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Foods & Drinks
Johor Bahru

新山的「福鼎记 Fortune Pot」营业至今有4年时间,一直以传统古早味云吞面获得超高人气,最近新推出了南洋云吞面+日式风味的惊喜结合!福鼎记在新山有 Austin Heights 及 Taman Molek 两间分行,店铺设计都以标志性的可爱插画让人印象深刻,却不忘延续传统使用“阿嬷家”的鸡公碗,在新颖和传统之间取得非常巧妙的平衡。最新菜单共有6项新品,延续着他们家坚持把每碗面煮好的匠人精神,每一道菜色吃起来都让我们啧啧称赞。

新品中的 #特上云吞面、#炸虾云吞面、#日式炸猪排云吞面 皆以他们家最招牌的的手工全蛋面为基底,Q弹有劲的口感和面条的独特蛋香味也完美衬托了风味十足的配料。全蛋面也提供了古早味、酱油味、蕃茄味及东炎味4种不同口味选择,嗜辣的朋友也能满足口欲。若大家偏好饭类的选项,#蒲烧鳗鱼饭、#照烧猪肉堡饭 及 #厚切日式猪排饭 则不能错过,每一份都搭配了青菜及双蛋。

8, Jalan Austin Heights 8/4, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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Johor Bahru

位于柔佛新山 Eco Palladium 主打海鲜的复合式餐厅「Amazone.fnb」,无论是单人火锅、鸳鸯锅、蒸气火锅、烧烤串烧、海鲜熟食或精致甜食,只要你想要的它都有,而且只需一个价格就能吃遍所有!推门而入是暗黑系轻工业风的装潢,带有绿植、宇宙、军队元素设计,不愧是集合所有风格的复合式餐厅啦 (笑)!不难发现,从摆放食材的盒子到家具都有他们家的 Logo,细节满分。分为上下两层的用餐空间,座位相当多,却不像一般火锅店的嘈杂环境,这点很加分。

摆满各种超新鲜食材的自助柜,除了限量提供的龙虾、老虎虾等等,还有颗颗饱满的鲍鱼和新鲜生蚝真的好诱人,而且面食选项也不少,蘸酱也有多达10种以上!无论是想选择单人火锅或鸳鸯锅,共有5种汤底可选,包括:昆布、麻辣、番茄、味增和日式辣汤。 另外,这里无售卖猪肉和猪油,友族同胞也可到这享用喔。

C-01-08, Pusat Perdagangan Ekoflora, Jalan Ekoflora 7/5, Taman Ekoflora, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
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Johor Bahru

身为米奇控的朋友,就不会错过新山 Mount Austin 这家米奇主题餐厅。藏身于二楼的隐蔽位置,店内搜集许多各种造型的米奇周边商品,仿佛瞬间来到博物馆般,原来这是老板夫妇来自世界各地的战利品。

食物方面,其中以咸蛋奶油鸡扒、日式咖喱饭、意大利面、火锅套餐等较受欢迎,不仅食物以米奇造型呈现,就连餐具也是米奇,非常童趣。若想吃甜食,这里推出的米奇造型华夫饼,搭配了新鲜水果和米奇冰淇淋,蓬松口感的饼馅,挺有古早味的。另一份市面较少见的抹茶提拉米苏,马斯卡彭芝士香气浓郁,每一口甜入心里。

7-01, Jalan Austin Height 8/8, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
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Johor Bahru

在 Taman Perling 屹立了10年之久「寒舍」主打多元又平易近人的家常菜色,店内打造成乡村环境般的朴质氛围,仿佛让人回到了外婆老家。除了石锅蒸饭、中式面食、广东粥、鱼头炉等1人份主食,你也可以叫上一桌菜色与人共享,像是什菇青龙菜、咸鱼花腩煲、鲜嫩滑溜的水晶当归甘榜鸡、王牌蛋卷以及搭配酸辣秘制酱的客家炸肉等…

每次来到必点的还有多款老火汤,从花生莲藕汤、黑豆熟地煲汤、到西洋菜煲汤等都是采用真材实料熬煮入味,绝不加任何味精。靓汤味浓、料也给足,一盅下肚就让人打起了精神。除了周一以外,店里还可以买到新鲜制作的娘惹糕点喔!

