自平地巍巍雄立柔佛新山市中心，置身于繁华地带世纪花园的「Holiday Villa Johor Bahru City Centre」，是一家堂皇舒适的四星级酒店。距离 KSL City Mall 购物中心仅几步之遥，提供7种空调客房选择。充满现代化商务休闲氛围的星级酒店共28层楼高，每间宽敞的客房配有平板电视和沏茶/咖啡设施，独立浴室也配有淋浴和免费洗浴用品。除了能到全天营业的 Fern Pine Cafe 咖啡厅享用各种当地和国际美食，客人也能在酒馆享用饮品或舒适地在客房内享用用餐服务。

设施方面，除了无边泳池、桑拿浴室、健身房等，酒店也有提供额外收费的洗衣服务以及会议/ 宴会设施，共可容纳800人的豪华宴会厅采用无柱设计，非常宽敞，适合大型宴会与展览活动。同时也是新山首间拥有能容纳300人视听室的酒店，可作为小型演唱会、演奏会、商品推介礼、颁奖活动、座谈会、电影放映会等用途。酒店距离 Holiday Plaza 广场300米，距离 Istana Pasir Pelangi 有5公里，距离新山中央车站 (JB Sentral) 有3.5公里，距离士乃国际机场 (Senai International Airport) 为33公里。

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皇后区的朋友，想必对已扎根22年的咖喱鱼面并不陌生。住在新山附近的饕客有口福了，因他们开设了新分行在世纪花园。新分店藏匿于马路转角处，老板说因坡地餐厅都以住家式为主，因此也“入乡随俗”，把住家车房改造为厨房和用餐处，让顾客仿佛就在家吃饭。而看似有年代感的圆木桌和绿植盆栽，更彰显出住家式餐厅温馨又亲切的独有氛围。

秉持着手艺人的的初心，多数食材包括小吃和饮料都是手工制。店家的超值套餐包括主食+小吃+饮料。而招牌丁加奴鱼面的 Batu 鱼肉质十分鲜嫩，蘸上店家自制的辣椒和叁巴酱，尝起来丝毫没有腥味！由包菜、猪骨等配料熬制的猪肉粉汤头味道鲜美，丰盛的配料一碗下肚好满足。

想拥有宛如韩星们的完美肌肤状态，推荐到这家专供100%道地韩式皮肤管理的「HEBE 国际医疗美容」。位于 Eco Palladium 直营的分店，高挑空间被分成两个楼层，以墨绿色搭配金边及灰、褐色为主体装潢打造的美容空间，装潢高级大气，而且从服务层面就传递100%韩国礼仪文化。注重手法与技能的他们，旗下的皮肤管理师都必须亲自到韩国学习，产品方面也是以韩国院线品牌 Cell Fushion C 为主，在韩国就有超过1400间微整形医院使用。

她们只需要一次专业检测就能分析你所有的皮肤问题，护理疗程也是根据顾客当下的肌肤状况，再客制化调配出来。除了韩国小气泡特殊管理、水份肌注管理、顶级丝滑牛奶管理、焕氧管理，这里也有提供天鹅颈护理、眼部瑜伽护理。每次护理结束后，大家还可以自由使用梳妆台的高级化妆品，包括 Gucci、Hermes、Chanel、韩国3CE等化妆品以及 Dyson发型造型器等，让你洗完脸后还能美美出门，方便又贴心。

撸狗咯！近期狗狗主题咖啡馆深受欢迎，没想到新山竟迎来了全马首家松狮+巨型贵宾主题奶茶馆「Chow Q Cafe」！坐落在新山五福城的宠物奶茶店就在酉 by JWC 对面，里边也有售卖一系列手摇饮料、水果茶及炸物等，让食客们喝茶闲聊之余手边还可以撸店内最靓的主角！

与店名 "Chow Q Cafe" 谐音，店内聚集的松狮犬及巨型贵宾真的"超Q"！老板与老板娘都是爱狗之人，这里的狗狗都是他们自家的宠物喔！5个月大的松狮犬都是兄弟姐妹，蓬松的米白毛发及大至略同的体型看起来就像是行走的云朵；而较罕见的巨型贵宾就像是放大版的玩具熊，但性格却是与体型不符合的温驯。奶茶店隔壁也是同位经营者开业的宠物店，往后主要会售卖巨型贵宾、贵宾犬、博美等宠物，有兴趣的朋友可以向店家询问更多喔！

