咖啡，在成为成年人的“续命水”之前，本是一颗朴实的水果。不同的气候与产地，赋予它截然不同的调性与风味。而在新山，能真正读懂这些风味，并把它们完整呈现在每一杯里的，就是这家「August Drip Coffee八月咖啡工作室」。爱咖啡的人对他们一定不陌生，6年前从柔佛新山世纪花园的一间转角小店悄然起步，以踏实的手艺和对咖啡风味的坚持，慢慢建立起属于自己的声誉。如今，这间咖啡工作室搬到了位于 Taman Abad 更大的独立空间，不只是座位更多更舒适，而是从环境到动线流程的设计细节，都在传递着他们对“品咖啡”的理解与坚持。

推开玻璃门走入，迎接我们的不是点餐柜台，而是宛如香氛体验柜的咖啡闻香区，陈列着来自不同国家与庄园的168种咖啡豆，也是全马咖啡豆品种最丰富的工作室。这里的体验与一般咖啡厅不同，不是先从黑咖 / 奶咖选择下手，而是由咖啡师先了解你的口味偏好，再精心推荐最适合的豆子。在这里，冲泡咖啡被视作一门艺术，拿铁拉花细腻漂亮，连品咖啡的器皿都别具心意，只为让你喝到咖啡最棒的咖啡风味。同时，店里还有各种口味及品项的手作蛋糕、烘焙品和小食，这样的早餐 / 下午茶叫人怎能拒绝 (笑)～

////小编：虽然八月工作室的品咖啡体验看起来很专业，甚至有些距离感；但自己实际走进店里，只有被咖啡师和主理人的热情与随性聊天的氛围感动，让喝咖啡这回事，回归它本该有的轻松与愉悦‍。毕竟，在咖啡馆发呆，是成年人的合法逃课，只想在疲累时好好被咖啡香气拖住。

喝过各式各样的新式茶饮，水果茶通常被大家认为没什么特别，那一定是还没喝过「品茶 Pin Tea」的关系！这个号称大马第一水果茶的本地自创品牌，除了选用最天然且高品质的水果与茶叶制作饮料，更讲究好喝健康两不耽误。坐落在 Eco Palladium 的新山第一分行相当宽敞，室内外都附有舒适座位，而且整个空间都是水果般的缤纷色彩，让人走进来就有喝水果茶的欲望呢～

这里的饮料选择涵盖了：醇翠新鲜果茶、精品茗茶、拿铁、维他果茶、双重口味的雪藏茶等系列。最畅销的 ‘橙子果茶’ 和 ‘草莓果茶’ 都能喝到真材实料的酸甜果肉；个人偏爱的 ‘草莓鲜奶’ 和 ‘芒芒西米鲜奶’ 更加香滑浓郁，甜度也恰恰好。另外，店家还独创了海藻纤维制作的 ‘PinBall’ 取代传统珍珠，口感像是Q弹较硬的果冻。它的成分不但低糖、低卡、无色素，还有助于消化，怕胖的朋友可以放心嚼！

凭着亲民价格及超质感的邻里超市「Maslee Express」，自入驻  Taman Daya 开设新分行后，坊间人气也累积不少好口碑。坐落在 TD Central 商圈的超市分行，不仅设有2个出入口，就连外边的免费停车位也非常多呢！延续品牌惯有的风格，以现代简约黑木色的色彩搭配打造，整体逛起来很舒适。走进超市，新颖的室内装潢和霓虹灯打造的告示牌跳脱了超市的沉闷形象，让人逛起来都不由自主地为之惊叹。

整间超市的商品分类非常整齐，从门边的禽肉、牛肉、蔬果、海鲜区，到后边的早餐干粮、宠物饲料和饮料区等超过 40,000 种商品选择，种类繁多之余价钱也非常公道。当然，这里也设有“非清真”区域售卖不同酒类和猪肉制品，如香肠和烟熏肉等。

