优景镇最有人气的 Kopitiam，肯定要数「新东升咖啡店」啦！尽管已搬迁至新址，店里还是经常处于满座状态。这里著名的除了有居銮咖啡粉冲调的招牌咖啡，美禄或奶茶等也是又浓又好喝。不管是搭配牛油咖椰、牛油糖还是香辣的叁巴烤面包，再加上2颗生熟恰好的鸡蛋，都是令人醉心的早餐组合！

店里常驻的美食档口也有相当好的口碑，像是：无招牌椰浆饭、鱼片米粉、60年代柔佛辣沙、叶记云吞面、口口香港式猪肠粉等，选择多又不怕踩雷。下次揪多一点人来报道，把全部美食都尝一遍吧！

你听过西亚煎吗？这个看起来像是加厚版的炸虾饼，其实是瓜拉古楼著名小吃，以鲜虾、沙葛和韭菜与面糊一起入锅油炸。不说你不知，百万镇的「阿嬷西亚煎茶室」里售卖的西亚煎可是深受饕客欢迎，一口咬下炸至金黄的西亚煎，酥脆的外衣在嘴里噶兹作响，沙葛的爽脆则降低了油炸的油腻感，再蘸点辣椒酱，再爽不过了！

除了西亚煎，这里售卖的糖水如六味清汤和莫莫喳喳也超赞，每一碗都是满满的料，味道也很够！温馨提示：西亚煎和炸虾饼大约12pm才开始售卖，想吃的朋友别白跑一趟喔！

随着素食变得普及，新山也开始出现越来越多的精致素食餐厅。店铺三楼的隐秘位置加上褪色的招牌，让人容易错过这样的宝藏餐厅「Image Cooker」。推门而入即可见被改造成双层的用餐空间，水泥、铁管和铁丝网等轻工业风元素，以及墙面上的黑白摄影作品和相机品牌招牌，2种元素在这里交织却一点也不违和。

这里除了售卖各类中西素食料理，也很推荐这里以独特相机造型杯子盛装的无糖现打果汁。周末来这里坐在靠窗位置，看看书、欣赏照片、买买手作品、发发呆，好惬意呢。推荐料理 Top 5：

★ Bibimbap 拌饭：以玉米、生菜丝、萝卜丝、黄瓜丝、紫包菜丝5种蔬菜搭配素肉碎和自制九层塔酱的拌饭，加入些许辣椒粉提味后，美味营养。

★ Big Nash Burger：这汉堡从外形到口感都与一般的肉汉堡无太大差别，但其实是蒟蒻和香料烹调而成，煎熟后咸香四溢。

★ Tomyum Pizza：可别以为这是普通的比萨面皮，其实是以马铃薯泥制成，吃起来真的有一股马铃薯香喔，搭配上面的东炎配料很开胃！

★ 清炒意大利面：即使不加入葱蒜清炒的意大利面依然香味扑鼻，搭配西蓝花和黑橄榄叫人爱不释口。

★ 素印尼炸鸡饭：Ayam Penyet Kaki 一定会喜欢这道素食，将素料蘸上自制辣椒酱后，感觉就像真的在吃印尼炸鸡呢！

新山第一间 IKEA Cafe，大家去过了吗 ？和 Bistro 的概念不同，这里没有售卖咖喱角、热狗面包或雪糕，而是以精品咖啡与 IKEA 的招牌烘焙点心为主，像是玛芬蛋糕、鸡肉派、可颂、蛋挞、蛋糕等。平均消费不仅低于一般咖啡馆，而且是全天候供应！

目前大家可以直接选购外带，也附有舒适座位让你堂食。除了免费 WiFi，部分座位还设有插座让你的手机或电脑充电，相当贴心。下次在 IKEA 或 Toppen 逛街得累了，就不妨来这里休息吃个下午茶吧！

热腾腾的美食最美味，而具保温功效的砂煲料理，则是其一。累积逾18年烹饪经验，并曾在澳洲担任8年厨师的老板，回国后在乌鲁地南烈光镇开设餐厅。菜单近90%以砂煲为主，包括香椰咖喱鸡腿、胡椒猪肚汤、砂煲鸡饭、黯然销魂砂煲饭等。

