Horizon Hills 这间「Istanbul Ottoman Turkish Cuisine」光是门口就散发着神秘的异域气息，走进店里更让人倍感’芝麻开门‘般的惊喜。华美的刺绣桌布和地毯、金灿灿的餐盘、色彩斑斓的玻璃马赛克灯…就像穿越到了一千零一夜的世界里。

由土耳其厨师招待的地道料理，有超过20种选择的 ‘Meze’ 前菜、羊肉砂锅搭配香料饭、乌尔法烤肉、犹如船型的土耳其式披萨 (Pide) 等，可說是香料与烟熏肉香缭绕的风味盛宴。除了尝试富有中东特色的水烟，这里还能让你享用土耳其传统的沙煮咖啡，用特制铜壶反复加热煮沸的咖啡味道极浓，小小一杯足以让人惦记。重要提醒：由于多道菜肴耗时制作，因此推荐大家提前预约。

藏匿于柔佛古来马来甘榜的住家式窑烤披萨「Qulai Pizza Kayu Api」是连 #柔佛旅游局都推荐的古来必吃美食，这里靠近古来火车站，嘴里嚼着美食时，耳边还会时不时传来轰隆隆的火车声。不同于快餐披萨所用的电烤炉，传统窑烤更考验师傅对火候的精准拿捏，是经典的古法意式披萨烘烤方式。选用比其他树木较为结实的红毛丹木柴烘烤，可以让火候更旺，在短时间内让整个披萨均匀受热，从而让披萨保持外脆内软的绝佳口感。

马来甘榜的住家式格局是老板想证明即便是 Kampung 的简朴空间，也能创出一片天，同时更是大胆选择以 Kampung 少见的披萨而非传统马来糕点，吸引更多食客，如今甚至意大利游客都曾前来品尝过呢！一开始，仅凭自己网上搜索的资料，以一己之力利用一砖一土砌成的传统砖石窑，售卖3大口味的披萨。在4年的时间内，已研发出超过10种特色口味披萨，其中深受大马华人喜爱的莫过于 Asam Pedas、Chicken Rendang、 Otak Otak Royale、Rose Korean Bbq 等。以复合式菜单为主，不仅仅能在这吃到意式披萨，还能尝到本地美食 Kacang Pool、泰式意面 Spaghetti Creamy Tomyam Seafood 呢。
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靠近五福城商圈的 Danga Utama 现在也能吃到 Nusa Sentral 港式餐厅「十三幺港式茶记 Thirteen Units」的一系列港式美食啦 新分行空间更大，能打卡拍照的角落也更多。“发财”麻将主题贯穿全店装潢设计，像是随处可见的麻将灯饰、麻将桌等等。这里分成上下两层，底层以复古靠背用餐区为主，适合年纪较大的食客休憩；二楼则是摩登现代风的用餐区，等餐前还有老夫子漫画可看喔！

新分行菜单选择可丰富啦，你想吃的鸡蛋仔、华仔饼、南洋多士、招牌酥皮菠萝包、葡式蛋挞、混酱猪肠粉、出前一丁餐蛋面、咖喱系列、芝士系列、港式点心、饭后甜点、港式饮料等等都在这里，早上10点到中午12点还能点上优惠套餐。十三幺冰丝袜奶茶的盒盖上，还有一个可爱的迷你麻将能让你带走喔。店内还有不少可爱的麻将周边，有兴趣的朋友可以向服务员了解更多。这浓浓的港式氛围和用餐体验，真的在新山很少见啦！

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韩国餐文化在新山还未普及以前，创始于2007年的「Uncle Jang Korean Restaurant」是本地数一数二的正宗韩国餐，在 Austin Heights 的分行更是迈入了第15个年头。这里最招牌的“韩式铁板鸡料理 (Dakgalbi)“源自韩国春川市，仅以腌渍在特制辣酱中的切丁鸡肉和铁板上的翻炒成了当地最不容错过的道地美食，但有了 Uncle Jang 就无需千里迢迢远赴韩国啦！

