哇～ 这份量十足的酥脆烤饼不就是豪华版的“咖喱Pok”吗？每次在 AEON Tebrau 逛街时，都注意到这间烤饼专卖店「吉品合 Jipinhe Scones Malaysia」，在中国拥有多达400间分行的他们，没想到南马首家分行就开在这！他们主打擀饼和和面，而现包现卖的手工烤饼可选择8种不同口味，如: 番茄蜜汁鸡腿、鲜虾鸡腿和口味酷似照烧酱的新奥鸡腿等，嗜辣的朋友可点四川麻辣鸡腿、黑椒牛肉和香辣章鱼口味。

愈靠近档口，香喷喷的番茄味就愈浓郁，原来在吉品合除了能吃到烤饼，还可以尝到他们家的经典面类，像是香浓番茄丸子米线、秘制酸辣粉、红油鸡肉水饺、麻辣热炒年糕等。还有被官方评为必吃的黑糖冰粉甜品，上面是满满的红豆和花生碎等配料，基底则是淋上黑糖的冰粉，特别适合喜欢吃甜食的朋友～ 好消息，即日起至2月3日消费满RM20，就可以免费获得1份烤饼喔。

爱吃粿条汤的朋友看过来，超过30年历史的「亚明粿条」终于在百合花园开店！高高挂起的巨型招牌非常有辨识度，早午餐时段一直呈现客满状态，可见人气之高。马上点了几碗招牌试试，水准和本店几乎无异。粿条汤底清澈不油腻，但又保留浓郁风味；而干捞粿条吃起来爽口，拌上浓稠辣椒酱更显开胃。

来到这里就一定要试试他们的猪腰和猪肝，店家处理得毫无腥味，烫得恰好又充满弹性的新鲜口感。价位依然公道，每碗按照份量与不同食材才RM7～RM23，柜台还免费提供猪油渣让顾客任拿，实在令人满足！

新山最著名的老街，它的百年历史让这里的店铺都洋溢着一种复古魅力。坐落在此处的「80000 By Fam」原来是五福城咖啡馆 Fam Cafe 的全新概念店，名字则颇有心思地引用了陈旭年街的邮政编码。旧楼的独有构造在自然光下显得安静舒适，从绿松石色的瓷砖墙面、艺术家的画作、到倚着落地窗台的二楼角落，也吸引了许多想在这里留下身影的客人。

餐单方面，除了早餐拼盘、意大利面、果昔碗、披萨等西式料理，像是结合南洋特色的 Ohaiyo Mee Goreng Pattaya 日式蛋包炒面与 Malaysia Bowl 改良版椰浆饭也很值得一试。想要来点治愈人心的甜食，他们有口感香脆厚实的 ‘Croffle’ 可颂华夫饼，以丰富配料满足视觉与口福上的享受。

想到炸鸡，一般人都会到快餐店享用。在古来，就有一个以炸鸡闻名的档口「麦可乐香脆炸鸡」吸引了编辑部的注意。这里飘出的炸鸡香味，让不少饕客慕名而来。在简单朴实的咖啡店店面，点一份炸得金黄的炸鸡，咬一口酥脆外皮，嘴里都是咔兹作响，鲜嫩肉汁充满整个口腔，香气四溢让人停不下来。

大家吃完热腾腾的炸鸡后，不妨来一碗找招牌巧克力冰，浓厚香甜的巧克力酱，不仅让人吃了心情愉悦，还能赶走近日高温气候的酷热感。除了炸鸡，其实这里也有售卖酿豆腐，一餐就这样解决啦！

这座藏在柔佛北干那那的「Sinar Eco Resort 生态度假村」，占地8英亩的度假村隐身在一片油棕园内，在来的路上可能会被它极为隐藏的程度给怀疑人生 (笑)。随着一片片棕油园景象往后推，映入眼帘的是度假村门口。将车子停泊后，可以到餐厅内的柜台现场购票你所需参观或玩乐的设施门票。虽然建议提前预约询问，但如果是想进行半日游或一日游，也能直接在场购买适合旅游团、游客、小家庭、朋友旅行的各种游玩配套，接着旅程就此展开啦！

