平时点火锅配料、小吃、碌碌等都离不开芋头的你，请马上到 Eco Palladium 报到！这里出现了所有芋头控都无法抗拒的微型冰品档口「芋你个头」，菜单上全都以手工制的芋泥为主，小编有义务让所有芋头控知道！档铺就落脚在 Block B 底楼 Endless Clothing 前，就算是路痴也能轻松找到所在的位置。这里的菜单很单刀直入，专售手工磨制的芋泥牛奶冰、芋泥鲜奶及奶砖等。

招牌芋泥水果牛奶冰的卖相其实就跟豆花甜品非常相似，但基底却以奶制刨冰及顺滑绵密的芋泥为主，搭配QQ的芋圆、番薯圆、新鲜水果等，多重配料综合起来口感非常和谐。特别喜欢菜单上的芋泥鲜奶，大半杯的芋泥加上鲜奶，喝起来口感沙沙的还很浓郁，对于胃口不大的小姐姐们甚至会觉得很有饱足感喔！

等到啦！风靡万千甜品控的「 Châteraisé Malaysia」，终于在新山 The Mall, Mid Valley Southkey 的 Lower Ground Floor 底层开张啦！深红色的门面招牌与装潢，才刚踏进门，身着整齐白色制服的亲切店员们喊着“irasshaimase”，让人心情立刻愉悦起来 (笑)。

除了店门陈列的各种面包烘焙，再往内一探，就会看见橱窗上琳琅满目的蛋糕和甜点，每一道都是在日本当地制作，再进全程冷链直运到这里，所以绝对能尝到最新鲜的口感。今天就带着小伙伴一起到这里品尝精致的下午茶呗！

古来这个小镇虽不比新山繁荣，却拥有不少独特风味的特色小店。其中「店楼上 The Upper Floor Cafe」，在一字排开的传统店铺中漆上夺目的墨绿色，一眼就能发现 (笑)。店铺位置就坐落在二楼，也与“店楼上”这个店名相辅而成；原来楼下的香料店是店家主人自家生意，为圆“开 cafe”的梦想索性在楼上打造了梦想空间。

店楼上弥漫着浓浓的复古温情，不晓得是老店的神韵还是昏黄灯光的衬托，店里的怀旧家具及摆饰都透着不刻意的美感，淳朴乡情此刻涌上心头。必尝的就有招牌“西瓜蛋糕”，由店家甜点师从澳洲学艺，从选料到制作过程都紧紧还原当地风味。另外也推荐脆皮泡芙，有着紫薯、抹茶、巧克力及伯爵茶4种口味，超高人气必须事先预定才能吃到喔！

在古来大街后巷，老旧斑驳墙面中的一隅被漆成枯玫瑰色，一个简单的「初」字立于门边。推门走进「初 Origin」，里头是温柔浪漫的枯玫瑰色，地面则依然保留原始的水泥地；不大空间只摆放几张木质桌椅，让人觉得恬静平和。店里空间是根据“侘寂” (Wabi-sabi) 日式美学所打造，特征在于其粗糙和不规则的简式美学。看了看眼前的这张木桌，抚摸木头仔细感受，每道犹如老人皱纹的深刻木纹，仿佛在述说木头一生的故事。

作为一间素食茶馆，主食选择却相当多样化，从甜菜根马铃薯汉堡、经典肉燥饭到泰辣东炎汤面都是相当受欢迎的素食料理。饮料方面，店里提供了几种自己配制的花茶，如：玫瑰花草茶、乌梅薄荷茶、无花果桑茶、桂花百合茶等。另外，两种上相又美味的“纯蜜慕斯奶酪蛋糕”和“俄罗斯特色蜂蜜蛋糕”各征服了咸甜点爱好者的味蕾。店里每个角落都有不一样的感觉，靠窗位置可以感受到阳光透过薄纱窗帘温柔洒进来，摇椅位置更适合放松发呆。