每一份默认的铁板鸡里含有去骨鸡腿肉及包菜，价钱仅从每人RM17起。除了可选原味／超辣，还能按喜好从20多种配料中任选搭配，像是香嫩鸡肉、五花肉、猪脖子、虾、墨鱼、芝士、包菜、小章鱼、拉面等。来到这里就像皇帝一样，点餐后就放手让热切的服务员协助翻炒。菜单上还有韩式炸鸡、烧烤猪肉、泡菜汤、冬粉煎蛋饼等选择，小编亲测每一样都非常好吃喔！

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斑驳的墙面、简陋的后巷、老旧的店铺... 这或许是不少人对古来大街的印象。然而，这间有着白色墙面和明亮落地窗的「三层半」却颠覆了既定印象。我们才坐下，老板就亲切坐在我们身边，介绍这间店的概念和主打美食。店里的美食选择以面包为主，分为热压吐司和口袋吐司，前者酥脆，后者咸香。

热压吐司是将馅料封进面包里，尤其推荐 otak 口味。口袋吐司则是以牛油煎过，不论是配上自制的kaya、花生酱、巧克力，或是火腿芝士，都是一绝！另店里空间空间不大，桌椅也不多，但并不让人感觉有压迫感。小编尤其喜欢这里人情味，因为老板总是亲切又热情的与顾客们闲聊，如同认识许久的朋友一般。

有什么事情是你坚持半辈子都在做的吗？走进世纪花园的「信利美食中心」，便会看到一名身体硬朗的七旬阿伯在大锅前熟练炒粿条的身影。炒了35年粿条的这位阿伯，相当于人生的半辈子都与锅和铲度过。为了炒出较为顺滑的粿条，阿伯特别使用大锅，虾只也是新鲜活虾。弹牙大只的虾只，配上爽脆的豆芽和韭菜，难怪多年来在当地建立好口碑，甚至每天能卖出180碟！

需注意的是，配合美食中心营业时间，档口每隔周四休息。

新山人爱吃面粉粿是无需争辩的事实，而在柔佛新山彩虹花园深根已久的「荣成大树下驰名面粉粿」一定无人不晓。从90年代末，被大树隐蔽的角落店铺就不断地飘出朴实经典香味，至今仍吸引着不少熟客回头光顾。犹记得小时候来吃时，总是会坐在户外，在大树隐蔽下吃着暖心面粉粿；但因城市发展和规划，店家也无法把桌椅摆在店外了，只能在积累了时光的小店里享用好味。

像这样的老字号其实无需多番介绍，它所散发的味道本就承载着无数人的童年回忆。到访过的朋友肯定会对亲切的老板娘留下印象，来自麻坡的她从妈妈那里习得自制面粉粿和熬煮汤底，至今还是坚持熬煮6～7小时以上。而灵魂的面粉粿也是坚持自制，擀了长长一片面皮后，用她手心一遍遍地捏出形状不一的面粉粿，配上大把 "Mani 菜"、肉丸、豆皮等，吃的就是一种抚慰脾胃的味道。

由大马鲜乳品牌 Farm Fresh 旗下奶茶品牌 Jom Cha 分行遍布全马各个地方，但位于新山 Stulang Laut 的「Jom Chá by Farm Fresh」根本是当中最吸睛的吧！以一身红色牧场小屋的外形坐落在 Vantage Bay 旁的小角落，门前打造的碎石小步道把国外牧场的风情都如实搬来。虽然说无法将真正的乳牛们带过来，但门口出动了几只可爱的乳牛吉祥物，充满代表性的打卡装置也是颇可爱的呢。

与我们常喝的奶茶店不同，他们家大部分人气饮品，如：珍奶、冰淇淋、酸奶皆采用 Farm Fresh 鲜奶制作，成分天然的基底更健康也更耐喝，而且菜单上竟有多达20种选择。若大家更偏好植物奶类，不妨尝试他们家的 "Plant-based" 系列，在豆奶和燕奶的基础上增添黑糖珍珠或爆爆珠，独特风味跳脱了我们对奶茶的既定印象，就算有乳糖不耐症的朋友们也能好好享受一杯奶茶。

中国料理麻辣香锅如今在新山相当常见，但部分人是在「香辣辣麻辣香锅」首次品尝到这道美食。位于 Bukit Indah 的总店自2013年开始经营，至今仍吸引许多回头客。大家可从超过50种食材种挑选各自爱吃的，但最后一定要拿上鱼片！

