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Foods & Drinks
Johor Bahru

每当午餐想快速解决,都会到世纪花园这间拥有30多年历史的「荣记烧腊」堂食或外带一份烧腊饭。虽然经营多年但人气不减,尤以烧鸭最受欢迎。老板前一天就得为鸭只外皮涂酱,待干透后才能烧,要是心急或偷工可会影响烧鸭风味。外皮酥脆,肉质厚实的烧鸭,点上老板娘自制酸梅酱一起享用开胃至极!

不喜欢烧鸭味道的话,可试试肥瘦分明的烧肉或外皮晶莹的叉烧,配上老板的秘方酱料和辣椒酱十分美味。若与家人或同事前来,推荐直接来份烧腊拼盘,就能一次吃遍店里所有好吃的烧腊啦!

16, Jalan Serigala, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor.
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Kulai

落脚于古来的暖心面包坊「BreadFirst bread boutique手感烘培 」是古来社区人人都推荐的烘培坊,推门而入,明亮的橱窗整齐摆放着琳琅满目新鲜出炉的面包和蛋糕,每天都会有多达50种以上的口味供当地街坊选择,多样化的选择让人目不暇接。环顾四周,大量的木质元素带出了几份温暖感,墙上画满逗趣图案的黑板,再加上抽屉式的橱窗,给人一股回到教室的既视感。

虽然以欧式手作面包为主,但吐司、甜面包、料理面包、戚风蛋糕等也能在这里买到喔。拥有将近20年烘培经验的老板,在挑选原材料上严格把关,选择进口顶级的面粉,以天然新鲜酵母长时间低温发酵,并主打少油少甜,甚至有些面包无糖无油,不仅是天然健康的好选择,面包吃起来也十分松软。就算是隔夜后他们家的面包依旧软乎乎,天然的面香还会在口中散发,让人回味无穷。

159, Jalan Berjasa 7, Taman Timur, 81000 Kulai, Johor.
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Johor Bahru

人生中有什么东西,是能几十年如一日地坚持做?这个问题若让「甡兴潮州面薄 Sang Heng Noodles」回答,想必就是那一碗碗跨越半世纪的传统潮州面薄及家传卤味。老一辈的新山人仍记得60年代第一代掌门人,骑着三轮车穿梭街头的样貌,在第二代接手后便落脚于新山老街,一做就是50年。然而天下无不散之筵席,城市的发展和规划迫使老字号再次经历搬迁,在今年8月迁址至百万镇商圈中。虽然换上了现代化的样式,标志性的湖水绿仍贯彻整个空间,入座后心中不免浮出一丝怀旧感。

在万物飞涨的时代,许多餐馆都不得调整用料以应付越发高涨的成本;但在啜上一口甡兴潮州面薄的招牌鲜虾汤汁后,就深知他们用料依然十足,扑鼻的鲜香味让人忍不住大赞“还是那个味道”。传至第四代,招牌面类、汤汁、卤汁、卤料、辣椒酱等都坚持以祖传秘方纯手工制作;特别推荐以独家秘方腌渍的鸭肉,醇香的卤汁搭配嫩而不柴的鸭肉,再蘸上传统自制辣椒,咸香风味既征服了老饕的味蕾,也吸引了新一批忠实的食客。

16, Jalan Permas 9/2, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai, Johor.
Open Tue - Sun
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Johor Bahru

拉面控有福噜!在日本和泰国拥有超多家分店的「Bankara Ramen」终于来到新山啦!这家源自日本东京池袋的超人气拉面馆,带着古色古香的和风氛围,厨房还不时飘来汤头香气,叫人食指大动!拉面主要分为:招牌 Bankara/豚骨汤 (Tonkotsu)/味噌汤 (Miso)/冷面 (Tsukemen) 4种选择,味道属于重口类型。

所谓 Bankara 其实就是豚骨酱油拉面,味道浓厚而偏咸,面条都吸附了满满的猪骨香气。小编推荐大家追点温泉蛋一块吃,滋味更好!每人消费约RM30起,但小编私心认为值得朝圣一次喔!

