在 Nusa Bestari Best Mart 附近的商区一隅，车来车往的街道有辆深色轿车车尾衔接着大大的防水棚和红彤彤的塑料桌，走近一看，印有「怡保水果啰惹」红色字眼的招牌特别显眼，虽然它看似与平时我们路过的街边小吃没太大差别，但其实这里就是曾登报爆红的 #RM50 Rojak爱心Uncle 的摊位呢！经过这里的车辆时不时会靠右停下，并走至档口前和摊主下单，甚至还会有友族同胞前来光顾。Rojak 你吃过，但有虾饼的 Rojak 吃过没？

在新山，普遍常见的 Rojak 都搭配油条，但老板售卖的怡宝 Rojak 却不一样，除了有自制的浓稠酱料、花生、水果如芒果、黄瓜、黄梨、沙葛，还有虾饼喔～ 酥脆的虾饼尝起来就像炸油条般爽口，但却多了几分香味，超好吃！一包价格为RM7，若要额外加虾饼则需另加RM0.60，下次经过这里，不妨支持一下老板！

温馨提醒：下午摊位在王家点心店前面；晚上则在珍珠坊路旁，大家可别去错！

如果一片起司蛋糕满足不了，那就来“亿～大片”吧！自槟城超夯的起司蛋糕专卖店「Moody Cow at Paradigm mall JB」，新山首家分行就在Paradigm Mall的他们，以宝蓝色和金色边框为主的装潢设计搭配握着热饮的可爱奶牛招牌，在众多店铺中特别显眼，尤其是店内满满的人潮更是耐人寻味。往内一探，便可看到他们家巨无霸的蛋糕全都被整齐摆放在透明橱窗上任人挑选，哇，那么大份的蛋糕你吃过没！

担心起司吃多了会腻，就点上一壶花茶解解腻呗，不管是与TWG合作的贵妇茶还是他们自家推出的花茶，都与蛋糕搭配得恰到好处！从槟城直运过来的新鲜蛋糕多达60种不同口味，每一片都重达500g，不仅份量十足，馅料也满到快溢出来，重点是一片售价竟然最低从RM46起，实在是让人忍不住好奇他们家的蛋糕究竟有啥特别，如果你也为此感到好奇，不如现就亲临现场买一片回家品尝吧～

伫立在门口的红色吉祥物娃娃、一排排的日式灯笼、无处不在的浮世绘图案… 让人仿佛来到了日本的传统居酒屋。位于 Eco Botanic 的「胜日式火锅烧烤」的火锅主打6种汤底：原味/辣味豚骨汤、麻辣汤、菌类汤、寿喜汤、昆布汤和日式番茄汤。现场食材超过60种选择，颜色各异的盘子代表不同价位。

烧烤方面一共分为2种烤法，传统的盐烤可以吃到肉质的原始风味，酱烤则是采用一位日本老师傅传授的独家秘方，咸甜交织的浓郁酱汁抹在雪花鱼、五花肉、带子、鸡中翅、牛肉等食材之上，直接提升整体风味，这味道可是在其他地方都找不到的喔！

喧闹的金山园商圈，屹立着一间奶油风法日式甜点店「 Coco Bless Patisserie」，与旁边接地气的店铺形成了鲜明对比，米白色的建筑外观、弧形状的质感木门、不规则的透明窗户，透过曲线淡化了棱角，整体显得更为柔和有温度，仿佛经过也会闻到空气中弥漫的奶油、蛋糕、咖啡交杂的甜甜香气。推门而入，只见奶油风的空间内，运用了非常规的粗旷岩石元素，包括长形岩石风柜台和岩石背景墙，大胆的设计装潢实在是让人感到惊喜。

岩石风柜台内有序地陈列着高颜值的精致甜点，拥有13年法式甜点经验的 Chef Lu 为配合本地人口味，将法式甜点糅合亚洲日式的甜点质感，每日提供10～12道新鲜出炉的精致法日式甜点，不定时还会推出“ Today Special”。注重甜点味层次的他，精心研发出披着绿色外皮的 Pistachio，以开心果为主的酸甜滋味，搭配底部香脆的杏仁饼干，完美俘获了小编的芳心，让人直呼好吃。不仅如此，这里除了法式塔、泡芙、慕斯，还能尝到抹茶和巧克力口味的瑞士卷、可颂等。

