坐落在彩虹花园 Plaza Mentari 角落处的「Unique Expired」，充分运用个性十足的复古装饰，营造深受年轻人喜爱的 LOFT 风格，还特别设置了舒适的等候区域，让人像是踏足咖啡馆般休闲自在。即使是周一到周五，前来预约光顾的客人们仍是络绎不绝，可见人气之高，不仅是许多新山朋友的私藏名单 Number 1，更是多位艺人与网红如：周柏豪、石欣卉、Amanda Seet、Fiona Yeo 、彭亨州的皇室公主 Tengku Puteri Iman Afzan 也对他们青睐有加呢！

作为蝉联日本销售第一的美发品牌「Milbon」的授权代理，Unique Expired 旗下团队不仅需远赴日本接受严苛的专业培训，在风格方面也深受日本潮流指标的影响，擅长将流行元素与日常风格加以结合，为每位客人的脸型／五官／肤色进行量身设计，既能带出你的个人风格、也无需担心过“潮”而驾驭不来的问题。除了一系列的剪／吹／染／烫以及护理服务，店里还能为大家进行免费的头皮状况检查，让你随时掌握头发的健康状况。

近几年以来，胶卷仿佛经历了一场文艺复兴。除了被重新使用在电影和剧集里，大家对胶片摄影的兴趣也与日俱增。其中本地摄影师 Brendon 抱着极大热诚，在新山世纪花园的民宅里打造了一间「The Black Hole」胶卷工作室。别看作为前台的客厅空间不大，这里至少有30多种胶卷款式让你选购，同时也提供完善的冲洗与扫描服务，其中更是不惜成本从美国引进器材，以支援效果更佳的扫描与打印技术。

兴趣广泛的 Brendon 也透露未来会使用这个空间举办更多活动，譬如：胶卷冲洗体验、街头摄影、或是不同品牌的跨界工作坊等。或许是他的感染力、也或许是氛围使然，来到这里不会有购物的拘谨感，反而像在家里般自在。如果不赶时间，你还可以坐下享用一杯 Brendon 冲调的精品咖啡、欣赏他人的作品，顺便与他交换各种有趣的话题吧！

藏身在柔佛古来静谧竹林中的 Putuo Village 普陀村，是座融合佛教精髓与闲情逸致的文化之村，至今已接近20年历史！蔚蓝的天空，繁茂的竹林、庄严肃穆的道场，伴随着满满随风飘扬的五色吉祥彩旗等，仿佛浑然天成，犹如世外桃源般的自然美景，每年吸引超过10,000人次造访。尤其在华人传统节日，如：农历新年、中秋节、卫塞节等，普陀村都会应景地披上华丽套装， 在社交媒体上掀起一波打卡风潮。

‍

说起奶茶，无人不晓的国际性饮品连锁品牌「KOI Thé Malaysia」肯定榜上有名！ 作为全球首个现焙茶饮品牌，KOI 已拥有超过200家直营门市，包括马来西亚、新加坡、中国、台湾、韩国、日本等区域。

好消息，在新山拥有三家分行的他们已在 Aeon Tebrau City 正式开幕。住在 Tebrau 附近的朋友下次犯奶茶瘾时，就不必远赴 Mid Valley、Paradigm Mall、Aeon Bukit Indah 和 Sutera Mall分行啦！不知 Koi Aeon Tebrau 新分行在哪？门市靠近电影院的位置，大家手捧着一杯招牌 #黄金珍奶，边逛街边品尝，真的有够惬意！

隐藏在新山住家的槟城祖传卤面「忍者哥哥 Ninja GeGe」，别小看它平平无奇的住家建筑外观，其实是不少网民推荐的民间家常味。在这里用餐，仿佛就似邻居家般那么随意，老板豪杰也会热情介绍招牌特色料理。特意回槟城学习祖传料理的他，秉承着味道至上的初衷，每一道料理都经过他身为专业老饕的“审核”研发而出，保证大家都能吃到好吃的槟城料理！

