营养丰富的蜂蜜是男女老少皆爱的健康食品，甜蜜爽口的滋味也是许多甜点中常出现的食材。这家蜂蜜甜品专卖店 「Honeybee Malaysia Bandar Dato Onn」， 凭着超高颜值的蜂窝席卷了众甜品控的味蕾。点了一杯招牌 “Golden Honeybee”，从透明的杯子中可清晰看见4层丰富配料，从酥脆谷类到弹牙的黄金珍珠，中间还夹着分量豪迈的雪糕，为简单的一杯雪糕增添丰富口感。

当然，整杯雪糕的重中之重莫过于那吸睛的蜂窝啦～ 看着色泽鲜艳的金黄色蜂窝，透出闪闪诱人的蜂蜜浆，真的让人忍不住想尝一口呢！虽然直接吃蜂蜜的甜度有些腻人，但搭配着雪糕吃却意外地综合了甜度，整体口感还是非常不错的！Honeybee 在新山拥有超过9家分行，在未来还会在柔佛的不同地区开设更多分行，无论去到哪里都可以来一杯超高颜值的消暑圣品啦～

家乡美食，就像一个记忆盒子，只需闻其香尝其味，就让人仿佛回到家乡，重温那里的人事物。位于 Eco Botanic 的「吐司屋Toast House」希望推广柔佛昔加末利民达美食之余，也让游子们吃到熟悉的家乡味。

其中，具有当地特色的「家乡炒粿条」可是强力推荐的，可是老板妈妈在利民达当地经营20多年的拿手美食，不试可惜！除了全天供应的主食，这里还有传统南洋早餐、三明治、西式餐点、中餐系列和全日套餐等，选择非常丰富，让你不论早、中、晚餐时间光顾都能享用到不同的美食。

位于新山市区的「福振兴餐室」紧邻着广肇会馆，屈指一算已有80多年历史，目前已交给第三代接棒当家。蒸气袅袅的蒸笼里，装满了手工制作的福州式点心，卖相传统不花俏，但胜在价廉物美，吃过都说值得！

除了烧卖、白菜卷、糯米鸡、蜜辣排骨、酿豆腐、冬菇卖等必点推荐，松软馅厚的肉包也是不容错过，风味带甜不油腻。这里还有售卖少见的”饭菜”，淋上姜蒸鸡翅的汤汁，再把所有配料拌在一起，这可是别家绝对找不到的古早滋味！

在快节奏的社会里，我们总是不懂得如何放松。新山首个教导 “Fly High Yoga” 的「Project AER」于 Taman Suria 的第三间瑜伽教室，让大家在繁华深处有了新的栖息地，在恒温舒适的瑜伽教室里有了一个属于自己的空间 。隐身二楼的空间被漆上温暖的米黄色，配以手绘壁画、曼陀罗挂毯与绿色盆栽等展现率性的波西米亚风格，而休息区特意打造成山洞质感，勾绘出贴近自然的视觉氛围，让学员下课后待在这里品茶小聚，有时也会举办艺术工作坊。

每周提供近70节的课程，包含强力主打以悬挂瑜伽带进行深层拉伸的 Fly High Yoga 、Vinyasa 流瑜伽、空中瑜伽、瑜伽轮、普拉提等各个流派体系及其衍生课程。Project AER也一直用专业、安全、时尚的教学，为大家提供科学且有效的课程，并传播瑜伽理念，倡导健康与质朴的生活方式。

说起自2008年成立以来的高雅花园「珍宝海鲜酒楼」，背后的灵魂人物就少不了陈师傅总厨，凭着拥有38年经验荣获各国际烹饪比赛总冠军。在主厨团队的精心策划下，珍宝海鲜酒楼的宴席菜单也不断推陈出新，讲究以生鲜食材和精致摆盘呈献视觉与美味兼具的喜宴美馔。

例如“上海万山布袋元蹄一支独秀”、“西班牙炭烧手抓黑椒猪排”以及“千岛波士顿龙虾球酥脆四喜拼盘”等，还有由20头鲍鱼、日本散翅、鱼鳔、干贝等顶级食材熬制的“原粒鲍鱼迷你佛跳墙”，多层次的丰富口感更是备受喜酒宾客们的青睐喔！

对于爱烘焙的人来说，用自己的一双手变化出蛋糕、面包或是小饼干等美味可口的点心，无疑是最疗愈的事。这间被誉为全马No.1的「Bake With Yen」一站式烘焙原料连锁店，自1987年成立至今已在吉隆坡、雪兰莪、亚罗士打、沙巴等各地开设了超过40家分行。各式各样的烘焙原料，像是面粉、谷物、乳制品、坚果、果酱、烤盘、磅秤、模具、盒子装饰品等，琳琅满目的国内外品牌，都整整齐齐地按照分类摆放在架上。

