新山第一间柯基主题咖啡馆「Corgi’s Talk Cafe」，就在 Eco Botanic。逗趣可爱的插画系招牌，踏入店里有三只柯基犬向我们奔来，心简直融化啦！这三只柯基犬分别为店长 “Fingo”、长毛三色柯基犬 “Findy” 及 Fingo 的妈妈“欢欢”。它们身上穿着绣有名字的衣服，大家马上就能认出它们；活泼好动且不怕生的个性无需“热身”就能和你打成一片，小短腿直勾勾往怀里冲，超可爱！

不同于一般宠物主题咖啡馆，这里提供的西式餐点及特调饮料出乎意料地用心。每一份食物使用优良食材制作，就连部分食物命名都是以“店长” Fingo 为灵感。这里无需入门票，每人最低消费一份食物及饮料即可。温馨提醒：店家暂时禁止携带宠物直至另行通知，请留意 Corgi's Talk 社交媒体获取最新资讯！

源自吉隆坡的三间庄猪肉粉，至今拥有50年历史，目前新山多处也有多家分行，其中一家就在烈光镇「本地好美食坊」的「三间庄手工猪肉丸粉」。跟一般猪肉粉不同的是，它的猪肉丸不是传统圆形，而是扁扁长方形状的猪肉丸。师傅们坚持每天新鲜手工自制，真材实料的手捏口感，吃起来新鲜又弹牙。

不仅如此，店家还采用猪龙骨熬煮约24小时，汤头比一般猪骨来得更清甜不油膩，还能喝得到猪骨天然甜味呢！无论是干捞或清汤粉类，伴着咸香猪肉碎、青葱与烧肠佐料一起吃进嘴里，实在是令人回味无穷。

坐落在大丰花园的「哥打正宗肉骨茶」已有近40年的历史，从早期在 Kota Tinggi 沿街流动售卖肉骨茶，现已传承给第二代掌厨。如今店里的招牌砂锅肉骨茶延续了父辈传下来的祖传味道，不仅保留了福建式药材汤头的精髓，大家还可以追加花雕酒、白兰地或是马爹利蓝带干邑，以浓醇的酒香把风味提升至另一个层次！

为迎合不同人的喜好，店家还有延伸出：肥骨肉骨茶、全花肉肉骨茶、特选排骨支肉骨茶、甚至是西班牙黑毛猪肉骨茶等趣味变化，以及推出了猪杂煲、白胡椒白菜肉羹汤、卤猪脚等多样化菜色，独家的美食秘方让食客们趋之若鹜。

上班族工作忙碌，为了多睡一会儿，早餐常常是随便吃片面包了事。这时，要是有碗热乎乎的豆浆和粥，那该有多好啊！位于皇后花园组屋区第59座组屋楼下的「早安粥品」，售卖了几种不同口味粥品，包括猪肉粥、花生咸蛋粥、皮蛋肉碎粥和鸳鸯粥等。每碗粥品香浓顺滑且料多实在，可以吃出老板娘的用心熬煮。热腾腾的粥品搭配油条，十分暖胃，再加上老板娘与食客的亲切交谈和互动，又让人觉得暖心。除了粥品，老板娘售卖的豆花和豆浆也相当推荐。就让一碗充满人情味的粥品，唤醒你的早晨吧！

每当聚餐不知要吃什么时，就会想起咕噜咕噜热腾腾的火锅，大家各自拿爱吃的聊围炉享用，好不热闹。在 Mount Austin 主打自助火锅的「围锅鼎尊」，每人只需RM49.90++，就能在2小时内任选店内超过50种食材享用，包括海鲜、肉片、蔬菜、冷冻食品，以及糕点和咖喱鸡等。

推荐这里的手工猪肉丸，以猪肉碎和蔬菜手工捏制，美味爽口。汤底方面，以猪骨和鸡骨熬煮的汤底各个喝起来相当顺口，而叻沙和麻辣口味更是不可不试。经2小时熬煮的 Laksa 叻沙汤底，喝起来香浓微辣；麻辣汤底则是采用进口自中国的10多种香料煮成，较为清淡。