T-039, Level 3, Mid Valley Southkey, No.1 Persiaran Southkey 1, 80150 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

没有花俏装饰招牌,这辆停驻在 Plaza Pelangi 对面、报馆街前方的流动啰惹摩托档口,不管何时何刻,伴随着不断光顾的人流,老板速切水果的笃笃声从没停过。来自槟城的老板蔡子财1999年单枪匹马来到柔佛新山,以家乡特有的水果啰惹在此打响名堂。

对食材鲜度抱有极高要求,现切水果上还泛着令人垂涎的色泽,再拌上加入了麦芽糖的浓厚虾膏酱,即使打包回家已久,入口时仍旧带着花生碎的香和水果的脆甜。这不仅是老板的一份家乡情怀,更是他对顾客始终如一的美味坚持。

3, Jalan Maju, Taman Maju Jaya, 80400 Johor Bahru, Johor.
Open Fri - Wed
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Johor Bahru

来自古来超高人气的「串来串去麻辣火锅」,是由热爱吃火锅的中国籍老板娘开设的,以纯正中国四川风味的三拼火锅为主,且食材与香料皆由中国进口。开业至今,店家仍然坚持亲自熬煮其火锅汤底,包括大骨、麻辣、东炎、番茄、菌汤、金汤、胡椒猪肚汤等,其中以猪骨汤为基底的招牌麻辣汤底,不添加香精和添加剂等,单是备料过程就多达5小时左右。一踏入店内即可看到透明橱窗内满满的新鲜食材,中式简约的元素亦随处可见,像是中式木桌、木质长形板凳和挂在墙壁上的中式挂件等。

肉菜齐全,热热闹闹,是朋友聚会少不了的美食。这里的无限量自助 buffet 的新鲜海鲜包括鲜虾、扇贝、小墨鱼、日本带子、蚝肉、鱼片;饱满细嫩的肉类如五花肉、夹心肉、黑桃猪颈肉、牛肉片、羊肉片都能任点任吃。这家柔佛新山 Austin Crest 第二分行,亦推出新品像是手工东北水饺、由南美白虾而制的Q弹虾滑、炸五香、焦糖豆花,和新山自助火锅店少有的无限量解腻水果茶和冰沙等。吃饱喝足后,各式川式小吃如红糖糍粑、南瓜饼、小酥肉、辣子鸡、冰淇淋、布丁、珍珠奶茶、川式冰粉、龟苓膏都一应俱全。

若是火锅聚会途中,身后突然有一群身穿“东北大花衣”的神秘人走近,可千万别吓到。因为这可能是朋友替你贴心安排的“恶搞派对”(笑),无论是唱歌还是跳舞服务都难不倒他们。如此丰富食材选择的自助火锅与麻辣香锅,人均消费仅RM58.8+就能吃遍“大江南北”,非常划算。若是60岁以上乐龄人士只需RM41.8+、年龄12至16岁的学生价为RM49.8+、年龄6至11岁孩童只需RM35.8+。近期想安排一场火锅聚餐,那就到串来串去麻辣火锅吧!

9, Jalan Jaya Putra 7/6, Bandar Jaya Putra, Taman JP Perdana, 81100 Johor Bahru, Johor.
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彩虹花园「惹蓝碧如熟食中心」里的「陈记红豆冰」,是附近宽柔中学校友们的集体记忆。20多年历史的小档口目前由第二代老板娘经营,但依然保留父亲制作材料的传统做法,包括每日熬煮数小时的绵密红豆以及自制的浓稠巧克力酱。

简单一碗红豆冰,尽是满满诚意。老板娘还特地迎合外州人口味,推出以马六甲椰糖取代巧克力酱的红豆冰。这里也推荐你试试煎露冰、爱玉冰和其它糖水。另外,啰惹和烤豆腐也值得一试。油条和豆腐都是以传统炭火烧烤,吃起来别有一股香气,赞啦!