经过油炸的鱼片铺在麻辣香锅上，金黄色泽令人食指大动。这里的香锅辣椒都是老板亲自翻炒的，分成4种辣度，微辣口味连小朋友都能接受，若实在不想吃了那可以试试蒜香或咸蛋口味，同样令人惊艳！喜欢汤类的则可点麻辣汤，另外这里还有红油抄手、干锅辣辣、辣子鸡、南乳炸肉、麻辣鱼锅、小龙虾等其它单点美食选择。

坐落在大丰花园的「哥打正宗肉骨茶」已有近40年的历史，从早期在 Kota Tinggi 沿街流动售卖肉骨茶，现已传承给第二代掌厨。如今店里的招牌砂锅肉骨茶延续了父辈传下来的祖传味道，不仅保留了福建式药材汤头的精髓，大家还可以追加花雕酒、白兰地或是马爹利蓝带干邑，以浓醇的酒香把风味提升至另一个层次！

为迎合不同人的喜好，店家还有延伸出：肥骨肉骨茶、全花肉肉骨茶、特选排骨支肉骨茶、甚至是西班牙黑毛猪肉骨茶等趣味变化，以及推出了猪杂煲、白胡椒白菜肉羹汤、卤猪脚等多样化菜色，独家的美食秘方让食客们趋之若鹜。

绿植盆栽的世界，入坑了就难以脱身。最近，新山似乎也迎来许多植物精品店，其中在新山老街新开了一间室内植物精品店「Naug Just Plants」。非常可爱的店名其实是英文“Not Just Plants”的谐音，寓意着里头所售卖的不止是植物如此简单。绿意盎然的店内摆放了各种品种的绿色植物，让人一入店就仿佛瞬间移动到了迷你森林里。隐匿在老街里头的小小店面共售卖约50多种室内植物，每一颗都是经老板 Jae 亲自挑选而引进的。

因顾客要求而增设的咖啡馆「Knock by Naug」藏得非常彻底，需要你掀开帘子才能揭晓。仅5桌位子的咖啡厅虽然很「迷你」，但靠着有天井空间和满是居家风的木色软装，在灯光衬托下丝毫没有压迫感，反而舒适度十足。老板特意打造成居家氛围并且摆上不同植物，让顾客可以更好想象如何摆设不同的植物。而作为一家植物店，却也在菜单上体现出用心，认真研磨意式咖啡、特调 Espresso Ginger Ale、Espresso Cola 及不同口味的华夫饼。若在植物店消费超过RM150，还可以免费兑换一杯咖啡，如此暖心的咖啡馆确属少见呀！

来自台湾北投的“宝妈妈”成为大马媳妇后，便在班兰华人新村里携手与丈夫孩子经营「宝妈妈台湾风味馆」，自2004年9月开业直到现在。充满台式古早味的装潢，热情好谈的父子俩，让餐馆更富有人情味。

这里售卖超过30种台式料理，除了选用牛腱熬炖16小时的红烧牛肉面，其他如台湾小火锅、卤肉饭、肉燥饭、特制葱油面、温州馄饨面、台式葱油饼等，选择非常多样化。店家特调的山楂乌梅，为呈现出原汁原味的天然口感，需浸泡乌梅12小时软化再煮5小时，酸感偏重但适合炎热天气解暑。

拥有3间分行的「水记海南鸡饭·小厨」，现已在 Sutera Mall Johor Bahru 开设 #第四间分行 了！新分行就在二楼KFC同排，同样以温润木质为主的餐饮空间，格局比起其他分行更为宽敞豪华，而且还新增整墙的大幅中式水墨画，哇，原来吃鸡饭也能那么Atas，用餐体验棒棒哒！

自2020年开业以来，在坊间拥有高人气的他们除了售卖滑嫩嫩的白切鸡和菜园鸡，如今还新增了不少特色小炒，像是港蒸红鱼、印尼鲜虾、参巴虾仁臭豆、四大天王、水记滑鸡粥等等... 写到这里口水都快溢出来了！

