精致佳肴吃得再多，还是简简单单的本地美食最叫人挂念！位于 Eco Palladium 的「Begin 初茶淡饭」的菜单用 ‘五脏俱全’ 来形容再好不过，每到繁忙时段更是座无虚席。早餐有大家熟悉的烤吐司、包点、圆面包等，午餐的选择则会更加广泛。

无论是仁当鸡椰浆饭、咖喱鸡米暹、面线汤、黑胡椒鸡排饭、槟城虾面、米暹等饭类面食，都保持了稳定的水准。最推荐这里的 Ayam Penyet 印尼拍扁鸡饭，鲜嫩的鸡腿外皮炸得咸香脆之余，只需蘸一点店家自制的辣椒酱，下饭又syok 啊！

提起怡保手信，自1975年至今，已扎根了将近50年的老字号传统手工饼「权记饼家 Qunkee Biscuit & Bakery-JB Branch」绝对名列其中，而他们新山首家分行就落户于Johor Jaya，没想到现在不必远赴长达500多公里的距离，就能把好吃的咖椰角带回家了。推门而入，映入眼帘的是沿着侧边一排排的特色土产柜，以及玻璃橱柜内刚新鲜出炉的手工饼，而柜台前的服务员还会细心介绍他们家手工饼的口感和特色，就看大家中意哪一款啦～

“权记饼家”主打现烘现卖，这里有超过10种的手工饼可选如咖椰角、叉烧酥、咸豆沙饼和烧包等，其中口碑极佳的莫过于他们的招牌蛋挞如港式蛋挞、葡式蛋挞、肉丝蛋挞和可可蛋挞。令人惊艳的是，看似甜腻的可可蛋挞尝起来反而甜度适中，而且还爆浆，绝对值得一试；而一天最高可售出400粒的港式蛋挞和皮薄馅多的咖椰角也是他们家的必买清单。听老板说之后还会陆续推出新口味，中秋节时也亦会售出月饼，期待！

你吃过越式法国面包 (Bánh mì) 吗？它的内馅夹有丰富的鸡／猪／牛肉配料再搭配香菜和独特抹酱，是越南最受欢迎的国民美食之一。想寻找道地滋味的话，在高雅花园已营业8年的「Saigon Cafe」就有售卖自家烘烤的香脆 Bánh mì，配上滴滴浓醇的越南咖啡堪称绝佳搭配！

嫁来本地多年的越裔老板娘亲自掌厨，除了传统越式河粉与春卷以外，还有推出多道家乡名菜，像是本地华人也热爱的红烧牛肉干捞濑粉、猪脚虾面、酸辣海鲜米粉、月亮煎饼、凉拌春卷米粉等，来这家绝对不踩雷！

问到芋头控最喜欢的饮料店，多数人都会回答「Pre-Tea Q 艳芋茶社」！这个创始于2012年的品牌，新山首间连锁店就坐落在士古来的 Danga Utama。店家传承自外婆手艺的芋Q都是精选台湾大甲芋头制作，Q弹又有咬劲的口感将在嘴里越嚼越香。

除了艳芋双Q奶茶与水果春茶等招牌饮料，用慢火熬制而成的嫩仙草系列还可以让你吃到新鲜天然的风味，可说是仲夏时节的最佳消暑良品！如果女生刚好来生理期，也不妨试试他们的老姜芋Q奶，热腾腾的文冬姜汤头再搭配芋Q、红豆、珍珠配料，喝了心和胃都一并暖了不少。此外，店家还有推出扒类、意大利面、蛋饼、面汤、香炸小吃等，所以也很适合约人去用餐再来个甜品小聚呢！

“老板，给我一杯 Hamsap”；只要是喜欢南洋咖啡的朋友，都会知道这句话不是什么粗俗之词，而是咖啡餐车「Pakopi 1969」的招牌咖啡。散落在新山各区的咖啡餐车，2年以来成为了不少重度咖啡因患者的救赎；而他们在柔佛新山 Johor Jaya 开设西马首家实体咖啡店！店内主要以外带的形式经营，因此除了简单的桌凳等候区，并无设置用餐空间。