Gerai 14, Medan Selera Jalan Biru, Jalan Biru 3, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

以亮眼白色调主题示人,再配以少量银色和铜色点缀,大气之余带点酷炫的氛围。除了装潢,五福城的「Royaltea 皇茶」餐饮选择也全面升级,并首次推出水果口味的咖啡和奶茶,包括鲜芒卡布奇诺、葡萄柚卡布奇诺、荔枝奶茶与蜜桃奶茶。另外也有以水果酸奶为主的全新系列,酸甜清爽的酸奶,无论搭配水果冰沙或水果茶都很清爽解腻。当然,Royaltea皇茶的招牌芝士系列和 Crème Brulee 系列还是可以喝到啦!餐饮方面除了小吃,Royaltea皇茶现也提供意大利面、比萨和蛋糕,适合你与同事和朋友一起来享用午餐。

23, Jalan Sutera Tanjung 8/3, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor.
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Johor Bahru

80-90年代,不少人曾在路边摊解决三餐,留下了深刻记忆。走进位于 Eco Botanic 的「UG Kopitiam」,仿造路边摊档口的设计概念相当独特。这里以亲戚模式经营,每人分别擅长烹调不同本地美食。老板阿姨的招牌是咖喱面和炒粿条,偏向北马风味。以香料、椰浆、咖喱粉和辣椒熬煮4小时的咖喱汁质地偏稀,喝起来香而不油腻;炒粿条口味则偏咸,里头使用的血蛤是她每天早上到巴刹采购并亲自清理,十分耗时耗力。

拥有10年烧腊经验的表哥,其招牌菜则是怡保芽菜白斩鸡和当归烧鸭。鸭只用包括上乘当归在内的10几种药材隔夜腌制后才烘烤,吃起来皮脆并带有药材清香。另一道值得推荐的手工美食是亚叁 Laksa 叻沙,汤里的鱼肉每天得耗时6-7小时手撕,里头的虾饼配料也是纯手工制作,因此每天只能制作30-40片,相当有限。

Residensi Eko, Jalan Eco Botanic 3, 5, Taman Eko Botani, 79100 Nusajaya, Johor.
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热闹的五福城商圈,美食选择琳琅满目,若想吃到精致创新的台式料理,就光顾「壹禾丰人文茶馆」吧!厚厚菜单里有着许多美食选择,但是这里的面食可是不容错过。自制面条除了可选原味,还有以菠菜、蝶豆花、金瓜或龙珠果汁制成的口味,色彩斑斓。你可选择麻辣、葱油、捞面(黑醋)、姜汁等不同口味。

尤其推荐“黄金抄手麻辣面”,包裹着猪肉、虾和青葱内陷的抄手炸得金黄薄脆,与香辣面条简直绝配!饭食则推荐“招牌焖羊肉饭”,焖煮1.5小时的羊腿肉没有羊骚味且十分入味。吃饱了再来一杯特别的“仙草奶茶”,消暑解渴。其它推荐:酸辣汤、麻婆饭、水饺。

34, Jalan Sutera Tanjung 8/4, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor.
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Johor Bahru

午后想要偷得一点闲,不妨拾级而上来到柔佛新山 Johor Jaya 的二楼咖啡馆「MUWU CAFE」。推开木门,被划分成3区的简朴空间映入眼帘;粗糙的墙面、木质的桌椅,角落的绿植、阳光自然洒入的天井吧台… 没想到车水马龙的 Johor Jaya 街道上,能诞生出氛围如此悠然的咖啡馆。稍微和店主聊一聊,发现原来他们的本业都不是餐饮,却因对做食物和冲咖啡的热忱,毅然决然投身这个行业。

餐点方面,店家采取了“日更”的形式,需到 IG 查看当日限时动态才能知晓。但不变的即是几道招牌菜色,如:"花园里浇花"、"慕屋DIY捏捏饭团"、"玉子烧"等,偶尔便会出现意大利面、不同口味的浓汤、配菜等,风味大多都夹杂着日韩的元素。当然,主打咖啡、抹茶等饮品的空间也带来不同面貌的饮料,如:手冲咖啡、日本黑茶抹茶等,也欢迎你选座吧台位置,与店主来个轻松对谈。

31-A, Jalan Dedap 4, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor
Open Wed - Mon
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Johor Bahru

