在吉隆坡和马六甲 Jonker Street 均有分行的人气越南咖啡「Kee Nguyen  - Vietnam Coffee」，新山分行就在 KSL City Mall 附近。小小的咖啡铺位置严格来说不能称为“隐藏”，毕竟它就在大路旁，但不显眼的招牌和店铺规模真的太容易错过。准确来说，位置就在 Thai Imperial 按摩院对面，大家可以把车停在对面美食中心或芙蓉烧蟹的停车场再走过来喔～

虽说店铺规模偏小，但从点餐柜台到桌位空间划分有序，间中也注入绿植让整体显得生气盎然。这里选用的咖啡豆从有“咖啡王国”之称的越南林同省直接进口，咖啡豆中混合了 Robusta、Arabica、可可和盐，成就了独有的咖啡香气。除了经典的 "Signature Condensed Milk"，也要特别推荐加入酸奶的 Yougurt Coffee，意想不到的组合竟然能搭配出超惊喜口感！

在美食聚集的世纪花园，沿着“驰名淡边铁板烧鱼”往下走，车子拐进露天停车场后，才找到这藏身深处的秘密基地。以满园绿栽围绕的「818 Thai Noodle 」单层锌板半砖铺营业至今有9年时间，从招牌、摆设和菜单到每位说着泰国话的妈妈级人物，都令人仿佛瞬移到泰国街边。除了进口多种泰国饮料，还有分装成盒的泰式炸肉串、炸肉丸等等，每盒均配有蒜瓣和红辣椒。

菜单上除了有单点菜肴如海鲜冬炎汤、泰国盐焗烤鱼、干煎尼罗红、青咖喱、泰式木瓜沙拉、芙蓉蛋拌饭、芥蓝炒烧肉饭、泰式鲜虾等等，也有个人单点泰式料理，包括：泰式打抛猪肉饭、Pad Thai和所谓招牌的“面条瀑布”。其实这“面条瀑布”就是泰国船面 (猪肉)，但份量更为大碗，香气浓郁泰式风味汤汁，喝起来鲜美又咸香，晶莹剔透的泰国面条弹牙可口，值得一试。

一种肉骨茶，百种滋味。若你喜欢清淡口味的肉骨茶，不妨试试世纪花园 KSL 商场对面这间25年历史的「顺顺兴肉骨茶」吧！每到用餐时间或周末，店里都座无虚席，一碗碗热腾腾的砂煲肉骨茶不断由店员从炉上端到桌上。

由于老板更注重酱油和肉骨的味道，因此这里售卖的肉骨茶药材味不重，口味偏清淡，也正因为如此才更考验猪肉的新鲜度。最爱将炸油条放到肉骨茶汤里饱吸汤汁后享用，超级美味！另外，这里的卤猪脚和麻油鸡也是食客矮点的美食喔！

曾荣获《舌尖上的川味》美食评选活动10大特色菜餐厅，遍布中国逾1060间分店的「芙蓉树下」，海外首家旗舰店就来到新山五福城。现代摩登的装潢元素融合成都传统风情面貌，店家精心设计的芙蓉树、鸟笼和熊猫玩偶，都一一体现成都的特色。

一人一锅的香辣料理中，招牌冒菜是镇店之宝，店家坚持选用中国进口食材，香辣味越吃越过瘾，特别下饭！其他料理如招牌香肠、干拌郡肝、芙蓉土豆、火锅粉、凉糕和冰粉等都值得推荐一试，再搭配具清热、降血脂血压的西藏高原雪菊，整桌子人都吃得好满足！

咖啡这回事，有人喝的是生活，有人喝的是生存 —— 如果自认你对咖啡形影不离，那中国平价咖啡品牌「Cotti Coffee」你不能不知！全球拥有超过7000多家分行的连锁咖啡品牌进军大马各地，南马区首间则进驻了柔佛新山 Zenith Mall，靠着低价却有品质的咖啡饮品迅速走红。

虽然它靠着“平价”二字打下名声，用的却是国际咖啡品鉴者协会认证的金牌 Arabica 100%纯咖啡豆，尝过便可知其风味没在打折扣。除了续命咖啡，推荐喜欢尝鲜的朋友试试菜单上的 “Pampas Creme Jasmine Latte”，清爽的茉莉花香，中和了浓郁的咖啡味，相较起来味道很突出。

