作为全球最负盛名的酒店品牌之一，这间「Holiday Inn Johor Bahru City Centre」就位于 JBCC Komtar 购物商场楼上。在前台办理入住手续后，便提着行李前往客房。推开房门，莫兰迪色系装潢看了让人舒适，与此同时又用一点黄色带出活泼感觉。迫不及待走向窗边，从20楼俯瞰新山城市风景别有一番滋味。浴室也让人惊喜，有着照明灯的大圆镜子简直是女生最爱，所提供的洗浴用品和润肤露还是“SOAK Superfood Skincare”品牌，试用之后不得不说它们家的润肤露好闻也很滋润喔！

搭乘电梯前往32层，除了有高空泳池，拥有大片落地窗的健身房也让你将新山关卡尽收眼底。健身房外的浴室还有一间桑拿房让住客免费使用。来到晚餐时间，位于8楼的餐厅会不定期更换餐点，每周五至周日则提供自助晚餐并有 Live Band 表演；早餐则一般提供自助餐点。不仅如此，酒店也承包小型聚会活动，并提供办公配套给工作人士。吃完美食享用完美酒就该休息了，结果发现就连床上的枕头也有“Firm”和“Soft”来满足不同住客的睡眠习惯，相当贴心。

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百物皆涨的时代，然而在 Larkin 车站最顶层的美食阁里，居然还藏着仅售RM6的虾面！没错，拥有近50年历史的档口「阿贵虾面」虽然叫作“阿贵”，价格却一点也不贵。即使没有额外加料，每碗面的虾只、猪肉片、猪油渣等配料还是给得很多。老板选用的新鲜处理的海虾，因此吃起来都特别鲜甜有嚼劲。

这里的虾面比较偏向新加坡式的传统风味，淡褐色汤底由猪大骨与虾只熬制而成，味道偏甘甜不辣，不论是搭配黄面或粿条都各有千秋。老板卖完就提早收档，想吃到的朋友尽量在1PM前光顾喔！

若说新山有一处能够享得如此高级的味蕾飨宴，容许小编为你指路到城中最新高级和牛餐厅「The Wagyu Tavern」。由吉隆坡爆红一时的“A5和牛无限吃到饱”原班人马团队，将最新分行带到皇后商圈中。这里最擅长将高规格的A5宫崎牛以无限吃到饱 “Free-flow” 的形式让食客实现真正的和牛自由！店家所售卖的日本和牛也拥有清真 (Halal) 认证，这意味着所引进的牛肉是通过合法管道采购，而且还包括出生证书和健康证书等。

最重要的是他们家的和牛不是 Frozen 而是 Fresh Chilled 的，确保是100%纯正和新鲜就对了啦！每人RM498++的吃到饱菜单有7种不同部位及切法的和牛、日本生蚝、羽衣甘蓝沙拉、无菌蛋等12种组合，且都是任点任吃。肥瘦参半的和牛组合基本涵盖了所有最好吃的部位，其中最为推荐的就是专属这里提供的 A5 Sirloin 厚切+薄切。油润却不腻人的口感除了牛肉本身的品质，也可以归功于他们家的特调酱料。

坐落在顺利花园报馆街的「永春拉面小食馆」看着店面不大，选择却是意外的多元化，是邻近上班族固定光顾的店家之一。他们光是主食都能列出数十种以上，像是干炒面、福建面、东炎拉面、滑蛋河、星洲米粉、扬州炒饭、姜葱猪肉饭、虾饺皇帝面等。

而食客们最爱点的永春拉面或是手拉面粉粿，会比普通面条粗一些，吃起来也更加弹滑又有韧性，配上辣椒更为开胃！店家门口还有档口售卖鲜切水果与芙蓉烧包，吃完午餐再打包几个回去当下午茶也很不错喔～

陶艺最大的魅力，就是让平平无奇的泥土在双手的温度之下，变成独一无二的艺术品。想要感受片刻的宁静体验，新山有这么一间「Six Elephants Pottery」隐匿在 Tebrau 商区的角落单位，颇有闹中取静的氛围。店外白色的侧墙被绘上了东方风格壁画，里边则放满了老师与学员们亲手做的各种陶瓷摆件、杯盘等，琳琅满目的造型让人想挑几件回家呢。

