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Foods & Drinks
Johor Bahru

人们对韩国餐的概念,或许还停留在传统美食的范畴。不过在 Horizon Hills 这间唯美如咖啡馆的「Goodbox」主打的则是韩国西餐,其中以超大炸猪扒更是号称镇店招牌!炸得黄金酥脆的特制面包碎之下,里面是嫩得流油的猪扒,吃起来一点也不硬。

你还可以选择搭配 Mozzarella 芝士、辣炒年糕、意大利面等各式组合,沉甸甸的份量包管让人撑得不行。虽然说是韩式西餐,但他们也会像其他韩国餐厅一样,在主食上桌前免费招待多种韩式小菜,大家还可以在这里吃到正宗的韩式料理,譬如石锅拌饭、韩式炸鸡、辣白菜豆腐锅等,从味道到CP值都推荐列在吃货们的榜单上。

30, Jalan Hijauan 4, Horizon Hills, 79100 Nusajaya, Johor.
Open Everyday
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Johor Bahru

提起柔佛新山 Austin 南洋街的手撕面粉粿铺「杨二爷Kitchen」,或许会想到他们家的招牌咖喱面粉糕,但我们的首选恐怕与大多数食客不同~ 翻开菜单,若只能选择其中一道美食,那只能是东炎面粉糕!虽说新山不缺好吃的 Tom Yam 面粉糕,但他凭着诱人卖相及酸辣风味,成功俘获了一票食客的心,其中包括我们团队(笑)。虽汤底色泽较为清澈,但可别小看它的酸辣程度~ 其超浓郁的东炎汤底由酸酐叶、香茅、辣椒、姜等各式香料熬制而成,一口下肚真的十分过瘾,味道颇酸,但实在撑得起好吃二字。

咖喱面粉糕之所以被冠为招牌之名,那铁定有它的“过人之处”。满满一碗的配料有豆腐卜、手打肉丸、江鱼仔、马尼菜等,咖喱汤汁入口后的椰浆香味在嘴里散发开来。当然,被食客誉为“面粉糕天花板”的他们,相信其中原因也是他们家的手撕面粉粿。亲手捏制的口感更为软嫩有嚼劲,每片形状不一且厚度不同,但却多了几份住家式的亲切感~ 除了面粉糕,大家还能在这尝到椰浆饭、卤肉饭、各式馋嘴小吃等等。特别推荐 QQ 黄金炸豆腐,炸豆腐在泰式酱料的“加持”下,酸辣口感更开胃。

30, Jalan Austin Heights 7/8, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
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Kulai

相信不少饕客都知道,古来这个地区隐藏着很多古早味的平民美食,看似简陋的店面或档口,往往让你的味蕾为之惊喜。在古来 Tesco 附近,就有一间冰品店,靠着一碗红豆冰,吸引顾客一再上门光顾。来到「欢乐园饮冰室」招牌必点的红豆冰非尝不可。

红豆冰一上桌,小编就被冰上满满的红豆吓到了,勺起一口放入口中,熬煮得绵软的红豆在嘴里化开,滋味无穷,相信店家应该熬煮了很久。除了冰品,这里的水果啰惹、炒粿条和炸鸡也非常推荐,滋味嘛…… 谁吃谁知道!

16, Jalan Pinang 1, Taman Kota Kulai, 81000 Kulai, Johor.
Open Tue - Sun
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Johor Bahru

新山什么地方是白天不太显眼,在夕阳西下天色渐暗后却特别引人注目?这不是什么猜灯谜的游戏,而是来「The Secret Forest 秘密森林」集装箱咖啡厅探店后的真实感受! 在 Desa Tebrau Pink Park 旁空地的咖啡厅,因依偎着一片森林得名,是新山潮流 "lepak" 好去处。碎石铺成的入口处摆满了露营专用桌椅,打造成宠物友好的户外用餐区,室内空间则以质朴的集装箱叠成双层空间。茂盛的绿植刚好隔绝了一旁熙熙攘攘的街道,伴随夕阳和亮起的昏黄灯泡,瞬间多了几丝浪漫的氛围。

由极具餐饮经验的主厨掌厨,菜单上主要提供中式、西式、披萨、烧烤、素食等多风味料理,从用料到调味都诚意满满。饮料部分下足了心思,提供的咖啡选择竟是“龙引”南洋咖啡;由它变化出特制的“果味咖啡”、“竹炭咖啡”等,在新颖和传统间取得了巧妙的平衡。诺大的户外用餐区欢迎带着宠物前来,每逢周三~周五都会有驻唱表演。

