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Foods & Drinks
Kluang

生活在炎炎夏日的马来西亚,我们不是在喝冰饮,就是在买冰饮的路上 (笑)~ 众多冰饮中,以100%纯正芒果饮料收获一波人气的「大芒人 - Da Mang Ren HQ」,其中坐落在居銮 Kluang Mall 底楼的摊位,以一身黄橘色的色调夺人眼目,凡经过必多留两眼。走近瞧瞧,还惊喜可见摊位后边有小小的座位区域,逛街后也非常适合坐在这里来一杯纯芒果汁解渴。

从开放式的料理台探进,就可知道店家标榜的“纯正芒果饮料”绝非噱头。主打的 Mango Smoothie 系列采用新鲜泰国芒果制作,不含人工色素和调味剂,每一杯都是现切、现搅、现卖。共三种不同大小的选择里,最大杯的容量竟是接近1公升,芒果果肉配料甚至多到满出杯,而标价只需RM14~15!喝着甜润细滑的芒果汁,还有大块芒果肉可咀嚼,满足嘴馋的同时还不为身体添加负担。

不仅如此,菜单上还有珍珠系列、酸奶系列、木瓜系列、奶茶系列等,而新推出的 Premium 可可饮料弥漫高级浓郁的可可口味,可可爱好者绝不能错过喔!另外,这里还售卖了烧卖、炸馄饨、糯米鸡等港式点心,让你搭配着饮料吃。Da Mang Ren 在柔佛还另有六家分行,走到哪喝到哪了啦!

GK-03, Ground Floor, Kluang Mall, Jalan Rambutan, Bandar Kluang, 86000 Kluang, Johor.
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Johor Bahru

若要说新山最著名的啰惹 (Rojak),那绝对少不了这家。自1999年,只身来到柔佛新山报馆街售卖槟城 Rojak 的蔡子财,从槟城南下至新山的他,最高纪录一人可售出高达400份的罗惹!这得归功于对许多大小事都很讲究的细节,除了坚持现点现做以确保口感更新鲜和清脆,他对摊位的干净卫生程度也很在乎,食客们不会在摩托档口看见苍蝇。不仅如此,老板也表示,若是以水果为主的槟城 Rojak 少了一种水果,他都不会出摊。

以水果为主的槟城啰惹,里面一定会有凤梨、黄瓜、沙葛、芒果、番石榴、水翁及油条。这红青橙黄的卖相,瞬间就让人打开了食欲。每一块新鲜的水果片和油条都均匀覆盖着香浓的虾酱和满满的花生碎,搭配的虾酱经过特调且熬煮4小时,内含浓稠麦芽糖,味道和新山本地的虾酱完全不一样。蔡老板自制的虾酱共分为4种,包括:由植物萃取而成的素虾酱、无辣虾酱、辣虾酱及超辣虾酱,每一个口味都各有特色。前来打包的顾客,都是2包以上起跳下单的,可想而知蔡老板的生意有多好了吧!

3-7, Jalan Maju, Taman Maju Jaya, 80400 Johor Bahru, Johor.
Open Fri - Wed
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Johor Bahru

新山高雅花园的天晴饮食宫2对面空地,有家售卖炸鸡块粒和炸鸡皮的黑色食摊「嘎嘣脆」。不同于传统炸鸡皮,店家主打4种特色口味,包括:正宗四川麻辣、台式椒盐、辣味蒜蓉和海苔梅子。刚从热锅新鲜出炉的炸鸡皮,炸得金黄酥脆,每口咬起来都有爽脆的声音,裹粉也不会太厚。

虽然是采用调味粉,但正宗四川麻辣的味道,是麻中带微辣的入门级程度,一般人也容易接受。除了麻辣口味,另一款台式椒盐和海苔梅子,会更推荐后者,海苔的鲜味和梅子粉的酸甜咸味,味道融合得很微妙。每份炸鸡皮售价介于RM5.9-RM6.5,每份鸡皮都很大片,如此创新口味还是值得一试。

11, Jalan Gaya 1, Taman Gaya, 81800 Ulu Tiram, Johor.
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Johor Bahru