自2017年开业至今，老板仍坚持亲自掌厨，其中使用8种食材熬煮的砂煲咖喱辣沙，超浓郁的咖喱香味扑鼻，汁少浓稠不会太辣，也没有过多椰浆调味。另一道胡椒猪肚汤，为让口感更有嚼劲，以先蒸后煮猪肚的烹制方式呈现。除了砂煲料理，这里也售椰浆饭、雪花冰等。

通透的玻璃窗、肆意生长的清新绿植、从天井洒落的慵懒阳光…这间咖啡馆「Fifty Trees」坐落在隐蔽性极高的美乐巷弄之中，就像是繁忙城市里的一座秘密庭院。不论是夜幕低垂、或是落下细雨时，都能隔着落地窗户欣赏到截然不同的风景。当一串串的小灯饰亮起时，伴着弥漫在空间里的咖啡香气，整个氛围更显得温暖而静谧。

而菜单上的选择，从西式餐点、本地料理到精致甜点都一应俱全，像是海南鸡饭、面包搭配咖喱鸡、炸鱼薯条、Brunch 组合、炸鸡华夫饼等都能在这里吃到，消费方面也平易近人。下次想找个安静地方约会，记得把这里收藏起来吧！

柔佛新山福林园 TD Central 「Watsons」这栋绿色独立式建筑的格局偌大，挑高天花板设计，逛街购买起来更舒适，所有商品种类也很齐全，还能找到家居清洁用品、宠物粮食、便利食物等等，能满足所有基本生活所需。不同的是，这间 Watsons 分行有提供多个特别服务，包括：

★全马首家提供DriveThru：只需在官网下单，并选择”Click & Collect”在这家分行 Drive-Thru 领取商品。
★自助付款机：只需扫描 Watson 会员卡和商品条形码，就能直接以电子钱包或信用卡付款购买，大大降低人员间的接触。
★健康咨询室：由专员提供专业健康咨询服务，包括协助体重管理、血压检测、血糖控管、戒烟咨询和药物审查。
★环保回收箱：在建筑后方备有“环保箱”让民众回收空瓶罐子，用完的保养品罐子都能拿来这里环保喔～
★ZUSCoffee：店铺角落增设了本地人气咖啡连锁店的饮料柜台，一边购物一边品尝招牌咖啡饮或其它特调。

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Austin 迎来一间日式温馨手作烘培坊「 Susumadu」，在繁忙的商圈中，以半间店的格局安静地崭露头角，对面是国际学校，所以时常能在这里看到家长携带孩子前来选购面包的画面。颇小而窄的空间内，飘散的是面包出炉的天然麦香味。他们家都严用无添加防腐剂、附加剂的食材，像是日本高筋面粉和法国牛油等，主打健康少甜。

因只有老板娘一人亲手完成所有烘焙，所以每天只供应少量的新鲜戚风蛋糕、日式面包、玛德琳等西式甜点以及各种娘惹传统糕点。不管是紅豆包、黑芝麻包、花生包或是椰子包，咬一口都能尝到香喷喷的内馅在嘴里迸发开来，Q弹柔软。招牌戚风蛋糕分别有黑芝麻和玫瑰口味，还可选择原味或是配以葡萄和草莓，绵软细腻的蛋糕口感入口即化，就算是小朋友或是年纪大的长辈咬一口，都不会有负担呢。虽然店里一般只有1个店员，但亲切的态度让人能感受这间店在社区里散发的温度。

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在 Taman Perling 寻找价格公道又好吃的中式餐厅，当地食客一定会为你指路这间1992年开张的「糧城海鲜楼」！店家选用优质的在地海鲜与食材，从经典宴菜到家常小吃都展现了高水准，像是：咸蛋奶油苏东、龙须翡翠、金沙白玉菇、印尼咖喱虾搭配油炸馒头等，几乎样样都是招牌菜。

首推的砂煲焗石斑鱼，必须严选肉质厚实的鱼与熬了多时的上汤一同烹煮，味道极其鲜美。越式炸元蹄则是以腌制青苹果搭配脆皮软Q的猪腿肉，完全没有腥臊味而且十分开胃。品尝完丰盛菜式，最后再来一杯新鲜柠檬现榨的冰凉苏打，消一消食又能解腻！

