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Foods & Drinks
Johor Bahru

素食,由于食材受限关系,一般很难同“美味”和“多样化”画上等号。但拉庆「园香素食」的老板娘,却将素食玩出各种花样,自创许多素食菜色,如各种炒粉炒饭、咖喱面、椰浆饭、虾面等。当中最受大家欢迎的是“素蚝煎”,蛋饼里藏着取代蚝的金针菇,蘸点辣椒酱后美味程度不输一般蚝煎。以海带和紫菜熬煮汤头的虾面也相当不错,虽然没有加入虾,但汤的鲜味依然不减。此外也推荐滑蛋河、咕咾肉饭和猪肠粉等。需注意的是,部分菜肴中有加入鸡蛋,因此全素者记得事先叮嘱老板娘不要加蛋。

Bistari Impian Jaya, G 03, Jalan Serantau, Taman Dato Onn, 80350 Johor Bahru, Johor.
Open Mon - Sat
Foods & Drinks
Johor Bahru

别小看这圆圆扁扁的印度煎饼,在新山关卡附近营业多年至今,从最早期的无招牌,直到挂上了「Gerai MFR」的名字,大家依旧会惯性地把这里称为「Roti Canai Bukit Chagar」。没错,问起新山最有名的印度煎饼,不少人会想到这家。每天早上都有食客排起长长的队伍,等待老板现点现做每一片印度煎饼。揉成气球般的小面团,再煎成圆圆扁扁的模样,外脆内软的口感总是令人不胜回味。其人气之高,若是10am左右才光顾的话,恐怕就得择日再来。

来到这里,必点他们家的招牌 Roti Tambal 和 Roti Canai,扎实酥脆的煎饼再蘸上咖喱汁,扎实酥脆的煎饼再蘸上咖喱汁,咸香得宜,油香很足。看着眼前人来人往的景色,尽是赶忙上班的人群。除了传统印度煎饼,若是不够饱足还能来份椰浆饭、马来糕点和烤面包等,早上就到这由巫裔经营的马来档口享用你的第一餐吧。

394, Jalan Tengku Azizah, Bukit Chagar, 80300 Johor Bahru, Johor
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Foods & Drinks
Johor Bahru

源自吉隆坡的三间庄猪肉粉,至今拥有50年历史,目前新山多处也有多家分行,其中一家就在烈光镇「本地好美食坊」的「三间庄手工猪肉丸粉」。跟一般猪肉粉不同的是,它的猪肉丸不是传统圆形,而是扁扁长方形状的猪肉丸。师傅们坚持每天新鲜手工自制,真材实料的手捏口感,吃起来新鲜又弹牙。

不仅如此,店家还采用猪龙骨熬煮约24小时,汤头比一般猪骨来得更清甜不油膩,还能喝得到猪骨天然甜味呢!无论是干捞或清汤粉类,伴着咸香猪肉碎、青葱与烧肠佐料一起吃进嘴里,实在是令人回味无穷。

8, Jalan Tanjong 2, Taman Desa Cemerlang, 81800 Johor Bahru, Johor.
Open Wed - Mon
Foods & Drinks
Johor Bahru

等到啦!风靡万千甜品控的「 Châteraisé Malaysia」,终于在新山 The Mall, Mid Valley Southkey 的 Lower Ground Floor 底层开张啦!深红色的门面招牌与装潢,才刚踏进门,身着整齐白色制服的亲切店员们喊着“irasshaimase”,让人心情立刻愉悦起来 (笑)。

除了店门陈列的各种面包烘焙,再往内一探,就会看见橱窗上琳琅满目的蛋糕和甜点,每一道都是在日本当地制作,再进全程冷链直运到这里,所以绝对能尝到最新鲜的口感。今天就带着小伙伴一起到这里品尝精致的下午茶呗!

LG-019, 1, Persiaran Southkey 1, Southkey, 80150 Johor Bahru, Johor.
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Nightlife
Johor Bahru

来到隐藏酒吧最大的乐趣在于寻找入口的过程,推开韩式花店「花尚」的大门后,通往「Shang Bar & Restaurant 尚吧」的入口还请大家自行摸索 (笑)。找到入口后,沿着旋转梯缓缓上楼,只见周围攀藤的绿意及绽放的花卉,拐弯处还有别出心裁的鸟笼设计座位;以“秘密花园”为主题设计的阁楼空间独具一番风味呢!

