周五下班，关上电脑走出让人头昏脑胀的写字楼，抬头望刚下过雨的天空，心中只有一个粗暴欲望：“好想去喝一杯。”与其回到空间封闭的酒吧，急需新鲜空气的打工人这回选择到“没有天花板的地方” —— 「森 Mori」。座落在柔佛新山五福城 R.O.Memories 一角，小小一间的户外饮料酒吧藏匿郁郁葱葱的丛林中，几盏昏黄灯泡照明了空间，也在不经意间点燃了一丝浪漫氛围。简单露营装备构成的户外座位，刚好衬托了中间透明的帐幕；这里就是专门供应各种特调饮料及酒类的小空间。

简单一页的菜单选择非常明了，主打带水果口味的 Legend 黑啤白啤、自家特调鸡尾酒、特调无酒精饮料、咖喱鱼蛋小吃和一些小零食，并无提供主食。这样的设计也衬了店主的心思：打造一个让人在夜间，与三五好友沐浴自然环境里，惬意聊天的环境。店主自调的 Legend Beer Special 风味果然不在话下，白啤带有一丝百香果的香味，黑啤则有黑加仑子的味道，清新果香非常适合女孩子小酌喔。

我们常说，美食无处不在，就看你有没有一双发现美食的眼睛。看似普通的马来档口，售卖的椰子沙冰可是相当推荐。老板将椰肉和冰块打成冰沙后，加入黑糖和香草冰淇淋就大功告成。喝上一口后，立马感到一阵透心凉。

椰子的清甜经黑糖提味后更显风味，过程中还能喝到一些碎椰肉。再与香草冰淇淋一起放入口中，感受它们在嘴里融化后融合的好滋味。另外，这里还有售卖一些炸香蕉、炸木薯、炸鱼条或咖喱角，全是这里的抢手货，才出锅不久就被抢购一空。

说到JWC，作为新山连锁咖啡馆“鼻祖”的「Just Want Coffee, The Factory 30」门市，从原本漆红外墙重新粉刷，以温柔粉棕色系融合保留下来的工业风装修，不显突兀反而意外和谐。原是空旷水泥地的室外，变成怡人植物与盆栽的绿地，未踏入馆内就仿佛置身绿洲般的错觉。馆内格局宽敞，大片玻璃窗增采光，底楼和二楼的座位也随之增多，各角落都适合打卡拍照，来这约会、聚餐、庆生、办公都很适合。若仔细留意，还能发现楼上增加了 Cupping Section，除了作为内部员工培训，大家还有机会参与公开品鉴咖啡。

如此独特氛围与文化的咖啡馆，在餐点上同样带来些许惊喜，像是 JWC 炖鲜牛肉佐薯泥、黑松露奶油炖三文鱼、蕃茄酱鸡肉肠配酸面包、酸面包系列、美式汉堡系列、JWC手卷、咖啡特调饮料系列等。手里递过一杯热咖啡，尽管窗外景色改变，但不变的是自家烘焙咖啡豆的品质与香气。底楼角落的咖啡吧台不仅让你近距离与咖啡师互动，还能要求“桌边拉花”服务。驻店咖啡拉花师将携着简便器材至桌边，现场亲自展示拉花艺术之美，没想到可爱的卡通图案都是这样“拉”出来的，还能趁此机会向他们学习各种咖啡知识喔～

龙镇住宅区的住家食肆「Wira Count住家鸭肉面」是峇株25年的老档口，曾在夜市和其他地方扎根，但现已落脚在自家车房，入口处的车房除了是老板的摊位区，亦是食客的用餐间，这里空间颇小，外观也是再普通不过的住家排屋，但每日早上9点半，一股让人闻到食欲便大开的香味便弥漫在这花园，令人禁不住随着香味一探究竟。原来这里除了售卖一碗碗热腾腾的香辣鸭肉面，还有不断飘香的卤味，是附近邻里街坊日常都爱光顾的古早味。