溫馨提醒：因松狮犬体型较大，也较少接触其他宠物，为了避免不必要的攻击或意外，店家不建议食客们携带自家宠物探访喔！人来就好啦！

我们常说，美食无处不在，就看你有没有一双发现美食的眼睛。看似普通的马来档口，售卖的椰子沙冰可是相当推荐。老板将椰肉和冰块打成冰沙后，加入黑糖和香草冰淇淋就大功告成。喝上一口后，立马感到一阵透心凉。

椰子的清甜经黑糖提味后更显风味，过程中还能喝到一些碎椰肉。再与香草冰淇淋一起放入口中，感受它们在嘴里融化后融合的好滋味。另外，这里还有售卖一些炸香蕉、炸木薯、炸鱼条或咖喱角，全是这里的抢手货，才出锅不久就被抢购一空。

有时就想特别吃上一客豪华牛排、鲜美生蠔等犒赏自己，开设于美乐花园的「Fat Butchery」就成了选购上等食材的好去处。轻工业式风的店内，陈列各种优质食材如西班牙Iberico猪肉、松阪肋眼牛排、澳洲顶级和牛、法国贝隆生蚝等精选进口食材。

购买了这些上等食材，又担心自己的厨艺应付不来的话，你还能在付款后交由店家现场处理，即能等着享用比外头餐馆更为平价的美味料理。厨师将根据不同的肉类或海鲜以煎烤或清蒸的方式烹调，再挑上一瓶美酒细细品尝，最佳生活调剂莫过于此。

我们的生活离不开电脑和手机，长时间对着荧幕的低头族，一幅防蓝光眼镜就能保护眼睛。无论是想换眼镜、或是多添一副墨镜，位于 Mount Austin 的「MY Optics」，这家专业验光配镜中心平日不但有提供免费验光、清洗眼镜、更换鼻托等服务。店里主打的多款眼镜更是符合了不同族群与年龄层的需要，包括现今最流行的韩式细框眼镜、2合1的双层近视墨镜、适合小孩佩戴的耐用纯钛眼镜，还有著名品牌 Hummer、Cyber、Ray-Ban 等。

选择好眼镜镜框后，不妨把镜片升级为防蓝光镜片，它能有效阻隔紫外线并保护视力。当然，你也能在这里选择一系列不同造型设计的墨镜、高透氧彩色隐形眼镜等。近期有打算购买的朋友，不妨留意店家脸书专页的最新优惠详情。

老板，给来一杯 Kopi 冰 Gao！靠着咖啡续命的上班族，午后时分手边不能没有咖啡因啊 ！正巧听闻 KSL 商场内的贪吃街有一档「阿阳茶水 Yang’s Coffee & Tea」茶水铺，心中那股咖啡瘾实在无法 Say No。奔着香浓的 Kopi 味来到 KSL 底层，原来这当茶铺就坐落在 Subway 外头，就算从大门走入也非常好找。

除了常见的茶水饮料，这里也可以找到独创新颖的 “Signature Kopi Float” 和 “Signature Kopi+Milo Float”，意指在咖啡上添加冰淇淋增添口感，罪恶感十足。招牌咖啡冰和咖啡美禄的风味也毫不逊色，满口的浓郁风味就知道店家用料豪迈，整寸高的咖啡奶沫也把口感提至另一个层次。

每回经过柔佛新山 Nusa Bestari 车辆穿梭的大街，都会忍不住被这热闹商圈角头间名为「Avery-Day」的一站式概念便利店吸引目光，其高达3层楼的“巨型外观”和亮眼的设计风格，绝对称得上整条街最靓的仔(笑)。秉持着 Everyday is a very good day 理念，主打日常便利性和体验性，这里每一处皆划分成不同品牌的空间，底楼为便利商店和 Vburg 欧式烘焙坊，售卖近5000份日常所需产品，大家可购买到包括中国、台湾、韩国、日本、泰国等各国畅销饮料、零食、美妆用品、热腾腾熟食小吃、精致蛋糕等。来到2楼充满沙漠元素的暖色系 Cafe，藏着时下最流行的盲盒专卖店“Box Hunt”所处之地，每款神秘盲盒最低价为RM19起！