旁边的工作台放满了制作陶器的工具和颜料，还能看见店长家明老师正在专心拉坯。抱着推广陶艺的理想，Six Elephants Pottery 具备了不同难度、长短期的陶艺课程，无论是大人、幼童或长辈都能找到合适的体验。每次看着泥巴随拉胚机器的律动旋转、逐渐成型，烧制后还会出现不同的成色效果。这样的 ‘瑕疵美’ 反倒让过程充满了期待，即使是零经验的你，也欢迎过来创造属于自己的作品喔！

在精致环境下与三五好友围桌聚餐的惬意感，也能在柔佛新山 Austin 工业区全新的「Tribuildz」餐厅内实现。安置角落的餐厅面积颇为庞大，从门口走入还率先见到逗趣的 “Friggy” 青蛙吉祥物，可爱模样让人忍不住与它打卡合照  (笑)～ 推开玻璃环顾四周，高贵典雅的设计使氛围斟满，室内大厅的空间还装有厚重的帘幕，若想拥有更私密的用餐体验也能马上实现。这里甚至有阁楼式用餐空间，俯瞰整个餐厅的视觉体验让心情不自觉辽阔了些。探店时碰上夕阳落下的浪漫时分，户外偌大空间也随之亮起昏黄灯光，在相对幽静环境的衬托下加倍了慵懒的氛围。

万般精致的用餐环境下，这里菜单上丰盛的菜色选择也让人眼前一亮。主打亚洲+西式复合式风味的餐点皆由5星级的酒店厨师打造，带来一道道风味十足的丰富餐点，相信皆能满足每个人的脾胃。早午餐系列中的 Poke Bowl、三明治系列等不管是摆盘还是配菜都给得相当丰富，即使在白天也能享用一顿精致餐点。其中，厨师团队最拿手的便是各种西式菜色，如：意大利面、牛扒、羊扒等，软嫩多汁的肉质搭配精湛的炙烤手艺，让表皮泛着诱人的油光，焦脆之余仍保持肉质的鲜嫩多汁，促成一道高质量的西餐。

最后，不妨再追加甜品来个“快乐结局”；这里的甜品种类选择颇多，更多是符合本地人口味的韩式 Bingsu、豆花等，刨冰部分还特别设计成库洛米的形象，无论卖相还是味道都非常诱人，尤其是孩子们都会很爱！另外，如此庞大及高尚的用餐空间，也承接各种大型的庆典活动，不论是婚礼、公司宴会、生日趴等都能选在这里举办。拥有室内外座位空间，大厅内还设有舞台及音响设备，相信能一举满足各种宴会需求。

对于专业游戏玩家、专业剪辑师等媒体业者来说，一定深刻了解“工欲善其事，必先利其器”的含义。不管是娱乐还是工作，顺畅又经得住高负荷的电脑是高效完成工作的关键，而落在柔佛新山 Southkey 的「Juspc Technology」就是帮你客制高端电脑的专业匠人！在峇株巴辖起家的他们在业界已有12年经验，不仅专业知识到位，超诚意的服务更让他们赚得许多5星好评。自起家以来，好口碑全靠口耳相传把业务拓展至新山和全马各地，同时也专门引进最新和顶级款的电脑配件，如：高端主机板、显卡等。不管是投入 Gaming、Editing、Rendering、Media 的电脑小白或是对客制化电脑有一定了解的你，他们都能满足对客制化电脑的不同需求。

Juspc Technology 向来以诚意出击，在业内提供最人性化的售后服务。只要找他们“组装电脑”，就能享有终身免费技术支援、全年1对1保家更换、免费上门维修 等等，就连短讯都是秒回的速度！除了来到门市亲自了解及挑选电脑配件，透过他们的官网也能自由选择符合需求和预算的配件组装，最快当天交货*。就算对电脑没有概念也别担心，他们网站也有客制化好的配套，只需勾选下单就能在家等着上门服务啦！

午餐时间抵达拥有30年历史「肥龙茶餐室」的我们，就被门口等候和店内用餐的人群吓到了，看来这里的鱼片米粉真有莫大吸引力！这里提供炸鸡肉鱼、炸马鲛鱼、金目鲈鱼片、金目鲈鱼头和白鲳等不同鱼类，还有海鲜、啦啦、鱼骨、猪腰等，选择相当丰富！

