来自马六甲的咖啡馆「Nikkō & Yōryō」继新山五福城后，终在不久前迎来了新山第二分行，独立式的咖啡馆就坐落在美乐花园里。与色彩鲜异的五福城分行相比，这栋老宅翻新的咖啡馆以清冷水泥为主，让人忍不住好奇亲近。室内格局将全部间隔去除，除了基本架构外基本没有任何阻挡物，让整体空间更显宽敞明亮；同时不忘留下大片玻璃窗让日照洒入室内，取代人为照明。

受日系风味影响的菜单选择与五福城的没有太多差别，依然保留了最受欢迎的明太子系列、日式丼、抹茶系列等，甜品部分也找得到招牌的舒芙蕾。本想满足口腹之欲下点了招牌玉子烧，没想到更令人意外的是超有仪式感的呈现方式 (笑)～ 利用喷枪将表面的明太子烤至微焦，再配着厚厚的”玉子“及下方的饭一同入口，丰富口感真不愧坐镇店内的招牌。甜品部分推荐颜值爆表的草莓舒芙蕾，QQ的松饼上桌时颇疗愈，分量也非常适合分着吃喔～

微微摇动的红灯笼，古色古香的木桌椅，浓浓的中华复古风让人仿佛穿越时空… 自2015年开张以来，坐落在彩虹花园一角，由台湾老板开设的「豪享痴滷肉飯」就以超平价的价格，让你一次吃到各种正宗台湾美食。虽然店门看着朴素无奇，但光顾时不是满座就是要排队。

最经典的卤肉饭才仅售RM4，而且老板坚持不放防腐剂与味精，用真材实料煮出来的浓稠卤肉汤汁淋在米饭上，一口就能勾起食欲！这里还有售卖蚵仔面线、担仔米粉、贡丸汤、盐酥鸡、台湾香肠，售价一律不超过RM8。最后再来一杯古早味珍珠奶茶，感觉自己也回到了台湾夜市呢！

近几年以来，胶卷仿佛经历了一场文艺复兴。除了被重新使用在电影和剧集里，大家对胶片摄影的兴趣也与日俱增。其中本地摄影师 Brendon 抱着极大热诚，在新山世纪花园的民宅里打造了一间「The Black Hole」胶卷工作室。别看作为前台的客厅空间不大，这里至少有30多种胶卷款式让你选购，同时也提供完善的冲洗与扫描服务，其中更是不惜成本从美国引进器材，以支援效果更佳的扫描与打印技术。

兴趣广泛的 Brendon 也透露未来会使用这个空间举办更多活动，譬如：胶卷冲洗体验、街头摄影、或是不同品牌的跨界工作坊等。或许是他的感染力、也或许是氛围使然，来到这里不会有购物的拘谨感，反而像在家里般自在。如果不赶时间，你还可以坐下享用一杯 Brendon 冲调的精品咖啡、欣赏他人的作品，顺便与他交换各种有趣的话题吧！

相信不少人跟小编一样对「大丰咖喱饭」有着共同的回忆；在露天的大排档下吃着喜欢的菜饭组合，偶尔天公不作美时还需要自行端着餐盘到附近的店屋避雨，以免饭菜还外加“一汤” (笑)～ 如今，你我熟悉的菜饭档口已从街边的大排档搬迁至实体店屋，就坐落在大丰古早人同排，无论刮风下雨都不影响我们享用好滋味啦！

迁移至实体店屋后，大丰咖喱饭从中午就已开始营业。望着在柜台处整齐排列的各式菜肴，至少有超过30种菜色选择；其中肯定少不了最经典的咖喱鸡及炸鸡！咖喱风味的菜色选择也包含了虾、魔鬼鱼等海鲜。墙上挂着的菜单也列出了所有菜色的价钱，另外还有售卖炒饭、小吃，甚至是各种茶水饮品。舒服地坐在空调空间内，嘴里飘着熟悉的大丰咖喱饭风味，心里的满足感实实在在的～

