源自吉隆坡的三间庄猪肉粉，至今拥有50年历史，目前新山多处也有多家分行，其中一家就在烈光镇「本地好美食坊」的「三间庄手工猪肉丸粉」。跟一般猪肉粉不同的是，它的猪肉丸不是传统圆形，而是扁扁长方形状的猪肉丸。师傅们坚持每天新鲜手工自制，真材实料的手捏口感，吃起来新鲜又弹牙。

不仅如此，店家还采用猪龙骨熬煮约24小时，汤头比一般猪骨来得更清甜不油膩，还能喝得到猪骨天然甜味呢！无论是干捞或清汤粉类，伴着咸香猪肉碎、青葱与烧肠佐料一起吃进嘴里，实在是令人回味无穷。

新山第一间柯基主题咖啡馆「Corgi’s Talk Cafe」，就在 Eco Botanic。逗趣可爱的插画系招牌，踏入店里有三只柯基犬向我们奔来，心简直融化啦！这三只柯基犬分别为店长 “Fingo”、长毛三色柯基犬 “Findy” 及 Fingo 的妈妈“欢欢”。它们身上穿着绣有名字的衣服，大家马上就能认出它们；活泼好动且不怕生的个性无需“热身”就能和你打成一片，小短腿直勾勾往怀里冲，超可爱！

不同于一般宠物主题咖啡馆，这里提供的西式餐点及特调饮料出乎意料地用心。每一份食物使用优良食材制作，就连部分食物命名都是以“店长” Fingo 为灵感。这里无需入门票，每人最低消费一份食物及饮料即可。温馨提醒：店家暂时禁止携带宠物直至另行通知，请留意 Corgi's Talk 社交媒体获取最新资讯！

新山手工冰淇淋店铺「McKenzie」，面积不大的店面微微透着质朴氛围，从石灰色招牌到贯彻整个店铺的红砖设计，乍看之下有种装修未完成的面貌，还挺新颖有趣。最有趣的仍属玻璃橱窗内的手工意式冰淇淋 Gelato，由一群喜好探索味道层次的年轻人研发制作，不畏惧无数次“翻车”就为寻求最谐和的冰淇淋味道。橱窗内的冰淇淋口味将不定期更换，菜单上还有蛋糕甜品等选择。

这里冰淇淋口味的种类以「无酒精」及「含酒精」口味划分。但别以为“无酒精”冰淇淋会是一些常见的类型，利用新鲜水果、坚果、酸奶、进口香草等食材制作新颖的口味，如：Pistachio、White Peach Oolong、Bitter Matcha、Madagascar Vanilla、Cherries Jubilee 等。利用高纯度洋酒，如：VSOP、The Botanist Gin、Rum 等为基底正是他们独家的酒精口味冰淇淋，冰冷雪糕在嘴里化开后留下醇厚尾韵，冰镇微醺的滋味真的欲罢不能！

“这么多粒云吞，auntie不打算赚钱吗？”食物一端上桌，心里这么想着。柔佛再也花园的新乐香茶餐室里，有一个经营近20年的云吞面档口，可是当地出了名的，原因不仅在于味道好，还在于档主用料十足！

普通的小碗云吞面仅售RM5.50，里头竟有约10粒云吞！档主并非重量不重质，不仅每粒都皮薄馅多，叉烧也是不过薄，面条也非常Q弹且份量十足。这里的云吞面有黑、白两种口味选择，而老板娘的肉碎面也是相当推荐！

大马花园巴刹旧址旁的「新山粿条仔」目前已传至第三代年轻兄妹，原先由他们的外婆经营10余年，随后才搬来现址。从汤汁、卤汁、辣椒，乃至汆汤粿条的方式，全都是外婆传下来的秘方。汤底由10几种香料和药材熬煮而成，就连卤汁也是如此。

所有卤味食材都是当天新鲜烹煮。店里提供近20种配料选择，较受欢迎的包括卤豆腐、卤蛋、三层肉、腐皮和大小肠等。一碗碗简单的粿条仔，吃出满满的古早味，以及一家人的传承精神。

要想在新山吃地道台湾料理，就不得不提到「徐师傅台湾小吃」。虽然目前已拥有3间分行，但还是爱光顾顺利花园这间总店。来自台中的徐师傅，让儿时记忆中的台湾滋味在大马开花，注重品质的他，至今依然坚持从台湾进口酱料和调味料。