能够品尝得到精致烘焙蛋糕的发廊,你想象得到吗? 位于 Southkey 商圈的「Mit Herz」就是一个这么特别的地方!店里空间被划分为发廊和咖啡厅2个部分,并提供舒适温馨的座位。这样一来,陪伴朋友或家人去理发的人就无需在旁空等,来这里享用一顿下午茶,就是非常不错的消遣方式。

店家招待的自制甜点蛋糕,比较常见的招牌选择有:海盐焦糖戚风蛋糕、比利时巧克力、提拉米苏、双层乳酪蛋糕等,蛋糕卖相精致又漂亮,味道也获得了相当多的好评,而且分量也是妥妥的,适合2人分食一份。

No 01-05, Block F, Komersil Southkey Mozek, Persiaran Southkey 1, Kota Southkey, 80150 Johor Bahru, Johor.
Open Wed - Mon
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你或许好奇,为什么叫作「大丰面粉粿」的店家会出现在百合花园里?原来这是1986年营业至今的老字号,第二代店主 Jack 搁置了经营咖啡馆的梦想,转而继承父母的面粉粿生意,不仅深受本地食客青睐,竟然还有不少日韩裔主顾!这里的面粉粿、板面、幼面都是手工制作,不止厚度正好,弹滑的口感也让人越嚼越有味。

一碗清汤或干捞面粉粿均RM6.50起,他们还有另外推出咖哩以及海鲜汤底,口味更为浓郁但不会过度重咸。主食吃不过瘾,这里还有泰式炸豆腐、沙拉油条、猪肉五香等小吃,连自家熬煮的绿豆薏米与桃胶养颜饮料都放足了料,让每位食客都能撑饱又满足地离开。

4, Jalan Molek 2/2, Taman Molek, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Thu - Tue
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Johor Bahru

要说柔佛新山南洋街最常被探店的咖啡馆,就是“小蓝们” The Blue Door 莫属。隐藏在二楼的咖啡馆需要费点心思找找入门口,颇有意思的探店体验让人留下深刻印象。一踏入里面,朴实的陈列里竟然摆了一张床,有点违和的装饰正是让大家形成记忆点的关键,除了是超吸睛的打卡点,还真不知道能否真的躺下了 (笑)。有趣的店铺格局也延伸到了隔壁店铺,神奇地通过“柜门”就能走入。

在遍地开花的咖啡馆里,The Blue Door 靠着自家馅料满满的芋泥可颂赢得一票回头客。浓郁芬香的芋泥味夹杂在层层酥脆的可颂里,整体口感又不会太过甜腻,尝了一口便知道它为何能成为 The Blue Door 的镇店之宝了。

36A, Jalan Austin Height 7/8, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor
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Johor Bahru

拥有30年历史的水果批发商品牌 「 T'Fruit - MTS Fruits 」分店 T'Fruit Grocery 插旗百万镇。还未踏入店内,就已被各种缤纷水果吸引眼球。除了常见的本地水果之外,像红石榴、葡萄柚、柿子等从国外进口的水果也能在这里找到。

身为水果大亨,T'Fruit Grocery 的水果都是直接从果农运货,没有经过中间商,价格不但实惠,品质和新鲜度更不在话下。在店里还能买到新鲜蔬菜、切片水果、牛奶、酸奶饮料和超人气网红零食等等!

25, Jalan Permas 10/1, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai, Johor.
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相信不少人跟小编一样对「大丰咖喱饭」有着共同的回忆;在露天的大排档下吃着喜欢的菜饭组合,偶尔天公不作美时还需要自行端着餐盘到附近的店屋避雨,以免饭菜还外加“一汤” (笑)~ 如今,你我熟悉的菜饭档口已从街边的大排档搬迁至实体店屋,就坐落在大丰古早人同排,无论刮风下雨都不影响我们享用好滋味啦!