14, Jalan Layang 16, Taman Perling, 81200 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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Johor Bahru

火锅,向来是人们聚餐首选。这家 Tasty Pot 回味锅火锅烧烤,拥有两层冷气用餐区,共可容纳100至120人。店家主打双味和四味锅,独家自制汤底像是蛤蜊汤、白菜大骨汤、番茄汤、东炎汤和清油红麻辣等。每份经消毒的餐具包装独立,确保卫生干净的细节处理,特别加分。

采单点式火锅点餐,特别推荐自制猪肉丸、黑毛猪五花、纽西兰肥牛、纽西兰肋眼牛肉片、自制虾滑、自制芝士虾滑、炸黄金虾滑、自制水饺等,多款坚持自家制作火锅料,份量都扎实饱满。////温馨提醒:除了全天候供应火锅,这里每日12pm-3pm也有推出麻辣香锅。

51 & 51A, Jalan Eko Botani 3/4 Taman Eko Botani, Iskandar Puteri, 79100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

普通的炸鱼片粗米粉吃多了,芝士汤底的你吃过吗?闻名吉隆坡的「IKar 一家特式鱼头米」在 Nusa Bestari 的南马首家分店,售卖多达10种自家研发的鱼头米汤底:招牌芝士汤、传统风味、浓郁金瓜、砂拉越黑胡椒等等。

店家也坚持选择进口优质特级粗米粉,纯米浆制作的天然成分,吃起来非常Q弹爽口。大家还能依据个人口味喜好,从6-7种新鲜鱼类与海鲜中选择多利鱼、海鲶鱼、鲮鱼头等,每碗料理都是现点现煮,就连炸鱼肉也是新鲜现炸。如此健康的新鲜食材 x 创意口味,就适合全家大小一起来吃!

32G, Jalan Bestari 5/2, Taman Nusa Bestari, 81200 Skudai, Johor.
Open Wed - Mon
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Johor Bahru

位于柔佛新山 Mount Austin 附近的 Austin Crest 二楼的「跃虎门 Yuehumen - 重庆正宗麻辣火锅」,主打双汤底的鸳鸯火锅和单点模式,共有7种锅底任君挑选,包括可选小/中/大辣度的牛油麻辣、抹茶牛奶、鲜虾高汤、红味噌汤、番茄、菌汤以及Tomyam,其招牌发酵型牛油麻辣火锅,绝对能给爱挑战麻辣的人上一课!採用全牛油麻辣制的汤底,比起一般麻辣汤更浓郁,口感层次分明,好喝不易上火。在餐饮业拥有9年经验的帅哥老板,曾在新加坡担任日式料理厨师,因此以中日合璧为亮点,让大家能在中式火锅店内,尝到日式元素的料理,其抹茶牛奶汤底便是全新特色。

由日本进口的抹茶粉及绿茶粉,再搭配柴鱼高汤熬制多时的抹茶牛奶汤汁,是意想不到的味蕾享受,完全不违和。若搭配牛油麻辣汤底更是合适,辣得够呛时,再喝上一碗热腾腾的抹茶牛奶汤汁,恰好就能中和辣度。菜品方面,提供多达80份海鲜、肉类、主食、小吃等,尤其推荐海鲜石斑鱼片、三文鱼片、新鲜老虎虾、黑母猪海参、鲜生蚝、半壳鲍鱼;肉类则必点由巴西进口的千层肚、鲜毛肚、澳洲雪花牛肉。主食方面,香喷喷的三文鱼炒饭更让人惊艳,粒粒分明的炒饭粒,让人意犹未尽。小吃方面,炸石斑鱼片、中日式元素的芥末章鱼以及炸蟹肉酱饼更是值得一试。

中式现代化的装潢设计,透过古色古香的复古砖头与中国红背景墙、精致的中式盖碗九宫格菜品摆盘、逗趣的网络用语壁画等一一呈现,沐浴在中式氛围的火锅店内,嘴里尝着美味佳馔,手机还能留有绝美打卡照,真的巴适得板~ 食客能透过半开放式厨房看到卫生细节做足的后厨人员,不仅人均佩戴口罩,也戴上透气卫生餐饮帽,让你我在外用餐更安心。比起一般火锅店,宠粉的跃虎门并无任何餐位费,完全是“蘸料自由”。饮料不仅提供各式茶类,还可选择 Highball 和红酒助助兴。每日营业时间为下午3点至凌晨3点,不仅是聚餐聚会好去处,更是新山夜猫子吃麻辣火锅宵夜的好去处。

32-01, Jalan Jaya Putra 7/1, Taman JP Perdana, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

一日之计在于晨,想吃到美味又份量十足的早餐不妨光顾宏艺花园每早就开始营业的「Wan Kopitiam」吧!推荐这里卖相讨喜的“三色大鸡椰浆饭”,普通、蝶豆花和红谷米粉椰浆饭层层叠起,十分精致。你可搭配炸鸡块、仁当鸡和五香炸猪肉,但推荐来一只腌制2小时后才油炸的大鸡腿,香而不油;再搭配炒了3小时的自制叁巴酱,美味!

