好料食堂

峇株巴辖素来以美食为傲，之中有这么一碗简单的汤面，成为无数人专程而来的理由。重新拾起「好料食堂 Holiao Canteen」的名字迁至另一街头，就藏身在一处住宅区的店铺里，简而不陋的小食摊炊烟袅袅升起，站在食摊后方熬煮汤品的，却是一身魁梧硕大的老板 Jerry。经聊了几次后，原来以前热爱骑单车环岛的他，因一次煮汤获得众友好评后，决定以「好料食堂」出发创业。

抛开传统菜单的形式，老板通过 Instagram 公布每日汤品拉面选项，想吃什么先看 IG (笑)。虽说以拉面汤为主，但每款口味都不一样，像是：蒜味白菜叉烧汤拉面、药材鸡骨茶拉面汤、蛤蜊鲜鱼味增汤拉面、泰式椰奶冬粉鸡汤面等等。坚选口感Q弹的特制拉面，搭配高汤熬煮多时的好汤，还有下手毫不手软的配料，如：大鸡腿、白萝卜、玉米等等，料多鲜美每碗只需RM15。

目前将小厨房设置在底楼，只要向咖啡馆老板点餐后，就能来到3楼的用餐空间等候餐点。这里采用开放式空间设计为概念，将原是补习班课室的角落改造为偌大的用餐空间。没有大手笔修缮装潢，却因一盆盆的绿植、怀旧家具和装饰等，打造成独具一格的氛围。显然不是为拍照打卡而设，但就如老板一直维持的品牌理念“好好吃饭”。只要有一碗汤面，有什么美景更胜此事呢？