最近天气燥热，想喝冷饮但是怕发胖？来吧，推荐你超营养又喝不胖的水果冰，它就位于 Desa Cemerlang 有一家售卖新鲜水果的 「7272 ong百果園」。其中最热卖的莫过于100%真材实料的纯手工水果冰啦～ 分别有12种口味，其中热卖口味包括：芒果、草莓、龙珠果及鲜橙等，每杯只需RM6；牛油果和葡萄口味则是RM10。水果冰底层为奶冰，中间则是果汁，上层就是满满的诱人果肉，光看照片就超诱人了，直接任你喝满吃满 (笑)。

这里不仅长期提供自家种植的龙珠果、白玉米和金马伦草莓，还有无任何糖精和添加剂的纯手工古早味果汁冰条和 Yogurt 冰条 、 Gelato意式冰淇淋及水果干等。每日提供的新鲜水果除了来自于自家果园，还有来自中国和澳洲等国家进口的当季水果。另外，他们还有提供比市场便宜的新鲜水果和现当季水果如八六王蜜瓜 和中国荔枝。是时候放下手中的冷饮，到这里喝上一杯果肉满满的水果冰了！

在每个人的心中，都有一盘无可取代的鸡饭。自开业以来，坊间不断累积好口碑的「水记海南鸡饭.炖汤」，在外排队购买的人潮，也是水记餐厅的一道“风景线”。相信来过水记的食客们，都会喜欢老板与老板娘，虽然从前台忙碌到厨房，但从他俩身上及员工们待客如己的亲切感，给予一种老乡般的人情味，其实也是吸引食客频率光顾的原因之一。

负责掌管的老板就是师傅，拥有30年烧腊经验的他，无论是“文昌白切鸡海南鸡饭”或是泛着油光色泽的“菜园鸡”，吃起来肉质肥美且咸香嫩滑，搭配香味四溢的油饭和特制辣椒酱及姜蓉酱，再来碗家常的莲藕花生汤、老黄瓜排骨汤等，就非常享受。除了一般的烧鸡、蜜汁叉烧和烧肉，店家也添了几道全新菜色，包括：酸辣菜、冬菜蒸肉饼、香煎甘望鱼等等。

因日晒而渐渐褪色的招牌，若是初次造访可能会差点错过 Taman Perling 这间「Nyonya Treats」餐馆，但只要吃过的人都必定会再回头。老板夫妇对娘惹文化的讲究，不仅把用餐空间打造成峇峇娘惹的生活场景，自2009年开业以来更是致力重现娘惹菜的精髓。

深获食客好评的菜品有：焖煮得软嫩浓稠的仁当牛肉、月桂豆炒虾、用 “Buah Keluak” 烹煮的吉洛黑豆鸡，喜欢 Cencalok 独特咸香味的朋友更别错过他们的煎炸洛蛋或鸡肉！娘惹黄梨鱼则是酸爽大于辣劲，解腻之余还提升了鱼肉的鲜甜，配饭一绝。老板娘每天还会亲手制作传统娘惹糕点，缤纷精致的造型与香甜软糯的滋味，让人想要直接订购一大盒回家呀～

在韩国，有一座历史底蕴丰富、遗迹众多的城市—— 庆州 (Gyeongju)，那里有家经营了45年的「MARU Korean Restaurant」韩国料理餐厅，在当地可说是赫赫有名。2020年，该餐厅负责人的弟弟来到柔佛新山 Eco Botanic 开设分店，将源自庆州家乡的奶奶祖传秘方传递到马来西亚柔南。这次很幸运地，能够亲自与老板聊上几句。英语不太流畅的他，虽然很努力和我们沟通，但他腼腆害羞的笑容背后，其实藏着几分对食物的坚持。

老板特别从韩国引进的不锈钢烤盘，除了能达到均匀受热，还能降低肉类烤焦的机率。翻开 Maru 的菜单，除了单点韩国餐料理和午餐套餐，更推荐大家这里的套餐，价格相对划算许多，最低只需RM79起！除了至少会有2份厚切猪肉，还包括韩式辣泡菜汤／韩式大酱汤、9样免费无限添加的韩式小菜等。值得一提的是，老板亲自教我们韩国当地人习惯的啤酒喝法，那就是啤酒和烧酒比例分为3:1倒入。