尚吧菜单上大部分的调酒及美食,都巧妙地以花卉作为搭配呈现。看着一杯比一杯还漂亮的调酒,还没开始喝都已经被它的颜值迷倒了呢~ 虽说这是一家酒吧,但所提供的西式餐点都可感受到店家的用心,如招牌沙爹酱鸡扒及意大利面等都是分量感十足。建立在阁楼中的尚吧虽然空间不算大,许多座位的隐私度却是100分。当然,你可以选择吧台的位置与调酒师近距离聊天。因座位有限,欲来到尚吧体验的朋友,建议提前定位!

Eco Palladium Block B #01-19, Jalan Ekoflora 7/2, Taman Ekoflora, 81100 Johor Bahru, Johor.
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Foods & Drinks
Johor Bahru

源自中国四川的「醉码头火锅」,在当地拥有600多间聚点,海外首家分行落脚于柔佛新山这座迷人码头—— Senibong Cove。傍晚7点前来,还能欣赏落日余晖的晚霞景色,还没走进“醉码头”,心已“醉”了。踏进门口,立刻被服务员们铿锵有力地高喊「客官幸会!」给吓到,反正后面说一连串的迎宾语是记不住内容了。餐厅装潢虽然是走古色古香的中华风,但处处细节流露着码头气息,简约古朴且不落俗套。从11月23日开始,这里还会有“Bella”机器人送餐服务,在防疫时期降低接触感染的风险,这点很赞喔!

醉码头火锅是以单点形式推出,而不是自助餐。第一次来的朋友,不妨跟着菜单上有图片的招牌菜品点选。虽然招牌菜品造型花俏,但食材鲜度和肉片厚度,却是相当有诚意。至于火锅汤底,除了“养生菌锅”、“金鸡汤”、“番茄锅”和猪大骨熬煮18小时的“贵妃锅”,最不能错过的是采用正宗四川红油熬煮的“独家麻辣红油”。较特别的是,店家会在麻辣锅底加入一块醇厚的心形牛油、酒精60多度的特制陈酿纯高粱酒, 据说这样会让锅底更香还能降燥。食材上能保有如此水准,你还不相信这顿“没理由不吃的火锅”吗?

4 & 5, Blok B, Persiaran Senibong, Senibong Cove, 81750 Masai, Johor.
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Foods & Drinks
Johor Bahru

擅长烘焙的「3littlechef」,历经6个月时间研发改良的法式甜点三层下午茶,让你一次品尝他家的招牌明星甜点。每层精致漂亮的甜点,包含咸甜口味的组合,像是迷你塔、法式慕斯 / 法式塔甜点、蘑菇派、马德琳蛋糕、牛角面包、水果杯、焦糖布蕾/ 提拉米苏、芝士培根达克瓦兹等,不过整体甜点的综合口感会偏甜一些。不同于美迪尼的森系主题门店,这间新山市区 Trove Hotel Johor Bahru 底层开设的韩系简约风咖啡馆,摒弃生硬冰冷的菱角,改以圆弧造型线条与增添木质设计带出温润感,从马新关卡出境只需5分钟就能抵达。

当服务员端上桌后,建议从最顶层开始“下手”,由甜至咸的顺序,能让味蕾有不同的层次。除了采用法国进口优质动物鲜奶油,店家也选用最精致原料的比利时进口巧克力、自制100%纯果肉泥等,不惜高成本用料追求品质和味道。这份法式甜点三层下午茶售价为RM88,适合2~4人共享。若是想庆祝生日或聚会,那这份甜点绝对适合,也能直接找 3littlechef 为你承办生日派对、家庭聚会等私人活动。目前,大家也能在 Medini Iskandar 分行享有同款法式甜点三层下午茶、可颂、切片蛋糕、咖啡和饮料等。

Ground Floor, Trove Hotel Johor Bahru, Jalan Dato Abdullah Tahir, Taman Abad, 80300 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Kulai

