便开始准备食材，所有酿豆腐和炸料都是新鲜制作的，和浓郁开胃的汤汁是绝配。只见一碗“原装版”的 Laksa 就已经是满满食料，保证量大管饱。不仅如此，这里的汤头和薏米水还可以免费refill，可谓好吃便宜又贴心！

新山虽然不乏“北马味”的美食，但其风味正宗与否总是有待观察；然而在皇后嘉宾酒楼对面的政府小贩中心，让小编惊喜尝到了非常对味的北马风味面食。停好车后，大家需要穿过马来档口来到后面的华人餐档，就能找到名为「家乡美食 JT Family」的档口。朴实的餐档仅有2位摊主驻守，而菜单上所有招牌北马美食都出自来自吉打州的老板娘之手。

原来她在好几年前曾在 Kangkar Pulai 有过餐室，售卖的食物从饭类到面食都有，却因疫情及人手问题便选择结业。但在不久前她决定“重出江湖”，带来招牌北马虾面、卤面、干捞面、粿条汤等美食。推荐大家尝试招牌虾面，红彤彤的虾面汤头经由老板娘每天早上新鲜熬煮数小时，鲜香的虾味及香辣程度都拿捏得刚刚好，每口超浓郁的滋味果真专属北马独特的风味。在这基础上不妨尝试“虾面+卤汁”的北马吃法，鲜辣香味夹杂着微酸的卤汁简直啧啧称奇！

KSL人来人往的入口处旁，有间森系餐厅酒吧「Mockingbird Restaurant & Bar - KSL City」。这里面向大路的順順兴肉骨茶正前方，无需泊车在商城内也能直接进入。室内装潢贴近大自然森系的格调，以温润木质的软装及随处可见的绿植为主，用餐时让人感到自在舒适。包厢内一大片的鹦鹉壁画，更是为此空间增添了几分异国风情。当时间从 7:59PM 切换成 8PM 时，昏暗的空间还会传来阵阵驻唱悦耳的歌声，营造了不少惬意的氛围。

主打摩登复合式西餐料理，糅合日中元素。长达13年西餐经验的 Eric 主厨，从严选进口食材上到烹饪煮法都格外讲究，以低温烹饪 (Sous Vide) 为主的大部分食材都安置在真空包装内，并在设好的水温慢熬，保持食材鲜度及养分。无论是烈酒、红酒、白酒或鸡尾酒这里都有；若不想品酒就喝魔幻特调饮料吧！若想预约可容纳多达20人的VIP包厢，最低消费需RM2,000；若欲租借场地举办商业活动、团队活动或婚礼活动等也提供多达60人的客制化菜单呢。

住在 Johor Jaya 的朋友有口福啦～ 若你对云吞面情有独钟，那么 Bukit Indah 的 「郑记传统面家（批发全蛋云吞面）」和淡杯三巷利顺茶餐室的「淡杯阿b全蛋云吞面」已携手打造 「郑记·淡杯阿b全蛋云吞面」。不说你不知，其实他们俩是云吞面世家两兄弟呢，自1998年起，郑老先生自创了由鸭蛋而制的全蛋云吞面，筋道弹牙的面条在坊间积攒了不少好口碑。如今他俩毅然决定传承父辈传统手艺，所以在面馆内，大家能同时吃到哥哥阿B特制调味的口感，还能尝到弟弟郑记的爽口手工面！

他们家独家研发的酱汁、弹牙的全蛋面条、肉馅扎实的云吞及超爽口的青辣椒，都是让不少食客挂念的好味道。招牌古早味全蛋云吞面有黑／白／辣味 (红) 3种口味可选，小碗份量仅需RM8起。除了云吞面，还可在这尝到肉碎面、咖喱鸡腿面、凤爪面和竹炭喷火麻辣面。来到这，免不了品尝他们家的麻辣干捞云吞，无论是麻辣风味还是麻辣辣度，都让人吃得超过瘾！

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脚步繁忙的城市人，需要许多方法来抒压紧绷情绪，其中最令人倾心的选项就是按摩。遍布全马各州的知名足疗品牌 Kaki-kaki Group，旗下置身于新山 Desa Tebrau 的「Family Thai Spa 中泰式按摩」，拥有逾20位专业中泰按摩师，秉持着“专业规范，关爱健康”的宗旨提供服务。除了传统中泰式按摩，店家在第3楼层的VIP室推出的“豪华水疗浴池按摩配套”也深受欢迎。总时3小时内可享受水疗、桑拿、全身和足部按摩，让人瞬间达到放松舒缓的效果。

