对于爱烘焙的人来说，用自己的一双手变化出蛋糕、面包或是小饼干等美味可口的点心，无疑是最疗愈的事。这间被誉为全马No.1的「Bake With Yen」一站式烘焙原料连锁店，自1987年成立至今已在吉隆坡、雪兰莪、亚罗士打、沙巴等各地开设了超过40家分行。各式各样的烘焙原料，像是面粉、谷物、乳制品、坚果、果酱、烤盘、磅秤、模具、盒子装饰品等，琳琅满目的国内外品牌，都整整齐齐地按照分类摆放在架上。

无论是谷物与面粉、乳制品、进口牛油、起司奶酪、坚果、果干、巧克力、各式馅料、烘焙模型、烘焙工具、蛋糕礼盒、装饰品、礼盒缎带等都有，而且这里有许多商品被独立包装成大／中／小的份量。不论你是出于个人兴趣的少量烘焙，还是需要大量生产的食品制造商、咖啡馆、酒店餐厅等，都能用最合理的价格满足需求。值得一提的是，Bake With Yen 还会不定期推出烘焙课程、点心试吃等活动，让对烘焙有兴趣的朋友们参与以及分享烘焙知识。

古城马六甲除了鸡饭最有名，再来就是 Cendol 啦！不用2小时的车程，其实在五福城购物广场里也有好吃的马六甲煎蕊！近期在网上大受好评的「Akaka Melaka Cendol」的招牌煎蕊正是使用道地的 Kampung Gula Melaka 制作，光看椰糖色泽就知道有多浓郁。

味道不仅留在嘴里久久不散，绵密的碎冰也不会硬邦邦的，更像在吃雪花冰的感觉，售价仅从RM6.90起，挺值得的！而且只要RM15.90起，你还可以吃到份量超奢侈的榴莲煎蕊！店家选用的都是猫山王和D24，馥郁的厚实果肉加上椰糖更是一流。

延续日系极简唯美概念，「Miyakori Coffee」从墙面到桌椅都使用白色主色调，就连招牌上的字也是如此。若非门口的经典小熊标志，很容易就错过了，真是将极简风格发挥到极致。虽说风格极简，却藏着不少小心思，店门口的大片落地窗不仅以折角呈现，咖啡台边缘也是圆润的弧形，再加上绿盆栽点缀、地面的小石子和一点洋灰装饰，让白色空间不再单调。

白色，只要一滴颜料，就能让整个画面更出彩。店里五彩缤纷的蛋糕在白色背景衬托下更突出，随便一拍都是“Instagrammable”的照片！尤其是黄色乳酪造型的芒果芝士蛋糕，让人想起儿时卡通片《Tom and Jerry》，让人大呼超可爱的呢；此时配上颜色绚丽的特调饮料或招牌小熊造型咖啡都十分上相。坐在落地窗边，户外尽是蓝天与绿意，实在非常惬意。

高温溽暑，来一杯透心涼的椰子水，不但生津止渴，大口喝下更是让人暑意全消！一般我们所喝的椰子水，多为绿色外壳的自然椰水。但你知道吗，从Pasir Gudang Highway 前往 柔佛 Masai 百万镇的左边路段，会发现冒着烟的传统烤炉上，放置满满的褐色椰子。

据「Kelapa Bakar」的巫裔摊主说，碳烤椰子具有医疗效果，对于发高烧、糖尿病、高血压者更是有着明显疗效。每粒售价RM5的碳烤椰子，喝起来清甜甘香，唇齿间有着淡淡烧烤味，风味独特！在锌板屋檐下享受沁凉椰水，别有一番滋味呢！

随着大家越来越注重Eat Clean，起源自美国夏威夷的“Poké Bowl”近年来引起健康饮食风潮。如今，住在 Eco Botanic 附近的朋友们也能品尝！打开「Pokégo」的鹅黄色菜单，里头有着9种不同口味 Poké Bowl，像是三文鱼、牛肉、鳗鱼、鲔鱼、烧烤鸡肉、寿司虾等，每碗都搭配不同配料和自制酱汁，价格只需RM15.90起。

