位于柔佛“双威城依斯干达布蒂里”中心地带的「Sunway Hotel Big Box」四星级酒店，坐落在郁郁葱葱的大自然中，距离主要高速公路仅几步之遥。 酒店拥有 284 间客房，紧连马来西亚首个混合零售公园——一个创新的 Sunway Big Box 露天购物中心，占 24 英亩的绿地、阴凉走道衔接“盒子”，犹如仓库概念的全新购物体验。入住这里，除了可尽情享受户外游泳池、健身中心、餐厅和酒吧，从酒店距离新加坡动物园、夜间野生动物等只需35公里车程。

紧挨着户外刺激主题乐园的 Sunway X-Park，畅玩各种令人肾上腺素飙升的游乐设施，大汗淋漓痛快一场后，再回返酒店到 Pendas Cafe 享用美味晚餐，或是在泳池畔边的酒吧小酌，放松惬意的居住体验，是这一区难以忘怀的体验。不仅如此，酒店的交通网络也十分便利，通过附近的高速公路可轻松抵达新加坡、士乃国际机场、新山市中心、Legoland主题乐园、购物商场等。更多精彩，等待着你无限的冒险。

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一间家除了客厅和房间外，最重要的空间就属厨房了；若心中想打造一个高质感厨房，一定得光顾柔佛新山 Austin Heights 的厨房家电专卖店「KT Kitchen Hub」。拥有2层楼空间的店面主售的是高质感厨电、家具以及各种锅碗瓢盆，任何你想到的厨房用具都能在这里找到。而二楼的空间也被精心打造成温馨的展示厅，展示着意大利进口的设计师沙发及家具，也可直接现场订购。

与一般零售的厨房家电销售廊不同，这里的展示厅鲜少摆放着零散的家电用品，反而以嵌入式的厨电为主。随着近年来更多人偏好简约利落的厨房设计，所以这里能找到不同形式的嵌入式厨电用品，包括：洗碗机、烤炉、微波炉、冰箱等。以往这些实用厨电与外观设计都非常难达到一个平衡，导致整个厨房看起来凌乱不已，而这些烦恼都能利用嵌入式设计解决。

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在新山咖啡馆盛行初期就已创立的The Brew Orchestra，从2013年至今人气犹如当年。带有北欧简约风格的室内装潢，温润的原木增添几分温暖，环境舒适又惬意。虽说菜单从沙拉、三明治、日式咖喱鸡肉蛋饭、火焰烤牛肉盖饭、华夫饼、蛋糕甜点等都有，但其招牌手冲咖啡却是最拿手推荐。

坚持选用国际标准85-90分或以上的单品咖啡豆为主，并以浅培豆子作为手冲和冷泡的主要选择。店家经6-8小时常温水萃取出咖啡香气，不会逼出咖啡豆杂质的苦涩味，更能体现出咖啡的特色与风味。即便不加奶和糖，也能是一杯纯甜的冰咖啡。

来自柔佛丰盛港兴楼渔村的「LM Fresh Storage Kulai」，早期原是一间传统的杂货铺，经儿子们重塑品牌与转型后，第3间分行以全新形象来到古来沙威 (Kelapa Sawit)，距离著名的沙威新村壁画街不远。这家以5间店面打通的新概念超市，格局较特别，踏进门就是“湿巴剎”，鱼类选择众多，价格也便宜。原来老板在丰盛港拥有自家渔船，渔获是当地每日新鲜直送，如此一来就减少不必要的中介费。除了价格低廉，这里的渔获都是由当地专业人员精心挑选，在品质上绝对有所保证。

从“湿巴剎”往内继续走，就会来到蔬果区、干粮区、杂货区、罐头区、生活用品区、零食区等等。主要售卖超过 10,000 件商品，基本能满足日常生活所需的一切。如果有经常到超市，就会发现这里的物价比市面便宜约10%。值得一提的是，这里大部分的新鲜蔬菜和水果，都是 LM Fresh Storage 自家运输团队亲赴金马伦运载下来，因成本降低的关系，所以大家能以更低廉的第一手价格购买新鲜蔬果。若申请成为会员每年只需RM10，就可享有每周优惠、会员价格、免费兑换奖品、累计分数。