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懂吃的人常说：越是不起眼的店就越有美味。Johor Jaya 香港仔美食中心找到的这家油条档，也是来自居民的好评推荐。​​老板娘在不同地方卖了十多年依旧没有招牌，但累积起来的人气不可小觑，其中 ”油器三宝” —— 油条、咸煎饼、马脚绝不可少。

冒着热气的粗壮油条，掰开时酥酥脆脆、空心的内部则是蓬松有韧劲。马脚被白芝麻包裹着，连咸煎饼的红豆馅也塞得满满的，很有诚意！不过糯米夹粽每天只会炸一轮，老板卖完也会提早收档，建议想吃到更多选择的朋友早点光顾唷～

人在新山，总觉得好玩的活动有限。平日行程除了逛街与喝茶，你可能不知道在 Sunway Big Box 购物商场内，还有一座好玩又刺激的「EnerG X Park」喔！这个占地1万6000平方尺的室内蹦床乐园，不但有着炫酷的嘻哈风壁画与霓虹装饰让你拍出好看照片，还有多达15种设施让你挑战体能极限，像是3层高的空中滑索、蹦床篮球场、Ninja Warrior 障碍关卡、大型滑梯、迷你卡丁车等，保证让你玩完全身酸痛还会意犹未尽。

担心设施难度太高？不怕！现场将有专业教练一步步教你如何玩，安全防护措施也是做到万无一失，不管是大人或是身高超过90cm的小朋友都能安心参与。重点来了！只要购买了入场手环，除了迷你卡丁车以外，EnerG X Park 所有的游乐设施都能任你无限次数玩一天！即使中途离开乐园去洗手间、用餐、休息后回来，都无需再度付费。这么适合team-building的地方，赶紧找天揪起朋友们去玩一整天啦！

凭实力坐稳吉隆坡必去咖啡馆之一，同时享有“2022年亚洲80强咖啡馆”超强名誉的「Antipodean Johor Bahru」，在进驻新山 The Mall, Mid Valley Southkey 时可说是掀起了一股探店风潮。也许一开始我们都因巨大份纽西兰式早午餐 与自家烘焙精品咖啡沦陷，但在尝了一次过后发现他们家的菜单选择异常丰富，无论是白天或入夜后的晚餐皆有适合胃口的餐点。途经星巴克前的商场出口左侧，便能看到室内外的用餐格局，入夜时还可伴着余晖与对坐共进晚餐；毛孩父母们也能带着家中宠物，在户外空间一同用餐！

手写了满满一墙的菜色名字正是他们家的超丰富菜单，仔细一看便发现晚间套餐系列同样精彩，每份套餐中可选一份主食、甜点、任意酒精饮料 (啤酒 / 调酒 / 葡萄酒) 搭配，标价也落在相当合理的RM50～RM55++。看着琳琅满目的菜色实在拿不定主意，好在超亲切的服务人员耐心说明每道菜的特色，更介绍了随餐最适合的葡萄酒；伴着徐徐微风缓缓饮尽，瞬间提升了享用晚餐的氛围感。菜色方面沿用了主打的超大份纽西兰式烹饪方式，主要以西式食材为基调，利用世界各地风味的香料制成独特的环太平洋菜系，选择包括：意大利面、鲜嫩多汁汉堡、香烤肉串等。搭配全天候 Happy Hour 超划算鸡尾酒、啤酒、葡萄酒等下肚，整天下来的味蕾幸福就交给 Antipodean 实现吧～

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幸福其实很容易就勾着，像是来到法式及日式甜点店「好丈夫 Good Husband」的 Eco Galleria 分行！落址底楼的角落店铺面对着大街，在外驶过也能一眼认出他们的所在位置；店内打造成双层阁楼式的格局，选座任何位置都能有绝佳视野和空间感，明亮的色系搭配营造出了柔和的氛围，一下就点亮了心情。