陶艺最大的魅力，就是让平平无奇的泥土在双手的温度之下，变成独一无二的艺术品。想要感受片刻的宁静体验，新山有这么一间「Six Elephants Pottery」隐匿在 Tebrau 商区的角落单位，颇有闹中取静的氛围。店外白色的侧墙被绘上了东方风格壁画，里边则放满了老师与学员们亲手做的各种陶瓷摆件、杯盘等，琳琅满目的造型让人想挑几件回家呢。

旁边的工作台放满了制作陶器的工具和颜料，还能看见店长家明老师正在专心拉坯。抱着推广陶艺的理想，Six Elephants Pottery 具备了不同难度、长短期的陶艺课程，无论是大人、幼童或长辈都能找到合适的体验。每次看着泥巴随拉胚机器的律动旋转、逐渐成型，烧制后还会出现不同的成色效果。这样的 ‘瑕疵美’ 反倒让过程充满了期待，即使是零经验的你，也欢迎过来创造属于自己的作品喔！

想拥有宛如韩星们的完美肌肤状态，推荐到这家专供100%道地韩式皮肤管理的「HEBE 国际医疗美容」。位于 Eco Palladium 直营的分店，高挑空间被分成两个楼层，以墨绿色搭配金边及灰、褐色为主体装潢打造的美容空间，装潢高级大气，而且从服务层面就传递100%韩国礼仪文化。注重手法与技能的他们，旗下的皮肤管理师都必须亲自到韩国学习，产品方面也是以韩国院线品牌 Cell Fushion C 为主，在韩国就有超过1400间微整形医院使用。

她们只需要一次专业检测就能分析你所有的皮肤问题，护理疗程也是根据顾客当下的肌肤状况，再客制化调配出来。除了韩国小气泡特殊管理、水份肌注管理、顶级丝滑牛奶管理、焕氧管理，这里也有提供天鹅颈护理、眼部瑜伽护理。每次护理结束后，大家还可以自由使用梳妆台的高级化妆品，包括 Gucci、Hermes、Chanel、韩国3CE等化妆品以及 Dyson发型造型器等，让你洗完脸后还能美美出门，方便又贴心。

如果问我们有什么东西可以天天吃不腻的话，答案肯定是华人煮炒啦！煮炒好吃的关键除了要食材新鲜，用真功夫炒出来的镬气也是必不可少。位于五福城附近的新东方花园「炭炒 Charcoal Kitchen」坚持使用传统炭火，每盘都是现点现炒，独特的炭火香气加上香酥猪油渣，美味实在难以抗拒！

来这里绝对要试试招牌的鲜蛤鸭蛋炒粿条，鲜蛤份量绝不手软，再加入鲜虾、腊肠、鱼饼等一同快炒，最后和鸭蛋咸香融合在一起，完全不输槟城的味道！其他主食如：咸蛋烧肉炒饭、炭炒福建面、瓦煲老鼠粉等也毫不逊色。

每当外地的朋友到新山旅游，相信陈旭年街一带是大家首推的观光景点之一。若想在临近找寻合适的落脚处，这家开设在柔佛古庙对面的「Hotel CIQ」，绝对是最佳的选择。距离陈旭年老街、入境关口、Johor Bahru City Square和JBCC购物商场等仅几分钟步行之遥。5层楼高的白色建筑搭配着独特的三色南洋窗户，不仅呈献了复古情怀，也体现了CIQ品牌活力轻松的特性。

走入酒店内部，透着自然光的天窗结构、置放大门旁的古董三轮车、以及陈设在硬木柜子中的娘惹用具，令整个大厅尽显着早期南洋的复古风情。住宿方面，一共有11种房型让大家选择。相较起大厅的怀旧风格，主打北欧风与轻工业风装潢的客房更显休闲感和现代化，格局虽然不大却是一应俱全。从标准双人套房到豪华共享套间，不管是2人世界或是6人家庭都可找到合适的房型入住。酒店内还提供了会议室租赁预定服务，以作为工作会议及面谈之用。