PTD 114173 & PTD 114870 TO PTD 114969, Taman Desa Tebrau, 81100 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

每次到了餐点时间,不知道要吃什么的大家好像就只能大眼瞪小眼。嘿这就让小编来解救大家!源自柔佛峇株巴辖小镇的「猪小弟肉骨面」,在当地据说是存在了十几年的老招牌,而店家少爷这就带着新山第一家分行落在 Setia Indah 的“福星美食中心”内。菜单其实很简单,只有肉骨面或肉碎面两种选择,而配料则有灵魂的药材汤及炸猪扒。

对于不熟悉“肉骨面”的朋友,也许会以为这名字源自酷似“肉骨茶”的药材汤。其实不然,肉骨面的“肉骨”指的是带骨的猪扒,但售卖至今为了顾客的喜好,所有猪扒都经过起骨处理。简单一盘肉骨面,所使用的面条是口感Q弹的纯手工面,而搭配的招牌炸猪扒更是腌渍得非常入味,表皮酥脆的同时却肉质依然鲜嫩多汁。而汤汁方面则是用了不同的药材熬煮,闻起来真的非常像肉骨茶汤的味道,组合在一起吃风味非常独到。

24, Jalan Setia 3/6, Taman Setia Indah, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Wed - Sat
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Johor Bahru

喜欢喝豆浆的朋友,相信你们一定知道本地豆浆品牌「iSoya」,因为只要到餐馆或是美食坊,都可见到它们的踪影~ 但你知道吗?其实他们的门市就在 Johor Jaya,而且除了豆浆,他们每日还有新鲜现做现卖的面煎糕。主打厚软口感的面煎糕可选择传统原味、班兰、玉米、豆沙、香蕉等口味。与一般面煎糕不同的是,他们家由新鲜班兰叶汁而制的面煎糕, 佐以的自制花生馅料都会添加翻炒至金黄的牛油,所以吃起来整体口感更浓郁。

吃了热腾腾的面煎糕,当然还要来一杯他们家的招牌豆浆!严选加拿大优质的黄豆而制的全天然豆浆,不含防腐剂及人工添加剂,低糖口感也不会让人甜得发腻呢。另外,他们还有售卖古早味的嫩滑豆花,搭配他们自制的马六甲椰糖,真是吃在嘴里甜在心里。好消息,如果不方便到门市购买,他们还有提供外送服务喔,嘴巴已馋的你,可联系他们的面子书或是拨打 016-709 8429 预约!

No 18, Jalan Bakawali 36, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Mon - Fri
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Johor Bahru

听说在 FGJB 的「胖哥饺子/麻辣烫 Fatsome Food」Buffet 式麻辣烫档口,老板开放让食客玩食物叠高高,价钱还超便宜!从外看来就像是普通不过的麻辣烫,其实橱柜下挂着的一排漏筐才是这里的亮点;这里的食材不按重量计算,反而定价在RM16一筐,而里边能装下多少食材就全凭自己的本事啦~ 食材有肉丸、蔬菜、腐竹、豆腐、蘑菇、火锅粉、快熟面、素毛肚、鸭血等,待你想好后就能尽情享受“食物叠罗汉”的乐趣中。

菜单上还可以让大家单点肉类及海鲜食材,如:五花肉片、老虎虾、贵妃鲍片等,每份仅从RM3起。选好所有的配菜后,可以从4种不同汤汁中选择,嗜辣的话推荐招牌老式麻酱和清油麻辣,据老板说老式麻酱可是用了正宗东北口味调配而成,吃起来芝麻香味非常浓郁,其辣度也能自由选择;而清汤和番茄口味则是不带辣的,非常适合不嗜辣的朋友或是小孩。

B13, FGJB, Jalan Bukit Meldrum, Tanjung Puteri, 80300 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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Johor Bahru

喜欢柴犬的朋友,千万不要错过这里!全马首间柴犬主题咖啡馆「Shi-ba Cafe」原来就在 Mount Austin。该店位于霸王茶姬的同一排楼上,阶梯都被绘出了柴犬的模样,完全不怕找错店。店里每只柴犬的毛色至性格都各不同,墙上挂的也是它们的肖像照,大家可以尽情找自己喜欢的柴柴来个亲密接触。

其中有着八字眉的老大 ‘Sushi’ 更是全身是戏,随便一拍就能喜获一张傻憨表情包。店家还有推出轻食、纯打果汁与饮品,让你一边用餐一边撸柴,人也跟着汲取了满满的能量呢。店家也有提供预约制宠物美容服务,同时也欢迎客人携带自家的狗狗光临,但记得确保你的毛孩不带攻击性和健康问题唷!