位于新山EDL高架桥下的「三楼粿条仔」，从李老板创始以来已有超过35年的历史。传统的锌板屋很有古早味的感觉，有些隐秘的位置却不阻碍熟门熟路的饕客们热络光顾。目前李老板已把生意交给儿子接手，但他每日还是会出现在这里，不时负责收收账、招呼老顾客们聊聊天。

三楼粿条仔的汤头和卤味都比较重口，但咸香中还是能尝到些许的药材和甜味。使用猪小肠制成的“肠灌肠”很特别，吃起来嚼劲十足，由于制作工序复杂，也鲜少有店家在售卖。腌猪皮、五花肉和肠灌肠都是店里最受欢迎的三大必点招牌。

历经三代人的老字号美食「Tangkak Beef Noodle 东甲牛腩面」，从昔日的小推车档口，发展至规模甚大的连锁品牌店，而不变的是那一碗碗味道始终如一的浓郁牛肉面。和旧分行不一样的是，落脚柔佛新山于 Austin Crest 商圈的第7家分行，以木质桌椅为主，看上去更为质感舒适，店内深处的开放式档口，能看到所有准备及烹调料理的过程，让人在外用餐也安心。

这被列为东甲必吃的美食，可是出了名的好吃， 许多人都为他们家的牛腩面慕名而来。经过长达3小时精心熬煮的牛肉汤底，相信牛肉精髓已深入其中，故品尝起来风味更为鲜香。精选大块的牛腩，肉质鲜嫩，每嚼一口都能感受到牛腩的鲜香味。菜单上可选择特级牛柳、经典牛杂、牛肉丸等好滋味，推荐特制排骨牛杂、牛筋、牛腩片、牛百叶和牛肚都能一次过尝到；特色砂煲排骨里全都是巨无霸的排骨肉，超大分量让人吃得好过瘾！

‍

当生活逐渐回到正轨，大家又开始忙碌起来，身上也累积了一堆无形的压力与疲劳。想要趁着空闲时慰劳一下自己，最近小编就光顾了这间开设在 Adda Heights 的「IBT Asian Wellness」SPA馆。这里平均拥有10年经验的护理师将了解顾客的个人需求后，才安排最合适的护理疗程。她们将从视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉与安全感给予全方面的照顾，细腻的服务比起程序化的步骤多了一份亲切感与温度。

除了采用瑞士美容品牌 eTHEREAL 进行脸部保养与护理，店家的全身SPA或按摩服务也是非常推荐喔！单人配套和双人配套的选择不仅能享受到30分钟的泡泡按摩浴与60分钟的精油按摩，店家还将免费招待饮料与点心。闻着在房里弥漫的淡淡香味，再不时和闺蜜或护理师交换日常的小话题，身体不仅好好获得了舒展和放松，连心灵都获得了疗愈呢。为确保每位客人都能获得VIP级的体验，大家记得要预约名额喔～

在亚洲有超过50家分行的炸鱼餐饮品牌，除了以海洋为主题的装潢风格，平底锅盛装食物的摆盘也很特别。其中最主打的原味至尊炸鱼薯条外酥内嫩、肉质鲜甜，蘸着柠檬奶油酱吃美味程度更升级。

Fish & Co.按照了世界各地的美食文化，发展出各种口味如：纽约、瑞士、北极、丹麦等，当然也少不了大马的版本 (笑)。菜单上还推出意大利面、Pizza、焗烤饭等主食与小吃，不妨点一盘 Seafood Platter 供多人分享，除了能吃到炸鱼、苏东与鲜虾等，还可以搭配西班牙烩饭与薯条，绝对让你饱得超满足。