一身沉稳的灰棕色坐落在商区最显眼的角落，这家「Tom & Danny Coffee」咖啡馆足足有2层楼高，精心编排的不同座位区，不管坐哪视野都超级棒，特别喜欢他们家选用的软装，统一中又带点个性。他们家菜单上独创的 “More Than Coffee” 的咖啡饮品系列，同样以咖啡因为基底的饮料却能玩出新高度，像是以饼干制成的咖啡杯内壁，里边盛着略苦的咖啡，综合苦甜的味道很独特。

除了传统美式泡法的Lychee Americano，还有另一款融入柠檬茶的浓缩咖啡饮 Something White。虽然标榜“咖啡馆”，但菜单却有着丰富的主食和甜点，无论是招牌 Kimchi Chicken Chop、Creamy Tomyum Spaghetti、Mille Crepe、Waffle等，份量恰好且食物调味也合宜。每日营业时间从早上9点～晚上11点，什么时候过来都能呆上一整天。

实在太羡慕住在 Bukit Indah 附近的朋友了！ 新商圈竟然迎来了那么多家人气品牌，制作团队当然要来一探究竟～ 其中，台湾料理店「西门町台湾总汇 Xi MenDing Taiwan Cuisine 」以温润木质调打造的店铺外观，吸引了我们的目光。这里整体空间明亮宽敞，环境干净舒适，是那种吃饱喝足后还想继续悠闲小憩的餐厅 (笑)。其实它已在柔佛开设多家分行，包括古来、Masai、Johor Jaya 等地区，并主打地道台湾夜市小吃及台式早餐等特色料理。

翻开菜单，让人惊喜的是，店内不仅有卤肉饭、台式蚵仔面线等台湾人气料理，还提供多达6种汤底的养颜小火锅，甚至贴心推出儿童料理，无论是一人食或携家带口用餐都相当合适，难怪午餐时段座无虚席！小吃方面，甘梅地瓜、香酥盐酥鸡、金黄炸 XXL 鸡排等，每一样都让人忍不住想点来尝尝，其中推荐起司蛋饼，口感超香浓，值得一试。更棒的是，店家营业时间涵盖早餐、午餐与晚餐，不论是想吃份丰盛台式早餐，还是约上亲友享受一顿道地台湾料理，相信这里都能满足你的味。

漂亮的花朵能带来愉悦的心情，与花草相伴的空间，更是让人感到心动。坐落在皇后广场对面的「su.ichi.koflora」就是一个把花店与咖啡馆结合的地方。极简的纯白从门口延伸到店内，在暖色日系家具与干燥花的衬托下，里面不论何时都像照入了明媚的阳光，显得清新又有温度。

欣赏周围的花艺作品之余，店家也有提供单品咖啡、茶饮、蛋糕等轻食选项，其中提拉米苏更是客人们相继推荐的招牌甜点。坐在这里的感觉安静又不至孤独，有时老板娘的爱猫还会从角落突然蹿出，看到它们不妨打个招呼，一起沉浸在美好的花香和咖啡香里吧！

偶尔想要户外踏青运动，除了爬山或跑步之外，还能在导航中输入「TMIYC JOHOR BAHRU at Hutan Bandar」，就会带你来到升级后的 Hutan Bandar！在绿意盎然的公园中，眼前竟出现一座攀岩馆，提供大众免费体验攀岩的乐趣。这座攀岩馆的面积虽然不大，但从抱石墙 (Bouldering) 到14米的高墙都适合不同阶段的人前来尝试。攀岩馆旁的玻璃屋内也有出租攀岩所需用具，如：攀岩鞋、安全带、粉袋等等，价钱也仅需RM5，非常合理。

需注意的是，14米高的岩墙因没有设备好绳索，首次尝试攀岩的朋友建议与有经验的人同行，或询问在场相关工作人员。当然，若你是有经验的攀岩爱好者，欢迎携带自己的攀岩器具来这里体验不同的路线。另外，围绕附近的跑酷区及滑板区面积也非常大，有兴趣尝试各种极限运动的朋友们赶紧冲啊～这里温馨提醒：攀岩、跑酷、滑板等属于高危险性运动，进行运动前务必衡量自身能力，量力而为喔！

