相信你也注意到，百万镇新区店铺新开了不少饮料店，而我们最爱「天赐良缘」将甜品与饮料结合的“火烤黑糖布丁厚奶”了，饮料下方是鲜奶，再加上甜咸适中的奶油，以及上面的火烤布丁，奶香浓郁之余又不让人觉得腻，多种口感在嘴里交织很神奇！

颜值控则推荐点一杯“爱情蹦蹦跳”，下面依然使用鲜奶，上层则用新鲜草莓果肉打成粉色果泥，让饮料好看之余喝起来更有口感，杯子上面用布丁做成的兔子也超级可爱！其它推荐包括：以多种水果+花茶的“霸气水果茶”、包含珍珠、布丁和仙草3种配料的“奶茶三兄弟”和使用台湾进口芋头制成的“芋泥鲜奶”。有空来这里喝一杯，或许能在这里找到天赐的良缘喔！

在这流行电磁炉和煤气烹煮食物的年代，用木柴炙烤的原始烹饪方式似乎已越来越少见。置在 Horizon Hills 商圈二楼的新山首家木柴炭烤餐馆「Firepitz」，沿着梯级进入餐厅后却是另一番风味。餐厅以灰棕色为主色调，露出红砖的质朴空间和开放式厨房，其用餐空间非常宽敞。受欧美饮食文化熏陶下，食客可坐在吧台近距离观赏厨师烤制食材燃出熊熊烈火的烹煮过程。

利用特选木材，用最纯朴的“木柴炭烤”便是这家餐馆的核心所在。经严选食材如“Beef on the Box"、"Burnt Caesar"、"Nasu on Fire“ 等简单炙烤后，无需多加调味便能尝出食材独特的天然香味，唇齿留香的味觉体验，令人眼前一亮 。厨师团队对于食物非常讲究，连面包和康普茶都坚持自家烘培及酿制，非常值得来这里一「炭」究竟，品尝炭烤风味的魅力。

住在 Impian Emas 的朋友，一定都知道「和平茶餐室」。每到午餐时间食客满座，除了因为摊位选择多，不少人是为了它而来—— 老新山潮州鱼汤传承。这里的潮州鱼汤分为好几种，像是：鱼头汤／鱼肉汤 (可选配各种面或饭)／鱼粥／自制番薯鱼丸，还有招牌上没有的潮州粿条汤。老板以多种新鲜食材熬煮的汤头，不止清甜开胃，喝多了也不口渴，料也很实在。

最精华的部分，绝对是老板的招牌自制鱼料。在摊位橱窗里展示的一碗碗食材，有：鱼面、番薯鱼丸、鱼白丸、鱼黑丸、鱼豆腐、鱼条、鱼册等等，这些就是老板自己做的喔！坚持以新鲜海金目鲈鱼切成鱼片，每条重达4至5公斤，鱼肉新鲜程度不在话下，自制鱼料的口感也很有弹性。目前都是老板一人工作，生意一直都很好，想吃的朋友需要耐心等候喔！

还记得那栋坐落在 Gravity Green Seri Alam 商业圈的漂亮木屋吗？它正是知名美式连锁餐饮「Vivo Pizza」，宽敞明亮的双层建筑内，以实木为基底的装潢在阳光的沐浴下，无论是门口的花园长凳、挂满盆栽的装饰墙、还是凉爽舒适的阳台，都洋溢着清新自然的质感，每个角落都是浑然天成的拍照场景。

大家不仅能享用招牌披萨和美式佳肴，这里同时开设全新烘焙坊「LeBon Bakery」，所贩售的面包蛋糕皆采用进口原料新鲜制作，选择超过70种以上。空气中还能闻到诱人麦香，让人想多买几个回家尝尝！