这里每天固定提供10～11样蛋糕甜点，曾到访过他们古来分行的朋友也会一眼认出他们经典的 Strawberry Shortcake、Mango Sago Pomelo、Classic Chocolate Cake 等。而浅尝一口就为之惊艳的是他们的法式甜点 “Pure”，全白球体的形状切开后透出了在绵密的蛋糕体，夹杂了百香果和蓝莓，酸甜滋味非常爽口。这绝对是心中会回头无数次的甜品店了！

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新山义兴路总是因为路窄及泊车位不充足，从没认真注意过这角落竟藏着个宝藏餐馆「T.I CAFE」。其实说来也不算隐藏，除了以一身夺目蒂芬妮蓝的南洋建筑外观耸立角落，建筑侧边更是绘上了一幅硕大的壁画，上面绘上的主角正是19世纪末的三位港主，分别为陈旭年、黄亚福及林亚相。这吸睛的建筑设计及赫赫有名的历史人物相信凡经过都会留下印象，却不一定知道这餐馆主厨曾任职于 Tropical Inn 酒店，且还拥有超过40年丰富经验。

TI Cafe 最招牌的菜色就是海南白斩鸡饭及 Nasi Briyani，每天早上10:30分就已开卖，据厨师说最巅峰时期中午12:30pm就已卖完。每份 Signature Chicken Rice 包含滑嫩白斩鸡、芽菜及鸡饭“三剑客” - 鸡饭辣椒、黑酱油和蒜泥，虽然常见但在厨师妙手之下味道出奇地好吃。白斩鸡肉淋上自制酱汁非常滑嫩多汁又带有独特咸香，粒粒分明的鸡饭每粒都包裹着香喷的油脂，完全没有干柴的口感，搭配色泽分明的蘸酱又把风味大大提升。

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这个万物涨价的时代，有时吃一餐就要十块钱起跳。不过在美乐花园的「佛光素食仁道通店 Fok Guang Vegetarian Restaurant」，只需要RM4就可以吃到3样菜色的斋食杂饭！老板娘每日会准备15种不同菜色，也讲究健康少油烹调，让经常外食的朋友也能适时地换换口味。

如果想品尝别的餐点，这里也有砂煲素古茶、云吞面、咖喱面、椰浆饭、素G叉烧饭等多项选择。该店也有开放民众供斋，专为家境贫困者、或是无亲独居人士提供免费膳食。若你也有意协助他们，欢迎联络 011-5555 1395 了解更多详情。

顺利花园的「榕树下粿条仔」经营了40多年，以前开在 Plaza Pelangi 购物广场的一棵大榕树下，尽管搬迁了数次但还是保留了这个名称。老板娘的刀上功夫相当了得，但随着年事已高，这门生意已逐渐传给儿子打理，但还是会亲自烹煮卤汁和帮忙处理各式配料。

每个早上店里都会挤满客人，因此中午前来的话可能剩下的配料选择已经不多。这里的卤味腌得非常入味，药材味更重一些。自家炒的葱油可说是这里的一大特色，淋在猪杂上很香也很提味。三层肉肥瘦刚好又多汁鲜甜，配着炸葱一起吃，味道堪称一绝。

坐落在彩虹花园的美式牛排餐馆「Grill Bar Steakhouse」在新山已有10年历史，店面虽然看着低调，在食客间却享有极高的口碑。店里以整墙红砖搭配昏黄色灯光，粗旷随性又带点情调，而且无需盛装就能入座。

其镇店招牌 "Marbling of the Day" 仅选用顶级纯种澳洲和牛，在主厨 Chef Gary 的细心烹调下，表面呈褐色带点焦香，里面则是淡淡诱人的紅色。一口咬下，鲜美的肉汁立即在嘴里迸发开来，说是新山最美味的牛排也不为过！店里的人气餐点还有：酱烤羊架、澳洲蓝蟹饼、龙虾奶油浓汤等。由于晚餐时间经常客满，建议大家可以提早订位唷！

