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Foods & Drinks
Kulai

不用出国,在古来也能感受到英伦风情喔!「Broovies Cafe」门口摆放的旧式电话亭让人仿佛进入电影场景,不论是古老的街灯、宫廷卫兵、双层观光巴士小装饰,或墙上挂着的英国景点照,店主可说是将复古与英伦装潢风格结合得很好。而每周一至周五的午餐套餐不到RM20,就能享用主食+饮料+蘑菇汤或沙拉。

套餐选择多元,包括披萨、牛角面包、炸鱼扒、意大利面和焗饭等。烟熏鸭肉意大利面的鸭肉带点咸味,与加入少量辣椒粉调味的意大利面,味道结合恰到好处。份量十足的套餐,一个人根本吃不完!

55, Jalan Kenanga 29/5, Bandar Indahpura, 81000 Kulai, Johor.
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Johor Bahru

近年兴起“无塑生活”的零垃圾概念馆,其中这家鲜为人知的Starkers Johor,就坐落于 Sunway Iskandar 商圈里。即便没有经营社交媒体搞宣传,仍默默地深受邻里欢迎,当中不乏临近的外国籍住户为常客。基本上,生活所需用品和食品像是居家清洁、洗手液、手工皂、布口罩、卫浴用品、饭盒、矽胶折叠杯、坚果、干粮、新鲜蔬果、多款食用油等等,基本一间家庭每日所需的日用品都能在此购入。

特别的是,店家还是全马独家引进这款 Bambooloo 天然竹浆纤维制成的一系列产品,以100%天然成分制作,具低过敏性、抗菌和可持续生物降解。在这系列产品中,其中 Bambooloo 竹浆厕纸更是明星招牌,它不仅柔软、吸收性强和不含 BPA。为提倡环保意识,鼓励大家自备购物袋过来。购物完后还能随意挑个座位,坐下来喝茶或品尝些特制点心,像是较健康的自制咸派、蛋糕等。

Lot 28, Sunway Emerald Blvd. 88, Persiaran Medini 3, Sunway Iskandar, 79250 Iskandar Puteri, Johor.
Open Tue - Sun
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来到新山 Leisure Mall 旁的“美食街”,你一定也会注意到这家外墙漆上纯白色系的「Raw - Brew & Dine」。自然剥落的灰泥墙裸露出红砖头,无多余刻意修缮,轻工业简约风的装潢正如店名“Raw”想呈现的原始概念。不过,这次想介绍的并非健康餐和“Brew”咖啡,而是时针指向6PM后的“Dine”晚餐时刻。曾在瑞士留学并在新加坡担任多年厨师的Shaun,擅长烹煮西式料理的他耗时约30天设计了「Casual Fine Dining 微精致料理」。

不同于一般价格偏贵且份量小的Fine Dining,这里每3-4个月更换菜单设计的餐点,采用相对平民化的单点式推出,让更多人能享受一顿饱足感的精致料理。向来秉持着“贵精不贵多”理念的老板兼厨师,从前菜到主食坚持当日新鲜采购,确保食材质量之余也精雕细作地设计摆盘。当盘子端上桌时,不仅被赏心悦目的摆盘设计惊艳,就连主食份量也很有重量感呢!

70, Jalan Pingai, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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论到新山售卖曼煎粿的档口,就无法不提及已有8年存在的 Apam Balik Jalil。早期以电单车档口形式在彩虹花园 CIMB Bank 前方售卖的 Apam Balik Jalil,经过一年休息后,如今已在市区 New York Hotel 同排的咖啡店 YJ Medan Selera 里驻档啦~ 小小的档口里,Abang Jalil 靠着两个煎锅、自制的煎饼糊及超豪迈的内馅深受许多人的喜爱。

内馅口味的选择分别有花生、玉米、玉米花生及巧克力4种固定口味,还可以随自己口味喜好选择“厚煎饼”或“薄煎饼”搭配,每份只需RM6!Abang Jalil 偶尔也会心血来潮研发不同口味的曼煎粿,如香蕉巧克力、榴梿等,下次去可以期待一下有什么新口味!