推荐经典的卤肉饭，简单卤肉和卤蛋配上白米饭，既是熟悉的台中滋味。香酥迷你的盐酥鸡当成零嘴，总是不知觉一口一口吃完。饮料方面推荐由进口自台湾茶叶泡成的“绿茶盖”，这可是早在奶盖文化大红大紫前，新山最早期的奶盖饮料之一。

“老板娘，我要加蛋、加火腿肠...”，没想到面糊、鸡蛋这些再普通不过的食材，却能成为美味的小吃——杂粮煎饼。位于KSL商场内的贪吃街，有一家中国山东小吃「冰菓煎饼果子」，看着老板娘在小小的铁板上游刃有余制作的过程，莫名感到疗愈(笑)。一勺由绿豆、黄豆及玉米调配而至的浓稠杂粮面糊，在铁板上被刮板均匀铺开，凝固成淡淡的米白色，再打上几粒鸡蛋，涂上秘方甜面酱，撒上包菜丝、葱花等食材，香喷喷的煎饼果子就出炉啦～

老板娘特地嘱咐我们刚出锅的滋味是最棒的，所以需要趁热吃。轻咬一口透着谷香的脆口饼皮，每一口皆有包菜丝、薄脆等搭配咸味酱料的口感，满满的层次感吃了超过瘾！而且他们家的煎饼果子无添加一滴油，吃起来既健康又美味～因喜欢吃煎饼果子，为了还原中国正宗口感，特意到中国拜师学艺的老板娘，一天最高销量可买多达100份。让人感到特别的是，大家可自行外带干食加料，像是火鸡面、炸鸡排等都可。

在新山世纪花园的 Holiday Villa 酒店底层，这间极简概念咖啡馆 「Space Cafe」令人眼前一亮。透过落地玻璃窗看进室内，暖色调空间和自然阳光洒落而进；现代工业装潢的设计风格，巧妙利用不同材质制造层次。采用不锈钢元素冲淡柔和感，最夺目的天花板软装抹去菱角，以圆弧度修饰空间，再运用绿意增添暖意，打造出刚中带柔的中性风格，入店内就有种与世隔绝的错觉。

喜爱手冲咖啡的朋友，可挑选吧台前的高脚位置坐下，近距离欣赏咖啡师冲泡出一杯精致无比的咖啡。Space Cafe 有5款主推咖啡，每一款都蕴含驻店咖啡师 Raymond 的创意。偏甜口味的“焦糖肉桂咖啡“及“焦糖饼干咖啡“，以焦糖综合咖啡的苦涩却保留了咖啡原有的香气；由自家萃取的“山楂冷萃咖啡”搭配冷萃咖啡调制，或在冷萃咖啡里添加鲜橙汁的“啡橙勿扰”都很推荐。

人气超旺的 Eco Palladium 商业圈就迎来了「Chun Yang Tea 春陽茶事」在全马的第13家分行啦！配合欧式建筑的黑白色调，店内环境主打简约的轻工业风格，双层的堂食区域就隐藏在后方，并适当加入了绿植作为柔和点缀。每张座位保持了足够距离，白天时安静的氛围适合温习或工作，入夜时则是最佳的聚餐谈话空间。

春阳茶事目前推出超过40种冷热饮品，价格方面也是平易近人。招牌有万丹红豆鲜奶、芝士玛琪朵红茶、覆盆子乌龙、柚香乌龙、宇治抹茶鲜奶、珍珠鲜奶茶等，让人难以抉择。这个时候，旁边还飘来了「无名晓吃」的阵阵诱人香味，小编立马拍案今天就要奶茶配炸鸡的罪恶组合啦！除了色香味满分的麻辣鸡腿排，他们也有炸物拼盘、炸鸡皮、爆米鸡、卤肉饭、乌冬面等主食和小吃喔～

知名咖啡连锁店「Starbucks Malaysia」在全马各地拥有诸多分行，不少间都开得越来有特色。譬如这家在2019年开设于 Mall of Medini 商场门口的星巴克分行。圆轴形的外观搭配全透明的玻璃窗，上方还有一整圈的竹子装饰，让整栋建筑在晴朗天气的衬托下特别好看！店里的空间也按照圆形的建筑设计打造成环绕式座位，有空时不妨到这里喝个下午茶吧！

Mount Austin 一带的甜食控们有福了！在大家引颈期盼下，本地人气烘焙坊「Verbena」于 Austin 18 商业大楼的门市，质感细腻的欧式装潢搭结合玻璃门窗，从店内透出的暖光和不时飘出的烘烤香味，缔造仿若欧洲小店的典雅情调。