招牌卤面有4种面条选择，像是米粉面、黄面、米粉和金旦面。浓稠的卤汁尝了一口就齿颊留香，将卤猪脚熬制的卤汁保留下来并加至卤面的汤汁，卤面吃起来更香更开胃。嗜辣的朋友，也能把特制的 Belancan 辣椒蘸料倒入卤面。若想追加其他小吃为卤面增添更多风味，可选择卤蛋、卤豆支、卤猪皮、卤鸡脚、卤猪脚、卤粉肠、小虾和槟城五香。其他美食如槟城叻沙、卤猪脚饭、酿豆腐也深受不少食客喜欢。

‍

“老板，来一碗热腾腾的六味清汤！”那天我们在北干游走，经过一家多人聚集的店铺，熙熙攘攘的人群中听着食客吆喝着糖水的订单，但抬头往上看时，发现挂着的却是「永然牙科」的牌匾。原来爷爷曾经是位牙医，而奶奶当时则在店外售卖糖水和甜品，即便他们已退休，糖水生意也传承至下一代人，这牌匾依旧沿用至今。虽然店名有点误导人，但却不影响他们响当当的名气，毕竟在这除了能品尝到古早味的糖水和小吃外，还可吃到那一份令人难以忘怀的情怀。

永然牙科提供超过10种糖水甜品选择，每一碗最低价皆为RM2.30起，分别有番薯水、黑糯米、红豆水等。其中让我们吃得哞哞叫的，是椰浆味十足的摩摩喳喳，甜滋滋的怡宝金番薯让人吃了仿佛一天也甜甜的。想喝清凉解热的糖水，就点上热腾腾的六味清汤吧，内含超多配料，像是膨大海、龙眼、菜燕、薯粉丸等。小吃方面，炸薄饼、炸年糕、炸虾饼等也值得一试～ 这里的小吃和糖水甜品皆有家的味道，不愧为北干街坊追随40多年的传统小吃甜品糖水铺。

你知道新山历史最悠久的意大利餐厅是哪间吗？答案就是这家「Cafe Caffe Italian Restaurant」啦！自1999年创店至今，老板不断跟意大利朋友学习取经，在讲究正宗与本地人口味偏好之间取得最佳平衡。他们光是意大利面就有25种选择，其中蛤蜊蒜香意大利面和芝士焗烤海鲜意面是本地与国外食客的共同最爱，面条煮得弹韧不硬、配上新鲜食材非常加分！

店家倍受褒奖的薄底披萨至少也有13种口味，同时也有披萨饺子 (Calzone)、意式烤鸡、羊扒等主食。另外，拥有好手艺的老板娘还会限量推出多种手作蛋糕与饼干，尤其提拉米苏每次上架不久都会被一抢而空。特别醇厚的可可粉铺在绵密丝滑的蛋糕上，其风味搭配卡普奇诺咖啡号称天生一对！

健康轻食料理品牌「 SHAKA by Poké Twins」已搬迁至 Tiara Sports World 运动中心,基于新门市开在羽球馆，整体格局显得宽敞大气，以墨绿色和白砖为主，挑高空间和桌椅旁触手可及的绿植，勾勒出些许惬意的氛围。空间分为两楼，二楼特意设在非用餐区的上方是因为老板不想让顾客感到压迫。从二楼往下俯瞰有身处澳洲咖啡馆的感觉，随手一拍，分分钟都是大片既视感。随着搬迁，菜单也跟着升级！

招牌 Pokebowl 依旧是这里必点，Bagel 也是不少人心中的“白月光”，3种蘸酱的 Signature Breakfast Platter 适合选择困难症患者。只要点了 Poké Bowl 和 Rise & Shine 系列，就能以RM5优惠价加点美式咖啡。想吃得清爽些，就来碗配料丰富的 Green Goodness Smoothie Bowl。推荐限新门市才有的 Shaka Spring Rolls，蘸上泰式辣酱好开胃～另外贴心如店家还特别推出儿童套餐，不得不说迷你版 Bagel 敲可爱的啦！运动后沐浴在洒进窗边的阳光下，边与对坐友人轻谈，边品尝营养餐补充能量，周末就这样惬意地悠享时光吧！