3楼的儿童玩具乐园兼智力游戏专卖店“Toys & Gifts Story”，是小朋友们“逛街”和玩乐的好地方，同时亦是爸爸妈妈想“解放双手”的最佳好去处 。循着以白色和木质梦幻旋转阶梯缓缓上楼，相信小朋友都会被乐不思蜀，因为映入眼帘的是充满故事书、家家乐、玩具车、乐高的儿童乐园。店里另一侧，则是提供主打考验儿童耐心、细心、逻辑思维的教育性儿童智力游戏、手工填色油画等。若逢幼儿园派对活动或是小朋友庆生，也能到这定制儿童客制化伴手礼呢。

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新山著名的 Laksa 不少，其中一间在柔佛再也花园的洪家班新山辣沙，起始于90年代。当时原本是世纪花园的一个小小档口，时至今日已是颇有规模的店家。他们的辣沙汤底以淡香著称，味道温和不辣，让食客根据自己的喜好拌入特制叁巴酱，藉此提升辣度和风味。

除了可搭配米粉、粿条、老鼠粉、濑粉等各种面食，甚至还有干捞叻沙！配料方面也丰富，有鲜蛤、豆腐卜、脆皮云吞、手工鱼丸与鱼饼，再撒上一些辣沙叶，为整体口感添一丝清爽。这里还有售卖清汤面食、潮州粥等多种主食和小吃。

想在新山寻找正宗的印度料理，懂吃的人一定会为你指路这间创办于1949年的「Kerala Restaurant」南印度餐馆。多年以来，店家使手工石磨方式制作所有的酱料，同时不加任何味精，凭着纯正传统的风味收获3大种族的顾客群。即使已搬迁至新的店址，不少忠心食客追随至此，当中魅力可想而知！

这里的招牌主食有 Nasi Beriani、Thosai、Roti 以外，也少不了最经典的蕉叶饭，让你搭配咖喱羊肉、椰奶咖喱鱼、炸鱼排、马萨拉虾、炸马鲛鱼、咖喱鸡等菜肴，每道料理的风味至辣度均有区别，每次品尝都有惊喜！

全新山最齐全与最多知名品牌选择的「My Hair Care Beauty」选购吧！作为拥有10多年历史的美发产品专卖店，店家目前已累计高达10万名以上的会员，目前也在新山设置了3间门市提供批发与零售服务。这家 Senai Airport City 分店距离柔佛名牌城 (JPO) 仅5分钟车程，不但拥有媲美购物中心的舒适环境、小朋友玩乐区域、试用产品的梳妆台等，店里还引进了上百个美发品牌如：Previa、Wahl、Shiseido、Wella、Revlon 的产品任你选购喔！

平日在超市找不到的发廊专用洗发水、护发素、发膜、发油、吹风筒、离子夹、梳子等，你都能在店里一网打尽，价格甚至比市面便宜许多！除了有来自韩国的 The M 漆树果仁发油、号称吹风筒界爱马仕的 Parlux、韩国每个发型师必备的 Glam Palm 离子夹、Sukipassion 陶瓷卷发棒等明星级产品，如今 My Hair Care Beauty 还重磅推出了「Miya」自家护发品牌系列。采用日本原料制作，完全不含硅油、打泡剂和人工色素，超高CP值被大力推荐。

偶尔想要家庭聚餐，又不想破费上酒楼的话，位于Adda Heights的「龙华海鲜煮炒」就是不错的选择喔～拥有近10年中餐料理经验的主厨，擅长烹煮各类家常菜，如鲜蛋苦瓜、飘香卤肉和炒面线等，一试便知个中美味。

就像简单的“虾酱鸡翅”，鸡翅需要以7-8种材料腌制1天后，入锅油炸得恰恰好，才能外皮酥脆之余锁住肉汁，咸香四溢。以蛋奶和上汤煮出的“牛奶鱼头汤”，配有豆腐、蘑菇和新鲜鱼头，美味营养兼得；清甜的汤头喝了让人觉得一阵温暖。