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最近很夯的户外活动精致露营(Glamping)，你体验过了没？这家位于 Eco Cascadia 店屋2楼的露营用品专卖店「Goritta」，不管你是露营小白还是老手，只要你是发烧友，这里都很欢迎你！一踏上阶梯，拾阶而上跃入眼帘的便是一张迷彩吊床，进入里头后才发现这里就是一个“小森林”啦～ 右侧是满满的露营配件，左侧是精心布置的交流空间，通过绿植、泥土、原木家居等，营造出宛如森林露营的氛围，相信喜欢户外的朋友一定会喜欢这里。

除了提供交流场地让大家相约组织露营活动，Goritta也有售卖不少户外配件，例如: 美国品牌 Barebones 露营灯、Stanley 保温瓶、韩国品牌 KZM Outdoor 多功能折叠椅等露营必备单品。同时，他们也与 PYNG 和 Wee lab 合作，减塑环保用品和客制化画像都可在这购入。无论哪一天前来，都能在这任玩桌游、任吃小零食、任喝手冲无糖咖啡或纯可可；每周五晚还有电影日活动。之后他们也会提供露营配备租借服务和场地租借，有兴趣者可关注。

一间咖啡馆，要长成什么样才能让人不住回头望？如果它址位于新山皇后的旧商区，又取名为「Soeurs Coffee 首尔咖啡」的话，这般新旧交叠的风景线回头率绝对百分百。利用清冷水泥打造的空间重塑了老店的格局，过程中刻意保留了粗糙裸露的泥凝土墙，用上钢制软装及鹅卵石铺在地面上，每一处细节都为了与这高冷时尚的空间制造连接。"Soeurs" 在法语中有着姐妹的意思，但取名灵感究竟是否因老板们都是姐妹，就让大家一起猜猜啦。

这里每天清晨8点就已敞开大门，是平日中寻找精致早午餐的好去处。菜单上选择意外丰富，专售南洋+西式的复合式早午餐、主食、甜点烘焙、咖啡及特调冷饮等。老板们对咖啡及甜点烘焙的热忱更是反映在菜单上，除了提供手冲咖啡的选择，他们家自制的甜点烘焙，如：提拉米苏、自制布丁更是必尝。DUN DUN Series 特调冷饮的部分，每杯的呈现都宛如韩国小姐姐般精致，别提它们该有多上镜啦 (笑)～

在Ponderosa店铺角落的餐厅，店门看似平凡无奇，但内有乾坤。取自日本摇滚乐团的演唱会主题的Hinotori，日语意为凤凰，也代表着重生的意思。走进这家融合西日式料理概念的餐厅，播放着Hinotori日本摇滚乐歌曲，包厢的装饰也充满“摇滚味”。

曾在美国日式餐饮业工作超过10年的主厨Joe，不但特别引进干式熟成 (Dry Aged) 机器处理牛肉，所有新鲜海产皆进口自西班牙、欧洲、日本等，尤其推荐Salmon Carpaccio、A5和牛日式丼、西班牙Iberico Lamb Ribs、鸡脚熬煮的日式拉面、自制汉堡等。

充满人文风情的峇株小镇上，总能找到耐人寻味的质感小店。「吃包群众 BUN’s Club」以一身清新自然的风格在2个月前安插于老旧商店中，再次加深了峇株新旧交融的独特街景。藏在墨绿大门后，是一个手绘点缀的亮眼空间，衔接店铺隔壁的阁楼图书馆也形成了独特的店铺格局。这样充满巧思的崭新空间，原来是新山文化艺术发展推广者“暗房”原版人马之作，疫后投入餐饮业专售大马鲜为人知的台湾「刈 (gua) 包」。