自认选择困难症的你，不如在纸单客制化想要的底料、自制酱料、配料、佐料和蛋白质主食。每碗均衡搭配碳水化合物、纤维素、蛋白质和优质脂肪的营养午餐或晚餐，你还不 Pokégo 吗？

Starbucks Malaysia 于2024年12月在新山 Permas 地区成功开设全马第4家“手语门市”，也是南马首家门市，为南马带来更包容、多元的咖啡空间。手语门市计划 (Signing Store) 自2016年从马来西亚出发，成为全球第一个真正以手语沟通的连锁咖啡门市之一。这不只是一家店，而是一份承诺：除了打造友善职场环境，提供听障族群更多的就业机会及可能性，同时也能够让大众对听障社群有多一点的认识。

走进店里，一切很安静，除了几声键盘敲击和翻页声，只剩下店员用手语轻声“说话”。点餐透过电子平板操作， 我一时忘了写下自己的名字，店员笑着指了指自己的名牌提醒我，我露出一个“原来如此”的表情，也跟着写下了自己的名字。第一次用平板点餐有些慌张，店员贴心地比了比了个“冷”的动作，还配上寒冷的表情，确认我想要的饮料温度。在电子板写下付款方式，只需等待响铃提示取餐。整个过程轻松无压，服务人员不仅亲切有礼，更能感受到他们对工作的热忱与认真。

这家特别的星巴克有两层，空间舒适明亮，连户外座位都非常舒服。很多贴心的角落都粘贴着手语的告示，也特别推出几款手语限定的周边商品，就连会员卡都印刷着手语图示。 离开前，特别学了“谢谢”的手语，他们以手语回应，那一刻有所动容，也更加懂得了生命的坚韧。下次想起喝星巴克，不妨走进这家特别的星巴克，用一个眼神、一个手势，来一场用心交流的咖啡体验。这个社会之所以温暖，也正因为人与人之间更愿意释出多一点理解与包容。每个人都值得被倾听，即使他们不用声音说话。

来自柔佛丰盛港兴楼渔村的「LM Fresh Storage Kulai」，早期原是一间传统的杂货铺，经儿子们重塑品牌与转型后，第3间分行以全新形象来到古来沙威 (Kelapa Sawit)，距离著名的沙威新村壁画街不远。这家以5间店面打通的新概念超市，格局较特别，踏进门就是“湿巴剎”，鱼类选择众多，价格也便宜。原来老板在丰盛港拥有自家渔船，渔获是当地每日新鲜直送，如此一来就减少不必要的中介费。除了价格低廉，这里的渔获都是由当地专业人员精心挑选，在品质上绝对有所保证。

从“湿巴剎”往内继续走，就会来到蔬果区、干粮区、杂货区、罐头区、生活用品区、零食区等等。主要售卖超过 10,000 件商品，基本能满足日常生活所需的一切。如果有经常到超市，就会发现这里的物价比市面便宜约10%。值得一提的是，这里大部分的新鲜蔬菜和水果，都是 LM Fresh Storage 自家运输团队亲赴金马伦运载下来，因成本降低的关系，所以大家能以更低廉的第一手价格购买新鲜蔬果。若申请成为会员每年只需RM10，就可享有每周优惠、会员价格、免费兑换奖品、累计分数。

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金黄酥脆外皮在咬下去的瞬间噶兹作响，紧着而来的是充斥整个口腔的肉汁和鲜嫩鸡肉。这么富有画面感的描述，没在夸张，说的正是「Chicky Don Ayam Goreng Paprika」所卖的炸鸡。这家位于古来医院对面的炸鸡店，凭着外酥里嫩的炸鸡，迅速在饕客心中占有一席之地。