松软面包配热饮，一顿简单的早餐就让人感到满足。皇后花园 Tasek Central 里的「好乐 Hola Bakery」是我们私下爱光顾的面包铺，店家坚持所有面包蛋糕当天凌晨新鲜烘焙，绝不隔夜，就为了让大家吃到最新鲜的优质面包。

这里提供多种口味面包，除了有巧克力香蕉、肉松、椰丝、火腿芝士、芝士圆吐司等经典咸甜口味，还有推出独特的南瓜、芋泥和地瓜等面包，内陷吃起来更增添饱腹感。如果你喜爱巧克力，那绝对要试他们家的巧克力核桃面包！这里也售卖蛋挞、蛋糕、豆沙饼等，不论是当早餐或茶点都很合适。

新山云吞面多以古早味著名，但 Impian Emas 的金山楼云吞面，口味较接近吉隆坡式。自2011年开业以来，老板都会在云吞面加上一颗温泉蛋，搭配鲜甜美味的半肥瘦蜜汁叉烧，不仅卖相令人垂涎三尺，捣破蛋黄后的口感也更香。

店家坚持自制幼面和面薄，面条属于较厚实的口感，目前提供多种口味：古早、麻油、蒜味、番茄、胡椒、豆豉。每份价格非常亲民，只需RM4至RM6，还能任拿猪油渣和自制辣椒酱，老板简直大发慈悲 (笑)！最后再来一份招牌鱼香豆腐，外酥内软的独特咸香味，吃了便停不下来。

又饿又馋的时候，唯有辣味才能解愁！身在皇后花园的朋友若提到麻辣香锅，这间「鼎茗香麻辣香锅」就必然在推荐榜单之上！店里汇聚超过70种荤素食材，让大家自选各类肉片海鲜、蔬菜菌菇、火锅料、面食等，再按喜好选择麻辣或蒜香口味，以独特调料炒出香气萦绕的美味大杂烩。

除了麻辣小龙虾、虾酱鸡翅、香脆炸鸡皮等小吃，在中国拥有300多家分行的 “老友部落酸菜鱼” 也能这里吃到，不论是艳红呛辣的飘香水煮汤还是鲜黄微辣的老坛酸菜汤都是下饭绝配，鱼肉更是鲜嫩无腥味，配着白饭一下子就吃得汤汁都不剩啦～

相信你也注意到，百万镇新区店铺新开了不少饮料店，而我们最爱「天赐良缘」将甜品与饮料结合的“火烤黑糖布丁厚奶”了，饮料下方是鲜奶，再加上甜咸适中的奶油，以及上面的火烤布丁，奶香浓郁之余又不让人觉得腻，多种口感在嘴里交织很神奇！

颜值控则推荐点一杯“爱情蹦蹦跳”，下面依然使用鲜奶，上层则用新鲜草莓果肉打成粉色果泥，让饮料好看之余喝起来更有口感，杯子上面用布丁做成的兔子也超级可爱！其它推荐包括：以多种水果+花茶的“霸气水果茶”、包含珍珠、布丁和仙草3种配料的“奶茶三兄弟”和使用台湾进口芋头制成的“芋泥鲜奶”。有空来这里喝一杯，或许能在这里找到天赐的良缘喔！

说起古来老字号美食榜单，一定有这间走过半世纪的「联邦西菓屋」！传承至第三代的这间西菓屋，几乎老一辈古来人当年的节日蛋糕都向这里订制。目前店里所售卖的蛋糕和面包种类接近40种，但最受欢迎的还是古早味切片蛋糕和花生与巧克力碎参半的“鸳鸯蛋糕”，不仅在地人持续购买，更是外地人爱买的伴手礼！

每日手工新鲜制作的蛋糕面包奶油香扑鼻，蛋糕体也很松软且质地细腻，真是吃了就爱不释“口”！我们吃的不只是蛋糕，还有回忆~需注意的是，这里每个月第一或第二个周一休息。