顺德菜属粤菜中的广府菜系，以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。来到 Eco Botanic 的「顺德馆」，右侧壁上的江南小镇风景让人顿感心旷神怡。来自顺德，拥有20多年经验的厨师为食客烹调一道道经典顺德美食，尤其以“粤式猪肚鸡”最让人津津乐道。

以散养土鸡和新鲜猪肚，搭配药材及以慢火熬煮的猪筒骨汤，营养丰富。“古法炸牛奶”则是先让牛奶冷冻凝固后油炸，吃起来外脆内嫩并带有奶香，老少皆宜。“玫瑰豉油鸡”则是将鸡肉腌制一晚入味，嫩滑的鸡肉吃起来带有豆豉香味。

你听说过「水晶包」吗？这潮州小吃长得有点像我们平日见到的芒光粿，外表却更晶莹剔透，是一种潮州小吃。彩虹花园著名「三楼海鲜」附近，有间挂着「义兴三叔百年潮州水晶包」招牌的住家式糕点，售卖着传至第三代手艺的潮州水晶包。放眼望去，薄得近乎透明的外衣下尽是不同颜色的内陷，看了都让人觉得疗愈。除了传统的芒光虾米和韭菜虾米这2款咸口味，还有紫薯泥、金瓜芋泥和芋泥3种甜口味。另外，韭菜虾米也很不错，外皮薄到内陷都包不住，吃起来都感觉不到外皮的存在。

没有花俏装饰招牌，这辆停驻在 Plaza Pelangi 对面、报馆街前方的流动啰惹摩托档口，不管何时何刻，伴随着不断光顾的人流，老板速切水果的笃笃声从没停过。来自槟城的老板蔡子财1999年单枪匹马来到柔佛新山，以家乡特有的水果啰惹在此打响名堂。

对食材鲜度抱有极高要求，现切水果上还泛着令人垂涎的色泽，再拌上加入了麦芽糖的浓厚虾膏酱，即使打包回家已久，入口时仍旧带着花生碎的香和水果的脆甜。这不仅是老板的一份家乡情怀，更是他对顾客始终如一的美味坚持。

来到 Taman Setia Indah 这间主打家传味道的「珍味阁海鲜」，你不必大伤荷包、也不用吃得拘束，就能吃到美味不贵的中餐料理。老板拥有20年以上的掌厨经验，精心改良的咸蛋黄金螃蟹可是他的拿手好菜。特别选用的印尼公大肉蟹不仅肉质肥美、鲜味也特别突出，鲜香浓郁的酱汁拿来蘸酥炸馒头更是一流，一滴都不舍得浪费！

其他招牌菜还有酥炸墨斗、印尼魔鬼鱼、沙煲羊腩、椒盐白饭鱼、佛钵飘香等，如果想吃单点煮炒，那就必须来上一碟炒粿条！满满的鲜蛤与猪油渣给得大方至极，萦绕在舌尖的镬气更是让人一口接一口，可见老板的火候功夫真心了得！

如果你也想念冰冰凉凉的 Root Beer Float，那就别错过这里啦～ 来自美国的快餐品牌「A&W Malaysia」立足马来西亚59年，是陪伴许多本地人成长的回忆。如今，它带着全新服务概念进驻柔佛新山福林园的 TD Central 开放式概念商圈，除了建有独立式餐厅，更提供 Drive-Thru 服务，不必下车也能享有一顿美味的快餐，像是招牌 Root Beer Floar、香肠面包、汉堡、炸鸡、华夫饼等等。最近天气炎热，是时候来杯冷爽汽水加一球雪糕啦～ (笑)

知名咖啡连锁店「Starbucks Malaysia」在全马各地拥有诸多分行，不少间都开得越来有特色。譬如这家在2019年开设于 Mall of Medini 商场门口的星巴克分行。圆轴形的外观搭配全透明的玻璃窗，上方还有一整圈的竹子装饰，让整栋建筑在晴朗天气的衬托下特别好看！店里的空间也按照圆形的建筑设计打造成环绕式座位，有空时不妨到这里喝个下午茶吧！