精致的甜点，是赋予视觉与味蕾的赏赐。作为一个喜欢挖掘甜点的人，这家「Morihana 森花」就值得你造访。独特的欧式建筑色系搭配奶油色系和原木元素，门口外禅意的树枝弥漫着日系小清新的格调，让它在五颜六色的 Spring Labs 中独具一格。室内用餐空间也可见到明显的升级，除了用餐空间更宽敞，暖木色系的藤制软装舒服到就像在自己家一样。

店家从住家式烘焙起步，不断投入大量的精力研发独特的口味。他们的甜点与招牌手工塔融合了法式与日式风格，讲究靠原材料与水果带出恰到好处的甜度，再加以漂亮造型，满足了大家拍照赏味的两大需求。店家定期上架的甜点有：提拉米苏、富士抹茶、朗姆葡萄等，而最常被顾客 “翻牌” 的玫瑰西瓜蛋糕。建议记得趁早到访或提前预定，否则热门甜点早早就会卖空咯！

别小看这圆圆扁扁的印度煎饼，在新山关卡附近营业多年至今，从最早期的无招牌，直到挂上了「Gerai MFR」的名字，大家依旧会惯性地把这里称为「Roti Canai Bukit Chagar」。没错，问起新山最有名的印度煎饼，不少人会想到这家。每天早上都有食客排起长长的队伍，等待老板现点现做每一片印度煎饼。揉成气球般的小面团，再煎成圆圆扁扁的模样，外脆内软的口感总是令人不胜回味。其人气之高，若是10am左右才光顾的话，恐怕就得择日再来。

来到这里，必点他们家的招牌 Roti Tambal 和 Roti Canai，扎实酥脆的煎饼再蘸上咖喱汁，扎实酥脆的煎饼再蘸上咖喱汁，咸香得宜，油香很足。看着眼前人来人往的景色，尽是赶忙上班的人群。除了传统印度煎饼，若是不够饱足还能来份椰浆饭、马来糕点和烤面包等，早上就到这由巫裔经营的马来档口享用你的第一餐吧。

喝过各式各样的新式茶饮，水果茶通常被大家认为没什么特别，那一定是还没喝过「品茶 Pin Tea」的关系！这个号称大马第一水果茶的本地自创品牌，除了选用最天然且高品质的水果与茶叶制作饮料，更讲究好喝健康两不耽误。坐落在 Eco Palladium 的新山第一分行相当宽敞，室内外都附有舒适座位，而且整个空间都是水果般的缤纷色彩，让人走进来就有喝水果茶的欲望呢～

这里的饮料选择涵盖了：醇翠新鲜果茶、精品茗茶、拿铁、维他果茶、双重口味的雪藏茶等系列。最畅销的 ‘橙子果茶’ 和 ‘草莓果茶’ 都能喝到真材实料的酸甜果肉；个人偏爱的 ‘草莓鲜奶’ 和 ‘芒芒西米鲜奶’ 更加香滑浓郁，甜度也恰恰好。另外，店家还独创了海藻纤维制作的 ‘PinBall’ 取代传统珍珠，口感像是Q弹较硬的果冻。它的成分不但低糖、低卡、无色素，还有助于消化，怕胖的朋友可以放心嚼！

在美食聚集的世纪花园，沿着“驰名淡边铁板烧鱼”往下走，车子拐进露天停车场后，才找到这藏身深处的秘密基地。以满园绿栽围绕的「818 Thai Noodle 」单层锌板半砖铺营业至今有9年时间，从招牌、摆设和菜单到每位说着泰国话的妈妈级人物，都令人仿佛瞬移到泰国街边。除了进口多种泰国饮料，还有分装成盒的泰式炸肉串、炸肉丸等等，每盒均配有蒜瓣和红辣椒。

菜单上除了有单点菜肴如海鲜冬炎汤、泰国盐焗烤鱼、干煎尼罗红、青咖喱、泰式木瓜沙拉、芙蓉蛋拌饭、芥蓝炒烧肉饭、泰式鲜虾等等，也有个人单点泰式料理，包括：泰式打抛猪肉饭、Pad Thai和所谓招牌的“面条瀑布”。其实这“面条瀑布”就是泰国船面 (猪肉)，但份量更为大碗，香气浓郁泰式风味汤汁，喝起来鲜美又咸香，晶莹剔透的泰国面条弹牙可口，值得一试。