新山咖喱面你吃过，但来自吉打 Alor Setar 的咖喱面你未必尝过。屹立于 Bukit Indah 文记海鲜餐厅有间由吉打人经营的「As蔗笆咖哩面」，是不少饕客相传推荐的好味道，更是住在新山的吉打人心心念念的家乡北马古早味。接地气的大马式档口，就落在茶餐厅左边的正门口，位置很好找。“老板我们要一碗咖喱面”，腼腆的老板应下后，便开始手脚麻利准备，红彤彤的咖喱汤汁被舀上来时，浓郁的咖喱香味便散发开来，与此同时我们的口水也快溢出来惹啦！

和新山咖喱面不同的是，Alor Setar 蔗笆咖哩面内添加了咖喱鸡和炸虾菇，嘎嘣脆的炸虾菇搭配咖喱汤的口感，真的让人忍不住比大拇指。我们能在这碗咖喱面内，尝到豆腐、鲜蛤、豆芽、全熟蛋和菜豆，份量颇大，每吃一口都能感受到老板那颗大方的心(笑)。不仅如此，在这里也能尝到北马驰名小吃——鲤鱼包，和我们新山普遍尝到的 Otak Otak 不一样，以香蕉叶包裹着香料、椰浆、鸡蛋和鲜鱼肉等食材，味道有点特别。需注意的是，这份小吃需要等待20分钟的清蒸时间，如果你不赶时间，真的能尝看看。

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坐落在五福城的附近，早晨的八哩半新村绝对热闹，走进「昌发茶室」就能看到右侧有个「Sohai 炒饭」档口，总说“开心就好”的安娣常一边炒饭一边与食客话家常。虽然只售卖炒饭和炒粿条，但依然吸引不少回头客光顾。

安娣加入江鱼仔的炒饭粒粒分明，不仅镬气十足，更有一种“妈妈的味道”，大份量的炒饭配上大虾仅售RM7；炒粿条使用细粿条，因此口感比较Q弹，配上爽脆的肥短豆芽，同样美味！从记单、煮炒、送餐到清洗，安娣坚持不假手于人，凡事亲力亲为，让人不得不为她的坚持点赞！

「Ordinary」有着“普通、平凡、一般“的意思；就像在这稀松平常不过的日子里，偶然间发现了藏匿 Sunway City Iskandar Puteri 商圈中的咖啡馆「 ORdinary」，毅然决定上门探店。看着利落却充满设计感的门口，不说还会以为是一家日式餐馆。这“平凡咖啡馆”以沉稳暗系的灰色为主色调，却利用藤制软装和门口铺满的鹅卵石综合了冷清感；踩踏着木板步道进入店里，空气中弥漫的咖啡香味和极简环境着实让人感觉“不平凡”。

简单两页的菜单中选择颇多，从 Brunch、Pasta、Poke Bowl、甜品等系列皆分量十足，呈上餐桌的卖相也十分开胃。菜单中几乎全部选项都是店家最新研发，唯独留下经典的 “TB Bowl” 健康餐系列，无论是海鲜、肉类还是蔬食配菜的选择，相信以往的常客会非常熟悉！

在 Mount Austin 最显眼的转角处，这家「忘不了鸡饭 · 海鲜小厨」每到用餐时段都坐满了食客。其主厨拥有40多年资深经验，不管是当红吊烧鸡、香滑白斩鸡、还是菜园走地鸡都备受好评，其肉质扎实又滑嫩，香喷喷的油饭和2种自制辣椒酱更是赋予了完整的灵魂。除了鸡饭以外，这里还能吃到手工制作的客家传统酿豆腐、红豆冰、槟城杂果啰惹等，选择非常广泛。

随着夜色降临，厨师们开始忙碌推出各式煮炒，像是亚叁魔鬼鱼、家乡双卫脆骨鲳、海鲜豆腐煲、佛钵飘香等。选用的海鲜均是笨珍和印尼运过来的。店名既然取为「忘不了」，自然也能吃到名贵的野生‘忘不了鱼’(Empurau)！想要一尝河鱼之王的滋味，还记得请先预定喔！