每次看到国外的宠物咖啡馆时，在新山的我们只有羡慕的份。这家费时一年打造的「HOME by Tales of Paws」汇集了休闲餐饮、宠物护理、宠物酒店、用品零售、宠物互动等区域；不仅从人类角度设计，更从宠物的视角作出空间规划。从大门走进左后方的空间，有聚集了约20只顶级血统大型犬的撸狗区，更有非常少见的阿富汗猎犬、阿拉斯加犬、古代牧羊犬、伯恩山犬等10多种品种。这里的狗狗都经过训练，性格不仅温驯也非常亲人。

身为专业的宠物奴，当然也要撸撸猫才甘愿啊 (笑)。撸猫区就坐落在外面二楼的空间，整体装潢以日系浅木色为主，舒服温暖的空间和里边超过30只温驯可爱的名种猫，简直就是猫奴的天堂！这里的猫咪各个贵气十足，更有布偶猫、英国长毛猫、曼基康短腿猫、缅因猫、异国短毛猫等多达10多个品种；看着它们懒洋洋地漫步在各个角落，单单和它们共处一个空间都倍感幸福啦！

撸完动物后，还能到旁边的咖啡馆享用融合式西餐及各类甜点烘焙，注意这里只限人类进入喔 (笑)！虽然座位不多，却巧妙地利用空间设计打造出室内外的格局，还能在透过玻璃窗和阁楼看见猫猫狗狗的身影，如果这里不是宠物奴的天堂，到底哪里还是啦？！温馨提醒：因空间和安全考量，撸狗区不能携带自家宠物，小孩身高低过138公分也不能入内；另外，由于泊车位置有限，建议大家将车子停在附近商店或乘搭电召车前来。

亚洲人亚洲胃，总是在寻找一碗好吃的饭，而被纳入小编口袋名单的就是老街「Kokoro Don & Noodle-JB」。这名字若你听着熟悉，那肯定是到访过峇株巴辖 cafe hopping；在那小镇上屹立了6年之久的心丼虽没有自己的门店，但靠着合伙的形式让不少人都认识它，没想到在新山找到了自己的归属。在日语中，Kokoro 有着“心”的意思，因此这里也叫“心丼”；谐音“心动”的盖饭餐厅由外至内都确实暖得让人心砰砰 (笑)～

一字排开的老店中，刷得透白的店铺看着就特别清新夺目，而门面上就靠着老板形象的 logo 形成记忆点。简单两页的菜单有盖饭、面类和饮料的选择，还有超推的芝士蛋糕。盖饭上有招牌脆鸡、熏鸭、炸鱼等选择，皆有辣与不辣的选项。我们点的菜色中还有香辣酱油拌面，啜一口后满嘴有种麻辣香锅的味道，口感非常惊喜好吃，推推！

身为土生土长的柔佛新山人，每次有远方朋友来新山度假，要安排行程和美丽景点都很伤脑筋 (笑)。这座以钻石为设计概念的「苏丹后查丽苏菲雅歌剧院」，是新山第一座代表性的歌剧院，这里占地达5000m²，可容纳500人的豪华音乐厅，自建成以来承办过不同类型的艺文表演，例如：交响乐、爵士乐、歌剧、话剧、芭蕾舞剧等大型演出，成为不少新山人周末好去处，甚至是安排约会或聚会的地点。

它犹如耀眼钻石般的存在，沿着户外走道还能漫步在 R&F Marina Place 游艇码头，看着游艇鳞次栉比停泊在各自位置的晚霞景色，或是走在1.8公里的 R&F 滨海花园长廊，享受新马两岸吹拂而来的风。其实，这里还藏着很多“Instagrammable” 的拍照打卡区喔！

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面包界的爱马仕正式来到新山啦！选自法国原料的烘焙品牌 Verrona Bread 今日正式进驻 The Mall, Mid Valley Southkey！注册成为会员，结账出示手机号码还可以累计会员积分，享受更多专属福利。
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Verrona Hills 坚持每日新鲜现烤，严选法国进口食材，用心烘焙每一口香气十足的面包与蛋糕，把最道地的法式滋味带到你面前。小编推荐必买的是「Basque Cheese Toast」、瑞士卷和他们的可颂 ，店员补没多久就被一扫而空！瑞士卷的话，喜欢榴莲的一定要买「Charcoal Musang King」！来买爱马仕面包的人潮真的很多，大家要买记得早点来排队买唷！