18, Jalan Dato Abdullah Tahir, Taman Abad 80300 Johor Bahru, Johor.
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Foods & Drinks
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若问起青春期最常吃的食物,那必须大声说是「Summer Malaysia」,因为这平价套餐的经典在心中磨灭不去,至今即便营业了23年人气仍是居高不下。近期频进驻新山各区饮料店联合经营的 Summer,终于带着全新第4分行来到 Austin Heights 的 Jugos 里,附近的上班族及居民有多一个划算的午餐选择啦~

既然吹捧它的CP值,就得好好来看菜单上的标价,最低价RM6.50起就能获得经典炸鸡排,而炸鸡排+饭+薯条的人气套餐竟只需RM9.90,味道也依旧熟悉。除了不容错过的炸鸡扒,推荐尝试新菜单中的冬炎鸡块面,改编自泰式妈妈面的料理将汤汁加入牛奶变得浓稠,整体口感酷似咖喱汁,搭配 Jugos 家的鲜果鲜茶饮料下肚,这顿午餐幸福指数5颗星!

45, Jalan Austin Heights 3, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
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Foods & Drinks
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每个人心中都有一张美食地图,位于美乐花园小贩中心后方的「牛肉王之家海南牛肉粉」,是小编至今吃过最好吃的牛肉粉!目前掌厨的老板传承了父亲的牛肉汤秘方和手艺之余也做出改良。与一般常见的褐色汤底不同,老板以牛骨、鸡骨和其它药材及香料熬煮3-4小时的牛肉汤底更为清澈,喝起来却清甜不腻。

另外,老板每天以汤底炖煮超过3小时的牛腿肉入口即化,令人惊艳;从纽西兰或澳洲进口的牛肚,弹牙爽口也没有异味。简单的一碗牛肉面,却带来一场满分的味蕾飨宴!

89, Jalan Beringin, Taman Melodies, 80250 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

柔佛新山 Nusa Bestari 和 Bukit Indah 拥有高人气的「 霸王自助火锅 - Mount Austin Super Steamboat 火锅店 」,Mount Austin 门市就坐落在 Austin V Square,二层楼的格局从外观上就显得十分大气,虽然停车位置有点难找,但依旧阻挡不了我们对它的热情!进到里头,发现霸王火锅真的是愈来愈懂年轻人的心,浪漫黑粉的现代化装潢,添了不少供大家打卡的取景地,全景玻璃的设计让整体空间显得更明亮;夜幕降临时,悬挂在天花板上的蓝色LED灯光,更是让人如痴如幻。这里划分为多个用餐区域,可容纳多达300人的宽敞空间,根本甭担心无位置。

霸王自助火锅不仅集自助火锅与烧烤的双重美食体验,多样化的食材料理选择,高性价比的价格,更是上让无数食客为之追捧。全新分行以四宫格火锅汤底为主,可选择泰式酸辣、药材、猪骨、金瓜、番茄、麻辣、胡椒猪肚,以及素食者也能食用的汤底。主打提供超过100份新鲜食材,在肉片选择上,依旧多得让人眼花缭乱,推荐人气意大打香草羊肉,采用独家秘方精心腌制的沙爹鸡胸肉、黑胡椒鸡胸肉、蜜汁鸡翅、薰衣草牛肉、韩式辣味猪五花等。等等,到这也不能错过老板爱吃的经典卤肉饭和炸鸡翅等熟食小吃。甜品方面,能到甜品区域向店员要求来一份华夫饼、韩式雪花冰、豆花仙草或是冰粉。霸王火锅贴心保留了18个停车位给顾客,大家可自行移开贴着他们 Logo 的车位放占用牌,,离开时再放回原位即可。

Austin V Square, Jalan Austin Perdana 2, Taman Austin Perdana, 81100, Johor Bahru, Johor.
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Beauty & Fitness
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肥嘟嘟的肚腩,臃肿的大腿肉,其实想瘦不难。自1989年在柔佛新山世纪花园扎根30多年的家庭式诊所「Klinik Federal 联邦药房」,不仅提供看诊、验血、照超声波等项目,他们还是新山首家持有 LCP 认证的专业减肥诊所。拥有超过20年减肥疗程瘦身经验的联邦药房,已成功解决超过2,000个案例,就连医生本身都瘦了10kg以上呢!从起初普通看诊到重新翻新升级后的一站式减肥诊所,全冷气的内部空间更为舒适。