听说店家的炸鸡肉鱼砂煲伊面和金目鲈鱼片米粉十分受欢迎，我们自然也要试试。热腾腾的餐点上桌后便迫不及待享用，清淡米粉配上鲜甜嫩滑鱼肉，难怪饕客们一再上门。至于炸鸡肉鱼，原先酥脆的外皮在吸收汤汁后口感偏韧，配上伊面就十分美味。要是吃得不够过瘾，还可以点些酿料搭配。

新山众多间越南餐馆中，坐落在彩虹花园的「Chimmy Chummy」是少数拥有 Halal 认证的一家，因此不少友族朋友与外国人都是他们的常客。菜单除了有赫赫有名的越式河粉 (Phở)，还有不少饭食、面类与配菜选择。

店家坚持自己制作粿条、肉丸与越式法棍等食材，正宗风味备受食客们的赞誉。越南春卷也选用了红嫩嫩的虾肉与蔬菜，生鲜清爽的口感搭配酸辣酱着实一流！如果想吃甜品，他们的越式焦糖烤布丁也是大力推荐，爱吃的话干脆就多买一个回家吧！

Horizon Hills 这家宝藏质感台式料理店「Mokumoku+」，自开业以来，团队已多次来这里品尝午餐，每次都被他们用心烹调的道地台湾美味所折服，更别说那份细腻周到的用餐体验了，让人吃了一次就念念不忘，实在忍不住想要推荐给大家。推门而入，温润的木质装潢透着一股恬静感，简约而不失质感，让人瞬间放松下来。这里的氛围超适合打工族如小编，一边享受美味午餐，一边开着笔电办公，沉浸在这份刚刚好的惬意里。

店主曾在台湾深耕餐饮业近十年，与台籍老板娘一同秉持现点现做的理念，精心设计的菜单，涵盖招牌珍珠米饭&葱油拌面定食、手工全麦刈包、台式小吃及台湾茶饮。严选本地新鲜鸡肉与猪肉，匠心烹调的每一道料理，都能让人感受到他们对食材与风味的坚持。特别推荐酥炸猪排拌面定食，经层层细腻工序，炸至黄金酥脆的猪排吃起来外酥里嫩，里头的肉质却依然多汁嫩口。再佐以特制的蜂蜜芥末酱蘸料，微酸微甜，刚刚好地解腻又增添风味。如果你想在 Horizon Hills 找一家高颜值又好吃的台式餐厅，这家绝对可以放心冲！

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来自韩国的 Lisa 和 Ms.Lee，亲如姐妹般的好朋友手足情深，尔后在2018年携手开设一间名为 Sisters BBQ 的韩国烤肉店。虽说是烤肉店，但店里装潢却十分温馨简单，也没有油烟味。由韩籍厨师 Ms. Lee 亲自掌厨，以确保食物还原100%韩式地道口味。

这家的韩国餐套餐选择较多，即便是最小鸟胃的2人套餐，最低只需RM89，包括14件无限添加小菜。小编更推荐大家单点，尤其以铁板装的海鲜煎饼、铁板芝士玉米、韩式炸鸡更是令人允指赞好。热情的韩籍老板娘，不但气质高贵，还会说得一口流利中文呢 (笑)。

藏匿在巷弄的老字号美食，若不是随着路牌指示，绝对找不到这间臥虎藏龙的店家 (笑)。独特的低洼地形，从正门往内看却高朋满座。以住家改造而成的「班籣羊肚面」，饕客们“闻香而来”的，是采用约30种药材熬煮6小时、处理过程繁琐的招牌羊肚面。

浓郁汤头没有羊骚味，而新鲜羊肉的口感也很实在，汤内还有羊筋、羊肚与带皮羊肉等，一碗就能滋补身体与抗寒喔！除了每日最高纪录可卖出200碗的羊肚面，其他招牌菜有咖喱羊排骨、羊腩煲、海南甘榜鸡和海南咖啡等，这是属于班兰人的古早味道。