每个人的童年回忆里都有个“阿婆家”,没想到在 Eco Botanic 如此热闹的商圈竟藏了一家「阿婆家小店」。没有显眼的招牌,置在二楼的小店需要你用心留意才会找到。循着梯级而上,手动推开的门口仿佛任意门,带你回到以前朴实且温馨的时光。原来这是一家摄影棚兼聚会场所,也会提供限定限量的食物饮品。原来“阿婆家”曾在皇后有一家门市餐厅,搬迁后转换另一种方式营业。

赤脚走入阿婆家小店里,耳边回荡着首首怀旧老歌,犹如阿公收音机里最爱的歌曲。每个角落都摆满了店家收藏的怀旧小物,从收音机、电器、卡带、模型玩具到墙上的照片和海报,都让人不住感叹「我阿婆家也有」!这里没有特定菜单,都以当天可用的食材而定。探访当日点了菜单上的“梅菜猪肉饭”和“辣椒鱼饭 Ikan Rempah”后,厨房里传出的铿锵声真有阿婆厨房的即视感。

*这里不提供门市营业,欲前来探访的朋友们务必提早联络店家预约

67A, Jalan Eco Botanic 3/5, Taman Eco Botanic, 79100 Iskandar Puteri, Johor.
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住在 Johor Jaya 的朋友有口福啦~ 若你对云吞面情有独钟,那么 Bukit Indah 的 「郑记传统面家(批发全蛋云吞面)」和淡杯三巷利顺茶餐室的「淡杯阿b全蛋云吞面」已携手打造 「郑记·淡杯阿b全蛋云吞面」。不说你不知,其实他们俩是云吞面世家两兄弟呢,自1998年起,郑老先生自创了由鸭蛋而制的全蛋云吞面,筋道弹牙的面条在坊间积攒了不少好口碑。如今他俩毅然决定传承父辈传统手艺,所以在面馆内,大家能同时吃到哥哥阿B特制调味的口感,还能尝到弟弟郑记的爽口手工面!

他们家独家研发的酱汁、弹牙的全蛋面条、肉馅扎实的云吞及超爽口的青辣椒,都是让不少食客挂念的好味道。招牌古早味全蛋云吞面有黑/白/辣味 (红) 3种口味可选,小碗份量仅需RM8起。除了云吞面,还可在这尝到肉碎面、咖喱鸡腿面、凤爪面和竹炭喷火麻辣面。来到这,免不了品尝他们家的麻辣干捞云吞,无论是麻辣风味还是麻辣辣度,都让人吃得超过瘾!


67 Jalan Dedap 4, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Fri - Wed
Foods & Drinks
Kulai

如今的物价,随便吃一餐都时刻会爆预算。然而在古来新村里,这家名为「豆富佬」的老字号面店,一碗料多又大碗的咖哩辣沙才卖RM5!从1965年开业至今,店家便以售卖叻沙、清汤以及干捞3种面食为主,多年以来都维持着经济公道的价位,也是附近居民们从小吃到大的回忆。

老板每天凌晨3点便开始准备食材,所有酿豆腐和炸料都是新鲜制作的,和浓郁开胃的汤汁是绝配。只见一碗“原装版”的 Laksa 就已经是满满食料,保证量大管饱。不仅如此,这里的汤头和薏米水还可以免费refill,可谓好吃便宜又贴心!

51, Jalan Sultanah, Kampung Melayu Kulai, 81000 Kulai, Johor.
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说起麻坡美食,你脑海中第一个想到的肯定是 otak 吧!其实不必北上麻坡,在新山也能吃到美味乌达喔!之前在 Kim Teng Park 经营超过30年的「士多利乌达茶餐室」,几年前搬到 Plaza Pelangi 旁的“报馆街”,上门吃“鱼肉”的食客却依然络绎不绝。这里几乎每天清晨便开始传出阵阵亚答叶的烧烤香,只见工人熟练地不断翻着乌达,确保每根乌达都烤得恰到好处。

将亚答叶撕开后,肥美软嫩的橘红色鱼肉映入眼帘,吃起来仍保有一点肉汁和水气,不会太干,味道则是辣中带着鲜甜,难怪饕客们一次就买几十根!每根乌达RM0.90,鱼头肉乌达则每根RM1。这里的 Mee Siam 和椰浆饭也超受欢迎。一口椰浆饭配一口乌达,这样的早餐我明天还要!温馨提醒:由于这里的乌达太受欢迎,想吃的朋友建议早点去喔!