由专业医生和营养师组成的团队,首先将通过血液检测和身体成份进行评估与分析,接着搭配先进仪器和减肥药物,客制化专属的私人瘦身计划。有别于一般的减肥中心,他们主打更专业、安全有效的方法让大家“走捷径”减肥,其中使用包括经大马卫生部 KKM 认证的瘦身针、溶脂针 (局部)、瘦身药、Clatuu Alpha 韩国冷冻脂肪瘦身仪器、Inshape 增肌减脂仪器、Winback 排水肿和通淋巴仪器,还有营养师制定饮食计划,特别适合有啤酒肚、手臂下垂的拜拜肉和长时间工作没时间运动的族群。

其中这款从外国引进的 Clatuu Alpha 冰解脂肪仪,只需躺着就能瘦的项目,无需打麻醉和针剂,比起之前的旧款冰冻机成效更高。仪器会紧贴在身体每个部位,满足部位所需,过程中医生也会不断关心身体状况以帮助舒缓紧张。 一次治疗就能减少20-30%的脂肪,临场报告显示高达94.87%的治疗者都有所改善。治疗后1至3个月即可见到效果,一个月仅需进行一次疗程,十分适合想要在短时间内快速塑形的朋友。有兴趣者,可点击 Make Reservation 向医生了解更多详情。


34, Jalan Harimau Tarum, Taman Abad, 80400 Johor Bahru, Johor.
Open Mon - Sat
Foods & Drinks
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肉骨茶作为大马地道美食,每家滋味不尽相同,但这间位于武吉查卡一隅,经营超过70年的「华美肉骨茶」是你不能错过的。虽已传到第三代,但掌舵人依然坚守传统做法—使用炭火熬煮45分钟至1小时以上,不仅肉质入口即化,更是完全吸收汤汁精华。以香料为主再佐以少量药材煮出的汤汁,没有强烈药材味反倒有一丝清甜回甘,因此即使小孩也不会抗拒。光是以热腾腾的肉骨茶汤淋在米饭上都叫人食指大动,各位饕客要是下次来到新山市区附近,走过路过不要错过啦!

146, Jalan Lumba Kuda, Bukit Chagar, 80300 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
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擂茶是一个反应很两极化的食物,喜欢的人欲罢不能,不爱的人一口都不愿尝。之前曾在一间咖啡店里经营档口20多年的「大丰擂茶」,继彩虹花园后,回到大丰花园开设分行。这道传统客家美食相当耗时耗力,需将花生、九层塔、薄荷、紫苏叶等材料不断以人力研磨,加入热水形成的擂茶汤立马散发出植物清香。爱吃擂茶的人会将墨绿色擂茶汤直接倒入碗里与蔬菜和米饭一起吃,你还可点一些这里每天以马鲛鱼肉新鲜制作的酿料作为搭配。不爱擂茶的话,这里还有云吞面、咖喱鸡等其它美食供选择。

63, Jalan Sutera, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor.
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Foods & Drinks
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对咖啡特别挑剔的爱好者,如果想找到满意的一杯,藏匿在 Southkey 商区的「Brewsmith」就有着外行人也喝得懂的好咖啡。店里仅用富有设计感的单品贯彻了极简主义,每个季度会上架数种自家烘焙豆。咖啡师会先询问客人的口味偏好,接着你只需在 ‘Black’ 与 ‘White’ 之间做出决定。

不赶时间的话,也不妨询问手冲的选项,慢慢品尝最纯粹的香醇喉韵。过了12PM,店里还能尝到合作店家「氿木 Guimu Patisserie」的精致甜点。其中几款像是 ‘巧克力朗姆‘ 有着极浓口感,丰盈的酒香也平衡了甜度,可说是大人专属的微醺甜点。而 ‘柠檬塔’ 或 ‘百香果塔‘ 靠着原汁的酸甜滋味撬动人们的味蕾。即使没在店里久坐,也可以趁着午休时间外带,用美好的咖啡甜点偷得半日闲。