说起 DoubleTree by Hilton，无不联想到酒店的贴心服务，是从送上热巧克力香脆曲奇开始。小小心意，体贴入心，为宾客在整个住宿期间为体验定下基调。在柔佛新山，这家四星级酒店置身于中央商务区地段，摩登现代简约风格的大厅，前方是典雅恬静的下午茶餐厅，优雅音乐与尊贵服务的体验，尚未入住便已陶醉其中。酒店提供14种客房和高级套房选择，其位于底层的 Makan Kitchen 餐厅更是提供了各种美食，包括现场烹制的马来西亚特色菜；以及位于第13层的 Tosca 意大利美食餐厅，入座包间还可欣赏城市景观。

这里距离 Johor Bahru City Square 购物中心、新山柔佛会展中心不到一公里，入住的客人还能步行到邻近的和谐街、新山老街、黄亚福街探索文化历史底蕴、发掘各种道地民间美食、体会人文之美、亦或是到购物中心尽情血拼。若是逛累了身子，还能到酒店底层的按摩休闲中心，体验放松的全身、脚底按摩、经络与精油按摩、耳烛、拔罐等疗程。

热呼呼的泰式传统炭烧火锅，是聚会围炉的经济首选 (笑)。这家 118 MJ Mookata 百万镇分行，特选最大号烤炉的Mookata，每份独立包装的食材干净又卫生。店家独家熬制的火锅汤底，除了清甜好味的猪骨清汤，还能选择泰式冬炎汤。

夹一份自家腌制猪肉片，蘸点自制辣椒蘸料，一口就上瘾！每份2至6人份套餐只需RM38-RM48，你还能从多达70种的火锅料理追加单点，像是墨鱼、带子、水饺、鲍鱼片、芝士鱼豆腐、西兰花、妈咪面、冬粉等等，而饮料则有泰式奶茶和各式泰国啤酒。

由大马鲜乳品牌 Farm Fresh 旗下奶茶品牌 Jom Cha 分行遍布全马各个地方，但位于新山 Stulang Laut 的「Jom Chá by Farm Fresh」根本是当中最吸睛的吧！以一身红色牧场小屋的外形坐落在 Vantage Bay 旁的小角落，门前打造的碎石小步道把国外牧场的风情都如实搬来。虽然说无法将真正的乳牛们带过来，但门口出动了几只可爱的乳牛吉祥物，充满代表性的打卡装置也是颇可爱的呢。

与我们常喝的奶茶店不同，他们家大部分人气饮品，如：珍奶、冰淇淋、酸奶皆采用 Farm Fresh 鲜奶制作，成分天然的基底更健康也更耐喝，而且菜单上竟有多达20种选择。若大家更偏好植物奶类，不妨尝试他们家的 "Plant-based" 系列，在豆奶和燕奶的基础上增添黑糖珍珠或爆爆珠，独特风味跳脱了我们对奶茶的既定印象，就算有乳糖不耐症的朋友们也能好好享受一杯奶茶。

霹雳北部的瓜拉古楼是个鱼米之乡，除了美味海鲜外，当地的猪肉粉也深受本食客欢迎。在皇后花园组屋大牌34座外的「118²茶餐室」里，就有个售卖地道古楼猪肉粉的档口。

来自瓜拉古楼的老板，每日清晨以猪大骨及其它食材熬煮汤头，经2小时熬制的汤头清甜又不会太咸，与肉碎、肉丸、粉肠和猪肝一起享用，食材与汤头相互带出鲜味。一碗好吃的猪肉粉，除了猪内脏得新鲜，老板的汆汤功夫也让内脏保有爽口软嫩的弹性，不会太硬。看着眼前这碗配料丰富又好吃的猪肉粉，难怪有时早早就卖完啦！

南马首家以新零售模式为主的货仓式主题「南方超市 by Grand Meltique」，坐落于新山 Kempas Utama 工业区。其货仓式的空间内摆放着2000多种商品，从零食小吃、饮料、酱料、到主食泡面、冷冻食品等都应有尽有，给人一种潜入百货商场仓库内看到满满商品的感觉(笑)。而且无论是中国、韩国、日本还是泰国的进口食品，统统都能在这一网打尽，不定期推出的劲爆折扣部分商品最低价为RM1起，真是便宜到全都想打包带走！