16, Jalan Maju, Taman Maju Jaya, 80400 Johor Bahru, Johor.
Open Wed - Mon
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源自中国四川的「醉码头火锅」,在当地拥有600多间聚点,海外首家分行落脚于柔佛新山这座迷人码头—— Senibong Cove。傍晚7点前来,还能欣赏落日余晖的晚霞景色,还没走进“醉码头”,心已“醉”了。踏进门口,立刻被服务员们铿锵有力地高喊「客官幸会!」给吓到,反正后面说一连串的迎宾语是记不住内容了。餐厅装潢虽然是走古色古香的中华风,但处处细节流露着码头气息,简约古朴且不落俗套。从11月23日开始,这里还会有“Bella”机器人送餐服务,在防疫时期降低接触感染的风险,这点很赞喔!

醉码头火锅是以单点形式推出,而不是自助餐。第一次来的朋友,不妨跟着菜单上有图片的招牌菜品点选。虽然招牌菜品造型花俏,但食材鲜度和肉片厚度,却是相当有诚意。至于火锅汤底,除了“养生菌锅”、“金鸡汤”、“番茄锅”和猪大骨熬煮18小时的“贵妃锅”,最不能错过的是采用正宗四川红油熬煮的“独家麻辣红油”。较特别的是,店家会在麻辣锅底加入一块醇厚的心形牛油、酒精60多度的特制陈酿纯高粱酒, 据说这样会让锅底更香还能降燥。食材上能保有如此水准,你还不相信这顿“没理由不吃的火锅”吗?

4 & 5, Blok B, Persiaran Senibong, Senibong Cove, 81750 Masai, Johor.
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Things To Do
Johor Bahru

小朋友在求学阶段中,总是有着旺盛好奇心和无穷发展潜力的脑袋,不在这个时候多带他们去探索世界,那潜力也终归会埋没在无尽的电子世界里。在柔佛新山,有质感、深度的溜孩地方其实还蛮多,其中就包括落在市区图书馆内「Petrosains PlaySmart」科学馆。这里面设有互动展览,提供有趣且基于科学的活动以及现场科学演示;所有活动其实类似吉隆坡双峰塔内的 Petrosains Discovery Centre,把规模缩小后便在全国4个州属里设立,其中就包括了新山。

虽说是”小规模“,但这里划分成了STEM教学、Maker Studio 科技+技能以及 Playfarm 户外生物学。在 Maker Studio 里,会不定期举办工坊,让参与者利用竹签、纸板等道具建东西,从玩乐学习中了解背后的物理操作原理。特别的是,这里也有一架公用的3D打印机,若有需要可以带着U盘来这里打印!Playfarm 户外生物学就落在图书馆的后院,这里设了一个 Aquaponics 自然生态系统,还自己种植水果、蔬菜等,也自制自然农药驱赶害虫。

Perpustakaan Awam Johor Lot 197, 45, Jalan Yahya Awal Perbadanan, 80100 Johor Bahru, Johor
Open Sat - Thu
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“我的宝贝宝贝,给你一点甜甜~”爱吃日本拉面的你,就不会错过宝贝拉面。店家以木质打造的日式餐厅,搭配灯笼与招财猫帘幕营造出独特的日系风味。招牌豚骨酱油拉面的高汤,是拥有超过10年经验的厨师采用猪骨、鸡骨和新鲜野菜熬制15小时,无添加味精也能品尝到营养十足、具有胶原蛋白美容功效的汤底,加上口感十足的特制拉面,保证绝妙滋味。除了招牌豚骨酱油拉面,这里也有推出三文鱼拉面、以独门酱料秘制的日式叉烧拉面、日式串烧烧烤、寿司等多种选项,值得一试。