自带丰富历史的新山老街，总有发掘不完的惊喜。即使是常在这区徘徊的人们，通常也难以发现像是「Kedai Serba Serbi」这种没有明显招牌的神秘店铺。它的入口提示是一面摆在楼梯口前的镜子，然后踩上吱吱作响的木质楼梯，你就会来到一个充满年代感的空间。这家由友族同胞经营的平价古着店已有多年的网络经营历史，直到2020年6月才开设了实体门市。整个地方不算宽敞，却仿佛处处藏了惊喜。

除了有各个年代的男女古着款式，还有一些鞋子、包包和首饰等，几乎每款都是带有民族嬉皮风或图腾设计的元素，但若仔细翻找也能寻得款式简约百搭的服饰，可说是宝藏连连。当天登门有机会和老板浅聊交流后，才发现店里许多旧物件如：黑胶唱片、卡带、底片相机等都是可出售的，而不仅是摆设而已。收购价格也没有想象中的高，识货的你不妨花点时间来探探店，说不定有意想不到的收获喔！

每次午休时间，想吃得饱又不想太花钱，到咖啡档找吃就是最佳方案！而我们就在 Setia Indah 的 One Station Kopitiam 咖啡店发现了这家叫「兴兴」的档口，卖的是美味大碗的肉脞面和炸肉面！Q弹面薄上尽是满满的肉脞，再加上炸葱与葱花提味，拌在一起吃带着淡淡的猪油香，咸香味突出。

你也可以单点炸肉或直接来一碗炸肉面，肥瘦相间的猪肉被炸得黄金酥脆，肉汁饱满的口感让人大叹爽快！面条搭配的汤头里放的都是店家自己手工制作的猪肉丸，用料实在有诚意。如此实惠的一餐，简单又令人格外满足！

“Nosh”意在于“食物”以及“享受地吃”，百万镇「NOSH by Poké Twins」在保留招牌 Poké Bowl 的同时，也推出全新类型的 Grain Bowl。两种完全不同的选择，更多风味贴心的配合了每个人的需求。店里的装潢与稻穗摆设，也让人犹如置身于大自然中用餐。除了店家设定好的 Grain Bowl 菜单，你也可以创造一碗属于自己的 Grain Bowl，里头使用的配菜都是经过健康植物油和香料烹调，而非煎炸。

首推配菜包括烤小西红柿、酱炒蘑菇、香草烤土豆、甜辣玉米和罗勒焗南瓜；蛋白质上也增加了“迷迭香煎三文鱼”及“美式手撕鸡胸肉”！酱料方面，店家也精心研发自家调配的5种全新选择，当中最受欢迎的是香奶味的“椰子咖喱”以及健康开胃"疯柑叶薄荷青酱"。除了 Grain Bowl 和 Poké Bowl，这里的烤贝果早餐以及各类小吃也让你回味无穷。不一样的选择，不一样的味道，不一样的心。需注意的是，不同食物会在指定时段提供，光顾的时候记得注意啦！

拥有30年历史的水果批发商品牌 「 T'Fruit - MTS Fruits 」分店 T'Fruit Grocery 插旗百万镇。还未踏入店内，就已被各种缤纷水果吸引眼球。除了常见的本地水果之外，像红石榴、葡萄柚、柿子等从国外进口的水果也能在这里找到。

身为水果大亨，T'Fruit Grocery 的水果都是直接从果农运货，没有经过中间商，价格不但实惠，品质和新鲜度更不在话下。在店里还能买到新鲜蔬菜、切片水果、牛奶、酸奶饮料和超人气网红零食等等！

不少饕客都是鲜甜微辣的虾面的忠实粉丝，位于大马花园中华公会对面的「喜记槟城虾面」档口就被网友誉为“新山最好吃虾面”之一。档口由老板父亲经营至今已有40多年，当初曾向母亲学习后加以改良，形成自己的独门秘方，再由老板传承下来。由于每天清晨6时许就开档，因此虾汤都是隔夜熬煮，更加入味。

虾面上桌后，眼尖的你或许注意到叁巴辣椒酱上有些橘红色粉末，向老板打探才得知那不是什么神奇的粉末，而是辣椒粉啦！原来老板的父亲发现带咸的叁巴酱掺入辣椒粉，会让虾汤更辣和入味。若你下次想吃美味虾面，不妨给这个档口一个机会啦！