落脚于新山市区大钟楼附近的店铺底层的「The Lightwood by MUES」，靠着导航仪来到这里，首先只会看见小而精致的 ”The Lightwood“ 长方形牛油果色门道。循着阶梯走下楼及穿越石间小道，一辆酷炫的奔驰大G停靠在前方，而餐馆入口就藏在附近。清新自然的牛油果色系风格，同样延伸至室内的用餐空间，以透明玻璃天井引入自然光却不会过热，每个角落都很舒心。

菜单方面，咖啡与自家烘焙的面包必然是这里的主角。利用酿制2年的酸酵头制成的 Sourdough Bagel 是这里的必点，据说新山只有这里吃得到喔～ 若想要饱食一顿，店家的主食菜单也可以让你享用到：地中海藜麦沙拉、油封鸭、野米香料饭 (Pilaf) 搭配蘑菇鲑鱼、西班牙海鲜饭、菠菜鸡肉卷等异国特色料理。透着玻璃窗看天色变化，缓缓搅动手中的热饮，心情也开启了度假模式。

来到百万镇商圈这间位于邮局对面的「Coffee Home」，门口摆设藤椅与脚踏车摆设，让人以为眼花来到新村。推门而入，由缝纫机改装成的桌子、复古沙发、卖着零食糖果的档口、木板配上百叶窗外墙，都让人恍如置身于上世纪70、80年代的甘榜屋子里。

店里虽有简单菜单供参考，但老板娘夫妇一般会根据当天买到的食材推出隐藏料理。光顾当天，正好老板娘准备了焖排骨、酸辣粉和三文鱼炒饭，索性佛系地点了这些美食。特调酸辣粉汤汁加入些许牛奶，喝起来酸辣但不那么油腻。尤爱焖排骨，焖得入味的排骨咸中带着丝丝甜味，肉质软嫩，一咬就从骨头上剥离。吃完推荐买一包档口上挂着的零食，怀念小时候无忧无虑的日子。

面对断舍离后堆积如山的衣物，其实还有个地方让它们得以延续生命： Austin 温暖小店「The Loop & Co.」。藏匿在南洋街最后一排二楼，精简的招牌设计融入了无限循环的元素，寓意这里的一切皆以“可持续性”为出发点。拾级而上来到空间不大的店铺，正是一间集合烘焙咖啡馆、手作工作坊、回收及售卖二手衣物的空间。

如果你问普通人能为环保做点什么，那把旧衣循环绝对是第一步，就如 The Loop & Co 的标语：Let your pre-loved be reloved。只要家里有状况良好的男装女装，却因各种原因不想再穿，就可带过来让它们的生命得以延续。店家会对回收衣物进行评估，再按照重量回馈RM5～RM20的现金券，可用于购入二手衣或咖啡馆内消费。兼具咖啡馆的空间其实售卖非常惊艳的蛋糕与 Sourdough 面包，且都是由店主亲制，无论卖相或者味道一点也不输其他精致咖啡馆呢！

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经常感到疲劳失眠、肌肤暗淡无光等问题，不妨到 Taman Molek 体验「Oxygen Hyperbaric」高压氧舱疗程。外表酷似太空舱的机器深受欧美明星及运动员喜爱，如：Justin Bieber、Lebron James、Cristiano Ronaldo等。开始增压的舱内就像乘搭飞机，首10分钟可能出现短暂耳鸣，待气压稳定后在里面睡觉也没问题 (笑)！每次疗程60分钟，过程无痛无痒，可帮助加强身体细胞组织修复能力、改善疲劳、睡眠品质、加速糖尿病患者伤口愈合、美容养颜等。

除了国外流行的“高压氧舱”疗程，店家也有推出“Alpha 身材塑形”疗程。不同于一般美容院，这里采用“冷冻溶脂”和“高强度聚焦电磁波能量”双管齐下，能快速有效地减脂增肌、塑造傲人身材、改善橘皮组织、紧致皮肤，每次疗程相等于完成20,000次仰卧起坐呢！经临床认证 HIFEM 效果显示，可减少平均20%脂肪、增加17%以上的平均肌肉量、增加5倍新陈代谢，甚至80%用者达到显著翘臀效果。