12-01, Jalan Austin Height 8/4, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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Johor Bahru

皇后花园总藏着许多当地街坊才懂的老字号美食,而这次我们来到了屹立近30年的「 Restoran Lapan Dua Dua 822 超级鸭王」觅食。看似不起眼的小店,非午餐时间仍然人潮不断,可见生意是真的好啊(笑)~ 新鲜出炉的烧鸭、烧肉、叉烧高挂在门前透明的保温橱窗内,其红艳的油润光泽光是看着就让人食欲大开。虽店内空间不大且还需排队等待,但依旧阻挡不了食客们前来品尝美食的热情。

在这里,肯定得点上招牌当归烧鸭和泡参烧鸭,卖相虽看似没差别,但其实当归烧鸭的味道较重,淡淡的甘香味让人才下舌头, 又上心头。紧实细嫩的肉质,再配上涂了麦芽的薄脆鸭皮,颇咸的口感足以让人唇齿留香,而酱汁也恰到好处地淋在表面上,让本就美味十足的烧鸭更是锦上添花,还有加了烧鸭汁和当归等食材的药材汤,这样一盘皮脆肉嫩的烧鸭饭仅售RM7.50,怪不得吸引了无数饕客纷至沓来~ 另外,这里的烧腊、叉烧和酸菜汤也深受不少食客喜爱呢。////温馨提醒:老板娘说有时 5pm 左右就售罄了,想吃的朋友记得早点去。

39, Jalan Nahkoda 1, Taman Ungku Tun Aminah 81300 Skudai, Johor.
Open Fri - Wed
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Johor Bahru

阔别了童年,一碗古早味的红豆冰,也跟着消失许久。在皇后花园,有一家藏在小超市里的「皇后红豆冰」甜品摊,经常有不少人排队等待,而正直花甲之年的老板告诉我们,他从16岁至今,长达50年一直都在研究红豆冰好吃的秘诀。乍听之下,这碗需大排长龙的红豆冰愈发让我们更好奇它到底有多美味了。走进店内,也有不少座位可供堂食,而当人气超火爆的红豆冰上桌时,才知为何如此多人愿意等待。

与一般红豆冰不一样的是,他们盛在公鸡碗的白冰和配料满得都快溢出来了 (笑)。相信2至3人一起吃都不成问题,重点只需要RM6,这像初恋一样甜的红豆冰真的值得啦~ 另外,推荐嗜酸的朋友来碗又酸又甜的百香果冰;嗜甜则可点不会甜得发腻的西瓜西米露,淡淡的奶香、椰香和西瓜果香在嘴里迸发的滋味让人直呼过瘾!其他口味如:龙眼海底椰冰、巧克力冰沙、煎蕊等也值得一试,在炎炎大热天品尝超大碗又不到RM10的冰品,绝对不能错过这里。

Jalan Temenggong 11, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor.
Open Wed - Mon
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Johor Bahru

福林园「锦成茶楼」的受欢迎程度,在周末座满店面的食客与排队站着等候的人潮上便能感受得出。售卖超过30种港式点心,撇开虾饺、烧卖、煎堆等必尝点心之外,这里的芒果炸虾卷尤其推荐。

一层薄薄的半透明米皮,里面裹着一整只鲜虾和芒果肉,清新开胃口感丰富,一转眼整盘就已被扫光 (笑)。另外,这里的自制蛋挞也相当推荐,酥脆外层嫩滑蛋馅,不会有粉粉的腻味,高人气程度几乎每张桌子的客人都会点。早起的鸟儿有虫吃,建议趁早抵达,多款点心常常在11am后就会售完。

2, Jalan Sagu 36, Taman Daya, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Thu - Tue
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Johor Bahru