除了能在南方超市入手到火锅食材，还能买到被誉为猪肉界的“和牛”Iberico黑毛猪肉干，而且是真空包装，食用起来也较方便。另外，小红书和抖音上人气的商品如酸辣粉、海底捞汤底、老干妈、魔芋爽、乐事薯片、泰国紫菜系列、茶兀、被称为薯条界的天花板“日本北海道薯条三兄弟”、百分百原味的橙宝百分百、古龙牌罐头系列香焖花生、红烧排骨、香菇肉酱、午餐肉、黑毛猪五花肉片、西班牙黑毛猪、冷冻肉丸、铃铃卷、鸭血、鱼滑等都能找得到。

藏匿在 Holiday Villa 酒店二楼的「K Fry Urban Korean」可说是新山人气最高的韩式炸鸡店之一，不管是午晚餐时段都坐满了食客。他们的招牌炸鸡芝士锅有4种口味 (原味／蜜糖芥末／韩式辣酱／韩式激辣) 可选，店员会帮忙把 Mozzarella 芝士混合酱均匀地涂抹在每块无骨炸鸡和薯条上，看着那长长的拉丝根本是罪恶化身呀！

如果和一班好友同行，配料丰盛的部队锅份量就足以喂饱3至4人，重点拉面还能无限次数追加喔！这里还有售卖韩式拳头饭、海鲜辣汤面、UFO 泡菜炒饭等韩国餐。最后别忘了来一份甜蜜如初恋的韩式刨冰画上完美句点，减肥什么的… 就先暂时抛到脑后吧！

大马花园邮政局对面的这间24小时营业「亚标面馆」，是新山人吃宵夜的其中一个好出去。每碟云吞面份量十足，除了面条够多，叉烧和云吞也是给得毫不吝啬。「亚标面馆」自制的面条为港式全鸭蛋面，吃起来爽口弹牙有嚼劲。除了云吞面，你也可搭配自制面薄，搭配叉烧和自制云吞，饱足又美味！

来自马六甲的咖啡馆「Nikkō & Yōryō」继新山五福城后，终在不久前迎来了新山第二分行，独立式的咖啡馆就坐落在美乐花园里。与色彩鲜异的五福城分行相比，这栋老宅翻新的咖啡馆以清冷水泥为主，让人忍不住好奇亲近。室内格局将全部间隔去除，除了基本架构外基本没有任何阻挡物，让整体空间更显宽敞明亮；同时不忘留下大片玻璃窗让日照洒入室内，取代人为照明。

受日系风味影响的菜单选择与五福城的没有太多差别，依然保留了最受欢迎的明太子系列、日式丼、抹茶系列等，甜品部分也找得到招牌的舒芙蕾。本想满足口腹之欲下点了招牌玉子烧，没想到更令人意外的是超有仪式感的呈现方式 (笑)～ 利用喷枪将表面的明太子烤至微焦，再配着厚厚的”玉子“及下方的饭一同入口，丰富口感真不愧坐镇店内的招牌。甜品部分推荐颜值爆表的草莓舒芙蕾，QQ的松饼上桌时颇疗愈，分量也非常适合分着吃喔～

营养丰富的蜂蜜是男女老少皆爱的健康食品，甜蜜爽口的滋味也是许多甜点中常出现的食材。这家蜂蜜甜品专卖店 「Honeybee Malaysia Bandar Dato Onn」， 凭着超高颜值的蜂窝席卷了众甜品控的味蕾。点了一杯招牌 “Golden Honeybee”，从透明的杯子中可清晰看见4层丰富配料，从酥脆谷类到弹牙的黄金珍珠，中间还夹着分量豪迈的雪糕，为简单的一杯雪糕增添丰富口感。

当然，整杯雪糕的重中之重莫过于那吸睛的蜂窝啦～ 看着色泽鲜艳的金黄色蜂窝，透出闪闪诱人的蜂蜜浆，真的让人忍不住想尝一口呢！虽然直接吃蜂蜜的甜度有些腻人，但搭配着雪糕吃却意外地综合了甜度，整体口感还是非常不错的！Honeybee 在新山拥有超过9家分行，在未来还会在柔佛的不同地区开设更多分行，无论去到哪里都可以来一杯超高颜值的消暑圣品啦～