除了能与可爱小动物们来一场近距离接触，还能玩遍各种射箭、骑马、水上漂流、Kayaking、喂食小动物、骑自行车、ATV、K歌、泳池、BBQ烧烤、看电影等等12种娱乐项目，不论是跟朋友或亲友都能为疲惫身心充电。值得一提的是，这里独有的集装箱民宿非常舒适干净，房内不仅装有冷气，浴室也有城市人无法割舍的热水器。虽然生态度假村内无提供 Wi-Fi，手机收讯也非常弱，但却是这样才能让大伙儿好好享受不被打扰的悠闲时光。

本地知名咖啡品牌「My Liberica」相信你一定不陌生，不过 Senibong Cove 这间分行的概念就略有不同，以白色为主调的空间不但多了小清新质感，透过面朝蓝海的玻璃门窗，你还能欣赏到令人心旷神怡的景色呢！

品尝 My Liberica 自家种植生产的招牌咖啡之余，他们的特调饮料也赫赫有名，像是 ‘Santa Cascara’就采用了咖啡果皮发酵制作，似酒却不含酒精的酸甜风味令人心醉。如果有用餐打算，店家丰富的菜单除了包含汉堡、意大利面、三文治等西式餐点，甚至还有大马人最爱的椰浆饭、米暹、Roti Jala、肉燥饭等亚洲风味料理等，食物水准一点也不马虎，还有许多甜点与轻食选择。

年龄渐长，新陈代谢渐慢，而这家在 Setia Indah 店铺三楼的「Melinda Bounce Fitness」就主打弹跳床健身操。不说你不知，弹跳床健身操能够加强核心与臀部深层肌肉、增强肌耐力、刺激淋巴系统和加强平衡与身体协调性等，而且讲究使用髋部力量而非用腿跳。它的门槛非常低，无论是运动小白、体重较重、年长者或膝盖有轻微问题都可进行。

随着现场灯光调暗，指导老师开启五彩灯和强劲音乐，现场立刻进入放松欢愉的运动气氛。在轻轻弹跳作为热身后，就进入正式运动环节：深蹲、击拳、高抬腿、后踢腿等，这些大幅度且全身性的动作将借助弹跳床的弹力以降低动作难度，让人不知不觉消耗更多热量。即使只是简单弹跳，小编也能感受到全身肌肉都在活动。

此外，老师还会加入哑铃及弹力带元素动作，让每次上课的运动更多元全面。同时在有氧运动结束后，老师也会教导拉伸重要性，让大家缓解肌肉的酸痛感。一堂将近1小时的课下来，已是汗流浃背、气喘吁吁。

凭着超过40种传统南洋美食和中西料理，福气安康在本地建立了良好口碑。坐落于 Toppen 购物商场3楼的空中花园，漂亮舒适的冷气用餐环境，除了最具人气的泰式冬炎妈妈海鲜面，这里还有店家秘方调配的娘惹亚叁鱼、采用独特酱料腌制的展翅高飞 (鸡翅膀)、啦啦米粉、三文鱼便当、海鲜Aglio Olio意大利面、沙拉鸡扒炒饭、手工素饺子、叁巴臭豆鸡肉饺子等等。

另外，开业以来人气一直很高的福气安康南洋咖啡，也推出了自家南洋咖啡粉，在家也能冲泡他们的咖啡！

在一间餐厅吃饭，最能直观感受店主的心思和诚意莫过于其菜单、风味和用餐氛围；位于柔佛新山 Austin Heights 的日料餐厅「八幡神 Yawata no Kami Japanese Restaurant」经过这么多年，依然能从入门开始就感受到强烈的日系居酒屋风格。常驻已久的日料餐厅，在日积月累的时间里曾蜕变成不同的样式，而早在半年前决定回到初心，回归最初投入营业的精巧格局；没有了扩充空间的餐厅，反而颇有日本街角小店的惬意氛围。