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阵阵香辣味随着热气散发，红油漂浮在咖喱汤汁上，再加上满满的豆卜、豆腐、鲜蛤等配料，眼前的叻沙叫人胃口大开！拥有20年历史的「友水茶室」就位于世纪花园双层店铺，这里虽然没有漂亮的用餐环境，甚至让人觉得有些闷热，但依然无阻食客们前来觅食，到了午餐时间更是座无虚席，大家还得在门口等候！

招牌辣沙可说每桌必点，浓郁至极却不辣，配上加点酿料一起享用，甚是享受。追求多层次滋味的你，Laksa 一定要添加特制叁巴辣椒酱，再挤上一点酸柑汁，香、辣、酸滋味一次满足。

坐落于五福城的牛魔日韩烧烤专卖店，充满时尚现代的空间装潢，颠覆烧烤店的传统印象。店里最重要的灵魂人物是拥有17年烧烤经验的老板兼师傅。对食物有著自己的一套高标准，坚持每次引进的肉质须经过测试才会推售。精选日本高级A5黑毛和牛、澳洲和牛、西班牙黑猪肉等，还会不定期视季节推出名种牛肉，像是获得认证的日本最顶级A5宫崎和牛。

采用日式传统古法碳烤手法，似雪花般精密分布的油脂，随着火源的烧炙烤至七分熟后，动物脂肪混合着炭火香气，就是最淋漓尽致的美味牛肉！搭配以超过10种水果独家研制的蘸酱，原汁甜味更能带出肉质风味。除了烧烤，不妨来点开胃健康的前菜、酸辣泡菜豆腐高汤等醒醒胃，你也能单点韩式石锅拌饭、日式咖喱饭、泡菜乌冬面等。

不曾想到在新山市区，还有像「Keijometo」这样闹中取静的地方！这间 Canteen78 团队打造的全新概念咖啡馆「Keijometo」，隐藏在美乐花园的民宅区里。从无招牌的院门进入后，眼前是一座布满砂石与绿植的禅意庭院。矗立中央的老屋已整修得看不出原来的痕迹，灰扑扑的清水混凝土墙、原木天花板、特别订制的家具、精心安置的摆件… 组合在一起突显了遗世独立的美感，让人仿佛造访了一间艺术展馆。

店内供应的餐食深受日式料理影响，譬如：冷稻庭乌冬面、鳗鱼玉子丼、天妇罗鲭鱼丼、明太子蛋卷三文治、海盐玄米茶吐司等，其中搭配了清爽抹茶高汤的 ‘鲑鱼茶泡饭’ 更是获得一致好评！饮料方面则有精品咖啡和抹茶特调；若想深入品鉴抹茶风味的朋友，也可以选择 Yuri / Ajisai / Kiku / Ren 不同等级的抹茶粉。哪怕你是被景色吸引而来，相信都不会对他们的食物与服务水准失望。

智南华小的校友们，还记得学校对面的角头间咖喱辣沙吗？这个没招牌也不起眼的店家，却承载许多学生与街坊的回忆。60年代开始老板便踏着三轮车沿街售卖咖喱 Laksa，过后才在住家门前设立档口营业。多年过去，生意现已交由儿女打理，但据熟客所称味道没变多少。

咖喱叻沙汤汁使用老椰和虾米熬煮而成，喝起来带有浓浓椰浆味，较温和而不呛。喜欢辣一点可以拌上叁巴辣椒酱，再加入豆芽、豆腐卜、鱼蛋、血蛤和鹌鹑蛋，即是属于老一代的传统风味！休息日不固定，想吃的话也要靠点运气喔！