店名“吃包群众”里的“包”，指的不是你我联想到的莲蓉包、豆沙包，而是台湾知名的在地小吃“刈包”。从卖相来看，它酷似我们熟悉的扣肉包，唯独从包皮、内馅、配菜等皆是内部团队自研的配方。手工捏制发酵的面饼在蒸熟后非常松软，夹入经典厚切卤肉、酱烧培根、日式咖喱脆鸡腿等不同馅料，直接升华成超丰盛的“中式 taco”。边上可选择凉拌小黄瓜、酸甜白萝卜、梅渍小番茄等小吃，酸酸的滋味能很好综合咸香味十足的包子！

虽说物价飞涨，但若能吃到一碗真材实料的古早味美食，花多一点点钱也是值得的。世纪花园的「亚华粿条」凭着配料丰富、汤头清甜的一碗碗粿条汤或咸中带酸辣的干捞粿条，吸引许多人上门光顾。

所卖粿条分小、中、大3种，价格介于RM8-RM16，配料种类依据价格而定，包括肉根、肉碎、肉片、鲍鱼片、蚝、鱼丸、猪肝等，相当丰富；配上以猪大骨熬煮3小时的清甜汤头一并享用，十分美味。更推荐这里的干捞粿条，除了自调酱汁，店家还会淋上一些黑醋和辣椒酱，增添了酸辣的滋味也更开胃。

继 Nusa Bestari 和 Eco Botanic 后，来自吉隆坡的「IKar 一家特式鱼头米」也入驻 Eco Palladium 了。作为新山第3间分行，每到午餐时间就已座满，可见人气之高。

尝过的人都知道，IKar最大特色便是汤头，每天熬煮4小时的15种汤头口味，像是“招牌传统风味汤”、浓郁且不腻的”特制芝士汤”、营养丰富的”香郁金瓜汤”等，再搭配纯米浆制作的超爽口特级粗米粉，以及多莉鱼、石斑鱼、马鲛鱼滑、猪花肉片等丰盛配料，每回都能把汤面吃得干干净净的。

一般的 KTV 已不出奇，但拥有海景阳台又能免费吃渌渌的，你肯定没见过！隐匿于柔佛 Forest City 滨海商业街的「 My Show Entertainment 麦秀娱乐」，便是全柔首家海景KTV。沿着 Marrybrown 附近的电梯搭乘至4楼，转左便抵达。映入眼帘的是入口处摆放的巨型熊布偶，和一台可免费任玩的街霸游戏机。这里拥有多款不同主题包厢如：复仇者联盟、富士山下、DJ海景以及可容纳35人的VIP豪华厢房，绝对是招待朋友、聚会、办派对的好去处。

不仅如此，这里的 KTV 更是引进国外进口的高端音响和隔音设备，加上宽大环境简直唱爽翻天～ 最特别的是，他们家还有 YouTube 搜索功能点歌机，超多曲目如抖音热门歌、泰国神曲等都可在这里找到。唱累了还能坐在临近海湾的阳台上吹着晚风品酒聊天，把优美的海景尽收眼底。在昏黄 LED 灯照耀下，啤酒搭配夜景真的太有氛围感了～

位于大丰花园美食街的「香积素食」，整体装潢主打工业风，水泥墙面搭配木质餐桌，让人直呼：素食店也可以很 in！启发于槟城著名的大碗面，招牌素食版大碗面一搬上桌份量实在惊人。大碗面分成清汤与麻辣2种口味，并有大小2种份量，小分量适合约3人享用。鲜甜清汤+简单汆汤蔬菜+爽口手工面，味道很赞！

这里也有其它单人份量的素主食供选择，如擂茶、咖喱鱼肉饭等，售价从RM8.90起，相当实惠。下次不论你想吃午餐、晚餐或宵夜，不妨考虑来这特别的素食餐厅吧！

提起怡保手信，自1975年至今，已扎根了将近50年的老字号传统手工饼「权记饼家 Qunkee Biscuit & Bakery-JB Branch」绝对名列其中，而他们新山首家分行就落户于Johor Jaya，没想到现在不必远赴长达500多公里的距离，就能把好吃的咖椰角带回家了。推门而入，映入眼帘的是沿着侧边一排排的特色土产柜，以及玻璃橱柜内刚新鲜出炉的手工饼，而柜台前的服务员还会细心介绍他们家手工饼的口感和特色，就看大家中意哪一款啦～

