落户 Permas City 的新山第一家高级奢华度假式 KTV「Rectangle The Garden」，典雅大气的建筑外观冲击着视觉感官。从接待处开始就被热情招待，每个门口都有专人为你开门。装潢设计奢华的 Lounge 大厅，采用大量的大理石及沉稳的深木色打造，眼前挑高天花板和全屏大荧幕的气势，让人仿佛置身五星级酒店大厅内。宽敞的 Lounge 并没有一般酒吧的拥挤感，每个位子之间都有舒服的间距。菜单部分，则提供了多款融合式小吃、西餐主食及高端酒精饮品，所用食材也都以新鲜进口为主，而且无最低消费限制。

围绕着周围则是6间不同面积的 KTV 包厢，格局设计从人流动线到设施设备都完美顾及了顾客的隐私、安全和享受；除了每间 KTV 包厢门外配备智能电子锁、带有独立厕所及随传随到的服务员外，现场更有多位“保镖”站岗巡查，完全可以放胆享受玩得尽兴。每间 KTV 包厢不论大小，都配备了2至3个一字排开的超大屏幕，视觉享受根本零死角。音响系统更是这里的亮点之一，每间包厢安装了多架顶级 JBL 音响，释放出的立体环绕声宛如置身现场演唱会，就只差个明星歌手了！

若说有个食物大受本地人欢迎，除了米饭之外猪肉粉也榜上有名！大家心中也许已有心仪的猪肉粉，但小编还是要私心推荐大家从小到大的最爱 - 大丰大排档「槟城猪肉粉」。置在整条美食街最边上的几个档口，挂上鲜黄招牌几十年来都没什么变，还是一如既往地好认 (笑)。档口的身影每天伴着黄昏如火如荼准备着一碗碗猪肉粉，即便在换了好几位经手人，人潮依然不减。

要分辨不同地方的猪肉粉，从汤底下手不会错。这里的猪肉粉汤底偏咸，表面上还浮了一层细碎的猪肉碎，这正是整碗精华所在。一碗好的猪肉粉，对配料的讲究也毫不马虎。无论是猪肉片、猪肉碎、猪肝等都是每天新鲜制作，勺入碗中的份量也让人吃得颇满足。在大街旁飘香几十年的猪肉粉，其味道已牢牢套住许多饕客的胃，也难怪大家都愿意为这一碗热腾腾的汤面等上至少半小时。

韩系简约风 Cafe「T.Studio」落户于五福城商圈二楼的咖啡馆，以白色和浅色系为主轴，弧形全身镜、不规则且吸睛的桌椅、绿营盎然的绿植盆栽、时尚杂志小摆件，让我们拍出來的照片都自带韩风滤镜，不得不说，老板真的很懂女孩们的心！透过玻璃窗户洒落下的阳光，让整体空间显得特别明亮干净，单单坐在这里休憩，感受店内的氛围，就足以让人感到放松。

咖啡馆空间颇大，可选择在长桌、四人座、沙发区入座；若想呼吸新鲜空气，还能选择到户外用餐，因隐匿在2楼，还与玻璃窗隔绝开来，所以隐秘性更高，想说悄悄话可以到这里啦！并不是想象中的那种“网美打卡咖啡馆”， T.Studio 除了提供咖啡、气泡水、特调水果饮料如荔枝茉莉茶、蜜桃茉莉茶、瑞士卷等小吃甜点，还有西餐和本地主食料理，推荐他们家的招牌 Big Breakfast，端上桌时可颂的烘焙香味就瞬间勾起了肚里的馋虫，热腾腾的鲜虾、培根和欧莱姆蛋也意想不到的好吃。