虽然热爱新山这片城市，但从前至今所有和“文创”有关的聚集地似乎和这片土地无缘。新山首个文创艺术空间「Y SPACE」，投入运营后人气便迅速在社交媒体上蔓延开来。藏身在 Shell 加油站后方的百年古建筑内，不显眼的位置正好隔开了车水马龙的大街，还原了一份难得的宁静。创始人 Qun 从澳洲返乡，耗时3年时间筹备落实这个空间；取名 “Y” 与英文中的“为什么”谐音，寓意着这里时刻都惦记做每一件事的初衷。

而创立这空间的初衷很简单：聚集本地手作及艺术品牌、推广艺术交流文化、倡导永续生活理念。因此在一楼的 Y Store 中售卖了不少本地小众品牌，包括永续生活用品 PYNG 、本地自闭儿艺术家 hanzhen 的画作、获奖古典风服装品牌 The Woman of Yee、胶卷相机及底片 FilmNeverDie、书籍、首饰、健康食品等，往后还会迎来更多本地及国外品牌入驻。

在户外及二楼空间会被打造成活动场地，开放给大众租借举办婚礼、展览活动、表演场地等等，一举成为艺术、文化交流、精细设计工艺的综合体。当然，在民以食为天的文化中不能少了咖啡馆的存在，在一楼室内或户外空间还可享由「 Champs Boulangerie Bakery」和「 Rueys Malaysia 如意马来西亚」带来的咖啡饮品及烘焙，用咖啡静心沉浸在艺术文化的氛围中。

Ongar Laksa 最初面貌可追溯到1972年，由第一代掌门人在 Ungku Mohsin 工业区中白手起家；“Ongar” 这个名字更是取自自己女儿的小名，还是婴儿哭声的昵称呢.在物资匮乏的那个年代，香辣适宜配料丰富的叻沙已算是丰盛的一餐，但最温暖人心的不仅是那碗叻沙，更是第一代掌门人慈爱的心；即便是遇到吃霸王餐也从不追究，只管用着那碗叻沙来填饱他们的肚子。

这样温暖的一段叙述，是来自 Ongar Laksa 第三代传人兼现任主理人分享得知。她在各式各样的行业中穿梭后，1年前毅然决定重启外婆和妈妈的老招牌，在 Pelangi Indah 实体店铺生根。她始终坚持着外婆的手艺，从经典不朽的叻沙汤头、灵魂叁巴，甚至是鲜蛤都是亲手拨，也坚持外婆留下的“加面不加钱、加钱不加汤”原则，让大家都能吃到满足。灵魂汤汁还原了传统滋味，在拌入叁巴后更是把辣度及风味提升至另个层次。

柔佛再也 Ros Merah，向来是汽车维修与零件行的天下，而在这片粗犷气息之间，竟藏着一束耀眼般的“光芒”。以传统汽车维修空间重新改造的「Kira Dining」，带着 Modern Fusion Dining 的前卫姿态初露锋芒。在日语里，Kira有着“闪耀”之意，同时又有“杀手”谐音，就像它用一道道食物“狙击”着每位食客的味蕾。推开沉甸甸的木门，小而窄长的空间以温润深色木墙筑起，像一条缓缓向深处延伸的画廊。过道旁展示着全球唯一日本 Godzilla 雕刻品与多件日本正品陶瓷，昏暗灯光照映在食客脸上，增添了几分神秘又柔和的氛围。

富有调性的音乐氛围，从顶部的1980年代复古音响缓缓落下，结合粗旷元素如钢铁制桌脚、灯饰等碰撞出“刚与柔”的迷人张力，确实很酷。每桌精挑细选的磨砂哑光餐具、客制餐巾、餐盘和玻璃杯具，甚至每张富有温度的手写迎宾卡，用心程度非常加分。眼前半开放式厨房的火光微亮，厨师专注料理的背影，成了一道风景线，当中领军的便是曾在新加坡数家米其林餐厅任职的主厨Jacob。虽精湛于中西式融合的烹饪法，但菜品很有个人风格。目前菜单以 Shared 和 Main 系列为主，无论是午间餐点搭配咖啡，或是夜间聚餐小酌几杯 Natural Wine 和几道佐菜料理，都有属于你的一席之位。