换上即用即抛型的专属衣裤后，盘坐在4人座豪华浴池内，可选加入牛奶或玫瑰味浴泡，感受身体完全沉浸在温暖的水疗浴池。待驱散全身压力后享受桑拿、全身和足部按摩各1小时，才能达到真正放松的效果。整个疗程约3小时，非常适合闺蜜、家人、情侣一起来喔！

这座藏在柔佛北干那那的「Sinar Eco Resort 生态度假村」，占地8英亩的度假村隐身在一片油棕园内，在来的路上可能会被它极为隐藏的程度给怀疑人生 (笑)。随着一片片棕油园景象往后推，映入眼帘的是度假村门口。将车子停泊后，可以到餐厅内的柜台现场购票你所需参观或玩乐的设施门票。虽然建议提前预约询问，但如果是想进行半日游或一日游，也能直接在场购买适合旅游团、游客、小家庭、朋友旅行的各种游玩配套，接着旅程就此展开啦！

除了能与可爱小动物们来一场近距离接触，还能玩遍各种射箭、骑马、水上漂流、Kayaking、喂食小动物、骑自行车、ATV、K歌、泳池、BBQ烧烤、看电影等等12种娱乐项目，不论是跟朋友或亲友都能为疲惫身心充电。值得一提的是，这里独有的集装箱民宿非常舒适干净，房内不仅装有冷气，浴室也有城市人无法割舍的热水器。虽然生态度假村内无提供 Wi-Fi，手机收讯也非常弱，但却是这样才能让大伙儿好好享受不被打扰的悠闲时光。

近年兴起“无塑生活”的零垃圾概念馆，其中这家鲜为人知的Starkers Johor，就坐落于 Sunway Iskandar 商圈里。即便没有经营社交媒体搞宣传，仍默默地深受邻里欢迎，当中不乏临近的外国籍住户为常客。基本上，生活所需用品和食品像是居家清洁、洗手液、手工皂、布口罩、卫浴用品、饭盒、矽胶折叠杯、坚果、干粮、新鲜蔬果、多款食用油等等，基本一间家庭每日所需的日用品都能在此购入。

特别的是，店家还是全马独家引进这款 Bambooloo 天然竹浆纤维制成的一系列产品，以100%天然成分制作，具低过敏性、抗菌和可持续生物降解。在这系列产品中，其中 Bambooloo 竹浆厕纸更是明星招牌，它不仅柔软、吸收性强和不含 BPA。为提倡环保意识，鼓励大家自备购物袋过来。购物完后还能随意挑个座位，坐下来喝茶或品尝些特制点心，像是较健康的自制咸派、蛋糕等。

来到 Megah Ria 的「The Coconut Valley」，白底搭配椰叶的招牌充满热带风情，店里宽敞明亮的白色空间让人觉得舒适。这里的美食选择相当丰富，根据菜单上画着“拇指”图样的店家推荐，点了炸鸡椰浆饭、仁当鸡咖喱面和煎露等。

大鸡腿肉卖相十分诱人，经10几种香料隔夜腌制的炸鸡与结合娘惹和印尼风味的仁当鸡，各有所爱，推荐配上以香浓顺口娘惹咖喱搭配弹牙爽口云吞面的咖喱面。此外，老板每天早上新鲜制作的煎露口感软软的，搭配椰浆味十足的煎露再淋上一些椰糖浆，难怪每桌就至少有一碗啦！

隐藏在新山住家的槟城祖传卤面「忍者哥哥 Ninja GeGe」，别小看它平平无奇的住家建筑外观，其实是不少网民推荐的民间家常味。在这里用餐，仿佛就似邻居家般那么随意，老板豪杰也会热情介绍招牌特色料理。特意回槟城学习祖传料理的他，秉承着味道至上的初衷，每一道料理都经过他身为专业老饕的“审核”研发而出，保证大家都能吃到好吃的槟城料理！

招牌卤面有4种面条选择，像是米粉面、黄面、米粉和金旦面。浓稠的卤汁尝了一口就齿颊留香，将卤猪脚熬制的卤汁保留下来并加至卤面的汤汁，卤面吃起来更香更开胃。嗜辣的朋友，也能把特制的 Belancan 辣椒蘸料倒入卤面。若想追加其他小吃为卤面增添更多风味，可选择卤蛋、卤豆支、卤猪皮、卤鸡脚、卤猪脚、卤粉肠、小虾和槟城五香。其他美食如槟城叻沙、卤猪脚饭、酿豆腐也深受不少食客喜欢。