路边摊是大马最常见的之一，在户外的热络氛围是本地饮食文化最好的诠释。在柔佛新山 Nusa Indah 区的大路边，竟然矗着这样一个集装箱摊位「Tepi Jalan Cabin by Teta’s」。外观被漆上白色的小巧集装箱摊位，在炙热斜阳的照耀下反而不那么显眼，在路边驶过很容易就错过了，因为它也没有明显的招牌。待天色渐渐落幕时，悬挂着的灯泡逐一亮起，这才将整个氛围点燃。

菜单上以甜饮和咖啡居多，食物方面则以华夫冰淇凌、烤面包等小吃为主。虽然菜单上没有主食，但也因多样化的小吃，非常适合吃饱后和朋友来这里“second round”，伴着瞬息万变的晚霞，身旁呼啸而过的声音畅聊天地至深夜12AM。不过小编提醒大家，由于这里的蚊子和苍蝇非常多，想要前来的朋友建议随身带着防蚊喷雾喔～

要说柔佛新山南洋街最常被探店的咖啡馆，就是“小蓝们” The Blue Door 莫属。隐藏在二楼的咖啡馆需要费点心思找找入门口，颇有意思的探店体验让人留下深刻印象。一踏入里面，朴实的陈列里竟然摆了一张床，有点违和的装饰正是让大家形成记忆点的关键，除了是超吸睛的打卡点，还真不知道能否真的躺下了 (笑)。有趣的店铺格局也延伸到了隔壁店铺，神奇地通过“柜门”就能走入。

在遍地开花的咖啡馆里，The Blue Door 靠着自家馅料满满的芋泥可颂赢得一票回头客。浓郁芬香的芋泥味夹杂在层层酥脆的可颂里，整体口感又不会太过甜腻，尝了一口便知道它为何能成为 The Blue Door 的镇店之宝了。

吃火锅，是不少人聚会的料理首选。Mid Valley Southkey 的「赤鬼麻辣火锅」有别于总店的摩登上海滩风格，除了融合异域风情的红蓝色VIP用餐区，室内以隔间装饰更显宽敞舒适。赤鬼最厉害的地方就是滴滴皆精华的超浓郁汤头，无论是招牌番茄汤、麻辣汤、药膳黑鸡汤、胡椒猪肚汤、奶油金瓜汤等都值得一试！

拥有超过100种单价计算的丰富配料选择，像是特上雪花牛肉片、五花牛肉片、北海道带子、爆浆肉丸、自制手工虾滑、炸鱼皮等都超级推荐。肥瘦均匀的肉片在锅里来回涮几下，再蘸上超过40种DIY酱料，简直人生一大享受！

在日常穿搭上，简单的「+1」原则如一条钻石项链或手链，能透露出一个人的品位。走进 Diamond & Platinum，琳琅满目的首饰都在发出璀璨光芒以吸引小编的注意。其中，用白金和玫瑰金搭配钻石打造的「18k跳动钻石坠子」，成功让小编停下脚步。这颗以桃子外形为设计概念的项链坠子，中间的小钻石不时轻微跳动，仿佛让人听见了噗通噗通的心跳声，让看的人无不动心。此外，坠子外围也有11颗小钻石。

值得一提的是，这里的首饰都采用非洲纯天然钻石打造，更显珍贵；另一款以「Love Voyage」为主题的婚戒系列，灵感正是取自这座浪漫城市。内敛低调的蓝色象征爱情里的信任、忠诚和智慧，搭配的白金和钻石让戒指如圣托里尼的阳光般闪耀。采用 Van Cleefs & Arples、Cartier 和 Bvlgari 等多家国际奢华珠宝品牌常用的珐琅材质精心设计，再经匠人们熟练的切割技法，才打造出这个融合浪漫圣托里尼元素的独特款式。

爱吃粿条汤的朋友看过来，超过30年历史的「亚明粿条」终于在百合花园开店！高高挂起的巨型招牌非常有辨识度，早午餐时段一直呈现客满状态，可见人气之高。马上点了几碗招牌试试，水准和本店几乎无异。粿条汤底清澈不油腻，但又保留浓郁风味；而干捞粿条吃起来爽口，拌上浓稠辣椒酱更显开胃。

