平日我们称这里为古来大街，但在老街坊的心里，这也是一条承载多年回忆的巴刹街。屈指一算，这间开在巴刹街对面的「远远来云吞面」至少有40年的历史了。

老板两夫妻从年轻做到年迈，凡事仍坚持亲力亲为。他们自家制作的面条比较细幼、口感也更加有弹性，带着让人食指大动的油香，再搭配鲜猪肉云吞、叉烧和青菜，即是最纯粹的古早滋味。一吃就是几十年，一切仿似昨天。

彩虹花园小贩中心是众多邻里街坊的集体回忆，其中这间「Y.P.S “冰城”小吃」几乎是大家从小吃到大的。脸上常挂笑容的老板夫妇虽然11AM才开档，但必须从清晨5AM开始备料，所有煎露也是他们亲自准备的。

档口售卖的冰品就有15种以上，像是外形漂亮又口感丰富的宝石煎露、古早味红豆冰、芒果冰等；热甜品也有暖心暖胃的黑糯米、番薯汤、白果汤等，甜度都控制在适中范围。吃甜品的同时，更有多样咸食小吃让顾客选择，其中以啰惹和芋头糕最为推荐。据悉这里也是新传媒艺人陈汉伟宽中生涯期间最喜欢光顾的档口噢～

柔佛新山 Austin 南洋街二楼的「MeowMe Cat House」并不能简单地称为普通猫咖，而是集咖啡馆、猫咪酒店及猫咪用品零售店于一身的宠物友好 Cafe。拾级而上，推开透明玻璃门后，沿着碎石步道入内，便能看见自带灰色工业风滤镜的小空间。原始粗旷的半砖块设计元素揉杂在内，搭配温润木质软装，大胆却不失质感。而玻璃门侧边的入口，是猫咪们的五星级住宿酒店。

他们家的哈基米十分亲人，4只常驻英短及英长毛猫在馆内自在漫游的样子实在是太萌了。老板娘也欢迎大家携带自家萌猫随行，让大家边吃着精致的蛋糕，边享受猫咪的陪伴。饮料方面，老板娘推荐自己也爱喝的 Tiramisu Latte，常吃提拉米苏但以喝的方式却是第一次，饮料上还备有长形饼干搭配蘸点咖啡一同品尝，推荐。如果你也有饲养猫咪，这里也有售卖各式猫咪粮食与生活用品，简直是猫咪版吃喝玩乐的购物圣地呢～

说到整形或医疗美容，很多人以为要找到安全可靠的就必须远赴国外或其他城市，但其实柔佛新山 Menara Landmark Medical Centre 内就有「Beverly Wilshire Medical Centre」这样一家国际闻名的专业正规整形医院！受大马卫生部执照认证的 Beverly Wilshire 美容医疗服务涵盖了整形外科、医学美容、干细胞疗程、植发治疗等。毕竟是正规整形医院，所有你能想到的整形医美这里都有。主治医生们更是拥有丰富专业经验，名气响当当的他们也让新加坡、澳洲、中国、印尼等国家的顾客不惜距离，飞来新山进行疗程。

占半层楼的空间格局非常宽敞舒适，预约后到柜台登记、到贵宾休息室等候的过程都非常舒心，也扫走心中的紧张感 (笑)。在众多整形医美疗程中，其中最受欢迎项目之一正是隆胸。对于女性来说，无论是平胸族、生产后、大量减重后带来的胸部下垂、乳房松弛等问题，都能透过丰胸手术塑造傲人上峰重拾自信。他们采用的是受国际认可的乳房假体，品牌皆是举世闻名的 Motiva、Mentor 及 Arion，在专业经验及每年拥有200个成功案例的医生操刀下，是不少女性丰胸的首选医院；另外同样受欢迎的抽脂式腹部拉皮项目 ，可有效针对脂肪堆积、产后妊娠纹、肥胖纹、腹部皮肤松弛等状况，透过抽脂与腹部拉皮手术改善。在这里进行手术，还能选择入住旁边的5星级酒店修养，隐私度极高的接驳区也能保护好隐私。

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说起粿条汤，各家有各自滋味，而位于 Larkin 消拯局对面的「大头餐室」，可是不少饕客心中的 number 1喔！这间店的位置虽然隐秘，但是到了用餐时间总是高朋满座。以长时间熬制的汤头清甜不腻，汤里也是配料十足，包括猪肝、猪肉片、肉丸、生菜等，搭配滑嫩的粿条，叫人吃得过瘾。