来自古来超高人气的「串来串去麻辣火锅」，是由热爱吃火锅的中国籍老板娘开设的，以纯正中国四川风味的三拼火锅为主，且食材与香料皆由中国进口。开业至今，店家仍然坚持亲自熬煮其火锅汤底，包括大骨、麻辣、东炎、番茄、菌汤、金汤、胡椒猪肚汤等，其中以猪骨汤为基底的招牌麻辣汤底，不添加香精和添加剂等，单是备料过程就多达5小时左右。一踏入店内即可看到透明橱窗内满满的新鲜食材，中式简约的元素亦随处可见，像是中式木桌、木质长形板凳和挂在墙壁上的中式挂件等。

肉菜齐全，热热闹闹，是朋友聚会少不了的美食。这里的无限量自助 buffet 的新鲜海鲜包括鲜虾、扇贝、小墨鱼、日本带子、蚝肉、鱼片；饱满细嫩的肉类如五花肉、夹心肉、黑桃猪颈肉、牛肉片、羊肉片都能任点任吃。这家柔佛新山 Austin Crest 第二分行，亦推出新品像是手工东北水饺、由南美白虾而制的Q弹虾滑、炸五香、焦糖豆花，和新山自助火锅店少有的无限量解腻水果茶和冰沙等。吃饱喝足后，各式川式小吃如红糖糍粑、南瓜饼、小酥肉、辣子鸡、冰淇淋、布丁、珍珠奶茶、川式冰粉、龟苓膏都一应俱全。

若是火锅聚会途中，身后突然有一群身穿“东北大花衣”的神秘人走近，可千万别吓到。因为这可能是朋友替你贴心安排的“恶搞派对”(笑)，无论是唱歌还是跳舞服务都难不倒他们。如此丰富食材选择的自助火锅与麻辣香锅，人均消费仅RM58.8+就能吃遍“大江南北”，非常划算。若是60岁以上乐龄人士只需RM41.8+、年龄12至16岁的学生价为RM49.8+、年龄6至11岁孩童只需RM35.8+。近期想安排一场火锅聚餐，那就到串来串去麻辣火锅吧！

不同的新旧店铺共存在百年建筑里，是峇株巴辖老街的最大特色。隐匿其中的「Tempre_cafearo」没有明显招牌，简约干净的外观与大大的玻璃圆窗，却让人特别想往里面瞅上几眼。奶白的温柔色调一路延伸至店内，长形空间藏着不少漂亮的小角落，实在很难抑住拍照的冲动 (笑)。

走到楼上还有售卖出自本地设计师的质感服饰和包包单品，很适合跟闺蜜来逛～菜单涵盖了咖啡饮品、主食与小吃以外，听闻甜点也是店家的强项。除了较常见的水果挞，焦糖混合坚果挞以甜咸结合、多样的爽脆口感也让人留下美好印象。这里还可以品尝用蛋白酥制成的达克瓦兹 (Dacquoise) 小蛋糕，内馅可选：牛油红豆 / Lotus 焦糖饼干 / 蓝莓 / 抹茶，酥脆轻盈的口感更似饼干，搭配微苦的咖啡恰恰好！

充满人文风情的峇株小镇上，总能找到耐人寻味的质感小店。「吃包群众 BUN’s Club」以一身清新自然的风格在2个月前安插于老旧商店中，再次加深了峇株新旧交融的独特街景。藏在墨绿大门后，是一个手绘点缀的亮眼空间，衔接店铺隔壁的阁楼图书馆也形成了独特的店铺格局。这样充满巧思的崭新空间，原来是新山文化艺术发展推广者“暗房”原版人马之作，疫后投入餐饮业专售大马鲜为人知的台湾「刈 (gua) 包」。

店名“吃包群众”里的“包”，指的不是你我联想到的莲蓉包、豆沙包，而是台湾知名的在地小吃“刈包”。从卖相来看，它酷似我们熟悉的扣肉包，唯独从包皮、内馅、配菜等皆是内部团队自研的配方。手工捏制发酵的面饼在蒸熟后非常松软，夹入经典厚切卤肉、酱烧培根、日式咖喱脆鸡腿等不同馅料，直接升华成超丰盛的“中式 taco”。边上可选择凉拌小黄瓜、酸甜白萝卜、梅渍小番茄等小吃，酸酸的滋味能很好综合咸香味十足的包子！