来到这里就一定要试试他们的猪腰和猪肝，店家处理得毫无腥味，烫得恰好又充满弹性的新鲜口感。价位依然公道，每碗按照份量与不同食材才RM7～RM23，柜台还免费提供猪油渣让顾客任拿，实在令人满足！

说到传统芝士蛋糕，许多人都吃过，但这家在新山老街新开业的 「 Jimylicious Cheesecake and Cafe 」 ，却售卖超过150多种口味的芝士蛋糕。推开玻璃门后映入眼帘的是充满复古欧式格调的装潢，华丽复古吊灯、藤制椅子和80年代爵士音乐，有仿佛置身国外的错觉。拥有室内设计经验的老板亲自设计空间，挑选的家具、餐盘、餐具等都是国外进口，可说是细节满分。

主打芝士蛋糕的 Jimylicious 口味有多达150种，如此惊人的数量若真要誉它为芝士蛋糕专卖店也不为过。老板透过日常对于不同食材的观察自身研发了众多特别的口味，其中最受欢迎的就有鳄梨芝士蛋糕、彩虹芝士蛋糕、好力克芝士蛋糕和海盐黑松露蛋糕等。怕胖的女孩也无需担心，利用代糖、黑巧克力、天然食材等制成的芝士蛋糕既不甜腻也更健康呢～

时隔多月，终于返回电影院看戏，惊喜发现新山 Mid Valley GSCinemas 外入驻了旗下新咖啡厅品牌 Happy Food Co！坐落在自动购票机旁的咖啡厅以鲜艳的色彩及黄色霓虹灯招牌为不起眼的角落增添丰富色彩，即便在远处经过也为之吸引。经过询问得知，Happy Food Co 竟是全马首家 GSC Cinemas 的特色咖啡厅。
Happy Food Co 的食物选项更多围绕着富有饱足感的西餐主食、甜品及咖啡等饮料，包括：肉丸意大利面、鸡扒、三文鱼沙拉、各式蛋糕、咖啡等，而且也会不时推出限时特别菜单！如这次限时菜单里的 Laksa Lava Toast Special，以面包当容器内装着浓郁香氛的辣沙汤汁，谁会料到在电影院也能吃到如此道地的美食呢～

槟城美食多，尤以福建虾面和炒粿条最具代表。位于世纪花园「信利美食中心」的这个「驰名668槟城福建虾面、卤面档」就是不少人想要吃虾面解馋时的好去处。以虾只等多种食材耗时2小时熬煮的虾汤十分香浓，与叁巴辣椒酱搅匀后享用相当开胃。

为了让食客拥有色、香、味俱全的用餐体验，老板还自己炸葱，难怪虾面一上桌就香味扑鼻。除了虾面汤，这里还有干捞虾面和卤面供选择。需注意的是，老板隔周四休息喔，想尝的话可别白跑啦！

有时就想特别吃上一客豪华牛排、鲜美生蠔等犒赏自己，开设于美乐花园的「Fat Butchery」就成了选购上等食材的好去处。轻工业式风的店内，陈列各种优质食材如西班牙Iberico猪肉、松阪肋眼牛排、澳洲顶级和牛、法国贝隆生蚝等精选进口食材。

购买了这些上等食材，又担心自己的厨艺应付不来的话，你还能在付款后交由店家现场处理，即能等着享用比外头餐馆更为平价的美味料理。厨师将根据不同的肉类或海鲜以煎烤或清蒸的方式烹调，再挑上一瓶美酒细细品尝，最佳生活调剂莫过于此。

如若有人问起 CP 值高的料理会出现哪里，小编我会向你指路到不起眼的角落里。别怀疑，不是带你去“荷兰“，藏在新山 Paradigm Mall 4 楼美食阁内的「太鲁阁铁板烧 Taroko Teppanyaki」就是我们今天来揭秘的隐藏美食。虽然这里不怎么起眼，但该有的摆设和经典的开放式吧台还是把日式的氛围描绘出来。在一字排开的桌位中，每个都是能够清楚观赏师傅翻炒的“摇滚区“，入席后就来期待一场色香味俱全的飨宴。