C-1-12 Block C. The Lakefront, Persiaran Southkey 1, Kota Southkey, 80150 Johor Bahru, Johor, Malaysia
Open Tue - Sun
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来自台湾北投的“宝妈妈”成为大马媳妇后,便在班兰华人新村里携手与丈夫孩子经营「宝妈妈台湾风味馆」,自2004年9月开业直到现在。充满台式古早味的装潢,热情好谈的父子俩,让餐馆更富有人情味。

这里售卖超过30种台式料理,除了选用牛腱熬炖16小时的红烧牛肉面,其他如台湾小火锅、卤肉饭、肉燥饭、特制葱油面、温州馄饨面、台式葱油饼等,选择非常多样化。店家特调的山楂乌梅,为呈现出原汁原味的天然口感,需浸泡乌梅12小时软化再煮5小时,酸感偏重但适合炎热天气解暑。

No.1 Jalan Loo Hong Joon, Pandan 81100 Johor Bahru, Johor
Open Tue - Sun
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常在 Impian Emas 一带活跃的朋友们都知道,这里的商业区以传统老店居多,但这极具现代感的咖啡馆「Loft Cafe by V」,是由新传媒艺人“阳光可乐”与家人打造,其室内设计皆由自己人亲自操刀。空间设计以微水泥风为主调,利用边角露出的裸砖及不规则水泥作为设计点缀,这些不经意的“瑕疵”正好成就了另一种设计美学。宽阔的咖啡馆内位置非常充裕,还可穿过被“挖”出的门道选座户外用餐空间品食。弥漫灰调的咖啡馆巧妙利用绿植增添生气,也让整体空间的舒适感翻倍。

亲力亲为打造的不仅是这独具现代感的空间,就连复合式的菜单都是内部精心研制而成喔!菜品的选项非常丰富,单单主食中就有饭类、意面、汉堡及面类,当中满是东南亚风味的东炎汤及自研腌渍的煎鸡扒更是他们家不容错过的招牌;无论是午餐、下午茶、晚餐等都非常适合前来用餐。他们家的饮品选择也是五花八门,特别推荐利用食用炭制成的 “Industrial Wind Cement Coffee”,浓郁风味上添加了略咸的奶盖非常好喝,但喝下后千万别咧嘴笑就是了!

75, Jalan Impian Emas 5/1, Taman Impian Emas, 81300 Johor Bahru, Johor.
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最近很夯的户外活动精致露营(Glamping),你体验过了没?这家位于 Eco Cascadia 店屋2楼的露营用品专卖店「Goritta」,不管你是露营小白还是老手,只要你是发烧友,这里都很欢迎你!一踏上阶梯,拾阶而上跃入眼帘的便是一张迷彩吊床,进入里头后才发现这里就是一个“小森林”啦~ 右侧是满满的露营配件,左侧是精心布置的交流空间,通过绿植、泥土、原木家居等,营造出宛如森林露营的氛围,相信喜欢户外的朋友一定会喜欢这里。

除了提供交流场地让大家相约组织露营活动,Goritta也有售卖不少户外配件,例如: 美国品牌 Barebones 露营灯、Stanley 保温瓶、韩国品牌 KZM Outdoor 多功能折叠椅等露营必备单品。同时,他们也与 PYNG 和 Wee lab 合作,减塑环保用品和客制化画像都可在这购入。无论哪一天前来,都能在这任玩桌游、任吃小零食、任喝手冲无糖咖啡或纯可可;每周五晚还有电影日活动。之后他们也会提供露营配备租借服务和场地租借,有兴趣者可关注。

51-02, Jalan Eco Cascadia 6/1, Taman Setia Eco Cascadia, 81100 Johor Bahru, Johor.
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午餐时分到 Austin Heights 商圈兜转觅食时,偶然经过一家虾饼餐车「 传统手工食品坊 Lucky Food - Goodstar Food」,但让人驻足吸睛的主要原因是是他们家比脸还大的 #招牌菜园蛋幸福大虾饼,对你没看错,就是这么大(笑),爱吃的我们毫不犹豫就下单了一包!听老板说,他们家内含金瓜和韭菜的面糊因调配了自制的独家配方,所以即便虾饼又大又厚,依然能保持脆度,吃起来不会过于软绵,搭配蒜味十足的辣椒滋味更佳。

Lucky Food Goodstar Food 不仅售卖菜园蛋虾饼,还有提供鸭蛋制的虾饼,若想吃得重口味些,可点上他们家的 #特色咸蛋炸大虾饼,口感会比招牌菜园蛋幸福大虾饼颇咸些,而每一片虾饼上都会铺上满满的虾如尖虾、小黄虾或白虾。不仅如此,还有香脆传统番薯芋头炸年糕、创新金瓜炸年糕和台湾小食如香脆一口蟹和炸金针菇可选择。值得一提的是,所有炸料小吃都不含猪肉及猪油,所以友族同胞都可前来购买喔!

