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Foods & Drinks
Johor Bahru

自10年前凭着“它”而闻名新马一带的「万香城餐馆」,从 Danga Bay 住家式餐馆搬迁至 Impian Emas 后,光顾人群依旧不减!这里最有名的招牌菜“叫化鸡”坚持以古法制成,用泥土覆盖着包好的药材纸包鸡,再埋进土窑以传统火炭焖烤8小时。

热腾腾上桌的叫化鸡香气扑鼻,表皮色泽亮丽诱人,让人忍不住马上开动!藏在纸装底下的鸡只精华渗透在药材汤汁里,每滴精华都锁在嫩滑鸡肉里,口感软嫩入味好下饭。除了招牌菜叫化鸡,店家独创料理也深得人心,像冬瓜盅、家乡鱼、枇杷豆腐等等都值得推荐一试。

113, Jalan Impian Emas 22, Taman Impian Emas, 81300 Skudai, Johor.
Open Fri - Wed
Foods & Drinks
Johor Bahru

到 Sunway City Iskandar Puteri 商业店铺觅食时,被一家店如其名以红砖为主的英伦风咖啡厅「The Bricks.」吸引了目光,心里感叹店名取得恰到好处,所以直接推门而入。咖啡厅利用朴实的红砖铺设墙混搭同色系的木桌木椅等软装,低垂的暖色系灯光,门口处几盆绿植,营造了惬意的氛围,空间呈现出的温度感让人想久坐小憩。而用餐空间也被清楚划分开来,大家可选择能与其他食客合座的木质长桌、四人桌或被红砖墙隔开来隐私度较高的位置入座。

The Bricks 主打复合式料理,虽然菜单选择不多,但涵盖四川鸡胸意大利面、台式叉烧鸡腿饭、藜麦沙拉等主食以及贝果、酸种面包、生蛋糕、Cakewich等甜点烘培。每一道料理都融入了本地风味,且全都份量十足,每尝一口都能感受出他们为创新料理的用心。饮料方面推荐特调咖啡 #CaffeinatedNanas,轻抿一口,前调带点咖啡的微涩感,尾韵则是凤梨独特的水果香。除了手冲咖啡,还有茶类和特调饮品可选择。

38-01, Laman Niaga Sunway, Persiaran Medini 3, Bandar Medini Iskandar, 79250 Johor.
Open Wed - Mon
Foods & Drinks
Johor Bahru

每当从五福城广场走出来时,眼角都会落在停泊门口的餐车,在好奇心的驱使下走前一看,原来是以墨西哥小食为主的餐车「TaCodiva」!镜面玫瑰红的餐车在蓝天绿地下非常吸睛,据说这类餐车在近期可是非常流行的呢~ 被吸引的当然不止是餐车的颜值,就连高挂在餐车的小恐龙商标都异常可爱,细看恐龙嘴里还咬着一片墨西哥 Taco,食欲马上就被勾起来了~

菜单上虽然只有四大类别,但选择也挺多样化。墨西哥卷饼及 Taco 都可选鸡肉、牛肉或羊肉,其中卷饼内也有米饭作为搭配,吃完后也有明显的饱足感。为了融入更多本地风味,菜单上另外还有各种肉类及海鲜的烧烤,就连颇有中国风味的花甲粉也能找到!最佳探访时间建议是在傍晚6时后,炽热的太阳缓缓下山,瞬息万变的晚霞和头顶亮起的昏黄灯泡,浓浓的氛围感瞬间被点燃,这么 chill 的氛围你不来体验吗?

1 Jalan Sutera Tanjung 8/4, Taman Sutera Utama, 81300, Skudai, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Kulai

每个住宅区都必定会有几间南洋华人咖啡店,但这间传统海南咖啡店有点不一样。走过半世纪的「永泉兴」位于古来大街,蓝白色的瓷砖墙、天井和老旧天花板,处处流露出怀旧气息。虽然已传到第二代经营,但老板一家至今坚持以自家烘焙和研磨咖啡豆,加上传统炭火方式冲泡一杯杯咖啡。

除了传统海南手冲咖啡和奶茶,老板也顺应时代发展,几年前开始研发并推出各种融合中西元素的摩卡和卡布奇诺等西式咖啡。加入牛奶和炼奶的咖啡喝起来既有南洋咖啡的甜,又有西式咖啡充斥口腔的回味。这里的冰饮也很特别,以咖啡或奶茶制成的冰块,即使融化后也不会减低风味。除了饮料,这里的传统烤面包,尤其“老虎纹烤面包”是必点。虽同样是牛油加Kaya,但经老板娘的巧手和创意后,让人吃出不一样的滋味;再沾上半生熟鸡蛋,简单美味的早餐开启美好早晨!

