等到啦！风靡万千甜品控的「 Châteraisé Malaysia」，终于在新山 The Mall, Mid Valley Southkey 的 Lower Ground Floor 底层开张啦！深红色的门面招牌与装潢，才刚踏进门，身着整齐白色制服的亲切店员们喊着“irasshaimase”，让人心情立刻愉悦起来 (笑)。

除了店门陈列的各种面包烘焙，再往内一探，就会看见橱窗上琳琅满目的蛋糕和甜点，每一道都是在日本当地制作，再进全程冷链直运到这里，所以绝对能尝到最新鲜的口感。今天就带着小伙伴一起到这里品尝精致的下午茶呗！

藏身在咖啡店中的老味道，这家低调却人潮不断的白色云吞面，正是位于 Johor Jaya  Bakawali 的《發亮鸡饭菜馆》内的「 何记全旦云吞面 」。档口面朝马路，远远就可以看到老板娘忙着烫着一碗又一碗的面，手脚利落、闷不吭声。她身旁的员工依旧是多年以来的熟面孔，点餐时她轻轻点头，冲着每一位点餐的顾客微笑，仿佛在告诉来时的顾客：“︁ 我的老板比较忙，若有招待不周，请多多见谅。”

何记是老板娘家族百年手艺的传承，自 1993 年起在 Bakawali 扎根已有三十余年，累积了不少忠实粉丝，小编本人也是其中一员！店内用餐的座位本就不多，老板有时会占一席位，在空档时边与老顾客话家常，一遍又一遍重复包裹着云吞内陷，有时则是在角落忙着处理猪油、调配辣椒。虽然店内没有高级装潢也没有舒服的冷气，只有一碗碗用心煮出来的，吃的是满满的儿时回忆，更是一种情怀。

云吞面有黑白两种，小编私心最爱这款不加酱油的原味白色云吞面！一般云吞面不同，这家采用的是家传百年的独门鸭蛋面，面条Q弹、口感滑顺又带劲。手作原味更加凸显手作面条的碱水与鸭蛋香味。再加上老板亲手包的云吞，一吃便是久久难以忘怀。值得一提的是，辣椒是老板亲自调制的，辣椒更加浓稠外，没有添加味精而不会死咸。喜欢吃辣的朋友，真的会吃了一口再来一口。不夸张，小编五分钟便可以吃个精光！

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在韩国盛行的高尔夫球运动文化，随着越来越多韩籍人士移居柔佛新山后，更能体验少见的“室内高尔夫球”。这家坐落于 Sunway Boulevard 88 全新商圈的「Golfzon」，入口极妙。除了店铺入口处，若是通过旁边的 Cafe Green 里的侧门进入，推开一道“神秘之门”就来到这家摩登概念的 Golfzon 室内高尔夫球练习场了。

这里总共有2层楼，底楼设置了6个站台，就像我们经常看到的户外高尔夫球场练习台，只是眼前变成“布景”，是透过投影机映射的球场模拟画面。别看它只是投影画面，其实在系统里有高达200个不同坡度、长草和沙地的球场场地让你体验高尔夫球，同时还能学习掌握准确距离和挥杆发射等，且具备 GDR 挥杆数据分析。如果想寻求隐私度更高的话，则可预订2楼的VIP独立包厢呢！

每间邻里都有的咖啡店，不只是解决一日三餐的地方，大家对环境、美食、服务等也有了更高要求。其中 Seri Austin 的「万事兴咖啡店」是一间主打原木风格的咖啡店，颇有70～90年代的复古氛围，大家还可以到饼干档免费自取饼干与零食，回忆一番儿时滋味。最近经过整修后，他们扩大至2间店面的空间不但变得整洁舒适、空气更加流通凉快，也意味着有越来越多的美食可以品尝。

清晨6点开始，除了必备的传统海南早餐三件套，这里还有杂菜饭、砂锅小吃、传统糕点、鸡饭烧腊、鱼汤、新加坡虾面、粿条汤、云吞面、丁加奴特色美食等。到了晚上至凌晨12点，店里也不乏海鲜煮炒、台湾小吃、泰国餐、西餐、炖汤、蚝煎、水饺等特色餐点。美食不但丰富又有水准，价格也平易近人，即使每日光顾不会 “显” 呢！

