女孩的衣橱里，永远少了那么一件衣服。总行落在巴株巴辖的宝藏美衣店铺「The Afternoon Boutique」，早前在新山 Eco Galleria 开设第二分行。面对中庭的店铺位置，一身奶色的店铺在白色英伦风的建筑内毫无违和感。推开玻璃门入内，唯美装潢以圆弧形修饰尖锐的菱角让整体空间更显温柔，正好衬了店内一排排温柔儒雅的服饰风格。里边格局分为上下两楼，不论是日常夏季的裙子还是较正式的晚宴装都能找到，马上就迫不及待卷起袖子来开逛。

可以看得出来，这里一排排的衣服都按色彩做出分类，从经典黑白、大地色、温柔浅色到颜色饱和度高的衣服应有尽有。秉持着“贵精不贵多”的原则出发，店家所筛选的服饰都非常注重款式，买回家后不需要担心容易撞衣。衣服大多以温柔儒雅的裙装为主，其中还不乏自家设计的款式，从面料、设计、配色到拉链精准度、内衬舒适度全都亲自包办，穿在身上质感和精致度都一览无遗，很快就把这里纳入买美衣必逛的服饰店了。

要不是来到新山Spring Labs，很难发现它的存在。 Soil Jb 果然店如其名，室内装潢以大自然的土色为主，玻璃落地窗外满是绿色攀藤植物覆盖，室内散落着南非进口的沙生植物，仿佛身处沙漠里的绿洲般。其实，Soil Jb 是新山咖啡馆团队 The Atlas Bakery 旗下所打造的品牌。除了同样厨师团队，这里也有提供野餐、生日派对、婚礼注册、小型婚礼的露天草坪活动场地。

每日清晨6点师傅们就开始新鲜烘焙超过10款面包点心，像是法式经典可颂、布蕾布丁蛋挞、维也纳红豆奶油面包、司康等等，坚持选用较好品质的日本面粉和法国牛油制作，难怪是许多面包爱好者心目中的No.1。除了买给自己享用，还能送给友人当作一份惊喜，无论是早餐或下午茶，收到这样满满的烘焙礼盒，一定会非常高兴。

★ Croissant 法式经典可颂：深浓烤色的招牌可颂，层层酥脆的口感，牛油香气在嘴里缓缓散开，松软内陷可口，是店里最畅销的一款。

★ Canele de Bordeaux 可丽露：焦糖深咖色的经典法式甜点，可爱的花边造型散发着奶油香气，薄脆外层和微软内馅，口感细腻又Q弹，一口一粒刚刚好。

★ Doughnut Box 爆浆甜甜圈：厚实圆润的甜甜圈，裹上恰好份量的白糖，轻轻拨开后便是无法停止的爆浆。内陷有卡仕达酱和巧克力口味，另一款无内陷的则是肉桂粉口味。

★ Travel Cake 法式磅蛋糕：清爽不腻的磅蛋糕，口感相对来得扎实，食材简单却有淡淡香气。目前备有柠檬、巧克力和法式杏仁口味。

★ A La Carte Cake 单点蛋糕：除了多种面包点心，Soil 也有推出4款精致小蛋糕，像是百香果塔、草莓塔、香草起司蛋糕、覆盆子巧克力蛋糕。

坐落在五福城的附近，早晨的八哩半新村绝对热闹，走进「昌发茶室」就能看到右侧有个「Sohai 炒饭」档口，总说“开心就好”的安娣常一边炒饭一边与食客话家常。虽然只售卖炒饭和炒粿条，但依然吸引不少回头客光顾。

安娣加入江鱼仔的炒饭粒粒分明，不仅镬气十足，更有一种“妈妈的味道”，大份量的炒饭配上大虾仅售RM7；炒粿条使用细粿条，因此口感比较Q弹，配上爽脆的肥短豆芽，同样美味！从记单、煮炒、送餐到清洗，安娣坚持不假手于人，凡事亲力亲为，让人不得不为她的坚持点赞！

若你喜欢充满古早味的奶油切片蛋糕，或是松软口感的面包，那就不能错过「麦之味」。走进店里，陈列在柜子里的面包“夹道欢迎”，不过多数顾客为之而来的其实是这里的古早味奶油蛋糕。除了小时候常吃的花生和巧克力米口味，还有班兰、香草、咖啡和彩虹口味。