藏身在咖啡店中的老味道,这家低调却人潮不断的白色云吞面,正是位于 Johor Jaya  Bakawali 的《發亮鸡饭菜馆》内的「 何记全旦云吞面 」。档口面朝马路,远远就可以看到老板娘忙着烫着一碗又一碗的面,手脚利落、闷不吭声。她身旁的员工依旧是多年以来的熟面孔,点餐时她轻轻点头,冲着每一位点餐的顾客微笑,仿佛在告诉来时的顾客:“︁ 我的老板比较忙,若有招待不周,请多多见谅。”

何记是老板娘家族百年手艺的传承,自 1993 年起在 Bakawali 扎根已有三十余年,累积了不少忠实粉丝,小编本人也是其中一员!店内用餐的座位本就不多,老板有时会占一席位,在空档时边与老顾客话家常,一遍又一遍重复包裹着云吞内陷,有时则是在角落忙着处理猪油、调配辣椒。虽然店内没有高级装潢也没有舒服的冷气,只有一碗碗用心煮出来的,吃的是满满的儿时回忆,更是一种情怀。

云吞面有黑白两种,小编私心最爱这款不加酱油的原味白色云吞面!一般云吞面不同,这家采用的是家传百年的独门鸭蛋面,面条Q弹、口感滑顺又带劲。手作原味更加凸显手作面条的碱水与鸭蛋香味。再加上老板亲手包的云吞,一吃便是久久难以忘怀。值得一提的是,辣椒是老板亲自调制的,辣椒更加浓稠外,没有添加味精而不会死咸。喜欢吃辣的朋友,真的会吃了一口再来一口。不夸张,小编五分钟便可以吃个精光!

128, Jalan Bakawali 49, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Fri - Wed
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Johor Bahru

新山百万镇的「Woody’s Kitchen and Bar」,是闹市中一隅恬静的小酌去处。入夜后的玻璃屋餐酒馆,室外有增设小水池,潺潺流水声增添几分惬意感。无论是想安静地坐在室内喝酒吃饭,还是户外高脚椅区或长桌区,任何一个角落都很棒。这里的招牌菜涵盖中西式,像是 Chili Crab Pasta、Cordon Bleu鸡肉卷、香橙冰镇猪肉、特级牛排等,而适合下酒的特色小菜则推荐麻辣虾披萨、椰香鸡中翅、5种蘸酱的脆皮鸡。

来到 Woody’s,相信很多人都对它的氛围环境和驻唱表演都深有印象。自2021年开业以来,拥有多年餐饮业背景的团队们,从菜单设计到活动策划场地都极具巧思,除了楼下的用餐空间,如今楼上更改造为一整层的活动策划场地,最低消费RM1200就可预定私人活动场地,偌大空间可容纳15人,还能享有专属的K歌包厢。值得一提的是,这里的停车位其实非常充足,从 Woody’s 旁边的小路进去,就能任你停泊车子啦~

Lot 205901, Jalan Permas Utara, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

听闻毗邻新山淡杯 Giant 后方有间名为「新山new Mountain」的住家茶餐厅,不大不小的咖啡店由两夫妻合力经营,里头的炒粿条、吉隆坡咖喱面、板面等美食档口都是由老板和越南籍老板娘一手包办。不久前,这里还迎来了来自吉隆坡的“炭烧水晶蜜汁叉烧”,悬挂在档口里的水晶叉烧透着闪亮亮的油光,细看还可见浓稠的蜜汁从尾端滴落,看着都觉得极其诱人!

按耐不住泛滥的口水,叉烧上桌时马上将其送入口中。肥瘦参半的炭烤叉烧肉略带焦香烤边,裹在外层的蜜汁更是融在嘴里;这样的好味道三条售价竟然只需RM10!满足嘴馋的同时,推荐你尝尝越南籍老板娘亲手冲泡的越南咖啡,送上桌时需要稍等片刻让咖啡精华完成滴漏,搅拌均匀后倒入冰块中,浓郁的咖啡香是外边非常难寻的味道喔~

23, Jalan Rambai, Taman Tampoi 81200, Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

嘴馋的时候,炸香蕉是很多人的下午茶首选。卖炸香蕉的档口随处都有,不过位于大学城的「Goreng Pisang ​​Nurul Faqar」是一间开了至少5年的专卖店,各族街坊都爱捧场!除了炸香蕉与一些马来主食糕点以外,其他选择还有香蕉球、炸杂菜、炸番薯、炸鱼条与薄鱼饼等,金灿灿的卖相让人每样都想来一点,价格也很相当亲民。

除了甜糯的炸香蕉,这里的炸苋菜脆得像是薯片般的口感,拿来蘸酱实在一流。店家提供的辣椒酱和 Kicap 浓酱青都混合了小辣椒籽,越辣越好吃!吃得有点上火时,还可以请小姐姐为你剖开新鲜的椰子水,喝完了继续和热量奋战!