斑驳的墙面、简陋的后巷、老旧的店铺... 这或许是不少人对古来大街的印象。然而，这间有着白色墙面和明亮落地窗的「三层半」却颠覆了既定印象。我们才坐下，老板就亲切坐在我们身边，介绍这间店的概念和主打美食。店里的美食选择以面包为主，分为热压吐司和口袋吐司，前者酥脆，后者咸香。

热压吐司是将馅料封进面包里，尤其推荐 otak 口味。口袋吐司则是以牛油煎过，不论是配上自制的kaya、花生酱、巧克力，或是火腿芝士，都是一绝！另店里空间空间不大，桌椅也不多，但并不让人感觉有压迫感。小编尤其喜欢这里人情味，因为老板总是亲切又热情的与顾客们闲聊，如同认识许久的朋友一般。

一身沉稳的灰棕色坐落在商区最显眼的角落，这家「Tom & Danny Coffee」咖啡馆足足有2层楼高，精心编排的不同座位区，不管坐哪视野都超级棒，特别喜欢他们家选用的软装，统一中又带点个性。他们家菜单上独创的 “More Than Coffee” 的咖啡饮品系列，同样以咖啡因为基底的饮料却能玩出新高度，像是以饼干制成的咖啡杯内壁，里边盛着略苦的咖啡，综合苦甜的味道很独特。

除了传统美式泡法的Lychee Americano，还有另一款融入柠檬茶的浓缩咖啡饮 Something White。虽然标榜“咖啡馆”，但菜单却有着丰富的主食和甜点，无论是招牌 Kimchi Chicken Chop、Creamy Tomyum Spaghetti、Mille Crepe、Waffle等，份量恰好且食物调味也合宜。每日营业时间从早上9点～晚上11点，什么时候过来都能呆上一整天。

都市人长期生活在高压及电子设备普及的环境中，因忽略姿势而引发各种脊椎、颈肩疾病等，仿佛成了现代人的通病。亚洲著名的大健康器材品牌「Zero Healthcare_Official」专为这些通病提供舒缓的解决方式，自2011年成立以来已荣获了数个品牌及产品认证奖项，主打可负担的按摩椅及各种居家运动器材。

他们家第50间体验馆就在柔佛新山五福城 Sutera Mall，置身2楼位置采用开放式格局，就算是逛街经过也不自觉被吸引。身为按摩椅专家的 Zero Healthcare，拥有最多按摩椅型号的品牌，无论是从入门系列到超级系列的按摩椅都应有尽有；目标透过一个个高质感的按摩椅，打造“0疾病、0压力的生活”。其中入门款的 “UZen 按摩椅” 全机使用人造皮制造，内建3D的按摩滚轮可完美覆盖颈肩至尾椎，足部按摩的部分包含了脚底滚轮按摩的功能，轻松享受全身按摩。

听闻毗邻新山淡杯 Giant 后方有间名为「新山new Mountain」的住家茶餐厅，不大不小的咖啡店由两夫妻合力经营，里头的炒粿条、吉隆坡咖喱面、板面等美食档口都是由老板和越南籍老板娘一手包办。不久前，这里还迎来了来自吉隆坡的“炭烧水晶蜜汁叉烧”，悬挂在档口里的水晶叉烧透着闪亮亮的油光，细看还可见浓稠的蜜汁从尾端滴落，看着都觉得极其诱人！

按耐不住泛滥的口水，叉烧上桌时马上将其送入口中。肥瘦参半的炭烤叉烧肉略带焦香烤边，裹在外层的蜜汁更是融在嘴里；这样的好味道三条售价竟然只需RM10！满足嘴馋的同时，推荐你尝尝越南籍老板娘亲手冲泡的越南咖啡，送上桌时需要稍等片刻让咖啡精华完成滴漏，搅拌均匀后倒入冰块中，浓郁的咖啡香是外边非常难寻的味道喔～

“轰轰...”紧接着就是“啪啪...”和“”铛铛...”的厨房交响曲，是藏匿于Molek角头间的暖心食肆「Mummyah 媽咪小廚」每日会上演的“片段”，这些打开煤气炉、放入蒜头和翻炒的锅铲声以及你来我往的市井交流声，都让人格外有亲切感。下一秒，香气便弥漫在小小的用餐空间，酸甜开胃的猪脚醋、鲜香滑嫩的番茄蛋、香味浓郁的咖喱鸡、热气腾腾的白米饭，没想到这些大家习以为常的家常料理，也能让人吃出幸福的味道。

