彩虹花园小贩中心是众多邻里街坊的集体回忆，其中这间「Y.P.S “冰城”小吃」几乎是大家从小吃到大的。脸上常挂笑容的老板夫妇虽然11AM才开档，但必须从清晨5AM开始备料，所有煎露也是他们亲自准备的。

档口售卖的冰品就有15种以上，像是外形漂亮又口感丰富的宝石煎露、古早味红豆冰、芒果冰等；热甜品也有暖心暖胃的黑糯米、番薯汤、白果汤等，甜度都控制在适中范围。吃甜品的同时，更有多样咸食小吃让顾客选择，其中以啰惹和芋头糕最为推荐。据悉这里也是新传媒艺人陈汉伟宽中生涯期间最喜欢光顾的档口噢～

早在70年代初期，「葆记云吞面」就开始在班兰新村镇上营业。低矮位置的老旧店屋，就坐落在卢鸿云街道旁，一片片锌板屋檐下，承载着许多新山人的回忆。躲在摊位后方准备料理的，都是葆记云吞面的灵魂人物。虽然没有装潢布置，但整个空间都能感受凉风吹拂，很自在舒服。

每碗伴着芝麻油、蚝油和黑酱油香味的传统云吞面，面条富有弹性与嚼劲，配上一碗小巧的云吞汤，嘴里浓得化不开的还有传统情怀。编辑团队最喜欢葆记的炸云吞，酥脆口感毫不油腻，每咬一口都能听见“卡兹卡兹”的声音。

坐落于五福城的牛魔日韩烧烤专卖店，充满时尚现代的空间装潢，颠覆烧烤店的传统印象。店里最重要的灵魂人物是拥有17年烧烤经验的老板兼师傅。对食物有著自己的一套高标准，坚持每次引进的肉质须经过测试才会推售。精选日本高级A5黑毛和牛、澳洲和牛、西班牙黑猪肉等，还会不定期视季节推出名种牛肉，像是获得认证的日本最顶级A5宫崎和牛。

采用日式传统古法碳烤手法，似雪花般精密分布的油脂，随着火源的烧炙烤至七分熟后，动物脂肪混合着炭火香气，就是最淋漓尽致的美味牛肉！搭配以超过10种水果独家研制的蘸酱，原汁甜味更能带出肉质风味。除了烧烤，不妨来点开胃健康的前菜、酸辣泡菜豆腐高汤等醒醒胃，你也能单点韩式石锅拌饭、日式咖喱饭、泡菜乌冬面等。

“午餐吃什么好呢？”如果你人在 Austin，那你必须要到超人气杂菜饭「大丰咖喱饭」南洋街分行报到！起源于1996年的大丰咖喱饭已有近30年历史，从大丰小贩街的路边摊、开设实体总行，一直到今天的 Austin 分行都深获老饕的推崇。

这里一贯地提供老板娘自创的经典佳肴，掌厨人也一样由自己人负责‍。唯独不同的是，这间分行改为由员工代为拿餐，不仅更卫生方便，固定份量也大大减少计算价格时会面对的摩擦，也在结算处张贴了非常透明化的价格表。大丰咖喱饭的滋味无需多加描述也能体会，坚持使用新鲜丰富食材；香喷多汁的炸鸡、浓郁鲜香的咖喱魔鬼鱼 / 鸡肉等都是必拿佳肴，今天午餐就吃你了啦！

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藏匿在新山五福城K歌处大嘴叭内，有着一间缤纷色彩的游戏室「PAK Game」，在这空间内会惊觉原来时间可以过得这么快～ 从大嘴叭的入口走入后，会发现一侧空间摆满的 Super Mario 游戏中经典元素，从天花板悬挂的超大 Switch 游戏机大大增添整体空间的趣味性。以五颜六色霓虹灯照亮的空间弥漫浓浓的电竞感，里面分为公共沙发游戏区及6间游戏厢房，超热门的厢房若想预定建议提前联络，否则当天 walk-in 很大几率是订满的状态，就只能在公共区玩了～