自从阅读过《深夜食堂》的漫画，就对宵夜这回事格外热衷。提及宵夜好去处，相信许多人对皇后花园这家「深夜食堂」的日式餐车也不陌生。尽管选择不多，但凭借着用心准备的食物，食客依旧是络绎不绝。使用猪骨用心熬煮10至12小时的汤头，味道鲜香浓郁，特别推荐原味、辣味豚骨、番茄豚骨口味，迎着夜间晚风大口喝下，即畅快又暖胃！如果一碗拉面下肚后还不够饱，这里也有培根、菇类、玉子烧等串烧选择。多次光顾后，美味度始终如一而且价位合理，在肚子空空的夜晚，就不妨来这里满足你的胃吧！

-

备注：目前的休息日是不固定的，拉面也是售完为止，建议前去时查询店家脸书专页比较保险唷！

华人、马来人、印度人，是什么样的美食吸引大家前来光顾，就连店外也排起长龙？原来是最近红遍网络的扁担饭「Nasi Kandar Hijrah」。橱窗前摆放着近30种美食选择，除了老少咸宜的炸鸡，还有咖喱虾、苏东、炸鱼、羊骨髓和各种蔬菜，真叫人看得眼花缭乱。

只见店员毫不手软地在米饭淋上不同咖喱汁，吃起来更加入味，如果你吃饭时也喜欢淋很多“zap”，那这种风格就很适合你啦。不过小编觉得他们的咖喱汁不是很辣，并带有些许甜味，因此喜欢吃辣咖喱的朋友可能会小失望喔！除了炸鸡，个人还蛮推荐这里的咖喱虾和咖喱苏东，都十分新鲜肥美，难怪午餐时间这里总是那么多人啦！

早在1819年，马来亚街道边的店屋都被规定需盖一条5英尺宽有遮篷的人行道，俗称为“五脚基 Kaki Lima"的背后是为了让行人免受日晒雨淋之苦的温暖原因。直至今日，这类的传统建筑虽越来越少见，但远在居銮的「Kaki Lima Kluang」却在用不同形式带给访客一样的温暖。藏身在居銮的壁画街内，身在后巷的店面需从主要街道步行一段距离才能抵达，也正好远离了车水马龙的马路。小小的店面内没有多余的用餐空间，因此都坐在户外边喝咖啡，边享受午后温暖的阳光。

Kaki Lima 的简朴温暖也完美体现在了手写的菜单上，主要提供了咖啡、蛋糕及三明治面包等选择，无论是早餐、午餐甚至下午茶时段都非常适合来光顾。但他们自家烘焙的蛋糕每日限量，要吃到的朋友们记得早点去喔！伴随着眼前的轻食，除了跟对座的人畅谈天地外，店内摆放的杂志及书籍都可以借来翻看。没曾想到，如此七彩却安静的后巷也能找回心中片刻的宁静，真不愧大家口袋名单中的宝藏咖啡馆。

新山高雅花园的天晴饮食宫2对面空地，有家售卖炸鸡块粒和炸鸡皮的黑色食摊「嘎嘣脆」。不同于传统炸鸡皮，店家主打4种特色口味，包括：正宗四川麻辣、台式椒盐、辣味蒜蓉和海苔梅子。刚从热锅新鲜出炉的炸鸡皮，炸得金黄酥脆，每口咬起来都有爽脆的声音，裹粉也不会太厚。

虽然是采用调味粉，但正宗四川麻辣的味道，是麻中带微辣的入门级程度，一般人也容易接受。除了麻辣口味，另一款台式椒盐和海苔梅子，会更推荐后者，海苔的鲜味和梅子粉的酸甜咸味，味道融合得很微妙。每份炸鸡皮售价介于RM5.9-RM6.5，每份鸡皮都很大片，如此创新口味还是值得一试。