要是想要加料让这一餐吃得更丰盛的话，你还可以追点卤蛋、卤豆腐或鱼片等。每碗粿条汤RM6起，下次要是经过附近，不妨来这里享用吧！

周末喜欢泡咖啡馆的你，是否有哪间自己爱去的cafe呢？小编最近就发现了一间隐藏于 Taman Suria 的宝藏咖啡馆—Shanghai cafe，虽然开业已有一年多，但一直鲜为人知，静谧的环境是周末想要独处放松时的好地方。招牌下的绿植，让人有一种走进世外桃源的感觉，推门而入，映入眼帘的却是提着红灯笼的女仆塑像、中式镂空木门和花旦画像等，中华复古风的装潢与门口形成强烈对比，相当惊喜。

虽也售卖主食，但橱窗里摆放着的各类蛋糕吸引了“甜食控”小编的目光。其中，咸甜滋味巧妙结合的 burnt cheesecake 相当推荐。将一口蛋糕送入口里，湿润绵密的蛋糕在嘴里化开，不甜不腻。另外，吃起来像班兰戚风蛋糕的 ondeh-ondeh 蛋糕上铺着白色椰丝，增添了口感和淡淡椰香，难怪最近累积了不少人气。除了以上推荐，店里还售卖大人小孩都喜欢的草莓芝士和巧克力芝士等近10种蛋糕，全是老板自己研究和制作的口味。

早餐总想要吃得耐饱，才有精力负荷一整天的活动。这间开在皇后街角的「早点食麵」虽然一幅清新简单的白色形象，里面卖的还是大众最爱的传统面食与酿豆腐！老板家里是经营客家酿豆腐出身，味道已有一定的水准，多种新鲜酿料也是塞好塞满，再随喜好配一点辣椒酱，这餐保证够味又管饱。

如果早餐吃不下面条，那么一碟港式菠萝包或可颂的份量就会刚刚好。个人推荐搭配店家手工制作的低糖鸭蛋咖椰，椰香味很浓醇又不会太甜，跟着厚厚冰凉的切块牛油同时咬下更是美味加倍。最后配上一杯覆盖着厚厚奶沫的冰咖啡或奶茶，再昏昏欲睡的早晨都在此刻醒神啦！

新山的中餐馆多不胜数，但想要吃得有新意，这间位于大丰花园角落单位的「KS Treasures Restaurant 美乐轩」就值得来吃一趟！身兼主厨的老板 Benson 在国外拥有20多年的厨艺经验，擅长把异国特色食材与烹饪方式融合中餐概念，不时推出独创菜色。

招牌推荐有：冰镇话梅西红柿、黑椒爆西班牙伊比利亚豚肉粒、虾酱花腩焖豆干、金汤一品海鲜泡饭、紫米金瓜露雪糕等，不仅有着媲美西式餐点的精致摆盘，味觉也赋予了食客非一般的惊喜，打破大家对中餐的刻板概念。如果想举办多人聚餐，餐馆楼上不但具备私人包厢，店家也能按照你的预算客制化一系列的限定菜单喔！

相信不少饕客都知道，古来这个地区隐藏着很多古早味的平民美食，看似简陋的店面或档口，往往让你的味蕾为之惊喜。在古来 Tesco 附近，就有一间冰品店，靠着一碗红豆冰，吸引顾客一再上门光顾。来到「欢乐园饮冰室」招牌必点的红豆冰非尝不可。

红豆冰一上桌，小编就被冰上满满的红豆吓到了，勺起一口放入口中，熬煮得绵软的红豆在嘴里化开，滋味无穷，相信店家应该熬煮了很久。除了冰品，这里的水果啰惹、炒粿条和炸鸡也非常推荐，滋味嘛…… 谁吃谁知道！

说到森美兰芙蓉就会想到烧包，而在全马拥有多间分行的「奇美烧包」在 Bukit Indah 的「福生海鲜楼」也设有档口喔！橱窗上陈列的各色烧包，不论是猪肉烧包、鸡肉烧包、冬菇素烧包，各个在灯光照耀下发出光泽，看了令人食指大动。

咬开金黄香脆的外皮，便可见里头的饱满内陷，吃一口便让人觉得回味无穷。除了烧包，这里也售卖蛋挞、咖椰角、水晶饼、咸蛋酥、鸡肉卜、老婆饼、豆沙饼等。值得一提的是，「奇美烧包」其实也有在该花园开设店面喔~

本着爱吃火锅的一颗心，总是笑容满面的老板在2015年开设了食火锅精品火锅。左右风格各异的用餐环境，一间是神秘奢华的巴洛克主题，一间是浪漫主义的红酒窟主题。采用一人一锅的迷你火锅概念，店家精心设计的桌面排烟系统，让食客身上不再有尴尬的火锅味。