可选择饭或面的种类，还可自行调整辣度，若是想再增更多风味，还能加入酸酐辣椒呢。老板还会细心地将每片鸭肉去骨，所以大家可省下和鸭骨“折腾”的力气。和鸭肉面随之同来黑漆漆的汤汁，喝起来有淡淡的卤味，是老板把卤汁参水后稀释的特制面汤，味道不会太浓，十分顺口。想吃得更丰盛些？猪皮、卤豆腐、卤蛋、豆支、豆支皮、鱼浆、鸭胗任你点～ 一碗面最低价RM6.50起，亲民的价格让这里成了附近街坊懒得做饭时的就餐首选。

柔佛新山彩虹花园 Taman Pelangi 小贩中心有一家已扎根28年的老字号「兴砂煲鸡饭 」，是不少本地人心心念念的古早味晚餐。他们就落在小贩中心内的最角落的位置，只要你看到一排排砂煲的美食摊位，那就非他们莫属了。以腌制鸡肉和米饭为主，在瓦煲的焖煮下，热腾腾的砂煲鸡饭一旦上桌，看着满到快溢出来的配料，就不禁令人食指大动。让不少食客印象深刻的，除了砂煲鸡饭的好吃程度，也因为他们极快的上菜速度，刚和老板吆喝下单一碗砂煲鸡饭，下一秒就看到服务员将它送上桌，这速度简直比快餐还更胜一筹！

别看它只是一碗煲饭，虽然不是什么山珍海味，也没有繁琐复杂的烹饪技巧，但略带焦香的白饭和腌制得入味的鸡肉，就是吸引无数饕客的原因。 一口鲜滑可口的鸡肉、腊肠、咸鱼，再一淋上黑酱油的白饭，就足以让人吃的心满意足，若是细细品尝，还能尝到一股花雕酒香呢。不知道有没有人和小编一样，喜欢吃到最底层白饭香脆的烧焦口感，毕竟这才是砂煲饭的精华嘛～

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在新山咖啡馆盛行初期就已创立的The Brew Orchestra，从2013年至今人气犹如当年。带有北欧简约风格的室内装潢，温润的原木增添几分温暖，环境舒适又惬意。虽说菜单从沙拉、三明治、日式咖喱鸡肉蛋饭、火焰烤牛肉盖饭、华夫饼、蛋糕甜点等都有，但其招牌手冲咖啡却是最拿手推荐。

坚持选用国际标准85-90分或以上的单品咖啡豆为主，并以浅培豆子作为手冲和冷泡的主要选择。店家经6-8小时常温水萃取出咖啡香气，不会逼出咖啡豆杂质的苦涩味，更能体现出咖啡的特色与风味。即便不加奶和糖，也能是一杯纯甜的冰咖啡。

偶尔想要家庭聚餐，又不想破费上酒楼的话，位于Adda Heights的「龙华海鲜煮炒」就是不错的选择喔～拥有近10年中餐料理经验的主厨，擅长烹煮各类家常菜，如鲜蛋苦瓜、飘香卤肉和炒面线等，一试便知个中美味。

就像简单的“虾酱鸡翅”，鸡翅需要以7-8种材料腌制1天后，入锅油炸得恰恰好，才能外皮酥脆之余锁住肉汁，咸香四溢。以蛋奶和上汤煮出的“牛奶鱼头汤”，配有豆腐、蘑菇和新鲜鱼头，美味营养兼得；清甜的汤头喝了让人觉得一阵温暖。

书本是知识与智慧的结晶，每当我们手里捧起一本书时，总会不自觉带着庄重的心情去翻开，汲取里面的心灵养分。才踏进 Eco Botanic 的「小王子书房」，我们就被眼前的书墙给震撼了，这家以书房为概念的咖啡厅，从文学作品、人物传记、小说、历史书籍乃至英文作品，就提供不同类型的书籍让顾客现场借阅。

不论你的读书喜好，总能找到你想看的书籍。另外，咖啡馆楼上也有专为儿童而设的游戏和阅读空间。周末逃离城市纷扰，喝杯咖啡或芳香四溢的花茶，并荡漾在浩瀚的知识海洋中，也是挺不错的。