爱吃咖喱鱼头的老饕，除了阿福街的金龙以外，在荒废已久的 Pacific Mall 对面，这间开了25多年的「秋波咖喱鱼头饭店」也是榜上有名。林老板用多种香料调成的咖喱可谓香辣无比，配上每早新鲜送到的红皂鱼头，吃一口马上冒汗又开胃！

作为另一道招牌菜的咖喱排骨，使用了同样的独门酱汁但烹调手法大不相同，肉质软嫩又入味。店里还有售卖苦瓜烧肉、菜圃蒸鱼、臭豆虾球等，若是四人聚餐，平均单人消费RM20就能吃到一桌丰盛菜色，着实值得捧场！需注意的是：店里会不定期休息，若是担心扑空可以联络老板询问唷！

彩虹花园的「Kim Chi & BBQ」经营至今已有10多年，是新山历史较悠久的韩国餐厅之一。除了必不可少的韩国烤肉，还有“海鲜饼”、“煎饺”、“石锅拌饭”和“泡菜三文鱼火锅”等经典韩式料理。推荐厨师以自调酱料来烹调的“辣炒猪肉”，不管单吃还是配上米饭都好吃。

另外，以韩国人参及鸡只炖煮3-4小时的“人参鸡汤”，内有红枣、人参、米饭等，美味滋补。值得一提的是，与一般韩国餐馆的做法不同，工作人员会在厨房烤肉并将烤好的肉片端上桌，如此一来大家也不必担心衣服被烤肉的油渍溅到啦！

生活在炎炎夏日的马来西亚，我们不是在喝冰饮，就是在买冰饮的路上 (笑)～ 众多冰饮中，以100%纯正芒果饮料收获一波人气的「大芒人 - Da Mang Ren HQ」，其中坐落在居銮 Kluang Mall 底楼的摊位，以一身黄橘色的色调夺人眼目，凡经过必多留两眼。走近瞧瞧，还惊喜可见摊位后边有小小的座位区域，逛街后也非常适合坐在这里来一杯纯芒果汁解渴。

从开放式的料理台探进，就可知道店家标榜的“纯正芒果饮料”绝非噱头。主打的 Mango Smoothie 系列采用新鲜泰国芒果制作，不含人工色素和调味剂，每一杯都是现切、现搅、现卖。共三种不同大小的选择里，最大杯的容量竟是接近1公升，芒果果肉配料甚至多到满出杯，而标价只需RM14～15！喝着甜润细滑的芒果汁，还有大块芒果肉可咀嚼，满足嘴馋的同时还不为身体添加负担。

不仅如此，菜单上还有珍珠系列、酸奶系列、木瓜系列、奶茶系列等，而新推出的 Premium 可可饮料弥漫高级浓郁的可可口味，可可爱好者绝不能错过喔！另外，这里还售卖了烧卖、炸馄饨、糯米鸡等港式点心，让你搭配着饮料吃。Da Mang Ren 在柔佛还另有六家分行，走到哪喝到哪了啦！

在新山本地崛起的拉面馆「三人行•面馆 Trio Guys Ramen」凭着平价用心熬煮的汤头赢得了许多回头客；总行落在百万镇的他们在 Austin Heights 迎来了分行，在霸王饭同排的店铺位置也非常好找！店如其名，由三位堂兄弟联手合开的中日式拉面餐厅，菜单上所有菜色和汤头都是自家研制熬煮，浅尝一轮后发现每一样菜色味道都惊喜地好吃～