这里提供了2种超热门的游戏机选择，包括：Nintendo Switch / PS4，在柜台付钱时就可选择想玩的游戏机以及游戏种类。每小时从RM30起就可让两人在里面玩得尽兴，票价也包括饮料及冰淇淋无限续杯！选择想玩的游戏后，就可坐着等待让负责人员把游戏设置好，自己只管享受在精彩刺激的游戏氛围里～ 当然，若想加时、租借 Switch 健身环、更多人一起玩的话，只需额外付费即可享有升级服务。

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因日晒而渐渐褪色的招牌，若是初次造访可能会差点错过 Taman Perling 这间「Nyonya Treats」餐馆，但只要吃过的人都必定会再回头。老板夫妇对娘惹文化的讲究，不仅把用餐空间打造成峇峇娘惹的生活场景，自2009年开业以来更是致力重现娘惹菜的精髓。

深获食客好评的菜品有：焖煮得软嫩浓稠的仁当牛肉、月桂豆炒虾、用 “Buah Keluak” 烹煮的吉洛黑豆鸡，喜欢 Cencalok 独特咸香味的朋友更别错过他们的煎炸洛蛋或鸡肉！娘惹黄梨鱼则是酸爽大于辣劲，解腻之余还提升了鱼肉的鲜甜，配饭一绝。老板娘每天还会亲手制作传统娘惹糕点，缤纷精致的造型与香甜软糯的滋味，让人想要直接订购一大盒回家呀～

比起吵杂的市区，如今有更多人喜欢在绿荫葱葱的环境里聚集放松，坐落在 Seri Alam 的「Grumpy Goat & Friends」就是一间充满绿意特色的好去处！从建筑外观就能看到逗趣的“蒙娜丽羊”标志，遵循招牌来到2楼，你将发现各个角落都是采用原木打造，洋溢着静谧气息。

这里的菜单融合本地与多国风味。从酸酸辣辣的Tom Yum意面、铝箔纸焗烤三文鱼、香煎去骨鸡腿、香味四溢的沙爹鸡肉卷等，皆能满足不同人的喜好。最后来搭配一杯招牌咖啡，味道不仅刚好苦甜适中，小巧可爱的卖相也是超适合打卡呢！

看食材随炭火烧炙滋滋作响，香气四溢肉片逐渐转熟出汁，这就是日式烤肉的乐趣所在。华丽大气的装潢，宽敞舒适的座位，坐落在世纪花园的「炭马日式炭火烧烤」特别适合聚餐。

在入座两小时内，除了单点料理和酒精饮料，超过百种食材料理如肉类、海鲜、小菜、炸物、寿司、刺身、甜品等一律任点任吃。当中的猪五花肉和牛小排更是必点的特别推荐，特选肉类经炭烤后，不仅香气迷人，同时保留了新鲜的多汁口感。店家专用的隐藏性抽烟系统，让人坐再久也不会沾上一身油烟味，非常贴心。

或许阿瑾老板也爱吃辣的关系，千里迢迢从拥有300多间分行的中国代理了「老友部落酸菜鱼」进军马来西亚，如今在新山 Nusa Bestari 的忝兴美食阁中。因疫情关系，老板先从小摊位做起，待疫情稳定就会将其“发扬光大”。第一次来可跟着招牌点餐，像是：招牌老壇酸菜鱼、金汤藤椒、飘香水煮、多C番茄、辣味拌豆皮等，而且还能自选肉类，包括：鱼肉／猪肉／牛肉。

点餐后见厨师们会舀起以猪骨、鸡骨和10余种香料熬制的乳白色高汤，搭配多种中国进口香料调味烹煮，最后以热油淋在招牌老壇酸菜鱼汤上，噗滋噗滋作响的声音，令人猛吞口水。招牌酸菜鱼汤汁颜色青酸，味道是酸重于辣，是一口接着一口停不下来的美妙滋味，而且也绝不是本地人常吃的“酸菜”味。

另一道本地少见的金汤藤椒鱼，是采用藤椒、青花椒、小米辣和金瓜烹制，风味不算太辣，味道也挺容易接受；经改良后的辣味口水鸡，搭配老板秘制酱料，热辣程度直呼过瘾。一份餐点只需约RM13，每份汤食分量大，还可以加白饭，能以这样的价格吃到这味道，可说没得挑了。