本地独有的鱼肉米粉，是一道老少咸宜的食物。这家 Impian Emas 的天满鱼肉米粉，面食也相当“满” (笑)。经老板娘推荐，加奶的汤汁初入口鲜甜，是奶香属较浓郁的鱼肉米粉，随后能在汤汁尝到蛋花酥的咸香味，喜欢奶味重的朋友就会爱上它。

另一份印尼咖喱面也不输，第一口汤汁的辛香咖喱味，马上在舌尖散发而出，看似加入多椰浆的奶白咖喱喝起来还蛮呛的。虽然招牌是鱼肉米粉，但这里的面粉粿也深受欢迎。清澈汤汁鲜甜可口，不是一般过咸的味道，而是江鱼仔的天然甜味，简单调味越喝越香。

人生中有什么东西，是能几十年如一日地坚持做？这个问题若让「甡兴潮州面薄 Sang Heng Noodles」回答，想必就是那一碗碗跨越半世纪的传统潮州面薄及家传卤味。老一辈的新山人仍记得60年代第一代掌门人，骑着三轮车穿梭街头的样貌，在第二代接手后便落脚于新山老街，一做就是50年。然而天下无不散之筵席，城市的发展和规划迫使老字号再次经历搬迁，在今年8月迁址至百万镇商圈中。虽然换上了现代化的样式，标志性的湖水绿仍贯彻整个空间，入座后心中不免浮出一丝怀旧感。

在万物飞涨的时代，许多餐馆都不得调整用料以应付越发高涨的成本；但在啜上一口甡兴潮州面薄的招牌鲜虾汤汁后，就深知他们用料依然十足，扑鼻的鲜香味让人忍不住大赞“还是那个味道”。传至第四代，招牌面类、汤汁、卤汁、卤料、辣椒酱等都坚持以祖传秘方纯手工制作；特别推荐以独家秘方腌渍的鸭肉，醇香的卤汁搭配嫩而不柴的鸭肉，再蘸上传统自制辣椒，咸香风味既征服了老饕的味蕾，也吸引了新一批忠实的食客。

陪着许多人长大的绿园，是新山人熟悉的老字号海鲜餐厅。自2004年成立以来，凭着大众化价格的中式料理获得顾客们的喜爱。环境虽没过多装饰，但却十分干净卫生，难怪能荣获2015年柔州州务大臣亲自颁发的A级卫生奖状。

坚持定期监控食物品质的老板说，这里几乎从早餐的半熟蛋到晚餐的佛本飘香都有 (笑)。其他如招牌锡纸咖喱烧鱼头、清炖草羊煲、宝宝豆腐等则是绿园独家研发的菜色，就连印裔族群也经常捧场。虽然食物价格平民，份量却诚意十足。

因日晒而渐渐褪色的招牌，若是初次造访可能会差点错过 Taman Perling 这间「Nyonya Treats」餐馆，但只要吃过的人都必定会再回头。老板夫妇对娘惹文化的讲究，不仅把用餐空间打造成峇峇娘惹的生活场景，自2009年开业以来更是致力重现娘惹菜的精髓。

深获食客好评的菜品有：焖煮得软嫩浓稠的仁当牛肉、月桂豆炒虾、用 “Buah Keluak” 烹煮的吉洛黑豆鸡，喜欢 Cencalok 独特咸香味的朋友更别错过他们的煎炸洛蛋或鸡肉！娘惹黄梨鱼则是酸爽大于辣劲，解腻之余还提升了鱼肉的鲜甜，配饭一绝。老板娘每天还会亲手制作传统娘惹糕点，缤纷精致的造型与香甜软糯的滋味，让人想要直接订购一大盒回家呀～

顺德菜属粤菜中的广府菜系，以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。来到 Eco Botanic 的「顺德馆」，右侧壁上的江南小镇风景让人顿感心旷神怡。来自顺德，拥有20多年经验的厨师为食客烹调一道道经典顺德美食，尤其以“粤式猪肚鸡”最让人津津乐道。