藏匿于百万镇古文茶二楼的「King Kong Steamboat & BBQ Buffet」，结合自助韩式烧烤及火锅双重餐饮体验，凭着超亲民价格掳获网友喜爱。宽敞舒适的冷气用餐空间，特别适合家庭聚餐或同学聚会，而且店家不久前悄悄为整体用餐空间、设备及食物进行升级，包括全面更新烤炉、提供自助绿茶和咖啡饮料等等。

来这里吃烧烤火锅，一定要尝超大片美国特选进口猪肉片，共有 “BBQ” 及 “Spicy BBQ“ 两种自家腌制口味可选。火锅部分，大力推荐大家选择“浓郁番茄汤”汤底。初始入喉是开胃解腻的清甜味，而在各种食材的精华流入汤底后，味道越喝越浓郁。菜单上还有热乎乎的现做炸物，如：韩式蒜香酱油炸鸡、酥脆金针菇、炸苏东圈、炸芋泥角等，全套自助式只需RM39.90起！

隐藏在新山陈旭年街的「Senso Art Gallery Cafe」是一家结合艺术画廊、艺术工坊、咖啡馆元素的风格小铺，推开木质玻璃门，眼前尽是些精致的手作饰品、艺术杂志与书籍和手作艺术品，空气中夹杂着咖啡幽香。

两层楼高的店面，楼上是举办艺术画廊的地方，楼下是艺术工坊和咖啡馆。目前只提供蛋糕、披萨、派饼、咖啡等简单料理，却味美可口。与其说这里是提供艺术空间的咖啡馆，倒不如说这里更像是一个提供咖啡的艺术空间。有兴趣的朋友，不妨来探个究竟满足你热爱艺术的心！

年龄渐长，新陈代谢渐慢，而这家在 Setia Indah 店铺三楼的「Melinda Bounce Fitness」就主打弹跳床健身操。不说你不知，弹跳床健身操能够加强核心与臀部深层肌肉、增强肌耐力、刺激淋巴系统和加强平衡与身体协调性等，而且讲究使用髋部力量而非用腿跳。它的门槛非常低，无论是运动小白、体重较重、年长者或膝盖有轻微问题都可进行。

随着现场灯光调暗，指导老师开启五彩灯和强劲音乐，现场立刻进入放松欢愉的运动气氛。在轻轻弹跳作为热身后，就进入正式运动环节：深蹲、击拳、高抬腿、后踢腿等，这些大幅度且全身性的动作将借助弹跳床的弹力以降低动作难度，让人不知不觉消耗更多热量。即使只是简单弹跳，小编也能感受到全身肌肉都在活动。

此外，老师还会加入哑铃及弹力带元素动作，让每次上课的运动更多元全面。同时在有氧运动结束后，老师也会教导拉伸重要性，让大家缓解肌肉的酸痛感。一堂将近1小时的课下来，已是汗流浃背、气喘吁吁。

来自柔佛丰盛港兴楼渔村的「LM Fresh Storage Kulai」，早期原是一间传统的杂货铺，经儿子们重塑品牌与转型后，第3间分行以全新形象来到古来沙威 (Kelapa Sawit)，距离著名的沙威新村壁画街不远。这家以5间店面打通的新概念超市，格局比较特别，踏进门就是“湿巴剎”，鱼类选择不仅众多，价格也非常便宜。原来老板在丰盛港拥有自家渔船，渔获是当地每日新鲜直送，而且都是由当地专业人员精心挑选，在品质上绝对有所保证。

从“湿巴剎”往内继续走，就会来到蔬果区、干粮区、杂货区、罐头区、生活用品区、零食区等等。主要售卖超过 10,000 件商品，基本能满足日常生活所需的一切。如果有经常到超市，就会发现这里的物价比市面便宜约10%。值得一提的是，这里大部分的新鲜蔬菜和水果，都是 LM Fresh Storage 自家运输团队亲赴金马伦运载下来，因成本降低的关系，所以大家能以更低廉的第一手价格购买新鲜蔬果。