随着时代进步，以炭火烹煮并用瓦煲盛装的食物越来越少。在大马花园的纪金发茶餐室，营业超过30年的「飘香瓦煲鸡饭」，档主多年坚持使用炭火焖煮瓦煲鸡饭。以蚝油、黑酱油、腊肠和鸡肉等焖煮的米饭，吸收了所有食物味道与香气精华，粒粒分明，干湿恰到好处；搭配咸鱼干搅拌后一同享用，让米饭增添了咸鱼独有的咸咸风味，也不不难理解为何食客愿意等上20分钟。

除了单点瓦煲鸡饭，档主也推出一人份至三人份套餐，包括一盅炖汤，以及炸肉、肉碎豆腐、腊肠煎蛋、猪脚醋、青菜或鱼丸等选择。

在遍地都是餐馆美食的新山，真正能让人记住的餐馆都是靠“味道好”，这也是扎根新山市区多年「The Secret 秘密」生意长虹的“秘密”。靠着实打实的美味及平价菜单，多年来攒下了一批忠实食客，而 Mount Austin 也有分行！来到这里，他们的招牌门面依然低调，但用餐空间却打造得温馨舒适，餐桌间合适的间距，就算在繁忙时段来用餐也不会感觉拥挤，是个特别加分的细节。

但锁着人心的总归是送上桌的的餐点，这里的菜单一样主打最经典的韩式泡菜料理，自家腌渍发酵的泡菜不管是鲜辣滋味还是爽脆口感，这么多年后味道依旧如故；由它变化出的多道料理，如：泡菜炒猪肉、石锅泡菜汤、泡菜拉面等滋味也可以挂保证啦！翻到菜单最后几页，特别引人注意的就是他们家的特调饮料，取名都特别有趣：“老板娘特调”、“阿嬷的思念”、“爸爸的烦恼”等，附上的说明还如说故事般神秘，要知道是什么东西调配而成，来点一杯揭晓吧！

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当窗帘缓缓落下，不只是遮光，更决定了家的格调。若你正在寻找马来西亚窗帘、新山窗帘推荐，或想比较马来西亚窗帘价格，「T&S Curtain」绝对是许多屋主在新山窗帘店中的首选，至今在业界及新加坡都累积不少丰富经验。Eco Cascadia 分行空间明亮舒适，宛如走进精致示范屋，让你轻松挑选最适合家中风格、室内设计的窗帘，同时也有提供从窗帘布料推荐、到窗帘轨道安装的一站式服务。

店内备有多款深受新山屋主喜爱的热门窗帘：落地帘、卷帘、百叶帘、罗马帘、斑马帘、韩式梦幻帘、蜂窝帘，还有时下流行的透光不透影窗帘、高温定型纱、100% 遮光窗帘和电动窗帘。现场可翻阅多册布料目录、触摸布料纹理，并由专业顾问提供量身建议，特别适合第一次装修或刚购屋的新手。

无论你住在新山的哪个地区，他们都有提供上门丈量窗帘与安装窗帘轨道服务，甚至连新加坡屋主也能享有由合法工作准证团队完成的专业安装。团队经验丰富，一人一天可完成四间住宅，一年累计超过上千户。从下单到上门量窗最快隔天即可安排，时间仅约两周，让你在新山买窗帘也能快速又安心。目前 T&S Curtain 也与多家银行合作，支持0%分期，让你轻松入手最适合的马来西亚窗帘。想找新山窗帘定制的你，不妨到店走一趟，为家换上最理想的温度与风景。

新山第一间柯基主题咖啡馆「Corgi’s Talk Cafe」，就在 Eco Botanic。逗趣可爱的插画系招牌，踏入店里有三只柯基犬向我们奔来，心简直融化啦！这三只柯基犬分别为店长 “Fingo”、长毛三色柯基犬 “Findy” 及 Fingo 的妈妈“欢欢”。它们身上穿着绣有名字的衣服，大家马上就能认出它们；活泼好动且不怕生的个性无需“热身”就能和你打成一片，小短腿直勾勾往怀里冲，超可爱！