想吃的营养滋补则推荐“招牌药膳鸡饭”,以枸杞、当归、红枣等5种药材用蒸汽炖煮近1小时的汤底,再加入鸡腿炖煮45分钟鸡肉软嫩又吸收了药材精华。饮料方面可以试试老板从怡保亲戚家自种购得的蝶豆花制成的饮料,艳丽颜色配上窗外的蓝天相得益彰,心情格外美好。

53, Jalan Harmonium 33/1, Taman Desa Tebrau, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Shopping
Johor Bahru

在新山提到水果批发与零售商,就一定会想到有 ‘水果大亨’ 称号的「T'Fruit」品牌。在全柔佛已有20间分行的 T’Fruit,如今也在 Taman Mutiara Rini 开设门市。一如既往的,店家的环境不走高端路线,但不变的是所售卖水果都是从果农与园区直接运送,没有经过中间商赚取金额或转手,不但确保品质新鲜有保证,售卖价格也是公道又划算。除了几款常见的本地水果以外,店家更特别引进红石榴、澳洲芒果、葡萄柚、柿子等少见水果。

店里一字排开的展示橱窗,粒粒饱满厚实的水果,看着就掀起购买欲 (笑)。脚步往内步行,你还能在 T'Fruit 同时购买人气饮品、切片水果、椰水、新春年饼与佛具神料精品等,尤其初一、初十五和佛诞等重要节日想购买供佛用品,这里提供的商品类型可说是非常多元化,也能满足不同需求的用途。

17, Jalan Utama 34, Taman Mutiara Rini, 81300 Skudai, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Kulai

本着希望回到家乡古来,将好吃的蛋糕带给更多当地人品尝的理念,主打法式及日式甜点的「Good Husband Patisserie 好丈夫烘焙坊」决定进驻古来大街,也为这个老社区注入新活力。这里的当家招牌「Strawberry Shortcake」值得一试,绵密的海绵蛋糕之间夹着草莓果肉,并不太甜。

另外以巧克力海绵蛋糕、咖啡奶油和伯爵茶香缇奶油制成的「鸳鸯」,则巧妙融合3种截然不同的香气与味道。若你不嗜甜,那带有酸味的「Mango Sago Pomelo」则适合你,亮黄色的蛋糕,以芒果和柚子做点缀,让人看了心情也跟着明亮起来。这里没有都市的熙攘,让人有一种在家喝下午茶的感觉呢。

47, Lorong Ismail, Taman Kulai, 81000 Kulai, Johor.
Open Everyday
Stay
Johor Bahru

去过新山的 Fine Dining,但相信你一定没去过新山的 Water Dining 民宿!这间新山首家 Water Dining 设施民宿「The Uniique Haus」就匿藏于 Uda Utama 内, 无论想举办生日派对、求婚派对、公司团建、班聚活动或一家大小的轻旅行都很适合喔!这里占地面积近7000平方呎,可容纳18-24人左右。除了超大的活动空间,室内还有不少好玩的娱乐设施如:KTV房、桌球等;户外庭院则有 Jacuzzi 泳池、Water Dining设施、网红打卡秋千及 BBQ 烧烤。每处角落都有绿植点缀,夜幕降临时自然垂落的小黄灯泡还会亮起,如此休闲舒适的氛围谁能不爱呀~ 值得一提的是,这里还有网红同款造型泳圈及超多打卡区,保证能拍出超多好看的照片啦!

The Uniique Haus 共有6间套房,一楼和二楼各有3间。从大门推门而入便是超宽敞的客厅兼 KTV 房,旁边还有一个超大型冷藏柜,办派对再也不用走进厨房,直接这里拿取饮料更方便!客厅的另一边则是房间和厨房区,不管是电子炉、冰箱、洗衣机还是毛巾、洗护用品等基本设施都有来到户外庭院旁,还有一间房间和多功能活动室,想玩桌球或举办会议都行。拾级而上来到二楼,分别有3间房间和一个大型的L字形阳台,晚上在这里吹着徐徐晚风,与友人把酒言欢。哇,在这举办聚会派对,相信呆一整天也不会感到无聊!