为专注做好每一道食物，这里除了炸鸡以外的选择并不多，主食基本只有 Mee Siam 和椰浆饭。然而，现点现炸的炸鸡即使放置一段时间后仍非常烫手，下次若你吃炸鸡，除了快餐店，不妨来这里尝一尝吧！

藏匿在巷弄的老字号美食，若不是随着路牌指示，绝对找不到这间臥虎藏龙的店家 (笑)。独特的低洼地形，从正门往内看却高朋满座。以住家改造而成的「班籣羊肚面」，饕客们“闻香而来”的，是采用约30种药材熬煮6小时、处理过程繁琐的招牌羊肚面。

浓郁汤头没有羊骚味，而新鲜羊肉的口感也很实在，汤内还有羊筋、羊肚与带皮羊肉等，一碗就能滋补身体与抗寒喔！除了每日最高纪录可卖出200碗的羊肚面，其他招牌菜有咖喱羊排骨、羊腩煲、海南甘榜鸡和海南咖啡等，这是属于班兰人的古早味道。

一间家除了客厅和房间外，最重要的空间就属厨房了；若心中想打造一个高质感厨房，一定得光顾柔佛新山 Austin Heights 的厨房家电专卖店「KT Kitchen Hub」。拥有2层楼空间的店面主售的是高质感厨电、家具以及各种锅碗瓢盆，任何你想到的厨房用具都能在这里找到。而二楼的空间也被精心打造成温馨的展示厅，展示着意大利进口的设计师沙发及家具，也可直接现场订购。

与一般零售的厨房家电销售廊不同，这里的展示厅鲜少摆放着零散的家电用品，反而以嵌入式的厨电为主。随着近年来更多人偏好简约利落的厨房设计，所以这里能找到不同形式的嵌入式厨电用品，包括：洗碗机、烤炉、微波炉、冰箱等。以往这些实用厨电与外观设计都非常难达到一个平衡，导致整个厨房看起来凌乱不已，而这些烦恼都能利用嵌入式设计解决。

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想在新山寻找正宗的印度料理，懂吃的人一定会为你指路这间创办于1949年的「Kerala Restaurant」南印度餐馆。多年以来，店家使手工石磨方式制作所有的酱料，同时不加任何味精，凭着纯正传统的风味收获3大种族的顾客群。即使已搬迁至新的店址，不少忠心食客追随至此，当中魅力可想而知！

这里的招牌主食有 Nasi Beriani、Thosai、Roti 以外，也少不了最经典的蕉叶饭，让你搭配咖喱羊肉、椰奶咖喱鱼、炸鱼排、马萨拉虾、炸马鲛鱼、咖喱鸡等菜肴，每道料理的风味至辣度均有区别，每次品尝都有惊喜！

别小看这圆圆扁扁的印度煎饼，在新山关卡附近营业多年至今，从最早期的无招牌，直到挂上了「Gerai MFR」的名字，大家依旧会惯性地把这里称为「Roti Canai Bukit Chagar」。没错，问起新山最有名的印度煎饼，不少人会想到这家。每天早上都有食客排起长长的队伍，等待老板现点现做每一片印度煎饼。揉成气球般的小面团，再煎成圆圆扁扁的模样，外脆内软的口感总是令人不胜回味。其人气之高，若是10am左右才光顾的话，恐怕就得择日再来。

来到这里，必点他们家的招牌 Roti Tambal 和 Roti Canai，扎实酥脆的煎饼再蘸上咖喱汁，扎实酥脆的煎饼再蘸上咖喱汁，咸香得宜，油香很足。看着眼前人来人往的景色，尽是赶忙上班的人群。除了传统印度煎饼，若是不够饱足还能来份椰浆饭、马来糕点和烤面包等，早上就到这由巫裔经营的马来档口享用你的第一餐吧。