17, Blok C, Kompleks Austin Perdana, Jalan Austin Perdana 2, Taman Austin Perdana, 81100 Johor Bahru, Johor.
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汇集传统老店及新潮店铺的陈旭年老街独具一格,每当走在这条街上都会不经意放慢脚步,环顾四周景色。前几日就在附近闲晃的当儿,眼角发现这条街竟迎来了最新咖啡馆 Offee Cafe。奶白色的建筑外观仅有一个圆形小窗口作为点缀,极简的设计却更能突出门口边上的 “Offee” 招牌字眼。手握玻璃门把推开入内,才发现里面是双层阁楼的空间,用餐空间也非常充裕。

不难发现,楼上的用餐空间选用了不同颜色及风格的软装,墙上也挂着了丹麦艺术家 David Shrigley 的画为点缀,缤纷多彩的元素为整体空间增添不少趣味,而且据说以后也会增添沙发椅及更多著名艺术家的画作。与其说是咖啡馆,这里让人感觉更像是一家随性的艺术廊呢~ 这里的菜单上主要提供了咖啡、抹茶、果汁饮品及蛋糕甜品,往后也会营业24小时,以后要半夜喝茶也有精致唯美的好地方了!

30, Jalan Dhoby, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor.
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平凡的日子里想要来点仪式感,最直接的方式不过就是走进一间精致餐馆。若恰好身在柔佛新山 Horizon Hills 附近一区,那坐落街角的全新森系音乐咖啡餐厅「M Forest Café」值得一回探访,全身心沐浴在绿植芬多精与音乐陶冶的氛围里。带有 "Forest" 的餐厅名字,整体空间采用大量的绿植作为修饰和点缀,结合暖黄灯光与原木风的软装,入夜时还会搭起户外露营风桌位,营造出一股最原始的大自然氛围。而 "M" 意指 "Music",不管是餐厅内的三角钢琴,还是每周五周六晚间的驻唱演出,都是让音乐成为这里的氛围调和剂。

被定义为 "cafe restaurant" 的空间把氛围拿捏得刚刚好,甚至菜单也设计得符合白天至入夜的脾胃喜好。趁着阳光明媚时分来探店,菜单上能点到的菜色更多是 Brunch 早午餐类,如:鳄梨三明治、北非蛋可颂等,配上一杯浓郁咖啡,顿时获得满满朝气能量。当夜幕降临,菜单也悄悄蜕变成满是西餐主食的类型,献上牛扒、羊扒、三文鱼、油封鸭腿等精致主食,每一道的风味都掌握得恰到好处,搭配自制酱料也把滋味大大提升。

当中最为招牌的就是 Chilli Garlic Prawn 意大利面,以自制虾汤为基底制作,再拌入番茄、辣椒等食材,成就一盘滋味浓郁又独特的西式佳肴。当然,意大利面、汤品、沙拉等属于全天候菜单,不管任何时候前来都能尝到喔!

41, Jalan Horizon Perdana 4, 79100 Gelang Patah, Johor
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Mount Austin 一带的甜食控们有福了!在大家引颈期盼下,本地人气烘焙坊「Verbena」于 Austin 18 商业大楼的门市,质感细腻的欧式装潢搭结合玻璃门窗,从店内透出的暖光和不时飘出的烘烤香味,缔造仿若欧洲小店的典雅情调。

摆满在陈列架上的花式面包和手作蛋糕,个个讨喜卖相更是令人每种都想试。除了招牌水果蛋糕,这里的经典草莓蛋糕也可以说是蛋糕中的经典,每颗草莓都很甜美,新鲜又大颗,搭配香浓绵密的鲜奶油,口感香甜不腻,甜度拿捏恰好,让人深陷其中无法自拔 。