仅半间店大小是名副其实的“麻雀虽小，五脏俱全”，超人气饮品如：传统炭烧咖啡、Teh 冰、咸湿咖啡、三色水晶咖啡等，一样都能在这里买到，还不怕下大雨取咖啡不方便。独创”咸湿咖啡“利用咸淡奶调制而成的咖啡滋味香浓顺滑，略咸的韵味也综合了咖啡本有的苦涩；而“三色水晶咖啡”，以咖啡搭配来自台湾淡水的“水晶”配料，整体口感有爱玉冰的即视感。

凭实力坐稳吉隆坡必去咖啡馆之一，同时享有“2022年亚洲80强咖啡馆”超强名誉的「Antipodean Johor Bahru」，在进驻新山 The Mall, Mid Valley Southkey 时可说是掀起了一股探店风潮。也许一开始我们都因巨大份纽西兰式早午餐 与自家烘焙精品咖啡沦陷，但在尝了一次过后发现他们家的菜单选择异常丰富，无论是白天或入夜后的晚餐皆有适合胃口的餐点。途经星巴克前的商场出口左侧，便能看到室内外的用餐格局，入夜时还可伴着余晖与对坐共进晚餐；毛孩父母们也能带着家中宠物，在户外空间一同用餐！

手写了满满一墙的菜色名字正是他们家的超丰富菜单，仔细一看便发现晚间套餐系列同样精彩，每份套餐中可选一份主食、甜点、任意酒精饮料 (啤酒 / 调酒 / 葡萄酒) 搭配，标价也落在相当合理的RM50～RM55++。看着琳琅满目的菜色实在拿不定主意，好在超亲切的服务人员耐心说明每道菜的特色，更介绍了随餐最适合的葡萄酒；伴着徐徐微风缓缓饮尽，瞬间提升了享用晚餐的氛围感。菜色方面沿用了主打的超大份纽西兰式烹饪方式，主要以西式食材为基调，利用世界各地风味的香料制成独特的环太平洋菜系，选择包括：意大利面、鲜嫩多汁汉堡、香烤肉串等。搭配全天候 Happy Hour 超划算鸡尾酒、啤酒、葡萄酒等下肚，整天下来的味蕾幸福就交给 Antipodean 实现吧～

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挑高的双层格局，搭配大片的落地玻璃窗，让暖暖的阳光填满了空间。无论你是坐在户外的阳伞下、还是室内的哪个位置，在「O'Coffee Club Atelier Cafe」都能把整个海岸风光尽收眼底，视野超赞！仅有2页的菜单，选择竟意外地丰富。除了提供精品咖啡、奶昔、健康果汁、茶饮、可可与抹茶饮料以外。

想填饱肚子的朋友，也可以吃到各种 Brunch 组合、沙拉、意大利面、披萨等西式餐点。不管与人结伴前来，还是想独自放松，都很适合打发大半天的时光呢。温馨提示：由于咖啡馆地点较隐秘，非居民又想光顾的朋友需把车子停在公寓外头再步行过去，如果不确定的话也可以询问保安人员喔！

“黑色”的煎堆你吃过吗？一般市售的传统花生煎堆撒上白芝麻点缀，但他们却选择乌溜溜的黑芝麻 (笑)。拥有13年历史的老字号「刘记香脆油条」，流动于新山好几座邻里花园，从美乐花园、百万镇、郊外岭到福林园都能找得到。

每日采用新鲜植物油制作，备有7种炸物点心，包括：油条、糯米馅甲粽、咸煎饼、牛车糕、马脚和煎堆等。油条趁热吃很有筋道，松软带有咬劲的口感，越嚼越香。不过，最吸引眼球的还是”黑色煎堆“，原来是店家首创的红豆馅煎堆。手工制的红豆馅甜度恰好，不会容易过腻，小小一颗就很有满足感，相当推荐。

在彩虹花园的商店街，店面与招牌都是一片漆黑的「The Secret 秘密」虽然看着低调，但它却列在不少人的口袋名单上。店家不但符合菜单选择要多、量大管饱、美食水准好这3大条件，他们的韩式料理如：泡菜拉面、石锅盖饭、泡菜炒饭等，更是备受网民的大力推荐。

这里的泡菜都是每日腌制的，因此口感吃着鲜辣脆爽，再带点微微的甜度非常上瘾！其他推荐料理还有：秘密特制炸鸡块饭、台湾控肉饭、日式铁板牛肉、芝士咖喱鸡丁拌饭等，份量与食材都超有诚意。顾客若在脸书或 Instagram 打卡，还将免费获得一份随机小吃，而且不限次数这点简直太佛心啦！

