著名的「三楼海鲜园」就位于彩虹花园的一间角头住家。1978年经营至今，一直以“三楼米粉”和各色海鲜闻名。扁扁脆脆的“三楼炒米粉”，从烫米粉的软硬到翻炒过程都讲究功夫，搭配7-8种香料自调的叁巴酱和酸柑汁一起享用，酸辣开胃！
这里的海产多数从笨珍新鲜直送，因此即使“潮州蒸”也能吃出白鲳的鲜味。另一道招牌菜则是“酥炸苏东仔”，经2天腌制入味的苏东仔只需简单油炸，放进嘴里既是满嘴咸香。作为新山超人气的海鲜楼，这里每到晚上总是座无虚席！
懂吃的人常说：越是不起眼的店就越有美味。Johor Jaya 香港仔美食中心找到的这家油条档，也是来自居民的好评推荐。老板娘在不同地方卖了十多年依旧没有招牌，但累积起来的人气不可小觑，其中 ”油器三宝” —— 油条、咸煎饼、马脚绝不可少。
冒着热气的粗壮油条，掰开时酥酥脆脆、空心的内部则是蓬松有韧劲。马脚被白芝麻包裹着，连咸煎饼的红豆馅也塞得满满的，很有诚意！不过糯米夹粽每天只会炸一轮，老板卖完也会提早收档，建议想吃到更多选择的朋友早点光顾唷～
烤面包、椰浆饭、米暹、乌打… 相比起昂贵花俏的 Brunch，还是传统美食最对你的味吗？由来自马六甲的两姐妹所创办的「Toast n Toast」从2004年营业至今，凭借着自家美食累计了好口碑。走进店里，仿佛暂缓了匆匆流逝的时间。昏黄的灯光、记录着祖辈故事的墙面、马六甲市的老照片，崭新分店在这些物件衬托下撑起整个空间的复古韵味。虽然被称作海南咖啡屋，但所提供的餐点种类绝对超出你的想象！不管是南洋早餐、马来风味、印度煎饼、娘惹饭菜、西餐等…这里统统都有！
英国的炸鱼薯条做法看似简单，但要好吃得有记忆点，讲究的细节还真不少！Setia Tropika 有间甲板风格餐厅「Edward’s Urban Fish & Chips」主打的正是炸鱼薯条。店家固定提供4种鱼类：Dory / Barramundi / Perch / Salmon 让大家选择。一般的炸鱼面糊会加入啤酒提升口感，但这里独家调配的无酒精面糊，不仅友族也可以享用，炸出来的外皮还很蓬松香脆，厚薄度恰恰好，不会让人觉得厚重油腻。
除了 ‘Classic’ 炸法，偏好原汁原味的朋友也可以选择 ‘Grilled’ 香煎烹调。这两种煮法都会搭配3款蘸酱，分别是：辣椒酱、塔塔酱、以及酸辣又带辛香的 Edward's Spicy Herb Sauce。店家还有推出私房蘑菇汤、熏鸭白酱意大利面、香嫩烤鸡扒、草莓香草冰淇淋华夫饼等餐点，饮料从气泡特调到水果热茶等都一应俱全。个人最爱炸多利鱼加薯条，再来一杯有冰淇淋的 A&W Float，够罪恶但也超幸福的～
经营餐饮业不是件容易的事，要在竞争激烈的环境中脱颖而出并屹立不倒，靠的便是不变的食物质量与份量。位于金山园的「Moons Cafe」不知不觉已营业20年，是附近居民或上班族用餐的老地方。
菜单美食选择更多元，从米暹、椰浆饭、吐司、意面、炒乌冬面到扒类等超过100种中西餐选择，真的很难决定要吃什么啦！这里每日新鲜手工制作的娘惹糕点，是你绝对不能错过的。每款娘惹糕点咬劲Q弹，外皮不粘牙，内陷又不甜腻。除了糕点，超多选择的小吃甜点也很适合上班族在这里吃饭聊天喔！
在 Eco Botanic 商圈，这间「The Five 五色餐」整合了各色营养素的食材，再以少油少盐无味精的方式烹煮，让大家在外也能吃到健康的家传好味。除了单点料理，他们最新的 TF Bowl 系列还提供了丰富的蔬果配菜、酱料、10种荤素主食选择，让你DIY专属自己的缤纷五色餐了！个人喜欢 “糙米饭+香芒酱+香烤迷迭香鸡胸” 的搭配。先别嫌弃鸡胸肉，经过独家的腌制方法，口感绝对是软嫩多汁，加上酸甜酱汁的提味，饱足感与满足感都能GET到呢～店家深知大家割舍不了对甜品的喜爱，同样延续五色概念推出一系列的冷热低糖甜汤，像是：香芒西米露、红豆汤、摩摩喳喳、六味汤等，用真材实料熬出清润甜味，舀起满满的配料就能感受到老板娘的爱心，好喝又不担心怕胖实在太幸福啦