Jalan Austin Heights 8/2, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
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浓浓的黑褐色液体,闻着香气就让人精神一振,还能让人带着满足的笑脸喝起来。在 Tebing Bandar Dato Onn 商圈,就有这么一辆号称售卖 ‘幸福液体’ 的「Liquid Of Happiness」迷你餐车,由一位从新加坡归国的巫裔店主经营。餐车纯白色的外形加上露天座位,伫立在蓝天白云下,仿佛来到国外街头咖啡座,让人想要悠闲喝上一杯。

18种饮料选项都清楚地列在了柜台,售价是相当佛心,像是一杯热美式咖啡仅售RM6。如果不常喝咖啡,他们也有太妃坚果拿铁、榛果拿铁、抹茶、巧克力饮等选项。如果大家担心太甜的话,也可以嘱咐店主帮你减少甜度噢~

Jalan Dato Onn Utama, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
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吃多了重口味的外食,偶尔就想来碗清淡的粿条汤。世纪花园的「永和粿条」营业10多年来凭着料多实在的一碗碗粿条汤,虏获当地邻里街坊的欢心。老板每天4am便开始以大骨熬汤,经4小时熬煮的汤水清香四溢,喝起来鲜美甘醇。

每碗粿条汤配料丰富,有鱼丸、肉片、肉碎、贵妃鲍、鲍贝、虾只和蚝。每天新鲜进货的食材吃起来弹牙爽口,配上老板娘自制的娘惹蒸鱼酱,酸酸辣辣更是美味!值得一提的是,这里的干捞粿条加入醋和辣椒,吃起来略酸辣更开胃。

需注意的是,这里隔周二休息喔!

165, Jalan Harimau, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor.
Open Wed - Mon
Foods & Drinks
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坐落在 Taman Century 的「食得福美食中心」是很多人最爱去的老地方。其中一档 「淡杯猪肉沙爹」是十几年老字号,采用全瘦肉部分制作,每一口都带嚼劲,坚持使用传统炭火炉烧烤,烤至金黄色的微焦外层后蘸点花生酱,满口肉香味和浓郁花生味的搭配,真的超 shyiok 啦 (笑)!

这里的花生酱也是老板每日亲手制作,不惜成本加入满满的花生和各种香料搅打成酱,是每勺都能看得见的真材实料。若再来一盘自制Ketupat,亲手压制的饭团口感不粘不腻,非常好吃。除了猪肉沙爹,他们也有售卖鸡肉、牛肉和羊肉沙爹。一口沙爹一口饭,今晚就来这里吃饭!

Cedar Point Food Centre, Jalan Musang Bulan 2-16, Taman Century, 80250 Johor Bahru, Johor.
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凭着一碗碗客家面食的「Uncle Fook辣椒面酿豆腐」,承袭三代历史和经多番改良的招牌,迁至新山 Taman Pelangi 老城区后,人气反增不减。招牌 Fook 取自老板“卜”姓,个性豪爽热情的夫妻俩,视食客们如朋友般的熟悉感,令人倍感亲切。原就是客家籍贯的老板,自10多岁便学会酿豆腐的手艺,将公公传承的食谱微调配方后,尽管干捞面上的猪肉碎替换成鸡肉碎,却依然十分美味。菜单上,仍旧有人气招牌客家面、客家幼面等选项,尤其推荐配有3种酿豆腐小吃、一碗汤汁和一杯饮料的套餐,挺有性价比的。