“权记饼家”主打现烘现卖，这里有超过10种的手工饼可选如咖椰角、叉烧酥、咸豆沙饼和烧包等，其中口碑极佳的莫过于他们的招牌蛋挞如港式蛋挞、葡式蛋挞、肉丝蛋挞和可可蛋挞。令人惊艳的是，看似甜腻的可可蛋挞尝起来反而甜度适中，而且还爆浆，绝对值得一试；而一天最高可售出400粒的港式蛋挞和皮薄馅多的咖椰角也是他们家的必买清单。听老板说之后还会陆续推出新口味，中秋节时也亦会售出月饼，期待！

柔佛新山 Mount Austin 南洋街商圈内，极具法式风情咖啡馆的「Sweetheart Cafe Mount Austin」让我们仿佛恍惚间已置身巴黎，从整体格局到色调选择，再到灯光氛围、软装摆放和器具装饰，每一处细节都弥漫着法式的复古风情。不仅在装潢上投入细腻心思，就连每个座位均备有充电插座，方便不同人群在这办公，实在是太贴心了。

开店初期是间水果茶、果汁、咖啡、冰沙、雪花冰为主的饮品专卖店，但随着食客反馈，“宠粉”的他们已研发推出主食料理、小吃以及甜点，以满足不同年龄层的味蕾需求。他们家独创的招牌无花果白桃蛋糕冰，虽称之为“蛋糕冰”，但并非真的蛋糕，而是以雪花冰为基底，中间为软糯蛋糕碎，淡粉色的外观搭配富有层次感的酸甜口感，相信会是女孩们爱吃的下午茶单品，推荐这约会好去处！

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当我们漫步在笨珍县这民风质朴的小镇，无意间擦觉了友族经营的「RUMA KUPI」咖啡店，赫然被里边的特色复古装置吸引前去光顾。由一位热爱怀旧物品的友族同胞经营，他将住家前庭改造成温暖质朴的小餐室；除了摆上几张桌椅，更是将毕生收藏的复古怀旧物品全都摆上，形成街道旁独具特色的小店。上至天花板下至桌椅，每个角落都摆着70～80年代盛行的古董：斑驳的招牌、首相的肖像、上个年代的汽水瓶、旧唱片等，放到今日有些物品甚至找不到了呢！

宛如博物馆的小屋，不自觉晃得有些久；好在屋外香喷喷的美食提醒了我们该出去吃饭 (笑)～ 这里的菜单以经典的马来餐居多，如：Nasi Briyani、Lontong、Nasi Lemak、Laksa Johor 等，每一样都是在后面自家厨房现点现做。当然，这里不只是有主食，还能吃到经典烤面包和咖啡乌，搭配着风味十足的主食下肚堪称完。

如果你常在柔佛新山 Mount Austin 商圈穿梭，那一定不会错过拐角处这家备受推崇的日式豚骨拉面专卖店「Hitoyoshi Ramen Dining JB」。在新加坡拥有8间分行、全马共4间的他们，凭着经8～12小时特熬的浓郁豚骨汤底，高度还原日本地道的味道，纯度更是高达100%！

如果你喜欢日本餐或日式拉面，如今配合他们升级为“Hitoyoshi Ramen Dining”，全新提升的用餐环境更为舒适。偏暗的灯光与日式元素的软装设计，为空间添了几分日本拉面店的典雅氛围。此外，这里还新增可容纳6～16位的私人包厢，同时还更新了菜单，大家能够品尝到更多拉面口味和小吃系列，用餐体验真的大大加分。

若你初来乍到，打开菜单后或许会无从下手。Hitoyoshi Ramen Dining 精心呈现五种不同软硬度的面条选项，由进口自日本的面粉制成韧性十足的面条，只需根据个人喜好选择即可～ 经典日本拉面口味如原味 Tonkotsu、 Shoyu Tonkotsu、 Garlic 和 Spicy 依然保留，而新推出的人气 Miso 和以整只螃蟹精心熬制的 Kani Broth，则带有一丝法式料理的风味，品尝起来是满满鲜味，十分特别！除了拉面，菜单中还新增特色日式干捞面和麻婆豆腐等风味小菜，改良后的 Don 系列更是值得一试。