自带丰富历史的新山老街，总有发掘不完的惊喜。即使是常在这区徘徊的人们，通常也难以发现像是「Kedai Serba Serbi」这种没有明显招牌的神秘店铺。它的入口提示是一面摆在楼梯口前的镜子，然后踩上吱吱作响的木质楼梯，你就会来到一个充满年代感的空间。这家由友族同胞经营的平价古着店已有多年的网络经营历史，直到2020年6月才开设了实体门市。整个地方不算宽敞，却仿佛处处藏了惊喜。

除了有各个年代的男女古着款式，还有一些鞋子、包包和首饰等，几乎每款都是带有民族嬉皮风或图腾设计的元素，但若仔细翻找也能寻得款式简约百搭的服饰，可说是宝藏连连。当天登门有机会和老板浅聊交流后，才发现店里许多旧物件如：黑胶唱片、卡带、底片相机等都是可出售的，而不仅是摆设而已。收购价格也没有想象中的高，识货的你不妨花点时间来探探店，说不定有意想不到的收获喔！

创始于1972年的「荣荣甜品小吃」是坐落在新山市区的知名小贩档口，同时在 Taman Perling 也有一间同名店家，由档口老板的儿子于2011年开设经营至今。他按照父亲传下的食谱，使用的糖浆、煎蕊、红豆等材料都坚持自家准备，再加以改良与调整甜度，让食客们能吃得更健康。

除了享用传统冰品、热糖水、烤豆腐、Rojak 啰惹等招牌小吃，店里也比小规模的档口增加了更多主食，像是炒饭、炒粿条、爪哇面等。其中以咖哩 Laksa 叻沙最受到欢迎，偏新加坡风味的汤头带淡淡椰香、油腻感不重。品尝辣沙时，手边再配一碗淋上巧克力酱与绵密玉米的红豆冰，这样的组合超syok！

繁忙工作日，总想来点“邪恶的下午茶”提神，而这家 Seri Austin 路边的「Pisang Goreng Crispy 」，可是一众老饕公认的宝藏摊位！自2019年从 Lorry 车起步营业，如今升级成店面，仍然坚持用 Lorry 车贩卖各式炸物，延续最初的街头风味。据网友们说，每次经过这里都大排长龙，炸锅也从不停歇，想吃的朋友可得抓准时机，不然只能望“锅”兴叹啦！小编亲测，提早到真的能省去不少排队时间。他们家的炸香蕉选用香甜的 Pisang Nipah，酥脆外皮下的软糯果肉甜而不腻，蘸上特调辣椒酱更是绝配，重点是价格超级佛心。

除了炸香蕉， Keropok Lekor 也是必吃的小吃之一，没有厚重的粉感，而是外脆内软，每一口都带着鱼肉的鲜香，且最低价只需RM2，难怪大家一买就是好几包！另外，这里还提供炸蘑菇、炸番薯、炸豆腐、炸天贝、薄脆鱼饼、Nasi Lemak Ayam Crispy、Nasi Lemak Ayam Berempah，甚至是传统爪哇拼盘饭等美食，每一款都是地道的大马风味。吃完炸物再来一杯冰凉的椰糖煎蕊，简直是下午茶的完美 Ending。

「Pebbles Cafe」就坐落在古来热闹的商区角落。尽管没有显眼的大招牌，但门口处的墙面被辟出了不规则形状，推门而入的人们也是络绎不绝。白色空间里除了鲜绿的植物并无多余装饰，由枯树改造重生的一棵绿树伫立在店中央，搭配着复古风格的藤制桌椅，突显了清淡系的工业风格。

主打 Brunch 和复合式料理的菜单选择不算多，但胜在用心研制。这次品尝的 Tomato au Fromage 与 Pebbles Poke，前者以特制荷兰青酱与芝士搭配酵母面包，用微酸的清爽风味打开了味蕾；后者的食材组合与一般 Poke Bowl 相当不同，依旧让人吃得很有实在感。咖啡也具备一定水准，接着再来一口绵密的烤焦芝士蛋糕，这种从午餐接力到下午茶都不踩雷的感觉着实叫人心满意足。