5c, Lorong Ismail, Taman Kulai, 81000 Kulai, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

坐落于柔佛海峡旁富力公主湾的滨海商业街——富力新天地,独特的地点位置也造就了新山首家海景火锅店「蜀国印象·火锅」。坐在宽敞舒适的用餐环境,吃着热腾腾的美味火锅,映入眼帘的是美丽海景,这样的升级版火锅体验你尝过了吗?店家极度讲究汤品,店家就提供了多达十种汤底任大家挑选;而最受欢迎的绝对是“蜀国三宫格”,一个大锅,三种汤底;三重享受,一次品尝!

我们尤其推荐胶原蛋白满满的贵妃汤,喜爱味浓健康的你肯定喜欢!而红辣辣的牛油红锅配上满满麻椒、牛油、花椒,吃起来辣劲十足。另外还有由猪大骨、20多种中药材、猪油鸡油等熬制的牛油猪骨汤。招牌敢说正宗,就要有正宗的诚意!店家特地从中国直接进口的火锅配料如极品鲜鸭肠、大刀鲜毛肚、牛百叶、菊花鸭胗都值得一试,而其他食材如精品雪花牛肉、秘制鲜羊肉、竹荪虾滑、鸭血等相信也不会让你失望。新鲜食材沾上根据自己口味调配的蘸酱,饱肚后再来一杯由红枣、枸杞子、红花、花生仁等八种食材特制的八宝茶,香甜可口!

G-03 & G-05, R&F Marina Place Mercu 2, Jalan Tanjung Puteri 1 R&F Tanjung Puteri, 80300 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

「陌生人,欢迎回家」小编很喜欢他们菜单上写的这句话。「 Red Floor Café JB 」坐落于 Molek 区的一处三楼空间。这个“家”长得不太一样:推开红色的那扇门,映入眼帘的是红色的地板、撞色的中古风装潢、用心拼凑而成的二手家具,再加上随处可见的红色元素,组成了这个复古未来主义的美学空间。白天,是主打手作甜点与招待主食的咖啡厅;傍晚时分,夕阳透过落地窗缓缓滑落,中古灯一盏盏亮起,空间的气氛也随之转换,成为像家一样的 Homebar。夜晚的氛围相当迷人,昏暗而柔和的灯光、舒服的音乐、一杯手工定制的酒,再加上一些轻松的桌游。这里的夜晚不只是卖酒,而是让你慢下来、卸下防备,或是找个地方认识新朋友,就像回家一样安心地待着。

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除了被空间美感十足的设计所吸引,他们的食物也真的有两把刷子。中午 12pm–2pm 有午餐套餐,能以优惠价格享用主食与饮料。小编特别喜欢“creamy gouhujang”,带点韩式风味的意大利面,味道层次意外丰富。甜点则是他们的主打,由来自居銮的甜点师每周往返,坚持亲手制作完成。在三楼的空间启用以前,二楼是更随性、简约的共享空间,格局也会随着不同的主题活动所调整。有时是电影时间,有时是不定期的主题工作坊,让这座城市里的陌生人,慢慢熟悉彼此。这里也是宠物友善的空间,带着你的狗狗、猫猫、兔子、鸟禽等,在任何角落甚至落地,都是被欢迎的。

27-02, Molek 3/20, Taman Molek, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Wed - Mon
Beauty & Fitness
Johor Bahru

都市喧嚣和忙碌生活,让我们的身心一直处于紧张急躁状态。“环境使人改变”这句话一点不假,走进 Horizon Avenue 的 Project AER 瑜伽教室,米黄色与橘黄色墙面搭配暖黄灯泡,简单却不失温度;室内随处可见的盆栽、室外的绿树和人工湖,让整个空间显得诗情画意。本着希望能为学生们提供一个休息空间,经营者们精心设计的每个角落,包括摆有茶几的小区域,让学生们可坐下闲聊小聚,而墙面绘有的曼陀罗图形,与瑜伽一样能够达到身心疗愈。

