虽然热爱新山这片城市，但从前至今所有和“文创”有关的聚集地似乎和这片土地无缘。新山首个文创艺术空间「Y SPACE」，投入运营后人气便迅速在社交媒体上蔓延开来。藏身在 Shell 加油站后方的百年古建筑内，不显眼的位置正好隔开了车水马龙的大街，还原了一份难得的宁静。创始人 Qun 从澳洲返乡，耗时3年时间筹备落实这个空间；取名 “Y” 与英文中的“为什么”谐音，寓意着这里时刻都惦记做每一件事的初衷。

而创立这空间的初衷很简单：聚集本地手作及艺术品牌、推广艺术交流文化、倡导永续生活理念。因此在一楼的 Y Store 中售卖了不少本地小众品牌，包括永续生活用品 PYNG 、本地自闭儿艺术家 hanzhen 的画作、获奖古典风服装品牌 The Woman of Yee、胶卷相机及底片 FilmNeverDie、书籍、首饰、健康食品等，往后还会迎来更多本地及国外品牌入驻。

在户外及二楼空间会被打造成活动场地，开放给大众租借举办婚礼、展览活动、表演场地等等，一举成为艺术、文化交流、精细设计工艺的综合体。当然，在民以食为天的文化中不能少了咖啡馆的存在，在一楼室内或户外空间还可享由「 Champs Boulangerie Bakery」和「 Rueys Malaysia 如意马来西亚」带来的咖啡饮品及烘焙，用咖啡静心沉浸在艺术文化的氛围中。

烈日之下，柔佛再也花园的马路边，只能听见忙碌的车辆摩托呼啸而过。中午11时30分一到，就能看见吴氏兄妹合力把三轮车推到大树的遮荫棚下，准备开始营业。已有30年历史且传到第二代的水果 Rojak 档「老吴Rojak」，尽管只有一个小档口和几张塑料凳子，仍然吸引当地街坊频繁光顾。

凭着加入10种丰富配料而累积人气的rojak，除了常见的黄瓜、油条、沙葛和黄梨，还包括水翁、菠萝蜜、半熟木瓜、半熟芒果等。爽口鲜果配上虾膏和花生碎，脆脆硬硬的油条和带有韧度的豆卜，两种截然不同的口感，吃在嘴里让人满是幸福。

烟火气十足的美食，往往都藏在犄角旮旯且不起眼的位置。闲暇假日游走在 Johor Jaya 时，发现一家在网络上频获好评的「天天乐面家」。虽环境较简陋且稍不留神与之错过，但早已饥肠辘辘的我们已管不了那么多，坐下就是一顿开吃！点上这里的招牌猪肉粉和咖喱面后，便问起师傅这里的来历，没想到这里的老板已有30多年的餐饮经验，之前曾在 Dedap 富山茶室里售卖鸡饭、Molek 售卖啊兴粿条汤等等，难怪这里的料理足以用美味拴住不少饕客的胃！

与师傅聊天之际，热腾腾的咖喱面和猪肉粉也已陆续上桌，而光是看和闻的，肚里的馋虫早已按耐不住，细啜一口由叻沙叶、椰浆、淡奶调味的咖喱汤汁，浓郁的椰奶香味让人直呼过瘾～ 再尝一口猪肉粉，每根Q弹有嚼劲的福州面条均匀覆盖着特调酱料，由猪骨与鸡骨熬制的汤汁搭配满满的蒜末，喝起来完全不腻口！另外菜园鸡饭嫩滑的鸡肉搭配香喷喷的油饭，实在是让人吃得满嘴生香。这里从早上8点便开始营业至晚上9点，看来早午晚餐又有多一份选择了！

在 Johor Jaya 政府小贩中心里，有一间超高人气的15年甜品档「甜甜小屋 Sweet House」，售价最低仅RM2.50起，午餐后来一碗刚刚好，真是滋润了不少打工人的心啊(笑)～ 这家老字号甜品档看似平平无奇不显眼，一不小心就会与之插身而过，但档口前的人潮不断。数十几年来，这一碗碗的古早味甜品，已累积不少当地街坊与顾客的追随。