摆满在陈列架上的花式面包和手作蛋糕，个个讨喜卖相更是令人每种都想试。除了招牌水果蛋糕，这里的经典草莓蛋糕也可以说是蛋糕中的经典，每颗草莓都很甜美，新鲜又大颗，搭配香浓绵密的鲜奶油，口感香甜不腻，甜度拿捏恰好，让人深陷其中无法自拔 。

吃多了重口味的外食，偶尔就想来碗清淡的粿条汤。世纪花园的「永和粿条」营业10多年来凭着料多实在的一碗碗粿条汤，虏获当地邻里街坊的欢心。老板每天4am便开始以大骨熬汤，经4小时熬煮的汤水清香四溢，喝起来鲜美甘醇。

每碗粿条汤配料丰富，有鱼丸、肉片、肉碎、贵妃鲍、鲍贝、虾只和蚝。每天新鲜进货的食材吃起来弹牙爽口，配上老板娘自制的娘惹蒸鱼酱，酸酸辣辣更是美味！值得一提的是，这里的干捞粿条加入醋和辣椒，吃起来略酸辣更开胃。

需注意的是，这里隔周二休息喔！

若问起青春期最常吃的食物，那必须大声说是「Summer Malaysia」，因为这平价套餐的经典在心中磨灭不去，至今即便营业了23年人气仍是居高不下。近期频进驻新山各区饮料店联合经营的 Summer，终于带着全新第4分行来到 Austin Heights 的 Jugos 里，附近的上班族及居民有多一个划算的午餐选择啦～

既然吹捧它的CP值，就得好好来看菜单上的标价，最低价RM6.50起就能获得经典炸鸡排，而炸鸡排+饭+薯条的人气套餐竟只需RM9.90，味道也依旧熟悉。除了不容错过的炸鸡扒，推荐尝试新菜单中的冬炎鸡块面，改编自泰式妈妈面的料理将汤汁加入牛奶变得浓稠，整体口感酷似咖喱汁，搭配 Jugos 家的鲜果鲜茶饮料下肚，这顿午餐幸福指数5颗星！

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位于柔佛士姑来的新山最大厨浴用品专卖店「Adamas Trading」，大升级的陈列室不仅更舒服好逛，还汇集来自日本、意大利、德国等国家的上千种产品，包括：厨房油烟机、橱柜、花洒、水盆、马桶、沙发、餐桌、太阳能灯、床褥床架等等，全屋的硬装软装都可一次过在这里搞定！

他们家专业的人员会按照个人需求及预算，推荐最适合的产品，期间也完全没有硬销的不适感。最让人印象深刻的是宽敞的产品体验区，不仅沙发、床褥能试躺试坐，十几种款式的花洒也能体验，亲自感受花洒按键、水压、出水口、温度仪设计等细节，挑选最合心意的浴室良伴。最受瞩目的就是他们自家品牌「Fidelis」，全新山也只有在这里能找到，种类甚至涵盖花洒、餐桌、智能马桶、碗碟架、餐桌、厨房洗手盆等等，10多年的老字号品牌就在 Adamas Trading 内等着你来逛逛看。

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若想在新山吃到美味台湾料理，那推荐你到位于百万镇的「HOJA Bento」。喜爱尝试新口味的你可试试融入西式焗饭元素的“刺烧明太子起司卤肉饭”。手切三层肉经翻炒和台湾进口香料炖煮隔夜入味，味道更香更地道；3种起司覆盖在卤肉饭上，吃起来咸中带甜，层次丰富！

“川味牛腱面”则集香、麻、辣于一体，而炖煮3小时的牛腱吃起来有嚼劲又不会太硬，绝对是爱吃辣的人必点！老板也从芝麻汤圆中获得灵感，发明了“黑金流沙地瓜球”。一咬开就有香香的芝麻馅流出，光想就流口水！

福建虾面乃是槟城的标志性美食，想在新山找到正宗味道，这间位于 Taman Perling 的「北海仔虾面」是不少食客的首选推荐！虾面虽然要价RM8，但可谓诚意十足。他们选用的海虾不仅够大只，鲜甜肉质也和浓郁虾汤完美融合。把叁巴酱和炸葱油拌进汤里，让人满嘴都是鲜辣香的味道。

除了可以追点粉肠、猪尾、软骨等配料，这里的VIP级配料还有来自印尼的特大只海虾！肉质肥美鲜嫩，才一只就几乎把整个碗给填满，霸气十足！需注意的是：老板为追求最好的汤头品质，有时会因食材不足而选择不开张。不想扑空的朋友，建议查询他们的脸书专页以获得最准确的营业时间喔！