★ Hokkaido Scallop：独创的本地咖喱金瓜泥，与日本北海道扇贝居然那么搭！
★ Burrata：传统意式奶酪佐以腌制葡萄和Beef Salami，绵密芝士与咸香肉片交织在嘴里，融合得十分美妙。
★ Jamaican Chicken：招牌菜牙买加烤鸡，半只鲜嫩的烤鸡配上香喷喷的抓饭和劲辣的 Siracha 辣椒酱，烟熏味浓郁，每口都融合了辛辣和香气。
★ Black Angus Short Ribs：创新将肉骨茶风味与炖煮软嫩的牛小排，佐以香气更足的黑蒜薯泥，融合得恰到好处。
★ Halibut：日式味噌酱汁很鲜美，嫩滑鱼肉与北非传统食物Couscous，很有惊喜！

说到绝美大气的用餐环境与食材新鲜好吃的餐馆，「赤鬼麻辣火锅」绝对榜上有名。置身于新山 Twin Galaxy 公寓底层，餐厅设计概念极具特色，以摩登上海滩风融合麻辣火锅为主题，搭配彩色纸灯笼高挂点缀，加上青花瓷器摆设，营造出独具特色的氛围。主打麻辣火锅汤底与汉方人参黑鸡汤，同时拥有其他6种汤底口味选择：青椒麻辣汤、麻辣牛奶汤、韩式泡菜汤、昆布汤、番茄汤和菌菇汤。

这里的火锅都以传统煤炭方式取代电磁炉，搭配自家熬煮超过4小时的汤头，麻辣汤以精研磨的中药香辛料及其粉末混合而成，采用花椒粒、花椒粉、小茴粉、桂枝、豆蔻、青花椒、月桂和黄姜粉等调制，口感温润却堆叠出麻香辣等多层次风味。汉方人参黑鸡汤的浓厚鲜味，加入黑鸡人参等融合多重药材精髓熬煮，颠覆一般火锅汤底的传统滋味。

店家提供超过123种丰富肉类、海鲜、豆腐类、菌菇类、蔬菜、炸物小吃、面食饭类和甜点等配料，包括特上雪花牛肉片、澳洲和牛、三层猪肉片、松板黑猪颊肉片、三文鱼肉块、虎虾、日本蛤蜊、北海道带子、金目鲈鱼片、手工日本干贝滑猪肉浆圆、芝士猪肉丸和爆浆肉丸等。每份配料以单价计算，食材分量十足，在如此舒服的环境聚聚餐，慢慢品尝麻辣火锅更是痛快！

中国料理麻辣香锅如今在新山相当常见，但部分人是在「香辣辣麻辣香锅」首次品尝到这道美食。位于 Bukit Indah 的总店自2013年开始经营，至今仍吸引许多回头客。大家可从超过50种食材种挑选各自爱吃的，但最后一定要拿上鱼片！

经过油炸的鱼片铺在麻辣香锅上，金黄色泽令人食指大动。这里的香锅辣椒都是老板亲自翻炒的，分成4种辣度，微辣口味连小朋友都能接受，若实在不想吃了那可以试试蒜香或咸蛋口味，同样令人惊艳！喜欢汤类的则可点麻辣汤，另外这里还有红油抄手、干锅辣辣、辣子鸡、南乳炸肉、麻辣鱼锅、小龙虾等其它单点美食选择。

置在 Sunway City Iskandar 的「 Xing Long Wellness 鑫隆养生堂」以浅色系小清新风格为主的装潢，完全颠覆了大家对中式按摩养生堂的刻板印象，再加上幽静昏暗的房间，舒适得让人倍感放松。主要分为2层楼，底楼以足部按摩为主；二楼则是以全身按摩为主。鑫隆养生堂主打穴位按摩保健疗法，不仅能达到血液循环、调理身体的功效，还能缓解疲劳，让身心更放松，特别适合时常失眠或睡眠质量不佳的朋友‍‍ 。

鑫隆养生堂团队共有超过10位来自中国、越南及缅甸的技师，每一位都经过专业培训并通过考核，保证技术娴熟！除了足部按摩及全身按摩，他们还提供淋巴排毒、肩颈按摩、香薰按摩、拔罐、采耳及刮痧等服务项目，其中淋巴排毒的技师拥有5年以上的丰富经验，大家可放心地把紧绷的身体交给他们好好调理。若有者想祛湿祛寒，可尝试足部按摩，因为他们家特制的老姜热疗可改善湿气重的问题。