每回走访咖啡馆，除了为那杯咖啡，也私心为颇有新意的空间设计；而勾起这般探店欲望的，就属柔佛新山市区的「Miyakori Coffee Keishoku Kissa」。2013年开业至今，我们熟知的 Miyakori Coffee 抛开以往白基调的空间，选择了温润的木棕色为基础，落实了一家让人眼前一亮的咖啡馆空间。经好几个月翻修老宅后，这家独栋咖啡馆从外观上就透着浓浓日式建筑气息🇯🇵，不管是阳光普照或待夜色落幕后被暖色调笼罩的氛围，亮眼程度绝对令人侧目。

这里以“Keishoku Kissa 轻食喫茶”为主要概念，意指“轻食”和“日式咖啡馆”的结合，在菜单上提供精选甜点、日式定食套餐、日式小清新蛋糕等，搭配一直以来着重的咖啡饮品，让人享受一段惬意的饮茶时光。

柔佛新山 Taman Molek 66美食阁，有间人气炒饭专卖店档口「炒饭少爷Mr Rice by 大食堂」，而这主打平民美食蛋炒饭的掌厨人可是来头不小呢，曾在新加坡星级酒店就职长达10多年的他，精心研发的特制炒饭征服了不少食客，没想到在美食阁里，还能尝到星级厨师级别的料理。

每一叠热乎乎的蛋炒饭，凭两颗炒蛋的“加持”，从颗颗饱满松软的白珍珠米饭，变化成米蛋香融合的金黄色蛋炒饭。可选择虾仁蛋炒饭、海鲜蛋炒饭、午餐肉蛋炒饭、肉松蛋炒蛋、鸡丁蛋炒饭或是泰皇海鲜蛋炒饭。喜欢吃鸡蛋的你，还能再追加一颗完美的荷包～ 若想为炒饭增添风味，那你必定得尝试他们的特制阿嬷虾米辣椒！

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造访峇株巴辖的时候，总离不开热闹的著名老街，以至于差点错过藏在其他巷弄的好地方——像是这间招牌小小又低调的「Louvre Brewer」咖啡馆。店家以罗浮宫为名，尽管没有蒙娜丽莎真迹 (笑)，却用了多件独特家具与摆饰装点了它的个性。

老板 John 主打自家烘焙咖啡豆，确保每杯咖啡的口感和风味都在水准之上，也贴心提供了非咖啡饮品。透过刻意做矮的柜台，见老板神情专注把热水从手冲壶注入杯中的过程，一边吸入咖啡香实在是一大享受。如果你已经厌倦速食打卡文化，不妨来到这里放慢步调，细品一杯用心煮出的咖啡与家常美味吧。

患上近视散光，需佩戴眼镜的朋友快看过来～ 在全马拥有多家分行的韩式眼镜店「Oxford Optical Taman Daya」，就隐匿于 Taman Daya TD Central 里。这里提供超过1000种镜框选择，无论是韩式镜框、墨镜或名牌墨镜都可在这一网打尽，且就算度数高达1000度也只需RM199带走一整副眼镜，成人或小孩款式的眼镜皆有，有多达600种镜框任君挑选。另外，这里专业的验光师还会为你的脸型推荐适合的镜框，让你摇身一变为韩剧主角喔(笑)。

除了一般眼镜镜框，这里所售卖的质感墨镜不仅具有时尚感，镜片皆有基本的紫外线防护、品质在线之余还有不同程度的保家。生活在四季如夏的马来西亚，面对猛烈阳光也很需要一幅墨镜保护好眼睛。在这里，你可以进行免费验光检测服务，而且还提供新山少有的 Slit lamp 裂隙灯眼睛健康检测服务，检查项目包括：干眼症、红眼症、白内障等，甚至隐形眼镜适配度也能通过这项服务测出。有兴趣的朋友别等了，马上到这里选购心仪的眼镜吧！

夜幕低垂，华灯初上，陆续前来光顾的熟客们开始点餐，只见老板熟练的烫着面条再淋上汤水，不一会儿热腾腾的虾面便上桌了。来自槟城的老板从1989年便开始在大丰花园售卖虾面，用鲜虾熬煮出来的高汤浮着红油，一阵阵鲜香味钻入鼻尖，勾起食欲。