迁移至实体店屋后,大丰咖喱饭从中午就已开始营业。望着在柜台处整齐排列的各式菜肴,至少有超过30种菜色选择;其中肯定少不了最经典的咖喱鸡及炸鸡!咖喱风味的菜色选择也包含了虾、魔鬼鱼等海鲜。墙上挂着的菜单也列出了所有菜色的价钱,另外还有售卖炒饭、小吃,甚至是各种茶水饮品。舒服地坐在空调空间内,嘴里飘着熟悉的大丰咖喱饭风味,心里的满足感实实在在的~

133, Jalan Sutera, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

新山好评如潮的「阿彬养生肉骨茶 Ah Peng Bak Kut Teh」在扎根经营6年后,终于在市区彩虹花园开设了全新分行!面向繁忙街道的店铺位置非常显眼,用餐环境也作出升级,更强调凉爽舒适。阿彬养生肉骨茶的内涵就在发起人“阿彬”对美食不懈的坚持与热忱里,秉持着「做美食就像在做人,必须真材实料用心烹煮,才是对美食的尊重」的理念,坚持食物美味、食材新鲜、贴心服务、舒适环境,在累积了十多年的厨艺经验后研发了“芝士干肉骨茶”,创新组合一推出即红遍大街小巷,口耳相传的实力绝对没在忽悠。

以秘制酱汁拌入的干肉骨茶覆上满满芝士,趁热腾腾之时夹出一块排骨还能体验一番拉丝的乐趣;尝了一遍之后发现味道非常和谐,双重浓郁口感真的叫人欲罢不能!经典的养生肉骨茶也不容错过,以28种中药材熬煮数小时让精华渗透汤汁里头,满口丰富的独特药材味果然是赚取回头客的关键。菜单上还有多道实力不凡的特色菜,包括:现煮现焖的砂锅麻油鸡、现炸南乳炸肉、酸菜等,在市区要寻得一家宝藏中餐馆,来这里保证满意!

//// 吃着重口味的主食,推荐手边一定要来他们家主打的三款养生茶饮,每天新鲜熬煮也豪迈加入红枣、枸杞等养生食材,鲜甜滋味就像是妈妈的味道。

11, Jalan Sri Pelangi 3, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor.
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在韩语里,SSAM意为“包”,如同烹煮过程里包裹食材的一份心意。热爱烹煮的韩籍老板娘Grace,跟随家人从新加坡来新山创业,并在2020年9月开张。虽说是间韩国食材专卖店,但推出的韩式拌饭概念较不同,类似我们俗称的“杂饭”。

点餐后,服务人员会自行配好拌饭,每份包括至少6至7样菜色只需RM12。使用本地食材与部分韩国进口酱料制作,不但符合本地人口味,也深受韩籍人士欢迎。另一道以猪大骨炖煮48小时的Doaegi Kukbab猪肉炖汤,味道鲜美可口,加入药材的高汤还有滋补养身的功效。

14, Jalan Eco Botani 3/2, Iskandar Puteri 79100 Johor Bahru, Johor, Malaysia.
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“老板,给我一杯 Hamsap”;只要是喜欢南洋咖啡的朋友,都会知道这句话不是什么粗俗之词,而是咖啡餐车「Pakopi 1969」的招牌咖啡。散落在新山各区的咖啡餐车,2年以来成为了不少重度咖啡因患者的救赎;而他们在柔佛新山 Johor Jaya 开设西马首家实体咖啡店!店内主要以外带的形式经营,因此除了简单的桌凳等候区,并无设置用餐空间。

仅半间店大小是名副其实的“麻雀虽小,五脏俱全”,超人气饮品如:传统炭烧咖啡、Teh 冰、咸湿咖啡、三色水晶咖啡等,一样都能在这里买到,还不怕下大雨取咖啡不方便。独创”咸湿咖啡“利用咸淡奶调制而成的咖啡滋味香浓顺滑,略咸的韵味也综合了咖啡本有的苦涩;而“三色水晶咖啡”,以咖啡搭配来自台湾淡水的“水晶”配料,整体口感有爱玉冰的即视感。