无论是谷物与面粉、乳制品、进口牛油、起司奶酪、坚果、果干、巧克力、各式馅料、烘焙模型、烘焙工具、蛋糕礼盒、装饰品、礼盒缎带等都有，而且这里有许多商品被独立包装成大／中／小的份量。不论你是出于个人兴趣的少量烘焙，还是需要大量生产的食品制造商、咖啡馆、酒店餐厅等，都能用最合理的价格满足需求。值得一提的是，Bake With Yen 还会不定期推出烘焙课程、点心试吃等活动，让对烘焙有兴趣的朋友们参与以及分享烘焙知识。

专为女性量身打造的专业高端芳疗中心「J Bespoke Aromatherapy Wellness And Massage」不仅能让女性安排一场疗愈身心灵的个性化芳香疗法，还能在独立宽敞的休息空间享用精致的小点心和花茶。以欧式风格为主，喜欢拍照的女性还能坐在被花海包围的圆藤吊椅打卡呢！也备有化妆更衣室，方便大家按摩前，换上干净的浴袍开始进行让人放松的芳疗。

主打瑞典式淋巴按摩、热石肌筋按摩和芳香能量脉轮按摩。在台湾和加拿大拥有长达10年经验，且荣获国际专业文凭的芳疗师会根据健康问题和生活习惯等，现场调配客制化芳香油，再让护理师进行芳疗按摩。开始前，大家可舒服地泡脚，接着护理师便运用推、压、捏、拿、揉、搓、提、抹等偏轻、缓、柔的按摩手法，缓解肌肉紧张。结束后，也有沐浴用品让大家梳洗。需注意的是，若想安排芳疗得提前预约。

想吃CP值高的本地风味西餐，「老巴刹 Lao Pa Sat」这间连锁餐厅必定就在榜上！美食胜在量大管饱之外，他们多样化的菜色更是叫人看得眼花缭乱。推荐餐点有：铁板香烤鸡排意大利面、马来式黄姜鸡排饭、黄金鸡肉汉堡、海鲜蒜香意大利面等，其中以黄金炸鸡排最叫人念念不忘。它的外皮香脆又不会过厚，咬下就能感受到肉汁在嘴里迸发，肉质也是鲜嫩不柴，满足与饱足感兼具！

位于高雅花园的老巴刹分店还具备不输大牌奶茶店的饮料选择，不论是黑糖珍珠系列、水果茶、咖啡特调等都深受顾客欢迎，个人最爱还是鳄梨奶昔，顺滑浓郁再带点微甜的口感，只要一杯就能带来大半天的幸福呢！

夜幕低垂，华灯初上，陆续前来光顾的熟客们开始点餐，只见老板熟练的烫着面条再淋上汤水，不一会儿热腾腾的虾面便上桌了。来自槟城的老板从1989年便开始在大丰花园售卖虾面，用鲜虾熬煮出来的高汤浮着红油，一阵阵鲜香味钻入鼻尖，勾起食欲。

最爱吃米粉面这个组合了，将辣椒酱倒入面里一起搅拌享用，咸、香、甜、辣4种滋味在嘴里融合，饱吸鲜甜汤汁的米粉配上有口感的黄面，实在好吃。除了虾面，还有卤面、汤掺卤面供选择。古早味值得被守护，下次想吃正宗槟城虾面就来这里！

要灭掉夏天的燥热感，就抿一口凉爽冰淇淋；最近锁定了落脚柔佛新山老街显眼一处的全新意式冰淇淋店「Siblings Gelato」，就择日上门探店去！如果对品牌名字看着有些熟悉，那是因为他们常驻各种市集里，带着小小档口到处跑的他们现在终于落实属于自己的店铺啦～ 推开玻璃门走入，小小的店铺里以缤纷的糖果色点缀，阶梯式的桌位设计也把空间最大化，就算同时有多人在店里，也不显得拥挤。

入门后最显眼的摆设肯定就属一角的冰箱，因为里面就装着让人心情愉悦的 Gelato！与普通冰淇淋不同，Gelato 意式冰淇淋以牛奶为基底制作，因此口感中奶味会相对重一些。Siblings Gelato 一共研发了多达30种口味的意式冰淇淋，最招牌的则是 70% Belgium、意大利进口开心果制成的 Pistachio Gelato 等。若觉得单吃冰淇淋有些孤单，那就尝尝仅在店铺里才有的甜品组合，如：Gelato Waffle、 Affogato、Banana Brownie 等，让丰富甜品成为心灵的慰藉吧～