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凭着超过40种传统南洋美食和中西料理，福气安康在本地建立了良好口碑。坐落于 Toppen 购物商场3楼的空中花园，漂亮舒适的冷气用餐环境，除了最具人气的泰式冬炎妈妈海鲜面，这里还有店家秘方调配的娘惹亚叁鱼、采用独特酱料腌制的展翅高飞 (鸡翅膀)、啦啦米粉、三文鱼便当、海鲜Aglio Olio意大利面、沙拉鸡扒炒饭、手工素饺子、叁巴臭豆鸡肉饺子等等。

另外，开业以来人气一直很高的福气安康南洋咖啡，也推出了自家南洋咖啡粉，在家也能冲泡他们的咖啡！

说到Arashi，作为老招牌的餐饮业者，它给大家的印象可能是“去Mall吃小火锅”。事实不仅如此，全马首家独栋式「Arashi RISE Shabu Shabu 岚新概念日式火锅 • 续」，不单是延“续”了高档精致的一人一锅，就连整体环境体验和限定菜单都是“只此独家“。同样以暗色系为设计概念装潢，挑高天花板的开放式用餐格局，让高贵气派的氛围少了点压迫感。

有别于一般分行，这里除了增设室外用餐区，还有一间可容纳10至12人的独立式包厢。在自助式的酱料台部分，不按人头收费，想要多少就拿多少，包括招牌麻辣酱和港式特制酱都能任拿。如今，店家在 Ipad 点餐系统的菜单上做了些调整，不仅新增小火锅套餐，还独家推出这间分行才吃得到的限定料理，例如：仙贝海鲜综合盘、终极猪肉盘、澳洲九孔鲍、三文鱼铁盘烧等等。

这次新增的单人日式小火锅套餐CP值绝对更高，多达12种汤锅口味像是招牌特色牛奶麻辣、金瓜牛奶、胡椒浓鸡汤、日式豚骨高汤等等，浓郁鲜美的汤头依旧很有水准，就连续汤也都是真材实料的汤底，点牛奶麻辣就续牛奶麻辣，若是太浓则会续高汤，超有诚意。其他值得一试的独家限定料理，像是特色胶原蛋白、招牌综合滑、富士综合盘等等，都是厨师每日纯手工新鲜制作。

零食在手，快乐就有；肚子饿时脑中想不到别的，只想到要去「Hungry Station 飢餓總部」扫货买零食啦！继皇后分行总店后，Hungry Station 也迎来了第二分行，就座落在古来最繁忙的商圈。鲜艳夺目的黄色招牌由内而外地弥漫欢乐的氛围，胖噜噜的可爱吉祥物也充作指示牌将不同区域划分开来；这样一来虽然店里产品种类繁多，逛起来却丝毫没有压迫感，让人很清楚自己的钱都喷在哪里 (笑)～

全店零食皆进口自中国、韩国、日本、印尼、泰国等国家，种类更是涵盖薯片、糖果、方便面、冰条、气泡饮料、酒精饮品等，还有一般零食店找不到的盲盒及文具区！一整排架子上全都摆着少女心喷发的可爱文具，盲盒也被超精致的包装裹着，看到这里早已将理智抛之脑后，只想统统将它们买回家。值得一提的是，这里所售卖的 Sanrio 卡通周边皆是正版来源，大家可以完全放心。

古来老字号美食不少，拥有40年历史的「日记云吞面」就位于 Taman Sri Kulai Baru 2 一条马路边。继承父亲手艺和档口的老板，接手经营至今也有20年。虽然只在晚上营业，但他每天9am就得购买材料制作面条和云吞。

自制面条偏粗更具口感，拌以独家调配酱汁，虽称不上是人间美味，但古早味十足。每盘云吞面不论叉烧或面条都份量十足，在这个物价飞涨的年代里实属难得。简易的档口和古早味面条，这里让我们回味的，除了食物滋味，还有从前时光。

爱吃咖喱鱼头的老饕，除了阿福街的金龙以外，在荒废已久的 Pacific Mall 对面，这间开了25多年的「秋波咖喱鱼头饭店」也是榜上有名。林老板用多种香料调成的咖喱可谓香辣无比，配上每早新鲜送到的红皂鱼头，吃一口马上冒汗又开胃！