车子拐进班兰新村，纯朴静谧的街口林立着许多传统美食。从1990年开始营业的联发粿条仔，过去数十年来，鸡啼声刚落下就开门的夫妻俩，一人负责料理一人负责端菜。

采用八角、当归、桂皮和多种香料熬煮6至7个小时的汤头，味道香浓不燥，搭配每日新鲜准备的卤料，像是瘦肉、三层肉、卤蛋、卤豆腐、大肠和猪皮等，再蘸点自制辣椒酱就很美味。来到这里，也别忘了带走一份老板娘引以为傲的自制水粿，精心烹煮一小时的秘制菜脯，先炒再闷的菜脯制作起来一点也不容易，但她却笑说这样才入味。

沿着陈旭年文化街来到 Jalan Ibrahim 依布拉欣路段，你将会发现闪烁着霓虹大字的「MERAH Project 美啦」，乍看以为是一间古早杂货铺，走到二楼才发现别有洞天。绿色瓷砖吧台、麻将餐桌、复古电话亭、老旧照片与画报等… 都刻画着岁月的足迹。

这些打卡的绝佳背景装饰，皆来自热爱新山历史文化的老板所打造。涵盖各国风味美食的「MERAH Kitchen & Bar 新山红馆」，从超下饭的马来亚叄鱼、日式咖喱饭、韩式辛拉面、香炸小吃、超特别的荔枝甜点等，到各式特调饮料都能满足不同味蕾。

身为工作忙碌的上班族，吃多了油腻的外食，偶尔就想要来碗清淡暖胃的鱼粥。在皇后花园的「太平十八丁茶餐室」里，汇集许多当地人爱吃的本地美食，当中最受青睐的莫过于这里的「太平十八丁鱼粥」。来自霹雳太平著名渔村十八丁的档主以家传秘方，烹煮出热腾腾香喷喷鱼粥。

鱼粥偏向潮式，以猪骨熬煮的汤头略微浑浊，加入姜丝和炸蒜米后，让整碗汤水喝起来鲜甜之余也充满香气。既然是鱼粥，主角自然是新鲜鱼片，若是沾点辣椒再享用，则让滋味更胜一层楼。看似平淡的一碗鱼粥，装满了档主的诚意，更让北马游子能在这里一解乡愁。

跟新山人提起 ”水手” 这个词汇，多数人首先想起的不是那部美国老动画，而是「水手西餐厅 Pahpai Steakhouse」这间老字号！在大丰花园经营了26年，一向以份量巨大、价格又实惠的西餐深得本地食客青睐。自重新装潢后，店里不仅变得更加宽敞明亮，还加上了船坞主题与大力水手装饰，幸运的话还能看到老板打扮成水手卜派登场唷！

店里的招牌料理有：海鲜蒜辣意大利面、奶油蘑菇汤、蒜头牛油烤法国蜗牛、美国生蠔等，也不乏本地小炒与日式便当等选择。最赞的是，这里还能吃到鲜活生猛的波士顿龙虾，做成芝士焗龙虾不但浓香诱人，嫩弹的虾肉更叫人欲罢不能，推荐你至少也要吃上一回！

在遍地美食的皇后花园，有间以手冲咖啡为主的西餐厅「MagniOne Coffee」能为你提供休憩地。以宝蓝色系贯穿全店，自然光从入口处旁的一袭玻璃窗洒落，再配上暖色调的灯光，其舒适氛围让人不禁想在这偷得浮生半日闲。若你运气好，还会碰到老板在线冲泡手冲咖啡呢，严用精品咖啡豆再通过滤布过滤，咖啡香气更为浓郁。
‍
看起来以为是哪家高级餐厅，但翻阅起菜单时，却发现价格意外地却亲民，西餐料理涵盖意大利面、汉堡、扒类、沙拉等，柜台旁的玻璃橱窗还摆放着不少小蛋糕，像是奥利奥芝士蛋糕、北海道双层蛋糕、焦香芝士蛋糕等等，不仅能在这 Work From Cafe，也是间适合拎着一家大小揾食的家庭式餐厅。另外，老板也表示欢迎大家前来此举办工作坊、业务活动等，他们提供10人座的座位区及投射影像设备。