老板娘每日清晨5AM便会准备熬煮糖水，再准时12PM到档口开卖。主打富含食疗价值的糖水，秉持着“滋补”及“养生”的饮食观念，每一碗都严选天然新鲜食材，坚持当日新鲜出炉且无任何添加剂，就是要让大家吃得安心。冷热甜品如：番薯汤、椰汁麦粥、红豆汤、芒果西米露、金桔爱玉冰、龙眼银耳雪梨等，其中味道醇厚的金瓜泥和红枣苹果银耳最推荐。满到溢出来的甜品也才RM4一碗，其美味程度与物价，真的很少见了啦！

在终日忙碌的城市生活里，「放松」似乎成了奢侈品，；若感同身受，不妨来 Eco Botanic 的「Float Pause」来场深度放松的疗愈体验。在这里，从温暖日系的装潢和舒心的音乐打造了极其静谧的氛围，而前台右侧的空间就是我们深度放松之旅的序幕。由细心的老板娘带领，便进到了漂浮仓和浴池共处的房间。漂浮仓乍看之下酷似巨大的蛋壳，里边的水加入了约500公斤的镁盐，这般高浓度的盐水除了富含人体所需的矿物质，还能做到自然让身体漂浮的作用，创造出零重力空间使身体和肌肉达到完全的放松。

漂浮水疗利用高浓度镁盐与人体体温接近的35度水温、隔光隔音的机舱，将触觉、视觉、听觉、重力等感官剥夺，帮助大脑消除神经刺激净空思绪，缓和活跃度。躺卧在水中时周围的一切像是按下静音一样变得悄然无息，漂浮的1小时里只能听见心脏的跳动。在没有任何干扰的环境下，身体的修复机能便能充分运作，帮助修复肌肉、改善休眠、缓解压力及焦虑感，让大脑得到前所未有的解压。城人们犒赏自己的方式不只有按摩美容，偶尔给自己一次大脑 Spa，为忙碌不堪的生活按下暂停键，何尝不是爱自己的选择。

吃多了重口味的外食，偶尔就想来碗清淡的粿条汤。世纪花园的「永和粿条」营业10多年来凭着料多实在的一碗碗粿条汤，虏获当地邻里街坊的欢心。老板每天4am便开始以大骨熬汤，经4小时熬煮的汤水清香四溢，喝起来鲜美甘醇。

每碗粿条汤配料丰富，有鱼丸、肉片、肉碎、贵妃鲍、鲍贝、虾只和蚝。每天新鲜进货的食材吃起来弹牙爽口，配上老板娘自制的娘惹蒸鱼酱，酸酸辣辣更是美味！值得一提的是，这里的干捞粿条加入醋和辣椒，吃起来略酸辣更开胃。

需注意的是，这里隔周二休息喔！

幸福其实很容易就勾着，像是来到法式及日式甜点店「好丈夫 Good Husband」的 Eco Galleria 分行！落址底楼的角落店铺面对着大街，在外驶过也能一眼认出他们的所在位置；店内打造成双层阁楼式的格局，选座任何位置都能有绝佳视野和空间感，明亮的色系搭配营造出了柔和的氛围，一下就点亮了心情。

这里每天固定提供10～11样蛋糕甜点，曾到访过他们古来分行的朋友也会一眼认出他们经典的 Strawberry Shortcake、Mango Sago Pomelo、Classic Chocolate Cake 等。而浅尝一口就为之惊艳的是他们的法式甜点 “Pure”，全白球体的形状切开后透出了在绵密的蛋糕体，夹杂了百香果和蓝莓，酸甜滋味非常爽口。这绝对是心中会回头无数次的甜品店了！

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药材、蒜米、芋头、巧克力、椰丝、玉蜀黍、班兰、莲蓉、五香与红豆，以上口味的油条和咸煎饼，你吃过吗？位于 Taman Perling 的「皇后坊美食阁」有一个名为「棒油炸鬼」的油条档，除了售卖传统口味油条，还有蒜米及药材口味。另外，这里售卖的咸煎饼竟有8种内陷选择。芋头、巧克力、椰丝、玉蜀黍、班兰、莲蓉、五香和红豆，看了让人眼花缭乱。身为巧克力爱好者，当然不能放过咸煎饼+巧克力这个邪恶组合啦！内陷十足的绵密巧克力酱与外脆内软的咸煎饼结合，让人吃了还想要！