藏匿于柔佛古来马来甘榜的住家式窑烤披萨「Qulai Pizza Kayu Api」是连 #柔佛旅游局都推荐的古来必吃美食,这里靠近古来火车站,嘴里嚼着美食时,耳边还会时不时传来轰隆隆的火车声。不同于快餐披萨所用的电烤炉,传统窑烤更考验师傅对火候的精准拿捏,是经典的古法意式披萨烘烤方式。选用比其他树木较为结实的红毛丹木柴烘烤,可以让火候更旺,在短时间内让整个披萨均匀受热,从而让披萨保持外脆内软的绝佳口感。

马来甘榜的住家式格局是老板想证明即便是 Kampung 的简朴空间,也能创出一片天,同时更是大胆选择以 Kampung 少见的披萨而非传统马来糕点,吸引更多食客,如今甚至意大利游客都曾前来品尝过呢!一开始,仅凭自己网上搜索的资料,以一己之力利用一砖一土砌成的传统砖石窑,售卖3大口味的披萨。在4年的时间内,已研发出超过10种特色口味披萨,其中深受大马华人喜爱的莫过于 Asam Pedas、Chicken Rendang、 Otak Otak Royale、Rose Korean Bbq 等。以复合式菜单为主,不仅仅能在这吃到意式披萨,还能尝到本地美食 Kacang Pool、泰式意面 Spaghetti Creamy Tomyam Seafood 呢。

2023, Jalan Manggis Kampung Pertanian, 81000 Kulai, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

蚝煎,是潮州独特风味的佳肴,在亚洲多国也广为流传,每个地区有不同的做法。在新山百万镇的 Sushi Mentai 前面,有一个蚝煎摊位,虽然仅挂着红字白底的亚克力小牌,却令人闻香而至。

不同于一般蚝煎做法,老板先将鸡蛋面糊煎至微焦,勺起装在古早味油纸,最后加入肥美肉厚的泰国鲜蚝。口感极为鲜嫩,甘汁都饱含在蚝肉,蘸点辣椒酱更能提升风味。虽然不是用餐时间,但前来购买的人潮也不算少。蚝煎有分成小和大的份量,价钱介于RM10至RM15。

摊位每日流动于不同地区的夜市市集,可查询「Little Snow」脸书查看更多详情。

68, Jalan Permas 10, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai, Johor.
Open Sun
Beauty & Fitness
Johor Bahru

一头浓密的秀发宛如人的冠冕,不仅能为颜值加分,也能增进对自己的自信心。面对日渐稀疏的头发,不妨就让新山首家专业于生发疗程的生发医美诊所「MH Clinic」帮助你从根本解决秃头落发问题。坐落在 Taman Pelangi 新商区的一角,MH Clinic 是新山首家专业于生发疗程、并拥有 LCP 专业资格认证的生发医美诊所「MH Clinic」,专为男女以各种获科学验证的疗法治疗落发问题。所有的诊断及治疗皆由执照医生及专业团队进行,确保你是在最安全的环境下接受头皮新生治疗。

MH Clinic 采用了具有方针的科学疗效针对性治疗不同因素造成的落发问题,如:先天性地中海脱发、产后脱发、荷尔蒙失调落发等等。这里所引进的仪器及疗程都受美国药品管理局及大马药局认证,生发治疗包括:干细胞疗法、来自瑞士的 Hair PRP 自体血清治疗、黄金微针等。其中 Regenera Activa 自体毛囊细胞移植,其简单有效的疗程仅需60分钟,而且完全无需修复期,可在4~6周内见到显著的效果,并可维持至少一年*!

42, Jalan Sri Pelangi 4, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor.
Open Mon - Sat
Foods & Drinks
Johor Bahru

位于柔佛新山 Mount Austin 附近的 Austin Crest 二楼的「跃虎门 Yuehumen - 重庆正宗麻辣火锅」,主打双汤底的鸳鸯火锅和单点模式,共有7种锅底任君挑选,包括可选小/中/大辣度的牛油麻辣、抹茶牛奶、鲜虾高汤、红味噌汤、番茄、菌汤以及Tomyam,其招牌发酵型牛油麻辣火锅,绝对能给爱挑战麻辣的人上一课!採用全牛油麻辣制的汤底,比起一般麻辣汤更浓郁,口感层次分明,好喝不易上火。在餐饮业拥有9年经验的帅哥老板,曾在新加坡担任日式料理厨师,因此以中日合璧为亮点,让大家能在中式火锅店内,尝到日式元素的料理,其抹茶牛奶汤底便是全新特色。