菜单上延续了百万镇总行的热卖款，包括：豚骨拉面、干拌面盖饭、小吃等，但配合最新分行也特别推出了虾皇系列，在招牌豚骨的基底上添加了虾油，让整体风味更鲜甜，还有汤拉面和干拌面的选择。说到干拌面，他们家招牌的葱油拌面绝对是必点，看似平平无奇吃起来却被葱油香味惊艳，手工制的面条即便冷了依然Q弹好吃！经典的豚骨汤系列拉面，利用猪骨熬煮8小时以上的汤头非常浓郁，间隙中还可尝到一丝清甜的香味，一点也不输国际连锁的拉面风味；重点一碗无料的豚骨拉面汤仅售RM8.90，这样的售价外面找不到了啦 (笑)～

‍

走访居銮，无论是当地人还是游客，总会不免俗来到 Jalan Station 的「Kluang Rail Coffee」光顾。早在大马独立前的1938年，林氏家族就已创办了这间居銮火车站咖啡店，以咖啡、烤面包与生熟蛋的经典组合收获了三族喜爱。令人津津乐道的还有小包椰浆饭与米暹，再到后来加入的 Lontong 咖喱杂菜、柔佛辣沙等，都是经济实惠、简单又朴实的古早味。

随着双轨铁道工程的进展，身侧的火车站也渐渐走入了历史、被使用了百年的旧铁道也被移除了。所幸咖啡店里的一桌一椅、铁网窗、三叶风扇还是让人倍感亲切，偶尔还是能听见从临时月台传来的火车行驶声。嘬一口浓香带苦的咖啡乌，又仿佛回到那个人声鼎沸的年代。只凭着这一份故事与历史价值，衷心推荐你来用餐一回！

咖啡馆面貌虽然形形色色，但我们今天驱车前往离新山一百多公里以外的「温室 woodspace restaurant」，只为感受一份悠闲寂静。以温室为概念的咖啡馆由破旧老屋改造而成，分为室内外的用餐空间拥有截然不同的氛围：与绿植相伴的户外空间不时有轻风拂过脸庞，舞动的叶子更有治愈人心的噪音；覆盖室内空间的灰冷色系以绿植点缀，墙面的空白有壁画修饰填补。看似未完成的肖像画，其实更像是画家刻意留下的伏笔，给予客人自行想象的空间。

Woodspace 提供的餐食选择以台式盖饭及拌面为主，价位介于RM8～RM15之间。有肉有菜的主食若不满足味蕾，还可来点煎饺、南乳炸花肉等台式小吃陪衬。每碗主食都可尝到店家的用心，颇有家常菜味道。吃饭聊天的当儿，耳边偶尔还会响起明亮鸡啼声，实在倍感新奇。寻找片刻宁静的你，不妨择个午后，来这里享受树叶隙间洒落的阳光，沐浴绿植负离子中为身心充电。

凭实力坐稳吉隆坡必去咖啡馆之一，同时享有“2022年亚洲80强咖啡馆”超强名誉的「Antipodean Johor Bahru」，在进驻新山 The Mall, Mid Valley Southkey 时可说是掀起了一股探店风潮。也许一开始我们都因巨大份纽西兰式早午餐 与自家烘焙精品咖啡沦陷，但在尝了一次过后发现他们家的菜单选择异常丰富，无论是白天或入夜后的晚餐皆有适合胃口的餐点。途经星巴克前的商场出口左侧，便能看到室内外的用餐格局，入夜时还可伴着余晖与对坐共进晚餐；毛孩父母们也能带着家中宠物，在户外空间一同用餐！

手写了满满一墙的菜色名字正是他们家的超丰富菜单，仔细一看便发现晚间套餐系列同样精彩，每份套餐中可选一份主食、甜点、任意酒精饮料 (啤酒 / 调酒 / 葡萄酒) 搭配，标价也落在相当合理的RM50～RM55++。看着琳琅满目的菜色实在拿不定主意，好在超亲切的服务人员耐心说明每道菜的特色，更介绍了随餐最适合的葡萄酒；伴着徐徐微风缓缓饮尽，瞬间提升了享用晚餐的氛围感。菜色方面沿用了主打的超大份纽西兰式烹饪方式，主要以西式食材为基调，利用世界各地风味的香料制成独特的环太平洋菜系，选择包括：意大利面、鲜嫩多汁汉堡、香烤肉串等。搭配全天候 Happy Hour 超划算鸡尾酒、啤酒、葡萄酒等下肚，整天下来的味蕾幸福就交给 Antipodean 实现吧～