古来这个小镇虽不比新山繁荣，却拥有不少独特风味的特色小店。其中「店楼上 The Upper Floor Cafe」，在一字排开的传统店铺中漆上夺目的墨绿色，一眼就能发现 (笑)。店铺位置就坐落在二楼，也与“店楼上”这个店名相辅而成；原来楼下的香料店是店家主人自家生意，为圆“开 cafe”的梦想索性在楼上打造了梦想空间。

店楼上弥漫着浓浓的复古温情，不晓得是老店的神韵还是昏黄灯光的衬托，店里的怀旧家具及摆饰都透着不刻意的美感，淳朴乡情此刻涌上心头。必尝的就有招牌“西瓜蛋糕”，由店家甜点师从澳洲学艺，从选料到制作过程都紧紧还原当地风味。另外也推荐脆皮泡芙，有着紫薯、抹茶、巧克力及伯爵茶4种口味，超高人气必须事先预定才能吃到喔！

除了来自国外的饮料店，若想支持本地品牌，不妨光顾百万镇的「Beans Dot」吧！常喝茶饮并觉得多数饮料店的绿茶茶底已没有新鲜感的话，推荐你试试这里的以日本玄米茶制作的“白奶茶”，喝起来带有些许烤米香，不论是嗅觉或味觉都更加解腻。

若想要喝点健康和有饱足感的饮料，就来一杯“草莓酸奶”。以纽西兰进口牛奶自行发酵炒股8小时的酸奶，加入草莓酱和新鲜草莓，酸酸甜甜的很清爽哦~即使是年轻人爱喝的“火烤黑糖”，他们的也有点不一样：自己制作的奶盖带有奶香味，奶盖上还特别撒了砂糖和纯黑糖粉，经过火烤后比一般的更焦更脆，口感更佳。

创始于1972年的「荣荣甜品小吃」是坐落在新山市区的知名小贩档口，同时在 Taman Perling 也有一间同名店家，由档口老板的儿子于2011年开设经营至今。他按照父亲传下的食谱，使用的糖浆、煎蕊、红豆等材料都坚持自家准备，再加以改良与调整甜度，让食客们能吃得更健康。

除了享用传统冰品、热糖水、烤豆腐、Rojak 啰惹等招牌小吃，店里也比小规模的档口增加了更多主食，像是炒饭、炒粿条、爪哇面等。其中以咖哩 Laksa 叻沙最受到欢迎，偏新加坡风味的汤头带淡淡椰香、油腻感不重。品尝辣沙时，手边再配一碗淋上巧克力酱与绵密玉米的红豆冰，这样的组合超syok！

脚步繁忙的城市人，需要许多方法来抒压紧绷情绪，其中最令人倾心的选项就是按摩。遍布全马各州的知名足疗品牌 Kaki-kaki Group，旗下置身于新山 Desa Tebrau 的「Family Thai Spa 中泰式按摩」，拥有逾20位专业中泰按摩师，秉持着“专业规范，关爱健康”的宗旨提供服务。除了传统中泰式按摩，店家在第3楼层的VIP室推出的“豪华水疗浴池按摩配套”也深受欢迎。总时3小时内可享受水疗、桑拿、全身和足部按摩，让人瞬间达到放松舒缓的效果。

换上即用即抛型的专属衣裤后，盘坐在4人座豪华浴池内，可选加入牛奶或玫瑰味浴泡，感受身体完全沉浸在温暖的水疗浴池。待驱散全身压力后享受桑拿、全身和足部按摩各1小时，才能达到真正放松的效果。整个疗程约3小时，非常适合闺蜜、家人、情侣一起来喔！

每次午休时间，想吃得饱又不想太花钱，到咖啡档找吃就是最佳方案！而我们就在 Setia Indah 的 One Station Kopitiam 咖啡店发现了这家叫「兴兴」的档口，卖的是美味大碗的肉脞面和炸肉面！Q弹面薄上尽是满满的肉脞，再加上炸葱与葱花提味，拌在一起吃带着淡淡的猪油香，咸香味突出。