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想同时吃到中国料理与韩国料理其实不必愁，位于 Bukit Indah的新山第一间结合中韩式料理的「Jeju Black Korean Noodle Restaurant」就OK没问题！这里最让饕客们津津乐道的韩国餐便是炸酱面了，RM18的售价乍看感觉有点贵，但直到食物上桌后才发现完全就是2-3人份！

以自己制作的面条搭配从韩国进口再自己调味的酱料，好吃到让人不顾形象！这里还别出心裁推出自动串串烧烤，点了想吃的串串放在烧烤架上，一次可放10支串串的烧烤架会自动翻滚，十分省心。除了可供烧烤的肉串，还有可选择汆汤或油炸的蔬菜串，每只RM1.50起。

若平日喜欢酷酷的穿搭风格、特别喜欢被人叫 “Cool Girl" 的话，就一定要来到 Mid Valley Southkey 的「HYPE Clothing CO.」女装潮牌店铺 "hype girl" 看看！有别于我们印象中的 HYPE 潮牌店，这里采用了明亮宽敞的现代风格，而且是品牌旗下专门主打女装的第一家实体店。在这里，酷酷的街头风不再是男孩专属；hype girl 的服装设计把符合女生的元素融合 HYPE 本身的休闲街头风格，从选料、颜色、剪裁等都把女孩的需求摆在第一位。

走进这里逛了一圈，发现衣架上的衣服款式非常多元：有色彩柔和的卫衣套装、适合娇小女孩的短版上衣、穿着舒服的 Oversized Tee 等，既有强烈时尚感又带有玩味精神，不管是什么风格的女孩都必定能找到喜欢的 Look！不仅如此，这里往后会引入更多独家的单品，是在其他 HYPE 服装店找不到的款式喔！

坐落在 Taman Desa Tebrau 的「金城小食馆」是一间拥有16年历史的家庭式中餐店。不起眼的招牌之下，每日在午晚餐时段光顾的人可是络绎不绝，而且毫不影响他们极有效率的上菜速度！负责掌厨的老板推出了多道招牌菜，像浓稠入味的咖喱排骨、金城焖豆腐、咸鱼花腩煲、炒四季豆、酥香可口的甘香鱼尾巴等。

最受食客欢迎的要属姜茸白斩鸡，店家仅选用肉质嫩滑的甘榜鸡只烹调，轮流蘸上他们自制的姜茸与辣椒酱更加提味。重点平均消费十分公道，即使叫上一桌菜色不会大破费，加上老板娘充满人情味的招待，每次用餐都觉得熨贴心内。若不想到店内人挤人，也可致电 012-768 2577 打包喔！

天啊，这根本是孩子们的天堂！踏进这家 Eco Botanic 店铺二楼的「Wán Masak」，内心马上忍不住暗暗赞叹。全新概念设计的纯色系亲子咖啡馆，有着韩式气质的简约风格，整体以黄、橙、绿、粉、红和灰等亮色系点缀。为了给孩子不同感官的美学养成，每个角落精心布置的小玩意，像是球池、滑梯、各类小玩具，还有整座旋转木马！如果孩子们较内向，这里还有阅读区让他们在安静角落静静阅读喔。

在入口处简单量体温和消毒后，父母就能带孩子进入用餐+玩乐区。在孩子玩乐之余，大人们也能在旁想用餐点。Wán Masak的美食饮料选择相当多元，包括主食、甜点和三明治等，并且分为成人餐和儿童餐。整个空间充斥着孩子们欢乐的笑声，一个快乐的童年，就是孩子一生最美的礼物。

柔佛新山人熟知的植物精品店「Naug Just Plants」分行就落在 Southkey 商圈 ，以 Naug Studio 之名亮相，只因这里不仅提供一站式盆栽花卉园艺用品、水培花卉和精美的生态微观瓶，每日也开放微景观手作坊。对于每日在钢铁森林中奔波的城市人而言，想拥有干净美观又能净化空气，还容易照顾打理的，莫过于水培花卉和微景观生态瓶。作为都市养花一族的新宠，这两种室内植物适合摆放在家庭居室、办公室、会议室等场合，无需每日浇水，松土、除草、换盆、施肥、除虫等，只需定期更换清水或水培专用营养液，盆栽上也会注明水量，让种植小白也能开始养花弄草。