‍

听说在 FGJB 的「胖哥饺子/麻辣烫 Fatsome Food」Buffet 式麻辣烫档口，老板开放让食客玩食物叠高高，价钱还超便宜！从外看来就像是普通不过的麻辣烫，其实橱柜下挂着的一排漏筐才是这里的亮点；这里的食材不按重量计算，反而定价在RM16一筐，而里边能装下多少食材就全凭自己的本事啦～ 食材有肉丸、蔬菜、腐竹、豆腐、蘑菇、火锅粉、快熟面、素毛肚、鸭血等，待你想好后就能尽情享受“食物叠罗汉”的乐趣中。

菜单上还可以让大家单点肉类及海鲜食材，如：五花肉片、老虎虾、贵妃鲍片等，每份仅从RM3起。选好所有的配菜后，可以从4种不同汤汁中选择，嗜辣的话推荐招牌老式麻酱和清油麻辣，据老板说老式麻酱可是用了正宗东北口味调配而成，吃起来芝麻香味非常浓郁，其辣度也能自由选择；而清汤和番茄口味则是不带辣的，非常适合不嗜辣的朋友或是小孩。

大鱼大肉吃得多了，你是否也想念软滑白粥那种不论配上什么菜色都好吃的朴实滋味？世纪花园的「古早人台湾粥馆」融合不同籍贯菜色，尤其推荐这里的招牌菜“五香卤肉”，新鲜生肉经黑酱油腌制和高温油炸后，再加入五香和八角等香料制成的卤汁一起烹煮。耗时4小时的过程里以“收火”最关键，因会影响酱汁的浓稠度，太稀或太浓都略逊色。咸香的卤肉搭配甜甜番薯粥，简单却美味！推荐其他搭配菜色：银芽咸鱼、菜脯煎蛋、豆豉鲳鱼、新鲜血蛤。

柔佛新山 Austin Crest 有家融合日式、台式和本地的复合式烘焙坊「Kenjo Bakery」，这栋以奶油色系为主的建筑，划分为3层楼，底层就是社区烘焙坊兼咖啡馆；第二层为烘焙工作室；第三次则是自家办公空间。拥有超过35种烘焙面包吐司种类，其中包括在韩国才能吃到的招牌盐可颂、日式麦穗培根、意式面包松露蘑菇佛卡夏、超过5种口味的台湾吐司、贝果等。不仅如此，还有多达7种口的瑞士卷、抹茶芝士蛋糕等，光看照片就知道它们有多诱人啦！

每款面包吐司都十分有嚼劲，由日本面粉结合纯牛油的面团，比起植物油，蓬松度更为耐久，再加上各式进口食材佐以店家结合烹饪而自制的馅料，是他们家面包好吃的原因之一。若你第一次来，必吃招牌盐可颂，别看它平平无奇，酥脆平滑的外皮下包裹着蓬松的绵密面包体，轻轻咬下每一口都透着带有香味的盐之花和牛油香气，是大人小孩都会喜欢的味道。下次在 Austin Crest 想找个咖啡馆休憩，这里会是不错的选择呢～

‍

汉堡这样的罪恶美食，就要晚上吃才过瘾！除了最常见的 Ramly Burger，优景镇花园这间傍晚才营业的「JBF tavern」马来美式汉堡，就隐藏在一户角落住家单位里，经过改造的工业风庭院在入夜后颇有意境。虽然他们还有售卖其他西餐，但最受欢迎的还是他们的招牌汉堡啦！

这里的汉堡以牛肉和鸡肉为主，除了经典风味以外，“Lolita” 是店里最多人 pick 的口味。足足125克的牛肉排、蘑菇、牛肉培根的组合，张开大嘴一口咬下去，满嘴流汁的感觉实在招架不住啊！其他选择还有：Tandoori 印度烤鸡、橄榄鸭肉、辣味鸡蛋牛排、还有加入了浓郁奶酪通心粉的 “Disasters Piece” 等。