62, Jalan Uda Utama 7/6, Bandar Uda Utama, 81200 Skudai, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

偶尔想要家庭聚餐,又不想破费上酒楼的话,位于Adda Heights的「龙华海鲜煮炒」就是不错的选择喔~拥有近10年中餐料理经验的主厨,擅长烹煮各类家常菜,如鲜蛋苦瓜、飘香卤肉和炒面线等,一试便知个中美味。

就像简单的“虾酱鸡翅”,鸡翅需要以7-8种材料腌制1天后,入锅油炸得恰恰好,才能外皮酥脆之余锁住肉汁,咸香四溢。以蛋奶和上汤煮出的“牛奶鱼头汤”,配有豆腐、蘑菇和新鲜鱼头,美味营养兼得;清甜的汤头喝了让人觉得一阵温暖。

49, Jalan Adda Height 3/1, Taman, Adda Heights, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Fri - Wed
Foods & Drinks
Johor Bahru

凭实力坐稳吉隆坡必去咖啡馆之一,同时享有“2022年亚洲80强咖啡馆”超强名誉的「Antipodean Johor Bahru」,在进驻新山 The Mall, Mid Valley Southkey 时可说是掀起了一股探店风潮。也许一开始我们都因巨大份纽西兰式早午餐 与自家烘焙精品咖啡沦陷,但在尝了一次过后发现他们家的菜单选择异常丰富,无论是白天或入夜后的晚餐皆有适合胃口的餐点。途经星巴克前的商场出口左侧,便能看到室内外的用餐格局,入夜时还可伴着余晖与对坐共进晚餐;毛孩父母们也能带着家中宠物,在户外空间一同用餐!

手写了满满一墙的菜色名字正是他们家的超丰富菜单,仔细一看便发现晚间套餐系列同样精彩,每份套餐中可选一份主食、甜点、任意酒精饮料 (啤酒 / 调酒 / 葡萄酒) 搭配,标价也落在相当合理的RM50~RM55++。看着琳琅满目的菜色实在拿不定主意,好在超亲切的服务人员耐心说明每道菜的特色,更介绍了随餐最适合的葡萄酒;伴着徐徐微风缓缓饮尽,瞬间提升了享用晚餐的氛围感。菜色方面沿用了主打的超大份纽西兰式烹饪方式,主要以西式食材为基调,利用世界各地风味的香料制成独特的环太平洋菜系,选择包括:意大利面、鲜嫩多汁汉堡、香烤肉串等。搭配全天候 Happy Hour 超划算鸡尾酒、啤酒、葡萄酒等下肚,整天下来的味蕾幸福就交给 Antipodean 实现吧~

G072, The Mall, Mid Valley Southkey, 1, Persiaran Southkey 1, Southkey, 80150 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

每个人心中都有一张美食地图,位于美乐花园小贩中心后方的「牛肉王之家海南牛肉粉」,是小编至今吃过最好吃的牛肉粉!目前掌厨的老板传承了父亲的牛肉汤秘方和手艺之余也做出改良。与一般常见的褐色汤底不同,老板以牛骨、鸡骨和其它药材及香料熬煮3-4小时的牛肉汤底更为清澈,喝起来却清甜不腻。

另外,老板每天以汤底炖煮超过3小时的牛腿肉入口即化,令人惊艳;从纽西兰或澳洲进口的牛肚,弹牙爽口也没有异味。简单的一碗牛肉面,却带来一场满分的味蕾飨宴!

89, Jalan Beringin, Taman Melodies, 80250 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

夜幕低垂,华灯初上,陆续前来光顾的熟客们开始点餐,只见老板熟练的烫着面条再淋上汤水,不一会儿热腾腾的虾面便上桌了。来自槟城的老板从1989年便开始在大丰花园售卖虾面,用鲜虾熬煮出来的高汤浮着红油,一阵阵鲜香味钻入鼻尖,勾起食欲。

最爱吃米粉面这个组合了,将辣椒酱倒入面里一起搅拌享用,咸、香、甜、辣4种滋味在嘴里融合,饱吸鲜甜汤汁的米粉配上有口感的黄面,实在好吃。除了虾面,还有卤面、汤掺卤面供选择。古早味值得被守护,下次想吃正宗槟城虾面就来这里!