落脚于柔佛新山 Mutiara Mas 的家具店「V Haus Living」共有3层楼的展示厅，主打简约摩登风的家具软装，时尚年轻的设计款式，很适合新婚夫妇、独居人士或小资女等前来购买，从客厅、餐厅、沙发、饭桌、床褥、床架、衣橱、梳妆台等都能在这一并添购。店家的沙发是本地厂家直销的关系，所以不仅能客制化设计 (例如: 自定义沙发布料、皮料、款式等)，价格更是比起一般家具店便宜至少50%，还提供5年保家，太划算了。

另外，他们亦提供免费送上门服务，就连新加坡也能享免运优惠喔～ 若发现家具有瑕疵，也能保证在一星期内提供售后服务，绝对值得信赖。与其货比三家，不如一次过让 V Haus Living 为你出谋划策，除了家具软装，他们也与墙体设计品牌 King Kong 合作，所以大家可以直接购买现成的墙板产品，以装饰自己家中光秃秃的白墙。另外，他们也与床褥品牌 Dunlopillo、KingKoil 和 Mylatex 合作，并提供10年保家服务。

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三合港 (Chaah)，是柔佛昔加末华人的一座新村。1945年开始，当地就有了客家美食手工面。老板亲自向中国师傅学习制作手工面，从揉面团、擀面到制作面条的繁复工序需耗时两小时，坚持超过半世纪。

2014年搬迁到新山后，三合港著名的客家卤肉老鼠粉、干肉碎老鼠粉、手工客家釀料、每日新鲜做的100%纯米手工制作、玻璃叉烧等等，仍然保留当初的一份古早味。坐在餐厅里，隔着玻璃欣赏师傅以长条木擀面的过程，靠着身体重量往下压擀的动作，看似简单却不易，“条条”皆辛苦更显珍贵。

隐匿在 Setia Indah 邻里商圈后巷，有个开了好几年的街边档铺「肥肥中泰风」，虽然没有吸睛的招牌或档口设计，但每晚傍晚6点开始出现络绎不绝的人潮，就知道他的实力必须坐下尝试才能知晓。 招牌菜色虽然不多，但都与店名相符，主打的就是“泰式”和“中式”佳肴。

来尝尝必点的泰式猪脚饭、中式冒菜和面粉糕；网上评价一面倒赞好的“泰式猪脚饭”与泰国风味不相上下，滑嫩多汁的肉质配上边上的酸菜，咸香味适中还能跟老板要求瘦肉 / 肥肉，成了妥妥的米饭杀手。中式风味的冒菜灵魂就在汤汁中，香辣风味夹杂大把香料、三层肉及蔬菜，豪迈份量以路边摊来说CP值太高！

///需注意的是，他们的营业时间是傍晚6PM至卖完为止，有时仅开档1小时就卖完了，要吃要趁早！

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说起自2008年成立以来的高雅花园「珍宝海鲜酒楼」，背后的灵魂人物就少不了陈师傅总厨，凭着拥有38年经验荣获各国际烹饪比赛总冠军。在主厨团队的精心策划下，珍宝海鲜酒楼的宴席菜单也不断推陈出新，讲究以生鲜食材和精致摆盘呈献视觉与美味兼具的喜宴美馔。

例如“上海万山布袋元蹄一支独秀”、“西班牙炭烧手抓黑椒猪排”以及“千岛波士顿龙虾球酥脆四喜拼盘”等，还有由20头鲍鱼、日本散翅、鱼鳔、干贝等顶级食材熬制的“原粒鲍鱼迷你佛跳墙”，多层次的丰富口感更是备受喜酒宾客们的青睐喔！

位于宏艺花园的「OUG 阿旺海鲜猪肉粉」，店铺外表看起来虽然普通，却藏不住老板对食物的诚意！看似简单的一碗猪肉粉汤头，是老板以9种熬煮7小时所得的精华，口味偏咸但拿来搭配芋头饭、肉碎饭或其它粉类恰好。

用心的老板也专门为海鲜粉熬煮另一种汤头，味道尝起来则带有鲜甜，推荐搭配嫩滑的自制细粿条，“嗖”一下粿条就滑进喉咙里了。若想来点新鲜感，可以试试老板独家研发，以麻油腌制隔夜的“麻油猪肉片”，香味扑鼻，或是将五花肉先炸后焖的“客家木耳炸肉”，肥而不腻！