车来车往的 Eco Botanic 繁忙商圈，有间位于二楼并由3间单位打通的全白色高级韩系发廊「TSC White Salon」，在短短3年内就在 Google Review 荣获高评价！宽敞空间内大量运用了白色、镜面和木质元素，再加上全景的玻璃落地窗，极佳的采光使整体空间更显明亮干净，不得不夸他们为 Eco Botanic 最美理发店！值得一提的是，当进行染发项目时，理发师会携着顾客移步至长桌的染发区，比起一般面向镜子的传统发廊座位，还能利用长桌同时间进行美甲服务或办公，一举多得；长桌旁是附有按摩功效单人座位的美甲区，对卫生十分讲究的美甲师们在处理美甲时，更严谨把控好干净卫生的细节部分，贴心服务让人感到安心。美发项目涵盖剪发、护发、染发、韩式烫发、欧式烫发等，可以选择于英国和上海 Vidal Sasoon 美发学院毕业的总监、Senior Stylist 或是 Junior Stylist 量身打造适合你气质的发型。想拥有与韩国欧巴欧尼一样的韩式造型，也可预约拥有至少20年经验的韩国设计师，还能置身于专属韩国设计师的 Private Room 进行理发呢！友族同胞或是想要高隐秘度的朋友，也能要求在全自动的 VIP Room 进行理发，尊享贵宾体验。严选顶级护发产品如：天然有机染发及护发品牌 Aveda、日本顶级发廊最佳护理和烫发产品 Tokio Inkarami 及拥有日本顶级专业护发品牌 Global Milbon Premium，保证品质在线。换了新发型后，也不妨为你的美甲解锁精致新造型。欲知更多详情，可到官方网站或 Whatsapp 咨询了解。
霹雳北部的瓜拉古楼是个鱼米之乡，除了美味海鲜外，当地的猪肉粉也深受本食客欢迎。在皇后花园组屋大牌34座外的「118²茶餐室」里，就有个售卖地道古楼猪肉粉的档口。
来自瓜拉古楼的老板，每日清晨以猪大骨及其它食材熬煮汤头，经2小时熬制的汤头清甜又不会太咸，与肉碎、肉丸、粉肠和猪肝一起享用，食材与汤头相互带出鲜味。一碗好吃的猪肉粉，除了猪内脏得新鲜，老板的汆汤功夫也让内脏保有爽口软嫩的弹性，不会太硬。看着眼前这碗配料丰富又好吃的猪肉粉，难怪有时早早就卖完啦！
咖啡续命，先干为敬；努力搬砖的人们就该值得一杯超高CP值的好咖啡！循着身边人推荐找到了落址 Setia Tropika 的这家微型咖啡铺「」，仅半间店大小的店铺由一对非常友善的友族夫妇经营，且就开在自己经营的健身房 "Fitness Warrior" 旁。
小小一间咖啡铺点餐方式有些像快餐店，以打包带走形式经营，不出3分钟就能手握一杯现煮咖啡。他们家采用的是深度烘焙的 Arabica 咖啡豆，菜单上也提供多达10种不同的西式咖啡，包括：美式、拿铁等，口味略微苦涩；当然还有较甜口味的 Spanish Latte、Caramel Latte 等，每一杯都胜在超高的CP值，值得推荐！
新山有很多云吞面档，但在 Bukit Indah 的「郑记传统面家（批发全蛋云吞面）」是吃了一次就会想念的滋味。采用自家生产的全鸭蛋云吞面，在老板的好功夫下每碗面都被烫得Q弹有劲，而面条的独特蛋香味就是留住人心的最大亮点。边上搭配的云吞馅料也包得非常扎实，一口咬下就知老板没在省用料，吃不够还可以另点一份干捞辣云吞，一碗10颗的份量绝对能吃得过瘾。