早餐总想要吃得耐饱，才有精力负荷一整天的活动。这间开在皇后街角的「早点食麵」虽然一幅清新简单的白色形象，里面卖的还是大众最爱的传统面食与酿豆腐！老板家里是经营客家酿豆腐出身，味道已有一定的水准，多种新鲜酿料也是塞好塞满，再随喜好配一点辣椒酱，这餐保证够味又管饱。

如果早餐吃不下面条，那么一碟港式菠萝包或可颂的份量就会刚刚好。个人推荐搭配店家手工制作的低糖鸭蛋咖椰，椰香味很浓醇又不会太甜，跟着厚厚冰凉的切块牛油同时咬下更是美味加倍。最后配上一杯覆盖着厚厚奶沫的冰咖啡或奶茶，再昏昏欲睡的早晨都在此刻醒神啦！

每天穿梭在熟门熟路的柔佛新山 Mount Austin 商圈，却从没想过还有不为人知的隐藏角落；经友人推荐，才知晓依偎 Austin Perdana 湖畔旁，出现氛围感极佳的亚式熏肉屋「Project Smoked Dong」。走进一探，眼角落在橘黄色的霓虹灯装饰、门前高挂的诗句、天花板悬挂的“東”字灯牌，无不在大声宣告着这里狂野硬派的风格。格局不算大的餐厅利用大片玻璃窗，让户外的自然绿意透进，综合了开放式厨房的烟火味；这里是大丰花园熏烤屋 Project Smoked 的姐妹店，将老板擅长的美式熏肉烧烤技术融合东方韵味，呈现出一道道直击味蕾的熏肉菜色。

如此鲜明的餐厅氛围，不过是主理人个性的反映；菜单所示的烟熏技巧由主理人 Bino 自学而得，曾在美国生活的他借着自身热情及天赋，把美国本土的木柴熏肉美食文化带回乡，创办一间又一间的熏肉屋。餐厅的玩味风格也能在翻开菜单时感受，以红树木熏烤多时的肉类佐上东方风味的调味，如：东北孜然手撕羊、Indomie 手撕猪健肉、五香叉烧牛仔骨等。此外，菜单上也贴心照顾我们的“亚洲胃”，提供多道饭类及面类选择，其中推荐“老外煲仔饭”，以自家熏肉伴在瓦煲饭中，熟悉的风味实在贴近人心。

除了招牌熏肉，这里的“柑橘味薯条”、“老师的培根薯泥”、“超脆芥蓝”、“被春卷了”等小吃配菜，都非常适合与友人相聚畅谈甚欢时的下酒菜。窗外天色缓缓入夜，餐厅内仅留几盏昏黄灯光，氛围斟满下太适合来一杯。这里的 Cocktail 鸡尾酒调酒菜单也创新融入东式韵味，释出“叉烧 Old Fashioned”、叉烧糖浆调制的五香烟燻牛肉波本威士忌，更是新山首家提供本地和区域 Craft Beer 精酿啤酒的餐厅，包括香港的 Young Master Ale、日本的 Kirin Ichiban、本地的 Paperkite 等。解了深深酒馋后，人也不禁东倒西歪 (笑)。

///若是首次光顾若找不着餐厅位置，可点击 https://bit.ly/3BkYKmz 为你带路到餐厅门口。

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柔佛新山 Permas 大路旁的商圈，有家主打猫山王榴莲拿铁的咖啡店「Coffee of the day」，在一众旧店中，以独树一帜半间店的牛油果色系空间出现在大众视野，其独特风格也沿袭至咖啡风味中，像是牛油果拿铁、香蕉拿铁、生椰拿铁、冰橙冷萃等水果咖啡和其他特调饮料、意式咖啡等饮品。大部人听到“榴莲咖啡”一定会认为其口感怪异，但特别的是，我们浅尝了一口后，发现竟然不违和，咖啡的涩味佐以香甜的榴莲，瞬间让人打开了新世界的大门，喜欢吃榴莲的朋友，相信你们会爱上！虽店内空间不大，但都附加充电插座，方便上班族边喝咖啡边办公。店外还有两人式的露营椅用餐区，让人感受忙里偷闲的悠哉感；你也可以选择在围栏旁的高脚椅用餐区入座，当微风吹起，手拿杯咖啡，真的很 Chill！