在物价飞涨的时代，这里的菜单虽受波及，颇高的性价比还是称得起一声”平价好味“。尤其能够亲眼目睹师傅游刃有余地翻炒食材，滋滋作响的铁板和散发出的香味可说是一顿感官上的盛宴。小编私心最爱每个套餐中添加了分量豪迈的蔬菜，肉蔬均衡的组合刚好综合了吃肉的油腻感，就算空盘也不会太过罪恶。平日中想来点特别的一餐，却又不想花太多钱，这里值得推荐！

酷似甜甜圈的贝果，是近几年席卷而来的轻食风潮，而近期有间美式复古风格的贝果专卖店「eightoclockbagel.my」就落户于色彩缤纷的 Eco Spring。取名为 eight o'clock 的原因很直白，单纯只是因为8点开始营业(笑)。从远处便可看到引人瞩目的暗橙色建筑，入口处旁还有一处户外露营椅子区，踏入里头，暗橙色系及简约的水泥墙构成了这间小店的主轴，沿着侧边的落地窗还会有日光洒进来，让整个空间都沐浴在暖暖的阳光之下。

玻璃橱窗上亦摆放着5种不同口味的贝果外皮，大家可分别选择配以草莓、巧克力或核桃为主的酱类，或是配以火鸡火腿或是烟熏三文鱼的酱类，甚至还有本地口味的Rendang鸡。若是一份贝果满足不了，还能点他们家的泡菜鸡肉饭、日式咖喱饭等主食呢。严选用料和食材的他们，坚持每日新鲜手作，像是泡菜也是老板娘妈妈亲手腌制的喔～ 这里的每一道料理都不含猪肉及猪油，故大家也可邀请友族朋友前来享用。

来自上海的“泡饭”，原先是百姓将前一天的剩饭剩菜混合后倒入热水后泡着来吃，逐渐发展成一道美食。由新加坡新传媒艺人姚玟隆在 Mount Austin 开设的「新煌亭」，主打经改良成本地口味的泡饭美食，顾客选好自己想吃的泡饭后，再从“鲜汤汤底”和“海鲜黄金汤底”中挑选汤底。

推荐“海鲜黄金汤底”，以干贝、金华火腿、萝卜泥和生奶熬煮8小时的汤底，喝起来鲜甜无比。煲里的炒饭和炸饭吸收了汤水后，吃起来更香软入味。另一道采用黄梨鸡加入药材烹调的“砂姜盐水鸡”，则带有阵阵药材香和鸡肉鲜味。其它美食推荐：流沙备长豆腐、金沙藕片。

看到这么可爱的魔鬼鱼招牌，相信大家都会忍不住走进去吧？皇后花园的「Fishman Canteen 魚人饭堂」以清新蓝白色为主调，墙上的海鲜插画也非常吸睛，旁边的靠窗位置还摆满漫画书，让大家等待美食上桌的同时，除了滑手机以外还能翻阅漫画打发时间。

这里的主打餐点为一系列原创海鲜料理，连名字都下足心思，譬如“鱼人魔魔饭”和“冲绳虾虾饭”，不仅卖相可爱，味道十足好下饭。店家还推出飞鱼子炸蠔、娘惹鲑鱼小金杯、丑小虾等小食。推荐给喜欢海鲜的你，下次的午晚餐就来这里试试看吧！

1983年，柔佛州东甲县的十支新村里飘散着一股独特咖啡香。这间拥有37年老字号历史的「TIONG AN CAFE 长安咖啡屋」，继承着 90 年代怀旧记忆来到新山 Taman Perling 落脚。现由第三代掌门人魏泳華先生接手，伫立在新颖店铺之间的咖啡屋，犹如传统新村木屋般的设计，踏进门口就仿佛回到童年。这里处处描绘着长安咖啡屋创始老店的印迹，大家还能无限量品尝各种古早味饼干与糖果零嘴，让人童年回忆都立刻涌上心头呢！