推荐咖啡口味，打开盒子就能闻到咖啡香，吃起来带点苦味不易觉得腻。店里面包选择多达26种，最受欢迎的是肉松、柴鱼火腿、咖喱马铃薯、双重芝士。每日新鲜限量制作的面包个个松软可口，即使放到隔天当早餐也不会变得干硬。

物价飞涨的时代，如今在茶餐室用餐都未必便宜。但在士古来这间「Lar Kopi」摩登咖啡店，店里每种美食售价都不超过RM10，水准与份量完全不马虎，选择也足够多元化！

除了传统烤面包与生熟蛋、老板强力推荐的米暹配虾米辣椒、双蛋猪肉粥、猪肠粉、云吞面、咖喱鸡饭以外，甚至连客家擂茶都有！这里的咖啡除了谨慎控制甜度，还不会有一般南洋咖啡的酸涩感，时间久了依然香醇。从舒适的冷气环境到摆设古董车与老式点唱机、洋溢着浓浓复古味装潢，也能体会到老板的用心经营与念旧情怀呢。

在汇集各色华人古早味美食的古来大街，若非仔细留心，可能会错过这个隐藏于后巷的马来餐馆「Warung Orkes」。油漆剥落的墙面、银色的铁闸门、窄小的店门口，乍看之下还以为是某间店的后方厨房。走进一看，原来别有洞天。

店里的红砖吧台和简陋墙面，处处流露出粗犷气息。这里以售卖马来美食为主，当中 Nasi Ayam Penyet 可是这里的招牌。鲜嫩多汁的鸡肉醺上特制辣椒酱，辣劲十足但又让人欲罢不能。若你想吃肉但又想吃得优雅一些，那不妨试试以牛肉丸为主的「Nasi Pentol」吧！

在邻里街坊小有名气的麦肯快餐，搬迁至福林园后生意不减。店家每天直接从农场运送新鲜鸡只，采用10多种配方腌制再油炸，这就是老板使用近40年的独家秘方喔！不像一般快餐店事先炸好，麦肯快餐就坚持现点现炸，炸鸡吃起来皮脆内嫩更美味。

热腾腾的鸡肉多汁酥脆，仿佛回到80年代的老味道，记忆里的童年滋味。除了特式童子鸡，这里也有快餐碟、黑椒鸡扒、本地风味的椰浆饭、咖喱鸡饭等等。虽说是快餐店，饮料选择却有美禄、奶茶、咖啡、白咖啡、洋参菊花茶、柠檬蜂蜜和西瓜汁等。

在韩语里，SSAM意为“包”，如同烹煮过程里包裹食材的一份心意。热爱烹煮的韩籍老板娘Grace，跟随家人从新加坡来新山创业，并在2020年9月开张。虽说是间韩国食材专卖店，但推出的韩式拌饭概念较不同，类似我们俗称的“杂饭”。

点餐后，服务人员会自行配好拌饭，每份包括至少6至7样菜色只需RM12。使用本地食材与部分韩国进口酱料制作，不但符合本地人口味，也深受韩籍人士欢迎。另一道以猪大骨炖煮48小时的Doaegi Kukbab猪肉炖汤，味道鲜美可口，加入药材的高汤还有滋补养身的功效。

福建虾面乃是槟城的标志性美食，想在新山找到正宗味道，这间位于 Taman Perling 的「北海仔虾面」是不少食客的首选推荐！虾面虽然要价RM8，但可谓诚意十足。他们选用的海虾不仅够大只，鲜甜肉质也和浓郁虾汤完美融合。把叁巴酱和炸葱油拌进汤里，让人满嘴都是鲜辣香的味道。

除了可以追点粉肠、猪尾、软骨等配料，这里的VIP级配料还有来自印尼的特大只海虾！肉质肥美鲜嫩，才一只就几乎把整个碗给填满，霸气十足！需注意的是：老板为追求最好的汤头品质，有时会因食材不足而选择不开张。不想扑空的朋友，建议查询他们的脸书专页以获得最准确的营业时间喔！

多数人对点心店的要求无非是选择多、座位宽敞、价格合理，而位于皇后花园的「友谊包茶点」就很符合这些要求！老板自1984年开始营业，至今仍坚持每天清晨新鲜制作和出炉贩售的点心。从蒸、炸、煎、包点，到粥和猪肠粉等，超过40种点心任君挑选。

除了推荐排骨和烧麦，以10种材料腌制隔夜再炸的“纸包鸡”也不容错过。外皮松软，内陷饱满的叉烧包和大包也是许多人光顾时必点的。爱吃炸点的则推荐包着虾的豆支，卜卜脆的外皮配上虾肉，一不小心就吃多了怎么办？