最爱吃米粉面这个组合了，将辣椒酱倒入面里一起搅拌享用，咸、香、甜、辣4种滋味在嘴里融合，饱吸鲜甜汤汁的米粉配上有口感的黄面，实在好吃。除了虾面，还有卤面、汤掺卤面供选择。古早味值得被守护，下次想吃正宗槟城虾面就来这里！

Setia Indah 这家「昌记鱼肉粿条」每日都会上传新鲜鱼获至脸书让食客知道今日菜单，像是人气旺黑鳍基齿鲨、本地深海七星斑、深海青眼斑、野生老虎斑、野生龙旦、龙趸等等，还能特别加料深海大明虾、猪腰、墨鱼滑和生鱼鳔等等。

一碗粿条汤内除了有雪白嫩滑的鱼肉，还有清脆的生菜和入口即化的豆腐，鲜甜浓香的汤汁和鱼肉一起下咽后，其风味真的令人回味无穷。 他们家呈奶白色的鱼汤并没有添加任何淡奶或是防腐剂，注重火候的杨老板坚持使用纯鱼骨和鱼头超过4小时熬制汤头，才会有那么好喝的味道啦！清晨6点来一碗热腾腾的鱼汤，感觉一天的好心情也打开了呢。老板会在脸书提醒食客今日鱼获是否售罄，所以大家可以关注他们呀！

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新山著名的 Laksa 不少，其中一间在柔佛再也花园的洪家班新山辣沙，起始于90年代。当时原本是世纪花园的一个小小档口，时至今日已是颇有规模的店家。他们的辣沙汤底以淡香著称，味道温和不辣，让食客根据自己的喜好拌入特制叁巴酱，藉此提升辣度和风味。

除了可搭配米粉、粿条、老鼠粉、濑粉等各种面食，甚至还有干捞叻沙！配料方面也丰富，有鲜蛤、豆腐卜、脆皮云吞、手工鱼丸与鱼饼，再撒上一些辣沙叶，为整体口感添一丝清爽。这里还有售卖清汤面食、潮州粥等多种主食和小吃。

隐藏在新山住家的槟城祖传卤面「忍者哥哥 Ninja GeGe」，别小看它平平无奇的住家建筑外观，其实是不少网民推荐的民间家常味。在这里用餐，仿佛就似邻居家般那么随意，老板豪杰也会热情介绍招牌特色料理。特意回槟城学习祖传料理的他，秉承着味道至上的初衷，每一道料理都经过他身为专业老饕的“审核”研发而出，保证大家都能吃到好吃的槟城料理！

招牌卤面有4种面条选择，像是米粉面、黄面、米粉和金旦面。浓稠的卤汁尝了一口就齿颊留香，将卤猪脚熬制的卤汁保留下来并加至卤面的汤汁，卤面吃起来更香更开胃。嗜辣的朋友，也能把特制的 Belancan 辣椒蘸料倒入卤面。若想追加其他小吃为卤面增添更多风味，可选择卤蛋、卤豆支、卤猪皮、卤鸡脚、卤猪脚、卤粉肠、小虾和槟城五香。其他美食如槟城叻沙、卤猪脚饭、酿豆腐也深受不少食客喜欢。

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中国料理麻辣香锅如今在新山相当常见，但部分人是在「香辣辣麻辣香锅」首次品尝到这道美食。位于 Bukit Indah 的总店自2013年开始经营，至今仍吸引许多回头客。大家可从超过50种食材种挑选各自爱吃的，但最后一定要拿上鱼片！

经过油炸的鱼片铺在麻辣香锅上，金黄色泽令人食指大动。这里的香锅辣椒都是老板亲自翻炒的，分成4种辣度，微辣口味连小朋友都能接受，若实在不想吃了那可以试试蒜香或咸蛋口味，同样令人惊艳！喜欢汤类的则可点麻辣汤，另外这里还有红油抄手、干锅辣辣、辣子鸡、南乳炸肉、麻辣鱼锅、小龙虾等其它单点美食选择。