把“别人有的，我们也有；我们有的，别人不一定有”作为口号，在咖啡口味上追求独特风格，会根据当季新鲜的水果，不定期研发新口味的水果咖啡，让你每一次到这里喝咖啡都会有一股新鲜感～ 每一个便携式杯垫上还会贴上打工族内心OS的搞笑短句如“只想搞钱，加薪水！”，看了真的忍不住莞尔一笑。温馨提醒：COTD 的位置就落脚在101酒店隔壁，One 2 Eat 正对面，大家跟着导航驾驶时，要特别注意别错过喔～

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说到韩国美食，大家一般会联想炸鸡和烤肉，但在 Taman Ponderosa 的邻近商区，这间藏于2楼的「Hong Kong Ban Jeom」居然能品尝新山少见的韩式中华料理  ！原来他们在韩国有超过50间分行，坚持仅选用韩国进口酱料以呈现最道地的风味，这里不少客人都是旅居本地的韩籍人士呢 。他们的韩式中华料理口味偏向咸甜混合，而且主食份量超级豪迈。有时老板还会附上自制泡菜、腌黄萝卜等小菜，加上出菜速度又快，挺适合作为上班族的午餐据点！

店家最受欢迎的炸酱面 (Jajangmyeon) 使用的黑豆酱汁加入了猪油烹调，均匀吸附在Q弹的面条上，香气十足；颜色火红的海鲜辣汤面 (Jjamppong)，带有后劲的辣味让人吃得冒汗又过瘾，在大虾、八爪鱼、青口、蔬菜等食材入味后更是鲜味翻倍。配菜方面，小编最爱的是糖醋肉，切成长条的猪里脊裹上薯粉后油炸至金色，蘸着酸甜酱汁非常开胃。其他推荐菜色还有：什锦炒菜盖饭、辣酱干烹鸡、韩式麻婆豆腐、凉拌两张皮等。以后普通的华人中餐吃'显'了，不如来这里换一换口味吧！

营养丰富的蜂蜜是男女老少皆爱的健康食品，甜蜜爽口的滋味也是许多甜点中常出现的食材。这家蜂蜜甜品专卖店 「Honeybee Malaysia Bandar Dato Onn」， 凭着超高颜值的蜂窝席卷了众甜品控的味蕾。点了一杯招牌 “Golden Honeybee”，从透明的杯子中可清晰看见4层丰富配料，从酥脆谷类到弹牙的黄金珍珠，中间还夹着分量豪迈的雪糕，为简单的一杯雪糕增添丰富口感。

当然，整杯雪糕的重中之重莫过于那吸睛的蜂窝啦～ 看着色泽鲜艳的金黄色蜂窝，透出闪闪诱人的蜂蜜浆，真的让人忍不住想尝一口呢！虽然直接吃蜂蜜的甜度有些腻人，但搭配着雪糕吃却意外地综合了甜度，整体口感还是非常不错的！Honeybee 在新山拥有超过9家分行，在未来还会在柔佛的不同地区开设更多分行，无论去到哪里都可以来一杯超高颜值的消暑圣品啦～

热腾腾、卜卜脆的炸鸡，不管大人小孩都爱吃。Plentong 新村里的「Plentong 阿仙无招牌炒粿条」自1975年起开始经营，原先以镬气十足的炒粿条远近驰名。如今以改由儿子接手，少了工序繁琐且耗劲的炒粿条，而以同样出名的炸鸡继续吸引饕客们上门。

刚出锅的炸鸡经店家手起刀落被砍成几块，酥脆外皮包裹着鲜嫩肉质，蘸点辣椒酱即是简单的满足。除了炸鸡，这里还有酿豆腐、粥、叻沙、咖喱鸡等。坐在树下大排档的环境里，感受新村的风土人情。

