我们越来越懂得如何在有限空间内，打造自己向往的理想居家风格。除了逛家具店，很多看似不起眼的摆设品，其实也是影响居家摆设的关键之一。这座置身于新山 Kempas 的「The Craft Decor」一站式家居摆设艺品中心，3层楼高的工业区商店售卖超过10,000件商品。这里售卖的商品种类繁多，包括工业风格灯饰、水晶篮、精致摆设品、抽象画作、仿真绿色植物、园艺摆设。
不仅如此，就连玻璃花瓶、陶瓷花盆、随着季节更换的仿真花卉系列、复古风饰品、礼物缎带、精美礼盒、藤编篮子、婚饰用品等等，也都能在这里采购特别推荐这里的仿真花卉系列，花瓣的触摸手感与真花无异，栩栩如生的花卉材质细腻出色，没有任何皱纸或水滴等一般假花的刻板印象，摆设的视觉效果也是极佳。
众多日本美食里，拉面的人气一直居高不下，品尝每家店不同的熬汤秘方也是乐趣所在。Nusa Bestari 有一间开了8年的「Ramen Kingu House Japanese Restaurant」虽然看似不起眼，但这里主打的 Kingu 味噌拉面只要RM22，就能吃到很不错的水准。经过改良的豚骨汤底浓得恰到好处，不会过油或重咸很符合本地人的口味，配料也毫不马虎。你看叉烧就有5片的份量，吃回本了啦！
除了最普遍的选项，店家也有做出创意的尝试如： 带有焦香的 ‘一支骨’ 拉面、冬炎拉面、麻婆豆腐拉面、咖喱拉面等。最特别的 ‘石锅海鲜拉面’ 的精华汤底是另外熬制的，金灿灿的汤底在锅里咕咚咕咚地冒着热烟，看着就很有食欲 ！里面放了大只的鲜虾、苏东、日本啦啦，煮出的鲜味都锁在汤头里，喝到底也不会觉得腻 。温馨提示：由于店内只有老板夫妇2人在忙，所以人多的时候需要耐心等候唷～
超过50年历史的十五楼阿坚，早期在新山15楼组屋营业，虽然组屋早已不在，但老板传承自父亲的好手艺却完整地保留了下来。即便不在高峰用餐时段，光顾的客人也是络绎不绝，可见人气有多高。每回到百万镇都会点一碗干捞面薄，加老板自制的辣椒酱也是必须的 (笑)。
除了选用自制手打面条，老板也亲自掌管下厨，确保每碗面的口感均是Q弹又滑顺。搭配的清甜汤底中还有瘦肉、猪肉碎、鱼丸、鱼饼等配料。如果想吃得丰富些，还能追加扇贝、猪腰、鱼鳔、鲍鱼等食材，口感烫得极嫩又刚好，令人满足不已。
万般匆促的生活节奏里，有时一顿从容的晚餐，便能把自己慢慢找回来。坐落于柔佛新山 Desa Tebrau 大路旁的日系东京居酒屋「Tokyo Izakaya」，正是为那些想在下班后小酌一杯、或在周末与好友相聚的人而存在的惬意角落。抵达时刚好是入夜前的蓝调时刻，微凉暮色恰好衬托出居酒屋透出的暖黄灯光；推门而入的那一刻，也仿佛短暂抽离城市喧嚣。原来，Tokyo Izakaya 与新山 The Mall, Mid Valley Southkey 及 Paradigm Mall JB 的 Tokyo Japanese Cuisine 出自同一团队之手，延续着“食材至上”的理念，从新鲜刺身、炭火烧物到特制小吃都倾注心思，只为让你体验地道的日式居酒屋风味。既然踏进了居酒屋，当然要先回到正题：酒精饮料。翻开菜单，发现选择相当齐全，从 Suntory Whisky、沙瓦、日本烧酒与清酒等经典日式选择一样不落，百搭的啤酒及黑啤自然也少不了，一定有一种适合下班小酌，直接浇熄班味！除了供应多种酒精饮料，菜单上除了日常的套餐料理，更有下酒菜、豪华刺身、烧烤等选择，搭配酒饮下肚，依然也能获得满满饱足感。特选12款的烧烤都很值得一试，热卖选项包括：盐烤白金枪鱼、盐烤鸡翅、汉堡串、盐烤大葱、盐烤大蒜等，喜欢油脂丰富的大推盐烤鸡皮和盐烤鸡屁股，烤制焦边再撒点盐，送入口简直是牵魂的滋味。趁着入夜后凉风习习，小编私心建议大家选座户外用餐区。微风拂面，酒杯轻碰；允许自己重拾这片刻的“慢”。