红遍亚洲的新茶饮品牌「Heytea MY」，自2012年使用芝士与原叶茶首创芝士茶并开创新亚洲茶饮行业以来，喜茶一直坚持使用“真奶、真茶、真果、真糖”等真品质原料制作饮品，并在2023年拓展到英国、澳洲、加拿大、美国等国家，并首次在新山 The Mall, Mid Valley Southkey 开设分行。

小编 Top Pick 的喜茶好饮：
★ 芝芝绿妍茶后 Cheese Green Tea (Original)：作为喜茶于2012年的首创饮品，这杯清淡细腻，带有花香的茉莉绿茶上搭配了招牌芝士奶盖，轻啜一口后可在厚重咸咸的奶盖中尝到一丝绿茶的清香，非常解渴。
★ 千目·抹茶 Matcha Zen：甄选当地无奶精真牛乳呈现的甜美奶香与抹茶相结合，搭配顶部的浓抹芝芝，带来一种奶香、抹茶苦甜和轻盈芝士口感相互交织的风味体验。
★ 烤黑糖波波真乳茶：采用无任何人工香料的红茶花茶底与纯牛奶调制而成，搭配慢煮65分钟的纯天然木薯珍珠“黑糖波波”，相比普通珍珠更柔软嚼劲。

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新山报馆街一隅，有间温暖的法式精致甜点宝藏小店。初次到访时，还会险些找不到只因位置太过于隐秘。小巧空间外，只有一道温润质感的木门和显眼的星星图案招牌「Etoile boutique 法式甜点」，这里只有限量的3张桌位和摆放满满法式甜点的玻璃橱窗。其实他们是来自著名法式甜品品牌「PS Patisserie」团队打造的旗下品牌概念店，招牌仿真水果甜点和铁观音巧克力，备受广大甜点控推祟，因此在这里，大家也能尝到这抹甜。

望着琳琅满目的甜点，犯了选择困难症也甭担心，亲切健谈的台湾老板娘会字正腔圆地为你细心介绍每一道甜点的口感、食材、制作方式。曾赴法国留学学习甜点的主厨，坚持每两个星期会更换菜单，更会在法式甜点中融合亚洲食材像是香料、茶叶等，就是希望大家在这除了能尝到泡芙和拿破仑酥等经典法式甜点，还能吃到不一样元素的法式甜点。饮料方面，仅有果汁可做选择。预知今日法式甜点菜单，可到他们的 Instagram 快拍中查看，因限量座位，建议提前预约。

一袭简约干净的白墙上挂着「Alliews Bakehouse」的招牌，没想到古来迎来了这样小清新的面包烘培店。踏入质感面包烘培店内，只见有个显眼的圆柱形立柜穿插其中，用以展示每日新鲜出炉的欧式面包。虽店铺整体面积颇小，位置不多，但明亮温暖的空间在暖黄色灯光的倾泻而下，融合着空气中弥漫的面包麦香和咖啡香，一切都显得那么舒适惬意，以温馨的空间容纳远道而来的食客，以美味的面包抚慰疲惫饥饿的躯体。

“我们所有的料理面包都是以天然酵母发酵的酸面包为主，吃起来较有口感以外，也更容易消化更健康，酸面包口味可选择黑芝麻、核桃、巧克力和原味。”与负责人聊天的过程中，才知道原来这里主打纯手工制作的天然酵母酸面包，坚持以最原始的风味呈现给古来社区的邻里街坊。其中人气较高的除了酸面包，便是份量颇大且奶油香味十足的可颂。另外，贝果、司康、三明治、布朗尼等也能在此尝到，相信各位面包脑袋都会喜欢这里！

这个隐藏在 Southkey 商区三楼的「THE DUCKROOM」是底片相机粉丝们的必访之地，连店名都是采用 “Darkroom 暗房” 的谐音，可不是什么鸭房啊。但比起一般的零售门市，这里更像是爱好者们的交流地方，除了有舒适座位与摄影展区，点缀在这个空间的招牌、灯板、竹帘 以及形形色色的古董相机等，都是老板亲自从各地收购回来的收藏，可见他对底片摄影的由衷热爱。

商品架上堆满了不同种类与品牌的底片，不管是黑白彩色正片负片等统统都有，选择有50种以上。这里也能找到简单易操作的 INSTAX 即影相机以及入门型的底片相机等，即使无任何经验，只要向老板或店员咨询意见，他们都会很乐意为你介绍。底片拍完后也可交给他们冲洗或打印出来，只需1-3天就能收到成品。想要自己尝试冲洗的话，店里还有售卖所需的器材与工具等。