一口接着一口地吃面，手边一定得来一些饮料。除了最常见的 Kopi Beng 等，推荐你尝试咖啡店较为少见的泰式奶茶及绿奶茶！香醇的奶香味经搅拌打泡后味道风味更佳，是酷暑的理想消暑饮品。这里不止是开档售卖云吞面，原来还有批发一系列云吞面所需材料。从全鸭蛋云吞面、面薄、云吞内馅、云吞皮，甚至是特调酱汁及辣椒酱都应有尽有，若想开云吞面档，货源都在这里啦！
说到潮州菜，一般会想起潮州粥。其实，新山就有一家正宗潮州菜馆。继古来和武吉英达后，第三间分行在2019年9月降临烈光镇。潮州菜是广东菜的三大流派之一，秉持着原汁原味烹调的精神，除了招牌潮州芋香鱼头鲈配料丰富，像是鱼肉、大白菜、鱼头、当归片、玉竹、咸菜和水梅等。
目前在新山难以找到的潮州水晶猪脚冻、潮州虾枣、以浓厚香味老卤水调味的潮州卤水拼盘、金芋泥等，都能一一品尝得到。这些潮州菜出自拥有20多年厨艺经验之手，虽是土生土长的马来西亚人，但同样也能真心发扬潮菜真味道。
在 Eco Palladium， 有家恍若童话故事般的魔法杂货铺「琼轮 Lune Magic Shop」 ，店门口的海报写着“这是个应有尽有的灵魂避难所”，神秘的字句瞬间勾起了人们的好奇心。“嗨，欢迎光临，你可以把这里当作自己的家喔！” 走进店里，便能听见老板娘清亮爽朗的招呼声，上一秒仿佛穿梭在爱丽丝的奇幻仙境，下一秒又像误入《哈利波特》的神秘世界，各式神秘藏品让人目不暇给。酷爱古董、古文物、书籍及文创手帐的她，将这片空间打造成充满异世界色彩的角落，陈列着她亲手雕刻的水晶和贝壳、串珠、兽骨等奇幻物件，每个角落都藏着值得驻足欣赏的神秘小物，还有个精美的紫水晶晶洞能免费净化水晶。店内不仅贩售各式手作物，还能体验占卜与魔法仪式。来自萨满世家的老板娘，擅长使用天然树木进行占卜，而另一位自称“女巫”的老板娘，则精通塔罗牌解读。有兴趣感受魔法的你，可免费体验灵摆能量测试，或是点一杯特调“魔药”饮品，若支付RM10还能一整日畅玩复古街机游戏。另外，店内每日都推出“3只小黄鸭”寻宝活动，成功找到藏匿的小黄鸭，即可兑换精美小礼物。////营业时间不定，看老板娘心情(笑)，但主要会在午餐时间至晚上7点左右～
「甜品·轩」是新山少见主打素食与甜品的餐厅。爱吃冰品的一定要试试他们自制多达10种口味冰淇淋，全是采用新鲜果肉或天然食材制作，尽量以水果本身的果糖提升甜度，因此每批冰淇淋滋味略有不同。当中，最受欢迎的是抹茶、柚子、咖啡和榴莲口味；他们还转对针对不同口味冰淇淋推出一系列冰品。
热糖水则推荐“黑芝麻腰豆糊”，以自磨黑芝麻搭配腰豆更特别，没有添加香精和色素让人吃了不会觉得腻；上相的八卦造型让人都不舍得破坏。店里还售卖各类自己研究的素食不使用任何素料，全以菇类取代肉食，涵盖本地、中式和料理多种选择。推荐：芋头米粉汤、铁板番茄脆菇意大利面、黑椒菇扒堡。
温馨提醒：店家每周一休息若公假、初一、十五落在周一则改为隔日周二休息。
曾到中国旅行的你，或许在某个街头或巷尾一间不起眼的小店面吃过牛肉面。最近，班兰新村里也开了一间「大碗功夫牛肉面」。从 Jalan Tebrau 转进班兰新村，便能看到位于右边的这间店铺。来自中国的老板特别从中国进口各种材料，好让大家吃到正宗口味。
手工制作的面条，配上经24小时慢火熬煮的汤头，成功征服食客们的味蕾。每碗份量十足的牛肉面RM12，你还可加点手工牛肉丸、牛肚、牛筋等，保证吃得满足。这里还有羊肉粉和鱼片粉满足不同大家的口味，下次经过就别错过啦！