午餐时分到 Austin Heights 商圈兜转觅食时，偶然经过一家虾饼餐车「 传统手工食品坊 Lucky Food - Goodstar Food」，但让人驻足吸睛的主要原因是是他们家比脸还大的 #招牌菜园蛋幸福大虾饼，对你没看错，就是这么大(笑)，爱吃的我们毫不犹豫就下单了一包！听老板说，他们家内含金瓜和韭菜的面糊因调配了自制的独家配方，所以即便虾饼又大又厚，依然能保持脆度，吃起来不会过于软绵，搭配蒜味十足的辣椒滋味更佳。

Lucky Food Goodstar Food 不仅售卖菜园蛋虾饼，还有提供鸭蛋制的虾饼，若想吃得重口味些，可点上他们家的 #特色咸蛋炸大虾饼，口感会比招牌菜园蛋幸福大虾饼颇咸些，而每一片虾饼上都会铺上满满的虾如尖虾、小黄虾或白虾。不仅如此，还有香脆传统番薯芋头炸年糕、创新金瓜炸年糕和台湾小食如香脆一口蟹和炸金针菇可选择。值得一提的是，所有炸料小吃都不含猪肉及猪油，所以友族同胞都可前来购买喔！

隐藏在新山住家的槟城祖传卤面「忍者哥哥 Ninja GeGe」，别小看它平平无奇的住家建筑外观，其实是不少网民推荐的民间家常味。在这里用餐，仿佛就似邻居家般那么随意，老板豪杰也会热情介绍招牌特色料理。特意回槟城学习祖传料理的他，秉承着味道至上的初衷，每一道料理都经过他身为专业老饕的“审核”研发而出，保证大家都能吃到好吃的槟城料理！

招牌卤面有4种面条选择，像是米粉面、黄面、米粉和金旦面。浓稠的卤汁尝了一口就齿颊留香，将卤猪脚熬制的卤汁保留下来并加至卤面的汤汁，卤面吃起来更香更开胃。嗜辣的朋友，也能把特制的 Belancan 辣椒蘸料倒入卤面。若想追加其他小吃为卤面增添更多风味，可选择卤蛋、卤豆支、卤猪皮、卤鸡脚、卤猪脚、卤粉肠、小虾和槟城五香。其他美食如槟城叻沙、卤猪脚饭、酿豆腐也深受不少食客喜欢。

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现今时代房屋及装修价格高涨，经历一系列买房程序后，手上仅剩的现金往往不足以负担家里的装修费。若你感同身受，那就到柔佛新山知名一站式厨浴用品专卖店「 I Bath Studio」吧！全柔多达三间分行的厨浴专卖店都非常宽敞，这家坐落于 Nusa Sentral 分行的店家，其2层楼的空间内也陈列了众多国际知名厨浴品牌，包括：Rinnai、Fotile、DE&E、Livinox、Haier、HCE、Robam、Joven、Alpha、Vees、Outai 等等。

店里从最受欢迎的 Rinnai 火山火炉、Fotile 高颜值油烟机、Robam 蒸炉、风扇到一系列洗碗盆等，到最新潮的卫浴设施像是按摩浴缸、智能马桶、桑拿房等，几乎应有尽有；当然，其他居家所需的智能家电系列，例如：太阳能电板、自动烘干晾衣架、食物垃圾处理机等，也能在 I Bath Studio 找得到，而且部分指定商品还能享有“零利息分期付款”*。不仅如此，在这里添购家里所需的厨浴用品还可享免费宅配服务，店家也不时推出限定促销优惠，下次记得到柔佛任何一家 I Bath Studio 选购吧！

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新山有很多云吞面档，但在 Bukit Indah 的「郑记传统面家（批发全蛋云吞面）」是吃了一次就会想念的滋味。采用自家生产的全鸭蛋云吞面，在老板的好功夫下每碗面都被烫得Q弹有劲，而面条的独特蛋香味就是留住人心的最大亮点。边上搭配的云吞馅料也包得非常扎实，一口咬下就知老板没在省用料，吃不够还可以另点一份干捞辣云吞，一碗10颗的份量绝对能吃得过瘾。

一口接着一口地吃面，手边一定得来一些饮料。除了最常见的 Kopi Beng 等，推荐你尝试咖啡店较为少见的泰式奶茶及绿奶茶！香醇的奶香味经搅拌打泡后味道风味更佳，是酷暑的理想消暑饮品。这里不止是开档售卖云吞面，原来还有批发一系列云吞面所需材料。从全鸭蛋云吞面、面薄、云吞内馅、云吞皮，甚至是特调酱汁及辣椒酱都应有尽有，若想开云吞面档，货源都在这里啦！