‍

藏匿于柔佛古来马来甘榜的住家式窑烤披萨「Qulai Pizza Kayu Api」是连 #柔佛旅游局都推荐的古来必吃美食，这里靠近古来火车站，嘴里嚼着美食时，耳边还会时不时传来轰隆隆的火车声。不同于快餐披萨所用的电烤炉，传统窑烤更考验师傅对火候的精准拿捏，是经典的古法意式披萨烘烤方式。选用比其他树木较为结实的红毛丹木柴烘烤，可以让火候更旺，在短时间内让整个披萨均匀受热，从而让披萨保持外脆内软的绝佳口感。

马来甘榜的住家式格局是老板想证明即便是 Kampung 的简朴空间，也能创出一片天，同时更是大胆选择以 Kampung 少见的披萨而非传统马来糕点，吸引更多食客，如今甚至意大利游客都曾前来品尝过呢！一开始，仅凭自己网上搜索的资料，以一己之力利用一砖一土砌成的传统砖石窑，售卖3大口味的披萨。在4年的时间内，已研发出超过10种特色口味披萨，其中深受大马华人喜爱的莫过于 Asam Pedas、Chicken Rendang、 Otak Otak Royale、Rose Korean Bbq 等。以复合式菜单为主，不仅仅能在这吃到意式披萨，还能尝到本地美食 Kacang Pool、泰式意面 Spaghetti Creamy Tomyam Seafood 呢。
‍

‍

龙镇住宅区的住家食肆「Wira Count住家鸭肉面」是峇株25年的老档口，曾在夜市和其他地方扎根，但现已落脚在自家车房，入口处的车房除了是老板的摊位区，亦是食客的用餐间，这里空间颇小，外观也是再普通不过的住家排屋，但每日早上9点半，一股让人闻到食欲便大开的香味便弥漫在这花园，令人禁不住随着香味一探究竟。原来这里除了售卖一碗碗热腾腾的香辣鸭肉面，还有不断飘香的卤味，是附近邻里街坊日常都爱光顾的古早味。

可选择饭或面的种类，还可自行调整辣度，若是想再增更多风味，还能加入酸酐辣椒呢。老板还会细心地将每片鸭肉去骨，所以大家可省下和鸭骨“折腾”的力气。和鸭肉面随之同来黑漆漆的汤汁，喝起来有淡淡的卤味，是老板把卤汁参水后稀释的特制面汤，味道不会太浓，十分顺口。想吃得更丰盛些？猪皮、卤豆腐、卤蛋、豆支、豆支皮、鱼浆、鸭胗任你点～ 一碗面最低价RM6.50起，亲民的价格让这里成了附近街坊懒得做饭时的就餐首选。

身为工作忙碌的上班族，吃多了油腻的外食，偶尔就想要来碗清淡暖胃的鱼粥。在皇后花园的「太平十八丁茶餐室」里，汇集许多当地人爱吃的本地美食，当中最受青睐的莫过于这里的「太平十八丁鱼粥」。来自霹雳太平著名渔村十八丁的档主以家传秘方，烹煮出热腾腾香喷喷鱼粥。

鱼粥偏向潮式，以猪骨熬煮的汤头略微浑浊，加入姜丝和炸蒜米后，让整碗汤水喝起来鲜甜之余也充满香气。既然是鱼粥，主角自然是新鲜鱼片，若是沾点辣椒再享用，则让滋味更胜一层楼。看似平淡的一碗鱼粥，装满了档主的诚意，更让北马游子能在这里一解乡愁。