在五福城商圈的这家「Tealicious」，乍看名字会以为是饮料店，但其实是一间复合式餐厅喔！简单布置的装潢带有一小片儿童玩乐区，相当温馨，适合带着孩子的家庭光顾。

过百种的美食选择涵盖中式、西式、日式料理，炒饭、意大利面、扒类、沙拉、焗饭、拉面、日式咖喱、酸辣粉、麻辣粉丝、锅贴、水饺、卤肉饭、盐酥鸡、迷你火锅等一应俱全，看了真让人眼花缭乱。另外，这里的饮料选择也相当多，但最爱的还是充满芋头香气的“芋香奶茶”和大人小孩都爱的“维也纳巧克力奶茶”。

厌倦人声鼎沸的场所，不如前来猫主子的殿堂「The Paw Hub」被猫咪围绕。落在 Eco Botanic 二楼的静谧环境，赤脚走入温暖日系的空间内，沿着墙壁壮观的跳台提醒着我们没有走错地方，而眼角看到从角落探出头来的猫咪，明明它们什么也没干就已俘虏了小编的心。这里共有5只猫咪，虽然看起来都像名门望族，但询问主人后才发现原来它们都是浪猫。小编探访当日正巧碰到两只主角猫咪都请病假缺席，虽然无奈但还是不损撸猫的疗愈体验！

二楼空间被划分为2个区域，入门处左边皆是用品零售区，售卖了配件、衣服、罐罐、猫粮等宠物用品；而另一边就是猫咪们的活动区域、咖啡馆及猫咪住宿。只需最低消费一杯饮料，就能和猫主子无限时共处一室，边喝饮料吃蛋糕边撸猫。有些桌子因特别矮小的关系，席地而坐吃蛋糕的时候得注意贪食的猫咪们，不然一不小心就被它们抢吃啦 (笑)。当然，大家也可以向店家购买猫条/罐罐，有着食物的诱惑保证你一跃成为最受欢迎的猫奴。

这里同时也提供了猫咪住宿，如果有事需要出远门的铲屎官们可以把猫咪寄宿在这里，更多详情欢迎询问店家。这里的猫咪已经够可爱啦，所以不开放猫奴们带着自家宠物前来，也拒绝强行撸猫喔！

住在福林园的朋友，你们又有揾食新去处了，因为「蔓月堂Manzanita Patisserie & Boulangerie」第二分行开张啦～ 坐落于 TD Central 商圈的蔓月堂外观以浅色系搭配木色调为主，门口前的石头地砖和绿植让整栋建筑透着一股侘寂风。而内部设计也沿续外观一贯的特色，盆栽、藤椅及木桌等软装为这添了几份惬意，餐厅内的空间划分为用餐区及和选购区，这里还有一个半开放式的圆形透明玻璃，大家能看到烘焙师傅在里面做面包甜点若隐若现的身影。

一直以来，蔓月堂都挂着烘焙店的标签，但这一间新分行有别于 Eco Botanic 那间门市，选择主打提供用餐体验的餐厅，所以大家翻开菜单一看，就会发现他们家除了烘培甜点，主食选择也颇多，无论是适合分享的披萨、意大利面、到本地美食咖喱叻沙、椰浆饭等，皆能满足各个年龄层的味蕾。想要公司聚餐、朋友团聚，或拎着一家大小都合适，因为这里还有提供10多人用餐的宽敞座位。而且一律都不包括猪肉及猪油，故友族同胞们也能前来用餐。

新山唯一一间以摇滚乐为主的音乐餐厅「RockStone」就在陈旭年老街！不愧其店名，还未入店就已经听到富有节奏感的摇滚乐声，推门入内后仿佛瞬移至摇滚盛世的80年代。店面空间不大，但也因为如此，每个位子都是离舞台最近的摇滚区。这里还有 Live Band 点燃店内氛围，也是目前仅此一家以纯英文摇滚乐团表演的餐馆。

这里的菜单主打美式汉堡及西餐，也当然少不了炸物小吃等下酒菜。所有菜色都不使用猪肉及猪油，就连友族同胞也能前来光顾！而店家特别制作的 “Lobster Burger” 龙虾汉堡绝对是这里的亮点。采用新鲜波士顿龙虾制作，龙虾肉并不是掏碎当配料呈现，而是完整的大块虾肉，与厚实多汁的牛肉饼组合简直罪恶感满分。菜单上其余的西式餐点也都是精心选料及制作，呈上来的摆盘真的一点也不马虎呢！