生活需要一点甜，却不爱那些过于精致的糖分。不如回归纯朴，来一碗中式糖水，甜得刚刚好。荣登心中最爱的传统糖水铺，就坐落于柔佛新山彩虹花园的「佳旺甜品 JustWant Dessert」。这里没有过于精致的门店设计，但角落可爱的小竹林打卡角落却格外应景🎋，有种中式风情的韵味，暖心暖意的氛围让人感到舒适自在。

虽仅有简单外表，但这里靠着一碗碗实力杠杠的中式传统糖水留住人心。多数甜品由板娘亲自研发，坚持真材实料低糖制作，吃一口便知当中蕴藏的内涵。最主打的火爆单品莫过于“开心果糊”，每勺都是满满的坚果香气，浓稠细腻，对于爱吃开心果的朋友，这碗必定让你幸福感直线上升。当然，这里还有售卖年轻人偏爱的刨冰、冰豆花等，还有一系列南洋风味的主食，平日解决三餐就爱这样的简朴温暖的小店。

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生活压力大的时候，总要找个地方发泄，不如就来新山 Eco Botanic 高级美食K歌处「GIO KTV」！落户 Eco Galleria 商场内，从招牌到店内弥漫着抢眼前卫的霓虹灯现代风，即便在1楼位置，绚烂招牌从大门走入就可瞄到，乘搭电梯或手扶梯即可抵达。这里房型共分为小房、中房及VIP大房，最多可容纳20人，不过小房空间比一般厢房来得更大呢！唱K最注重音响的质感，这里采用了业界认可的 JBL 品牌，不管是高音、低频等音调控制都能稳定输出，带给你演唱会般的唱歌体验。

能高声唱歌固然开心，但若想再来点超热氛围的小游戏，不如选择另外增添的5间VIP厢房！这里提供了各种好玩易上手的派对游戏，如：Beer Pong、迷你高尔夫球等，全方位的沉浸式娱乐体验不小心就忘记时间啦～ GIO KTV 菜单上提供的食物颠覆了我们的既定印象，由著名厨师团队研发的菜单以中日复合式佳肴为主，融合串烧、肉扒、意大利面、本土风味美食，从卖相、份量到味道都很有诚意。当然，能让人嗨起来的“心情调和剂”也不能马虎，这里提供的不仅仅是啤酒，还有威士忌、香槟、红酒、烈酒等知名品牌的酒款，就连登场的灯箱都很显气派喔！

说起奶茶，无人不晓的国际性饮品连锁品牌「KOI Thé Malaysia」肯定榜上有名！ 作为全球首个现焙茶饮品牌，KOI 已拥有超过200家直营门市，包括马来西亚、新加坡、中国、台湾、韩国、日本等区域。

好消息，在新山拥有三家分行的他们已在 Aeon Tebrau City 正式开幕。住在 Tebrau 附近的朋友下次犯奶茶瘾时，就不必远赴 Mid Valley、Paradigm Mall、Aeon Bukit Indah 和 Sutera Mall分行啦！不知 Koi Aeon Tebrau 新分行在哪？门市靠近电影院的位置，大家手捧着一杯招牌 #黄金珍奶，边逛街边品尝，真的有够惬意！

凭着亲民价格及超质感的邻里超市「Maslee Express」，自入驻  Taman Daya 开设新分行后，坊间人气也累积不少好口碑。坐落在 TD Central 商圈的超市分行，不仅设有2个出入口，就连外边的免费停车位也非常多呢！延续品牌惯有的风格，以现代简约黑木色的色彩搭配打造，整体逛起来很舒适。走进超市，新颖的室内装潢和霓虹灯打造的告示牌跳脱了超市的沉闷形象，让人逛起来都不由自主地为之惊叹。

整间超市的商品分类非常整齐，从门边的禽肉、牛肉、蔬果、海鲜区，到后边的早餐干粮、宠物饲料和饮料区等超过 40,000 种商品选择，种类繁多之余价钱也非常公道。当然，这里也设有“非清真”区域售卖不同酒类和猪肉制品，如香肠和烟熏肉等。