你也可以单点炸肉或直接来一碗炸肉面，肥瘦相间的猪肉被炸得黄金酥脆，肉汁饱满的口感让人大叹爽快！面条搭配的汤头里放的都是店家自己手工制作的猪肉丸，用料实在有诚意。如此实惠的一餐，简单又令人格外满足！

对很多大马人而言，咖啡店就是一个美食天堂，因为这里总是藏着各种价廉味美的平民美食。位于 Southkey 角头店屋的「正阳咖茶餐室厅」，就售卖着多种好料，其中一个受欢迎的便是这档新加坡炒虾面了。将黄面与粗米粉佐以香浓高汤翻炒，色泽明亮并散发出诱人香气，令人食指大动。

试吃一口，湿润的面条吸收了些许汤汁精华，尝起来带有一阵鲜甜，若是搭配酸柑汁或叁巴辣椒酱一起享用，微酸微辣更是开胃。每碟炒虾面里头有3只虾，售价RM7，可谓平靓正，在附近上班的你，可以找机会试试啦！

如果常在逛韩国超市，相信对这一包包鲜红色包装的「SUPER KIMCHI」泡菜不陌生，没想到它竟然走出超市货架，在新山五福城开设了以泡菜为灵魂的韩国餐馆「SUP by SUPER Kimchi」！但凡看过韩剧的朋友，可知道泡菜是支配着韩国人饮食的灵魂，所含的营养价值甚至被称为“世界5大健康食物之一”。SUPER KIMCHI 对于制作及腌渍泡菜有非常极致的讲究，除了利用韩国传统罐 “Onggi” 发酵，更添加获得专利的 Wikim 32 培养乳酸菌，含量是市面上普遍乳酸菌营养的4倍之多。

SUPER KIMCHI 的联名韩国餐馆也延伸了标志性的鲜红色，在菜单所有佳肴上都融入这宝藏级营养的泡菜。让人印象深刻的是，菜单上都采用了优质原材料，不管是韩国进口牛肉、五花肉、细面拌酱等都特别讲究，在当中融入自家产出的泡菜，也让平平无奇的餐点风味升级。若是带着小朋友光顾，菜单上也有“洗好的泡菜”炒饭，在保留泡菜香味鸡丰富营养前提下去除了辣味。喜欢各种韩式料理的朋友，推荐去光顾品尝！

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奶乎乎极简空间、大片落地玻璃窗、气质如云的店员、蒸炉里小巧可爱的面包... Little Bun 浓浓的韩系氛围颇有首尔 cafe 的感觉，超质感的店铺也让本就多元性极强的 Eco Botanic 商圈更充满活力。由 The Starters 专业烘焙团队一手打造，这里主推的“面包 Omakase”新型餐饮体验可说是新山第一家，也难怪刚开张之时造成了一股探店热潮。

但这里不光有颜值还非常有内涵，主打的面包其实非彼面包 "Bread"，乃是法式面包 "Brioche"。从原味、班兰口味和核桃葡萄干三种口味中选择心所好后，只见店员用把面包宛如婴儿般以棉布包裹再送上蒸炉。经过水蒸气的渗透后，以大量鸡蛋及牛奶制作的 Brioche 质地变得非常柔软疏松，手指头轻轻拨开后还能看到“牵丝”的面筋；蘸上他们家自制 Cream Butter、芋头酱、柚子酱等入口，没想到面包也有这么精致的吃法。

百物皆涨的时代，然而在 Larkin 车站最顶层的美食阁里，居然还藏着仅售RM6的虾面！没错，拥有近50年历史的档口「阿贵虾面」虽然叫作“阿贵”，价格却一点也不贵。即使没有额外加料，每碗面的虾只、猪肉片、猪油渣等配料还是给得很多。老板选用的新鲜处理的海虾，因此吃起来都特别鲜甜有嚼劲。