象征全新开始的餐厅氛围，肯定得伴随着全新的菜单；八幡神团队经过半年时间不断地实验和收集意见后，终于集合出评价最好的料理，并把它们全都融入本次最新菜单中！主打“洋食”概念的菜单把西式+日式的料理融入其中，带来了招牌必点的 #咖喱汉堡肉系列，团队吃了之后都对它赞叹有加！特别是“猪肉汉堡肉”， 选用具嚼劲的半肥瘦猪肉碎以手打制成，口感鲜嫩多汁完全不干柴，搭配重新调配的浓郁酱香日式咖喱，不小心吃太快就空盘啦～ 另外必试的就是 #三文鱼茶泡饭系列，在浓郁的日式绿茶香味里加入了特调咸香风味，整道菜的风味特别清爽又饱足。

八幡神也将会不定期推出一些限时单品，欲抢先得到一手消息，记得关注他们的社交媒体获取最新消息！

提起柔佛新山 Austin 南洋街的手撕面粉粿铺「杨二爷Kitchen」，或许会想到他们家的招牌咖喱面粉糕，但我们的首选恐怕与大多数食客不同～ 翻开菜单，若只能选择其中一道美食，那只能是东炎面粉糕！虽说新山不缺好吃的 Tom Yam 面粉糕，但他凭着诱人卖相及酸辣风味，成功俘获了一票食客的心，其中包括我们团队(笑)。虽汤底色泽较为清澈，但可别小看它的酸辣程度～ 其超浓郁的东炎汤底由酸酐叶、香茅、辣椒、姜等各式香料熬制而成，一口下肚真的十分过瘾，味道颇酸，但实在撑得起好吃二字。

咖喱面粉糕之所以被冠为招牌之名，那铁定有它的“过人之处”。满满一碗的配料有豆腐卜、手打肉丸、江鱼仔、马尼菜等，咖喱汤汁入口后的椰浆香味在嘴里散发开来。当然，被食客誉为“面粉糕天花板”的他们，相信其中原因也是他们家的手撕面粉粿。亲手捏制的口感更为软嫩有嚼劲，每片形状不一且厚度不同，但却多了几份住家式的亲切感～ 除了面粉糕，大家还能在这尝到椰浆饭、卤肉饭、各式馋嘴小吃等等。特别推荐 QQ 黄金炸豆腐，炸豆腐在泰式酱料的“加持”下，酸辣口感更开胃。

在韩国盛行的高尔夫球运动文化，随着越来越多韩籍人士移居柔佛新山后，更能体验少见的“室内高尔夫球”。这家坐落于 Sunway Boulevard 88 全新商圈的「Golfzon」，入口极妙。除了店铺入口处，若是通过旁边的 Cafe Green 里的侧门进入，推开一道“神秘之门”就来到这家摩登概念的 Golfzon 室内高尔夫球练习场了。

这里总共有2层楼，底楼设置了6个站台，就像我们经常看到的户外高尔夫球场练习台，只是眼前变成“布景”，是透过投影机映射的球场模拟画面。别看它只是投影画面，其实在系统里有高达200个不同坡度、长草和沙地的球场场地让你体验高尔夫球，同时还能学习掌握准确距离和挥杆发射等，且具备 GDR 挥杆数据分析。如果想寻求隐私度更高的话，则可预订2楼的VIP独立包厢呢！

每次午休时间，想吃得饱又不想太花钱，到咖啡档找吃就是最佳方案！而我们就在 Setia Indah 的 One Station Kopitiam 咖啡店发现了这家叫「兴兴」的档口，卖的是美味大碗的肉脞面和炸肉面！Q弹面薄上尽是满满的肉脞，再加上炸葱与葱花提味，拌在一起吃带着淡淡的猪油香，咸香味突出。