以散养土鸡和新鲜猪肚，搭配药材及以慢火熬煮的猪筒骨汤，营养丰富。“古法炸牛奶”则是先让牛奶冷冻凝固后油炸，吃起来外脆内嫩并带有奶香，老少皆宜。“玫瑰豉油鸡”则是将鸡肉腌制一晚入味，嫩滑的鸡肉吃起来带有豆豉香味。

伫立居銮老街的「On The Road Cafe」，是此区最早诞生的精品咖啡馆之一。从最早期仅专卖芝士蛋糕，到后来加入现磨咖啡和越发丰富的轻食菜单，10年过去了，每日光顾的客人还是会把位置坐满，可见人气之高。售价亲民的招牌芝士蛋糕，口味经常推陈出新，像是番薯、香兰芋头、玫瑰白酒、红苹果等都是较少见的。个人最爱是焦糖夏威夷果，果仁咸香与醇厚芝士的绝妙结合，一人吃完整块都不会腻 ！

等候餐点时，发现空间不算太大的店内还特意腾出了几个角落，摆放着多本精选藏书与杂志。原来曾任编辑的老板夫妇不只喜欢烘焙、也都热爱文学，过往除了举办不少文娱活动，待售书籍里也藏有他们自己的作品，可说是爱好与文化同步传播 。下次造访居銮时，即使没空叹茶久坐，也推荐你挑一本书、打包一份芝士蛋糕带走。阅读和胃的满足，一次都给你。

大马的电子游戏粉丝，相信对「Impulse Gaming」不会陌生！作为一站式的电玩专卖店，他们在本地已有近8年的历史，在雪州、森美兰、槟城等各地均有分店。这间总店坐落在彩虹花园的主要道路旁，充满未来感的黑色建筑非常显眼。据悉建筑面积不仅超过8,000平方英尺，还具备充裕的停车位。

二楼空间更是放满了各款经典与最新游戏、游戏主机与配件、玩具、模型、Gunpla、卡牌游戏等，让人逛得目不转睛。为欢庆开张，店家还举办了一系列的促销活动。重度游戏控的你，准备好来这里失血一波了吗？

提起新山代表性美食，“粿条仔”当之无愧。1947年开始在大马花园经营的「大马粿条仔」经过两代传承，由第三代掌舵人先后在丽宁花园、武吉英达花园、茂奥斯汀花园和五福城开设分行，将祖父传下来的古早味发扬光大。一走进五福城的分行，就能闻到一股药材香，由于希望保留食物原味，让顾客吃到肉的清甜，老板只把猪肉卤煮2-3小时，口味也偏清淡。

另外，这里售卖的内脏都是店家每天花5-6小时手工处理，虽然耗时耗力，但为了让顾客不吃到异味，一切都是值得。值得一提的是，他们连粿条都十分讲究，选用新山拥有50年历史的老字号粿条厂，因此这里的粿条吃起来也较滑。

从住家摆摊搬迁至店面新址后，好评如潮的Pachem Thai Food，每道泰国菜依然能勾起胃口。虽然店家仅营业6小时，人潮依旧不减，而且上菜速度很快，适合工作午餐时段前来。除了必试的招牌正宗泰式冬炎汤，必点的还有色香味俱全的泰式蒸苏东、清炒菜胆、泰式粿条汤、香茅鸡等，就连泰国人前来品尝后都对它赞不绝口！不仅如此，这里的芒果糯米饭、泰式奶茶、泰式绿奶茶、洛神花茶和香茅水都少不了。每人平均消费RM15 - RM25，绝对值得，若想来点酸辣又开胃的泰式料理，就是这里啦！

美食需要传承，才能让古早味保存。位于宏艺花园双层店铺的「班兰云吞面」，其实已由第四代老板娘经营。她的太婆早期自中国南来后，最先在怡保售卖咖喱面，随后才逐渐增加云吞面选择

。因此，这里的“火山霸王咖喱面”是必尝，以熬煮4-5小时的上汤为底煮出的咖喱汁十分香浓，虾米味也比较明显。“黑酱云吞面”则使用葱油而非猪油，更健康之余香味不减，再搭配耗时制作但古早味十足的传统自制炭烤叉烧简直满分！除了黑酱和白酱，这里的云吞面还有麻辣、东炎、番茄来迎合年轻人的口味。