作为另一道招牌菜的咖喱排骨，使用了同样的独门酱汁但烹调手法大不相同，肉质软嫩又入味。店里还有售卖苦瓜烧肉、菜圃蒸鱼、臭豆虾球等，若是四人聚餐，平均单人消费RM20就能吃到一桌丰盛菜色，着实值得捧场！需注意的是：店里会不定期休息，若是担心扑空可以联络老板询问唷！

遍布韩国的自助泡面概念店，终于也能在马来西亚体验了！这家坐落于新山 Adda Heights 的「Koramie」，是马来西亚首家主打24小时营业的自助泡面概念店。右边整墙的泡面橱柜，看了就忍不住想全部拿下 (笑)。这里售卖亚洲各国的人气款泡面，从马来西亚、新加坡、泰国、日本和韩国品牌都有，包括：Samyang Ramen、Buldak、Nissin日清拉面、Vita 唯一面、Koka、Mamee、Pama 冬粉、Mama 海鲜面等将近100种选择！每份泡面单价约RM4.5～RM8.5，虽然不少是本地常见的泡面款式，但却胜在种类繁多。

在泡面墙前方的冷冻式橱柜里，提供多种火锅配料任选，从海鲜豆腐、芝士豆腐、鱼肉丸、年糕、鱼糕、芝士片、生菜等都有。每款配料以独立卫生袋装着，干净卫生，且每份配料皆以3包RM3 / 5包RM4.5的平价售卖。拿起小篮子选择泡面和配料后，就能到柜台处付款，接着转身便是自煮区。第一次探访不担心手忙脚乱，店家张贴的操作步骤很简单，只需添水、煮开即可，而且自助区台面也规划得很仔细，有电磁炉、垃圾桶、过滤处 (供干捞快熟面使用)、剪刀、炸葱头、抛弃式筷子和汤匙等，就算是7岁以上的小孩也能自行操作唷！

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每当晚上经过 Mount Austin 主干道旁，总会发现这间由两间店铺打通的「初舍」总是灯火通明，里面坐着不少正在用餐的人。作为一家台湾珍奶复合式餐厅，这里的奶茶虽然只有一种口味，却凭着与台湾当地奶茶同样的“茶奶黄金比例”，获得年轻人喜爱。

食物方面，这里的选择相当多样化，包括各种本地、西式和台湾料理。除了可供1-2人享用的小火锅，也推荐融合本地口味的“香辣卤肉饭”，经过1天腌制并加入辣椒干的卤肉饭偏辣更带劲。“东炎面粉粿”则是厨师手工捏制的面粉粿搭配东炎汤，酸辣有嚼劲。除了奶茶，这里还拥有奶昔、红茶、绿茶、冬瓜茶、抹茶和 Yakult 系列。

坐落于柔佛海峡旁富力公主湾的滨海商业街——富力新天地，独特的地点位置也造就了新山首家海景火锅店「蜀国印象·火锅」。坐在宽敞舒适的用餐环境，吃着热腾腾的美味火锅，映入眼帘的是美丽海景，这样的升级版火锅体验你尝过了吗？店家极度讲究汤品，店家就提供了多达十种汤底任大家挑选；而最受欢迎的绝对是“蜀国三宫格”，一个大锅，三种汤底；三重享受，一次品尝！

我们尤其推荐胶原蛋白满满的贵妃汤，喜爱味浓健康的你肯定喜欢！而红辣辣的牛油红锅配上满满麻椒、牛油、花椒，吃起来辣劲十足。另外还有由猪大骨、20多种中药材、猪油鸡油等熬制的牛油猪骨汤。招牌敢说正宗，就要有正宗的诚意！店家特地从中国直接进口的火锅配料如极品鲜鸭肠、大刀鲜毛肚、牛百叶、菊花鸭胗都值得一试，而其他食材如精品雪花牛肉、秘制鲜羊肉、竹荪虾滑、鸭血等相信也不会让你失望。新鲜食材沾上根据自己口味调配的蘸酱，饱肚后再来一杯由红枣、枸杞子、红花、花生仁等八种食材特制的八宝茶，香甜可口！