若有兴趣亲手设计生态瓶微观瓶，负责人员将会透过 PPT 教材，进行手把手教学，从放入人工泥土陶粒，到加入水苔、本地苔藓、木头、小石头、沙砾和玩偶点缀，让你我清楚明白每一个细节步骤。不仅如此，你也可以自行提供容器如大缸，让专业的景观设计师进行特别客制化设计。相较于新山老街门市，新分行格局更为宽敞一些，无论是企业或团体，都能到这安排一场疗愈的微景观手作坊，空间可容纳最多20人。

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位于柔佛新山购物商城 KSL 附近有一家复古南洋风咖啡店「madam gwee's翠」，相信大家在踏进咖啡店之前，都会被左侧墙壁上的巨型壁画吸引目光；走至店内，浓郁的传统南洋氛围弥漫了整个咖啡店，满是水泥墙的空间内，没有多余的装饰，仅有几张木质软装、年代感十足的古董小物件、陈旧的饼干铁桶以及任食客随意拿的饼干玻璃罐。走至后方就是有天井的小空间，阳光随意地落在几颗绿意盎然的绿植上，悄悄地为此添了几分慵懒的气息。

身处于传统南洋咖啡店，经典的炭烤面包和招牌牛油咖啡绝对必不可少。若想吃得更丰盛些，不如点上一份他们家的主打料理祖传快熟面，不仅价格超亲民，仅需RM7.50，超过50年历史的祖传酱料配方，还曾获得马来西亚最佳美食认证呢！当然，大马国民美食如任当鸡、任当羊、经济面、米暹、家乡炒饭、印尼炸鸡饭等也能在这品尝到，其中经济面和米暹仅需RM4.50，在物价高涨的新山，这类平价美食并不多见了。多样化的平价美食选择，十分适合附近的打工族作为午餐好去处啦～

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喜欢柴犬的朋友，千万不要错过这里！全马首间柴犬主题咖啡馆「Shi-ba Cafe」原来就在 Mount Austin。该店位于霸王茶姬的同一排楼上，阶梯都被绘出了柴犬的模样，完全不怕找错店。店里每只柴犬的毛色至性格都各不同，墙上挂的也是它们的肖像照，大家可以尽情找自己喜欢的柴柴来个亲密接触。

其中有着八字眉的老大 ‘Sushi’ 更是全身是戏，随便一拍就能喜获一张傻憨表情包。店家还有推出轻食、纯打果汁与饮品，让你一边用餐一边撸柴，人也跟着汲取了满满的能量呢。店家也有提供预约制宠物美容服务，同时也欢迎客人携带自家的狗狗光临，但记得确保你的毛孩不带攻击性和健康问题唷！

柔佛新山 Austin Crest 有家融合日式、台式和本地的复合式烘焙坊「Kenjo Bakery」，这栋以奶油色系为主的建筑，划分为3层楼，底层就是社区烘焙坊兼咖啡馆；第二层为烘焙工作室；第三次则是自家办公空间。拥有超过35种烘焙面包吐司种类，其中包括在韩国才能吃到的招牌盐可颂、日式麦穗培根、意式面包松露蘑菇佛卡夏、超过5种口味的台湾吐司、贝果等。不仅如此，还有多达7种口的瑞士卷、抹茶芝士蛋糕等，光看照片就知道它们有多诱人啦！

每款面包吐司都十分有嚼劲，由日本面粉结合纯牛油的面团，比起植物油，蓬松度更为耐久，再加上各式进口食材佐以店家结合烹饪而自制的馅料，是他们家面包好吃的原因之一。若你第一次来，必吃招牌盐可颂，别看它平平无奇，酥脆平滑的外皮下包裹着蓬松的绵密面包体，轻轻咬下每一口都透着带有香味的盐之花和牛油香气，是大人小孩都会喜欢的味道。下次在 Austin Crest 想找个咖啡馆休憩，这里会是不错的选择呢～

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