Jalan Sutera, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

在精致环境下与三五好友围桌聚餐的惬意感,也能在柔佛新山 Austin 工业区全新的「Tribuildz」餐厅内实现。安置角落的餐厅面积颇为庞大,从门口走入还率先见到逗趣的 “Friggy” 青蛙吉祥物,可爱模样让人忍不住与它打卡合照  (笑)~ 推开玻璃环顾四周,高贵典雅的设计使氛围斟满,室内大厅的空间还装有厚重的帘幕,若想拥有更私密的用餐体验也能马上实现。这里甚至有阁楼式用餐空间,俯瞰整个餐厅的视觉体验让心情不自觉辽阔了些。探店时碰上夕阳落下的浪漫时分,户外偌大空间也随之亮起昏黄灯光,在相对幽静环境的衬托下加倍了慵懒的氛围。

万般精致的用餐环境下,这里菜单上丰盛的菜色选择也让人眼前一亮。主打亚洲+西式复合式风味的餐点皆由5星级的酒店厨师打造,带来一道道风味十足的丰富餐点,相信皆能满足每个人的脾胃。早午餐系列中的 Poke Bowl、三明治系列等不管是摆盘还是配菜都给得相当丰富,即使在白天也能享用一顿精致餐点。其中,厨师团队最拿手的便是各种西式菜色,如:意大利面、牛扒、羊扒等,软嫩多汁的肉质搭配精湛的炙烤手艺,让表皮泛着诱人的油光,焦脆之余仍保持肉质的鲜嫩多汁,促成一道高质量的西餐。

最后,不妨再追加甜品来个“快乐结局”;这里的甜品种类选择颇多,更多是符合本地人口味的韩式 Bingsu、豆花等,刨冰部分还特别设计成库洛米的形象,无论卖相还是味道都非常诱人,尤其是孩子们都会很爱!另外,如此庞大及高尚的用餐空间,也承接各种大型的庆典活动,不论是婚礼、公司宴会、生日趴等都能选在这里举办。拥有室内外座位空间,大厅内还设有舞台及音响设备,相信能一举满足各种宴会需求。

10, Jalan Tiong Emas 5, Kawasan Perindustrian Tiong Nam Tebrau, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Shopping
Johor Bahru

近几年以来,胶卷仿佛经历了一场文艺复兴。除了被重新使用在电影和剧集里,大家对胶片摄影的兴趣也与日俱增。其中本地摄影师 Brendon 抱着极大热诚,在新山世纪花园的民宅里打造了一间「The Black Hole」胶卷工作室。别看作为前台的客厅空间不大,这里至少有30多种胶卷款式让你选购,同时也提供完善的冲洗与扫描服务,其中更是不惜成本从美国引进器材,以支援效果更佳的扫描与打印技术。

兴趣广泛的 Brendon 也透露未来会使用这个空间举办更多活动,譬如:胶卷冲洗体验、街头摄影、或是不同品牌的跨界工作坊等。或许是他的感染力、也或许是氛围使然,来到这里不会有购物的拘谨感,反而像在家里般自在。如果不赶时间,你还可以坐下享用一杯 Brendon 冲调的精品咖啡、欣赏他人的作品,顺便与他交换各种有趣的话题吧!


9, Jalan Bijaksana, Taman Abad 80250, Johor Bahru.
Open Wed - Mon
Foods & Drinks
Johor Bahru

有时工作累了就忍不住想喝甜的东西,不想碰奶茶的话,这家「糖水妹」餐车可以让你回味传统糖水的滋味喔!这里的糖水非常多样化:有暖呼呼的白果腐竹薏米、六味清汤、冰糖雪耳炖桃胶、黑糯米等;也有冰凉凉的豆花、煎蕊、红豆冰、芒果西米露等。

每碗价格仅从RM3起,非常平价!你也可以顺便购买各式糕点小吃,像是炸年糕、糯米饭、香蕉糕、炸萝卜糕、水粿、Ondeh-Ondeh等,搭配糖水作为下午茶也很合适。平日也有推出外送服务,是不是超贴心的啦?