千篇一律的早餐选择也让你觉得闷吗？在五福城商圈经营已有13年的「亚鸿咖啡店」凭着多样化的食物选择，吸引许多上班族和家庭光顾。翻开菜单，单是面包就有将近50种选择，更别说还有其他本地美食、西式料理、素食等。

若你不知从何点起，那不妨试试配有黄姜炸鸡和叁巴炒虾的“招牌椰浆饭”，用料丰富讲究让人吃得满足。不爱米饭的话，“米暹娘惹鸡”和“怡保鲜虾沙河粉”则能满足不同人的口味。这里白咖啡是由拥有多年炒咖啡经验的老板翻炒，推荐喝原味才能品尝到老板经验的结晶喔！

受慈济人文教育影响，在福林园 TD Point 的静思素食坊希望通过推广素食也能造福社会。售卖超过100种中西式合并的现代素食料理，从蔬菜单点、西餐汉堡、东坡茄子、上汤苋菜、沙茶四季飘香、奶油猴头菇、咖喱素羊肉、汤类、五谷粥到个人套餐，厨师们用心烹调和摆设的每份料理，端上桌就显特别开胃。

饮料方面，也推荐这里的有机燕麦白咖啡、香茅与老姜茶、蔬菜汁、花茶等等，无论食物或饮料都坚持天然原味。坐在户外慢慢品尝素食的美味精华，感觉时间不知觉也慢了下来。

身为重度的饺子控，必不会错过藏在士古来 Mutiara Mas 公寓底层这个传说会“爆汁”的饺子。过去4年来，攒积不少饕客好评的「 燕姐正宗东北饺子专卖店 」，从早前的街边流动餐车开始，就已经人气响当当。来自中国哈尔滨的老板娘“燕姐”，从饺子皮到内陷，夫妻俩全程纯手工制作，并坚持采用中国进口香料。燕姐说地道的东北饺子，就是要外皮爽脆，内陷鲜嫩美味。

店面虽然不大，但是煎饺香气扑鼻而来的那刻，就已勾人心魄。燕姐饺子共有5种口味：大葱猪肉、韭菜猪肉、洋葱猪肉、白菜猪肉及不定时推出限定口味的酸菜猪肉，可选水煮或煎饺，但会比较推荐大家点煎饺，味道吃起来会更棒。煎烤得金黄微焦的饺子，皮薄易断，轻咬一口超级饱满的内陷，咸香肉汁马上在嘴里爆开来！建议嘴巴开大一点，否则可能会喷到隔壁人 (笑)…

一间家的氛围感，是灯给的。它不仅是照明，更是塑造空间的灵魂。在初定装修时，灯饰也是首要考量的部分。拥有超过15年以上专业拉电、安装电器等经验的「财电器 ONG Elektrik 」，其在新山 Impian Emas 开设的最新旗舰店，就提供多种造型款式的灯饰、声控智能灯饰、吊顶风扇、电风扇、智能开关、智能窗帘、热水器和抽风机等。跟一般传统灯店的拥挤和凌乱感不同，这里的展示空间更宽阔明亮与整洁，让挑选灯饰的体验更加分。

现代人追求的审美有别，从传统吸顶灯、壁灯、柱头灯，到摩登简约的吊灯、山丘灯、无主灯、可拆式的磁铁轨道灯皆应有尽有。每种设计各有千秋，当中还有市面较少见的独特造型灯呢！除了灯饰，财电器在风扇产品也有一套讲究。无论是想寻找装设在小厨房的迷你风扇、吊顶风扇、站立式风扇等，这里每款吊顶风扇的距离相间适宜，大家能更直观地感受风速和凉爽度。其中，有一款静音又凉爽的72寸豪华风扇，就获得不少顾客的喜爱，若搭配不同功能、设计和触感的智能开关，更能为居家体验带来升级感。