在古来，逢人问起「桥底云吞面」时，大家肯定会对爆满排长龙的那间南洋餐食印象深刻；而启发人秉持着自己外婆近80年的古早味云吞面，让这经典之味也来到了新山，以「新桥底茶室 Qiao Di Kopitiam」之名落户 Austin 全新商圈。其高人气让小编就算在远过了午餐时段去光顾，店内人潮依旧满当当的。

多年的做面经验也让他们悟出了上好云吞面的“4大要素”，从猪油渣、云吞馅料、汤底到火候控制都必须讲究。在这基础之上，菜单方面也延伸出多道面类选择，包括：干咖喱鸡面、客家炸肉面等。店家于早上7点就开始营业，所以早餐类的选择也颇为丰富，推荐尝试经典的蜜糖菠萝包+浓郁虎咬狮的组合，绝对让你早晨幸福翻倍。

在这个美食选择越来越多的时代里，说我们的味蕾也变得越来越挑剔，而位于皇后花园组屋区的「向荣饼店」，却靠着一粒粒每天新鲜制作的饼，30年来屹立不倒，成为当地人心目中的老字号。

换上新招牌后的饼店并不难找到，里头售卖着烧包、kaya角、蛋挞饼等，最受街坊们喜爱的非潮州芋泥月饼莫属了。切开月饼后，只见层层叠叠的外皮下，裹着扎实但幼滑的芋泥馅，吃起来甜度刚好不会腻，还有淡淡的芋头香气。而虾米辣椰丝口味独特，咬下去后即会尝到干干松散的椰丝带有一点甜味。

若这阵子造访 Horizon Hills 的 The YARD 绿地草坪，你将会发现在教堂的隔壁，俨然冒出了一个全新搭建的木棚咖啡馆！挂上「Fika Farmhouse 小田食光」招牌的入口处旁，伫立着一尊可爱龙猫石雕。广阔开放式空间被大小植物盆栽所围绕。

「Fika Farmhouse 小田食光」推出的复合式菜单，从精致丰盛的全天Brunch组合、开胃前菜、日式意大利面、香煎三文鱼、香料烤鸡炒饭、还是牛扒等，每道均是店家的用心研发之作。最新的升级菜单中融入了西班牙风味的轻食小吃、意大利面、意大利燉饭、肉扒、汉堡等选择，但不改一贯的美味等级。

在新山世纪花园的 Holiday Villa 酒店底层，这间极简概念咖啡馆 「Space Cafe」令人眼前一亮。透过落地玻璃窗看进室内，暖色调空间和自然阳光洒落而进；现代工业装潢的设计风格，巧妙利用不同材质制造层次。采用不锈钢元素冲淡柔和感，最夺目的天花板软装抹去菱角，以圆弧度修饰空间，再运用绿意增添暖意，打造出刚中带柔的中性风格，入店内就有种与世隔绝的错觉。

喜爱手冲咖啡的朋友，可挑选吧台前的高脚位置坐下，近距离欣赏咖啡师冲泡出一杯精致无比的咖啡。Space Cafe 有5款主推咖啡，每一款都蕴含驻店咖啡师 Raymond 的创意。偏甜口味的“焦糖肉桂咖啡“及“焦糖饼干咖啡“，以焦糖综合咖啡的苦涩却保留了咖啡原有的香气；由自家萃取的“山楂冷萃咖啡”搭配冷萃咖啡调制，或在冷萃咖啡里添加鲜橙汁的“啡橙勿扰”都很推荐。

落址在彩虹花园的「食光栈 Time's Eateria」内也能找到古早味全蛋云吞面的踪迹！简朴的店面靠着墙上刻画的“干饭人精神“道出一碗面的意义，无需多做装饰便能牢牢抓住古早味的核心精神，但最终赢得食饕的关键仍是招牌的全蛋云吞面。原来“食光栈”早在行动管制令期间拥有几家面档，从那时起就已采用20经验的老师傅亲手制作的云吞面，口感独具劲道也没有碱水味！

在落实实体店铺后人气依旧不减，在菜单上也添加了许多面类及饭类的选择。全蛋面的基底上有咖喱鸡、鸡丝、肉碎、南乳炸肉等配料选择；再翻阅下一面还有多达10种饭类选择任君挑选！最受欢迎的菜色有：沙爹酱黄姜鸡排饭、咸蛋酱鸡排饭等，每一份都配有荷包蛋。小编特别喜欢所有的配料都有味道丰富的酱汁，吃起来口感不至于干柴。所有的食物也都以复古的铁碗盛着，不说还有种在阿嬷家吃饭的氛围呢～