一荤一素，一碗一筷间， 除了能尝到家里的味道，还能品出“妈咪”的用心。“May妈咪～今天我要吃猪脚醋！”，若是这样向老板娘吆喝下单，她还会附赠一瓶 Yakult 喔～ 因之前曾照料过不少小朋友，也时常下厨邀请他们到自家享用，因此「媽咪小廚」这亲切的招牌店名便诞生了。自疫情创立至今也已拥有一批忠实的老食客，特别是午餐时分常常会高朋满座呢，若赶时间，建议安排其他时段到访较好。

想置换家中新软装，但对千篇一律的沙发及餐桌款式兴趣缺缺，不如选择独一无二的客制化沙发和客制化餐桌。在柔佛新山 Molek 和 Kulai 拥有2间分行的知名家具商「ibenz」，主打自家生产的布沙发，提供多风格、尺寸、形状和颜色的客制化要求，除了具备超过100种布料选择，像是科技布、羊毛、滑布、粗布或 L Shape 沙发、Lego 沙发、Muji Style 沙发、设计感沙发等统统都有，同时也是少数在柔佛提供年轻、质感设计感的家具店。

高达4层楼的展示厅内，除了摆放各式沙发，也汇集了木质、大理石以及陶瓷餐桌，同时也与多家床褥品牌合作，例如来自丹麦的TEMPUR® 、高品质乳胶床褥品牌 Napure、Englander、King Koil ，让你一站式直接入手家中所需的大型家具。即便毫无概念，ibenz 也能把你幻想中的梦幻沙发模拟成线上草稿图，让你对沙发成品一目了然。很多人对布沙发的既定印象是难以清洗，但作为全马少数布沙发可全拆洗的领头家具店，他家的沙发就算是弄脏刮破也能“补救”，且较易照顾打理。若想添新鲜感，也能向他们要求更换定制新的布料喔～

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在新山突然想吃炸鱼薯条，脑海中第一个浮现的就是「Edward’s Urban Fish & Chips」，如今正式在 Austin Heights 最新商圈“南洋街”迎来第二分行了！最新餐厅落脚在即将开设的 Austin 运动中心后方，显眼的位置从旧商圈驶过也能见着熟悉的招牌。白蓝相间的甲板装潢延续了他们独特航海风格，清新暖意的氛围宛如置身在国外岸边餐厅般惬意。

放眼望去食客们的餐桌，无不出现这里最经典的 "Fish & Chip"。他们固定提供3种嫩滑美味的鱼肉，如：Dory / Barramundi / Perch ，还能选择油炸 (Fried) 或更健康的香煎 (Grilled) 烹调方式。炸鱼薯条其实在很多餐厅都吃得到，但这里对于烹调细节的深究及原材料的坚持是他们更胜一筹的关键：独家调配的无酒精面糊炸出来后蓬松香脆，厚薄度也拿捏得恰到好处。他们家的秘制蘸酱 "Edward's Spicy Herb Sauce" 也是灵魂之一，升级后的味道在酸辣中以甜味综合，蘸上新鲜鱼肉整体口感更为清甜爽口。

1919年开始，新山老街上就有着一间「协裕面包西果厂」。这间新山历史悠久的手工传统面包店，百年以来遵循古早手法，采用传统柴火壁挂炉烧烤，因材窯温度较难控制，更讲究师傅的火控经验与功夫。低调朴质的店面、燃烧着柴火的老式砖窑，在一个世纪以来都没什么太大变化，仅见排队等候的顾客人数却是越见增长。

每当11AM新鲜出炉的时候，门外排队人龙便开始窜动，只为购买家喻户晓的招牌椰子面包和香蕉蛋糕。坚持了多年的传统制作，让无论是扎实爽口的椰子面包、还是松软香甜的香蕉蛋糕，都带上了着挥散不去的浓浓炭香。吃进嘴里的是萦绕留香的古早味，也是属于新山的百年记忆。