健康轻食料理品牌「 SHAKA by Poké Twins」已搬迁至 Tiara Sports World 运动中心,基于新门市开在羽球馆，整体格局显得宽敞大气，以墨绿色和白砖为主，挑高空间和桌椅旁触手可及的绿植，勾勒出些许惬意的氛围。空间分为两楼，二楼特意设在非用餐区的上方是因为老板不想让顾客感到压迫。从二楼往下俯瞰有身处澳洲咖啡馆的感觉，随手一拍，分分钟都是大片既视感。随着搬迁，菜单也跟着升级！

招牌 Pokebowl 依旧是这里必点，Bagel 也是不少人心中的“白月光”，3种蘸酱的 Signature Breakfast Platter 适合选择困难症患者。只要点了 Poké Bowl 和 Rise & Shine 系列，就能以RM5优惠价加点美式咖啡。想吃得清爽些，就来碗配料丰富的 Green Goodness Smoothie Bowl。推荐限新门市才有的 Shaka Spring Rolls，蘸上泰式辣酱好开胃～另外贴心如店家还特别推出儿童套餐，不得不说迷你版 Bagel 敲可爱的啦！运动后沐浴在洒进窗边的阳光下，边与对坐友人轻谈，边品尝营养餐补充能量，周末就这样惬意地悠享时光吧！

“路边一棵～榕树下”，有很好吃的 Nasi Kandar！小编冒着曝露年龄的歌词来介绍这个“大树下”的友族美食，也有着“马来杂菜饭”之称的扁担饭「Nasi Kandar Under the Tree」。有着大树庇护的路边小档铺在坊间的人气颇高，开档前就陆续有人前来排队拿号码，期间 Abang 们也马不停蹄地准备多达10多种料理。

11点整，Abang 宛如政府部门办事柜台般开始叫号，而点菜过程其实就是考验我们的决策力。因为 Abang 就是拿着盘子不断问 "Lagi, Lagi?"，但眼前可是有10多样色泽鲜艳的菜色，有菜有肉有蛋，每样看起来都太好吃啦！点菜的最后环节就是要选择牛肉、鸡肉、鱼肉或苏东咖喱汁，这里建议全部 campur 到它 banjir，扁担饭就是要这样吃才销魂嘛 (笑)！

“蛤？”如果身边有和他对话都会“蛤”一声的朋友，那一定要带他去新山 Taman Pelangi 的综合性采耳+按摩中心「采耳坊」让他改善听力！来自中国的老板娘从小便接触家族的采耳手艺，而这里所有技师拥有3年以上的专业采耳经验，熟练手法让人在过程中舒服得差点进入梦乡。这里共有8间疗房，分为采耳房、药浴头疗房及按摩房。若是体验采耳促销配套，包括可视采耳检测、古法采耳、耳烛耳浴、眼睛护理等，疗程时长为60-75分钟。

疗程前，老板娘会先让顾客了解自己的耳朵情况才安排项目，而年龄最低为4岁儿童即可体验。除了有专治耳痛、耳鸣、耳结石的采耳服务，还提供可疏通经络的纯中草药护理的药浴头疗。由30多种草药制成的药浴草药，可改善失眠、偏头痛、脱发和白发，无论是孕妇或处于经期都可安排。一开始需躺在热乎乎的三色艾灸床上，接着技师会使用玉材质的经络按摩器疏通头皮，促进发际线和头发生长。