你也可以单点炸肉或直接来一碗炸肉面，肥瘦相间的猪肉被炸得黄金酥脆，肉汁饱满的口感让人大叹爽快！面条搭配的汤头里放的都是店家自己手工制作的猪肉丸，用料实在有诚意。如此实惠的一餐，简单又令人格外满足！

屹立在柔佛新山 Mount Austin 商圈内有家甜美的宝藏人气文具杂货小铺「Babanana Crafts」，仅凭招牌店名就知道他们有多古灵精怪吧嘿嘿！随着导航抵达，映入眼帘的是夺人眼球的超吸睛建筑外观，推门而入，一下子就走进了小时候梦寐已久的文具店，整间店铺以多巴胺，色彩鲜艳的风格为主，陈列分布清晰，虽充斥着各种色彩，但却不会杂乱扎眼。

这里绝对称得上麻雀虽小，五脏俱全，空间内摆满了满满当当的产品，五彩斑斓的文具包括笔记本、彩色笔、便签纸、贴纸，还有日常用品、玩偶、挂件、台灯、服饰、配饰、美妆产品、手作小物等等，不少奇特的萌物造型都能让人激起少女心，相信没有一位学生党或是手帐爱好在这逛街还空手而归！门口旁还有一处打卡区，拿起手机，抬起毛绒绒的粉色玩偶手臂，“咔嚓”自拍一张，今日份美照就是它了！

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如果说，有哪间店是爸爸妈妈从小吃到大的话，那这间「美国喜爱鸡」绝对列入其中。营业历史有38年的本地炸鸡快餐店，可是许多老“皇后人”的集体记忆，现今他们在新山多地区也开设分行，其中一间就在 Setia Indah。

他们的当家招牌为特制童子鸡，薄薄的鸡皮被炸得酥脆、又不会过份油腻；同时肉质还保持了鲜嫩多汁、略带咸香令人回味无穷！店家最近还加入了本地特色餐点，像是：马来炒面、米暹、椰浆饭、面粉糕等，水准完全不输西餐，甚至还有香醇浓厚的南洋冰咖啡，配上炸鸡的感觉也很不错喔！

来自北干的高人气“Street 9 Teen”，已在柔佛新山 Taman Pelangi 韩式果汁“JUGOS Malaysia”门市外开设了第一站分行，并改名并专注于北马虾面汤的专卖店「虾夫人 LadyShrimp」。身为槟城人的老板娘，坚持在新山也能尝到北马正宗风味的虾面，所以在研发调味和选用食材上下了不少功夫，其中虾面汤头可是精心熬制了长达10小时，难怪味道如此浓郁鲜甜，淋上特制鲜香叁巴辣椒，就是妥妥的经典北马味，不少明星名人如黄明志、朱浩仁 、姚彣隆等都曾不远千里品尝这美食呢。

“新山虾面西施”老板娘热衷创新研究新料理，故在虾面汤的基础上，研发不少新菜肴，其中包括啦啦海鲜和关东煮，后者可搭配招牌极品虾丸、乌打水晶丸、香芋鱼丸、烧烤竹轮等等，另外还有鸡肉燥饭、古早味卤汁凤爪、凤爪餐面、葱油拌面等，价格相对亲民。值得一提的是，老板娘极力推荐的古早味卤汁凤爪，与一般新山的凤爪烹饪手法不相似，吃起来更嫩更Q，满满的胶原蛋白尽在口中！温馨提醒，大家可到备有冷气空调的门市内品尝，若口干还能搭配 Jugos 果汁一同享用喔。

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老板，给来一杯 Kopi 冰 Gao！靠着咖啡续命的上班族，午后时分手边不能没有咖啡因啊 ！正巧听闻 KSL 商场内的贪吃街有一档「阿阳茶水 Yang’s Coffee & Tea」茶水铺，心中那股咖啡瘾实在无法 Say No。奔着香浓的 Kopi 味来到 KSL 底层，原来这当茶铺就坐落在 Subway 外头，就算从大门走入也非常好找。