不同于一般宠物主题咖啡馆，这里提供的西式餐点及特调饮料出乎意料地用心。每一份食物使用优良食材制作，就连部分食物命名都是以“店长” Fingo 为灵感。这里无需入门票，每人最低消费一份食物及饮料即可。温馨提醒：店家暂时禁止携带宠物直至另行通知，请留意 Corgi's Talk 社交媒体获取最新资讯！

“老板，给我20片葱油饼”.. 热络的街坊对话，在过去18年来充斥着皇后一隅的每个早晨；伴随着烧窑的热气与香喷出炉的手工福州光饼，搬迁至皇帽茶餐室”角落的「福州光饼」是皇后街坊最熟悉的风景线。有着“四眼光饼”之称的老板，总在天未破晓就起身与面团打交道，从爷爷身上继承了福州人几乎失传的手艺，靠着掌心的温度把这传统小吃从霹雳 Setiawan 一路带到新山。

简朴的摊位并没有过多复杂的机器，靠的是年龄近乎25的传统壁炉与火炭，用最纯朴的方式把福州光饼烘烤至皮薄酥脆，即便放凉也不影响口感。经营多年，这里仍只售卖葱油饼及叉烧饼两种口味，年复一年的制作让老板早已熟透制饼的每个步骤，甚至在与别人对谈的当儿，在包饼的手速也丝毫不减缓。福州光饼原食材仅有面粉、洋葱、叉烧、水，再以高温炭火把香味从饼皮拉出；其风味好吃已是必然，吃的更多是它充满人间烟火的纯朴滋味。

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无需跑到怡保，在 Johor Jaya 的旧八合一美食中心里，这家开了至少20年的「唐记鸡丝河粉」可是许多老饕的最爱！老板采用江鱼仔、猪骨、鸡骨等食材熬煮淡白色的汤底，喝起来鲜甜有味，丝毫不会有油腻感。

吸附着汤汁的幼细粿條，再配上鸡丝、明虾、葱花，简简单单的配料就能让人吃得心满意足。而且每碗售价才从RM5起，跟老板要求加大碗的话还有机会吃到滑嫩嫩的鸡腿肉，吃完心情超好的啦！

由金海湾科技健康旅游俱乐部 EZON 打造的「936 Kitchen」便是新山首家临海且面积最大的“养身餐厅”，以光能养身科技为主的 EZON 将餐厅命名为“936”，是因这数字代表人体正常温度的光波。穿梭过以绿意植栽妆点的餐厅走廊后，映入眼帘的便是能透过玻璃窗看到的沿海风景，夕阳落下时还能看到浪漫的晚霞。开放式厨房不仅能让我们近距离看到厨师大展身手，让人虽置身高级餐厅但却无拘束之感，反而更为惬意休闲。大家可选择在室内或是户外用餐，但无论是哪种，用餐体验都使人惊喜。

细节程度同样延伸至餐厅料理上，由拥有30多年法式经验的御厨 James 透过日式及本地食材研发的东西方风味独特料理，让人品尝时每一口皆是惊喜。菜单上从墨西哥料理、西式料理、法式料理到中式料理都一应俱全，而每一道料理都会佐以 EZON 研发的“活水”以增添料理风味，吃起来不仅肉质更为鲜嫩，口感更入味，还有助于肠胃消化。擅长调配酱料的主厨 James，独创的酱料使每道料理尝起来更富有层次感，味蕾瞬间被打开，十分开胃。

身为土生土长的柔佛新山人，每次有远方朋友来新山度假，要安排行程和美丽景点都很伤脑筋 (笑)。这座以钻石为设计概念的「苏丹后查丽苏菲雅歌剧院」，是新山第一座代表性的歌剧院，这里占地达5000m²，可容纳500人的豪华音乐厅，自建成以来承办过不同类型的艺文表演，例如：交响乐、爵士乐、歌剧、话剧、芭蕾舞剧等大型演出，成为不少新山人周末好去处，甚至是安排约会或聚会的地点。