“老板，给我20片葱油饼”.. 热络的街坊对话，在过去18年来充斥着皇后一隅的每个早晨；伴随着烧窑的热气与香喷出炉的手工福州光饼，搬迁至皇帽茶餐室”角落的「福州光饼」是皇后街坊最熟悉的风景线。有着“四眼光饼”之称的老板，总在天未破晓就起身与面团打交道，从爷爷身上继承了福州人几乎失传的手艺，靠着掌心的温度把这传统小吃从霹雳 Setiawan 一路带到新山。

简朴的摊位并没有过多复杂的机器，靠的是年龄近乎25的传统壁炉与火炭，用最纯朴的方式把福州光饼烘烤至皮薄酥脆，即便放凉也不影响口感。经营多年，这里仍只售卖葱油饼及叉烧饼两种口味，年复一年的制作让老板早已熟透制饼的每个步骤，甚至在与别人对谈的当儿，在包饼的手速也丝毫不减缓。福州光饼原食材仅有面粉、洋葱、叉烧、水，再以高温炭火把香味从饼皮拉出；其风味好吃已是必然，吃的更多是它充满人间烟火的纯朴滋味。

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韩国餐，总给人高消费的刻板印象。这家由韩籍人士开设的Zen+ Korea BBQ，就以”吃到饱”推出家庭式韩国烤肉套餐。每人只需RM35+，不但有猪颈肉、泡菜汤、辣炒年糕、韩式饭团、芝士披萨和韩国拉面，还能无限量享有猪五花肉！若人数4人以上，还能额外选择辣酱或韩式烤猪肉。

不同于一般烤肉店仅提供辣酱，这里有5种特色蘸酱：麻油盐、特制Galbi酱、韩国辣酱、豆酱、特制本地风味酱。除了能同时烤肉和烤蛋的多功能烤盘，你也能亲自煮一锅韩国拉面快熟面增添乐趣！考量到小孩不嗜辣，店家还贴心推出芝士披萨和奶油意面。最后来一杯宛如鸡尾酒的特调果汁，分量豪爽，喝起来清爽又解腻。

源自新加坡的「芽笼九巷活田鸡」新山第一间分行位于世纪花园，售卖各类田鸡料理。店家选用250g-280g的自家养殖田鸡烹煮7-8分钟，保证每只田鸡的嫩度恰到好处。尤其推荐“姜葱田鸡”配白粥，将秘制酱汁淋在白粥配上嫩滑田鸡咕噜下肚，齿颊留香；喜欢偏辣口味的则可试试“宫保田鸡”。再推荐一道外酥内嫩的“炸田鸡”，好吃程度完胜市面上各色炸鸡，不管大人小孩都爱吃！另外，切丝油炸的“炸芥蓝”相当特别，与“自制炸五香”同样值得一试喔！

说到新山关卡附近的美食，多数人会想到肉骨茶或印度煎饼，但其实你还能发现这么一家「永美牛腩面」喔！这里售卖的面条种类并不多，却是不少往返新柔两地的工作人士们所熟知的好味道。来自马六甲的老板烹煮的是海南式风味的牛腩面，汤底味道偏重而浓郁，同时还带有药材香气。

干捞面的酱汁也是十分浓郁，还撒上脆脆的花生与腌菜，让整体口感更丰富。薄薄的牛肉不会难咀嚼，牛杂煮得软嫩不腥，入味恰好，蘸一口辣椒后更令人大呼满足！下次在附近想为早餐换换口味，不访来这里报到吧！

不知大家有没有在某个瞬间突然惊觉，身为大马人真的很幸福。不需要什么惊天动地的事件，有时只需一碗好吃的白粥。但这碗白粥，必须来自大丰大排档马来区美食街的「BUBUR NASI Istimewa NO1」，是新山人不分种族的集体回忆。鲜橘夺目的颜色从档口延伸至碗盘，开档至今30年来可说是称霸了整条美食街。