有时明明吃饱了，总想要再来一份甜点，当作一餐完美的句点。而位于大丰花园的「Rabbit Softserve」是来自槟城的人气霜淇淋品牌，每周至少会更换一种霜淇淋口味！从宇治焙茶、冬末草莓、比利时黑可可、奶油牛油果、西瓜等口味…都讲究每日新鲜制作，口感比起普通雪糕更加绵软，浓郁奶香让人忍不住一口接着一口。

除了霜淇淋以外，店家还推出多种甜点逸品，像是荷包蛋瑞士卷、焦香芝士蛋糕、提拉米苏盒、华夫饼等，单看视觉就令人食指大动。如果担心太多甜点负荷不来，这里也具备多种特调咖啡让你缓冲一下味蕾，从苦到甜、有气泡感、搭配水果等，想要什么口味都有！搭配店里的白绿色主调，怎么拍都好看，让人待上一整个下午也不想离开呀！

提起“瓦煲”这一词，很多人都会想到熬中药或药材时才会用到的器具，但来到位于老街的「KAFE TEH TARIK J&J」，会发现它也被用于煮咖啡上。老板曾在新加坡的咖啡店担任咖啡头手，练就了一身好功夫后回乡把技术传给身边最亲近的人，才让新山人有了这般口福。利用古早味满满的瓦煲熬煮咖啡，能让里头的咖啡茶水受热更均匀，慢慢释放出当中的香气，送入口中后醇滑浓郁的风味精神立刻都来了！

小小朴实的咖啡店除招牌瓦煲咖啡，他们家的主食菜单也颇为亮眼。放眼观察周遭环境，不难发现各处都有香椰的踪迹，原来是因为他们利用椰子研发了独创的主食、甜品等。新鲜熬煮的“鲜椰子香茅鸡汤”，整体风味与泰式冬炎汤非常相似，却嫩叶的果肉代替了椰浆烹煮，减少了厚重感之余还能尝到椰子的清甜，非常值得推荐！胃里还有位的话，大家不妨尝尝性凉的“清补凉椰奶/椰子水”甜品，在这忽冷忽热的天气中好好滋补自己的身子。

身为“重度咖啡因患者”，无论睡醒还是午餐后来一杯 Kopi 提神已经是生活的必需品。在繁忙的 Austin Heights 商圈，就有一辆「 Pakopi 1969 Mount Austin」咖啡餐车，实在令附近的上班族们雀跃不已。在吉隆坡有约50家餐车分行，这是他们首次南下柔佛，便率先在 Austin Heights 设立门户。菜单上约莫10种咖啡和茶大多出自创始人老板自研的配方，主要采用来自怡保的咖啡豆，所有咖啡也都统一使用特大号的杯子盛着，保证可以爽喝一整天。

推荐尝试他们家独创的“咸湿kopi”，利用咸淡奶调制而成的咖啡滋味香浓顺滑，略咸的韵味也综合了咖啡本有的苦涩；就是在点餐时要跟老板说：给我一杯 “Hamsap Kopi”会有点害羞就是了 (笑)。另外推荐新山仅这里有的“三色水晶咖啡”，咖啡里边配以来自台湾淡水的“水晶”配料，整体口感有爱玉冰的即视感，挺新颖的。下回要点杯咖啡，可选择 “drive-thru” 或事先打电话预约。

在 Dato Onn 二楼，藏匿着一家被花海包围的治愈系二楼咖啡馆，若没仔细瞧，还真的不知道这里入驻了一间法式复古质感空间的新店。沿着阶梯拾级而上，「SHÜÜ Patisserie 」 和「Seri?usly」的招牌字眼隐约浮现在眼前，整体空间以极简及甜美元素为主，可爱格纹桌布、木系质感桌椅、一抽屉的“花海”、复古黑胶唱片机等软装，散发出的淡淡法式氛围，让人不由自主想身穿漂亮的小洋装咔嚓拍几张照片。