87 & 89, Jalan Austin Heights 3, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Things To Do
Kulai

若你的玩乐名单将见底,马上点击收藏这家位于柔佛古来的「Bear&Bad」体验馆!以独家制作的卡通人物为主题,占3间店面及3层楼超大空间是全城首个结合幻像投影体验、传统风筝展览及亲子互动空间的体验馆。馆内最大亮点在于利用投影技术作出魔法般的梦幻展览,让你能身临其境参观沉浸式幻象空间、古来唯一一家风筝博物馆、AR恐龙馆及冰雪馆、五彩灯馆及荧光画廊等。不得不说,瞬息万变的沉浸式幻像及五彩灯馆犹如国外的著名灯光艺术展,绝对是你大展摄影技术的最佳摄影棚!偌大的空间轻轻松松可呆上半天时间,而且票价也是相对平价的。

这里不仅有如此梦幻的体验馆,置在底楼及一楼的亲子互动空间更是最佳的遛娃场所!游戏区以《STEAM》教育理念为设计,所有玩具及互动体验皆以科学、科技、工程、数学、艺术发展为主,培养孩子的想象力及智力发展。尤其是一楼的投影互动空间,投射在墙上的卡通等看似平平无奇,但却可以感应触摸,发出音乐及动画效果;连大人都为之惊叹,别说小朋友们会有多喜欢了。玩得精疲力尽后还可以在主题咖啡厅内享用各式西餐与本地美食,趁着假日或周末赶紧去体验吧!

1413,1414, 1415, Jalan Lagenda 51, Taman Lagenda Putra, 81000 Kulai, Johor.
Open Wed - Mon
Foods & Drinks
Johor Bahru

傍晚6点,来到紧邻 Austin Height 高尔夫球场旁的双层角头店屋。拾级而上,一大面落地窗映入眼帘,阳光的金粉从落地窗穿过,撒进店内的每一个角落。这,便是我们对「TàN izakaya」的第一印象。作为一间主打创新料理的摩登日式居酒屋,这里以下酒菜和串烧为主,配以少量主食提供。拥有8年经验的厨师曾在台湾、中国、西班牙、莫斯科等地从事餐饮业,因此擅于将不同料理的风味融入烹调里。虽然店里食物的烹调方式偏日式,但融入了各种东南亚口味,全部酱料也都是由他亲自研发和制作。

光顾当天,我们也有幸得到老板招待即将推出,但还没想好名字的三文鱼新菜色(笑)。腌制过的三文鱼配上橙子口味酱油,嫩滑三文鱼一下就滑进喉咙里,留下一阵酸酸咸咸滋味。注重质量的店家,不仅每天亲自选购新鲜的本地海鲜,部分食材更是腌制长达2天确保入味。“夕阳无限好,只是近黄昏”。不知不觉已是7pm,原先耀眼的阳光转为烈焰般的橘红色,与渐渐暗沉的墨蓝色天空形成强烈对比。坐在窗边继续观察热闹繁华的 Austin 商圈,享受快速流动城市节奏里的短暂放空时光。

1-01, Jalan Austin Heights 8/1, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

又饿又馋的时候,唯有辣味才能解愁!身在皇后花园的朋友若提到麻辣香锅,这间「鼎茗香麻辣香锅」就必然在推荐榜单之上!店里汇聚超过70种荤素食材,让大家自选各类肉片海鲜、蔬菜菌菇、火锅料、面食等,再按喜好选择麻辣或蒜香口味,以独特调料炒出香气萦绕的美味大杂烩。

除了麻辣小龙虾、虾酱鸡翅、香脆炸鸡皮等小吃,在中国拥有300多家分行的 “老友部落酸菜鱼” 也能这里吃到,不论是艳红呛辣的飘香水煮汤还是鲜黄微辣的老坛酸菜汤都是下饭绝配,鱼肉更是鲜嫩无腥味,配着白饭一下子就吃得汤汁都不剩啦~

44, Jalan Pendekar 10, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor.
Open Everyday
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Johor Bahru

一盘鼎泰丰猪排炒饭价位大概RM30,但小编在 Setia Indah 找到一个平替版的「翀师傅炒饭」,只要一半的价钱,却从味道到卖相都暗藏惊喜!小小档口就坐落在 Setia Indah 一号咖啡店中,由年少气盛的厨师经营‍。菜单上虽然仅有简单5样选择,但都蕴含他在新加坡五星级酒店及鼎泰丰后厨的丰富经验,把顶级水准的炒饭功力注入在每棵米饭中。
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“我们的招牌啊,肯定是这个鸡扒蛋炒饭”,个性有些含蓄的老板,在介绍主打菜单时如此介绍着,而饥饿辘辘的小编再追加了一盘虾仁蛋炒饭 (笑)。以日本珍珠米为最主要食材,每棵饭粒都均匀地被蛋液包裹着,金黄油亮的色泽真的可媲美高级餐饮的炒饭。招牌炸鸡扒份量巨大,经过油炸后完全不失肉质的鲜嫩,搭配老板自制的虾米辣椒酱入口,放烟花般的口感让平凡一天也倍感幸福。