天气越来越热就想吃冰消暑，而在新山有多家分行的 Big Bowl Ice 大碗公知名连锁分店，其中一家坐落于Impian Emas。招牌“大碗公”的名字由来，顾名思义就是店家是全马首个推出最大碗的刨冰，足足是超过30人份的分量喔！

菜单有超过70款冰品选择，除了口感绵密细致的牛奶雪花冰、搭配麦片更具层次的巧克力雪花冰、水果雪花冰等等，还有市面较少见的木瓜雪花冰。喜欢抹茶的朋友，特别推荐来一份抹茶水果雪花冰，抹茶味初入口时偏清淡，但雪花冰在舌尖融化开来后变得很浓郁，水果份量也很豪迈。

新山总是不缺高评价的日本餐餐厅，但地处热闹购物商城 The Mall, Mid Valley Southkey 三楼的「Tokyo Japanese Cuisine」，是小编私心推荐的宝藏家庭式日本餐餐厅。店铺入口处高挂着一排排的日式红白灯笼，踏进里头，映入眼帘的是以木质感为主的软装家具，墙纸还印着东京字眼和富士山的图案，让整体空间飘散着一股日式和风氛围。宽敞空间共划分为4处用餐区，还能透过开放式厨房一睹拥有10年以上经验的日本料理师傅，现场处理新鲜生鱼片刺身的过程。

菜单超过300份日本料理选择，包括：生鱼片刺身、蟹之寿司卷、白鱼飞鱼卵天妇罗、鲑鱼头盐烤、带子明太子芝士、拉面、天妇罗咖喱饭、鳗鱼丼、刺身乌冬面套餐等等。对比以往的旧菜单，全新菜单推出更多套餐、盖饭等主食选项，让家庭聚餐的选择更丰富，而且价位对于购物商城来说相当亲民，以平民价格就能享用日料飨宴，看来附近上班的打工族又多一处午餐好去处了！若想举办聚餐、生日派对、商业商谈，也可向他们预约8-10人座的包厢；若是提前预约生日聚餐，寿星还将获赠迷你寿司蛋糕作为用餐福利呢！

推荐特色料理：
★竹刺身 ：集视觉及味觉飨宴于一体的新鲜生鱼片刺身盛宴，包括三文鱼、金枪鱼、白色金枪鱼、鰤鱼、北海道带子、牡丹甜虾、鲑鱼卵。
★经典水之花 ：三文鱼、金枪鱼、白色金枪鱼、鰤鱼新鲜生鱼片刺身顶部为黄金色的金箔和日式酱汁，底部包裹着牛油果。
★香酥鸡肉块味增拉面 ：酥脆炸鸡块不仅肉质弹牙，咬下时肉汁四溢，再配上浓郁味增拉面，让人忍不住直呼OISHI～

Puteri Harbour 最流行的娱乐休闲活动莫过于电动滑板车，只要向 rh.scoo 现场预定租借电动滑板车，就可开始玩了～ 别看它骑法简单，以为助跑后站在滑板车就行了，其实转弯时特别考验平衡能力。这里每辆电动滑板车共有3种速度，分别是 E(Eco) 模式、 D(Drive) 模式和 S(Sport) 模式，追求刺激的朋友可以选择 Sport 模式挑战速度与激情，不仅能够锻炼平衡能力，还能促进运动的协调能力喔！

电动滑板车不限年龄，但体重方面不能超过100公斤；租借价钱则是RM100/1天、RM50/1小时、RM40/30分钟，可玩的区域涵盖 Puteri Harbour Marina Walk (不包括店铺前地面)。建议想玩的朋友穿上长裤和长袜以避免擦伤，同时也别为贪图一时的快速而受伤，可以先从 Eco 模式开始练起！体验电动滑板车后，还可以到附近的餐厅歇息，或等到晚上观赏音乐喷泉喔⛲️！