它犹如耀眼钻石般的存在，沿着户外走道还能漫步在 R&F Marina Place 游艇码头，看着游艇鳞次栉比停泊在各自位置的晚霞景色，或是走在1.8公里的 R&F 滨海花园长廊，享受新马两岸吹拂而来的风。其实，这里还藏着很多“Instagrammable” 的拍照打卡区喔！

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位于 Nusa Bestari TF Value 商场底层的「Beverly Restaurant 是间汇集烧烤美食、美酒和现场驻唱的美食酒吧，璀璨灯光下衬托出的热闹气氛非常适合你和一众友人结伴来举杯欢庆。餐厅内更设有 VIP 奢华雅座贵宾区，不论你是庆祝生日、公司聚餐或者生意上应酬活动，都能让你拥有至高无上的体验。

在享受贵宾体验的当儿，这里的招牌烧烤也是相当有惊喜的。利用独家调制烧烤粉炙烤的招牌烤物，如：盐巴烤鱼、日本生蚝、扇贝、鸡中翅和各种蔬菜烤串等，佐上自家腌制的泰式辣酱，弥漫整个口腔的香辣味让人食欲大开！

素食，由于食材受限关系，一般很难同“美味”和“多样化”画上等号。但拉庆「园香素食」的老板娘，却将素食玩出各种花样，自创许多素食菜色，如各种炒粉炒饭、咖喱面、椰浆饭、虾面等。当中最受大家欢迎的是“素蚝煎”，蛋饼里藏着取代蚝的金针菇，蘸点辣椒酱后美味程度不输一般蚝煎。以海带和紫菜熬煮汤头的虾面也相当不错，虽然没有加入虾，但汤的鲜味依然不减。此外也推荐滑蛋河、咕咾肉饭和猪肠粉等。需注意的是，部分菜肴中有加入鸡蛋，因此全素者记得事先叮嘱老板娘不要加蛋。

本地独有的鱼肉米粉，是一道老少咸宜的食物。这家 Impian Emas 的天满鱼肉米粉，面食也相当“满” (笑)。经老板娘推荐，加奶的汤汁初入口鲜甜，是奶香属较浓郁的鱼肉米粉，随后能在汤汁尝到蛋花酥的咸香味，喜欢奶味重的朋友就会爱上它。

另一份印尼咖喱面也不输，第一口汤汁的辛香咖喱味，马上在舌尖散发而出，看似加入多椰浆的奶白咖喱喝起来还蛮呛的。虽然招牌是鱼肉米粉，但这里的面粉粿也深受欢迎。清澈汤汁鲜甜可口，不是一般过咸的味道，而是江鱼仔的天然甜味，简单调味越喝越香。

每次一有各种家庭聚餐，就开始烦恼要怎么满足全家不同年龄层的味蕾需求，这个问题只要来到 Eco Botanic 的常驻人气家庭西餐厅「Meo Western Cafe」就会被彻底解决！凭着平价又大份的西餐美食赢得好口碑，店内墙上也挂起了食客们的合照及暖心祝福语当作装饰，一家餐厅竟能有如家般的温馨氛围呢！

他们家菜单上最为人气的就是鸡扒、猪扒、鱼扒、意大利面等主食，当然还有披萨、沙拉、汤品等适合分享的食物。属于这里最招牌的就是人气海鲜拼盘 “Chilli Seafood Lobster”，当中的海鲜组合，包括：龙虾、鲜虾、蛤蜊、蚌、带子等仍能保持一样水准，搭配特制辣椒酱咸香风味很是开胃，这真的不由让人竖起拇指赞叹！

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说起粿条汤，各家有各自滋味，而位于 Larkin 消拯局对面的「大头餐室」，可是不少饕客心中的 number 1喔！这间店的位置虽然隐秘，但是到了用餐时间总是高朋满座。以长时间熬制的汤头清甜不腻，汤里也是配料十足，包括猪肝、猪肉片、肉丸、生菜等，搭配滑嫩的粿条，叫人吃得过瘾。