别以为它只是一碗朴实清淡的白粥，当中用叁巴江鱼仔、空心菜、咸蛋、炸花生、叁巴、椰丝、腌菜等固定配料搭配，融合出咸香辣的风味，叫人吃出满满的幸福感，每一份现售RM8。一碗白粥和约7种配料没什么固定吃法，不妨将所有配料往粥里倒，最后将咸鸭蛋掏碎和所有配料拌匀。简单的一餐，味道却弥漫不一般的古早味，也难怪他们最高纪录一天能售出高达上千份 (惊)～

随着大家越来越注重Eat Clean，起源自美国夏威夷的“Poké Bowl”近年来引起健康饮食风潮。如今，住在 Eco Botanic 附近的朋友们也能品尝！打开「Pokégo」的鹅黄色菜单，里头有着9种不同口味 Poké Bowl，像是三文鱼、牛肉、鳗鱼、鲔鱼、烧烤鸡肉、寿司虾等，每碗都搭配不同配料和自制酱汁，价格只需RM15.90起。

自认选择困难症的你，不如在纸单客制化想要的底料、自制酱料、配料、佐料和蛋白质主食。每碗均衡搭配碳水化合物、纤维素、蛋白质和优质脂肪的营养午餐或晚餐，你还不 Pokégo 吗？

懂吃的人常说：越是不起眼的店就越有美味。Johor Jaya 香港仔美食中心找到的这家油条档，也是来自居民的好评推荐。​​老板娘在不同地方卖了十多年依旧没有招牌，但累积起来的人气不可小觑，其中 ”油器三宝” —— 油条、咸煎饼、马脚绝不可少。

冒着热气的粗壮油条，掰开时酥酥脆脆、空心的内部则是蓬松有韧劲。马脚被白芝麻包裹着，连咸煎饼的红豆馅也塞得满满的，很有诚意！不过糯米夹粽每天只会炸一轮，老板卖完也会提早收档，建议想吃到更多选择的朋友早点光顾唷～

相信住在 Taman Pelangi 的朋友一定对拥有20多年历史的老字号「Sweet Home Kopitiam 」不陌生，店外超显眼的鲜红色招牌特别惹人瞩目之余，店内老板逗趣的性格以及平价美味的本地美食，也都是让人留下深刻印象的原因。踏入店内，老板忙着招呼顾客的背影，空闲时还会坐下与顾客如老友般熟络地闲聊家常。店内以木为主的软装，每一张座位墙上都挂着中国元素的画作点缀。

来到这里，招牌排骨王饭绝不能错过，酱汁还是由老板多次研发特调而成。其他主食像是国民美食椰浆饭、咖喱鸡饭和小炒等也是必点，看来一连七天在这里吃都可以(笑)～ 柜台旁摆放的各种传统糕点，如椰丝蛋卷、椰丝球、蒸木薯等也值得一试。私推只需RM2.40的午餐肉三文治，加了參峇酱会更加分。来到这主打平价美食且份量足的“甜屋”，真的让小编吃得心里甜滋滋的啦！

顺滑香浓的酱汁、被酱汁完全包裹的黄面、一些青辣椒和炸面皮，再挤上一点酸柑汁，色香味俱全的马来卤面叫人难以抗拒！位于 Holiday Plaza 假日广场旁，由住家改造的「Mee Rebus House」，一走进去就有种进入别人家庭院的感觉，相当舒适。

不同的配料置于柜台橱窗前，尤其是那一片片大大的炸面皮相当吸睛。除了普通卤面，你还可选择添加鸡肉、虾、苏东和牛肉了，还有不同的糕点和蛋糕供选择。坐在靠近庭院靠近植物的位置，一边欣赏墙上名人的肖像一边享用美食，十分惬意呢！

位于宏艺花园的「OUG 阿旺海鲜猪肉粉」，店铺外表看起来虽然普通，却藏不住老板对食物的诚意！看似简单的一碗猪肉粉汤头，是老板以9种熬煮7小时所得的精华，口味偏咸但拿来搭配芋头饭、肉碎饭或其它粉类恰好。