////RockStone 除了有售卖摇滚服饰等周边，也会在非营业时间开放场地租借，供乐队们一个练习的场地。这里具备了音响、麦克风、mixer 等等器材，欲知详情欢迎联络店家了解！

即使店铺迁址，新山老字号「玉梅潮州面薄 - YM Teochew MeePok」仍然让不少食客执着追逐，只为尝到多年以来都不变的老味道。让人不禁感慨，一道简单质朴的面食，竟也能让人如此念念不忘。从昔日泛黄陈旧的新泉香茶室，到如今的大马美食中心，阔别多年的新山坡地老字号现已决定异地重新出发。店铺地址在变，价格也在上涨，唯一不变的，就是那一碗碗承载了不少新山人回忆的古早味潮州面薄，大家依旧能吃到那股熟悉的嚼劲十足面薄、手制鱼丸、去壳小虾、鱼饼肉碎和炸肉丸。

所谓酒香不怕箱子深，就算玉梅藏在巷子内的一隅，也难掩它的火爆人气。早晨9点半已门庭若市，甚至还有不少食客排队等待外带。“老板娘，要辣，面薄”、“老板娘，有电话打来要打包5包面薄”，没有华丽装潢，简朴的店铺，闹哄哄的人潮，接地气的交谈声，都是新山独有的浓厚人情味。老字号美食犹如一场老电影，细心保存着一个时代的记忆，玉梅家的潮州面薄总是能让不少食客留下一份情怀的挂念。

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很多人经过 Setia Tropika 时，或许会注意到这栋外观看起来像高级办公楼、又有点像精品旅馆的建筑。他们就是「Wisma OKA」，而今天要分享的是这家不少人懂的高级中式点心楼「 Emerald Moon 碧月轩」。店内平日也提供超过80种的港式点心，从经典烧卖、虾饺，到热腾腾的包点、炸物通通都有。不只有点心，主食方面还有汤品、海鲜类等适合多人共享的菜色。

别看环境装潢典雅又豪华，实际上价位并没有想象中“高不可攀”。无论是公司或家庭聚餐，还是平日想在较舒适的环境享用点心，都非常推荐来这里试试！如有包厢需求只需 RM700 低消就能预定，不过双亲节期间建议提早预约。除了「碧月轩」之外，其实 Wisma OKA 还有其他餐饮品牌可以探索。这里位置也很方便，就位于南北大道往返 EDL 高速公路旁，免费停车位也相当多。不多介绍了，剩下的你们自己来感受体验吧！

对吃货或大胃王来说，吃火锅当然要选自助式的才能吃得痛快。如果你想寻找高CP值的火锅店，位于高雅花园的「打甂炉海鲜火锅」一定要收藏起来！他们不但具备7种自煮汤底与多个精选套餐，若你选择按人头付费的自助形式，现场更有超过90种食材与配料任拿任吃。

当中就包括了澳洲牛、纽西兰、本地猪等新鲜肉片，甚至还有生蚝、鱼肉、螃蟹、毛肚、鸭血、老虎虾、魔芋丝、手工鱼滑与虾滑以及各种进口面食。要是觉得不够撑，店家还有准备卤肉饭、炸食小吃、冰淇淋让大家免费自取，简直是佛心模范哪！需注意的是：他们的休息日并不定时，担心扑空的朋友可留意他们的脸书专页通知唷！

落址在彩虹花园的「食光栈 Time's Eateria」内也能找到古早味全蛋云吞面的踪迹！简朴的店面靠着墙上刻画的“干饭人精神“道出一碗面的意义，无需多做装饰便能牢牢抓住古早味的核心精神，但最终赢得食饕的关键仍是招牌的全蛋云吞面。原来“食光栈”早在行动管制令期间拥有几家面档，从那时起就已采用20经验的老师傅亲手制作的云吞面，口感独具劲道也没有碱水味！