这里分别提供Fly High Yoga、空中瑜伽、瑜伽轮和地面瑜伽课程。其中,源自印尼巴厘岛的 Fly High Yoga 是以悬挂瑜伽带进行全新的深层拉伸方式。两间小课室分别仅可容纳11人和17人,这让瑜伽老师能够更好兼顾所有学生的姿势动作之余,也增大了每位学生练习空间。僻静的上课地点,让你不会被车水马龙的鸣笛声干扰,可全心投入瑜伽动作,聆听自己身体发出的声音。

31A, Jalan Horizon Perdana 6, Horizon Avenue, 79100 Iskandar Puteri, Johor.
Open Everyday
Beauty & Fitness
Johor Bahru

一头浓密的秀发宛如人的冠冕,不仅能为颜值加分,也能增进对自己的自信心。面对日渐稀疏的头发,不妨就让新山首家专业于生发疗程的生发医美诊所「MH Clinic」帮助你从根本解决秃头落发问题。坐落在 Taman Pelangi 新商区的一角,MH Clinic 是新山首家专业于生发疗程、并拥有 LCP 专业资格认证的生发医美诊所「MH Clinic」,专为男女以各种获科学验证的疗法治疗落发问题。所有的诊断及治疗皆由执照医生及专业团队进行,确保你是在最安全的环境下接受头皮新生治疗。

MH Clinic 采用了具有方针的科学疗效针对性治疗不同因素造成的落发问题,如:先天性地中海脱发、产后脱发、荷尔蒙失调落发等等。这里所引进的仪器及疗程都受美国药品管理局及大马药局认证,生发治疗包括:干细胞疗法、来自瑞士的 Hair PRP 自体血清治疗、黄金微针等。其中 Regenera Activa 自体毛囊细胞移植,其简单有效的疗程仅需60分钟,而且完全无需修复期,可在4~6周内见到显著的效果,并可维持至少一年*!

42, Jalan Sri Pelangi 4, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor.
Open Mon - Sat
Things To Do
Kluang

在车水马龙的城市之间,总需要一处恰到好处的“留白”。距离柔佛新山约106公里的柔佛居銮,坐落着全马首个铁道公园 Laman Rel Mahkota,是一处融合历史记忆与城市公共空间的休闲角落。这里曾是承载南来北往旅人的旧火车站,在火车站迁移之后并未被遗忘,而是被重新赋予生命,转化为市区内难得一见的开放式步行空间,为居銮增添了一抹独特的城市风景。

走进 Laman Rel Mahkota,可以看到被保留下来的铁轨元素贯穿其中,不只是装饰,更像是一段被“留下来”的历史痕迹。周围搭配绿植、步道与休憩空间,让整体氛围在工业感与自然之间取得一种微妙的平衡。无论是简单散步、拍照打卡,还是找个角落坐着发呆,都能感受到城市节奏慢下来的一刻。

Jalan Station, Kampung Masjid Lama Kluang, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

由金海湾科技健康旅游俱乐部 EZON 打造的「936 Kitchen」便是新山首家临海且面积最大的“养身餐厅”,以光能养身科技为主的 EZON 将餐厅命名为“936”,是因这数字代表人体正常温度的光波。穿梭过以绿意植栽妆点的餐厅走廊后,映入眼帘的便是能透过玻璃窗看到的沿海风景,夕阳落下时还能看到浪漫的晚霞。开放式厨房不仅能让我们近距离看到厨师大展身手,让人虽置身高级餐厅但却无拘束之感,反而更为惬意休闲。大家可选择在室内或是户外用餐,但无论是哪种,用餐体验都使人惊喜。

细节程度同样延伸至餐厅料理上,由拥有30多年法式经验的御厨 James 透过日式及本地食材研发的东西方风味独特料理,让人品尝时每一口皆是惊喜。菜单上从墨西哥料理、西式料理、法式料理到中式料理都一应俱全,而每一道料理都会佐以 EZON 研发的“活水”以增添料理风味,吃起来不仅肉质更为鲜嫩,口感更入味,还有助于肠胃消化。擅长调配酱料的主厨 James,独创的酱料使每道料理尝起来更富有层次感,味蕾瞬间被打开,十分开胃。

EZON LAE Healthtech Lifestyle Danga Bay, Lot PTB 22056, Skudai Lebuhraya, Danga Bay, 80200 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