想在 Taman Pelangi Indah 吃点心，当地人都会来包青天手工点心。别怕，老板可不像包青天般脸黑 (笑)。由小家庭共同经营的点心店，从2016年开始，夫妻俩每日凌晨4点起床备料，坚持亲力亲为制作手工点心。虽然环境无过多装修，但独特的点心口味，让他们更显庸中佼佼。

除了加入鸡蛋的糯米鸡、流沙质地的豆沙包、酸甜腐竹卷、叉烧芋角、猪肠粉、梅菜包、皮蛋粥、皮蛋白菜卷、排骨和闷鸡脚，源自霹雳实兆望的福州叉烧包，以自家腌制秘方烹煮的叉烧，无添加人工色素，多汁内陷也深受食客喜爱。PS: 每月初一初十五休息

新山人都有听过「霍有用凉茶」吧！这个位于老街的凉茶铺至今已经营逾百年，传至第三代，可说是新山历史最悠久的凉茶铺。除了提供 "基础版" 的菊花茶和王老吉，老板娘也会针对顾客身体状况量身调配，提供加入不同秘方药粉的 “加强版"凉茶；约10多种凉茶供选择，售价从RM1至RM30不等。

每锅凉茶和菊花茶都慢火熬煮至少3小时，连友族都光顾，足见他们家的凉茶功效多强大！原味王老吉喝起来非常苦，加入药粉则苦中带甘，喝完这里凉茶，你会发现其实人生就如凉茶，苦尽甘就来。

“云吞面”虽然只有三个字，但它的风味却有千万种，而最钟意的其中一种就是浓浓茄味的笨珍云吞面。在 Desa Tebrau 的「新世代面家」，门店虽简朴但售卖的却是正宗的笨珍云吞面。原来这间店的掌门人是士古来“新兴笨珍云吞面”的家人，因此最灵魂的面条也是采用笨珍老字号“兴兴云吞面”的同款面条，Q弹口感送入口中绝对骗不了人！

除了灵魂面条，笨珍风味的云吞面与番茄绝对脱不了关系；而这里提供了番茄酱、番茄辣、黑酱、白酱、蚝油等不同口味，选择颇为丰富。特调的番茄酱汁风味坚持保留道地笨珍的调制手法，不仅是搭配了面条，拌在云吞小吃上也是非常开胃的。

复古大钟、电视机、缝纫机、藤椅、磨米机、油灯、公鸡碗…… 走进烈光镇北京楼前商店的这家素食餐厅，各类古董家具让人误以为自己走进了一家古董店 (笑)。作为一间素食餐厅，菜单选择可说非常多元，不论是饭、面、意大利面或鸡扒都有。

尤其推荐招牌「日后认真炒饭」，香气四溢且不油腻，的确有在认真炒饭！散发浓厚香气的「爸爸黑椒炒乌冬面」也值得一试，弹牙可口的面条包覆着微辣的黑胡椒酱汁，搭配一份炸花椰菜或炸金针菇，静下心感受店里热闹氛围的午后也挺不错的。

拿起手机搜索“Johor Jaya 美食”，便被网民们推荐的海鱼粿条汤馋得直流口水，迫不及待直驱到「樺興粿條湯」来碗新鲜海鱼粿条汤暖暖胃。没想到这里就连平日都座无虚席，只见老板用让人眼花缭乱的速度麻利地烫面，耳边也不断响起老板娘及服务员招呼食客的吆喝声。这里每日精心鲜选的海鱼都不同，选择取决于清晨渔民捕获的海鱼新鲜程度。

轻抿一口由猪骨熬制至少6小时的汤汁，浓郁的鲜甜味就在舌尖上弥漫开来；舀一块鱼肉入口，嫩滑肉质也为这道料理加分不少，美味得让我们忍不住摆动肩膀起舞(笑)。这里除了招牌海鱼粿条汤，猪肉粉也拴住了不少食客的胃，不仅汤头浓郁，配料亦丰富十足，一碗猪肉粉内可尝到肉片、肉碎、猪肝、粉肠、生菜、冬菜及猪油渣。若还想来份小吃，可再点一份他们纯手工制的鱼圆汤。