55, Jalan Dedap 4, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor.
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对于专业游戏玩家、专业剪辑师等媒体业者来说,一定深刻了解“工欲善其事,必先利其器”的含义。不管是娱乐还是工作,顺畅又经得住高负荷的电脑是高效完成工作的关键,而落在柔佛新山 Southkey 的「Juspc Technology」就是帮你客制高端电脑的专业匠人!在峇株巴辖起家的他们在业界已有12年经验,不仅专业知识到位,超诚意的服务更让他们赚得许多5星好评。自起家以来,好口碑全靠口耳相传把业务拓展至新山和全马各地,同时也专门引进最新和顶级款的电脑配件,如:高端主机板、显卡等。不管是投入 Gaming、Editing、Rendering、Media 的电脑小白或是对客制化电脑有一定了解的你,他们都能满足对客制化电脑的不同需求。

Juspc Technology 向来以诚意出击,在业内提供最人性化的售后服务。只要找他们“组装电脑”,就能享有终身免费技术支援、全年1对1保家更换、免费上门维修 等等,就连短讯都是秒回的速度!除了来到门市亲自了解及挑选电脑配件,透过他们的官网也能自由选择符合需求和预算的配件组装,最快当天交货*。就算对电脑没有概念也别担心,他们网站也有客制化好的配套,只需勾选下单就能在家等着上门服务啦!

01-06, Block G Komersil, Southkey Mozek, Persiaran Southkey 1, 80150 Johor Bahru, Johor.
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鸡饭这道美食随处可见,也是很多人的早午餐首选,今天就来 Setia Indah 的「水记海南鸡饭.炖汤」揾食啦!店门口就能看见挂得满满的肥美熟鸡,泛着油光的色泽卖相极好。当家师傅拥有30年烧腊经验,光凭一碟看似简单的文昌鸡饭,滑溜溜肉质搭配香喷喷油饭,就算带皮吃也不腻!

而山芭菜园鸡也是不遑多让,若是喜爱烧腊的朋友也可以试试烧鸡、蜜汁叉烧或脆皮烧肉,蘸点特制姜蓉酱与辣椒酱,酸香辣的3合1风味一吃就开胃,超过瘾!店家每日也推出不同炖汤如西洋菜汤、花生排骨鸡脚汤让你消消火。

26, Jalan Setia 3/2, Taman Setia Indah, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
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你或许以为在繁华的 Mount Austin 很难吃到老字号美食,其实不然。拥有50多年历史的「老陈粿条汤」早期在新山市区的黄亚福街经营档口,随后由档主传给孩子后,由其中一名女儿发扬光大,将古早味带到这个闹区。

这里以纯番薯鱼肉手工制作的鱼饼、鱼丸、鱼角、鱼赤被称为“四宝”,是店里的招牌,弹牙口感的新鲜滋味让不少食客吃完都会买几包回家。粿条汤汤底则是自每天开店便用猪骨和黄豆开始熬煮,因此晚上光顾的话汤底会更鲜美。除了由父亲传下来的粿条汤,老板娘后来也推出怡保河粉、椰浆饭、云吞面等,让大家有更多美食选择。

71, Jalan Austin Heights 3, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
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厌倦人声鼎沸的场所,不如前来猫主子的殿堂「The Paw Hub」被猫咪围绕。落在 Eco Botanic 二楼的静谧环境,赤脚走入温暖日系的空间内,沿着墙壁壮观的跳台提醒着我们没有走错地方,而眼角看到从角落探出头来的猫咪,明明它们什么也没干就已俘虏了小编的心。这里共有5只猫咪,虽然看起来都像名门望族,但询问主人后才发现原来它们都是浪猫。小编探访当日正巧碰到两只主角猫咪都请病假缺席,虽然无奈但还是不损撸猫的疗愈体验!