‘细节决定成败’这哲学道理,没想到是在柔佛新山锦绣大厦的冰淇淋甜品店「Fufu Foodcraft」搞懂。如果觉得这品牌特别熟悉,那是因为他们本是雪隆区各种市集的常客,专售自然原味的手工 Gelato,首间实体店就落脚新山。“不就是卖冰淇淋的吗,有什么细节可言?”,这个问题,但凡走入店里便自有分晓 —— 从暖意的室内设计风格、餐桌形状和刻画着的logo、铝制桌脚和隐藏挂钩、角落处自己设计的周边、甚至卫生间满屏的传单设计和贴身使用品... 精致和贴心的设计细节流淌在店里每一个角落,层层剥开的惊喜加深了对这探店体验的印象。

冰淇淋总是和快乐的回忆挂钩,但在 Fufu 吃冰淇淋,还会跟‘店主好热情’的氛围搭边。才刚入座,店主就像在跟朋友分享一般地介绍菜单,以擅长“玩味”的经验推出蓬松酥脆的 waffle、各种特调咖啡、饮料等实体店限定单品,每一样都遵循着 “see the world through dessert” 的理念;即透过他们家的甜品,尝遍世界滋味。菜单上有本地风味的 “Malaysia”,清爽口味的 “Australia” 和咸香口味的 “Taiwan”,搭配100%纯食材手工制的 Gelato 和水果酱料,成就一盘幸‘福’感满分的 Fufu 甜品。

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The_GimShew, Unit 226, Jalan Tun Abdul Razak, 80000 Johor Bahru, Johor.
Open Wed - Mon
Foods & Drinks
Johor Bahru

在遍地都是餐馆美食的新山,真正能让人记住的餐馆都是靠“味道好”,这也是扎根新山市区多年「The Secret 秘密」生意长虹的“秘密”。靠着实打实的美味及平价菜单,多年来攒下了一批忠实食客,而 Mount Austin 也有分行!来到这里,他们的招牌门面依然低调,但用餐空间却打造得温馨舒适,餐桌间合适的间距,就算在繁忙时段来用餐也不会感觉拥挤,是个特别加分的细节。

但锁着人心的总归是送上桌的的餐点,这里的菜单一样主打最经典的韩式泡菜料理,自家腌渍发酵的泡菜不管是鲜辣滋味还是爽脆口感,这么多年后味道依旧如故;由它变化出的多道料理,如:泡菜炒猪肉、石锅泡菜汤、泡菜拉面等滋味也可以挂保证啦!翻到菜单最后几页,特别引人注意的就是他们家的特调饮料,取名都特别有趣:“老板娘特调”、“阿嬷的思念”、“爸爸的烦恼”等,附上的说明还如说故事般神秘,要知道是什么东西调配而成,来点一杯揭晓吧!

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7, Jalan Austin Height 8/8, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Beauty & Fitness
Johor Bahru

以橙色大叔与姐姐造型为招牌灯箱的「Ojisan Barber Salon」,在 Eco Botanic 显得特别出众。推开逗趣造型门把,眼前是结合DJ打碟的收银台与商品区。穿过圆拱门墙,暖灯下烘托出日式极简主义的理发空间,简约干净的座位隙间摆得整齐,没有凌乱电线或插座台,让人感觉很舒心。采用自然大地色系打造的元素,舍去菱角后的圆弧线条是整体空间的灵魂要素,搭配枯枝和喷砂墙壁设计,令人仿佛置身远东沙漠之中。

店家沿袭 Barber Shop 理发哲学态度,为男宾们理发后也提供剃须服务,当然还包括各种男女染烫、美发造型、招牌 Oneesan 韩式头发护理、日本 Milbon Jemile Fran 深层养发修护等等。在等候室待入座时,店员贴心地递上茶水招待,可选择单品咖啡、Ojisan Tea 或 Oneesan Tea。身披定制款运动衫的理发师们,无论是擅长男宾绅士理发的 Allen 或女宾美发护理的Yves,皆是拥有超过10年经验的Director,统一的美发价格却意外亲民。

61, Jalan Eko Botani 3/7, Taman Eko Botani, 79100 Iskandar Puteri, Johor.
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Foods & Drinks
Johor Bahru

曾在澳洲米其林港式点心店担任主厨多年的 Darly,回国后在新山百万镇开设一家融合中西的复合式料理餐厅。取自中国书籍的吕氏春秋,有别于传统观念的饺子面馆,其招牌七彩饺以100%天然蔬果汁制成。每款颜色7种口味,从传统绍菜海鲜饺、韭菜到创新的蓝纹起司和黑松露等口味都能一次尝尽。