汉堡这样的罪恶美食，就要晚上吃才过瘾！除了最常见的 Ramly Burger，优景镇花园这间傍晚才营业的「JBF tavern」马来美式汉堡，就隐藏在一户角落住家单位里，经过改造的工业风庭院在入夜后颇有意境。虽然他们还有售卖其他西餐，但最受欢迎的还是他们的招牌汉堡啦！

这里的汉堡以牛肉和鸡肉为主，除了经典风味以外，“Lolita” 是店里最多人 pick 的口味。足足125克的牛肉排、蘑菇、牛肉培根的组合，张开大嘴一口咬下去，满嘴流汁的感觉实在招架不住啊！其他选择还有：Tandoori 印度烤鸡、橄榄鸭肉、辣味鸡蛋牛排、还有加入了浓郁奶酪通心粉的 “Disasters Piece” 等。

身为土生土长的柔佛新山人，每次有远方朋友来新山度假，要安排行程和美丽景点都很伤脑筋 (笑)。这座以钻石为设计概念的「苏丹后查丽苏菲雅歌剧院」，是新山第一座代表性的歌剧院，这里占地达5000m²，可容纳500人的豪华音乐厅，自建成以来承办过不同类型的艺文表演，例如：交响乐、爵士乐、歌剧、话剧、芭蕾舞剧等大型演出，成为不少新山人周末好去处，甚至是安排约会或聚会的地点。

它犹如耀眼钻石般的存在，沿着户外走道还能漫步在 R&F Marina Place 游艇码头，看着游艇鳞次栉比停泊在各自位置的晚霞景色，或是走在1.8公里的 R&F 滨海花园长廊，享受新马两岸吹拂而来的风。其实，这里还藏着很多“Instagrammable” 的拍照打卡区喔！

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爽口的自制面薄、弹牙的手工鱼丸、熬煮多时的汤头，眼前的粿条汤简单却让人温暖。大丰花园的「老弟粿条」，是一间拥有60年历史的老字号，目前已传到第三代。褪色的招牌，见证了岁月痕迹，唯独不变是他们的食物品质。既然是粿条“汤”，其灵魂自然在于汤头。

老板清晨便开始熬煮汤头，因此喝起来有不同食材的多层次鲜甜。店家自制的幼面和面薄，软硬适中但劲道十足，淋上自制辣椒酱就令人食指大动！另外，这里的鱼丸也是手工自制，一碗碗粿条汤看似平淡，但每口都包含老板的诚意与用心。

每天清晨8AM，或许你还在与周公下棋；但柔佛新山靠近 CIQ 关卡附近的老字号「上记鸭肉饭·面」早已人声鼎沸，俨然已成为附近上班族作为早餐的食肆。从1983年起，这飘香逾40多年的古早味，主打“去骨嫩滑鸭肉”，对于牙齿退化或是绑牙的食客而言，品尝起来相对轻松。若想加料，除了常见的卤豆腐和卤蛋，还有豆芽、鸭胗、鸭肝和猪皮等。

如招牌所示，你可以选择鸭肉饭或是鸭肉面，嗜辣的你还能挑战辣度较高的炒 Sambal 辣椒，品尝起来风味更佳。从早上5AM开始做准备工作的林老板，虽然已过花甲之年，但神态仍如热情的年轻小伙一般。“小姐，我请你吃这盘鸭肝，好不好吃你和我讲啊！”，说完这句话后，眼角瞄到熟客上门，又转身回到工作岗位招待。若不是鬓角露出白银发丝，他侃侃而谈时笑容可掬的模样，实在想不到他已来到即将退休的年龄，大家且吃且珍惜鸭！