如果想购买精致质感的花束带回家布置或赠送他人，不妨踏进柔佛新山百万镇的「Annyeong Flower 안녕꽃집」 花艺工作室，映入眼帘的干花布置在暖黄灯光衬托下很有情调，还依稀能闻到淡淡花香。“Annyeong”是韩语里的“你好”，以一束鲜花代替问候，是老板娘 Michelle 一直想给人的亲切感。从事花艺行业已超过6年的她，擅长各种精致和质感花艺作品，不论是结婚手花或开张花礼，都能根据场合和送礼对象进行客制化。Annyeong的花材大部分以进口为主，整体风格偏向裸色和莫兰迪色系，给人感觉复古、低调、百看不腻。

多年前，Michelle开始开设花艺工作室，教学分为「兴趣班」和堂数更多的「花艺师创业课程」。兴趣班有花束、花盒、花篮、盆花和开张花架等不同类型，花艺师课程能让学生在一系列课程中学到更多不同类型的花艺作品和更精细花艺技巧。在 Michelle 讲解下，小编才了解花束中主花和配花的角色与运用、如何从方向和高度打造花束的协调美感以及花束绑法等。最终在一阵手忙脚乱中，身为“手残党”也能做出一束美感100分的花束(笑)。与花为伍的过程里，感觉心平气和，心灵疗愈～

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经过​柏林花园这排单层店屋，发现这间「LC Half Kopitiam半间咖啡店」外头挂着 “RM7 牛肉面” 的布条。难得有如此佛心的价格自然得捧场！由于和理发店共享了一半单位，里面空间较有限，但也被木料家具、小朋友的画作与壁画布置得颇为温馨，从灶台散发的汤头香味更是一下勾起了食欲。

捧着热腾腾的原味牛肉面喝了一口，汤头咸淡适度、不腥不膻。肉煮得软而不烂，份量还不少，不爱吃牛腩的话也可以换去牛瘦肉。若是麻辣酸辣粉味道会更厚重，辣度传到鼻腔很刺激也很爽快，还有脆口的花生酸菜丰富了口感。想解辣的时候，还可以试试店家自制的起司蛋糕，整体CP值相当高。听其他客人说这里的上汤啦啦米粉 / 娘惹酱炒啦啦 Laksa 粉也很赞呢～

柔佛新山 Mutiara Mas 这间来自霹雳班台小渔村的一家「Restaurant I cy 爱 回家美食坊 」能让你感受妈妈味的日常家常菜。每日清晨6点，大伙就能在此尝到充满家乡味的经济饭、云吞面、哥罗面、咖喱面等面类；当时针转向下午3PM，秦妈妈新研发的 #家常味套餐晚间菜单 便开始热腾腾出锅直到晚上8:30PM，就是为了每日在外奔波的你，都能在这一次尝尽充满家乡味的早餐、午餐、晚餐。值得一提都是，晚上也能吃到他们家的人气云吞面和哥罗面喔！

外表不讲究的民间食肆，越是能尝到烟火气里最淳朴的味道。秦妈妈不用奇珍材料，亦不追求菜式花销，但家常菜肴每一口都蕴含家的味道。对食材新鲜品质、菜肴色泽以及调味极有要求的她，坚持每一道菜肴都看起来让人很有食欲，这样才会吃得开心。全新套餐菜单以 “老爸爱吃鸡”、“猪大哥家常菜”、“小妹爱喝汤”的套餐为主，即一肉一饭，其中也包括“妈妈家常菜”以及“三哥爱小食”，这亲切有爱的菜单中都包涵一家大小都爱吃的菜色，如招牌砂煲猪脚醋饭、家常砂煲麻油鸡饭、南乳炸肉饭、苦瓜蛋等等，十分适合携带家人一起到这用餐。

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智南华小的校友们，还记得学校对面的角头间咖喱辣沙吗？这个没招牌也不起眼的店家，却承载许多学生与街坊的回忆。60年代开始老板便踏着三轮车沿街售卖咖喱 Laksa，过后才在住家门前设立档口营业。多年过去，生意现已交由儿女打理，但据熟客所称味道没变多少。