二楼空间被划分为2个区域,入门处左边皆是用品零售区,售卖了配件、衣服、罐罐、猫粮等宠物用品;而另一边就是猫咪们的活动区域、咖啡馆及猫咪住宿。只需最低消费一杯饮料,就能和猫主子无限时共处一室,边喝饮料吃蛋糕边撸猫。有些桌子因特别矮小的关系,席地而坐吃蛋糕的时候得注意贪食的猫咪们,不然一不小心就被它们抢吃啦 (笑)。当然,大家也可以向店家购买猫条/罐罐,有着食物的诱惑保证你一跃成为最受欢迎的猫奴。

这里同时也提供了猫咪住宿,如果有事需要出远门的铲屎官们可以把猫咪寄宿在这里,更多详情欢迎询问店家。这里的猫咪已经够可爱啦,所以不开放猫奴们带着自家宠物前来,也拒绝强行撸猫喔!

18A, Jalan Eko Botani 3/6, Taman Eko Botani, 79100, Iskandar Puteri, Johor.
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2018年,Nusa Bestari货柜箱主题的Bestari Walk出现了一个名为“叫我云吞面”的小摊位。当年曾在新加坡工作10年的老板,兜兜转转后回到新山扎根。由于老板爱吃云吞面,就索性以简单亲民的品牌名字让大家更容易记得。

选用全蛋面制作的面条,口感偏细软易断却又保有Q弹嚼劲,目前除了提供一般常见的原味、黑酱、番茄酱云吞面、炸云吞、干捞云吞和云吞汤,老板其实还有推出隐藏菜单呢 (笑)!像是减脂云吞面、牛肉云吞面、三文鱼云吞面等,但需要提前至少一天预定以保持新鲜。

Bestari Terrace, Blk 9B-G1, 2, Jalan Bestari 16, Taman Nusa Bestari, 81300 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

在 Taman Perling 屹立了10年之久「寒舍」主打多元又平易近人的家常菜色,店内打造成乡村环境般的朴质氛围,仿佛让人回到了外婆老家。除了石锅蒸饭、中式面食、广东粥、鱼头炉等1人份主食,你也可以叫上一桌菜色与人共享,像是什菇青龙菜、咸鱼花腩煲、鲜嫩滑溜的水晶当归甘榜鸡、王牌蛋卷以及搭配酸辣秘制酱的客家炸肉等…

每次来到必点的还有多款老火汤,从花生莲藕汤、黑豆熟地煲汤、到西洋菜煲汤等都是采用真材实料熬煮入味,绝不加任何味精。靓汤味浓、料也给足,一盅下肚就让人打起了精神。除了周一以外,店里还可以买到新鲜制作的娘惹糕点喔!

14, Jalan Layang 16, Taman Perling, 81200 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

常在 Impian Emas 一带活跃的朋友们都知道,这里的商业区以传统老店居多,但这极具现代感的咖啡馆「Loft Cafe by V」,是由新传媒艺人“阳光可乐”与家人打造,其室内设计皆由自己人亲自操刀。空间设计以微水泥风为主调,利用边角露出的裸砖及不规则水泥作为设计点缀,这些不经意的“瑕疵”正好成就了另一种设计美学。宽阔的咖啡馆内位置非常充裕,还可穿过被“挖”出的门道选座户外用餐空间品食。弥漫灰调的咖啡馆巧妙利用绿植增添生气,也让整体空间的舒适感翻倍。

亲力亲为打造的不仅是这独具现代感的空间,就连复合式的菜单都是内部精心研制而成喔!菜品的选项非常丰富,单单主食中就有饭类、意面、汉堡及面类,当中满是东南亚风味的东炎汤及自研腌渍的煎鸡扒更是他们家不容错过的招牌;无论是午餐、下午茶、晚餐等都非常适合前来用餐。他们家的饮品选择也是五花八门,特别推荐利用食用炭制成的 “Industrial Wind Cement Coffee”,浓郁风味上添加了略咸的奶盖非常好喝,但喝下后千万别咧嘴笑就是了!