30, Jalan Kebudayaan 18, Taman Universiti, 81300 Skudai, Johor.
Open Sat - Thu
Shopping
Johor Bahru

我们越来越懂得如何在有限空间内,打造自己向往的理想居家风格。除了逛家具店,很多看似不起眼的摆设品,其实也是影响居家摆设的关键之一。这座置身于新山 Kempas 的「The Craft Decor」一站式家居摆设艺品中心,3层楼高的工业区商店售卖超过10,000件商品。这里售卖的商品种类繁多,包括工业风格灯饰、水晶篮、精致摆设品、抽象画作、仿真绿色植物、园艺摆设。

不仅如此,就连玻璃花瓶、陶瓷花盆、随着季节更换的仿真花卉系列、复古风饰品、礼物缎带、精美礼盒、藤编篮子、婚饰用品等等,也都能在这里采购特别推荐这里的仿真花卉系列,花瓣的触摸手感与真花无异,栩栩如生的花卉材质细腻出色,没有任何皱纸或水滴等一般假花的刻板印象,摆设的视觉效果也是极佳。

4, Jalan Kempas Lama 1, Off Jalan Kempas Lama, 81300 Johor Bahru, Johor.
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Foods & Drinks
Johor Bahru

游走在柔佛新山老街,想到一家富有特色的 Cafe 坐下休憩,那我们会介绍你到以复古工业风为主轴的质感贝果专卖店「Palates & Bagels by T.A.M」。从远处即可看到他们家吸睛的水泥建筑,二楼阳台上裸露的原始半砖块元素让人眼前一亮,看似粗旷大胆却不失质感。推门而入,低饱和度的高级灰钢筋水泥结合砖块设计铺满整瓦砾墙壁,让室内透露出狂放不羁的美感。明亮的自然光线让室内更为通透,相信在这拍摄绝对能出片~

由本地餐饮品牌T.A.M团队倾心推出的贝果品牌,主打手工制的贝果、可颂以及欧式面包。贝果选择上分别有原味贝果,蔓越莓、黑芝麻、南瓜、帕玛森芝士贝果,强烈推荐贝果控一定要到这尝试!不仅如此,他们也提供吐司、盖饭、意大利面、韩式炸鸡、薯条等小吃。饮料方面,可选择咖啡、招牌咖啡如蜂蜜燕麦拿铁、桂花拿铁和冷萃白咖啡、凤梨百香果等清爽特调饮品、伯爵茶等茶类。需注意的是,若想到二楼用餐,需先在底楼下单后才能到二楼入座。

10, Jalan Dhoby, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

牛肉面,是一碗简单美味的食物。属海南派系的鼎記牛腩粉,除了熟肉、牛肚、牛筋粉、现煮现牛肉片等配料可选。较推荐清汤牛腩粉。爽滑粗米粉调味恰好,搭配花生和咸菜提味。

加上周老板以13种药材、牛骨和牛筋等熬煮4小时的高汤,清澈见底的汤汁清甜入味,带有浓郁药材香气在舌尖。煮至软嫩的牛肉,沾点自制辣椒酱更过瘾!虽然美味,但较可惜的是店家并不提供加汤服务 (哭)。若不吃牛肉者,鼎记也有售卖较清淡的潮州式鱼片汤、鱼片粥和猪肉粉,适合一家大小品尝。

56, Jalan Indah 1, Taman Bukit Indah, 81200 Johor Bahru, Johor.
Open Fri - Wed
Foods & Drinks
Johor Bahru

天气越来越热就想吃冰消暑,而在新山有多家分行的 Big Bowl Ice 大碗公知名连锁分店,其中一家坐落于Impian Emas。招牌“大碗公”的名字由来,顾名思义就是店家是全马首个推出最大碗的刨冰,足足是超过30人份的分量喔!