咖喱叻沙汤汁使用老椰和虾米熬煮而成，喝起来带有浓浓椰浆味，较温和而不呛。喜欢辣一点可以拌上叁巴辣椒酱，再加入豆芽、豆腐卜、鱼蛋、血蛤和鹌鹑蛋，即是属于老一代的传统风味！休息日不固定，想吃的话也要靠点运气喔！

街头巷尾常见lok lok，唯独凭着RM0.80超低价而红遍新山美食界的，就是大成渌渌了。除了遍布新山各地的餐车，早前更来到士古来大学城附近的 Taman Mutiara Mas 开设「大成居酒屋」。食物串烧种类依旧繁多，无论油炸或烫水都建议蘸上秘制辣椒，绝对满足过瘾！

如今，店家首创将 lok lok 融合日式拉面，往后还将推出泰式肉串料理，让食客们拥有更多新选择。采用猪骨精心熬煮多时的汤头，奶黄色泽让人看着就忍不住想大口喝，一口拉面一口汤汁，再搭配一颗煮得恰好的溏心蛋，融化嘴里也融化心里！

松软面包配热饮，一顿简单的早餐就让人感到满足。皇后花园 Tasek Central 里的「好乐 Hola Bakery」是我们私下爱光顾的面包铺，店家坚持所有面包蛋糕当天凌晨新鲜烘焙，绝不隔夜，就为了让大家吃到最新鲜的优质面包。

这里提供多种口味面包，除了有巧克力香蕉、肉松、椰丝、火腿芝士、芝士圆吐司等经典咸甜口味，还有推出独特的南瓜、芋泥和地瓜等面包，内陷吃起来更增添饱腹感。如果你喜爱巧克力，那绝对要试他们家的巧克力核桃面包！这里也售卖蛋挞、蛋糕、豆沙饼等，不论是当早餐或茶点都很合适。

对吃货或大胃王来说，吃火锅当然要选自助式的才能吃得痛快。如果你想寻找高CP值的火锅店，位于高雅花园的「打甂炉海鲜火锅」一定要收藏起来！他们不但具备7种自煮汤底与多个精选套餐，若你选择按人头付费的自助形式，现场更有超过90种食材与配料任拿任吃。

当中就包括了澳洲牛、纽西兰、本地猪等新鲜肉片，甚至还有生蚝、鱼肉、螃蟹、毛肚、鸭血、老虎虾、魔芋丝、手工鱼滑与虾滑以及各种进口面食。要是觉得不够撑，店家还有准备卤肉饭、炸食小吃、冰淇淋让大家免费自取，简直是佛心模范哪！需注意的是：他们的休息日并不定时，担心扑空的朋友可留意他们的脸书专页通知唷！

位于大学城“第一美食中心食阁”内，有一档「熏香面 Smoke Meat Noodle」是面食爱好者不容错过的本地美食。在新山，利用烟熏制成的食物并不常见，更别说会出现在咖啡店档口里了。「熏香面」巧妙地在一碗简单的幼面和面薄上搭配厚度均匀的熏肉片，而且肉片还有种日本拉面叉烧的即视感，令人新奇。

熏得入味的叉烧片从外表的色泽就可看出：金黄色的表皮、肥瘦均匀的肉质，咸香适中的口感真的很好吃，每份竟只需RM7！看起来普通不过的面薄，在放凉数小时后依然弹牙可口，也完全没有面条的碱水味！每份熏香面皆有辣、特辣、超辣3种辣度可选，而且老板也有特别告示“肠胃不适者勿尝试，否则后果自负“；不禁让人好奇究竟熏香面的辣味体验可以有多刺激 (笑)～

想在新山寻找正宗的印度料理，懂吃的人一定会为你指路这间创办于1949年的「Kerala Restaurant」南印度餐馆。多年以来，店家使手工石磨方式制作所有的酱料，同时不加任何味精，凭着纯正传统的风味收获3大种族的顾客群。即使已搬迁至新的店址，不少忠心食客追随至此，当中魅力可想而知！