你喝过椰花酒吗？以椰花茎里的汁液发酵而成，乳白色液体看似像薏米水，喝起来酸酸甜甜，似酒又不烈。若非熟门熟路，一般人不会留意到这间身夹在高楼大厦中的百年椰花酒专卖店「Tody Coconut Wine Shop」，店门上方还有挂着另一个手写牌匾，一目了然地标注了他们的创办年份1920年。

每杯椰花酒售价才RM3，由于椰花酒本身的味道偏重且带着甘甜酸涩，加冰后不仅冲淡有点刺鼻的发酵气味，略嫌厚重的甜味也变得清爽、更易入喉。三两下就咕咚咕咚喝了个干净，解暑效果非常显著！

百合花园这间「FiG Cafe」全名为 Food in Garden，别看这里的面积好像不大，他们的菜单上可是集合了全马各地的特色美食！从带有吉兰丹风味的招牌特制炸鱼椰浆饭、香醇的福州式红酒面线、马来炒面、卤肉饭、到肉骨茶等都应有尽有。

其中最特别就是源自东马的 ‘树籽菜米粉’ 了，平常只会出现在面粉糕里的树籽菜，原来拿来拌炒米粉也这么咸香爽口，完全不会有一般菜叶的涩味。喜欢在下午时段吃些点心的你，也不妨试试店家每日新鲜制作的蛋糕或是本地糕点，尤其是斑兰双色糕、芋头糕与咖喱角都相当受欢迎呢！

新山市区附近的武吉查卡就像个闹中取静的小地方，而这个在「上记茶餐室」经营约10年的顶顶(国泰)牛肉面档就是个待发掘的隐藏美食。老板以开水汆汤新鲜牛肉后，再直接将17种香料熬煮数小时后熄火。隔夜焖制的牛肉吃起来肉质刚好，软嫩不韧。

另外，以牛肉煮出的汤汁也相当清甜不重口味。值得一提是，食物上桌时，老板还会提供半粒酸柑供食客挤在辣椒酱里。入味牛肉蘸点辣中带酸辣椒酱，想想都流口水了！

经过乌鲁地南新村外，赫然发现路边不起眼的红砖屋外竟出现了人龙；走近一看，原来是一家无招牌糖水铺呢！店铺老板娘表示在之前曾在优景镇营业，搬迁至这里后便在丈夫老家门前搭建了这家小巧的糖水铺。虽然无显眼招牌，却丝毫不阻前来寻食的人龙。虽说店铺不大，座位也不多，但菜单上提供的糖水选项还挺丰富。

除了煎蕊、红豆冰ABC、水果 Rojak、雪花冰等人气糖水甜品，老板娘也会新鲜熬制“每日糖水”，星期一至星期日都会更换不同口味。若要吃到暖呼呼的糖水记得趁早，别像小编一样午后2点多到时已经卖完了。这里也有售卖炸鸡排、威化饼等小吃及炸物。这家糖水铺正好搭在一棵大树底下，阳光高照时大树还有遮阴的作用，就算在这里堂食也不怕晒喔！

藏匿在 Impian Emas Ops Mini Kitchen 左侧，发现了新开的半间烘焙小吃甜品店「dot.bake」。面积不大的店铺从外驶过也不见显眼招牌，却靠着由内流露出来的明亮色彩以及门口可爱的车站装饰，深深勾起好奇心前去探店。简单的桌椅和开放式厨房构成了这里独特的格局，鼻腔也无法忽略空气中微微弥漫着的面包烘焙香气。

原来这里是由马六甲烘焙咖啡馆「Half Each Bakery」同个团队设立，菜单上主打的即是自制面包吐司、自制霜淇淋雪糕、浓汤、小吃、意大利面等。点了一份蘑菇三明治，一口咬下心中不禁惊叹，自家烘焙的面包果然从口感上就有着明显差异；整体口感松软弹牙，搭配夹着的馅料嘴里弥漫着香蒜味道，风味让人印象深刻。摆盘用心的霜淇淋有优格及巧克力两种口味，制作过程里不加一滴水，全程仅用奶调配而成，因此吃起来奶香味非常浓郁。