店家坚持手作所有食物与酱料,不添加任何人工成分,绝对健康又美味,其中自制鸭蛋手工面就获得 Malaysia Best 颁发的“南马区最佳面馆”殊荣,再配上熬制8小时以上的猪骨汤头或是秘制干拌面酱,令人食指大动。

13-G, Jalan Permas 11, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai, Johor.
Open Wed - Mon
Foods & Drinks
Johor Bahru

说到森美兰芙蓉就会想到烧包,而在全马拥有多间分行的「奇美烧包」在 Bukit Indah 的「福生海鲜楼」也设有档口喔!橱窗上陈列的各色烧包,不论是猪肉烧包、鸡肉烧包、冬菇素烧包,各个在灯光照耀下发出光泽,看了令人食指大动。

咬开金黄香脆的外皮,便可见里头的饱满内陷,吃一口便让人觉得回味无穷。除了烧包,这里也售卖蛋挞、咖椰角、水晶饼、咸蛋酥、鸡肉卜、老婆饼、豆沙饼等。值得一提的是,「奇美烧包」其实也有在该花园开设店面喔~

3, Jalan Indah 16/8, Taman Bukit Indah, 81200 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

新山人熟悉的飞标粿条,自2009年创立以来,在大家心中仍占有一席之地,当中也包括了五福城的分行。采用猪大骨熬煮至少8小时的粿条汤底,烹煮过程不加水,确保呈现其最天然的原汁原味。对饮食非常讲究的创办人,坚持不惜成本选用最好食材,加入店家自制碳烤过的扁目鱼粉/左口鱼粉,让清甜汤底增添更鲜美的口味。

除了招牌粿条汤,属娘惹式的叻沙底料也从零开始制作,从备料到烹煮需耗时一天时间,并仅采用天然香料精心熬制。另外,店家每日8AM开始也有售卖古早味炭烧面包,传统面包里的自制咖椰与厚厚一块冷牛油,简单就足以令人回味。

87, Jalan Sutera Tanjung 8/2, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor.
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Foods & Drinks
Kulai

回想一下,有什么事情是你坚持了四十年的吗?在古早味美食聚集的古来大街,大清早就可以闻到空气中飘来的阵阵鸡饭香味。

这间「兴兴烧腊海南鸡饭」虽已传承至第二代,但仍四十年如一日地坚持以传统炭烧方式烧制鸡肉、蜜汁叉烧和脆皮烧肉。以特制秘方烤制,掌握得恰到好处的火候与时间,让烧腊皮酥又带着些许炭香,肉质则依然软嫩。这间不起眼的老旧小店,是古来人的美食记忆盒。

34, Lorong Ismail, Taman Kulai, 81000 Kulai, Johor.
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Foods & Drinks
Johor Bahru

相信住在柔佛新山 Setia Tropika 的朋友,或是在这附近上班的你,都曾在午餐时间遇过“不懂要吃什么”的窘境。 推荐你到 Immigration Office 移民局附近的日式料理餐厅「Unique Cafe & Bakery 【奇香日式料理 Japanese Cuisine】」,这里主打亲民价格且份量十足的少油健康美食,料理涵盖各种日式盖饭、日本丼物、寿司、卷物、生鱼片等。除了这些,菜单上还能点到西式早餐如汉堡包、本地早餐如米暹、健康餐,还有少量西餐如意大利面、鸡扒等。菜单选择丰富,十分适合上班族、家庭和做护照需等待领件的人前来用餐。

推门而入,整个空间都充斥着日本餐的香味,只因店铺中间处,特意划分出了特别的开放式厨房。大家在等待用餐时,能看到将近10年日料寿司经验的师傅,在现场现做新鲜的 Sushi 寿司。正当小编看得正起劲时,他突然做出一道外形酷像甜甜圈的寿司,原来这是他们家独创的创新寿司圈,口感仿佛像在吃汉堡一般,饱足感十足。

除了日本料理,你还能在这以最实惠划算的平价价钱,满足一人也能食火锅的愿望,而 hotpot 迷你锅汤底选择包括 Tomyam、药材清汤、番茄等。大家也可通过 Grab Food 下单外送,或是联系他们预定适合派对聚餐寿司船和 Sushi Cake 寿司蛋糕喔!