每当车子驶入新山最热闹聚点，眼角必定被 Eco Palladium 的「More Space 坊间」吸引。中式古典装潢和华丽的霓虹灯墙饰设计，反衬出外边浓浓的欧式建筑风格。晚上坐外面吹着凉风聊聊天，看着熙攘往来的人车，边品酒边欣赏瞬息万变的风景线，城市人的快乐就是这么简单。

More Space 里除了西式主食，招牌下酒菜如脆皮烧肉和麻辣小龙虾披萨绝对是必点菜单之一，搭配啤酒下肚简直人间天堂。新推出的 Samurai Pork Ribs 猪肉排骨，几乎一米长的滑嫩排骨搭配撒得满满的柴鱼片，口感软嫩适中，推荐！

在本地美食众多的福林园，伫立着一间意大利面餐厅。走进餐厅，无论是底层或二楼用餐空间，皆带有英式氛围的雅致装潢。曾在1992年于新加坡担任厨师的老板，回来新山开设西餐厅已将近30年。在这里，凡消费一份主食可任享甜点自主吧台，从creme brûlée、沙拉、蘑菇汤、面包、水果挞等都有。

除了最拿手的多达11款招牌意大利面，这里也有各种西式鸡扒、三文鱼、牛扒、焗烤大龙虾、海鲜焗烤饭、炸鱼扒饭等等。不仅如此，限时推出的优惠还包括：消费满RM98就送出6寸精美蛋糕，老板真佛心！

午餐时间抵达拥有30年历史「肥龙茶餐室」的我们，就被门口等候和店内用餐的人群吓到了，看来这里的鱼片米粉真有莫大吸引力！这里提供炸鸡肉鱼、炸马鲛鱼、金目鲈鱼片、金目鲈鱼头和白鲳等不同鱼类，还有海鲜、啦啦、鱼骨、猪腰等，选择相当丰富！

听说店家的炸鸡肉鱼砂煲伊面和金目鲈鱼片米粉十分受欢迎，我们自然也要试试。热腾腾的餐点上桌后便迫不及待享用，清淡米粉配上鲜甜嫩滑鱼肉，难怪饕客们一再上门。至于炸鸡肉鱼，原先酥脆的外皮在吸收汤汁后口感偏韧，配上伊面就十分美味。要是吃得不够过瘾，还可以点些酿料搭配。

作为全球最负盛名的酒店品牌之一，这间「Holiday Inn Johor Bahru City Centre」就位于 JBCC Komtar 购物商场楼上。在前台办理入住手续后，便提着行李前往客房。推开房门，莫兰迪色系装潢看了让人舒适，与此同时又用一点黄色带出活泼感觉。迫不及待走向窗边，从20楼俯瞰新山城市风景别有一番滋味。浴室也让人惊喜，有着照明灯的大圆镜子简直是女生最爱，所提供的洗浴用品和润肤露还是“SOAK Superfood Skincare”品牌，试用之后不得不说它们家的润肤露好闻也很滋润喔！

搭乘电梯前往32层，除了有高空泳池，拥有大片落地窗的健身房也让你将新山关卡尽收眼底。健身房外的浴室还有一间桑拿房让住客免费使用。来到晚餐时间，位于8楼的餐厅会不定期更换餐点，每周五至周日则提供自助晚餐并有 Live Band 表演；早餐则一般提供自助餐点。不仅如此，酒店也承包小型聚会活动，并提供办公配套给工作人士。吃完美食享用完美酒就该休息了，结果发现就连床上的枕头也有“Firm”和“Soft”来满足不同住客的睡眠习惯，相当贴心。

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早期1975年，老板娘便已在 Ungku Mohsin 和世纪花园售卖亚忠云吞面，直到2018年迁址至 Impian Emas。看似普通的一间店，菜单选择也不多，但凭着招牌云吞面和咖喱辣沙，就获得不少熟客们的喜爱。除了自家烧制炭烧叉烧的云吞面，尤其推荐来一碗咸香开胃的咖喱辣沙。