午后想要偷得一点闲，不妨拾级而上来到柔佛新山 Johor Jaya 的二楼咖啡馆「MUWU CAFE」。推开木门，被划分成3区的简朴空间映入眼帘；粗糙的墙面、木质的桌椅，角落的绿植、阳光自然洒入的天井吧台… 没想到车水马龙的 Johor Jaya 街道上，能诞生出氛围如此悠然的咖啡馆。稍微和店主聊一聊，发现原来他们的本业都不是餐饮，却因对做食物和冲咖啡的热忱，毅然决然投身这个行业。

餐点方面，店家采取了“日更”的形式，需到 IG 查看当日限时动态才能知晓。但不变的即是几道招牌菜色，如："花园里浇花"、"慕屋DIY捏捏饭团"、"玉子烧"等，偶尔便会出现意大利面、不同口味的浓汤、配菜等，风味大多都夹杂着日韩的元素。当然，主打咖啡、抹茶等饮品的空间也带来不同面貌的饮料，如：手冲咖啡、日本黑茶抹茶等，也欢迎你选座吧台位置，与店主来个轻松对谈。

俗话说：手就是女人的第二张脸，精心护理过并绘上精美彩绘的十指，总会不经意间吸引他人目光。走进「Sasa Nails House Mount Austin」，映入眼帘的便是粉色装潢和到处摆放的 Hello Kitty 玩偶，十分少女心。这间成立于2014年的美甲店，提供美甲与嫁接睫毛服务，店内资历最深的美甲师已拥有10年以上的经验，可根据顾客喜好设计出不同的美甲款式，而快速凝胶上色只需RM49起，价格相当大众化。

店里使用具有质量的指甲油品牌，包括大家熟悉的 Bandi 和 OPI 等；超过600种颜色选择，不论裸色、复古色或亮粉色，保证你能找到自己喜欢的色系。想做美甲却不知选择什么款式？那可以试试近期最夯的“晶石猫眼”和“网红蝴蝶”喔~这两种美甲款式仙气十足，让你不论日常还是婚礼拍摄时都能吸引众人目光！绘上之后，小编都觉得自己是个小仙女了呢(笑)～ 而且美甲效果持久度高，难怪顾客回头率高。

华人、马来人、印度人，是什么样的美食吸引大家前来光顾，就连店外也排起长龙？原来是最近红遍网络的扁担饭「Nasi Kandar Hijrah」。橱窗前摆放着近30种美食选择，除了老少咸宜的炸鸡，还有咖喱虾、苏东、炸鱼、羊骨髓和各种蔬菜，真叫人看得眼花缭乱。

只见店员毫不手软地在米饭淋上不同咖喱汁，吃起来更加入味，如果你吃饭时也喜欢淋很多“zap”，那这种风格就很适合你啦。不过小编觉得他们的咖喱汁不是很辣，并带有些许甜味，因此喜欢吃辣咖喱的朋友可能会小失望喔！除了炸鸡，个人还蛮推荐这里的咖喱虾和咖喱苏东，都十分新鲜肥美，难怪午餐时间这里总是那么多人啦！

繁忙的生活需要一个释放压力的出口，而“马杀鸡”便是其中一个慰劳自己的好办法(笑)！位于新山 Taman Pelangi 的「Venxin Beauty And Wellness Centre」 正宗泰式足部+全身按摩养生馆，一楼主打足部按摩，共有3间包厢空间，包括可容纳6人的按摩大厅、可容纳3人的中型包厢及单人包厢；而二楼则是全身按摩区域，每一间包厢都有独立的空间，在昏暗的灯光下，搭配技师娴熟的手法，让人超放松。

技师多来自泰国且均有2-3年的经验，若想安排经验丰富的技师需早日预定喔！足部按摩前，技师会先把顾客双脚浸泡在浴桶里进行清理，擦干后便搭配精油香薰进行按摩推拿。值得一提他们家的沙发座位，不仅舒服宽敞，还可随意调节椅背很舒适。泰式全身按摩分为指压式和油压式，其中油压式按摩还可自选精油或泰式药膏进行推拿。技师一系列按、顶、拉、拽的手法看似可怕，但以拉伸为主的泰式全身按摩，就是要让你体验“筋骨重组”的感觉啦！