新山人爱吃面粉粿是无需争辩的事实，而在柔佛新山彩虹花园深根已久的「荣成大树下驰名面粉粿」一定无人不晓。从90年代末，被大树隐蔽的角落店铺就不断地飘出朴实经典香味，至今仍吸引着不少熟客回头光顾。犹记得小时候来吃时，总是会坐在户外，在大树隐蔽下吃着暖心面粉粿；但因城市发展和规划，店家也无法把桌椅摆在店外了，只能在积累了时光的小店里享用好味。

像这样的老字号其实无需多番介绍，它所散发的味道本就承载着无数人的童年回忆。到访过的朋友肯定会对亲切的老板娘留下印象，来自麻坡的她从妈妈那里习得自制面粉粿和熬煮汤底，至今还是坚持熬煮6～7小时以上。而灵魂的面粉粿也是坚持自制，擀了长长一片面皮后，用她手心一遍遍地捏出形状不一的面粉粿，配上大把 "Mani 菜"、肉丸、豆皮等，吃的就是一种抚慰脾胃的味道。

奶乎乎极简空间、大片落地玻璃窗、气质如云的店员、蒸炉里小巧可爱的面包... Little Bun 浓浓的韩系氛围颇有首尔 cafe 的感觉，超质感的店铺也让本就多元性极强的 Eco Botanic 商圈更充满活力。由 The Starters 专业烘焙团队一手打造，这里主推的“面包 Omakase”新型餐饮体验可说是新山第一家，也难怪刚开张之时造成了一股探店热潮。

但这里不光有颜值还非常有内涵，主打的面包其实非彼面包 "Bread"，乃是法式面包 "Brioche"。从原味、班兰口味和核桃葡萄干三种口味中选择心所好后，只见店员用把面包宛如婴儿般以棉布包裹再送上蒸炉。经过水蒸气的渗透后，以大量鸡蛋及牛奶制作的 Brioche 质地变得非常柔软疏松，手指头轻轻拨开后还能看到“牵丝”的面筋；蘸上他们家自制 Cream Butter、芋头酱、柚子酱等入口，没想到面包也有这么精致的吃法。

说到麻辣烫，一般人会觉得四川成都的口味最正宗，然而开设在 Mount Austin 的「汆悦麻辣煮张」则是一间来自中国东北的‘新派’品牌，在新山各区均有分店。他们从汤头进行了颠覆性的改良，用中国进口底料熬制了8小时的大骨高汤再加入牛奶与冰糖，比起一般的麻辣汤头更加少油不腻且适合饮用！

店里仅专卖麻辣烫，每天提供78种新鲜食材让大家自助选料称重。除了可调节辣度的麻辣汤底以外，无法吃辣的朋友也可以选择养生汤底、菌类汤底、或番茄汤底。加入喜欢的配料，再搭配麻辣烫专用面或紫薯面就是一道鲜香味美的主食，约上朋友一人一碗刚刚好！

不一定非得是炎炎夏日才能大口吃冰，近期游走在老街附近时，发现了海底捞同层有一间新进驻的冰品甜品店「Kacang & Peanut CAFE」，霎时想吃冰的心蠢蠢欲动。而以灰色为主轴的空间，营造了干净简约的清新气息，踏着碎石步道走至柜台区点餐，菜单上分别有本地风味韩式雪花冰、蛋挞布丁、可颂和招牌咸蛋饼干等，看来无论是咸食或是甜品都能在这尝到呢。值得一提的是，这里不使用猪肉及猪油，故友族同胞们都可前来用餐。

取名为“Kacang & Peanut”的雪花冰，那顾名思义每一份冰品上都会撒上香喷喷的花生碎，目前雪花冰共有11种口味，包括:以椰子冰为基底的煎蕊、铺满芋泥芋头和麻薯的芋头豆奶冰、水果系列西瓜玫瑰水果冰和大马人最爱的 Milo 冰等。这里还有售卖花生、咖椰等口味的蛋挞布丁，让人惊喜的是巧克力口味不死甜，而他们家造型似美式热狗面包一般的香喷喷布里欧修面包也值得一试！

