每当晚上经过 Mount Austin 主干道旁,总会发现这间由两间店铺打通的「初舍」总是灯火通明,里面坐着不少正在用餐的人。作为一家台湾珍奶复合式餐厅,这里的奶茶虽然只有一种口味,却凭着与台湾当地奶茶同样的“茶奶黄金比例”,获得年轻人喜爱。
食物方面,这里的选择相当多样化,包括各种本地、西式和台湾料理。除了可供1-2人享用的小火锅,也推荐融合本地口味的“香辣卤肉饭”,经过1天腌制并加入辣椒干的卤肉饭偏辣更带劲。“东炎面粉粿”则是厨师手工捏制的面粉粿搭配东炎汤,酸辣有嚼劲。除了奶茶,这里还拥有奶昔、红茶、绿茶、冬瓜茶、抹茶和 Yakult 系列。
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