由日本进口的抹茶粉及绿茶粉,再搭配柴鱼高汤熬制多时的抹茶牛奶汤汁,是意想不到的味蕾享受,完全不违和。若搭配牛油麻辣汤底更是合适,辣得够呛时,再喝上一碗热腾腾的抹茶牛奶汤汁,恰好就能中和辣度。菜品方面,提供多达80份海鲜、肉类、主食、小吃等,尤其推荐海鲜石斑鱼片、三文鱼片、新鲜老虎虾、黑母猪海参、鲜生蚝、半壳鲍鱼;肉类则必点由巴西进口的千层肚、鲜毛肚、澳洲雪花牛肉。主食方面,香喷喷的三文鱼炒饭更让人惊艳,粒粒分明的炒饭粒,让人意犹未尽。小吃方面,炸石斑鱼片、中日式元素的芥末章鱼以及炸蟹肉酱饼更是值得一试。

中式现代化的装潢设计,透过古色古香的复古砖头与中国红背景墙、精致的中式盖碗九宫格菜品摆盘、逗趣的网络用语壁画等一一呈现,沐浴在中式氛围的火锅店内,嘴里尝着美味佳馔,手机还能留有绝美打卡照,真的巴适得板~ 食客能透过半开放式厨房看到卫生细节做足的后厨人员,不仅人均佩戴口罩,也戴上透气卫生餐饮帽,让你我在外用餐更安心。比起一般火锅店,宠粉的跃虎门并无任何餐位费,完全是“蘸料自由”。饮料不仅提供各式茶类,还可选择 Highball 和红酒助助兴。每日营业时间为下午3点至凌晨3点,不仅是聚餐聚会好去处,更是新山夜猫子吃麻辣火锅宵夜的好去处。

32-01, Jalan Jaya Putra 7/1, Taman JP Perdana, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

隐藏在Jalan Hang Tuah的店屋楼上,不管店外还是侧门都没挂上招牌,已经熟门熟路的老顾客们依旧是络绎不绝,这家名为「卫生园」的南洋传统茶餐室就这样风雨不改营业了三十年。一碟传统炭烤面包,再叫上两颗生熟蛋和一杯海南咖啡乌,这样的黄金组合是附近居民们从小吃到大的一份早餐回忆。

经炭火烤制的面包入口微脆带着焦香,不论是经典不衰的牛油咖椰组合,还是夹着香辣的叁巴酱与荷包蛋,都让人吃得香口满足。来到这里也不妨叫上一碟潮州咸水粿,口感香滑的水粿配上满满的菜脯干很是过瘾!

78A, Jalan Hang Tuah, Taman Mutiara Rini, 81800 Ulu Tiram, Johor.
Open Tue - Sat
Foods & Drinks
Johor Bahru

爱吃面粉粿的同学请举手!这间在百合花园的「马口手工面粉糕专卖店」大家有试过吗?店家从2015年开张至今已累积许多回头客和好评。这里的面粉粿厚度刚好,吃起来滑嫩又带嚼劲,配清甜汤头或干捞酱汁都各有千秋,蘸上特制辣椒酱更开胃!

要是不习惯面粉粿的口感,你还能换去豆签、伊面、板面、米粉等面类。除了传统的猪肉面粉粿,还可以搭配各种食材如炸鱼、马鲛鱼、肉碎、猪杂等。如果想吃得丰盛些,店家还有一道大团圆面粉粿,可以让你一次吃到超多配料,售价才RM15,相当值得!