若向他们购买任何一款商品，都可额外加价直接享有专业拉电和安装服务。想要为家里换一盏灯，或是近期打算为新家或新空间留意灯饰或风扇等，就过来财电器逛一逛吧！

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昏昏欲睡的午后，不如来尝尝 Austin Heights 最新的健康优格乳冰淇淋店「Kjo's」提神醒脑吧！这缤纷的店铺就坐落在 Austin 最新的船头造型商圈 The Harbour 中，主打的是意大利进口的优格乳、香草及焦糖口味的 Soft-Serve 冰淇淋，口感及滋味稍微偏甜却不会腻人；整体概念类似我们熟知的 llaollao，亦可以在这基底上选择不同的配料及酱汁搭配。

按照心情及食量，大家可以从 Piccolo、Media、Grande 及 Premium Grande 4种不同分量中选择，其中最大份的 “Premium Grande" 可以选择3种水果、2种谷粮脆饼及1个酱汁组成超大份的解暑圣品，最高标价仅落在RM18。灵魂的配料选择丰富，全数加起来竟有超过20种类型，选择包括新鲜草莓、火龙果、奇异果等水果，还有掏碎的 Lotus 焦糖饼干、谷粮、巧克力块等。

在每个人的心中，都有一盘无可取代的鸡饭。自开业以来，坊间不断累积好口碑的「水记海南鸡饭.炖汤」，在外排队购买的人潮，也是水记餐厅的一道“风景线”。相信来过水记的食客们，都会喜欢老板与老板娘，虽然从前台忙碌到厨房，但从他俩身上及员工们待客如己的亲切感，给予一种老乡般的人情味，其实也是吸引食客频率光顾的原因之一。

负责掌管的老板就是师傅，拥有30年烧腊经验的他，无论是“文昌白切鸡海南鸡饭”或是泛着油光色泽的“菜园鸡”，吃起来肉质肥美且咸香嫩滑，搭配香味四溢的油饭和特制辣椒酱及姜蓉酱，再来碗家常的莲藕花生汤、老黄瓜排骨汤等，就非常享受。除了一般的烧鸡、蜜汁叉烧和烧肉，店家也添了几道全新菜色，包括：酸辣菜、冬菜蒸肉饼、香煎甘望鱼等等。

柔佛新山手工意式冰淇淋专卖店「Jinmuu Gelato」和一般的意式冰淇淋不同，他们家的意式冰淇淋放置为冰箱最底部，还特意使用偏重的盒盖覆盖，其实这做法是为了让意式冰淇淋吃起来的口感更为绵密喔。经过老板娘解释后，我们才知道意式冰淇淋和冰淇淋的差别，即制作过程中较注重牛奶的比例，故大家品尝 Gelato 时，牛奶风味更为浓郁。

没想到能在新山老街发现宝藏小店，大家能在这选择多种口味，包括巧克力、薄荷巧克力、伯爵茶、抹茶、黑芝麻、榛果、芒果和西瓜；配料方面有杏仁、巧克力碎和麦片供大家挑选，小杯份量只需RM11起。有选择困难症的朋友别担心，因为可爱的老板娘还会让顾客试吃一勺想尝试的口味呢，我们点了店家推荐的黑芝麻和伯爵茶口味。若想小憩，也能循着阶梯到二楼慢慢品尝，但需注意的是，楼梯较狭窄，大家要注意安全喔。

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到 Sunway City Iskandar Puteri 商业店铺觅食时，被一家店如其名以红砖为主的英伦风咖啡厅「The Bricks.」吸引了目光，心里感叹店名取得恰到好处，所以直接推门而入。咖啡厅利用朴实的红砖铺设墙混搭同色系的木桌木椅等软装，低垂的暖色系灯光，门口处几盆绿植，营造了惬意的氛围，空间呈现出的温度感让人想久坐小憩。而用餐空间也被清楚划分开来，大家可选择能与其他食客合座的木质长桌、四人桌或被红砖墙隔开来隐私度较高的位置入座。

The Bricks 主打复合式料理，虽然菜单选择不多，但涵盖四川鸡胸意大利面、台式叉烧鸡腿饭、藜麦沙拉等主食以及贝果、酸种面包、生蛋糕、Cakewich等甜点烘培。每一道料理都融入了本地风味，且全都份量十足，每尝一口都能感受出他们为创新料理的用心。饮料方面推荐特调咖啡 #CaffeinatedNanas，轻抿一口，前调带点咖啡的微涩感，尾韵则是凤梨独特的水果香。除了手冲咖啡，还有茶类和特调饮品可选择。