翻开厚重的菜单，这里售卖了超过 100 种本土风味美食。从传统烤面包、长安三明治、会爆浆的鸡蛋芝士火腿烤吐司、家乡炒米粉、马来炒面、广式滑蛋河、扬州炒饭、麻坡住家乌打炒饭、蛋包饭到印尼炸鸡饭等都应有尽有。其中，获小编鼎力推荐的是这道镇店之宝「招牌祖传砂煲快熟面」！看似简单平凡的快熟面，其实是店家采用独家秘制酱汁烹煮，咸香汤汁带有微辣劲，搭配一颗荷包蛋和蔬菜点缀，颠覆了我们对快熟面的印象。

现代人每天久坐、又缺乏运动，亚健康问题接踵而来，所以养生永远不嫌早！这次小编被推荐来体验柔佛新山的「 国安中医康复中心 Guo An TCM Rehab & Wellness Centre 」全马独家推出的 “九五裹药” 调理项目。他们是按照每个人的不同体质，采用至少95～120种中药再搭配最新第三代汗蒸疗法，在无痛无针的情况下，让纯中药离子渗入人体。其功效包括：提​高​免​疫力、促进细胞修复、消除致病因素、加快新陈代谢、调节神经功能与血液循环等，据悉古代皇帝也常以九五裹药调理身体喔！

初次造访的客人，需要先经过详细的健康咨询与测试。中医师会把新鲜炒好的纯中药敷厚厚一层在床舱上，然后让人隔着纱布躺下。中药将经由背部入药，从淋巴血液循环至脏腑，并开始发挥功效。每次调理时间介于40～90分钟，每10分钟他们还会帮你补充身体的水份，服务非常细心而周到。由于方法温和、又不会产生依赖性，因此适宜的人群非常广泛，对于高血压、糖尿病、高胆固醇、痛风等问题更有显著的效果。完成调理后，他们会再做一次血压／尿酸／胆固醇测试，即使只是体验一次，也能直接从数据看到对比效果。

落在 Eco Nest 公寓底层的新店铺「 Chowchowstir-fry 」，前脚才刚踏入店里，扑鼻的小炒香味立马冲入鼻腔，原来这里是一家快餐式炒饭专卖店，招牌的 “Chow Chow” 就是“炒炒”的谐音啦～ 一身港味十足的店铺装潢有2层楼的空间，最吸睛的莫过于店铺中央的开放式厨房，看着厨师大火快速翻炒的模样就忍不住脑补锅里食物该有多香！这里的点餐流程就像排队买快餐一样，但所有食物都是真材实料现点现炒。

最招牌的就是我们再也熟悉不过的炒饭，选用日本珍珠米为基底配以中式翻炒技术，单单炒饭就有多达10种口味，包括：蛋炒饭、蒜香炒饭到黑松露炒饭，价钱最贵也只需RM13.90！额外追加RM1.50还可以选择搭配青菜、肉类、鸡蛋等配料。菜单上也有面类选择，送上来后都被装在超便携的外带包装，全程等待不过10分钟。

想吃价格合理且味道佳的大排档煮炒，就到皇后花园无招牌美食中心的「品香记小炒」！拥有30多年烹饪经验的老板，至今仍坚持使用新鲜食材和猪肉鸡肉，更每天到巴刹采购新鲜海鲜。

最推荐这里的砂煲鱼汤，奶白色高汤除了有肉质肥美的鱼肉，还有芋头、番茄、豆腐、生菜等丰富配料，一家人点一份就有种在家吃饭的感觉。以自制叁巴酱烹煮的苏东香辣十足，相当下饭；想吃比较清淡的则推荐炒啦啦，十分清甜。若带着小朋友，那酸甜的咕咾肉和香酥虾酱鸡则是必点的。坐在小食档前吃美食，平凡既是幸福。