36, Jalan Molek 2, Taman Molek, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Sun - Fri
Foods & Drinks
Johor Bahru

住在 Johor Jaya 的朋友,别混淆啦!皇后老字号正宗传统饼家「向荣饼店」,如今从皇后来这里开设 #直营的全新第二分行。全新第二分行同样延续皇后第一分行的装潢,保持一贯的现代简约风格,干净明亮的门市空间也更宽敞,而且还 #增添用餐区 方便大家坐下休憩享用中式糕饼。与老板聊天时,他也透露出在这家直营开设的第二分行中放了不少心思,并在品质上严格把关,就是要让 Johor Jaya 的居民们能尝到与皇后总店相同的好味道。

靠近门口的玻璃橱窗内,依旧是满满的古早味华人传统糕饼,像是招牌斑斓咖椰角、虾米辣椰丝角、莲花酥、港式蛋挞、葡式蛋挞、西式蛋挞、烧包、豆沙饼、黑糖椰丝、老婆饼、淡纹饼等。每日100%手工现做现烘现卖的中式糕饼,不管是传统饼、新式饼或结婚喜饼都一应俱全。配合新店开张,他们推出独家中西合璧的新口味 #叉烧酥,西式酥皮里包裹着中式风味叉烧,独特口感层次感十足,大家到访时不妨可尝看看!

12, Jalan Dedap 20, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Thu - Tue
Foods & Drinks
Johor Bahru

大马人真的很幸福,一排店往往集合各类不同风味和价位的美食供选择,不过相信不少人还是喜欢到经济且选择多、营业时间长的嘛嘛档。别以为皇后花园的「缪恩素食嘛嘛档」素食选择少,像印度煎饼、黄姜饭、蓝花饭、咖喱面、炒面等这些你我熟悉的嘛嘛档美食,这里一个不少!

相当推荐黄姜饭套餐,味道浓郁的咖喱淋在米饭上增添香气,素肉让素食者也能享用。我们也超爱这里的Tosai,以不同豆类制成的饼皮有股淡淡香气,不论是单吃还是沾上咖喱酱都非常美味,特别是带点酸味的咖喱酱吃了非常开胃!

2, Jalan Pendekar 11, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

敢把「城中最佳鸡扒」这行大字列在招牌之上,放眼全新山估计也只有「 IT Roo Cafe」这一家。从1961年传承至第三代,热腾腾的招牌海南炸鸡扒呈上桌,扑鼻香味已让人食欲大开。

咬下酥脆的外层后,立马尝到饱满的肉汁,细嫩的鸡腿肉肉质也不会太干或太硬。蘑菇酱香浓偏温和,而黑胡椒酱则带有颗粒感,微微的辛辣恰到好处,吃起来就是满足的一餐。 除了西餐之外,店里还有售卖一些海南式的本地煮炒,再搭配一杯甜甜又消暑的 Root Beer 加雪糕,可谓过瘾至极!

17, Jalan Dhoby, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor.
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Foods & Drinks
Johor Bahru

古城马六甲除了鸡饭最有名,再来就是 Cendol 啦!不用2小时的车程,其实在五福城购物广场里也有好吃的马六甲煎蕊!近期在网上大受好评的「Akaka Melaka Cendol」的招牌煎蕊正是使用道地的 Kampung Gula Melaka 制作,光看椰糖色泽就知道有多浓郁。

味道不仅留在嘴里久久不散,绵密的碎冰也不会硬邦邦的,更像在吃雪花冰的感觉,售价仅从RM6.90起,挺值得的!而且只要RM15.90起,你还可以吃到份量超奢侈的榴莲煎蕊!店家选用的都是猫山王和D24,馥郁的厚实果肉加上椰糖更是一流。

Sutera Mall, L2-609A - 610A, Level 2, No.1, Jalan Sutera Tanjung 8/4, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

隐藏在新山陈旭年街的「Senso Art Gallery Cafe」是一家结合艺术画廊、艺术工坊、咖啡馆元素的风格小铺,推开木质玻璃门,眼前尽是些精致的手作饰品、艺术杂志与书籍和手作艺术品,空气中夹杂着咖啡幽香。

两层楼高的店面,楼上是举办艺术画廊的地方,楼下是艺术工坊和咖啡馆。目前只提供蛋糕、披萨、派饼、咖啡等简单料理,却味美可口。与其说这里是提供艺术空间的咖啡馆,倒不如说这里更像是一个提供咖啡的艺术空间。有兴趣的朋友,不妨来探个究竟满足你热爱艺术的心!