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从新山市区驱车约30分钟，穿越树枝交错的绿色自然隧道，我们来到藏匿在柔佛 Leisure Farm Malaysia 充满巴厘岛韵味的「Bale Social」。这里是人气 Bale Clubhouse 重新装修升级后的概念品牌，有别于以往的旧概念，以现代化设计重塑了巴厘岛风格，为家庭聚餐与宠物友好型餐厅 (Pet-Friendly) 设定了全新标杆。沿着户外岩石墙漫步，踏入弥漫异国情调的室内小型水池走道，以及昏黄的藤制灯饰走廊后，此刻揭开了这远离喧嚣的隐世绿洲。开放式餐厅空间以大量翠绿盆栽为主调，中央以小型吧台吸引食饕们围坐而聚。当夕阳西下，天空从淡蓝渐染深蓝色，望着落日余晖洒在一望无际的绿茵草地，和波光闪烁的泳池，使人恍如置身国外。

Bale Social 菜式多属集西式和东南亚的 Fusion 复合式料理，若细细品味，会发现大部分佳肴巧妙融入本地、泰国、英国 、澳大利亚等国家的烹饪方式，多元化的菜系赋予菜单不少新鲜感。严选有机农场新鲜食材精心呈现的一道道美馔，均不含猪肉和猪油 (No Pork No Lard)。佳肴就该与美酒相得益彰，餐厅提供多种酒类选择，包括红酒、白酒、玫瑰酒及气泡酒，每月更推出招牌酒，单瓶RM105，两瓶则为RM198。喜欢啤酒的朋友可选 Heineken 与 Guinness，5杯只需RM90。不想摄入酒精，也能选择清爽的新鲜椰子水或果汁。

喝着美酒的当儿，邻座或许还会有可爱的宠物伴随，心情也美好起来，当然你也能携带家里的宠物宝宝前来这里喔～除了在周末时光与闺蜜约会、情人约会、家庭聚会、宠物聚会、休闲打卡等，宽敞的用餐空间亦可作为各类活动场合，例如举办生日宴会或商业活动，有意者欢迎联系询问负责人。////温馨提醒：餐厅地点临近振林山，建议使用 Waze 导航前往。经过保安厅时，通知保安前往地点为 Bale Social 即可入内。

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Horizon Hills 这间「Istanbul Ottoman Turkish Cuisine」光是门口就散发着神秘的异域气息，走进店里更让人倍感’芝麻开门‘般的惊喜。华美的刺绣桌布和地毯、金灿灿的餐盘、色彩斑斓的玻璃马赛克灯…就像穿越到了一千零一夜的世界里。

由土耳其厨师招待的地道料理，有超过20种选择的 ‘Meze’ 前菜、羊肉砂锅搭配香料饭、乌尔法烤肉、犹如船型的土耳其式披萨 (Pide) 等，可說是香料与烟熏肉香缭绕的风味盛宴。除了尝试富有中东特色的水烟，这里还能让你享用土耳其传统的沙煮咖啡，用特制铜壶反复加热煮沸的咖啡味道极浓，小小一杯足以让人惦记。重要提醒：由于多道菜肴耗时制作，因此推荐大家提前预约。

藏匿于柔佛古来马来甘榜的住家式窑烤披萨「Qulai Pizza Kayu Api」是连 #柔佛旅游局都推荐的古来必吃美食，这里靠近古来火车站，嘴里嚼着美食时，耳边还会时不时传来轰隆隆的火车声。不同于快餐披萨所用的电烤炉，传统窑烤更考验师傅对火候的精准拿捏，是经典的古法意式披萨烘烤方式。选用比其他树木较为结实的红毛丹木柴烘烤，可以让火候更旺，在短时间内让整个披萨均匀受热，从而让披萨保持外脆内软的绝佳口感。

马来甘榜的住家式格局是老板想证明即便是 Kampung 的简朴空间，也能创出一片天，同时更是大胆选择以 Kampung 少见的披萨而非传统马来糕点，吸引更多食客，如今甚至意大利游客都曾前来品尝过呢！一开始，仅凭自己网上搜索的资料，以一己之力利用一砖一土砌成的传统砖石窑，售卖3大口味的披萨。在4年的时间内，已研发出超过10种特色口味披萨，其中深受大马华人喜爱的莫过于 Asam Pedas、Chicken Rendang、 Otak Otak Royale、Rose Korean Bbq 等。以复合式菜单为主，不仅仅能在这吃到意式披萨，还能尝到本地美食 Kacang Pool、泰式意面 Spaghetti Creamy Tomyam Seafood 呢。
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