这里的虾面比较偏向新加坡式的传统风味，淡褐色汤底由猪大骨与虾只熬制而成，味道偏甘甜不辣，不论是搭配黄面或粿条都各有千秋。老板卖完就提早收档，想吃到的朋友尽量在1PM前光顾喔！

曾被大马媒体 FMT 赞誉过 “The best Apple Strudel Isn't in Perth but Klang” 的德国苹果派「Fruity Bakery & Café」，终于在新山也能买到，而地点分别就在 Permas Mall 和 FGJB！每日1pm直接从巴生运送新鲜制作的德式苹果派和奶油卷筒，再放入冷冻柜冷藏以保持最新鲜的口感。虽然 Permas Mall 的新分行空间不大，但也延续了 Fruity Bakery 招牌橙黄色的门面，而目前这间分行仅接受顾客提前预约或上门购买带走。

店家严选优质天然成分烘焙而成，所有甜点不含防腐剂，店员还特地嘱咐无需放入烤炉进行烘烤，而是放入冰箱冷藏后再吃，口感会更好！小编抢先吃了一片，长达30cm左右的德式苹果派烤焦糖外皮又酥又脆，甜而不腻的奶油内陷里还有满满的苹果块，吃起来有点像是脆皮泡芙的口感，难怪店家自信满满号称是 #澳大利亚珀斯最正宗的味道 ！

柔佛新山福林园 TD Central 「Watsons」这栋绿色独立式建筑的格局偌大，挑高天花板设计，逛街购买起来更舒适，所有商品种类也很齐全，还能找到家居清洁用品、宠物粮食、便利食物等等，能满足所有基本生活所需。不同的是，这间 Watsons 分行有提供多个特别服务，包括：

★全马首家提供DriveThru：只需在官网下单，并选择”Click & Collect”在这家分行 Drive-Thru 领取商品。
★自助付款机：只需扫描 Watson 会员卡和商品条形码，就能直接以电子钱包或信用卡付款购买，大大降低人员间的接触。
★健康咨询室：由专员提供专业健康咨询服务，包括协助体重管理、血压检测、血糖控管、戒烟咨询和药物审查。
★环保回收箱：在建筑后方备有“环保箱”让民众回收空瓶罐子，用完的保养品罐子都能拿来这里环保喔～
★ZUSCoffee：店铺角落增设了本地人气咖啡连锁店的饮料柜台，一边购物一边品尝招牌咖啡饮或其它特调。

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热腾腾、卜卜脆的炸鸡，不管大人小孩都爱吃。Plentong 新村里的「Plentong 阿仙无招牌炒粿条」自1975年起开始经营，原先以镬气十足的炒粿条远近驰名。如今以改由儿子接手，少了工序繁琐且耗劲的炒粿条，而以同样出名的炸鸡继续吸引饕客们上门。

刚出锅的炸鸡经店家手起刀落被砍成几块，酥脆外皮包裹着鲜嫩肉质，蘸点辣椒酱即是简单的满足。除了炸鸡，这里还有酿豆腐、粥、叻沙、咖喱鸡等。坐在树下大排档的环境里，感受新村的风土人情。

酷似甜甜圈的贝果，是近几年席卷而来的轻食风潮，而近期有间美式复古风格的贝果专卖店「eightoclockbagel.my」就落户于色彩缤纷的 Eco Spring。取名为 eight o'clock 的原因很直白，单纯只是因为8点开始营业(笑)。从远处便可看到引人瞩目的暗橙色建筑，入口处旁还有一处户外露营椅子区，踏入里头，暗橙色系及简约的水泥墙构成了这间小店的主轴，沿着侧边的落地窗还会有日光洒进来，让整个空间都沐浴在暖暖的阳光之下。

玻璃橱窗上亦摆放着5种不同口味的贝果外皮，大家可分别选择配以草莓、巧克力或核桃为主的酱类，或是配以火鸡火腿或是烟熏三文鱼的酱类，甚至还有本地口味的Rendang鸡。若是一份贝果满足不了，还能点他们家的泡菜鸡肉饭、日式咖喱饭等主食呢。严选用料和食材的他们，坚持每日新鲜手作，像是泡菜也是老板娘妈妈亲手腌制的喔～ 这里的每一道料理都不含猪肉及猪油，故大家也可邀请友族朋友前来享用。