除了常见的茶水饮料，这里也可以找到独创新颖的 “Signature Kopi Float” 和 “Signature Kopi+Milo Float”，意指在咖啡上添加冰淇淋增添口感，罪恶感十足。招牌咖啡冰和咖啡美禄的风味也毫不逊色，满口的浓郁风味就知道店家用料豪迈，整寸高的咖啡奶沫也把口感提至另一个层次。

饭后总感觉嘴馋，不是因为没吃饱，是因为没吃爽～ 小编在新山柔佛 Johor Jaya Taman Anggerik 一角发现了 Great Snack 这间华夫小吃店，直接上门去看有什么好吃的。主打手作华夫的小铺菜单选择还挺丰富，单单华夫就有10多种口味可选，价钱介于RM5～RM8，甚至可以混合两种酱料口味；获得的是一个超厚实和酱料满到滴出来的华夫饼！

酷暑难耐的天气，这里也推出了特别口味“华夫冰淇淋”，在限定冰淇淋口味上添加热腾腾又酥脆的华夫饼，冷热的多重口感在嘴里交替，用来解暑真的太适合不过啦～ 值得一提的是，这里的华夫都是现点现做，因此每一片都能吃到最新鲜的酥脆感，用平价也可以换一天的小确幸。

创始于1972年的「荣荣甜品小吃」是坐落在新山市区的知名小贩档口，同时在 Taman Perling 也有一间同名店家，由档口老板的儿子于2011年开设经营至今。他按照父亲传下的食谱，使用的糖浆、煎蕊、红豆等材料都坚持自家准备，再加以改良与调整甜度，让食客们能吃得更健康。

除了享用传统冰品、热糖水、烤豆腐、Rojak 啰惹等招牌小吃，店里也比小规模的档口增加了更多主食，像是炒饭、炒粿条、爪哇面等。其中以咖哩 Laksa 叻沙最受到欢迎，偏新加坡风味的汤头带淡淡椰香、油腻感不重。品尝辣沙时，手边再配一碗淋上巧克力酱与绵密玉米的红豆冰，这样的组合超syok！

早在2011年前，就在肉骨茶餐饮业“打滚”的刘老板至今仍坚持亲力亲为，每日默默在百万镇店面调配药材肉骨茶汤，从不假手与他人，只为确保食物品质一致。热滚滚的古早味砂煲肉骨茶，属于新山潮式肉骨茶的风味。

宛如茶色的汤头清澈见底，清甜天然的药材味恰到好处，每块肉质的口感也嚼劲Q嫩，赞！仔细看菜单，这里几乎所有料理皆以砂煲为主，像是绑线猪脚、炒红糟鸡、干肉骨茶、梅菜扣肉、咸菜都值得回味。江丰肉骨茶虽不是网络热传的店家，但多年来出色的食物味道，是让他们走到今日的秘诀。

虽然爱吃，但我们也不得不承认肉骨茶是个“贵吃”的地道大马美食…… 而位于皇后花园的这间「阿财肉骨茶」，凭着便宜大碗的特色而累积了高人气，俗称皇后肉骨茶。你能想象眼前这碗配料满满的肉骨茶竟然只是两人份吗？

份量之多绝对让你吃到撑，而且加汤还是免费的。老板以20多种材料熬煮的肉骨茶汤，适合那些不爱喝药材味太浓的人享用。每天新鲜处理的猪肉吃起来没有异味，把大大的肉块或排骨等放进口里享用，让人觉得过瘾。

古来有越来越多的地方可去，光是一条 Ismail 大街就进驻好多颇具质感的小店，就像这家位于3楼的「聚啡馆 Cafe Jufei」，也是一个值得去踩点的全新去处。沿着楼梯一路向上走，店里仿佛浓缩了七八零年代的南洋风情。