这里 1pm 起就能尝到在 Instagram 拥有高人气 “Lovely Twenty Bake” 的精致甜食，凭着手作泡芙俘获了不少人心的他们已重新出发并改名为 “SHÜÜ Patisserie” ，除了经典 Classic Vanilla 泡芙，他们还新推出了新口味 Mango Passion；经典热销的 Belgium 巧克力蛋糕和爆浆饼干也能直接在这里吃到啦～ 饮料方面，推荐 “Seri?usly” 的 Matcha Latte，浓郁抹茶香十分顺口，周六周日还能吃到番茄造型的贝果。

不管今天心情好坏，吃一口冰淇淋就是能治愈心灵；要说城中最新的冰淇淋店铺，那一定是 Mid Valley Southkey 底层一楼的「Udders Ice Cream 」了呀！源自新加坡的国民冰淇淋品牌，在这个月初把大马首家分行带到了新山；一身招牌橘色的店铺不仅夺目，鲜艳的色彩光看着也不禁点亮了心情。经典橘色从店铺延伸至随手带走的小杯子上，仔细一瞧同样的包装也出现在新航的飞机餐上喔～

来到 Mid Valley 就能随时吃到19种不同口味的冰淇淋，说不开心就是骗人的啦！他们家的经典口味包括：泰式奶茶、法式香草、开心果、猫山王榴莲等，还有较特别的 ”Nyonya Kueh”、“Chendol” 等南洋口味，都是在新加坡能找到的口味唷～ 他们家的冰淇淋主打天然材料，每口丰富滋味皆是食物原料的精华，调味过程中也将糖分降到最低。

30多年以来，位于优景镇的「三品点心楼」从天未亮就开始飘起食物香气。这里的各式点心和包点都是店家手工制作，每天至少供应数十种点心，周末时的选择更是多达上百种！

蒸点心有传统的烧卖、虾饺、凤爪、芋头或酸甜排骨、客家酿件等，也少不了香酥可口的油炸点心、糯米鸡、古早味的叉烧包与大包等，可说是老少喜欢的口味都集中在这里！店家还有多个档口售卖不一样的美食，是邻近街坊们最爱的早餐据点之一。不过需注意的是，多数点心在中午时就已售完，想吃的朋友记得请早啦！

在新加坡拥有多间分行的Oven & Fried Chicken，新山第二家分行位于Eco Botanic。店家主打炸鸡与烤鸡两种烹调法，采用韩国独家专利炸粉与正宗食谱料理，所有调味料与酱汁皆由韩国当地生产。最推荐 Yang Nyeom 甜辣酱去骨炸鸡，爽脆外皮裹上浓郁酱汁，甜中带微辣又有芝麻香。

除了韩式炸鸡，他们也推出较健康的 Oven-baked 烤鸡。若人数较多，则推荐来一份多人共享的Army Stew韩式部队锅或韩式辣炒年糕；若想独自享用个人餐点，这里也有韩国泡菜炒饭、韩式拌饭、炸酱面等主食。

精致生活，只需要偶尔犒赏自己一杯好咖啡，也足以成为日常生活的调和剂。这种奢侈就在柔佛新山 Austin 南洋街，一家低调经营的暖系咖啡馆「Dawn & Dusk Coffee Roastery」。摒弃了一切华而不实的东西，把专注力都投放在核心的精品咖啡上；简单格局靠着暖调的木质桌椅和柔声音乐，成为喧嚣闹区中难得的一处宁静空间，方还有顶天立地的书柜，摆放着的书籍可任你翻阅，在咖啡香气中游走在文字间。
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曾在台湾念书的店主对精品咖啡有着一股热忱，在过去近10年的时间攒下了不少与咖啡相关的资历和文凭；回国后索性投靠心中所好，创立了这样的空间，让更多人来体验精品咖啡的艺术。这里主打的是特别调制的 House Blend "The Dusk" 和 “The Dawn"，两者在味道调性上各有着鲜明的个性。其中，"The Dusk" 融入了大马的咖啡豆，整体风味更为醇厚，还带有一丝巧克力的味道 —— 这也是店主为宣扬本土咖啡豆而特别综合的配方。而 "The Dawn" 风味则更轻盈些，强烈的香气中夹杂浓郁的果酸味。