Austin18, Jalan Austin Perdana 3, Taman Austin Perdana, 81100 Johor Bahru, Johor.
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每个人的心中,都有眷恋的一间酒馆。这家以星球航天为主题的双层餐酒馆「Pluto Wine & Dine」,取名字被誉为最孤独的一颗行星—— 冥王星 (Pluto),而它的美丽而寂静藏在这扇大门后:极具标志性的大吊灯,环环相扣的形状酷似宇宙中的星球轨道,无论是楼下座位、环形吧台还是阁楼间的座位都是妥妥的“C位”;围绕大吊灯的我们也瞬间化为一颗颗行星,自由穿梭在星球餐厅内。每晚8:30PM~11:30PM都的驻唱表演,也为整体体验提升不少氛围。

餐厅内另个重点设计就是玻璃隔间的酒品专柜,里边陈列来自意大利、法国等国家的多样化精品红酒及白酒。菜单多以中日西融合式料理为主,类别涵盖前菜、主食、意大利面、汤品、轻食小吃等,送上来时的精致摆盘也瞬间让人食欲大开。属于这里最经典的餐点就是意大利风味的「Pasta Alla Ruota」,只见厨师浩浩荡荡地从厨房推出巨大的 Alla Ruota 车轮芝士,便直接在我们面前大展身手。店家也不时会在菜单上进行升级,推出新料理;就算是反复光顾的常客们也必定会惊喜连连。

C-01-26 ,Blok C, Pusat Perdagangan Ekoflora, Jalan Ekoflora 7/5, Taman Ekoflora 81100 Johor Bahru, Johor.
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问到芋头控最喜欢的饮料店,多数人都会回答「Pre-Tea Q 艳芋茶社」!这个创始于2012年的品牌,新山首间连锁店就坐落在士古来的 Danga Utama。店家传承自外婆手艺的芋Q都是精选台湾大甲芋头制作,Q弹又有咬劲的口感将在嘴里越嚼越香。

除了艳芋双Q奶茶与水果春茶等招牌饮料,用慢火熬制而成的嫩仙草系列还可以让你吃到新鲜天然的风味,可说是仲夏时节的最佳消暑良品!如果女生刚好来生理期,也不妨试试他们的老姜芋Q奶,热腾腾的文冬姜汤头再搭配芋Q、红豆、珍珠配料,喝了心和胃都一并暖了不少。此外,店家还有推出扒类、意大利面、蛋饼、面汤、香炸小吃等,所以也很适合约人去用餐再来个甜品小聚呢!

66, Jalan Pertama 1, Taman Tampoi Indah 2, 81300 Skudai, Johor.
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一种肉骨茶,百种滋味。若你喜欢清淡口味的肉骨茶,不妨试试世纪花园 KSL 商场对面这间25年历史的「顺顺兴肉骨茶」吧!每到用餐时间或周末,店里都座无虚席,一碗碗热腾腾的砂煲肉骨茶不断由店员从炉上端到桌上。

由于老板更注重酱油和肉骨的味道,因此这里售卖的肉骨茶药材味不重,口味偏清淡,也正因为如此才更考验猪肉的新鲜度。最爱将炸油条放到肉骨茶汤里饱吸汤汁后享用,超级美味!另外,这里的卤猪脚和麻油鸡也是食客矮点的美食喔!

43, Jalan Serigala, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor.
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Johor Jaya 的吃货们,一定知道在住家角头开了10年的「黄家槟城 Asam Laksa 」。以往周末才营业的他们,如今搬迁至 Teratai 的全新店面是每日营业啦!来自槟城的老板娘一家人依旧坚持从家乡采购食材,才能煮出样样都好吃的槟城娘惹风味料理。尤其是一碗碗料多又酸香浓辣的完美叻沙,新鲜的甘榜鱼肉与蔬菜更是画龙点睛,把汤头喝完了还是意犹未尽。

如果你点 “Asam Laksa Combo Set”,就能一次吃到:槟城叻沙、虾酱炸鸡、娘惹咖喱鸡、黄姜糯米饭、摩摩喳喳 这五大招牌。由于 Combo Set 都做成了小碗份量,因此可以让人吃得满足又不会太撑。此外,店家还独创了 “Asam Laksa Cold Drink” 冷饮,而且出乎意料的好喝。味道清甜得像果汁,还有些亚参和香茅叶的香气。下次来不妨尝试这神奇的叻沙全餐吧~

9, Jalan Teratai 4, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor.
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