昏昏欲睡的午后，不如来尝尝 Austin Heights 最新的健康优格乳冰淇淋店「Kjo's」提神醒脑吧！这缤纷的店铺就坐落在 Austin 最新的船头造型商圈 The Harbour 中，主打的是意大利进口的优格乳、香草及焦糖口味的 Soft-Serve 冰淇淋，口感及滋味稍微偏甜却不会腻人；整体概念类似我们熟知的 llaollao，亦可以在这基底上选择不同的配料及酱汁搭配。

按照心情及食量，大家可以从 Piccolo、Media、Grande 及 Premium Grande 4种不同分量中选择，其中最大份的 “Premium Grande" 可以选择3种水果、2种谷粮脆饼及1个酱汁组成超大份的解暑圣品，最高标价仅落在RM18。灵魂的配料选择丰富，全数加起来竟有超过20种类型，选择包括新鲜草莓、火龙果、奇异果等水果，还有掏碎的 Lotus 焦糖饼干、谷粮、巧克力块等。

藏匿于百万镇古文茶二楼的「King Kong Steamboat & BBQ Buffet」，结合自助韩式烧烤及火锅双重餐饮体验，凭着超亲民价格掳获网友喜爱。宽敞舒适的冷气用餐空间，特别适合家庭聚餐或同学聚会，而且店家不久前悄悄为整体用餐空间、设备及食物进行升级，包括全面更新烤炉、提供自助绿茶和咖啡饮料等等。

来这里吃烧烤火锅，一定要尝超大片美国特选进口猪肉片，共有 “BBQ” 及 “Spicy BBQ“ 两种自家腌制口味可选。火锅部分，大力推荐大家选择“浓郁番茄汤”汤底。初始入喉是开胃解腻的清甜味，而在各种食材的精华流入汤底后，味道越喝越浓郁。菜单上还有热乎乎的现做炸物，如：韩式蒜香酱油炸鸡、酥脆金针菇、炸苏东圈、炸芋泥角等，全套自助式只需RM39.90起！

Taman Gaya 也有吐司咖啡店「Bask Bear Coffee」了！在一排排店铺中，以一袭亮眼的橙色外观吸引了不少人的目光，推门而入，发现空间划分成3处用餐间，分别有沙发区、高椅区和四人区，但无论坐哪，都能看到他们家的招牌可爱大熊呢！

可选择牛肉或是鸡肉的吐司，满满的酱汁淋在煎至金黄色的厚夹吐司，里面还有双层肉馅，再佐以生菜和番茄，不仅吃得健康也十分饱足，再点上一杯 White Peach Frappe 或是 Salted Caramel Hazelnut Macchiato 搭配，一口吐司，一口咖啡，双倍快乐！

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越简单的早餐，越是能给一天带来不可忽视的力量；而票选为大马人最受欢早餐的米暹、椰浆饭、印度煎饼当中，必定也有你最爱的。扎根柔佛再也花园逾30年的「丽都咖啡餐室」，就是当地居民最爱的早餐聚点。从外表看不出，朴实草根的餐室内人潮频爆，每天自制上百包的米暹和椰浆饭通常都在一两小时内卖光，小编在早上9:30分光顾时都已经卖完了。

吃不到招牌米暹和椰浆饭没关系，好在店内还有一档友族同胞经营的印度煎饼档口，仔细一看座无虚席的咖啡店内桌上全都有一盘 Roti Canai！在9种不同口味的菜单中，我们选择了Kosong、Telur、Telur Bawang 和 Tampai，选用甘榜鸡蛋煎烤搭配咖喱蘸酱，仅提供 Kuah Dhal 的档口另外还添加了自制叁巴增添辛辣口感，即便是简单朴实的 Roti Canai 也能吃出温暖脾胃的美味。

自2017年成立至今，凭着道地的台湾味的「HOJA Malaysia」台湾小食馆从网店扩张到百万镇第一家分行，如今正式迎来了 Johor Jaya 第二家分行！HOJA 其实就是闽南语“好吃”的谐音，菜单料理大多也延续了百万镇的招牌，唯独这里的菜色添入了些新品也较为固定；同时注入了台湾茶文化体验，透过自然香气的茶叶让本地人更能了解道地的台湾滋味！