要想在新山吃地道台湾料理，就不得不提到「徐师傅台湾小吃」。虽然目前已拥有3间分行，但还是爱光顾顺利花园这间总店。来自台中的徐师傅，让儿时记忆中的台湾滋味在大马开花，注重品质的他，至今依然坚持从台湾进口酱料和调味料。
推荐经典的卤肉饭，简单卤肉和卤蛋配上白米饭，既是熟悉的台中滋味。香酥迷你的盐酥鸡当成零嘴，总是不知觉一口一口吃完。饮料方面推荐由进口自台湾茶叶泡成的“绿茶盖”，这可是早在奶盖文化大红大紫前，新山最早期的奶盖饮料之一。
充满人文风情的峇株小镇上，总能找到耐人寻味的质感小店。「吃包群众 BUN’s Club」以一身清新自然的风格在2个月前安插于老旧商店中，再次加深了峇株新旧交融的独特街景。藏在墨绿大门后，是一个手绘点缀的亮眼空间，衔接店铺隔壁的阁楼图书馆也形成了独特的店铺格局。这样充满巧思的崭新空间，原来是新山文化艺术发展推广者“暗房”原版人马之作，疫后投入餐饮业专售大马鲜为人知的台湾「刈 (gua) 包」。
店名“吃包群众”里的“包”，指的不是你我联想到的莲蓉包、豆沙包，而是台湾知名的在地小吃“刈包”。从卖相来看，它酷似我们熟悉的扣肉包，唯独从包皮、内馅、配菜等皆是内部团队自研的配方。手工捏制发酵的面饼在蒸熟后非常松软，夹入经典厚切卤肉、酱烧培根、日式咖喱脆鸡腿等不同馅料，直接升华成超丰盛的“中式 taco”。边上可选择凉拌小黄瓜、酸甜白萝卜、梅渍小番茄等小吃，酸酸的滋味能很好综合咸香味十足的包子！
皇后花园总藏着许多当地街坊才懂的老字号美食，而这次我们来到了屹立近30年的「 Restoran Lapan Dua Dua 822 超级鸭王」觅食。看似不起眼的小店，非午餐时间仍然人潮不断，可见生意是真的好啊(笑)～ 新鲜出炉的烧鸭、烧肉、叉烧高挂在门前透明的保温橱窗内，其红艳的油润光泽光是看着就让人食欲大开。虽店内空间不大且还需排队等待，但依旧阻挡不了食客们前来品尝美食的热情。在这里，肯定得点上招牌当归烧鸭和泡参烧鸭，卖相虽看似没差别，但其实当归烧鸭的味道较重，淡淡的甘香味让人才下舌头， 又上心头。紧实细嫩的肉质，再配上涂了麦芽的薄脆鸭皮，颇咸的口感足以让人唇齿留香，而酱汁也恰到好处地淋在表面上，让本就美味十足的烧鸭更是锦上添花，还有加了烧鸭汁和当归等食材的药材汤，这样一盘皮脆肉嫩的烧鸭饭仅售RM7.50，怪不得吸引了无数饕客纷至沓来～ 另外，这里的烧腊、叉烧和酸菜汤也深受不少食客喜爱呢。////温馨提醒：老板娘说有时 5pm 左右就售罄了，想吃的朋友记得早点去。
比起吵杂的市区，如今有更多人喜欢在绿荫葱葱的环境里聚集放松，坐落在 Seri Alam 的「Grumpy Goat & Friends」就是一间充满绿意特色的好去处！从建筑外观就能看到逗趣的“蒙娜丽羊”标志，遵循招牌来到2楼，你将发现各个角落都是采用原木打造，洋溢着静谧气息。