提到新山历史悠久的海鲜楼，肯定少不了拥有40年历史的「北京海鲜酒楼」。位于大丰花园的总行，从最初的1间店铺发展到如今的6间店铺打通。虽然如今已有其他4间分行遍布新山不同地点，但许多老顾客始终忠心光顾这间总行。

而老板也以低价回馈和感谢这些“老粉丝”的多年支持。这里的招牌菜包括软嫩入味的“红烧元蹄”、香气四溢的“干炒面线”、微辣开胃“辣椒螃蟹”和滋补养身的“药材纸包鸡”，可说是老顾客们必点佳肴。

零食在手，快乐就有；肚子饿时脑中想不到别的，只想到要去「Hungry Station 飢餓總部」扫货买零食啦！继皇后分行总店后，Hungry Station 也迎来了第二分行，就座落在古来最繁忙的商圈。鲜艳夺目的黄色招牌由内而外地弥漫欢乐的氛围，胖噜噜的可爱吉祥物也充作指示牌将不同区域划分开来；这样一来虽然店里产品种类繁多，逛起来却丝毫没有压迫感，让人很清楚自己的钱都喷在哪里 (笑)～

全店零食皆进口自中国、韩国、日本、印尼、泰国等国家，种类更是涵盖薯片、糖果、方便面、冰条、气泡饮料、酒精饮品等，还有一般零食店找不到的盲盒及文具区！一整排架子上全都摆着少女心喷发的可爱文具，盲盒也被超精致的包装裹着，看到这里早已将理智抛之脑后，只想统统将它们买回家。值得一提的是，这里所售卖的 Sanrio 卡通周边皆是正版来源，大家可以完全放心。

喧闹的金山园商圈，屹立着一间奶油风法日式甜点店「 Coco Bless Patisserie」，与旁边接地气的店铺形成了鲜明对比，米白色的建筑外观、弧形状的质感木门、不规则的透明窗户，透过曲线淡化了棱角，整体显得更为柔和有温度，仿佛经过也会闻到空气中弥漫的奶油、蛋糕、咖啡交杂的甜甜香气。推门而入，只见奶油风的空间内，运用了非常规的粗旷岩石元素，包括长形岩石风柜台和岩石背景墙，大胆的设计装潢实在是让人感到惊喜。

岩石风柜台内有序地陈列着高颜值的精致甜点，拥有13年法式甜点经验的 Chef Lu 为配合本地人口味，将法式甜点糅合亚洲日式的甜点质感，每日提供10～12道新鲜出炉的精致法日式甜点，不定时还会推出“ Today Special”。注重甜点味层次的他，精心研发出披着绿色外皮的 Pistachio，以开心果为主的酸甜滋味，搭配底部香脆的杏仁饼干，完美俘获了小编的芳心，让人直呼好吃。不仅如此，这里除了法式塔、泡芙、慕斯，还能尝到抹茶和巧克力口味的瑞士卷、可颂等。

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比起一般酒吧，居酒屋不仅是饱肚小酌的地方，更像是我们脱离繁忙日常的秘密基地。坐落于 Austin 繁华商圈的「Hanabi Robata Izakaya 花火本屋炭烧居酒屋酒吧」，位置在闹市中心但周遭却毫不嘈杂，就像走进日剧里的老街后巷。踏入里头，映入眼帘的是以日本地道居酒屋为概念的格局，选用松木设了隔层划分三个区域，隐私性高之余，更保留了传统居酒屋的风味。挑高空间搭配昏黄灯光，随意混搭的木质桌椅和满满的日式海报，勾勒出让人放松的空间。

值得一提的是，这里是新山首家同时售卖日本4大天王啤酒：Suntory The Premium Malt's Draft、Asahi、Sapporo Beer 及 Kirin Ichiban。酒吧入口处左侧是满满的日式酒水饮料，其中包含比市价便宜且多达200种选择的 Sake 和 Sochu。菜单上也有多种烧烤食物，包括：烤串、烤物、炸串、玉子烧、小菜和饺子，而辛拉面则是唯一的主食。其中招牌菜烫饺子，搭配独创酱汁真的值得一试。对了，别忘了蘸上店家自制的酸辣酱，保证滋味更佳哟～

在 Taman Perling 屹立了10年之久「寒舍」主打多元又平易近人的家常菜色，店内打造成乡村环境般的朴质氛围，仿佛让人回到了外婆老家。除了石锅蒸饭、中式面食、广东粥、鱼头炉等1人份主食，你也可以叫上一桌菜色与人共享，像是什菇青龙菜、咸鱼花腩煲、鲜嫩滑溜的水晶当归甘榜鸡、王牌蛋卷以及搭配酸辣秘制酱的客家炸肉等…