用心的老板也专门为海鲜粉熬煮另一种汤头，味道尝起来则带有鲜甜，推荐搭配嫩滑的自制细粿条，“嗖”一下粿条就滑进喉咙里了。若想来点新鲜感，可以试试老板独家研发，以麻油腌制隔夜的“麻油猪肉片”，香味扑鼻，或是将五花肉先炸后焖的“客家木耳炸肉”，肥而不腻！

拿起手机搜索“Johor Jaya 美食”，便被网民们推荐的海鱼粿条汤馋得直流口水，迫不及待直驱到「樺興粿條湯」来碗新鲜海鱼粿条汤暖暖胃。没想到这里就连平日都座无虚席，只见老板用让人眼花缭乱的速度麻利地烫面，耳边也不断响起老板娘及服务员招呼食客的吆喝声。这里每日精心鲜选的海鱼都不同，选择取决于清晨渔民捕获的海鱼新鲜程度。

轻抿一口由猪骨熬制至少6小时的汤汁，浓郁的鲜甜味就在舌尖上弥漫开来；舀一块鱼肉入口，嫩滑肉质也为这道料理加分不少，美味得让我们忍不住摆动肩膀起舞(笑)。这里除了招牌海鱼粿条汤，猪肉粉也拴住了不少食客的胃，不仅汤头浓郁，配料亦丰富十足，一碗猪肉粉内可尝到肉片、肉碎、猪肝、粉肠、生菜、冬菜及猪油渣。若还想来份小吃，可再点一份他们纯手工制的鱼圆汤。

这家藏在单层排楼角头间的「周来住家 Tomyam 面粉粿」，没有显眼招牌，只要看到车库内有多张桌椅，就算来到正确地址了 (笑)。从2007年营业至今，来自泰国的老板娘看起来虽严肃，但聊开后就会满脸笑容滔滔不绝，穿着泰式风情满满的花衬衫，却说得一口流利华语。菜单很简单，基本上就是传统面粉粿，但可选择换成米粉或面。但既然来到这里，就不能错过“东炎”口味。

泰籍老板娘每日凌晨6时烹煮汤头，严选采用较好的香料成分烹制，包括：香茅、南姜、黄姜、柠檬叶、鲜辣椒等慢火熬制3小时。泰式酸辣风味的汤汁，刚端上桌就令人蠢蠢欲动，汤头颜色偏红却充满着浓郁香气，喝起来很 “”Shyiok“！坚持纯手工捏制的面粉粿，厚度不会太薄或太厚，就像家里妈妈手捏的面粉粿，而且还能加入鲜虾、鲍鱼菇、蟹肉、鱼饼、鸡蛋等丰富配料。

人在新山，总觉得好玩的活动有限。平日行程除了逛街与喝茶，你可能不知道在 Sunway Big Box 购物商场内，还有一座好玩又刺激的「EnerG X Park」喔！这个占地1万6000平方尺的室内蹦床乐园，不但有着炫酷的嘻哈风壁画与霓虹装饰让你拍出好看照片，还有多达15种设施让你挑战体能极限，像是3层高的空中滑索、蹦床篮球场、Ninja Warrior 障碍关卡、大型滑梯、迷你卡丁车等，保证让你玩完全身酸痛还会意犹未尽。

担心设施难度太高？不怕！现场将有专业教练一步步教你如何玩，安全防护措施也是做到万无一失，不管是大人或是身高超过90cm的小朋友都能安心参与。重点来了！只要购买了入场手环，除了迷你卡丁车以外，EnerG X Park 所有的游乐设施都能任你无限次数玩一天！即使中途离开乐园去洗手间、用餐、休息后回来，都无需再度付费。这么适合team-building的地方，赶紧找天揪起朋友们去玩一整天啦！

彩虹花园的「Kim Chi & BBQ」经营至今已有10多年，是新山历史较悠久的韩国餐厅之一。除了必不可少的韩国烤肉，还有“海鲜饼”、“煎饺”、“石锅拌饭”和“泡菜三文鱼火锅”等经典韩式料理。推荐厨师以自调酱料来烹调的“辣炒猪肉”，不管单吃还是配上米饭都好吃。