这里的菜单融合本地与多国风味。从酸酸辣辣的Tom Yum意面、铝箔纸焗烤三文鱼、香煎去骨鸡腿、香味四溢的沙爹鸡肉卷等，皆能满足不同人的喜好。最后来搭配一杯招牌咖啡，味道不仅刚好苦甜适中，小巧可爱的卖相也是超适合打卡呢！
来到 Eco Galleria 欧式经典维多利亚式风格打造的高级餐厅「GAIA」，发现它重新定义了新山的奢华餐饮体验。这里属于 GAIA 的高级臻选门店，匠心雕刻的木纹、顶天立地的天使壁画、壮观的三角钢琴... 眼前景象仿佛还原了19世纪的欧洲，那个对艺术、餐酒等文化讲究至极的时代，活生生地在 Eco Botanic 里出现。斥巨资打造的双层空间费尽人力与资源精心打造，从地板延伸至天花板的细节都为之惊艳。这里的桌位分布以一间间隐私度极高的独立包厢为主，中间更设有复古感十足的透圆形小电梯可直升2楼，来到全店唯一 SVIP 特贵宾极包厢。餐厅格调也特别讲究和用心，从桌面设置、餐具器皿、桌边装盘都让人醉心迷离，融合现场钢琴弹奏把氛围升华。对于女生们还有个暗藏惊喜：推开位于1楼某道神秘的门后，揭晓了 "Ladies Only" 的隐藏式粉红酒吧，8席的吧台桌位让女生们可以放松品酒，约上闺蜜来诉说心事。在希腊神话里，GAIA 寓意着“大地之母”，有着主宰地上生物的浪漫传说；而 GAIA 资深及经验丰富的厨师团队秉持这个理念，使用大地赐予人类最纯朴的原食材，添加专属 GAIA 的创意，提供前菜、汤品、主食、甜点等回馈食客们极致的餐饮体验，如：威灵顿牛排、炙烤羊排、香煎鹅肝等。餐厅内摆放的红酒、色酒也不是装饰品，提供了众多进口及高端酒类选择，亦可让专业侍酒师为你挑选。需注意的是，GAIA 厨房营业时间为5pm～11pm，每逢周二休息；但大家依然可登门享受微醺的氛围。
经营近半世纪的「陈记国泰辣沙」是新山历史最悠久的 Laksa 档之一。这个由夫妻经营的档口，10年前搬到武吉查卡的「上记茶餐室」后人气依然不减，更是不少越堤族上班前的美味早餐。每次开档，老板夫妇从凌晨5点就开始准备材料，除了要熬煮辣沙汤汁，还要制作叁巴辣椒酱和鱼丸，过程十分繁琐。以10几种材料熬煮出来的叻沙汤汁香而不辣并伴有浓郁椰奶香，却又不让人觉得腻。除了手工制作的炸鱼丸、豆腐和腐竹，老板娘给的饱满血蛤份量更是毫不手软，喜欢吃辣沙加蛤的你不能错过！
复古大钟、电视机、缝纫机、藤椅、磨米机、油灯、公鸡碗…… 走进烈光镇北京楼前商店的这家素食餐厅，各类古董家具让人误以为自己走进了一家古董店 (笑)。作为一间素食餐厅，菜单选择可说非常多元，不论是饭、面、意大利面或鸡扒都有。
尤其推荐招牌「日后认真炒饭」，香气四溢且不油腻，的确有在认真炒饭！散发浓厚香气的「爸爸黑椒炒乌冬面」也值得一试，弹牙可口的面条包覆着微辣的黑胡椒酱汁，搭配一份炸花椰菜或炸金针菇，静下心感受店里热闹氛围的午后也挺不错的。
新山的韩国餐料理餐厅并不少，但要说诚意满满的绝对要数这间位于彩虹花园的「南门韩国料理 Nam Moon Korean BBQ」了。一走进店里，韩籍老板娘便亲切招呼。店员将肥厚的三层肉片放到烤肉盘上，“滋滋”作响的烤肉与“咕噜”作响的肚子此起彼落，令人会心一笑。
这里多数的食材，如韩国年糕、小菜、泡菜等都是自家制作而非购买现成，诚意满分！老板娘推荐的自制米酒相当让人惊艳，将乳白色米酒勺进碗里一口干了，浓郁的酒香充斥口腔，并留下阵阵甜味。