这里加入了无糖冷萃茶、台湾精选热茶及特调冷泡茶，每一样不仅风味讲究，就连取名及产品故事都特别用心。菜单上细心划分出了每一道茶饮所用的茶叶品种、产地、工艺和发酵指数，方便大家依据喜好选择茶饮，也温柔提醒着台湾丰富的茶饮文化不局限于奶茶 (笑)。HOJA 开店至今仍坚持从台湾引进超过90%食材，也会发现许多菜色的风味来自台湾不同地区，如：台北红烧牛肉面、台南肉燥饭、逢甲地瓜球等。

20岁至30岁期间，是女人变化最多的年龄阶段。一件适合自己的内衣不仅可以展露女性魅力及增添自信，更重要是可以保护我们胸部的健康。坐落在商铺二楼单位的「Finelycup」，柔和的蒂芬妮蓝招牌隐约释放出温柔的气息，让人禁不住好奇心想上楼看看。沿着梯级而上，来到一个非常安静又舒服的木色空间。看着眼前琳琅满目的内衣裤款式，温柔友善的店员小姐姐亲切地为我们介绍内衣款式，毫无强硬推销的压迫感。

这个源自中国的内衣品牌自2015年成立，在“无钢圈内衣”界里可说是领先者之一。全采用无钢圈设计的 Finelycup 内衣，提倡最舒服及最合适的内衣让女性摆脱穿内衣时所感受到的束缚。该品牌的5款全新质感内衣系列，从良好聚拢、利落剪裁效果的“光影系列”、轻盈透气且100%纯棉天然材质的“漫纱系列”、不同蕾丝面料交叠而成的“星耀系列”、自带罩杯打底的抹胸内搭“简尚系列”到意大利进口面料制作精细车工的“塑身衣系列”。

一踏进 Eco Botanic的「好时光 Good Times Cafe」，仿佛走进时光隧道，回忆纷纷涌上心头。这还是一间味道博物馆，创立的六姐弟旨在把小时候吃到的味道一一呈现给食客们，因此这里的餐点都保持古早味，做到少油、少盐和零味精。来到这里，就不得不试试他们的「经典鸭蛋咖椰+面包」和「班兰面粉煎」。

当然，想吃主食的你能根据不同时段选择餐点，如海鲜套饭、面汤、猪油渣盖饭、面粉粿、椰浆饭、米暹等。此外这里还有售卖娘惹糕、冰条和各种古早味零食。下次有时间，不妨到这里重温从前的好时光吧！

所谓 self-care 不需你大费周章，可以是按摩做 Spa，或者直接来到柔佛首家 Blow-dry Spa 造型设计发廊「Bloomi.my」来场疗愈放松的体验。Blow-dry Spa 其实在欧美国家是非常畅行的概念；他们不提供剪发/染发服务，反而专注在提供可负担快速高效的发型造型设计及头皮 Spa 护理，非常适合今天想完成特定造型或纯粹懒惰洗头的你 (笑)。这里12人的座位也与一般发廊不同，开放式格局毫无压迫感，也适合让闺蜜们集体来场姐妹 Spa Day 。最快速的吹整过程也不过45～60分钟就能换来一头媲美电影主角的发型，超高效的服务完全不耽误行程繁忙的你。

当然，想要拥一头蓬松弹性的秀发，就不能忽略头皮的健康。研究指出，我头皮相比脸蛋肌肤会以6倍的速度老化，而常年不照顾头皮会导致血管功能下降、毛孔堵塞等问题。Bloomi 除了能够提供超高效发型设计，也有一系列 Spa 等级头皮护理，能够帮助抵抗头皮老化、敏感头皮护理及超放松的头皮按摩等，使用皆来自日本、韩国及意大利的植物性护发产品，结合美国高科技仪器帮助头皮达到由内而外的健康。

