峇株巴辖这个小镇,它有山有水;随着更多年轻人回流创业,也让这片土地更有生气了一些。今天带大家走访藏匿峇株老街店铺二楼的「MONG Bakery」,只有一个小招牌悬挂在外,若没有用心留意还真的会错过。沿着楼梯来到简约的二楼空间,每个角落都是由老板和团队亲力亲为设计,还融入了身边朋友的手作物作为点缀。 店内的座位空间不多,但后边”房间“里还有更多座位,隐私度也相对的较高了一些。
来到这里,如果没有吃蛋糕和日式盖饭,就不算来过 MONG Bakery。这里的日式盖饭出自合伙人书勇的厨艺,因为喜欢日式餐点的精髓和会让人”心动“的美食,因此将自己的心血取名为「心丼」。这里的手作蛋糕也是不容错过的经典,每天不同花样的蛋糕都是团队精心烘焙。精致无比的日式盖板和蛋糕不光有颜值,其中的好味道更是牢牢地抓住我们的胃,令人回味无穷。在这样一个用心打造的空间内喝茶畅聊,也为生活添了一丝暖意。
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