这里的招牌主食有 Nasi Beriani、Thosai、Roti 以外，也少不了最经典的蕉叶饭，让你搭配咖喱羊肉、椰奶咖喱鱼、炸鱼排、马萨拉虾、炸马鲛鱼、咖喱鸡等菜肴，每道料理的风味至辣度均有区别，每次品尝都有惊喜！

百万镇里，有间老字号「新福沅蛋糕面包店」已在这条街上呆了将近30年。这里虽然不如外街般车水马龙，再加上貌不出众的店外观及逐渐脱漆的店招牌，若不是当地人口耳相传，相信大家也不知这里还有间传统的面包坊。由年过半百的三姐弟合力经营的面包店，一人负责面团，一人负责馅料，一人负责包装，大家都各司其职。有别于其他家精致的烘培坊，这里没有花俏的装饰，只有几张桌椅和烘培机器等简单的摆设，但一桌子刚新鲜出炉的面包每次转眼间就没了。

每日清晨，这里总会飘散出阵阵的烘培面包香，不管是咖椰、花生、红豆、牛油糖还是香肠芝士面包，这里统统都有。其中店内最经典的海南白面包，传统的古早味，吃起来又软又香；由老板娘自炒椰丝而制的椰丝面包也深受不少食客喜爱。除了传统面包，他们也推出了不少新口味，其中像是砂拉越式牛油面包，听老板娘说不少砂拉越人吃了都感叹酷似家乡的味道。这里除了每日早上，下午1点还会再出炉面包多一次，想买到热腾腾面包的朋友记好时段再来喔。

“黑色”的煎堆你吃过吗？一般市售的传统花生煎堆撒上白芝麻点缀，但他们却选择乌溜溜的黑芝麻 (笑)。拥有13年历史的老字号「刘记香脆油条」，流动于新山好几座邻里花园，从美乐花园、百万镇、郊外岭到福林园都能找得到。

每日采用新鲜植物油制作，备有7种炸物点心，包括：油条、糯米馅甲粽、咸煎饼、牛车糕、马脚和煎堆等。油条趁热吃很有筋道，松软带有咬劲的口感，越嚼越香。不过，最吸引眼球的还是”黑色煎堆“，原来是店家首创的红豆馅煎堆。手工制的红豆馅甜度恰好，不会容易过腻，小小一颗就很有满足感，相当推荐。

人在新山，总觉得好玩的活动有限。平日行程除了逛街与喝茶，你可能不知道在 Sunway Big Box 购物商场内，还有一座好玩又刺激的「EnerG X Park」喔！这个占地1万6000平方尺的室内蹦床乐园，不但有着炫酷的嘻哈风壁画与霓虹装饰让你拍出好看照片，还有多达15种设施让你挑战体能极限，像是3层高的空中滑索、蹦床篮球场、Ninja Warrior 障碍关卡、大型滑梯、迷你卡丁车等，保证让你玩完全身酸痛还会意犹未尽。

担心设施难度太高？不怕！现场将有专业教练一步步教你如何玩，安全防护措施也是做到万无一失，不管是大人或是身高超过90cm的小朋友都能安心参与。重点来了！只要购买了入场手环，除了迷你卡丁车以外，EnerG X Park 所有的游乐设施都能任你无限次数玩一天！即使中途离开乐园去洗手间、用餐、休息后回来，都无需再度付费。这么适合team-building的地方，赶紧找天揪起朋友们去玩一整天啦！

拉面控有福噜！在日本和泰国拥有超多家分店的「Bankara Ramen」终于来到新山啦！这家源自日本东京池袋的超人气拉面馆，带着古色古香的和风氛围，厨房还不时飘来汤头香气，叫人食指大动！拉面主要分为：招牌 Bankara／豚骨汤 (Tonkotsu)／味噌汤 (Miso)／冷面 (Tsukemen) 4种选择，味道属于重口类型。

所谓 Bankara 其实就是豚骨酱油拉面，味道浓厚而偏咸，面条都吸附了满满的猪骨香气。小编推荐大家追点温泉蛋一块吃，滋味更好！每人消费约RM30起，但小编私心认为值得朝圣一次喔！