金黄酥脆外皮在咬下去的瞬间噶兹作响，紧着而来的是充斥整个口腔的肉汁和鲜嫩鸡肉。这么富有画面感的描述，没在夸张，说的正是「Chicky Don Ayam Goreng Paprika」所卖的炸鸡。这家位于古来医院对面的炸鸡店，凭着外酥里嫩的炸鸡，迅速在饕客心中占有一席之地。

为专注做好每一道食物，这里除了炸鸡以外的选择并不多，主食基本只有 Mee Siam 和椰浆饭。然而，现点现炸的炸鸡即使放置一段时间后仍非常烫手，下次若你吃炸鸡，除了快餐店，不妨来这里尝一尝吧！

这家 AEON Mall 旗下开设的「Petemo Petlife Store」，就位于柔佛新山 Tebrau City Outlet 的 TGV 电影院隔壁。来自日本的宠物用品商城，这也是他们首次来到大马开设的分行。走进宽敞明亮的店里，规模偌大，售卖各式粮食罐头、服装玩具、美容用具、笼子睡床等，品牌与商品种类都非常齐全，连驱虫剂、牙膏、乳酸菌等药物与保健品都能在这里找到。除了宠物猫狗使用的商品，你也能在这里买着刺猬、仓鼠、爬虫类等其他宠物的用品，甚至专拱狗狗食用的鸡肉饼、披萨、肉派、甜甜圈等，甚至生日蛋糕都有喔 (笑)！

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热得想喊救命的天气，人在柔佛新山皇后的小编就想到街坊们都推荐的这家传统糖水+甜点店「霞妈妈私房糕点」，索性直接上门喝糖水降火去。霞妈妈一开始其实是以批发的方式经营，从无拜师学艺的霞妈妈靠着不断的试错和吸取经验，最终成功做出多种类的糕点和甜点，甚至被身边人吹捧着说“可以去卖了”。所以，霞妈妈一开始以批发形式售卖糕点，后来才转战为实体店铺，靠着朴实的手作糕点、多达10种糖水等吸引士姑来的食饕。

来到店内想点菜，只要把目光放在门口的小黑板的手写菜单，就能知道今天的糖水、小吃种类有什么。霞妈妈每一种糖水都采用真材实料制作，还特别主打低糖，就连番薯都是切得很大块，花小钱就能喜获一碗料足味香真的太满足！推荐大家尝试紫薯制成的摩摩查查，超特别的卖相外面鲜少遇见呢～ 要降热气的朋友推荐尝试金瓜绿豆，超级清凉下火的一碗糖水根本就是为了这天气而做，也是店里最好卖的糖水之一喔！

每座城市都有一条“母河”，孕育新山城市的则是“纱玉河”。这里见证了新山的繁华历史，河的两侧更是凝聚许多故事。诞于1983年的「TIONG AN CAFE 长安咖啡屋」携着其独特咖啡香，从柔佛东甲县远漂至新山 Jalan Segget，紧邻着纱玉河。坐落于高耸建筑的底楼空间，宛如返回90年代般的传统新村木屋设计，从各件古董摆设到店家最招牌的古早味饼干与糖果区，让立足于老街旁的它更接地气。这里地点不难找，沿路从 OCBC Bank 往霍有用凉茶旁的公共停车区里面，就会来到长安咖啡屋。

以改良版传统旧报为设计灵感的餐单，有多种本土风味美食无论是传统烤面包、Otak太空包、马铃薯鸡肉三明治、Soto Ayam、特色椰浆饭、仁当羊、咖喱面、扬州炒饭、广式滑蛋河、印尼炸鸡饭等，各种你能想到的它都帮你想好了。特别的是，其“头条”竟是招牌祖传砂煲快熟面。采用传承50年以上的独家秘方调料，更曾荣获马来西亚最佳美食认证呢！当然，创立多年掳获不少食客回头光顾，当然有它的魅力，其中原因除了份量十足与亲民价格的定位，还有店员们亲切的服务态度，就像一份难寻的甘榜人情味，而显得难能可贵。

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