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19, Jalan Setia Tropika 1/28, Taman Setia Tropika, Johor Bahru, Johor.
Open Sun - Fri
Things To Do
Johor Bahru

置在 Sunway City Iskandar 的「 Xing Long Wellness 鑫隆养生堂」以浅色系小清新风格为主的装潢,完全颠覆了大家对中式按摩养生堂的刻板印象,再加上幽静昏暗的房间,舒适得让人倍感放松。主要分为2层楼,底楼以足部按摩为主;二楼则是以全身按摩为主。鑫隆养生堂主打穴位按摩保健疗法,不仅能达到血液循环、调理身体的功效,还能缓解疲劳,让身心更放松,特别适合时常失眠或睡眠质量不佳的朋友‍‍ 。

鑫隆养生堂团队共有超过10位来自中国、越南及缅甸的技师,每一位都经过专业培训并通过考核,保证技术娴熟!除了足部按摩及全身按摩,他们还提供淋巴排毒、肩颈按摩、香薰按摩、拔罐、采耳及刮痧等服务项目,其中淋巴排毒的技师拥有5年以上的丰富经验,大家可放心地把紧绷的身体交给他们好好调理。若有者想祛湿祛寒,可尝试足部按摩,因为他们家特制的老姜热疗可改善湿气重的问题。

45-01, 45-02 & 46-02, Laman Niaga Sunway, Persiaran Medini 3, Bandar Medini Iskandar, 79250 Iskandar Puteri, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

最近在热闹的 Austin18 办公区,迎来了「HanYuan Daily 韓源」这间摩登概念的崭新茶餐厅。店家主打超过50道南洋美食,并打造了惬意舒适的用餐环境。来自峇株巴辖的创始人继承了父辈传下的烘焙厂,坚持使用自家出产的面包,对制作工序更有严格要求。因此他们的蒸面包、烤面包、咖喱角、蛋挞等都是正统的古早味。再来一杯海南咖啡加入冷冻牛油,顺滑浓郁的口感真的会让人上瘾呢!

主食方面的选项有:椰浆饭、鱼露炒米粉、奶油鸡丁饭、辣沙米粉、仁当羊肉米暹、炸鸡炒饭等,每日早午晚餐到下午茶都能在这里搞定!而且该分行具备宽敞的双层空间,楼上不但能承办不同类型的活动如:小型生日庆祝会、商务聚会、产品发布会等,店家也有推出便捷的餐饮供应服务 (Buffet / Catering)。有兴趣者可以联系询问详情喔!

G-01-5, Austin 18, Jalan Austin Perdana 3, Taman Austin Perdana, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

午后想要偷得一点闲,不妨拾级而上来到柔佛新山 Johor Jaya 的二楼咖啡馆「MUWU CAFE」。推开木门,被划分成3区的简朴空间映入眼帘;粗糙的墙面、木质的桌椅,角落的绿植、阳光自然洒入的天井吧台… 没想到车水马龙的 Johor Jaya 街道上,能诞生出氛围如此悠然的咖啡馆。稍微和店主聊一聊,发现原来他们的本业都不是餐饮,却因对做食物和冲咖啡的热忱,毅然决然投身这个行业。

餐点方面,店家采取了“日更”的形式,需到 IG 查看当日限时动态才能知晓。但不变的即是几道招牌菜色,如:"花园里浇花"、"慕屋DIY捏捏饭团"、"玉子烧"等,偶尔便会出现意大利面、不同口味的浓汤、配菜等,风味大多都夹杂着日韩的元素。当然,主打咖啡、抹茶等饮品的空间也带来不同面貌的饮料,如:手冲咖啡、日本黑茶抹茶等,也欢迎你选座吧台位置,与店主来个轻松对谈。

31-A, Jalan Dedap 4, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor
Open Thu - Mon
Foods & Drinks
Johor Bahru

其实,越南料理的美味远不止如此。雪隆区超人气越南连锁餐厅品牌—— An Viet ,带着特色且道地的越南佳肴来到新山 AEON MALL Tebrau City ,彻底打破你对越南菜的刻板印象!An Viet 不只是主打越南风味,更是一家秉持着「惜食」理念的良心品牌。他们推动「#2Good2Waste」计划,鼓励顾客按食量选择饭或面的份量,以减少食物浪费。An Viet 坚持只用天然新鲜的食材,拒绝加工食品与防腐剂,选用的海鲜与牛肉也都严选最新鲜的原料。