推开厚实黑门后穿过一处短短的小走廊，再轻轻掀开复古红绒布方能置身「Romans Winehouse」其中。在昏暗灯光的映照下，映入眼帘的是以温润木质为主的餐饮空间，宽敞又尽显高级奢华，采用木质搭配的装潢格局不仅保有典雅大气，更多了份温暖感。除了空间变得更大的红酒玻璃展示柜和酒吧台，这里的高背沙发座位间都有舒服的间距，同时也隔着一盏半门帘，不仅隐私度高，亦营造了更惬意慵懒的氛围。

沿着侧边的隔间式餐位亦提供更隐秘的私人包厢，分别有大、中及小包厢供选择。推门而入即可感受到像家的舒适感，其中大包厢在“栩栩如生”的壁炉和精雕细刻的雕塑的点缀下，让人有种误以为身处欧洲的错觉。如此醉人的氛围中，想必他们家的精致料理及酒饮更能沉醉人心，而随着重新整修扩建，他们家的酒窟及菜单也跟着重磅升级，不仅酒类如白酒、红酒、橙酒、甜点酒、香槟等选择更多，新菜单更是由曾在国外累积多年经验的总厨精心研发，就是要让大家在这里享受一场味蕾飨宴！

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在 Nusa Bestari Best Mart 附近的商区一隅，车来车往的街道有辆深色轿车车尾衔接着大大的防水棚和红彤彤的塑料桌，走近一看，印有「怡保水果啰惹」红色字眼的招牌特别显眼，虽然它看似与平时我们路过的街边小吃没太大差别，但其实这里就是曾登报爆红的 #RM50 Rojak爱心Uncle 的摊位呢！经过这里的车辆时不时会靠右停下，并走至档口前和摊主下单，甚至还会有友族同胞前来光顾。Rojak 你吃过，但有虾饼的 Rojak 吃过没？

在新山，普遍常见的 Rojak 都搭配油条，但老板售卖的怡宝 Rojak 却不一样，除了有自制的浓稠酱料、花生、水果如芒果、黄瓜、黄梨、沙葛，还有虾饼喔～ 酥脆的虾饼尝起来就像炸油条般爽口，但却多了几分香味，超好吃！一包价格为RM7，若要额外加虾饼则需另加RM0.60，下次经过这里，不妨支持一下老板！

温馨提醒：下午摊位在王家点心店前面；晚上则在珍珠坊路旁，大家可别去错！

这间住家改造而成的发廊隐藏在大丰花园，「Plus Minus Salon」白色透亮的空间颇具清新感。虽然能摆放的座位不算多，但小而舒适的空间也颇有几分亲切感。拥有15年经验的创办人 Shin 注重聆听客人的想法与感受，并会根据不同的脸型与顾客本身的整理方式，创造出具有流线感的气质造型。

除了一般剪、染、烫、头发护理项目，店里也坚持使用蝉联日本多年销量第一的 Milbon 旗下染发产品及 GoldiLocks 的韩式烫发产品，不仅头发更加靓丽自然、容易打理，他们也会悉心照料顾客的发质与头皮，因此爱美的朋友可以放心来改变发型。

回忆起学生时代，图书馆常常是学生们放学后呆着的好去处，其中最标志性的应该就是坐落柔佛新山 Larkin 的「Perpustakaan Sultan Ismail」。虽然外观略显陈旧，但经过翻新后内部环境整洁清爽，整体舒适度大大提升。这座三层楼高的图书馆分区明确：底楼是色彩缤纷、布置温馨的儿童区；二楼设有成人阅览空间，氛围安静、座位充足；三楼则为资料参考区，是查找学术资料的好地方。

静下心来认真走了一圈，发现图书馆内藏书相当丰富，涵盖马来文、英文、中文以及泰米尔语等多种语言，不过后两者的藏书数量相对较少。书籍种类则更加多样，从儿童图书、经典文学、适合各年龄层阅读的小说、励志书籍、政治、历史类读物，到商业与管理、艺术与图像、财务与投资、学校参考书等应有尽有。图书馆内还有提供电脑、iMAC 付费使用；馆内提供的免费无线网络网速稳定流畅；至于充电服务，只需支付 RM1，就能全天使用，非常贴心方便。