25 & 25A, Jalan Tan Hiok Nee, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor.
Open Wed - Mon
Foods & Drinks
Johor Bahru

隐匿于新山彩虹花园早市街边,有一家专卖豆浆豆花的30年老字号,凭着超低价和浓郁豆香味征服当地街坊。在这把彩虹色的大伞下,多年以来都风雨无阻屹立于此,靠着一杯杯豆浆与豆花养活了一家人。老板虽忙得不可开交,但总有办法和熟客如老友般那样闲聊家常。如此场景,也让小编回忆起儿时一大清早打着哈欠,陪妈妈逛早市买早餐的童年回忆(笑),仅属于街坊间的人情味。

老板自清晨4点便摸黑起床,耗费3小时磨豆做工作准备。早市美食虽标着营业时间,但一大桶的豆花豆浆只要售完便收档,这样的特色文化,特别有烟火气。轻轻喝一口热腾腾的豆浆,班兰香味和豆香味在嘴里迸发开来,一阵暖意袭来,胃瞬间就被捂热。而他们家的古早味豆花,相较一般滑嫩豆花尝起更有豆颗粒口感。一碗只需RM1.70,佛心价格让小编都忍不住想打包请你喝了。

125, Jalan Sri Pelangi, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor.
Open Thu - Tue
Foods & Drinks
Johor Bahru

遥望着不远处的 Holiday Plaza 与 KSL 大厦,超过40年历史的传统茶餐室显得静谧而安逸。店里主打的福建永春虾面,已从年迈的老板娘传至下一代接手。熬煮了多时的鲜红色虾汤,有着清甜朴实的古早味。你可以选择要汤面或干捞,爽滑面条吃起来毫无碱水味,配上蕹菜、肉片、虾只等食材,就是邻里街坊最为熟悉的味道。

享用虾面时,除了加入辣椒酱,推荐大家也撒上一点店家独家调配的辣椒粉,呛辣的味道拌入面条里犹如锦上添花。此外,这里还有售卖传统手工制作的酿豆腐,让你搭配虾汤或清汤。炸过的新鲜酿料咸香十足、口感实在,也难怪能稳抓食客的胃口这么多年。

49, Jalan Kemuning, Taman Melodies, 80250 Johor Bahru, Johor.
Open Wed - Mon
Stay
Kota Tinggi

走进这座世界知名的音乐主题星级酒店「Hard Rock Hotel Desaru Coast」,更多以摩登休闲的设计概念呈献,沉稳利落的灰白色建筑线条,更像是家庭度假村,而不是让人有距离感的高级酒店。身后是迪沙鲁海岸吹来的自然海风,身前是水上乐园传来令人放松的人造海浪声,还未办理登记手续,心就愉悦了起来!从酒店大厅前往酒店套房的路上,每个角落都播放着好听的音乐,是真正从里到外都贯彻音乐元素呢。

酒店总共有4款双人房型可选,即:Superior/Deluxe/Studio Suite/Rock Suite。无论是清爽热带风格的客房或气派稳重的套房,透过落地玻璃窗的阳台往外看,都是绿郁郁葱葱或水上乐园的景观。除了有3间风格各异的料理餐厅和1间开放式酒吧,住客也能在这里体验灵感取自巴厘岛的「Rock Spa ®」护理疗程、「Adventure Waterpark Desaru Coast」水上乐园等。话不多说,附上懒人包介绍:

★ The Elephant & The Butterfly: 半开放式概念的餐厅主打道地墨西哥菜式,坐在泳池边还能遥望远处美景,调酒师还会按照客人品味量身调制特色鸡尾酒。

★ Sessions: 提供丰盛豪华的本地与国际美食料理,包含主食、海鲜、肉类、沙拉、甜点等。这里也提供单点服务,让大厨以精心烹制的料理满足你的口腹之欲。

★ GMT +8: 置身于大堂的酒吧从 11AM 营业到 10PM,除了招待鸡尾酒、啤酒和 Mocktail 以外,开胃的配酒小吃更是必不可少。

★ Roxity Kids Club ™: 专为4至14岁小朋友开设的儿童俱乐部,可观赏电影、体验角色扮演、玩游戏、学习乐器、上手作班等,还有专人看护和陪同孩子服务。

★ Rock Shop: 想带伴手礼回家送人,可到这里选购各种 Hard Rock 经典标志的纪念品,部分商品的限量款设计仅能在 Hard Rock Hotel Desaru Coast 找到。