坐落在新山 Mount Austin 的「Monet Music Restaurant」，是由港一团队转型打造集结音乐、美食、美酒、表演融于一体的全新品牌。店名以法国19世纪印象派画家作品的“莫奈花园”借鉴，踏入内仿佛走进迷失的花园般。除了布满仿真绿植和手绘壁画犹如一片黑夜绿洲，还有仿真模拟1:1造型的狮子和长颈鹿雕像。柔和灯光温馨而神秘，耳边传来的音乐和舞台驻唱更是加分不少。

这里不光纯粹“好看”，每一样料理都令人倍感惊艳。该团队邀来本地多家餐厅合作设计菜单，推出各类型美食像是：中餐、西餐、日料、烧烤、奶茶、咖啡、蛋糕、酒饮等等。无论是“炙烧金枪鱼”、“三文鱼塔可饼”、“香煎鳕鱼佐鳄梨果”、“多情酱泰国猪手”、“空运生蚝”、“德式香肠拼盘”、“西式健康Brunch”、“蜜汁叉烧云吞面”、“剁椒米线八丁皇”等等。

从酱汁调料到肉质鲜度都无可挑剔，可见厨师们的功夫了得，精致的菜式让人动筷之前忍不住先拍照 (笑)。不仅如此，这里也是新山唯一提供超过100款精酿啤酒的酒馆。除了楼上和楼下的普通座位和高脚座位区，还有附K歌设施的4间 VIP 私人包厢，适合作为生日聚会或商务饭局。每晚8:30pm～11:30pm将有现场驻唱表演，完整且完美体现了音乐酒馆该有的元素。

柔佛新山黄亚福街角上，有间角落店铺总以可爱壁画吸引目光，原来是一间贝果咖啡馆「The Bagel Factory」。以红砖铺满的外观弥漫着一股英式田园般的氛围，走进里边后，深系木调的元素也让这空间更显浪漫舒适，松弛慵懒的气息与窗外川流不息的车潮形成了一幅静谧与喧嚣交错的画面。会推荐这间贝果 cafe 不单因空间氛围，富有嚼劲而不过硬的贝果风味也值得赞许！

店名为"贝果工厂”的咖啡馆在菜单上释出满满的贝果料理，大多都是创意满分的口味搭配，更有咸 / 甜两大风味可选择。偏甜的贝果料理有草莓 / 蓝莓等经典的水果搭配，还有意想不到的黑芝麻芝士蛋糕 + 麻薯搭配、人气爆棚的开心果口味等，覆盖在贝果上的酱料都是自制，低糖及原汁原味的配方吃一口就爱上。而偏咸口味的贝果超适合当主食享用，有炸鸡、牛肉、炸鱼等丰富选择，巨大分量也让人感叹CP值佳！他们家的特调饮料也值得一试，特别是 “Bananana” 还配有协裕面包西果厂的香蕉蛋糕，好特别的组合让人超惊喜～

世界破破烂烂，还好有猫咪缝缝补补。若最近感到压力颇大，走一趟悄悄进驻柔佛新山 Austin Crest 的疗愈系撸猫馆「Cat Times 猫时光」，保证治愈那疲惫的心。置身二楼的疗愈猫咖由一群爱猫人士经营，全店共有20只猫咪，且都是选美级别的特殊品种猫，包括：英短、美短、布偶、缅因，还有私心最爱的矮脚英短，简直可爱到翻天啊！赤脚进入店里的瞬间，就被颜值逆天的布偶猫‘迎接’ (其实它只是经过)，马上就被可爱到融化啦～

虽说 Cat Times 共有20只猫咪，但因健康等原因不一定每次都能“全员出席”；来到店内之前，大家可在楼梯口的黑板上得知今日“打工”的猫咪数量喔！老板非常用心地照顾整个空间，环境干净也没有异味，菜单上也提供咖啡、饮料、鳗鱼饭主食等选择，只需最低消RM10就能在这里体验后宫三千的滋味 (笑)～ 但是这些佳丽们认的是你手上的猫条，每条只需RM3就能获得宠幸啦。此外，店主也贴心提供逗猫棒、桌游等，让你的惬意的 Cafe 午后时光有猫咪陪伴～