菜单有超过70款冰品选择,除了口感绵密细致的牛奶雪花冰、搭配麦片更具层次的巧克力雪花冰、水果雪花冰等等,还有市面较少见的木瓜雪花冰。喜欢抹茶的朋友,特别推荐来一份抹茶水果雪花冰,抹茶味初入口时偏清淡,但雪花冰在舌尖融化开来后变得很浓郁,水果份量也很豪迈。

22, Jalan Impian Emas 7, Taman Impian Emas, 81300 Skudai, Johor.
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Nightlife
Johor Bahru

柔佛新山 Permas 的娱乐场所「Recharge Livehouse」与一般酒吧不同,Live House 拥有高质量顶级音响设备及音乐器材,表演者与观众的距离亦更近,大家能挥着荧光棒与表演者互动合唱。进场前,会经过一条仿佛魔幻森林充满神秘感的小走廊,底楼为宽敞的舞台及高脚座位区为主;拥有俯瞰全场广阔视角的二楼为VIP开放式包厢,大家能更好地感受场地灯光的多彩变化及视觉张力。每日5PM至8PM是大家的 Happy Hour;9:30PM至深夜这里将会转身一变为“年轻人的后花园”,无论你何时前来,这里每晚都会有一系列精彩表演,经团队内部考核的高品质歌手、Live Band、固定DJ 及 Guest DJ 将会不停歇烘托现场火爆气氛!

舞台上的巨型电子屏幕为呈现顶级的视觉效果,舞台总监每日会将曲目歌词打造客制化MV,让大家随着灯光和歌词尽情律动。这里主打多样化的复合式菜式,由超过10年西餐经验的 Eric 主厨研发糅合了日中式元素的料理,从 Sharing Platter、西餐主食、串烧小吃等都应有尽有。以低温烹饪 (Sous Vide) 的料理佳肴口感更为鲜嫩且多汁,让人感到惊喜。酒吧的灵魂莫过于让人微醺的酒精,无论是各国洋酒还是本地啤酒,都能满足你那颗爱喝一杯的心。

No 5, Jalan Bayu Puteri 1/1, Taman Bayu Puteri, 80150 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

在精致环境下与三五好友围桌聚餐的惬意感,也能在柔佛新山 Austin 工业区全新的「Tribuildz」餐厅内实现。安置角落的餐厅面积颇为庞大,从门口走入还率先见到逗趣的 “Friggy” 青蛙吉祥物,可爱模样让人忍不住与它打卡合照  (笑)~ 推开玻璃环顾四周,高贵典雅的设计使氛围斟满,室内大厅的空间还装有厚重的帘幕,若想拥有更私密的用餐体验也能马上实现。这里甚至有阁楼式用餐空间,俯瞰整个餐厅的视觉体验让心情不自觉辽阔了些。探店时碰上夕阳落下的浪漫时分,户外偌大空间也随之亮起昏黄灯光,在相对幽静环境的衬托下加倍了慵懒的氛围。

万般精致的用餐环境下,这里菜单上丰盛的菜色选择也让人眼前一亮。主打亚洲+西式复合式风味的餐点皆由5星级的酒店厨师打造,带来一道道风味十足的丰富餐点,相信皆能满足每个人的脾胃。早午餐系列中的 Poke Bowl、三明治系列等不管是摆盘还是配菜都给得相当丰富,即使在白天也能享用一顿精致餐点。其中,厨师团队最拿手的便是各种西式菜色,如:意大利面、牛扒、羊扒等,软嫩多汁的肉质搭配精湛的炙烤手艺,让表皮泛着诱人的油光,焦脆之余仍保持肉质的鲜嫩多汁,促成一道高质量的西餐。

最后,不妨再追加甜品来个“快乐结局”;这里的甜品种类选择颇多,更多是符合本地人口味的韩式 Bingsu、豆花等,刨冰部分还特别设计成库洛米的形象,无论卖相还是味道都非常诱人,尤其是孩子们都会很爱!另外,如此庞大及高尚的用餐空间,也承接各种大型的庆典活动,不论是婚礼、公司宴会、生日趴等都能选在这里举办。拥有室内外座位空间,大厅内还设有舞台及音响设备,相信能一举满足各种宴会需求。

10, Jalan Tiong Emas 5, Kawasan Perindustrian Tiong Nam Tebrau, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Pontian

那是一个雨后的早晨,熙熙攘攘的街道边有间屹立80年的南洋老茶室「涌泉香咖啡店」。一排老店屋中仅它漆上夺目的“蒂芬妮蓝”,虽没挂上显眼的商业招牌,却早已形成这条街经典的风景线。早在马来西亚独立前就已存在的咖啡店,营业至今已由第二代掌门人接手,更曾在2019年接见过柔佛苏丹的大驾光临,让它在坊间的人气冲向另一个高峰。店内用餐的食客有大马各大种族,就连亲切的马来员工也会说一口流利的中文,温馨人情味比手中热腾腾的 kopi 还暖。