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拥有3间分行的「水记海南鸡饭·小厨」，现已在 Sutera Mall Johor Bahru 开设 #第四间分行 了！新分行就在二楼KFC同排，同样以温润木质为主的餐饮空间，格局比起其他分行更为宽敞豪华，而且还新增整墙的大幅中式水墨画，哇，原来吃鸡饭也能那么Atas，用餐体验棒棒哒！

自2020年开业以来，在坊间拥有高人气的他们除了售卖滑嫩嫩的白切鸡和菜园鸡，如今还新增了不少特色小炒，像是港蒸红鱼、印尼鲜虾、参巴虾仁臭豆、四大天王、水记滑鸡粥等等... 写到这里口水都快溢出来了！

来自百合花园的超人气茶室「Kopilicious」的第二间分行，终于在大丰花园正式开张！地点就在北京楼的同一排角落，由2间店面打通的空间宽敞十足，再配上 “Botak老板” 的肖像画相当有辨识度。光头老板亲自调配的招牌咖啡冰，从杯口溢出来的浓厚奶沫是其最大特色，醇香顺滑的口感更是叫人上瘾，在店内几乎是人手一杯。

即使不碰咖啡，这里的 Ayam Penyet 香酥软嫩的鸡腿洒上可口的油炸碎屑，再蘸上大量的秘制叁巴，让人辣得满头大汗又停不下来。别怕，这时候就赶紧喝上一口咖啡冰压压惊吧！

喜欢在城里转悠探店的朋友，大概都曾在「Flowers in the Window」留过自己的足迹。它隐身在新山老街一带，利用原有的旧店屋翻修改造，凭借着优质的环境与美食，在市区闲晃不知道要去哪时，来这里准没错！分成上下2层的空间，被郁郁葱葱的绿植与干花束覆盖，再配上店主从各处收集而来的老家具与物件，充满着文艺韵味，随手一拍就有美好风景。

餐点经过前段时间的调整，保留了最热卖的海南牛肉粉，也新增了许多料理。不管是饭食、面类或 Brunch，都配上了大量的蔬果与可食用花点缀，赋予了视觉与味觉的双重愉悦，价格也调整得更加亲民了！如今店家也开始限量出售自制的天然酵母面包、可颂与面包卷等。新鲜烤出的面包表面焦香酥脆，口感扎实有饱腹感，越咀嚼越能迸发出麦子的香气，爱吃面包的朋友不妨买回去试试唷！

本地著名珠宝行“添喜金庄”，经历10余年的发展已经在新山不同地区开设金庄分行。品牌旗下首家独特概念旗舰店「TianSi Signature」，主要以珠宝为主要概念，售卖了宝石、5G金饰、钻石及珍珠等珠宝首饰。位于柔佛新山 The Mall, Mid Valley Southkey 底层楼的店铺，装潢以温柔的添喜蓝为主色调，明亮宽敞的灯光也让玻璃橱柜的首饰更显的一览无遗。这次的品牌延伸也是添喜对于金饰精益求精的演绎，将时尚元素融入绚丽金饰，给予现代女性独一无二的精致首饰的选择。

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当太阳落下，最后一缕霞光即将消失在天际时，伫立于 Bukit Indah 有间普通不起眼的住家，室外一排排自然垂落的昏黄灯泡亦恰好亮起，这也说明以铁板烧烧鱼等海鲜为主打的住家「車仔燒鱼」开始营业了！走至住家后巷，便可看到一辆改造式餐车上，有一抹忙碌的身影正在熟练地烹煮备料，与此同时，迎面吹来的细风里夹杂着阵阵铁板烧烧鱼的诱人香气，瞬间就勾起了我们的食欲，随即便毫不犹豫地挑选摆放在餐车下的海鲜如: 魔鬼鱼、Sotong、鱼等。

选择一处幽静清凉的位置入座后，热腾腾的烧鱼便上桌了，轻尝一口烧鱼肉和羊角豆，再搭配一口白米饭，瞬间觉得幸福感爆棚～ 每一片鲜嫩的鱼肉都均匀裹上特制的Sambal辣椒酱料，重口味的朋友可以再蘸上酸辣为主的酱料或挤上酸酐，香辣口感让滋味更佳。若觉得太辣，不妨点上他们家自制的罗汉果解渴解辣。环绕四周，只有几张用简朴的桌椅，但愈是这样接地气的住家式食肆才让人格外放松，惬意氛围十分下班后和友人一同到这享用晚餐。

吃腻各种本地料理，偶尔想尝试异国料理的话不妨考虑位于 Southkey 的「Tandor N Grill」吧！虽然主打北印度料理，但由于厨师曾在多国工作超过10年，因此也融入中东等地区的烤肉特点。