拥有12种传统与创新口味的火锅汤底，像是滋补药膳汤、台式番茄汤、泰式酸辣汤等，每日新鲜准备的天然甜味汤底，搭配现点现切的西班牙黑毛猪肩肉、美国雪花牛肉、松坂猪肉、海鲜拼盘等。不过除了一人一锅单点，这里也有推出吃到饱、火锅套餐是和定食套餐。跟一般火锅店较具优势的是，你能在吃火锅的同时，喝到奶盖、花茶、沙冰、水果茶、啤酒等饮料，甚至连红酒都有喔！

起源于中国兰州的经典手拉面，在当地普遍流行且闻名遐迩。在全马拥有多家分行的「Mee Tarik Warisan Asli」，凭着传统兰州食谱的正宗兰州手拉面称之为“马来西亚最好的拉面”。虽然餐厅给人一种马来料理的氛围，但它却是一家清真式的兰州餐馆。站在玻璃窗后的师傅正大展身手，动作娴熟流畅地拉着面条，也不失为一种享受。

别看它只是一碗简单的兰州拉面，以鸡肉熬煮数小时的鲜红汤头，均匀油覆着每根面条，浓厚香口有滋有味。炖煮入味的红烧牛肉块香气逼人，搭配着师傅现点现拉的手工面条，弹性面筋吃起来Q弹柔滑，没有碱水味，一口咕噜噜就吃完，真不愧其美名。另一份饺子面皮弹牙有韧性，带有青葱香气的肉馅，而且约12粒以上只需RM15.8，分量对比价钱十分值得。

走在新山陈旭年老街，你会在“红楼”旁的街角看见「品苑云吞面」。从小型停车场改建成小餐馆，并在2018年开始“崭露头角”。云吞面分为黑酱与原味，点餐后，看着老板在厨房亲自掌厨烫面与调味，看得肚子更饿了 (笑)。

原味云吞面的面条口感弹牙有韧性，除了加入香脆猪油渣，每粒云吞也包得鼓鼓的，蜜汁叉烧的肥瘦厚度也很有诚意。另一碗黑酱云吞面的酱汁虽然偏薄，但又能带出咸香味，可见老板功夫深藏不露。别忘了再来一份自制手工鱼丸，再蘸点老板独家酿制的青辣椒，绝对让人欲罢不能。

当“美式烟熏肉”尚未在新山普及时，这间 Taman Sentosa 老式住宅改建的熏肉屋 「Project Smoked」，早已将德州烟熏肉玩得炉火纯青。虽位于低调住宅区，但只要看到店外那台德州铁桶烤箱，推门后或许还能听到一句 “What‘s Up”的寒暄，那就代表你找对地方了(笑)。这般鲜活的美式南部氛围，是主理人 Bino 个性的体现，曾留学美国的他自学烟熏技艺，凭借当地人的认可积累口碑，将这异国风味带回家乡。

这里主打美式烟熏肉拼盘，适合多人共享。大家可从菜单中任选3种肉类，如手撕猪肉、羊肋排、烟熏黑豚猪肋排、烟熏黑毛猪五花肉和 Black Angus 牛仔骨，再搭配2份招牌配菜和1份开胃小食，即可轻松搞定聚餐。12PM-3PM的午餐时段更推出熏肉汉堡和 Ricebowl 喔！和常见的明火烤肉不同，Project Smoked 美式烟熏肉的精髓在于使用燃烧力出色的红树木柴，通过德州铁桶烤箱长时间低温熏烤，锁住肉质鲜嫩。每块肉需经过至少6小时以上的木烟熏烤，撒上独家调制的香料粉，再以行云流水般的刀工切片后端上桌。简单朴实的摆盘，在入口的瞬间征服味蕾～ 新鲜肉质外圈香脆，内里软嫩多汁，浓郁的木烟香气与肉质的原始鲜味完美交融，让我们连连惊叹。

德州人喜欢吃大块的肉，喝大杯的酒，因此这里也提供丰富的饮品选择，包括不定时更新口味的精酿啤酒 Craft Beer、以及新山首创的 JD Highball On Tap，绝对适合聚会畅饮或独自小酌～ 令人期待的是，其姐妹店 Dong Asian Smokehouse 東熏肉 也提供部分 Project Smoked 的升级版菜单喔！