作为爱吃菜的人，都会喜欢上口味较清爽且搭配大量蔬菜的越南餐。位于大马花园的「Sapa Cafe」以暗色工业风搭配斗笠和传统灯笼，丰富平价的餐点选择也让人为之惊喜。经典的牛肉河粉份量大，店家还免费附上九层塔与豆芽让你搭配越式酱料吃个过瘾。
此外，还有各种菜肴与小吃，包括：越式法国面包、炒饭、炒粉、越南春卷、沙霸沙拉等。饮料方面则少不了著名的越南咖啡，经典的滴漏式咖啡带苦的浓厚风味配上炼乳与糖，香醇之余也容易入口。如果偏好不一样的风味，椰子冰沙咖啡冰也会让你惊喜喔！
比起吵杂的市区，如今有更多人喜欢在绿荫葱葱的环境里聚集放松，坐落在 Seri Alam 的「Grumpy Goat & Friends」就是一间充满绿意特色的好去处！从建筑外观就能看到逗趣的“蒙娜丽羊”标志，遵循招牌来到2楼，你将发现各个角落都是采用原木打造，洋溢着静谧气息。
这里的菜单融合本地与多国风味。从酸酸辣辣的Tom Yum意面、铝箔纸焗烤三文鱼、香煎去骨鸡腿、香味四溢的沙爹鸡肉卷等，皆能满足不同人的喜好。最后来搭配一杯招牌咖啡，味道不仅刚好苦甜适中，小巧可爱的卖相也是超适合打卡呢！
每天穿梭在熟门熟路的柔佛新山 Mount Austin 商圈，却从没想过还有不为人知的隐藏角落；经友人推荐，才知晓依偎 Austin Perdana 湖畔旁，出现氛围感极佳的亚式熏肉屋「Project Smoked Dong」。走进一探，眼角落在橘黄色的霓虹灯装饰、门前高挂的诗句、天花板悬挂的“東”字灯牌，无不在大声宣告着这里狂野硬派的风格。格局不算大的餐厅利用大片玻璃窗，让户外的自然绿意透进，综合了开放式厨房的烟火味；这里是大丰花园熏烤屋 Project Smoked 的姐妹店，将老板擅长的美式熏肉烧烤技术融合东方韵味，呈现出一道道直击味蕾的熏肉菜色。如此鲜明的餐厅氛围，不过是主理人个性的反映；菜单所示的烟熏技巧由主理人 Bino 自学而得，曾在美国生活的他借着自身热情及天赋，把美国本土的木柴熏肉美食文化带回乡，创办一间又一间的熏肉屋。餐厅的玩味风格也能在翻开菜单时感受，以红树木熏烤多时的肉类佐上东方风味的调味，如：东北孜然手撕羊、Indomie 手撕猪健肉、五香叉烧牛仔骨等。此外，菜单上也贴心照顾我们的“亚洲胃”，提供多道饭类及面类选择，其中推荐“老外煲仔饭”，以自家熏肉伴在瓦煲饭中，熟悉的风味实在贴近人心。除了招牌熏肉，这里的“柑橘味薯条”、“老师的培根薯泥”、“超脆芥蓝”、“被春卷了”等小吃配菜，都非常适合与友人相聚畅谈甚欢时的下酒菜。窗外天色缓缓入夜，餐厅内仅留几盏昏黄灯光，氛围斟满下太适合来一杯。这里的 Cocktail 鸡尾酒调酒菜单也创新融入东式韵味，释出“叉烧 Old Fashioned”、叉烧糖浆调制的五香烟燻牛肉波本威士忌，更是新山首家提供本地和区域 Craft Beer 精酿啤酒的餐厅，包括香港的 Young Master Ale、日本的 Kirin Ichiban、本地的 Paperkite 等。解了深深酒馋后，人也不禁东倒西歪 (笑)。///若是首次光顾若找不着餐厅位置，可点击 https://bit.ly/3BkYKmz 为你带路到餐厅门口。
走进彩虹花园的「JJ Wine & Tapas Bar」红酒餐馆，仿佛误闯了欧洲某间秘密酒庄。店家以巴洛克风格为装潢灵感，搭配明亮的灯光与摩登家具，即华丽又不失现代感。随意在店里逛逛，就有超过100种红酒任你挑选，也提供零售和批发服务。
菜单方面也经过主厨精心设计，多道自创主食与小吃都是为了搭配酒而特别推出的，像是墨汁意大利面、炭烤猪排、纽西兰烤小羊排、麻辣风味意大利炖饭等。在酒精的衬托之下，更为美食增添了微妙的滋味和层次感。要是对品酒没有概念？不用担心，一切交给专业侍酒师为你推荐吧！