其中「Beef Noodle Special」越式牛肉河粉中的牛肉丸是100%纯牛肉制成,汤底以牛骨熬炖不添加味精等;必点的还有「Bun Cha」河内香烤猪肉米粉,根据喜好把香菜、生菜、米线夹到碗里,再舀点沾酱和肉一起吃,或是整口包起来吃,肉的炭烤香、酱汁的酸甜及菜的清爽,口感多层次超好吃。提起越南美食少不了咖啡,用传统滴滤壶的方式萃取,最后加入炼乳。一杯香浓醇厚、苦中带甜的咖啡,绝对是越南街头最具代表性的饮品。想吃正宗的「⁠⁠Banh Mi」越式棍子面包或在马来西亚少见的香烤脆皮米饼这边也都有,一起来吃最正宗的越南菜吧!

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G111 Ground Floor, Aeon Mall Tebrau City (Opposite Oriental Kopi)
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

新山众多牛肉面当中,有一家拥有几家分行的「彩虹牛腩面 CaiHong Beef Noodle」大家一定曾有耳闻!来到彩虹花园“友谊5美食中心”内的彩虹牛腩面分行,迁址这以前原来曾在对面的“金龙咖喱鱼头”内驻档口,营业至今已有约10年历史。以早市为主的彩虹牛腩面,每天早上7时就已开始营业。这里的牛腩面没有太大的花样,仅有干捞/面汤两种选择,粉类则有黄面/粿条/粗米粉等让大家按口味喜好选择。

虽然是简单一碗牛腩面,里边的配料却是扎实又丰富;每碗标配的肉类有牛肚、牛筋及牛腱肉,多重口感的牛肉部位皆熬煮至软嫩入味,非常好吃。无论是选择干捞或面汤都可尝到慢火熬制多小时的汤底,轻啜一口浓浓的油脂香气便在嘴里散开,瞬间温暖了清冷的早晨。特别喜欢自制的干捞拌酱,微微的咸香却不抢夺牛肉本身的风味,不知不觉整碗牛肉面就见底了~

58, Jalan Perang, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor.
Open Wed - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

打工人的幸福瞬间就是一顿平价又好吃的午餐,而这间坐落在柔佛新山的「小王子椰浆饭 XIAO WANG ZI」就是我们团队中休时间的幸福来源;如此深深打动我们每一位成员的午餐选择不外乎满足了“便宜又好吃”的2大特点!位于福林园 Maybank 隔壁的餐室,小小档口以著名短篇小说的人物让人记得,但最印象深刻的绝对是那超对味的椰浆饭,相信吃到的食客们回头率都是百分百~

这里提供的选择其实很简单,基本就是炸鸡椰浆饭、咖喱鸡椰浆饭、任当鸡椰浆饭等选择,另外还有大马人都爱的米暹。它的精髓就在于多汁的鸡肉,无论是油炸还是淋上牵魂酱汁都不影响软嫩口感,据老板说最高峰还能卖出多达50KG的鸡肉!重点是,每一盘椰浆饭售价也仅RM8起,还包含了超完美的太阳蛋、花生江鱼仔、脆饼等丰富配料,你说这回头率能不高吗!

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22, Jalan Sagu 8, Taman Daya 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Thu - Tue
Foods & Drinks
Johor Bahru

Setia Indah 这家「昌记鱼肉粿条」每日都会上传新鲜鱼获至脸书让食客知道今日菜单,像是人气旺黑鳍基齿鲨、本地深海七星斑、深海青眼斑、野生老虎斑、野生龙旦、龙趸等等,还能特别加料深海大明虾、猪腰、墨鱼滑和生鱼鳔等等。

一碗粿条汤内除了有雪白嫩滑的鱼肉,还有清脆的生菜和入口即化的豆腐,鲜甜浓香的汤汁和鱼肉一起下咽后,其风味真的令人回味无穷。 他们家呈奶白色的鱼汤并没有添加任何淡奶或是防腐剂,注重火候的杨老板坚持使用纯鱼骨和鱼头超过4小时熬制汤头,才会有那么好喝的味道啦!清晨6点来一碗热腾腾的鱼汤,感觉一天的好心情也打开了呢。老板会在脸书提醒食客今日鱼获是否售罄,所以大家可以关注他们呀!

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43, Jalan Setia 3/4, Taman Setia Indah, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Thu - Tue
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