在马来西亚度假期间，无论你是来自其他州还是新加坡，这家靠近柔佛迪沙鲁的「Four Points by Sheraton Desaru」酒店，将能为你的旅途提供一些最佳的探索地点。坐落于 Bandar Penawar 的战略位置，可轻松前往主要高速公路、士乃国际机场和 Tanjung Belungkor 渡轮码头，只需10分钟车程即可到达备受欢迎的迪沙鲁海滩，或参观附近的各种当地景点，例如：迪沙鲁水果园、鸵鸟园、迪沙鲁水上探险乐园、鳄鱼园等。携带家庭旅游的访客，酒店也将特别定制专属的 Splash and Bash 套餐，在尽情享受迪沙鲁海岸水上乐园之余，6岁及以下的儿童还可免费用餐。探索完趣味景点后，可在宽敞舒适的客房内放松身心，每间客房配有免费Wi-Fi和工作区；亦或是在户外盐水游泳池中放松一天、在酒店健身房锻炼身体、尝试酒店的精酿啤酒以结束一天的忙碌。酒店内的 Mesh 餐厅，主要提供美味的马来西亚融合国际美食。
在武吉英达商圈，虽说韩国烧烤店百花齐放，但开设于2016年的泰式传统碳烤火锅也值得推荐。My Sab Thai Mookata以正宗泰国籍厨师站岗与掌厨，确保原汁原味呈现地道泰式美食。除了 Mookata 泰式炭烤火锅套餐系列，这里也有 Jim Jum 传统陶锅小火锅。
装满草药的煲放在炭火炉上煮沸，用香茅、辣椒、紫苏、九层塔等各式香料熬煮汤头，喝起来不会太辣，反而带有一点淡淡的酸味。不过，这里的单点泰式料理也丝毫不输，像是泰式黄梨炒饭、泰式烧肉、Platu泰式鲭鱼、泰式鸡饭、泰国猪脚饭等。
柔佛新山黄亚福街角上，有间角落店铺总以可爱壁画吸引目光，原来是一间贝果咖啡馆「The Bagel Factory」。以红砖铺满的外观弥漫着一股英式田园般的氛围，走进里边后，深系木调的元素也让这空间更显浪漫舒适，松弛慵懒的气息与窗外川流不息的车潮形成了一幅静谧与喧嚣交错的画面。会推荐这间贝果 cafe 不单因空间氛围，富有嚼劲而不过硬的贝果风味也值得赞许！店名为"贝果工厂”的咖啡馆在菜单上释出满满的贝果料理，大多都是创意满分的口味搭配，更有咸 / 甜两大风味可选择。偏甜的贝果料理有草莓 / 蓝莓等经典的水果搭配，还有意想不到的黑芝麻芝士蛋糕 + 麻薯搭配、人气爆棚的开心果口味等，覆盖在贝果上的酱料都是自制，低糖及原汁原味的配方吃一口就爱上。而偏咸口味的贝果超适合当主食享用，有炸鸡、牛肉、炸鱼等丰富选择，巨大分量也让人感叹CP值佳！他们家的特调饮料也值得一试，特别是 “Bananana” 还配有协裕面包西果厂的香蕉蛋糕，好特别的组合让人超惊喜～
生活需要一些仪式感，吃腻了大众化的西式料理，总会想要来一点更高级和有情调的餐饮体验。走进位于 Mount Austin 的意大利餐厅「Basilico」，有别于一般西餐厅的热闹熙攘，黑色为主的装潢搭配几个座位，相当有情调。店家坚持从面粉、面团到意大利面条和披萨都手工制作。
他们所制作的意大利面条除了口感更有嚼劲，也比较吸收酱汁，吃起来风味俱佳。手工制作的比萨配上精心掌控的烘烤温度，让每片比萨吃起来外皮酥脆之余里头依然松软湿润。他们也不忘在酱汁上尝试不同搭配，除了经典的番茄酱，也会用奶油酱甚至蜂蜜，让食材本身的滋味不会被浓郁的番茄味所掩盖。