要是想要加料让这一餐吃得更丰盛的话，你还可以追点卤蛋、卤豆腐或鱼片等。每碗粿条汤RM6起，下次要是经过附近，不妨来这里享用吧！

柔佛新山 Austin Height 南洋街藏着这样一条以艺术与生活融为一体的墙绘艺术壁画街，水塔下原先单调的墙壁，在艺术设计团队 dot dot  的精心设计与创作后，已摇身一变为极具色彩的艺术墙壁画街，不仅营造出充满色彩的生活空间，墙上的作品也融入了极具本土特色的元素，包括五脚基和和丽园等，描述了新山文化和各大种族的生动场景。当你行走在这新潮的壁画街时，即可感受到城市公共艺术的魅力。

其实街头巷尾都有着童话般的多彩壁画， 并非仅在水塔下方而已，若匆匆经过南洋街的小巷楼宇间，便会一不留神错过了。你可以在 Sek Bao 旁找到另一幅酷炫逗趣的卡通艺术墙，这里绘上了“戴珍珠耳环的黛丝鸭”、“玛丽莲梦露猫”、功夫熊猫以及阿哥哥派对狗，搞怪的组合却让人感到惊喜感，非常适合大人小孩一起拍照打卡！目前我们仅在南洋街发现这几幅壁画，不知往后会不会有更多惊喜等着我们发现？下次到南洋街时，不妨也一起寻找这些隐藏的艺术壁画吧！

来到 Megah Ria 的「The Coconut Valley」，白底搭配椰叶的招牌充满热带风情，店里宽敞明亮的白色空间让人觉得舒适。这里的美食选择相当丰富，根据菜单上画着“拇指”图样的店家推荐，点了炸鸡椰浆饭、仁当鸡咖喱面和煎露等。

大鸡腿肉卖相十分诱人，经10几种香料隔夜腌制的炸鸡与结合娘惹和印尼风味的仁当鸡，各有所爱，推荐配上以香浓顺口娘惹咖喱搭配弹牙爽口云吞面的咖喱面。此外，老板每天早上新鲜制作的煎露口感软软的，搭配椰浆味十足的煎露再淋上一些椰糖浆，难怪每桌就至少有一碗啦！

24小时快餐店你看过，但24小时的“辣椒板面”你看过吗？坐落于新山 Mount Austin 辣椒板面店，是这条街上开业最久的餐饮店 (笑)。每天以纯天然食材手工制作面条，粗细厚度恰好，吃起来嚼劲十足。

这里的辣椒板面分为3种不同调味，每碗搭配木耳丝、半熟蛋、炸江鱼仔、秘制炸云吞，戳破蛋黄液后搅拌吃，再拌入店家自制虾米辣椒、Sambal Belacan或辣椒粉，每一口面条裹着饱满的咸香酱汁，令人回味无穷。另外，店家也有推出其他菜品像是：肉扒、手工水饺、家乡卤肉、招牌亚叁苏东、四川麻辣板面等。

造访过陈旭年老街的人，必定识得这栋历史悠久的3层建筑。它从二战前在这里伫立了百年，见证了这块土地的历史变迁，也换过好几任的主人。随着快餐店「Marrybrown」的惊喜入驻，它再度成为当地最瞩目的地标之一。店里除了保留古色古香的建筑特色，再配上充满复古韵味的旧瓷砖与霓虹灯装饰，让人不拿起手机多拍几张都难。

很多人或许不知，Marrybrown 其实正是1981年创立于新山的本土品牌，也是全球目前最大的清真快餐连锁企业。这间分行的出现尽管叫人意外，但也是一个很有意思的巧合呢！

炎炎夏日来一杯消暑解渴的椰子牛奶冰沙最爽了！不必到马六甲，在Adda Heights的「Coconut Milk Cafe」就能喝到！这里以椰浆饭和椰子冰沙闻名，吸引光顾上门的各族食客几乎必点这两样。椰浆饭采取自助式点餐，顾客向店家领取椰浆饭后，就能选自己想吃的炸鸡、虾、蔬菜和牛肉等配料，每份椰浆饭RM4起。若想试试别的，则还有马来隆冬、马来米粉汤、印尼炸鸡饭等美食等着你。吃饱后来杯椰子牛奶冰沙，甜甜又透心凉！

