Pdafu by pbaking

新山“草莓大福”还不盛行时，他们就开始了。从住家的小规模制作，到工作室的稳定产出，再到如今开设实体店。这家在网路上小有名气，每到市集出摊就大排长龙的「 Pdafu by Pbaking_ 」，终于在皇后区二楼迎来新山首家草莓大福专卖实体店。如果你还记得几年前知名饮料品牌 KOI 推出的草莓大福，那就是他们家的作品。不仅追求新鲜，更强调手作，每一颗大福都是亲手制作，使用的草莓还是进口的。部分口味的内陷准备时间甚至超过一天。老板总会贴心地提醒，买回去最好是当天吃完，才能品尝到最佳的口感。

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有了实体店后，最大的不同是顾客可以自由搭配口味。在包装上也有了升级，不只提供4颗装，还有2颗和6颗的选择。目前口味有9种，还会不定期出限定款，如榴莲口味。那么多口味，属原味大福深受大家喜爱，小编则是被 Kunafa 开心果所惊艳。开心果酱不是现成的，而是自制的100%开心果酱，搭配外层的巧克力与酥脆的 Kunafa 内陷，真正实现“外软内脆”的口感！此外，店内也提供饮品，目前有草莓鲜牛乳和可可草莓鲜牛乳，每杯都使用新鲜手打草莓，一杯就有6颗草莓的份量。未来，他们还会推出更多饮品选择。