每次来到必点的还有多款老火汤，从花生莲藕汤、黑豆熟地煲汤、到西洋菜煲汤等都是采用真材实料熬煮入味，绝不加任何味精。靓汤味浓、料也给足，一盅下肚就让人打起了精神。除了周一以外，店里还可以买到新鲜制作的娘惹糕点喔！

古城马六甲除了鸡饭最有名，再来就是 Cendol 啦！不用2小时的车程，其实在五福城购物广场里也有好吃的马六甲煎蕊！近期在网上大受好评的「Akaka Melaka Cendol」的招牌煎蕊正是使用道地的 Kampung Gula Melaka 制作，光看椰糖色泽就知道有多浓郁。

味道不仅留在嘴里久久不散，绵密的碎冰也不会硬邦邦的，更像在吃雪花冰的感觉，售价仅从RM6.90起，挺值得的！而且只要RM15.90起，你还可以吃到份量超奢侈的榴莲煎蕊！店家选用的都是猫山王和D24，馥郁的厚实果肉加上椰糖更是一流。

中国在新加坡拥有多间分行，并且已有7年历史的「串烧工坊 BBQ Box」Austin 分行二楼迎来了崭新面貌「串烧工坊 BBQ BOX 烤鱼吧」，专售多道正宗东北煮炒菜色及经典的铁锅炖。中国东北菜以用料广泛、咸甜分明的风味为特点，在火候足的烹饪手法下将浓郁的酱香味带出来。这样的风味都诠释在菜单的菜品中，如：焦溜肉段、地三鲜还有招牌老式锅包肉。

利用里脊肉及特调酸甜酱制成，酥脆口感配合酸甜滋味的粘稠的酱汁，风味广受女性及小孩欢迎。主打的东北铁锅炖共有5种炖菜类供选择：鸡肉、大鹅、牛尾等，在锅内会越炖味道越鲜美可口。掀开盖子后，发现师傅真的不手软地加入丰富配料，炖煮出来的滋味咸香十足；推荐大家加点花卷搭配着吃，在吸收了酱香后口感滋味更丰富，一盘保证不够啦！

午餐时间就是一个想吃得饱、又不想花太多钱的时段。网友们大力推荐的 Angah Ayam Goreng Kunyit 据说只要RM6，就能让人吃得超满足！这是一家由友族经营的档口，菜单仅有黄姜炸鸡饭／黄姜牛肉饭／黄姜苏东饭几种选择。

肉会经过大火油炸，再加入酱料、长豆和辣椒酱，鲜艳的色泽看着就非常开胃。毎盒饭的售价介于RM6至8之间。整体味道吃起来辣中带甜，长豆也不会干巴巴或太生，大家还可以追加煎蛋，拿来配饭刚好。重点是：肉真的给很多，CP值确实高！

你吃过越式法国面包 (Bánh mì) 吗？它的内馅夹有丰富的鸡／猪／牛肉配料再搭配香菜和独特抹酱，是越南最受欢迎的国民美食之一。想寻找道地滋味的话，在高雅花园已营业8年的「Saigon Cafe」就有售卖自家烘烤的香脆 Bánh mì，配上滴滴浓醇的越南咖啡堪称绝佳搭配！

嫁来本地多年的越裔老板娘亲自掌厨，除了传统越式河粉与春卷以外，还有推出多道家乡名菜，像是本地华人也热爱的红烧牛肉干捞濑粉、猪脚虾面、酸辣海鲜米粉、月亮煎饼、凉拌春卷米粉等，来这家绝对不踩雷！

比起吵杂的市区，如今有更多人喜欢在绿荫葱葱的环境里聚集放松，坐落在 Seri Alam 的「Grumpy Goat & Friends」就是一间充满绿意特色的好去处！从建筑外观就能看到逗趣的“蒙娜丽羊”标志，遵循招牌来到2楼，你将发现各个角落都是采用原木打造，洋溢着静谧气息。

这里的菜单融合本地与多国风味。从酸酸辣辣的Tom Yum意面、铝箔纸焗烤三文鱼、香煎去骨鸡腿、香味四溢的沙爹鸡肉卷等，皆能满足不同人的喜好。最后来搭配一杯招牌咖啡，味道不仅刚好苦甜适中，小巧可爱的卖相也是超适合打卡呢！