年龄渐长，新陈代谢渐慢，而这家在 Setia Indah 店铺三楼的「Melinda Bounce Fitness」就主打弹跳床健身操。不说你不知，弹跳床健身操能够加强核心与臀部深层肌肉、增强肌耐力、刺激淋巴系统和加强平衡与身体协调性等，而且讲究使用髋部力量而非用腿跳。它的门槛非常低，无论是运动小白、体重较重、年长者或膝盖有轻微问题都可进行。

随着现场灯光调暗，指导老师开启五彩灯和强劲音乐，现场立刻进入放松欢愉的运动气氛。在轻轻弹跳作为热身后，就进入正式运动环节：深蹲、击拳、高抬腿、后踢腿等，这些大幅度且全身性的动作将借助弹跳床的弹力以降低动作难度，让人不知不觉消耗更多热量。即使只是简单弹跳，小编也能感受到全身肌肉都在活动。

此外，老师还会加入哑铃及弹力带元素动作，让每次上课的运动更多元全面。同时在有氧运动结束后，老师也会教导拉伸重要性，让大家缓解肌肉的酸痛感。一堂将近1小时的课下来，已是汗流浃背、气喘吁吁。

在日本拥有34家分店的希望轩 Tokyo Kibou-ken Ramen，全马首家分店就在新山地不佬永旺购物商场，坐落于2楼日本街的拉面巷里。由日籍老板经营的拉面馆，其最具人气的正宗豚骨拉面，每块叉烧挂在碗边的摆盘，端上桌的那一刻就超级吸睛。

汤头可谓日式拉面的灵魂所在，乳白色的猪骨味曾汤头，口感香浓又不失清爽，每口都有淡淡芝麻香。最令人毫无招架的，还有入口即化的薄切叉烧肉片，整块放入嘴里就是过瘾！大口吸啜充满Q劲吸附汤汁的拉面，与汤头绝妙地完美融合。

近期在 Eco Business Park 1 工业区处理事情时，路过了一家半透明屋顶的咖啡店「Walao Ea Boss」，店内旁的壁画和小水池让人眼前一亮，思来想去决定就在这用餐呗！这里分为2档，前面为饮料档，后面则是经济饭档。饮料档售卖的三色奶茶和咖啡是不少上班族外带的首选，面包和下午茶选项则有牛角面包、菠萝包、半生熟鸡蛋、烤面包等，在这阳光充足的环境下享用早餐，感觉一天的好心情就此展开！

另外，「Walao Ea Boss」后方经济饭档红橙黄青紫的菜肴，让人一看便食指大动～建议12点半左右就到这觅食，因为这时的菜色都是热腾腾刚上桌的。每天提供20多道新鲜菜肴，如清炒包菜、咖喱鸡肉、日本豆腐等家常菜，小编私推他们家份量十足的鸡腿，感觉老板没在省的啦！不仅如此，这里也可吃到小炒和椰浆饭，还能任加店家自制的叁巴醬和辣椒酱。太好了啦，在这附近上班的朋友，又多一个午餐新去处了。

没有花俏装饰招牌，这辆停驻在 Plaza Pelangi 对面、报馆街前方的流动啰惹摩托档口，不管何时何刻，伴随着不断光顾的人流，老板速切水果的笃笃声从没停过。来自槟城的老板蔡子财1999年单枪匹马来到柔佛新山，以家乡特有的水果啰惹在此打响名堂。

对食材鲜度抱有极高要求，现切水果上还泛着令人垂涎的色泽，再拌上加入了麦芽糖的浓厚虾膏酱，即使打包回家已久，入口时仍旧带着花生碎的香和水果的脆甜。这不仅是老板的一份家乡情怀，更是他对顾客始终如一的美味坚持。