Taman Pelangi 商圈十字路口处的中泰式正宗养生按摩馆「Siam Oriental 禅心泰」，一踏入里头就能感受到舒适的空间内，弥漫着令人舒缓沉静的精油香味，这里比起其他分行，空间更为宽敞，上下两楼的厢房能容纳超过30人，方便大家带团一起预约享受舒服的中泰式养生按摩～

这里提供足疗按摩、半身按摩、东方皇家养生按摩、东方养生疗法和东方皇家独制精油按摩。在幽静的环境下躺在柔软舒适的躺椅上，感受技师娴熟的按摩手法及力度，真的让人感到身心舒畅。不仅如此，大家也能在这里感受独家的936 LAE 光能保健疗法，只需在这充满“蓝光”的厢房内静坐30分钟，就等于在跑30km的马拉松呢，心脏不好或是想减肥的朋友，这个疗程就很适合你啦！此疗程最多可容纳2人进行，大家可放下手机，在静谧的空间下休憩冥想，结束后还有独立浴室可进行梳洗。

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新山手工冰淇淋店铺「McKenzie」，面积不大的店面微微透着质朴氛围，从石灰色招牌到贯彻整个店铺的红砖设计，乍看之下有种装修未完成的面貌，还挺新颖有趣。最有趣的仍属玻璃橱窗内的手工意式冰淇淋 Gelato，由一群喜好探索味道层次的年轻人研发制作，不畏惧无数次“翻车”就为寻求最谐和的冰淇淋味道。橱窗内的冰淇淋口味将不定期更换，菜单上还有蛋糕甜品等选择。

这里冰淇淋口味的种类以「无酒精」及「含酒精」口味划分。但别以为“无酒精”冰淇淋会是一些常见的类型，利用新鲜水果、坚果、酸奶、进口香草等食材制作新颖的口味，如：Pistachio、White Peach Oolong、Bitter Matcha、Madagascar Vanilla、Cherries Jubilee 等。利用高纯度洋酒，如：VSOP、The Botanist Gin、Rum 等为基底正是他们独家的酒精口味冰淇淋，冰冷雪糕在嘴里化开后留下醇厚尾韵，冰镇微醺的滋味真的欲罢不能！

说到新山老字号美食，不少人会到老街区寻觅。陈旭年街街尾的 Triple K 牛肉面，老板10多年来坚持以牛骨熬煮高汤7-8小时，隔夜煮出牛骨精华汤汁。一碗热气腾腾的牛肉面上桌，萦绕的热气发出淡淡清香，每一口淡褐色的汤汁皆是精华。

搭配嫩滑的牛肉片或是牛杂，让人吃出满嘴幸福。除了干捞牛肉面和牛肉面汤，这里也售卖羊肉和猪肉等其它选择，满足不同食客的味蕾。坐在简陋的小店铺里，看着街道上人来人往的身影，不知道老板的手艺是否会传承下去呢？

将车子驶入Taman Ponderosa，你会在右侧看见 I Drink Coffee 咖啡馆。以2间店面打造的宽敞用餐环境，里面的氛围颇具浪漫情调，适合久留。在热情友善的店员们的介绍下，这里售卖的餐食饮料选项非常多。

当中包括了 illy 意大利精选的咖啡、巧克力饮料、冰沙系列、珍珠奶茶、水果茶、意大利面、鸡排、焗饭、三明治、小吃等。其中招牌披萨就以双层饼皮推出，口感吃起来更香脆，还有双倍芝士带给你双倍幸福！靠着品牌本身的创意形式，加上多样化的饮料与餐点，难怪从2014年至今仍旧人气不减。

国民美食“肉骨茶”在新山遍地开花，但干肉骨茶就不那么常见了。位于 Bukit Indah 的「一品滋补肉骨茶」，其肉骨茶汤底是以10几种药材加上肉骨去精心熬煮，无添加糖、盐、味精，因此可以喝到肉骨的清甜滋味之余，伴随而来一股药材香四溢嘴里。

独特的“干肉骨茶”则是以经过熬煮的这些肉骨拿去翻炒，药材精华锁在肉骨之余也更咸香下饭。也推荐少见的小菜“炒肉根”和“炸青墨”，青墨比起一般鱿鱼更大只和肉厚，经油炸后外皮香脆，肉质则很韧有嚼劲，是让人第一口既觉得惊艳的小菜！