对客家面情有独钟的老板,坚持每日早晨新鲜制作酿豆腐和擀面。不同于福州面,仅以高筋面粉和鸡蛋制作的纯手工客家面条,吃起来充满嚼劲,口口劲道,也没有碱水味。说到正宗客家酿豆腐,其食材甚是讲究,马鲛鱼酿料比例占90%,搭配鸡肉馅与老板亲自挑选的滑嫩白豆腐,吃起来口感软嫩多汁,还嫌不够呢(笑)!看似不重要的一碗汤汁,其实暗藏心思,采用无猪骨熬制多时的汤头,不惜高成本改选鸡骨、黄豆和江鱼仔等新鲜食材熬煮,喝起来很鲜美。说起“辣椒面”的辣椒,不能不提这里的独创自制辣椒粉,别看它粉粉碎碎的,一点点就辣得直流汗水,这得归功于老板历经2年研发的独创秘方,精选品级辣椒干搭配人工翻炒3小时,不添加虾米调料,细品却有独特的微微香气。

30, Jalan Perang, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor.
Open Wed - Mon
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在新山赫赫有名的“普拉提”鼻祖「HUA.瑜伽」,位于 Eco Nest 公寓底层的第二家分行以自然色的侘寂风装潢为主,简洁安静中融入质朴的美,以圆弧线条抹去菱角,营造舒适轻松的环境。除了有休息区、电子锁柜、卫浴等完善设施及提供各种辅具以供学员上课使用,每间课室皆采用薄帘遮盖,温煦日光投射而进的空间,整体舒适又倍感愜意。这间新分行邀请上海任职超过10年的驻馆瑜伽教练Chris,亲授他擅长的普拉提、高级私教和进行导师培训。

来自中国上海品牌的「HUA.瑜伽」始于“科学健身,瑜伽生活”的理念,秉持着专业高质量的服务态度,结合了瑜伽、普拉提、理疗和康复的思路而创立独有的体系课程。这里的课程注重骨骼排列正位和正确肌肉发力,能有效针对性解决现代人面对的身体问题,例如:改善不良体态、调理脊柱侧弯、运动伤害、康复理疗、产后修复 (骨盆闭合/ 盆底肌闭合/ 腹直肌闭合) 、缓解身体疼痛和恢复正确运动模式等等。

初学者也别担心,这里的课程非常友好,无论男女老少都能参与。课程均分为团体课/精品小班课/私教一对一选择,其团体课包括:筋膜放松、木棍核心、弹力带塑形、华瑜伽流及空中塑形等等,而精品小班课则有3-8人的普拉提脊柱矫正器小班和3-4人的核心床小班。

G-03 Residensi, Jalan Eko Botani 3/5, Taman Eko Botani, 79200 Iskandar Puteri, Johor.
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彩虹花园众多间餐饮店之中,如果要问哪间最抢眼,绝对非「Seven Oaks Bakery Cafe」莫属!效仿欧式宫殿的3层华丽建筑,极其讲究的装潢空间,走入时都觉得自己像是一位贵族。你可以在这里购买到口碑甚好的烘焙点心,像是 Muffin 与 Croissant 的结合体 ’Cruffin’ 以及各种限定口味的可颂,充满牛油香的酥脆口感保证一吃就爱上!

想要用餐的话,店家还在近期上架了全新菜单,像是:中式酸菜鱼配饭、三文鱼墨西哥卷饼、卤鸡粥点、软壳蟹咸蛋意大利面、马六甲椰糖搭配鸭肉华夫饼、客家擂茶等,融合了本地与多国风味,绝对将让你大感惊喜!不妨选个靠窗的好位置,点一桌精致料理或下午茶,来度过属于你的贵族时光吧~

134, Jalan Serampang, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor.
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每当从五福城广场走出来时,眼角都会落在停泊门口的餐车,在好奇心的驱使下走前一看,原来是以墨西哥小食为主的餐车「TaCodiva」!镜面玫瑰红的餐车在蓝天绿地下非常吸睛,据说这类餐车在近期可是非常流行的呢~ 被吸引的当然不止是餐车的颜值,就连高挂在餐车的小恐龙商标都异常可爱,细看恐龙嘴里还咬着一片墨西哥 Taco,食欲马上就被勾起来了~

菜单上虽然只有四大类别,但选择也挺多样化。墨西哥卷饼及 Taco 都可选鸡肉、牛肉或羊肉,其中卷饼内也有米饭作为搭配,吃完后也有明显的饱足感。为了融入更多本地风味,菜单上另外还有各种肉类及海鲜的烧烤,就连颇有中国风味的花甲粉也能找到!最佳探访时间建议是在傍晚6时后,炽热的太阳缓缓下山,瞬息万变的晚霞和头顶亮起的昏黄灯泡,浓浓的氛围感瞬间被点燃,这么 chill 的氛围你不来体验吗?