云吞面风味和派系千百种，但说到‘会飞’的云吞面，脑子里就只有一个「桃源面家」。经典招牌柔佛新山扎根超过15年后终于迎来了旗下第一分行「桃源麵家 • 古來第一分行」，飞到柔佛最幸福城市 —— 古来！其实，桃源面家多年以前就萌生了扩张和传承手艺的理想，期间也不断地寻找下一代接班人；蕴藏已久的愿望终于在遇见孜孜不倦的年轻徒弟后兑现，便毫无保留地把技术传授，让经典好吃的云吞面扩张到更广范围。

只要是桃源面家的熟客，肯定钟意他们家富有弹性及韧度的面条，Q弹有劲的口感里总让人联想起独特的港式风味。这般熟悉滋味来到古来后风味依旧，甚至人吃人爱的麻辣云吞、炸云吞、鱼丸汤等小吃配料都如实刻画，瞬间抹去了古来与JJ之间的距离。除了桌上美食，一睹最经典‘飞面’绝对是必要；古来的店铺里巧妙筑起了一道“玻璃窗”，透过窗户欣赏老板徒弟一遍遍地甩着面条，还颇有种鼎泰丰的观赏性。仔细感受也发现墙面也隔绝了滚水的热气，因此整体用餐环境也更凉爽舒服，天天来吃都不嫌弃！

擂茶是一个反应很两极化的食物，喜欢的人欲罢不能，不爱的人一口都不愿尝。之前曾在一间咖啡店里经营档口20多年的「大丰擂茶」，继彩虹花园后，回到大丰花园开设分行。这道传统客家美食相当耗时耗力，需将花生、九层塔、薄荷、紫苏叶等材料不断以人力研磨，加入热水形成的擂茶汤立马散发出植物清香。爱吃擂茶的人会将墨绿色擂茶汤直接倒入碗里与蔬菜和米饭一起吃，你还可点一些这里每天以马鲛鱼肉新鲜制作的酿料作为搭配。不爱擂茶的话，这里还有云吞面、咖喱鸡等其它美食供选择。

拥有20年历史且由柔佛新山厂家直销的知名一站式家具商「Milan Furniture」，提供多款沙发，如：电动性沙发、多功能布沙发、冰丝布天然乳胶床褥、大理石餐桌、原木餐桌、陶瓷餐桌、收纳性咖啡桌等，保证你能以超低价格买到心仪的高品质家具。推荐他们家可调节的L型电动沙发，不仅具高背设计，扶手旁边还提供USB充电设计，对于现代人十分便利；L型 Push Back 沙发则可手动调节背部，同时扶手处亦可进行调节，让沙发摇身一变为舒适的床！

不仅如此，还有指定品牌买一送一优惠、房间组合配套、床褥优惠等多项福利。其中他们家的厚牛皮沙发配套内，配有2+2.5的座位，可收纳凳椅和玻璃咖啡桌。Milan 推出的房间配套床褥优惠十分适合搬新家的朋友，可自定义设计适合你房间的床褥床架。提供多个知名品牌床褥选择，像是 Kingkoil／Dunlopillo／Getha / Dreamnite；以及多款床架选择，例如储物床架或抽屉式床架等。

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造访峇株巴辖的时候，总离不开热闹的著名老街，以至于差点错过藏在其他巷弄的好地方——像是这间招牌小小又低调的「Louvre Brewer」咖啡馆。店家以罗浮宫为名，尽管没有蒙娜丽莎真迹 (笑)，却用了多件独特家具与摆饰装点了它的个性。

老板 John 主打自家烘焙咖啡豆，确保每杯咖啡的口感和风味都在水准之上，也贴心提供了非咖啡饮品。透过刻意做矮的柜台，见老板神情专注把热水从手冲壶注入杯中的过程，一边吸入咖啡香实在是一大享受。如果你已经厌倦速食打卡文化，不妨来到这里放慢步调，细品一杯用心煮出的咖啡与家常美味吧。