推荐经典北印度料理“Tandoori Chicken Briyani”，经6-8小时腌制的鸡肉加入15种香料后再放进窑里烧烤，吃起来鲜嫩多汁，搭配印度香米相当美味。“Butter Chicken Masala”同样使用许多香料，由于加入牛油一起烹煮，因此味道不辣带甜，小孩也爱！此外，上相的各种拼盘 和印度香料茶 (Masala Tea) 也一定要试！

南马首家以新零售模式为主的货仓式主题「南方超市 by Grand Meltique」，坐落于新山 Kempas Utama 工业区。其货仓式的空间内摆放着2000多种商品，从零食小吃、饮料、酱料、到主食泡面、冷冻食品等都应有尽有，给人一种潜入百货商场仓库内看到满满商品的感觉(笑)。而且无论是中国、韩国、日本还是泰国的进口食品，统统都能在这一网打尽，不定期推出的劲爆折扣部分商品最低价为RM1起，真是便宜到全都想打包带走！

除了能在南方超市入手到火锅食材，还能买到被誉为猪肉界的“和牛”Iberico黑毛猪肉干，而且是真空包装，食用起来也较方便。另外，小红书和抖音上人气的商品如酸辣粉、海底捞汤底、老干妈、魔芋爽、乐事薯片、泰国紫菜系列、茶兀、被称为薯条界的天花板“日本北海道薯条三兄弟”、百分百原味的橙宝百分百、古龙牌罐头系列香焖花生、红烧排骨、香菇肉酱、午餐肉、黑毛猪五花肉片、西班牙黑毛猪、冷冻肉丸、铃铃卷、鸭血、鱼滑等都能找得到。

新鲜美味的海鲜料理，当然在海边吃才最过瘾！自2017年营业的「八号海鲜」餐馆就坐拥了 Senibong Cove 滨海商区视野最佳的位置，大家不但能在室内或露天座位把码头景色尽收眼底，这里也具备了可容纳60席的豪华宴会厅，承办多人大型活动绝不在话下。

店家除了从沙巴引进新鲜活鱼，还有不少国外时令海鲜如：波士顿龙虾、阿拉斯加帝王蟹、象牙蚌、法国扇贝、澳洲生蚝、圣子王等，以多变化的烹调方式广受各族欢迎。从霸气的龙船大拼盘、泰式酥炸小羊腿、干烧红脚虾、还有结合脆皮烧鸡与鸡胸肉丝沙拉的‘八号特色鸳鸯鸡’等。悄悄说这里的焦香米粉也是一大推荐，带着橄榄油香的焦脆口感将停在你舌尖久久不散，一口气就能扫光大半盘！

说起「新国泰 Cathay」，相信不少新山人对它感到不陌生。成立于 1979 年的新国泰酒楼，至今举办婚宴等其他大型喜庆宴会拥有近 40 年经验，而坐落在碧桂园金海湾的 Vantage Bay 分行，采用淡金和白色为主的设计风格。

崭新分行在落地窗与自然光衬托下更显大气，让用餐氛围多了一份清新淡雅。中餐料理方面，店家多年来在菜式上不断推陈出新，力求每次给予顾客不一样的体验。除了将中西料理融汇贯通，新国泰在食材选择上也非常讲究，务必为顾客提供最好的餐饮体验。

柔佛新山的温润森系“The Portal  Cafe” 是以大地色为主的简约质感建筑，拥有4间民宅打通的宽敞格局。从大门走进去，穿梭过一道道泛着LED灯光的“拱门”后，下一秒就似穿越般地来到另一个空间。森系清新的气息游走整个餐厅，每一处都在绿植的点缀下，透露出轻松惬意的气息。让人眼前一亮的，莫过于倒立悬挂着二楼的“参天大树”，为这空间添了几份如梦如幻的艺术感。这里划分为多个不同风格的用餐间，分别有辅以自然绿植的暖色空间；引入木质元素，自然光线充足的温润空间；原木色系为主的户外用餐处等，妥妥的多人聚餐好去处。

The Portal Cafe 严选进口食材，主打独具风格的创意复合式美食料理，由主理人游走多国，探索各地特色饮食文化精心研发而成，每一道料理都蕴含着日式、韩式和西式口味。惊喜感不仅局限于餐厅氛围及特色料理，他们家特调饮料组合的搭配也让人意想不到，其中 Calamansi Barley 鸡尾酒上，以薏米作为佐料，层次感分明的口感，实在是带给我们不少惊喜。这里开放户外空间和指定室内用餐处，作为可容纳30至40人的多功能活动空间。无论是企业、私人团队想举办商业活动、团队活动、婚礼活动、庆生活动等皆可联系他们。