在落实实体店铺后人气依旧不减，在菜单上也添加了许多面类及饭类的选择。全蛋面的基底上有咖喱鸡、鸡丝、肉碎、南乳炸肉等配料选择；再翻阅下一面还有多达10种饭类选择任君挑选！最受欢迎的菜色有：沙爹酱黄姜鸡排饭、咸蛋酱鸡排饭等，每一份都配有荷包蛋。小编特别喜欢所有的配料都有味道丰富的酱汁，吃起来口感不至于干柴。所有的食物也都以复古的铁碗盛着，不说还有种在阿嬷家吃饭的氛围呢～

位于柔佛士姑来的新山最大厨浴用品专卖店「Adamas Trading」，大升级的陈列室不仅更舒服好逛，还汇集来自日本、意大利、德国等国家的上千种产品，包括：厨房油烟机、橱柜、花洒、水盆、马桶、沙发、餐桌、太阳能灯、床褥床架等等，全屋的硬装软装都可一次过在这里搞定！

他们家专业的人员会按照个人需求及预算，推荐最适合的产品，期间也完全没有硬销的不适感。最让人印象深刻的是宽敞的产品体验区，不仅沙发、床褥能试躺试坐，十几种款式的花洒也能体验，亲自感受花洒按键、水压、出水口、温度仪设计等细节，挑选最合心意的浴室良伴。最受瞩目的就是他们自家品牌「Fidelis」，全新山也只有在这里能找到，种类甚至涵盖花洒、餐桌、智能马桶、碗碟架、餐桌、厨房洗手盆等等，10多年的老字号品牌就在 Adamas Trading 内等着你来逛逛看。

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对多数眼镜佩戴者来说，框架眼镜都是用到坏才换下一副，殊不知镜片经长时间使用后会氧化、导致变形和清晰度下降。想要更换眼镜，却担心是一笔不小开销，从即日起不妨到 Bukit Indah 崭新开张的「Toms Eyewear」验光配镜中心走一趟。除了免费为大众提供验光服务，这里所售卖的时下最夯复古韩系、超弹性TR90等美观与实用性兼具的多种镜框款式，都可在场一一寻获。

若你是名牌眼镜收藏者，店家也有引进 Gucci、Armani Exchange、Versace、Porsche Design、Espirt 等知名品牌旗下的镜框系列。时尚又百搭的眼镜配件永不嫌多，能多一副自然要收。自2018年成立至今，店家凭着实惠经济的价格推出一系列不同的促销优惠，之前更提供仅RM38的学生优惠而引起热烈的反响。

这间名为「酉 BY JWC」的最新概念店就藏匿在五福城商区里，推开大门还以为自己误入某个废弃工厂(笑)。从巧妙在墙上露出的红砖、石灰地板、看似未经打磨的粗糙墙面…都透着浓厚的工业气息。不过适时点缀在各个角落的绿色植物，在仿佛阳光的灯照托衬下，又让氛围添了几丝温度感。除了保有JWC最受欢迎的主食、小吃与甜点，伫立在门口处的吧台，也标明了这里是咖啡馆、也是酒吧的身份。

最主打的招牌咖啡每3个月将更换一次，融入了店主 Justin 的巧思与创意，让人没想到咖啡就跟调酒一样充满了惊喜！若想在白天稍微小酌放松，不妨试试含轻酒精的开胃咖啡；气泡咖啡则是口味较轻，即使喝不惯咖啡的朋友也容易入口。到了晚上7PM，店内氛围还将彻底转变，改为无酒单的酒吧。你准备好揪人一起来探店了吗？

造访峇株巴辖的时候，总离不开热闹的著名老街，以至于差点错过藏在其他巷弄的好地方——像是这间招牌小小又低调的「Louvre Brewer」咖啡馆。店家以罗浮宫为名，尽管没有蒙娜丽莎真迹 (笑)，却用了多件独特家具与摆饰装点了它的个性。

老板 John 主打自家烘焙咖啡豆，确保每杯咖啡的口感和风味都在水准之上，也贴心提供了非咖啡饮品。透过刻意做矮的柜台，见老板神情专注把热水从手冲壶注入杯中的过程，一边吸入咖啡香实在是一大享受。如果你已经厌倦速食打卡文化，不妨来到这里放慢步调，细品一杯用心煮出的咖啡与家常美味吧。