你多久没有缓下脚步，沉浸悠然的自然绿意之中？坐落于 Horizon Hills 的「TreeSea by 3C Cafe」，店内绿意昂然植物与灰階底色相融的清爽感，就有让人仿佛回到大自然的感觉。墙上的悬挂式盆栽，咖啡馆中央的小树，在咖啡馆内各个角落间竄出，让人置身其中觉得舒心。

餐点方面店家推出多道精致的轻食料理，配有鳄梨果的Benedict Egg吐司，搭配低脂燕麦水果优格，就是完美！除了精品咖啡，也推荐大家点一份店家自制的手工蛋糕，独特卖相及创新口味绝对让你赞不绝口。从早餐到甜点，品尝着用心制作的料理，享受被植物环绕着的绿色氛围，是一种久违的幸福。

想到炸鸡，一般人都会到快餐店享用。在古来，就有一个以炸鸡闻名的档口「麦可乐香脆炸鸡」吸引了编辑部的注意。这里飘出的炸鸡香味，让不少饕客慕名而来。在简单朴实的咖啡店店面，点一份炸得金黄的炸鸡，咬一口酥脆外皮，嘴里都是咔兹作响，鲜嫩肉汁充满整个口腔，香气四溢让人停不下来。

大家吃完热腾腾的炸鸡后，不妨来一碗找招牌巧克力冰，浓厚香甜的巧克力酱，不仅让人吃了心情愉悦，还能赶走近日高温气候的酷热感。除了炸鸡，其实这里也有售卖酿豆腐，一餐就这样解决啦！

相信只要是抹茶控，都一定光顾过 Furiku 位于 Sutera Mall 的首家分行，以超趣味的混搭方式把抹茶饮料玩出另一个层次；而这颠覆体验感的品牌也进驻了柔佛新山 AEON Tebrau。这里延续了首间分行的概念，主要以打包带走的形式经营，最低只需RM9就可收获一杯浓郁的日式抹茶饮。但这里额外添加了一小处等候区及打卡墙，配合不同优惠及季节还会不时更换设计。

主打DIY客制化抹茶饮品的 Furiku 早已抛开抹茶粉+牛奶这样的常规搭配，大胆地加入茉绿茶冻、焙茶茶冻、竹炭黑芝麻、草莓优格、芋泥等配料选择，让爱尝鲜的你可在3种抹茶浓度的基底下，把简单一杯抹茶饮混搭出专属你的味道。有趣的是，无论你怎么混搭这些配料，喝起来竟都毫无违和感，卖相更是散发着满满的多巴胺。菜单上的 Cocktail 系列也适合喜欢尝鲜的朋友，在抹茶 / 焙茶的基底搭配柚子、芋头等，这样意想不到的组合味道究竟如何，就交给大家自行揭晓。

说起平价多元化选择的中西餐厅，大家脑海中一定会联想到分行众多的「CHEFRecipe.my」。不说你不知，其实 Chef Recipe 是来自新加坡的品牌，而这间 Johor Jaya 分行同样一贯使用了沉稳的暗色系招牌，让它在一字排开的店屋中凸显独特气质。由两间店面打通的室内用餐空间非常宽敞，除了座位充裕之外，眼尖的爸妈也一定会发现落在角落的迷你儿童区，贴心的装置简直就是溜娃的福音，这下再也不怕小朋友们在等餐时坐不住了 (笑)。

我们常说，世界上最难的问题之一就是“要吃什么”。小编认真细算了一下 CHEF Recipe 的菜单，整本菜单中竟有过百样选择；种类涵盖经典西餐肉扒、意大利面、汉堡、面包早餐、泰式风味、中式风味、南洋风味等，基本要什么有什么。鲜嫩多汁的招牌的德州鸡扒腌渍入味，分量足够2～3人共享；就连中式及南洋佳肴如马来炒面、海南咖喱面、炒饭等也都可以在间隙中尝到浓郁的“锅气”。尤其推荐这里咖啡冰，看到满到杯子边缘的奶沫，就知道功夫不一般。