75, Jalan Impian Emas 5/1, Taman Impian Emas, 81300 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

周五下班,关上电脑走出让人头昏脑胀的写字楼,抬头望刚下过雨的天空,心中只有一个粗暴欲望:“好想去喝一杯。”与其回到空间封闭的酒吧,急需新鲜空气的打工人这回选择到“没有天花板的地方” —— 「森 Mori」。座落在柔佛新山五福城 R.O.Memories 一角,小小一间的户外饮料酒吧藏匿郁郁葱葱的丛林中,几盏昏黄灯泡照明了空间,也在不经意间点燃了一丝浪漫氛围。简单露营装备构成的户外座位,刚好衬托了中间透明的帐幕;这里就是专门供应各种特调饮料及酒类的小空间。

简单一页的菜单选择非常明了,主打带水果口味的 Legend 黑啤白啤、自家特调鸡尾酒、特调无酒精饮料、咖喱鱼蛋小吃和一些小零食,并无提供主食。这样的设计也衬了店主的心思:打造一个让人在夜间,与三五好友沐浴自然环境里,惬意聊天的环境。店主自调的 Legend Beer Special 风味果然不在话下,白啤带有一丝百香果的香味,黑啤则有黑加仑子的味道,清新果香非常适合女孩子小酌喔。

2, Jalan Roda 2 ,81300 Skudai, Johor.
Open Thu - Sun
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Johor Bahru

烟火气十足的美食,往往都藏在犄角旮旯且不起眼的位置。闲暇假日游走在 Johor Jaya 时,发现一家在网络上频获好评的「天天乐面家」。虽环境较简陋且稍不留神与之错过,但早已饥肠辘辘的我们已管不了那么多,坐下就是一顿开吃!点上这里的招牌猪肉粉和咖喱面后,便问起师傅这里的来历,没想到这里的老板已有30多年的餐饮经验,之前曾在 Dedap 富山茶室里售卖鸡饭、Molek 售卖啊兴粿条汤等等,难怪这里的料理足以用美味拴住不少饕客的胃!

与师傅聊天之际,热腾腾的咖喱面和猪肉粉也已陆续上桌,而光是看和闻的,肚里的馋虫早已按耐不住,细啜一口由叻沙叶、椰浆、淡奶调味的咖喱汤汁,浓郁的椰奶香味让人直呼过瘾~ 再尝一口猪肉粉,每根Q弹有嚼劲的福州面条均匀覆盖着特调酱料,由猪骨与鸡骨熬制的汤汁搭配满满的蒜末,喝起来完全不腻口!另外菜园鸡饭嫩滑的鸡肉搭配香喷喷的油饭,实在是让人吃得满嘴生香。这里从早上8点便开始营业至晚上9点,看来早午晚餐又有多一份选择了!

45, Jalan Dedap 4, Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Wed - Mon
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Johor Bahru

不知大家有没有在某个瞬间突然惊觉,身为大马人真的很幸福。不需要什么惊天动地的事件,有时只需一碗好吃的白粥。但这碗白粥,必须来自大丰大排档马来区美食街的「BUBUR NASI Istimewa NO1」,是新山人不分种族的集体回忆。鲜橘夺目的颜色从档口延伸至碗盘,开档至今30年来可说是称霸了整条美食街。

别以为它只是一碗朴实清淡的白粥,当中用叁巴江鱼仔、空心菜、咸蛋、炸花生、叁巴、椰丝、腌菜等固定配料搭配,融合出咸香辣的风味,叫人吃出满满的幸福感,每一份现售RM8。一碗白粥和约7种配料没什么固定吃法,不妨将所有配料往粥里倒,最后将咸鸭蛋掏碎和所有配料拌匀。简单的一餐,味道却弥漫不一般的古早味,也难怪他们最高纪录一天能售出高达上千份 (惊)~

91, Jalan Sutera, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

不必舟车劳顿到吉兰丹才能吃到当地传统美食马来蒸饭 (Nasi Kukus),只要到皇后花园的「蒸香味」就行了!来自吉兰丹的老板娘最初是因为想念,无奈在新山找不到这道美食才决定自己动手研究。将10几种香料捣碎后,涂抹在新鲜鸡肉腌制1小时再油炸。

没有裹粉的鸡肉仅有薄薄一层鸡皮,吃起来酥脆不腻,而肉汁依然被锁住。用多种香料烹煮3-4小时的吉兰丹风味咖喱酱淋在软Q的蒸饭上,撕开一小块鸡肉蘸点结合酸、甜、咸滋味的辣椒,吃得满足!这里采用自助式点餐,所有鸡肉都是现点现炸。吃完想“降火”,不妨来一杯,喔不对,是来一水勺的蝶豆花饮料吧!不说你不知,这里的卫生可是被市议会评为A级,相当厉害!

