古早人台湾粥馆 - Abad Outlet

大鱼大肉吃得多了，你是否也想念软滑白粥那种不论配上什么菜色都好吃的朴实滋味？世纪花园的「古早人台湾粥馆」融合不同籍贯菜色，尤其推荐这里的招牌菜“五香卤肉”，新鲜生肉经黑酱油腌制和高温油炸后，再加入五香和八角等香料制成的卤汁一起烹煮。耗时4小时的过程里以“收火”最关键，因会影响酱汁的浓稠度，太稀或太浓都略逊色。咸香的卤肉搭配甜甜番薯粥，简单却美味！推荐其他搭配菜色：银芽咸鱼、菜脯煎蛋、豆豉鲳鱼、新鲜血蛤。