另外，以韩国人参及鸡只炖煮3-4小时的“人参鸡汤”，内有红枣、人参、米饭等，美味滋补。值得一提的是，与一般韩国餐馆的做法不同，工作人员会在厨房烤肉并将烤好的肉片端上桌，如此一来大家也不必担心衣服被烤肉的油渍溅到啦！

爱吃豆花的朋友在哪？介绍你一家嫩得入口即化的豆花甜品专卖店，它就是伫立于 Taman Gaya 的「豆宫殿」。每日现煮现卖的豆花可是100%真材实料，没有添加防腐剂、石膏粉、人工色素等添加剂，大家可以放心吃。这里的自制豆花的豆香味浓郁，口感绵软嫩滑，除了传统原味 (黑糖或白糖)，店家创新推出Q果、紫薯、黑珍珠、姜水、黑芝麻及凉粉的配料，在传统滋味间锦上添花。

尤其手工制的紫薯芋圆Q弹十足，小巧精致的芋圆大小，咬起来不费劲。除了售卖热豆花，若是点一杯豆奶配油条也仅需RM5，其他豆奶饮品也可选择紫薯、凉粉、Q果、黑珍珠和姜糖配料。小吃部分则有老板独创的麻辣臭豆腐、臭豆腐及原味炸豆干，淋上甜酱的酥脆炸豆干再蘸上店家特制的辣椒酱，让人赞不绝口，配上店家自制的爽口腌菜，酸酸的十分开胃，值得一试。

说到传统芝士蛋糕，许多人都吃过，但这家在新山老街新开业的 「 Jimylicious Cheesecake and Cafe 」 ，却售卖超过150多种口味的芝士蛋糕。推开玻璃门后映入眼帘的是充满复古欧式格调的装潢，华丽复古吊灯、藤制椅子和80年代爵士音乐，有仿佛置身国外的错觉。拥有室内设计经验的老板亲自设计空间，挑选的家具、餐盘、餐具等都是国外进口，可说是细节满分。

主打芝士蛋糕的 Jimylicious 口味有多达150种，如此惊人的数量若真要誉它为芝士蛋糕专卖店也不为过。老板透过日常对于不同食材的观察自身研发了众多特别的口味，其中最受欢迎的就有鳄梨芝士蛋糕、彩虹芝士蛋糕、好力克芝士蛋糕和海盐黑松露蛋糕等。怕胖的女孩也无需担心，利用代糖、黑巧克力、天然食材等制成的芝士蛋糕既不甜腻也更健康呢～

很多人不知道，其实 J.Co Donuts & Coffee 甜甜圈品牌是来自印尼，当时在巴厘岛深受来自全球各地游客的喜爱。在大马拥有多家分行的J.Co，本地人也非常熟悉，早前，City Square这家甜甜圈店已悄悄重新换上新面貌，除了简化招牌灯饰，也使用落地玻璃窗隔开走道，咖啡台也转移到甜甜圈柜台旁，让整个用餐空间更舒适。

走进店里，左边橱窗便是多达数十种口味、造型美丽、配色鲜艳的甜甜圈。不论甜咸都十分特别，像是经典巧克力、抹茶、芝士等都相当不错。再往里走，便是「J.Cool」优格柜台和「J.Coffee」咖啡台。下回出了购买几盒可口的甜甜圈，不妨也坐下来享受一杯冰凉软糯的优格冰淇淋，或是一杯热咖啡，也是一种久违的享受。

经常感到疲劳失眠、肌肤暗淡无光等问题，不妨到 Taman Molek 体验「Oxygen Hyperbaric」高压氧舱疗程。外表酷似太空舱的机器深受欧美明星及运动员喜爱，如：Justin Bieber、Lebron James、Cristiano Ronaldo等。开始增压的舱内就像乘搭飞机，首10分钟可能出现短暂耳鸣，待气压稳定后在里面睡觉也没问题 (笑)！每次疗程60分钟，过程无痛无痒，可帮助加强身体细胞组织修复能力、改善疲劳、睡眠品质、加速糖尿病患者伤口愈合、美容养颜等。