韩国餐，总给人高消费的刻板印象。这家由韩籍人士开设的Zen+ Korea BBQ，就以”吃到饱”推出家庭式韩国烤肉套餐。每人只需RM35+，不但有猪颈肉、泡菜汤、辣炒年糕、韩式饭团、芝士披萨和韩国拉面，还能无限量享有猪五花肉！若人数4人以上，还能额外选择辣酱或韩式烤猪肉。

不同于一般烤肉店仅提供辣酱，这里有5种特色蘸酱：麻油盐、特制Galbi酱、韩国辣酱、豆酱、特制本地风味酱。除了能同时烤肉和烤蛋的多功能烤盘，你也能亲自煮一锅韩国拉面快熟面增添乐趣！考量到小孩不嗜辣，店家还贴心推出芝士披萨和奶油意面。最后来一杯宛如鸡尾酒的特调果汁，分量豪爽，喝起来清爽又解腻。

韩系简约风 Cafe「T.Studio」落户于五福城商圈二楼的咖啡馆，以白色和浅色系为主轴，弧形全身镜、不规则且吸睛的桌椅、绿营盎然的绿植盆栽、时尚杂志小摆件，让我们拍出來的照片都自带韩风滤镜，不得不说，老板真的很懂女孩们的心！透过玻璃窗户洒落下的阳光，让整体空间显得特别明亮干净，单单坐在这里休憩，感受店内的氛围，就足以让人感到放松。

咖啡馆空间颇大，可选择在长桌、四人座、沙发区入座；若想呼吸新鲜空气，还能选择到户外用餐，因隐匿在2楼，还与玻璃窗隔绝开来，所以隐秘性更高，想说悄悄话可以到这里啦！并不是想象中的那种“网美打卡咖啡馆”， T.Studio 除了提供咖啡、气泡水、特调水果饮料如荔枝茉莉茶、蜜桃茉莉茶、瑞士卷等小吃甜点，还有西餐和本地主食料理，推荐他们家的招牌 Big Breakfast，端上桌时可颂的烘焙香味就瞬间勾起了肚里的馋虫，热腾腾的鲜虾、培根和欧莱姆蛋也意想不到的好吃。

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人气「锅妈台式火锅」现已进驻 Paradigm Mall Johor Bahru 开设最新分行，位置落在商场底层，靠近 Village Grocer 大门。此分行作为新山空间最大的门市，可容纳多达200人，宽敞的空间分别划分为室内和户外用餐区，但都一样备有空调冷气，相当舒适。他们提供5种经典汤头，大家可以选择2种不同的汤底为鸳鸯锅，如台式麻辣、养生药材、猪骨上汤、金瓜牛奶和活力蔬菜汤汁，再佐以特级牛肉、松阪猪肉、上等羊肉、鲜虾和鱼片100种以上新鲜食材等，让人吃的超满足！

来到这里，怎么能少得了他们家的经典招牌台式卤肉饭？当白饭淋上热腾腾的特制卤肉酱汁，那扑鼻的香味真的让人忍不住一碗接着一碗。吃饱后也别急着离开，他们还提供了不少饭后甜点，像是龟苓膏、芒果布丁、蛋糕、水果、冰淇淋和爱玉冰等。

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1919年开始，新山老街上就有着一间「协裕面包西果厂」。这间新山历史悠久的手工传统面包店，百年以来遵循古早手法，采用传统柴火壁挂炉烧烤，因材窯温度较难控制，更讲究师傅的火控经验与功夫。低调朴质的店面、燃烧着柴火的老式砖窑，在一个世纪以来都没什么太大变化，仅见排队等候的顾客人数却是越见增长。

每当11AM新鲜出炉的时候，门外排队人龙便开始窜动，只为购买家喻户晓的招牌椰子面包和香蕉蛋糕。坚持了多年的传统制作，让无论是扎实爽口的椰子面包、还是松软香甜的香蕉蛋糕，都带上了着挥散不去的浓浓炭香。吃进嘴里的是萦绕留香的古早味，也是属于新山的百年记忆。