9, Jalan Hang Tuah 40, Taman Skudai Baru, 81300 Skudai, Johor.
Open Fri - Wed
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Kulai

在客家人占了多数人口的古来县,自然也以客家美食闻名在外。而小编经常造访的「古来大树下擂茶」就是在21哩售卖了多年的老字号,一直凭着不变的好味道赢得了众多食客的口碑。热腾腾的香米饭佐上菜豆、包菜、菜圃、花生、赤豆、豆腐碎等配菜,看着就很有份量感。接着再倒入浓郁咸香的家传汤汁,即使没有加入任何的肉,照样让人吃得满嘴生香。

除了擂茶以外,这里的手工酿料也是镇店招牌。不会被炸得太油之余,用料更是毫不吝啬。不管是酿豆腐、茄子、苦瓜、羊角豆等,里面的馅料都是塞得满满的,保证真材实料!若蘸上一点蒜味辣椒酱,滋味更好喔!

24, Jalan Susur Kulai 5, Taman Nam Tak, 81000 Kulai, Johor.
Open Fri - Wed
Foods & Drinks
Johor Bahru

在网上俘获一众麻薯控味蕾的高人气「糯圆麻薯」已来到柔佛新山 Austin 南洋街,这意味着住在 Austin 区的朋友不必为了尝一抹甜,就特意驱车到皇后门市啦!这被不少人心心念念,且意犹未尽的麻薯,主打“现点现纯手作”,外表看起来像中国的传统特色小吃青团,那是因为麻薯皮以纯天然斑斓而制的关系,无添加色素,让你我吃得更健康。DIY麻薯可选择从18种独特馅料中选择单一、还是混合两种或是三种馅料,推荐招牌口味芋头、鸡肉松和咸蛋黄,以及大福草莓,前者咸香口感中带点斑斓的甜味;后者则是草莓和红豆酸酸甜甜的甜蜜口感!

以小摊位形式亮相的分行,就落在南洋街的洗衣店隔壁,别看门市虽小,但“口味”可是俱全的很。若你初次品尝,相信一定会被糯圆麻薯的菜单看得眼花缭乱,除了皮薄馅多的DIY麻薯,他们还分别售卖紫米奶砖、紫米饭团、蘸酱麻薯、传统麻薯和手工熬煮酸梅汤。紫米饭团内,可尝到3种糯米、蔬菜、玉米粒和菜脯虾米,是满满的饱腹感;紫米奶砖即紫米年糕,里头的馅料层次丰富,分别有紫米、紫薯、奶酪、薯泥和紫米,这组合意想不到地美味喔~

25, Jalan Austin Heights 7/7, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Kota Tinggi

看见那一望无际的海了吗?这里可不是国外或其他地方,就在柔佛东部的边佳兰!只要在waze输入「Yard & Co.」的店名,遵循着路线你就能找到这家和大海相邻的咖啡馆。纯白色的空间里没有繁复的装饰,摆放着藤制家具与蓬勃生长的盆栽植物,显得清新、简单又舒适。透过偌大的玻璃窗,不管坐在店里哪个位置,都能将窗外的海景一览无遗。到了傍晚,你还可以坐到户外,靠着木围栏感受直面而来的凉快海风。

店家的菜单主打复合式路线,想吃美式Brunch、日式咖喱饭、韩式炸鸡、香煎鸡腿、意大利面,这里通通都有,而且量大管饱。要是想来点特别的,像是“Nasi Lemak Benedict”和富有家常特色的“Ahma’s Bowl”都是外头找不到的独家料理,甜食也会随季节不定期变换。虽然和新山有些距离,但为了这片海景和富有诚意的美食,小编也私心把这家店收藏在自己的回访名单内啦!

Lot 4785, Lorong Siakap 1, Kampung Sungai Rengit, 81600 Pengerang, Johor.
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