拥有3间分行的「水记海南鸡饭·小厨」，现已在 Sutera Mall Johor Bahru 开设 #第四间分行 了！新分行就在二楼KFC同排，同样以温润木质为主的餐饮空间，格局比起其他分行更为宽敞豪华，而且还新增整墙的大幅中式水墨画，哇，原来吃鸡饭也能那么Atas，用餐体验棒棒哒！

自2020年开业以来，在坊间拥有高人气的他们除了售卖滑嫩嫩的白切鸡和菜园鸡，如今还新增了不少特色小炒，像是港蒸红鱼、印尼鲜虾、参巴虾仁臭豆、四大天王、水记滑鸡粥等等... 写到这里口水都快溢出来了！

车子兜转几圈后，最终还是被 Eco Botanic 商圈这间墨绿色的「Seven Oaks Bakery Cafe」的招牌吸引。原来，这是继新山市区后的第二家分行。这里的空间规划颇有心思，左侧是专售面包烘焙的“Bake House”，玻璃柜除了展示着经典招牌可颂，还有随季节限定推出的新口味，像是椰浆饭、Sirap Bandung、年糕等面包；而右侧是宽敞无比的 “Modern Eatery” 独特用餐空间。

这家 Seven Oaks 不只是售卖烘焙，不妨随意挑个座位细品各种精致餐点。菜单上除了提供西式早午餐，这里也推出不少增添本地风味的融合式料理，像是以墨西哥 Taco 和法国 Croissant 结合的“Tacro”，酥脆的可颂面包内可选羊肉 / 牛肉 / 鸡肉为内馅。还有以滑蛋河形式亮相的 “Truffle Angus Beef Wat Tan Hor”，可谓滑蛋河天花板 (笑)～ 特别推荐 “Tan Tan Ramen”，内含花生的汤头特别香辣浓郁，搭配弹牙面条让整体味觉体验满是享受。

Ongar Laksa 最初面貌可追溯到1972年，由第一代掌门人在 Ungku Mohsin 工业区中白手起家；“Ongar” 这个名字更是取自自己女儿的小名，还是婴儿哭声的昵称呢.在物资匮乏的那个年代，香辣适宜配料丰富的叻沙已算是丰盛的一餐，但最温暖人心的不仅是那碗叻沙，更是第一代掌门人慈爱的心；即便是遇到吃霸王餐也从不追究，只管用着那碗叻沙来填饱他们的肚子。

这样温暖的一段叙述，是来自 Ongar Laksa 第三代传人兼现任主理人分享得知。她在各式各样的行业中穿梭后，1年前毅然决定重启外婆和妈妈的老招牌，在 Pelangi Indah 实体店铺生根。她始终坚持着外婆的手艺，从经典不朽的叻沙汤头、灵魂叁巴，甚至是鲜蛤都是亲手拨，也坚持外婆留下的“加面不加钱、加钱不加汤”原则，让大家都能吃到满足。灵魂汤汁还原了传统滋味，在拌入叁巴后更是把辣度及风味提升至另个层次。

每晚上千名食客，都会涌上台湾夜市寻找令人垂涎欲滴的美食。在那么多夜市中，唯有士林脱颖而出。而在「士林台湾小吃」，大家也可与台湾食客一样，一起享受台湾美食！Mount Austin 的分行虽然有别于以往的购物中心地点，但大家所熟悉的超大鸡排、蚵仔面线、甜不辣、蛋饼等夜市美食依然都有！

热腾腾的蚵仔面线，不仅鲜味四溢，吃起来更加甘甜可口。而超大鸡扒的鸡肉腌得入味，抹上一层特制面粉，入锅炸至呈金黄色后再撒上特殊香料，使其完全渗透溶入鸡肉的蜜汁里。热呼呼的超大鸡排，以不切片方式享用，入口后咬劲十分脆韧，感觉一级棒！

源自台湾的葱油饼，一般多以加入青葱的面糊翻煎，但 Nusa Bestari 这家呆灣狼的葱油饼，你绝对没吃过。来自台湾的漂亮老板娘，因某次在花莲吃到葱油饼后，决心带来本地“发扬光大”。目前共有6种口味：台湾原味、芥末美乃滋、香浓起司、奶香咸蛋、芝士热狗、麻坡乌达。

坚持以纯手工饼皮制作，再以热油快速油炸，最后才裹着满满的青葱和内陷，呈现的独特香脆口感，越中间部分越有“爆料”的滋味 (笑)。呆灣狼葱油饼的平均价格为RM6.9至RM9.9，建议不要共享，因为你可能会后悔吃不够呢！