炎炎夏日来一杯消暑解渴的椰子牛奶冰沙最爽了！不必到马六甲，在Adda Heights的「Coconut Milk Cafe」就能喝到！这里以椰浆饭和椰子冰沙闻名，吸引光顾上门的各族食客几乎必点这两样。椰浆饭采取自助式点餐，顾客向店家领取椰浆饭后，就能选自己想吃的炸鸡、虾、蔬菜和牛肉等配料，每份椰浆饭RM4起。若想试试别的，则还有马来隆冬、马来米粉汤、印尼炸鸡饭等美食等着你。吃饱后来杯椰子牛奶冰沙，甜甜又透心凉！

著名的「三楼海鲜园」就位于彩虹花园的一间角头住家。1978年经营至今，一直以“三楼米粉”和各色海鲜闻名。扁扁脆脆的“三楼炒米粉”，从烫米粉的软硬到翻炒过程都讲究功夫，搭配7-8种香料自调的叁巴酱和酸柑汁一起享用，酸辣开胃！

这里的海产多数从笨珍新鲜直送，因此即使“潮州蒸”也能吃出白鲳的鲜味。另一道招牌菜则是“酥炸苏东仔”，经2天腌制入味的苏东仔只需简单油炸，放进嘴里既是满嘴咸香。作为新山超人气的海鲜楼，这里每到晚上总是座无虚席！

现代人每天久坐、又缺乏运动，亚健康问题接踵而来，所以养生永远不嫌早！这次小编被推荐来体验柔佛新山的「 国安中医康复中心 Guo An TCM Rehab & Wellness Centre 」全马独家推出的 “九五裹药” 调理项目。他们是按照每个人的不同体质，采用至少95～120种中药再搭配最新第三代汗蒸疗法，在无痛无针的情况下，让纯中药离子渗入人体。其功效包括：提​高​免​疫力、促进细胞修复、消除致病因素、加快新陈代谢、调节神经功能与血液循环等，据悉古代皇帝也常以九五裹药调理身体喔！

初次造访的客人，需要先经过详细的健康咨询与测试。中医师会把新鲜炒好的纯中药敷厚厚一层在床舱上，然后让人隔着纱布躺下。中药将经由背部入药，从淋巴血液循环至脏腑，并开始发挥功效。每次调理时间介于40～90分钟，每10分钟他们还会帮你补充身体的水份，服务非常细心而周到。由于方法温和、又不会产生依赖性，因此适宜的人群非常广泛，对于高血压、糖尿病、高胆固醇、痛风等问题更有显著的效果。完成调理后，他们会再做一次血压／尿酸／胆固醇测试，即使只是体验一次，也能直接从数据看到对比效果。

知性暖意的空间设计，是对 Eco Botanic 二楼咖啡馆「Tlado Cafe」的印象。从繁忙的商圈驶过，若没留意就会错过不显眼的白色招牌；沿着阶梯一步步上楼后，空间以干净简约的奶白为主色调，在天花板和墙面注入圆弧线柔化尖锐的菱角，大大提升温馨舒适感。这里所有的位置都是C位，无论是窗边采光极好的座位还是门口边极具中古风情的角落，只能说到处都是绝佳的摄影背景墙。

菜单则多以西式早午餐、意面及饭类为主，当然不容错过招牌甜点 Nutella Pancake。每一份自带3片松饼，云朵般的口感弥漫着满满的牛油香，淋上浓稠的 Nutella 榛果酱又将风味提升至另一个层次。除了最经典的美式早餐 Big Breakfast，主食中也非常推荐尝试 Aglio Olio with Prawn & Fried Calamari，与蘑菇拌炒的意大利面味道很鲜甜，边上的配料非常新鲜且丰富。

在 Nusa Bestari Best Mart 附近的商区一隅，车来车往的街道有辆深色轿车车尾衔接着大大的防水棚和红彤彤的塑料桌，走近一看，印有「怡保水果啰惹」红色字眼的招牌特别显眼，虽然它看似与平时我们路过的街边小吃没太大差别，但其实这里就是曾登报爆红的 #RM50 Rojak爱心Uncle 的摊位呢！经过这里的车辆时不时会靠右停下，并走至档口前和摊主下单，甚至还会有友族同胞前来光顾。Rojak 你吃过，但有虾饼的 Rojak 吃过没？

在新山，普遍常见的 Rojak 都搭配油条，但老板售卖的怡宝 Rojak 却不一样，除了有自制的浓稠酱料、花生、水果如芒果、黄瓜、黄梨、沙葛，还有虾饼喔～ 酥脆的虾饼尝起来就像炸油条般爽口，但却多了几分香味，超好吃！一包价格为RM7，若要额外加虾饼则需另加RM0.60，下次经过这里，不妨支持一下老板！

温馨提醒：下午摊位在王家点心店前面；晚上则在珍珠坊路旁，大家可别去错！