老板娘虽年龄已高，至今仍亲力亲为，每天凌晨6点就在厨房熬煮咖喱汤，采用印度咖喱粉、椰浆、虾米、巴拉煎、洋葱和蒜米等食材，鲜甜咖喱香气没有浓厚的椰浆味，藏着一份熟悉的古早味，而且咖喱 Laksa 配料也十分丰富。

藏匿在 Impian Emas Ops Mini Kitchen 左侧，发现了新开的半间烘焙小吃甜品店「dot.bake」。面积不大的店铺从外驶过也不见显眼招牌，却靠着由内流露出来的明亮色彩以及门口可爱的车站装饰，深深勾起好奇心前去探店。简单的桌椅和开放式厨房构成了这里独特的格局，鼻腔也无法忽略空气中微微弥漫着的面包烘焙香气。

原来这里是由马六甲烘焙咖啡馆「Half Each Bakery」同个团队设立，菜单上主打的即是自制面包吐司、自制霜淇淋雪糕、浓汤、小吃、意大利面等。点了一份蘑菇三明治，一口咬下心中不禁惊叹，自家烘焙的面包果然从口感上就有着明显差异；整体口感松软弹牙，搭配夹着的馅料嘴里弥漫着香蒜味道，风味让人印象深刻。摆盘用心的霜淇淋有优格及巧克力两种口味，制作过程里不加一滴水，全程仅用奶调配而成，因此吃起来奶香味非常浓郁。

喜欢鱼片米粉的新山朋友，必定知晓「伟记鱼汤」的大名。他们主打现煮现卖的鱼片或鱼头米粉，其祖传秘方汤底使用鸡骨鱼骨慢慢熬煮至浓郁入味，喝下一口就能尝到满满的鲜味！除了选用新鲜海鱼，大家也可以选择其他海产和配料，再搭配不同面食或饭类，选择非常广泛。

最招牌的餐点有：红鸡鱼头米粉汤、鲍鱼干捞面、猪肉粿条汤、淡奶石斑迷你锅、鱼头炉、手工炸西刀鱼饼等。其中最受欢迎的要属新加坡传统炒虾面，毫不吝啬的海鲜配料拌上面条与浓浓的酱汁非常可口，建议再加一点叁巴辣椒酱会更提味喔！

当生活逐渐回到正轨，大家又开始忙碌起来，身上也累积了一堆无形的压力与疲劳。想要趁着空闲时慰劳一下自己，最近小编就光顾了这间开设在 Adda Heights 的「IBT Asian Wellness」SPA馆。这里平均拥有10年经验的护理师将了解顾客的个人需求后，才安排最合适的护理疗程。她们将从视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉与安全感给予全方面的照顾，细腻的服务比起程序化的步骤多了一份亲切感与温度。

除了采用瑞士美容品牌 eTHEREAL 进行脸部保养与护理，店家的全身SPA或按摩服务也是非常推荐喔！单人配套和双人配套的选择不仅能享受到30分钟的泡泡按摩浴与60分钟的精油按摩，店家还将免费招待饮料与点心。闻着在房里弥漫的淡淡香味，再不时和闺蜜或护理师交换日常的小话题，身体不仅好好获得了舒展和放松，连心灵都获得了疗愈呢。为确保每位客人都能获得VIP级的体验，大家记得要预约名额喔～

昏昏欲睡的午后，不如来尝尝 Austin Heights 最新的健康优格乳冰淇淋店「Kjo's」提神醒脑吧！这缤纷的店铺就坐落在 Austin 最新的船头造型商圈 The Harbour 中，主打的是意大利进口的优格乳、香草及焦糖口味的 Soft-Serve 冰淇淋，口感及滋味稍微偏甜却不会腻人；整体概念类似我们熟知的 llaollao，亦可以在这基底上选择不同的配料及酱汁搭配。

按照心情及食量，大家可以从 Piccolo、Media、Grande 及 Premium Grande 4种不同分量中选择，其中最大份的 “Premium Grande" 可以选择3种水果、2种谷粮脆饼及1个酱汁组成超大份的解暑圣品，最高标价仅落在RM18。灵魂的配料选择丰富，全数加起来竟有超过20种类型，选择包括新鲜草莓、火龙果、奇异果等水果，还有掏碎的 Lotus 焦糖饼干、谷粮、巧克力块等。