Jalan Pantai 3, Desaru Coast, 81930 Bandar Penawar, Johor.
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Foods & Drinks
Johor Bahru

2009年,在柔佛再也花园的小摊位,晋升为一间猪肉粉专卖店,凭着原汁原味的烹饪宗旨,短短几年在坊间获得不错的口碑与赞誉。搬迁至新山福林园后,仍坚守着这份熟悉的传统好味道。

通过传统制作与烹调法,采用江鱼仔和鸡骨熬制多个小时的汤底清甜入味,结合嚼劲十足的自制手工肉碎丸、腌制过的猪肉片和滑嫩猪肝等,不仅没有猪臊味,味道也不咸不淡。特推荐店招牌手工肉碎丸,没吃就等于没来过~ (笑)

81, Jalan Sagu 18, Taman Daya, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Wed - Mon
Shopping
Johor Bahru

柔佛新山人熟知的植物精品店「Naug Just Plants」分行就落在 Southkey 商圈 ,以 Naug Studio 之名亮相,只因这里不仅提供一站式盆栽花卉园艺用品、水培花卉和精美的生态微观瓶,每日也开放微景观手作坊。对于每日在钢铁森林中奔波的城市人而言,想拥有干净美观又能净化空气,还容易照顾打理的,莫过于水培花卉和微景观生态瓶。作为都市养花一族的新宠,这两种室内植物适合摆放在家庭居室、办公室、会议室等场合,无需每日浇水,松土、除草、换盆、施肥、除虫等,只需定期更换清水或水培专用营养液,盆栽上也会注明水量,让种植小白也能开始养花弄草。

若有兴趣亲手设计生态瓶微观瓶,负责人员将会透过 PPT 教材,进行手把手教学,从放入人工泥土陶粒,到加入水苔、本地苔藓、木头、小石头、沙砾和玩偶点缀,让你我清楚明白每一个细节步骤。不仅如此,你也可以自行提供容器如大缸,让专业的景观设计师进行特别客制化设计。相较于新山老街门市,新分行格局更为宽敞一些,无论是企业或团体,都能到这安排一场疗愈的微景观手作坊,空间可容纳最多20人。

B-1-1, Block B, Pusat Komersial Bayu Tasek, Persiaran Southkey 1, 80150 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

拿起手机搜索“Johor Jaya 美食”,便被网民们推荐的海鱼粿条汤馋得直流口水,迫不及待直驱到「樺興粿條湯」来碗新鲜海鱼粿条汤暖暖胃。没想到这里就连平日都座无虚席,只见老板用让人眼花缭乱的速度麻利地烫面,耳边也不断响起老板娘及服务员招呼食客的吆喝声。这里每日精心鲜选的海鱼都不同,选择取决于清晨渔民捕获的海鱼新鲜程度。

轻抿一口由猪骨熬制至少6小时的汤汁,浓郁的鲜甜味就在舌尖上弥漫开来;舀一块鱼肉入口,嫩滑肉质也为这道料理加分不少,美味得让我们忍不住摆动肩膀起舞(笑)。这里除了招牌海鱼粿条汤,猪肉粉也拴住了不少食客的胃,不仅汤头浓郁,配料亦丰富十足,一碗猪肉粉内可尝到肉片、肉碎、猪肝、粉肠、生菜、冬菜及猪油渣。若还想来份小吃,可再点一份他们纯手工制的鱼圆汤。

9, Jalan Dedap 16, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Fri - Wed
Foods & Drinks
Johor Bahru

虽然爱吃,但我们也不得不承认肉骨茶是个“贵吃”的地道大马美食…… 而位于皇后花园的这间「阿财肉骨茶」,凭着便宜大碗的特色而累积了高人气,俗称皇后肉骨茶。你能想象眼前这碗配料满满的肉骨茶竟然只是两人份吗?

份量之多绝对让你吃到撑,而且加汤还是免费的。老板以20多种材料熬煮的肉骨茶汤,适合那些不爱喝药材味太浓的人享用。每天新鲜处理的猪肉吃起来没有异味,把大大的肉块或排骨等放进口里享用,让人觉得过瘾。

2, Jalan Pendekar 18, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor.
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