1 Jalan Sutera Tanjung 8/4, Taman Sutera Utama, 81300, Skudai, Johor.
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曾在班兰新村茶餐室打响名气,凭一己之力炒出镬气十足炒粿条的他,现已迁址至 Johor Jaya 的云升咖啡店。不同落脚处,却一如既往地接地气且简朴,但板表示这里火候更足,故炒粿条镬气更香浓。充满老茧的双手将热锅炒油,快火猛炒,粿条入锅并加入鸭蛋、腊肠、豆芽、鱼饼、鲜蛤、老板亲手剥好的去壳虾,还有来自怡保的黑酱油及各种调料,几声铛铛锵锵铸铁锅与锅铲的碰撞声响起后, 香味四溢的鸭蛋炒粿条便热腾腾出炉啦。尝了第一口炒粿条后,心里不禁OS:老板果然宝刀未老。

望着满头银丝但仍精神矍铄的他,我们忍不住开口询问老板今年贵庚,“今年啊,27岁咯,年轻齁,哈哈!”,”我不想在家里啦,呆久了会得老人痴呆!”,搞怪的回覆让在场的人都忍不住哄堂大笑,亲切又可爱的性格,想必也是饕客们多年以来追捧的理由之一。但年迈的他因时常跌倒导致膝盖疼痛,步履蹒跚的他虽行动不方便,仍坚持将刚出锅的炒粿条端给食客。想前去觅食的食客,若担心之后又找不到老板,不妨提前联系老板 018-781 8838 确认是否营业。

2, Jalan Teratai 8, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor.
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你一定吃过脆脆的可颂,但外脆内软的“盐可颂“,你可能还没有试过。全新山首家主打“盐可颂”的面包店 ——「 B&B Bakery 」已经悄悄落户在大丰花园,目前正处于试营业阶段,预计将在8月中旬正式开张!相信住在附近的朋友,早就注意到这家新开的面包店,屋顶上那颗巨无霸可颂在网路上还掀起讨论。没有夸张,从门外就能闻到阵阵面包香气,走进欧式旋转风的大门,更会被现场开放式厨房的景象疗愈。

B & B Bakery 的面包由台湾师傅研发指导,其中最受欢迎的 #葱花乳酪盐可颂,可说是浓浓的台湾味。目前共推出 #14种创意口味,如年糕、明太子、黑松露、开心果等,最新还研发出 Otak 及橄榄香盐口味,口味也还在持续研发中!他们的盐可颂讲究工法,每一颗都坚持五圈以上的手工桿捲,搭配使用法国铁塔牌奶油,让可颂更有口感与酥脆。咬下第一口,牛油香气瞬间在嘴里爆开,小编直接惊呆!

1, Jalan Kasa 7, Taman Sentosa, 80150 Johor.
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华人、马来人、印度人,是什么样的美食吸引大家前来光顾,就连店外也排起长龙?原来是最近红遍网络的扁担饭「Nasi Kandar Hijrah」。橱窗前摆放着近30种美食选择,除了老少咸宜的炸鸡,还有咖喱虾、苏东、炸鱼、羊骨髓和各种蔬菜,真叫人看得眼花缭乱。

只见店员毫不手软地在米饭淋上不同咖喱汁,吃起来更加入味,如果你吃饭时也喜欢淋很多“zap”,那这种风格就很适合你啦。不过小编觉得他们的咖喱汁不是很辣,并带有些许甜味,因此喜欢吃辣咖喱的朋友可能会小失望喔!除了炸鸡,个人还蛮推荐这里的咖喱虾和咖喱苏东,都十分新鲜肥美,难怪午餐时间这里总是那么多人啦!

25, Jalan Molek 1/5C, Taman Molek 81100 Johor Bahru, Johor.
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