“涌泉香”名字的由来无法被追忆,但业主犹然记得“涌”和“泉”各别代表“泉水涌进”,而“香”寓意着香喷喷的自烘自磨咖啡。自初创起,涌泉香咖啡店一直都售卖我们熟悉的半生熟蛋、烤面包、咖啡、椰浆饭等经典南洋美食,至今面包仍使用传统炭烤,也难怪得以保留浓浓的古早味。桌上这些食物虽然看似普遍,但杯子里浓郁的海南咖啡是自家烘焙研磨、面包夹着的 kaya 酱也是自家制作,多的是极深的传统功夫。

坐在店内,看着绵绵细雨下呼啸而过的车辆,街坊畅聊的声音在耳边交叠,淳朴的乡情才最值得追念。

327, Jalan Bakek, Kampung Atap, 82000 Pontian, Johor.
Open Mon - Sat
Foods & Drinks
Johor Bahru

又饿又馋的时候,唯有辣味才能解愁!身在皇后花园的朋友若提到麻辣香锅,这间「鼎茗香麻辣香锅」就必然在推荐榜单之上!店里汇聚超过70种荤素食材,让大家自选各类肉片海鲜、蔬菜菌菇、火锅料、面食等,再按喜好选择麻辣或蒜香口味,以独特调料炒出香气萦绕的美味大杂烩。

除了麻辣小龙虾、虾酱鸡翅、香脆炸鸡皮等小吃,在中国拥有300多家分行的 “老友部落酸菜鱼” 也能这里吃到,不论是艳红呛辣的飘香水煮汤还是鲜黄微辣的老坛酸菜汤都是下饭绝配,鱼肉更是鲜嫩无腥味,配着白饭一下子就吃得汤汁都不剩啦~

44, Jalan Pendekar 10, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

已经营业了32年的「好比鸭王」是世纪花园最有名的烧鸭店之一,以新马首创的四大药材烧腊最广为人知,当中包括了:当归药材烧鸭、十全大补烧鸭、泡参药材烧鸭 与 好比明炉烧鸭。除了使用不同药材腌制,还需吊起来吹干数小时,最后经过师傅小心的火候掌控下,确保每只鸭都能烧烤入味。

夹一块枣红色的肥美鸭肉,配上独家自制酱料和辣椒酱,可谓肉嫩、油香、汁又鲜。店里还有推出多种烧腊与时菜,如果你与他人同行,建议直接来一份烧味三拼,还有炖汤、酸辣菜、梅菜扣肉等配菜,看到那么多好料上桌你就知道这一顿值得!

4, Jalan Kancil, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

柔佛新山百万镇 Permas 新区有家营业到凌晨12点的豆花甜品店「Alatin雪花豆花甜」,初来乍到的朋友,可能导航会把你带到半路,但你只需要把车停泊在 IKAR 一家特式鱼头米或是 Koramie 那排店铺前的位置,再走进新区建筑内就可看到啦~ Alatin Snow Bean House 装潢颇简约,但推门而入第一眼看见的“怪兽眼睛”相信会吸引大家的注意,因为这眼珠子会不停转动,仿佛一个可爱的怪兽盯着你看,超可爱!这里划分为室内用餐和室外用餐,前者还可以选择能看到怪兽眼睛的一楼或是较为隐私的二楼。

主打豆花甜品店的“Alatin Snow Bean House”,可任选4种配料搭配招牌豆花,包括西米、燕麦、红豆、桃胶、珍珠、芋圆、西瓜、芒果、火龙果、仙草冻、马蹄爆珠等15种配料;或可选择店家已搭配好的人气小丸子桂花冰豆花、杨枝甘露冰豆花等。另外,这里还有新山少有的斑斓河粉系列,像是色彩鲜艳的芒果芋圆珍珠斑斓河粉,真是好吃又好看!喜欢网红卡通奶冻的朋友,可以点上一份 Duang Duang 的可达鸭、摇摇兔或是趴趴狗模样的奶冻甜点,相信小朋友一定会喜欢。

01-28, Blok A, Permas City, Jalan Permas Utara, Kawasan Perdagangan Permas Utara, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai, Johor.
Open Fri - Wed
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