每当看到英文词汇 “Takeaway“，都会联想到”打包美食“；但来到「Takeaway Bedding Malaysia」可就没那么简单！他们家其实就是一个床褥品牌，在2020年投入运作后便专研了“压缩床褥”的技术，最擅长的就是”打包“床褥进箱子内直运到家里。虽说品牌是在2020年创立，但其实他们在床褥海绵领域里已经扎根近30年，大马首个“记忆海绵”更是他们家的领先技术！凭着这样的资质，Takeaway Bedding 在初创时期就一口气推出了4款不同功效的床褥，从最外层的面料、缝纫技术到最核心的海绵及弹簧都采用独家技术制作及压缩，舒适度及质量在各大购物平台上都获得了5星好评。

旗下”入门款“的盒装床褥，共有 Super Single、Single、Queen 及 King 四种大小选择。表面面料采用了冰凉柔软的“天丝“面料，不仅亲肤、增强透气性还有防尘满的功效；每半年把床褥翻面睡还能延长它的寿命喔！耐用性极佳的床褥还提供了10年保质期，遇到任何问题都能直接1对1兑换，即便是租屋族、小资族等都不需牺牲睡眠质量。他们家与一般批量生产的压缩床褥不同，床褥都是收到订单后才开始生产，这样”新鲜“制作只为确保床褥送到顾客手中时，里边的海绵及弹簧等都还是在最佳状态，全马都有寄送之外西马地区还免邮。同时，他们也提供了99夜试睡体验，将试用期拉长拉满只为保证你找到最适合自己的床褥。

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伫立于 Johor Jaya Bakawali 商区角落处有间扎根了9年的面馆——「桃源面家」，脱漆的招牌，简朴的空间，似乎无任何特别之处，但会让人驻足多看几眼的是一位身材魁梧且面容严肃的男人，只见他不断地把面条甩在空中，而恰巧每回都很神奇地都没碰到天花板，所以我们才抵不住好奇心，提出了开头的那句疑问，老板耐着性子回答我们之余，也大方透露“飞面”的口感会更有弹性，而且甩走了多余的水份，酱汁亦能和面条融得更入味些。

还沉浸在令人惊艳的“飞面”表演，我们点的港式云吞面就被捧着端上桌了，只见碗里仿佛堆起了一座小山，有红有绿有橙，红的是叉烧，绿的是青菜，橙的是猪油渣，迫不及待尝了一口，嗯～ “飞天面条”果然极富弹性！另外，与中国籍老板娘一起研发的麻辣云吞也是他们家的首创的招牌，红彤彤的麻辣酱汁佐以云吞，只能说真的太好吃了。若不想那么重口味，可尝看看他们的干捞水饺、炸云吞、鱼丸汤、冬菇鸡脚等小吃。

驶入新山 Stulang 往"The Zon"方向的左侧，第一间小食摊便是著名炸香蕉的位置。每日排队人龙和堂食顾客的数量，让人更想一尝究竟创立于2011年的「Sweet Banana Pisang Goreng」。

老板凭着38年炸香蕉的经验，加上每日食摊售卖超过20种炸物选择，像是招牌炸keropok、炸日本豆腐、炸豆腐、炸蘑菇、炸蕃薯和炸香蕉等等，别说平民百姓，就连柔佛皇室也爱吃。别看食摊小小的，负责拿起锅铲油炸的工作人员，几乎没停止过，可想而知其受欢迎的人气程度，非两三句笔墨就能形容。