打工人的幸福瞬间就是一顿平价又好吃的午餐，而这间坐落在柔佛新山的「小王子椰浆饭 XIAO WANG ZI」就是我们团队中休时间的幸福来源；如此深深打动我们每一位成员的午餐选择不外乎满足了“便宜又好吃”的2大特点！位于福林园 Maybank 隔壁的餐室，小小档口以著名短篇小说的人物让人记得，但最印象深刻的绝对是那超对味的椰浆饭，相信吃到的食客们回头率都是百分百～这里提供的选择其实很简单，基本就是炸鸡椰浆饭、咖喱鸡椰浆饭、任当鸡椰浆饭等选择，另外还有大马人都爱的米暹。它的精髓就在于多汁的鸡肉，无论是油炸还是淋上牵魂酱汁都不影响软嫩口感，据老板说最高峰还能卖出多达50KG的鸡肉！重点是，每一盘椰浆饭售价也仅RM8起，还包含了超完美的太阳蛋、花生江鱼仔、脆饼等丰富配料，你说这回头率能不高吗！
顺滑香浓的酱汁、被酱汁完全包裹的黄面、一些青辣椒和炸面皮，再挤上一点酸柑汁，色香味俱全的马来卤面叫人难以抗拒！位于 Holiday Plaza 假日广场旁，由住家改造的「Mee Rebus House」，一走进去就有种进入别人家庭院的感觉，相当舒适。
不同的配料置于柜台橱窗前，尤其是那一片片大大的炸面皮相当吸睛。除了普通卤面，你还可选择添加鸡肉、虾、苏东和牛肉了，还有不同的糕点和蛋糕供选择。坐在靠近庭院靠近植物的位置，一边欣赏墙上名人的肖像一边享用美食，十分惬意呢！
名为「太公祖传药膳肉骨茶」的餐馆由一家人共同经营。他们的肉骨茶汤底根据传下来的秘方食谱，以15种药材精心熬制而成，而且不放蒜米，让食客喝的是最纯粹的药材味；连干炒肉骨茶也加入了药材汤拌炒，让香味更富有层次感。除了必不可少的油条与酸菜以外，你还可以叫上菜色搭配，如：砂煲干炒猪脚醋、麻油鸡、海南炸鸡翅等，选择相当广泛。如果独自来用餐，他们也有推出单人份量的肉骨茶套餐，以及咖哩鸡饭、鸡丝粥、香菇鸡丝花生粥和其他小炒等。另外，店家在早餐时段也有售卖RM1的经济米粉面，让大家一早就能吃到家庭式的美味，简直太佛心！
纠结着吃冰品或华夫饼的你，别烦，这间日韩系冰品店「Shiro-Yuki Dessert Cafe」可以同时满足你的需求。继北马吉兰丹和关丹陆续开张后，南马首家分行就在新山康文女中隔壁，而且独立停车场空间超宽敞。一推开门，便可感受到舒适的用餐氛围，靠近窗边角落一隅还有几张采光极好的位置，想办公读书或叙旧聊天都很适合。有别于另外两家分行，这里还添了木质桌椅和绿植盆栽，为整体空间添了一抹惬意的绿。
主打招牌刨冰和华夫饼的店家，在冰品方面分为大份和小份，而且有多达20多种口味，其中招牌”Strawberry Cheesecake Kakigori”，精致小巧化的份量不会让人吃得发腻，底部是刨冰和草莓果肉，中间则是芝士蛋糕和满满的面包屑，顶部则是牛奶冰和草莓，淋上草莓酱汁后口感更喔。除了不定时推出的限定口味系列，也推荐这道必点斑斓口味的华夫饼，独特的斑斓香在嘴里迸发而出，搭配雪糕、咖椰酱和焦糖香蕉，松软香甜的口感相信没有人不爱。
精致佳肴吃得再多，还是简简单单的本地美食最叫人挂念！位于 Eco Palladium 的「Begin 初茶淡饭」的菜单用 ‘五脏俱全’ 来形容再好不过，每到繁忙时段更是座无虚席。早餐有大家熟悉的烤吐司、包点、圆面包等，午餐的选择则会更加广泛。