来到这里，从停车到馆内空间的使用全都是免费的。若想借阅图书，只需支付一笔小额费用申请成为会员，便可在期限内把书带回家慢慢阅读。虽然这座图书馆不是新地标，但多年后重访，竟有种重新发现一处宝藏好去处的感觉，无论是阅读、学习，都能在这里找到属于自己的一隅宁静。////小编提醒：这里也属于政府场所之一，记得要穿着得体，无袖 / 短裤不能入内喔～

喜欢喝椰子的朋友，有好康介绍给你们！原来皇后花园有一家椰子饮品专卖店「Coco Loca Malaysia」能让你喝到椰子奶昔、椰子冰沙和椰子果冻三种不同制作方式的椰子特调饮品。全马拥有32间分行的他们，所有的饮品都是由自家香椰调制而成，口味也多达20多种，奶昔选择包括招牌煎蕊椰奶昔、马六甲椰糖椰奶昔、招牌巧克力椰奶昔和原味椰奶昔等。

Coco Loca 每一款椰奶昔都会撒上椰丝、椰干、花生和香草雪糕增添口感，原以为椰奶昔甜度会超标，但细啜一口后却发现完全不死甜。椰香浓郁、奶昔顺滑和花生酥脆的结合，丰富口感一点也不腻口。另外，这里还有多种结合水果口味的椰奶昔选择，像是火龙果椰奶昔、哈密瓜椰奶昔、蔓越莓椰奶昔等。看来不必远赴泰国恰图恰，下次可直接到皇后花园来一杯可口的椰奶昔解暑。

谁说素食就一定是各种淡而无味的青菜沙拉，随着健康饮食的趋势，素食早已演变成多重花样的食物类型；而令人惊奇的素食就在 Paradigm Mall Villager Grocer 外的「UncleTree Vege 小树 蔬食」。这里主打无肉，无五辛的日式寿司、Taco 及本地风味的主食，精致又多样化的选择一下就让素食者们有更丰富的餐饮选择。

主打的 Taco 有8种不同口味，其中 “Salmon Taco” 及 “Rendang Mushroom” 的人气更是居高不下，采用蒟蒻代替三文鱼的 Salmon Taco，无论是卖相还是口感都与本尊非常相似；无用五辛烹调的 Rendang 酱汁整体风味也非常在线，惊艳味蕾的体验太让人印象深刻。需注意的是，部分材料使用牛奶、鸡蛋及芝士，如不想添加记得告知老板唷！

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你知道新山历史最悠久的意大利餐厅是哪间吗？答案就是这家「Cafe Caffe Italian Restaurant」啦！自1999年创店至今，老板不断跟意大利朋友学习取经，在讲究正宗与本地人口味偏好之间取得最佳平衡。他们光是意大利面就有25种选择，其中蛤蜊蒜香意大利面和芝士焗烤海鲜意面是本地与国外食客的共同最爱，面条煮得弹韧不硬、配上新鲜食材非常加分！

店家倍受褒奖的薄底披萨至少也有13种口味，同时也有披萨饺子 (Calzone)、意式烤鸡、羊扒等主食。另外，拥有好手艺的老板娘还会限量推出多种手作蛋糕与饼干，尤其提拉米苏每次上架不久都会被一抢而空。特别醇厚的可可粉铺在绵密丝滑的蛋糕上，其风味搭配卡普奇诺咖啡号称天生一对！

24小时快餐店你看过，但24小时的“辣椒板面”你看过吗？坐落于新山 Mount Austin 辣椒板面店，是这条街上开业最久的餐饮店 (笑)。每天以纯天然食材手工制作面条，粗细厚度恰好，吃起来嚼劲十足。

这里的辣椒板面分为3种不同调味，每碗搭配木耳丝、半熟蛋、炸江鱼仔、秘制炸云吞，戳破蛋黄液后搅拌吃，再拌入店家自制虾米辣椒、Sambal Belacan或辣椒粉，每一口面条裹着饱满的咸香酱汁，令人回味无穷。另外，店家也有推出其他菜品像是：肉扒、手工水饺、家乡卤肉、招牌亚叁苏东、四川麻辣板面等。