在雪隆区拥有高人气的「MUMU Living 一站式质感家私」，已登入柔佛新山百万镇。 别于一般家具店，高达3层楼的展示厅以墨绿和粉色为主，营造了不少温馨的氛围，在这里逛真的很舒服(笑)～严选进口国外的家具，在材质上的挑选都具有品质，而且设计细节都非常吸睛，特别是他家的懒人椅！这里售卖的家具都有多种风格，如：摩登风、工业风、日系简约风、原木风和田园风等，十分适合新婚夫妇、小资女、独居人士等等。

主要售卖床架，沙发，茶几，电视柜，餐桌，橱柜，镜子，鞋柜，床褥（与Sealy和Sonno床褥品牌合作）等家具，同时提供专业人士免费安装以及送货上门服务。在挑选逛街时，贴心的销售人员还会全方位详细介绍，确保购买前清楚了解产品。好消息，全场家具提供2年保家，线上网站更是提供更多家具选项。

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柔佛新山，对你来说是什么？是去新加坡的必经之城、还是一个正在被全国关注的重点发展区？随着 RTS 即将完工，城市迎来前所未有的关注与发展速度，我们也亲眼见证着它的改变与扩张。可对很多人来说，新山不只是一个发展中的城市，它是家。而偏偏，我们对这个“家”的过去了解不多。很多年里，新山常被调侃为“人才出口地”；但原来，这座城市曾经是先辈从中国南下，主动选择驻足、落脚的地方。这次用RM6跨上时代的鸿沟，走入近期翻新完工的「新山华族历史文物馆 JB Chinese Heritage Museum」，回溯这座城市的来处。

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四层楼的文物馆动线清晰，从底楼开始跨越174年的大事记：华社与柔佛皇室的交情、新山五帮会馆的形成与发展；往上则延伸到早期移民南来的生活样貌、行业与街区的兴起、战前与战后的社会变迁以及现代新山城市面貌的演变。这样一层层走上去，就像把我们熟悉的街道，一点点拆回它最初的模样。馆内以多样化的展陈方式呈现历史，包括：珍藏旧物、旧钞票、文字史料与版面编辑、影像记录等，诉说着城市曾经的模样。虽不能用“身临其境”来形容看展体验，但放慢脚步认真阅读每段内容，还是会发现我们每天走过的地方，其实比想象中更有故事。

翻新后的文物馆，在硬体基础设施上也明显升级：增设电梯与更宽敞的餐馆走道，让不同年龄层的参观者都能更轻松地参观整座馆。从报道中也得知，过去常年漏水的顶楼已完成修缮，改造成可俯瞰老城街景的咖啡空间；满怀期待走上去，却发现是未开放营业，难免有些可惜。但不管如何，在极速变迁的新山市，仍能看到历史在某个角落静静保留，这些旧物和故事仿佛提醒我们：即为发展狂欢，也为昔日的平静动容。

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你绝对想不到在 Larkin 消拯局附近，隐藏着一间营业近15年的超人气面粉粿店「真功夫手工面粉粿」。来到公寓旁的美食阁，没有招牌的店面让人很容易错过。推门而入，冷气空间坐满正在享用或等待美食的食客。

这里的面粉粿带有皱褶边缘，片片分明不会粘在一起；将厚实有嚼劲的面粉糕搭配清甜汤头一起吃下肚，真让人满足。满满的江鱼仔、玛尼菜、黑木耳、鱼丸、猪肉丸和肉碎用料十足，真的很syok！吃着吃着，店里突然传来“碰！碰！”声响，隔着玻璃橱窗才发现是老板娘在甩面团，果然“真功夫”！

从停着几辆罗里的内环内环公路左转进入小路，若不仔细留心就会错过这间拥有30年历史的「财叶鱼头米粉」。1986年经营至今的这间小店铺，风趣老板一边与顾客闲话家常，一边熟练地煮着一碗碗鱼头或鱼肉米粉。

以新鲜金目鲈鱼肉块煮成的鱼肉米粉，鱼肉鲜甜肥美，搭配简单清汤就是一顿美味家常便饭。除了鱼头米粉，这里的猪杂汤也值得推荐。清澈的汤水里有瘦肉、猪肝、三层肉、猪场等丰富配料，此时再来一碗焖鸡脚，这顿本地料理也能吃得很丰盛喔～