在末端的靠窗处，还可以从店内直望绵延的小镇风景。这样的惬意氛围里，最适合点上一杯咖啡，再配一碟自制芝士蛋糕，和朋友一起度过整个下午。每一杯手冲咖啡都是老板亲自准备，还可以根据你的喜好调制口味。想找个安静的聚会角落，下次造访古来时，不妨把这里列入你的清单之中吧！

一城一味道，每座城市都有属于自己的古早味，而来到俗称为“凿石城”的柔佛峇株巴辖，自然是要吃到拥50年历史的「大杯水曼煎糕」。起初，这民间小吃是在三轮车上面售卖，传承至二代后便有了定所，而那岁月苍苍的三轮车至今仍摆在店门口，时间的流逝在看到这对比后瞬间具像化。只要曾探访过，必定对掌店的夫妻留下深刻印象，他们各司其职 —— 她负责接电话、记录顾客的 order；他负责搅拌面糊、倒入煎盘、撒上满满花生碎，每一个步骤都是游刃有余。

“Hello？”、“今天有开啊，要吃什么？”、“要厚的还是薄的？”、“好等下你们过来拿”；熟门熟路的老顾客都知道，为了避免大排长龙等很久，都会事先打电话订单，再开车绕过来拿。电话里头也不需做太复杂的选择，只要决定想吃‘薄’还是‘厚’的曼煎糕就行。厚的曼煎糕除了口感扎实更有饱足感，趁热吃还会尝到浓浓的蛋奶香；而薄的则是一咬就碎，酥脆的口感搭配满满花生香是让人停不下来的味道，一口就把人带回小时候纯朴的时光。

看着眼前这碗浓稠发亮的牛肉海南粉，你是否也食指大动了？古来的「林仙祖传真好吃海南粉」虽然开业不久，但凭着美味的牛肉粉，吸引食客闻香而至。食物一上桌，只见海南粉半泡在深褐色的浓稠酱汁里，令人食欲大增。

将海南粉简单拌匀后享用，香而不咸，让人一口接一口吃得满嘴“发黑”也不在乎；若是加上花生米一起吃，又增添了些香脆口感。另外，这里的卤牛肉肉质软嫩。这么一碗综合评分很高的牛肉粉，难怪敢取名“真好吃”。如果不吃牛肉，也可点选猪肉粉，与温热清香的汤头一块享用，令人满足。

新山人熟悉的飞标粿条，自2009年创立以来，在大家心中仍占有一席之地，当中也包括了五福城的分行。采用猪大骨熬煮至少8小时的粿条汤底，烹煮过程不加水，确保呈现其最天然的原汁原味。对饮食非常讲究的创办人，坚持不惜成本选用最好食材，加入店家自制碳烤过的扁目鱼粉/左口鱼粉，让清甜汤底增添更鲜美的口味。

除了招牌粿条汤，属娘惹式的叻沙底料也从零开始制作，从备料到烹煮需耗时一天时间，并仅采用天然香料精心熬制。另外，店家每日8AM开始也有售卖古早味炭烧面包，传统面包里的自制咖椰与厚厚一块冷牛油，简单就足以令人回味。

“午餐吃什么好呢？”如果你人在 Austin，那你必须要到超人气杂菜饭「大丰咖喱饭」南洋街分行报到！起源于1996年的大丰咖喱饭已有近30年历史，从大丰小贩街的路边摊、开设实体总行，一直到今天的 Austin 分行都深获老饕的推崇。

这里一贯地提供老板娘自创的经典佳肴，掌厨人也一样由自己人负责‍。唯独不同的是，这间分行改为由员工代为拿餐，不仅更卫生方便，固定份量也大大减少计算价格时会面对的摩擦，也在结算处张贴了非常透明化的价格表。大丰咖喱饭的滋味无需多加描述也能体会，坚持使用新鲜丰富食材；香喷多汁的炸鸡、浓郁鲜香的咖喱魔鬼鱼 / 鸡肉等都是必拿佳肴，今天午餐就吃你了啦！

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