韩国餐文化在新山还未普及以前，创始于2007年的「Uncle Jang Korean Restaurant」是本地数一数二的正宗韩国餐，在 Austin Heights 的分行更是迈入了第15个年头。这里最招牌的“韩式铁板鸡料理 (Dakgalbi)“源自韩国春川市，仅以腌渍在特制辣酱中的切丁鸡肉和铁板上的翻炒成了当地最不容错过的道地美食，但有了 Uncle Jang 就无需千里迢迢远赴韩国啦！

每一份默认的铁板鸡里含有去骨鸡腿肉及包菜，价钱仅从每人RM17起。除了可选原味／超辣，还能按喜好从20多种配料中任选搭配，像是香嫩鸡肉、五花肉、猪脖子、虾、墨鱼、芝士、包菜、小章鱼、拉面等。来到这里就像皇帝一样，点餐后就放手让热切的服务员协助翻炒。菜单上还有韩式炸鸡、烧烤猪肉、泡菜汤、冬粉煎蛋饼等选择，小编亲测每一样都非常好吃喔！

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在新山提到水果批发与零售商，就一定会想到有 ‘水果大亨’ 称号的「T'Fruit」品牌。在全柔佛已有20间分行的 T’Fruit，如今也在 Taman Mutiara Rini 开设门市。一如既往的，店家的环境不走高端路线，但不变的是所售卖水果都是从果农与园区直接运送，没有经过中间商赚取金额或转手，不但确保品质新鲜有保证，售卖价格也是公道又划算。除了几款常见的本地水果以外，店家更特别引进红石榴、澳洲芒果、葡萄柚、柿子等少见水果。

店里一字排开的展示橱窗，粒粒饱满厚实的水果，看着就掀起购买欲 (笑)。脚步往内步行，你还能在 T'Fruit 同时购买人气饮品、切片水果、椰水、新春年饼与佛具神料精品等，尤其初一、初十五和佛诞等重要节日想购买供佛用品，这里提供的商品类型可说是非常多元化，也能满足不同需求的用途。

说到潮州菜，一般会想起潮州粥。其实，新山就有一家正宗潮州菜馆。继古来和武吉英达后，第三间分行在2019年9月降临烈光镇。潮州菜是广东菜的三大流派之一，秉持着原汁原味烹调的精神，除了招牌潮州芋香鱼头鲈配料丰富，像是鱼肉、大白菜、鱼头、当归片、玉竹、咸菜和水梅等。

目前在新山难以找到的潮州水晶猪脚冻、潮州虾枣、以浓厚香味老卤水调味的潮州卤水拼盘、金芋泥等，都能一一品尝得到。这些潮州菜出自拥有20多年厨艺经验之手，虽是土生土长的马来西亚人，但同样也能真心发扬潮菜真味道。

走在百年历史的新山老街，头顶热辣辣的太阳逼得行人往店铺五脚基遮阴；没想到就这样碰上了超吸睛的微型店铺「紫红冰饮室」，暗红色的店铺和紫色的地板透着浓浓的复古风情，装潢和店铺名字竟形成了异曲同工之妙。小小一间店铺虽然面积不大，却有双层阁楼式的格局，在周遭复古小物的点缀下仿佛回到了老街最盛行的80年代。往内一探，发现墙上悬挂写着“招牌手打柠檬茶”、“手洗爱玉冰“、“陈皮红豆汤”等饮料，完美解救了如饥似渴的我们！

在老板娘热情友善介绍之下点了镇店招牌手打柠檬茶、带有气泡的薄荷莫吉托，送上来是竟然是大马超传统的 Ikat Tepi！原来这是老板娘念旧的小心思，利用即将消失的饮料包装法，还原即将没落的复古风情，而且 Ikat Tepi 也是最方便的外带方式。随餐还来了一碗红豆汤糖水，尾韵中还散发出陈皮的香味，仅尝一口便知这完全就是真材实料制作。只可惜到访之时已是午后，经典的手工娘惹糕已全数售完；但菜单上还是有不同口味的热压吐司等小吃，可以满足午后的嘴馋。