Dot Bake

藏匿在 Impian Emas Ops Mini Kitchen 左侧，发现了新开的半间烘焙小吃甜品店「dot.bake」。面积不大的店铺从外驶过也不见显眼招牌，却靠着由内流露出来的明亮色彩以及门口可爱的车站装饰，深深勾起好奇心前去探店。简单的桌椅和开放式厨房构成了这里独特的格局，鼻腔也无法忽略空气中微微弥漫着的面包烘焙香气。

原来这里是由马六甲烘焙咖啡馆「Half Each Bakery」同个团队设立，菜单上主打的即是自制面包吐司、自制霜淇淋雪糕、浓汤、小吃、意大利面等。点了一份蘑菇三明治，一口咬下心中不禁惊叹，自家烘焙的面包果然从口感上就有着明显差异；整体口感松软弹牙，搭配夹着的馅料嘴里弥漫着香蒜味道，风味让人印象深刻。摆盘用心的霜淇淋有优格及巧克力两种口味，制作过程里不加一滴水，全程仅用奶调配而成，因此吃起来奶香味非常浓郁。