除了国外流行的“高压氧舱”疗程，店家也有推出“Alpha 身材塑形”疗程。不同于一般美容院，这里采用“冷冻溶脂”和“高强度聚焦电磁波能量”双管齐下，能快速有效地减脂增肌、塑造傲人身材、改善橘皮组织、紧致皮肤，每次疗程相等于完成20,000次仰卧起坐呢！经临床认证 HIFEM 效果显示，可减少平均20%脂肪、增加17%以上的平均肌肉量、增加5倍新陈代谢，甚至80%用者达到显著翘臀效果。

港式点心人人都爱，可是想在晚上也能吃到，无疑是种奢侈的愿望。现在告诉大家：这家在「Holiday Villa Johor Bahru」酒店的「茶楼点心」不仅每天8am营业至12am，招待的还是由资深酒店大厨所准备的正宗港式点心，让你下午或晚上光顾都能尽情饮茶！店家以摩登雅致的风格演绎传统，搭配充满古早味的桌椅餐具，让食客们坐在窗边赏景的同时，还能享受到凉爽舒适的冷气环境。茶楼里还设有2间能容纳10人以上的大包厢，适合多人大家庭在此聚会叹茶。

用餐方面，每人平均消费约RM30起，光是食物的选择就有40种以上，菜单还会随着不同日子而变换。载满蒸笼的手推车将穿梭在座位间，除了有烧卖、鲜虾饺、葡式蛋挞、蜜汁叉烧包、豉汁蒸排骨等经典港式点心，大家还能品尝到上海小笼包、香芒沙律虾、港式粥品、龟苓膏和桂花糕等其他餐点。其中以”蘑菇抹茶包“和“金炭流沙包”最为推荐，咬下松软的面皮，里头包裹的浓郁流浆保留了沙沙的颗粒口感，让人一吃就难忘。嘴馋不已的你就别再等，等等就约人饮茶去啦！

超人气寿司店家 Sushi Plus ，现已在皇后驻店啦！店家延续其简约黑色招牌风格，置在 Family Mart 隔壁的店面在转弯处就已非常显眼。透过玻璃橱窗可见到寿司师傅认真揉捏寿司、火焰炙烤的样子，展示柜里陈列各种色彩鲜艳的寿司有多达40余种。店内的另一侧则是宽敞的用餐区，若你偏好稍微隐私的空间，店内后侧也有小小的吧台区，非常适合想要一个人静静享用寿司的你。

主打新鲜食材和用料实在的 Sushi Plus，招牌寿司有炙烤三文鱼寿司、烤带子握寿司、烤三文鱼寿司卷、软壳蟹太卷、加州卷、芒果炸蟹脚寿司卷等。当然少不了最经典的三文鱼刺身寿司及肥厚的挪威三文鱼，无疑是刺身爱好者的必点。另外，Sushi Plus 也会不时的研究出特别寿司口味，让喜爱新鲜的食客可以有不一样的惊喜。

但凡生活再忙再累，每个人都需要属于自己的”off day”。如果你想找个气氛好、又不吵闹的地方坐下放松，开设在 Eco Botanic 商区的「off day」」就很值得去踩点唷！低调的门市与招牌，让人一不小心就会错过，颇有闹中取静的意味。室内则以纯白色为主调，用生机盎然的植物与精简家具营造出空间美感，简单又不失温度，很容易一待就是整个下午。

点了想喝的饮料后，你可以选择搭配澳洲式 Brunch，让精致健康的早午餐填饱胃；也推荐来一份店家自制的手作甜品。像是外型有点特别的碗装烤焦芝士蛋糕，扎实绵密的口感就像在吃布丁一样，味道和咖啡很搭。现在还能吃到季节限定的韩式草莓蛋糕，不但有满满的草莓果肉，蓬松的海绵蛋糕也控制了甜度，吃完后还想再外带一份！