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在吉隆坡和马六甲 Jonker Street 均有分行的人气越南咖啡「Kee Nguyen  - Vietnam Coffee」，新山分行就在 KSL City Mall 附近。小小的咖啡铺位置严格来说不能称为“隐藏”，毕竟它就在大路旁，但不显眼的招牌和店铺规模真的太容易错过。准确来说，位置就在 Thai Imperial 按摩院对面，大家可以把车停在对面美食中心或芙蓉烧蟹的停车场再走过来喔～

虽说店铺规模偏小，但从点餐柜台到桌位空间划分有序，间中也注入绿植让整体显得生气盎然。这里选用的咖啡豆从有“咖啡王国”之称的越南林同省直接进口，咖啡豆中混合了 Robusta、Arabica、可可和盐，成就了独有的咖啡香气。除了经典的 "Signature Condensed Milk"，也要特别推荐加入酸奶的 Yougurt Coffee，意想不到的组合竟然能搭配出超惊喜口感！

来到 Megah Ria 的「The Coconut Valley」，白底搭配椰叶的招牌充满热带风情，店里宽敞明亮的白色空间让人觉得舒适。这里的美食选择相当丰富，根据菜单上画着“拇指”图样的店家推荐，点了炸鸡椰浆饭、仁当鸡咖喱面和煎露等。

大鸡腿肉卖相十分诱人，经10几种香料隔夜腌制的炸鸡与结合娘惹和印尼风味的仁当鸡，各有所爱，推荐配上以香浓顺口娘惹咖喱搭配弹牙爽口云吞面的咖喱面。此外，老板每天早上新鲜制作的煎露口感软软的，搭配椰浆味十足的煎露再淋上一些椰糖浆，难怪每桌就至少有一碗啦！

创始于1977年的老招牌阿荣烧鱼，人气居高不下的美食，终于来到了福林园。华裔老板由始至终不但坚持选用上等优质食材，就连每种食材的火候掌控与烹煮顺序都很讲究。每日从笨珍运来的新鲜海产，注重品质的老板也亲自监控质量，像是自家调制的參峇辣椒酱汁，搭配新鲜十足的烧鱼、烧苏东、參峇虾等，鲜甜多汁又香辣过瘾，一口就令人欲罢不能！

另外，老板引以为傲的美食还包括：鱿鱼蓊菜、烤豆腐、烤油条、罗惹、红豆冰等不但吸引各族群光顾，就连柔佛警长、八度空间、好吃等知名人物和节目组也介绍！

槟城美食多，尤以福建虾面和炒粿条最具代表。位于世纪花园「信利美食中心」的这个「驰名668槟城福建虾面、卤面档」就是不少人想要吃虾面解馋时的好去处。以虾只等多种食材耗时2小时熬煮的虾汤十分香浓，与叁巴辣椒酱搅匀后享用相当开胃。

为了让食客拥有色、香、味俱全的用餐体验，老板还自己炸葱，难怪虾面一上桌就香味扑鼻。除了虾面汤，这里还有干捞虾面和卤面供选择。需注意的是，老板隔周四休息喔，想尝的话可别白跑啦！

对经常烘焙的人来说，食材原料的品质往往是决定味道的关键。这家在柔佛新山金山园的「Star Baker」一站式烘焙原料店，琳琅满目的烘焙原料种类也非常齐全，售卖各牌子的面粉、乳酪、好几公斤装的酱料等，还有各种可爱漂亮的蛋糕装饰、大小不一的包装盒。如果你是零烘焙经验或初阶烘焙者，这里也有售卖不同口味的预拌粉，例如：香蕉蛋糕、华夫饼、巧克力海绵蛋糕、戚风蛋糕、甚至是章鱼烧等等，只需按照包装上的指示就能轻易做出甜点。

时常做烘焙的你，不妨免费申请成为会员，每消费 RM10 就能获得1分，累积100分便可换取 RM5，还可批量购买更划算。

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油腻重口味的食物吃多了，最终还是清淡的料理更美味。坐落于五福城的「老二蒸米粉」主推本地较少见的蒸米粉，烹煮过程仅加入姜茸调味，不但少油少糖，又能够祛风和促进胃消化。坚持采用现点现蒸的方式，蒸米粉吃起来弹牙爽口。

除了比较家常的肉碎、滑鸡、咸鱼肉饼、排骨等，喜欢海鲜的你也可以试试搭配海鱼、上汤啦啦、扇贝、明虾等，或是干脆来个豪华的双拼蒸米粉。不过，只来一盘蒸米粉怎么够呢？当然要追加其他家常味配菜，像是香酥小虾、炸虾饼、老爸酱鱼、清炒蕹菜等等，分量恰好！