无论是仁当鸡椰浆饭、咖喱鸡米暹、面线汤、黑胡椒鸡排饭、槟城虾面、米暹等饭类面食，都保持了稳定的水准。最推荐这里的 Ayam Penyet 印尼拍扁鸡饭，鲜嫩的鸡腿外皮炸得咸香脆之余，只需蘸一点店家自制的辣椒酱，下饭又syok 啊！
古来著名的老字号美食你都吃遍了，但这间「老妈子砂煲面粉粿」你不一定吃过！这间砂煲面粉粿店自1988年开始经营，虽然近几年搬到古来市区的一间店面，但老味道不变。砂煲一上桌，滚烫的汤底依然咕噜咕噜冒泡，光听声音都饿 (笑)。趁热将汤水与面粉糕一起送入口中，随着一股暖流下肚，留下满嘴鲜甜。这里售卖的面粉粿口感属偏薄偏软，咬起来不会太费劲。但比起清汤，编辑部更推荐这里的干捞口味，将带有香菇味的肉碎与粉拌匀一起享用，鲜香滋味四溢嘴里却不会太咸，调味恰到好处。
位于 Nusa Bestari 的「White House Kopi」，墨绿色搭配白色的店门口相当抢眼，看着地板和墙面上的复古瓷砖，原以为又是一间复古主题的茶餐室，没想到走进店里才发现里头的装潢结合了南洋复古与欧法式设计。天蓝色的墙壁挂着一些欧式风格画作摆设，桌椅则采用传统南洋木质椅子、欧法式风格的鲜艳藤椅以及特别定制款的用餐桌，多种风格完美融合，相当别致。
除了椰浆饭、泰式鸡丝粥、潮州鱼汤、烤面包和南洋手冲咖啡，其实这里的“炒米粉”、“泰式东炎海鲜汤”和“咖喱鸡”也是相当多人爱点的美食。若是下午茶时段光顾的话也不必担心，因为店里也售卖每天新鲜制作的传统糖水，如红豆汤和六味清汤等，一碗下来为精疲力尽的下午提供了不少动力！下次若想在舒适美丽的环境中享用餐点的话，就来这里吧！
在 Johor Jaya 政府小贩中心里，有一间超高人气的15年甜品档「甜甜小屋 Sweet House」，售价最低仅RM2.50起，午餐后来一碗刚刚好，真是滋润了不少打工人的心啊(笑)～ 这家老字号甜品档看似平平无奇不显眼，一不小心就会与之插身而过，但档口前的人潮不断。数十几年来，这一碗碗的古早味甜品，已累积不少当地街坊与顾客的追随。老板娘每日清晨5AM便会准备熬煮糖水，再准时12PM到档口开卖。主打富含食疗价值的糖水，秉持着“滋补”及“养生”的饮食观念，每一碗都严选天然新鲜食材，坚持当日新鲜出炉且无任何添加剂，就是要让大家吃得安心。冷热甜品如：番薯汤、椰汁麦粥、红豆汤、芒果西米露、金桔爱玉冰、龙眼银耳雪梨等，其中味道醇厚的金瓜泥和红枣苹果银耳最推荐。满到溢出来的甜品也才RM4一碗，其美味程度与物价，真的很少见了啦！
在美食聚集的世纪花园，沿着“驰名淡边铁板烧鱼”往下走，车子拐进露天停车场后，才找到这藏身深处的秘密基地。以满园绿栽围绕的「818 Thai Noodle 」单层锌板半砖铺营业至今有9年时间，从招牌、摆设和菜单到每位说着泰国话的妈妈级人物，都令人仿佛瞬移到泰国街边。除了进口多种泰国饮料，还有分装成盒的泰式炸肉串、炸肉丸等等，每盒均配有蒜瓣和红辣椒。
菜单上除了有单点菜肴如海鲜冬炎汤、泰国盐焗烤鱼、干煎尼罗红、青咖喱、泰式木瓜沙拉、芙蓉蛋拌饭、芥蓝炒烧肉饭、泰式鲜虾等等，也有个人单点泰式料理，包括：泰式打抛猪肉饭、Pad Thai和所谓招牌的“面条瀑布”。其实这“面条瀑布”就是泰国船面 (猪肉)，但份量更为大碗，香气浓郁泰式风味汤汁，喝起来鲜美又咸香，晶莹剔透的泰国面条弹牙可口，值得一试。