寻觅甜品的路上正好瞧见美乐花园的糖水铺「Sweet Talk Dessert & Cafe」，俏皮可爱的招牌有着让人会心一笑的感染力，就头也不回地往内一探究竟。简朴的空间以白色为基调，不时加入俏皮的笑脸图案让整个空间不显单调。也许是糖水自带的魅力，即便店家刚投入运作就已经吸引不少饕客光顾，老板更表示菜单上所有食品都是自家研制煮成，就为传递一份传统温情。

走到柜台处点餐时发现，菜单上还提供了正餐的选择喔！探访当日菜单上的“今日推荐”正好是雨天最适合吃的黄酒鸡面线，香气四溢的酒味一端上桌就直接呛入鼻腔，不论是浓郁汤头还是嚼劲十足的面条都是让人惊艳的好味。重头戏就属最熟悉不过的传统糖水、刨冰等；因受广东风味影响，味道会稍微来得重一些，但在吸纳食客的反馈后将甜度稍微下降，就此获得一碗碗甜而不腻的传统糖水。经典的“磨磨渣渣”经过店家独创以刨冰形式亮相，却不损该有的熟悉滋味，非常推荐！*休息天请关注店家社群

峇株巴辖这个小镇，它有山有水；随着更多年轻人回流创业，也让这片土地更有生气了一些。今天带大家走访藏匿峇株老街店铺二楼的「MONG Bakery」，只有一个小招牌悬挂在外，若没有用心留意还真的会错过。沿着楼梯来到简约的二楼空间，每个角落都是由老板和团队亲力亲为设计，还融入了身边朋友的手作物作为点缀。 店内的座位空间不多，但后边”房间“里还有更多座位，隐私度也相对的较高了一些。

来到这里，如果没有吃蛋糕和日式盖饭，就不算来过 MONG Bakery。这里的日式盖饭出自合伙人书勇的厨艺，因为喜欢日式餐点的精髓和会让人”心动“的美食，因此将自己的心血取名为「心丼」。这里的手作蛋糕也是不容错过的经典，每天不同花样的蛋糕都是团队精心烘焙。精致无比的日式盖板和蛋糕不光有颜值，其中的好味道更是牢牢地抓住我们的胃，令人回味无穷。在这样一个用心打造的空间内喝茶畅聊，也为生活添了一丝暖意。

说到绝美大气的用餐环境与食材新鲜好吃的餐馆，「赤鬼麻辣火锅」绝对榜上有名。置身于新山 Twin Galaxy 公寓底层，餐厅设计概念极具特色，以摩登上海滩风融合麻辣火锅为主题，搭配彩色纸灯笼高挂点缀，加上青花瓷器摆设，营造出独具特色的氛围。主打麻辣火锅汤底与汉方人参黑鸡汤，同时拥有其他6种汤底口味选择：青椒麻辣汤、麻辣牛奶汤、韩式泡菜汤、昆布汤、番茄汤和菌菇汤。

这里的火锅都以传统煤炭方式取代电磁炉，搭配自家熬煮超过4小时的汤头，麻辣汤以精研磨的中药香辛料及其粉末混合而成，采用花椒粒、花椒粉、小茴粉、桂枝、豆蔻、青花椒、月桂和黄姜粉等调制，口感温润却堆叠出麻香辣等多层次风味。汉方人参黑鸡汤的浓厚鲜味，加入黑鸡人参等融合多重药材精髓熬煮，颠覆一般火锅汤底的传统滋味。

店家提供超过123种丰富肉类、海鲜、豆腐类、菌菇类、蔬菜、炸物小吃、面食饭类和甜点等配料，包括特上雪花牛肉片、澳洲和牛、三层猪肉片、松板黑猪颊肉片、三文鱼肉块、虎虾、日本蛤蜊、北海道带子、金目鲈鱼片、手工日本干贝滑猪肉浆圆、芝士猪肉丸和爆浆肉丸等。每份配料以单价计算，食材分量十足，在如此舒服的环境聚聚餐，慢慢品尝麻辣火锅更是痛快！