源自泰国清迈的「Rumahgaya Baanstyle JB」，宛如水泥森林中的一方绿洲。藏身于 Bukit Indah 新商圈二楼的这家店，看似低调却别有洞天，左侧为主打小吃的咖啡馆，中间是书香与咖啡交融的温馨小客厅，可随意落座或随心翻阅；右侧则隔着一扇玻璃门，推开便步入一方充满手作温度的空间，牛皮藤灯洒下柔和光影，精致的扩香石陶瓷散发淡雅气息，温润的陶瓷器皿静静陈列，舒缓香精油弥漫着疗愈气息，每一件作品都承载着匠心与温度。

Rumah Gaya 与多家清迈精品酒店合作，继吉隆坡、新加坡之后，新山首店于此落脚。在流水线盛行的时代，他们的设计团队坚持以双手塑造艺术，让作品拥有温度。精致的蝴蝶、花瓣、花生、包菜等造型工艺，皆展现细腻巧思，而陶瓷器皿上摆放的那一束束花，实则是以番薯莖制成的“假花”，不仅永不凋谢，还可散发芳香。相信你们来了之后，会发现这里不仅是一家小店铺，更是都市人的心灵疗愈所。

自从阅读过《深夜食堂》的漫画，就对宵夜这回事格外热衷。提及宵夜好去处，相信许多人对皇后花园这家「深夜食堂」的日式餐车也不陌生。尽管选择不多，但凭借着用心准备的食物，食客依旧是络绎不绝。使用猪骨用心熬煮10至12小时的汤头，味道鲜香浓郁，特别推荐原味、辣味豚骨、番茄豚骨口味，迎着夜间晚风大口喝下，即畅快又暖胃！如果一碗拉面下肚后还不够饱，这里也有培根、菇类、玉子烧等串烧选择。多次光顾后，美味度始终如一而且价位合理，在肚子空空的夜晚，就不妨来这里满足你的胃吧！

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备注：目前的休息日是不固定的，拉面也是售完为止，建议前去时查询店家脸书专页比较保险唷！

爱吃粿条汤的朋友看过来，超过30年历史的「亚明粿条」终于在百合花园开店！高高挂起的巨型招牌非常有辨识度，早午餐时段一直呈现客满状态，可见人气之高。马上点了几碗招牌试试，水准和本店几乎无异。粿条汤底清澈不油腻，但又保留浓郁风味；而干捞粿条吃起来爽口，拌上浓稠辣椒酱更显开胃。

来到这里就一定要试试他们的猪腰和猪肝，店家处理得毫无腥味，烫得恰好又充满弹性的新鲜口感。价位依然公道，每碗按照份量与不同食材才RM7～RM23，柜台还免费提供猪油渣让顾客任拿，实在令人满足！

凭着超过40种传统南洋美食和中西料理，福气安康在本地建立了良好口碑。坐落于 Toppen 购物商场3楼的空中花园，漂亮舒适的冷气用餐环境，除了最具人气的泰式冬炎妈妈海鲜面，这里还有店家秘方调配的娘惹亚叁鱼、采用独特酱料腌制的展翅高飞 (鸡翅膀)、啦啦米粉、三文鱼便当、海鲜Aglio Olio意大利面、沙拉鸡扒炒饭、手工素饺子、叁巴臭豆鸡肉饺子等等。

另外，开业以来人气一直很高的福气安康南洋咖啡，也推出了自家南洋咖啡粉，在家也能冲泡他们的咖啡！

1983年，柔佛州东甲县的十支新村里飘散着一股独特咖啡香。这间拥有37年老字号历史的「TIONG AN CAFE 长安咖啡屋」，继承着 90 年代怀旧记忆来到新山 Taman Perling 落脚。现由第三代掌门人魏泳華先生接手，伫立在新颖店铺之间的咖啡屋，犹如传统新村木屋般的设计，踏进门口就仿佛回到童年。这里处处描绘着长安咖啡屋创始老店的印迹，大家还能无限量品尝各种古早味饼干与糖果零嘴，让人童年回忆都立刻涌上心头呢！

翻开厚重的菜单，这里售卖了超过 100 种本土风味美食。从传统烤面包、长安三明治、会爆浆的鸡蛋芝士火腿烤吐司、家乡炒米粉、马来炒面、广式滑蛋河、扬州炒饭、麻坡住家乌打炒饭、蛋包饭到印尼炸鸡饭等都应有尽有。其中，获小编鼎力推荐的是这道镇店之宝「招牌祖传砂煲快熟面」！看似简单平凡的快熟面，其实是店家采用独家秘制酱汁烹煮，咸香汤汁带有微辣劲，搭配一颗荷包蛋和蔬菜点缀，颠覆了我们对快熟面的印象。