52, Jalan Setia 3/1, Taman Setia Indah, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Fri - Wed
Foods & Drinks
Johor Bahru

是不是偶尔会想:“我早餐想吃得清淡点,有好推荐吗?” 有!我们就发现 Bukit Indah「好好味美食坊」里有个「瑞记稻香石磨肠粉」档口,来自中国广东的老板娘特地带来其家乡美食,让我们能吃到异国美味小吃。其特别之处是将浸泡数小时的白米倒入石磨中磨成米浆,再蒸成我们熟悉的肠粉。

薄如蝉翼且微皱的表皮,包裹的馅料若隐若现,看了令人食指大动。夹起一小块放入口中,嫩滑肠粉滑进喉咙时,令人回味无穷。这里售卖的肠粉有虾仁、叉烧和肉碎3种口味,虽然售价偏高但料多实在,但还是值得!

1, Jalan Indah 5/7, Taman Bukit Indah, 81200 Johor Bahru, Johor.
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Things To Do
Johor Bahru

Puteri Harbour 最流行的娱乐休闲活动莫过于电动滑板车,只要向 rh.scoo 现场预定租借电动滑板车,就可开始玩了~ 别看它骑法简单,以为助跑后站在滑板车就行了,其实转弯时特别考验平衡能力。这里每辆电动滑板车共有3种速度,分别是 E(Eco) 模式、 D(Drive) 模式和 S(Sport) 模式,追求刺激的朋友可以选择 Sport 模式挑战速度与激情,不仅能够锻炼平衡能力,还能促进运动的协调能力喔!

电动滑板车不限年龄,但体重方面不能超过100公斤;租借价钱则是RM100/1天、RM50/1小时、RM40/30分钟,可玩的区域涵盖 Puteri Harbour Marina Walk (不包括店铺前地面)。建议想玩的朋友穿上长裤和长袜以避免擦伤,同时也别为贪图一时的快速而受伤,可以先从 Eco 模式开始练起!体验电动滑板车后,还可以到附近的餐厅歇息,或等到晚上观赏音乐喷泉喔⛲️!

Puteri Harbour, 79100 Iskandar Puteri, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

柔佛新山彩虹花园的 The Toast  隔壁楼上,有间伫立于二楼的人气咖啡馆与文创平台「贰肆」,里面长型的暖色空间配以超大落地窗与原木家居,末端的壁画以店家吉祥物‘小贰’和‘小肆 为主角,为浓厚的文艺气息添了几分玩味细节。这两个可爱角色也出现在菜单上,列出了店内主打的精品咖啡如朹guǐ、自制甜点如绿Midori、巴斯克芝士蛋糕、玄米茶と雪糕等、Brunch如鲑鱼柠檬烩饭、日式丼饭与轻食等选项。不仅如此,还有新山少有的手冲茶,比起普通的泡茶,手冲茶更能品尝到茶的甜、涩、香的口感,店员也会在食客面前亲自冲泡并分享冲泡的细节与过程。在咖啡馆中透过体验沉浸式泡茶,放慢城市人的生活步调,也是一种慰籍。

喜欢在贰肆用餐的原因很简单,清幽舒适的环境、偏暖黄色的灯光、原木质感的桌椅、三三两两的小猫以及精心准备的料理,都让人倍感暖心。你还可以到这里购买本地文创者的手作商品,每位光顾的客人亦能在店内的一隅空间免费手写一封匿名信,等待日后某个有缘人取走;写完信后,你也可以带走一封其他客人留下的信,藉此游走别人的文字故事。同时,热爱艺术的店主也希望把这里打造为本地文创作者的宣传平台,‘小角落’ 房间寄售着从全马各地带回来的独特作品如:红树皮扎染、纸艺、插画、造型手工皂、香薰蜡烛等。

27-02, Jalan Sri Pelangi 3, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor.
Open Thu - Tue
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