凭着一碗碗客家面食的「Uncle Fook辣椒面酿豆腐」，承袭三代历史和经多番改良的招牌，迁至新山 Taman Pelangi 老城区后，人气反增不减。招牌 Fook 取自老板“卜”姓，个性豪爽热情的夫妻俩，视食客们如朋友般的熟悉感，令人倍感亲切。原就是客家籍贯的老板，自10多岁便学会酿豆腐的手艺，将公公传承的食谱微调配方后，尽管干捞面上的猪肉碎替换成鸡肉碎，却依然十分美味。菜单上，仍旧有人气招牌客家面、客家幼面等选项，尤其推荐配有3种酿豆腐小吃、一碗汤汁和一杯饮料的套餐，挺有性价比的。

对客家面情有独钟的老板，坚持每日早晨新鲜制作酿豆腐和擀面。不同于福州面，仅以高筋面粉和鸡蛋制作的纯手工客家面条，吃起来充满嚼劲，口口劲道，也没有碱水味。说到正宗客家酿豆腐，其食材甚是讲究，马鲛鱼酿料比例占90%，搭配鸡肉馅与老板亲自挑选的滑嫩白豆腐，吃起来口感软嫩多汁，还嫌不够呢(笑)！看似不重要的一碗汤汁，其实暗藏心思，采用无猪骨熬制多时的汤头，不惜高成本改选鸡骨、黄豆和江鱼仔等新鲜食材熬煮，喝起来很鲜美。说起“辣椒面”的辣椒，不能不提这里的独创自制辣椒粉，别看它粉粉碎碎的，一点点就辣得直流汗水，这得归功于老板历经2年研发的独创秘方，精选品级辣椒干搭配人工翻炒3小时，不添加虾米调料，细品却有独特的微微香气。

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创始于2013年的新山独立服装品牌，是一间结合时装设计与食物饮料的复合式空间。底楼是 Bev C 的品牌服装售区，楼上则是咖啡馆。热衷于创造艺术设计的Beverly，也在食物与饮料上极力创新。沿着木梯拾级而上，白衬衫与质朴的灰泥墙映入眼帘。

阁楼式概念的小空间，轻松氛围与慢摇音乐令人倍感放松，阵阵咖啡香也随之飘来。这里售卖多款轻食概念餐点、咖啡饮品、手工制作派蛋糕、可颂早午餐、蔬菜沙拉、墨鱼汁意面等。每一款摆盘精致的餐点，出自于“We serve what we like to eat”的他们。

一间家的氛围感，是灯给的。它不仅是照明，更是塑造空间的灵魂。在初定装修时，灯饰也是首要考量的部分。拥有超过15年以上专业拉电、安装电器等经验的「财电器 ONG Elektrik 」，其在新山 Impian Emas 开设的最新旗舰店，就提供多种造型款式的灯饰、声控智能灯饰、吊顶风扇、电风扇、智能开关、智能窗帘、热水器和抽风机等。跟一般传统灯店的拥挤和凌乱感不同，这里的展示空间更宽阔明亮与整洁，让挑选灯饰的体验更加分。

现代人追求的审美有别，从传统吸顶灯、壁灯、柱头灯，到摩登简约的吊灯、山丘灯、无主灯、可拆式的磁铁轨道灯皆应有尽有。每种设计各有千秋，当中还有市面较少见的独特造型灯呢！除了灯饰，财电器在风扇产品也有一套讲究。无论是想寻找装设在小厨房的迷你风扇、吊顶风扇、站立式风扇等，这里每款吊顶风扇的距离相间适宜，大家能更直观地感受风速和凉爽度。其中，有一款静音又凉爽的72寸豪华风扇，就获得不少顾客的喜爱，若搭配不同功能、设计和触感的智能开关，更能为居家体验带来升级感。

若向他们购买任何一款商品，都可额外加价直接享有专业拉电和安装服务。想要为家里换一盏灯，或是近期打算为新家或新空间留意灯饰或风扇等，就过来财电器逛一逛吧！

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