柔佛新山 Austin Crest 热闹商圈里，这家超质感的烘焙店「365 Bakery MY」，秉持着每天要过得有仪式感的日子，落实了这样的一个暖系空间，让你在繁忙日常里也能被一口暖意面包给治愈。主打的 Grab n Go 形式的烘焙店装潢用足心思，利用线条感及反射镜面让空间看起来更宽敞，后方的烘焙工作室更是打造成全景玻璃的开放形式，让人在买面包的当儿也能感受到师傅对烘焙的热爱与执着。主打复合式烘焙概念的 365 Bakery 选择种类非常多，带来韩式、法式等风格的烘焙品，躺在橱窗内看着不仅颜值超高，口感及风味也让人眼前一亮。面包店里的选择有：高品质的瑞士卷 Swiss Roll、贝果 Bagel、盐可颂 Shio Pan、台式小面包、可颂类 Croissant、蛋糕等，甚至有精品咖啡的选择呢～ 招牌手作瑞士卷有4种口味，分别为：柚香芝士瑞士卷、热带果香瑞士卷、醇黑生巧瑞士卷及芋泥海苔肉松卷，松软蛋糕与奶油的比例拿捏得很好，整体口感也不会太腻，不妨前来购买几款面包尝尝。
晨间微光撒落街道后的彩虹花园，早市人潮逐渐退去，街巷中这家半间店铺的「Hello Kopitiam」咖啡店，却引起了我们的注意。从招牌至店面虽略显单调，甚至朴实无华，但凡看过菜单的面包种类，多半会为它赌一把 (笑)。很直白的，店家以早餐面包作为主打产品，有传统烤面包、炒鸡蛋面包、三明治、猪扒三明治等，还能蘸点半熟鸡蛋增添风味。较可惜的是，面包类的每盘份量颇小，胃口小的女孩们会喜欢一些。相反的，端上桌后最吸引人的，没想到却是招牌海南蘑菇鸡扒。超厚实的肉扒份量，金黄色的外皮炸得酥脆咸香，鲜嫩肉汁很入味，搭配调味恰好的蘑菇酱汁，胃口瞬间大开。建议配上一杯店家的招牌咖啡冰，尾韵香浓平衡，尽管不是早餐时刻前来，这样的下午茶组合也是刚刚好。另外，店家也有售卖西式 Big Breakfast、椰子沙冰、A&W Root Beer 等，可惜我们肚子空间不足，只好留给下次啦。下回途径彩虹花园一带，不妨向店家说声“Hello”吧！
在吉隆坡与印尼均有分行的 Woodfire 连锁汉堡品牌，原先以外卖和快闪形式经营而深受网民推荐。尽管价位不低，但他们的汉堡却胜在份量豪迈又美味。店家目前推出6种特色汉堡，像是满满芝士浓浆的StuffCheese、一次吃到炸鸡与牛肉排的Double Patty、夹着烟熏牛腩的Brisket Burger等。每种汉堡搭配不同酱汁配料，咬下就能尝到肉的油脂与香气，口口有料的感觉非常过瘾。推荐再追点配着秘制蘸酱的卷卷薯条，一份根本不够啃 (笑)！不过，晚餐时段需等候约30分钟，做好等待的心理准备才来喔～
1919年开始，新山老街上就有着一间「协裕面包西果厂」。这间新山历史悠久的手工传统面包店，百年以来遵循古早手法，采用传统柴火壁挂炉烧烤，因材窯温度较难控制，更讲究师傅的火控经验与功夫。低调朴质的店面、燃烧着柴火的老式砖窑，在一个世纪以来都没什么太大变化，仅见排队等候的顾客人数却是越见增长。
每当11AM新鲜出炉的时候，门外排队人龙便开始窜动，只为购买家喻户晓的招牌椰子面包和香蕉蛋糕。坚持了多年的传统制作，让无论是扎实爽口的椰子面包、还是松软香甜的香蕉蛋糕，都带上了着挥散不去的浓浓炭香。吃进嘴里的是萦绕留香的古早味，也是属于新山的百年记忆。
在五福城附近的八哩半新村，有条街汇集超多咖啡店和美食，其中位于「阿发餐室」的无招牌油条档口可深受当地人欢迎。选择虽然不多，只有油条、芝麻油条和咸煎饼，但吃下去让人连连叫好！酥脆油条淡淡咸味带出朴实无华的滋味，芝麻油条则是咬下去满嘴芝麻香。拿它们来点自制豆浆，吃下饱吸豆浆芳香浓郁滋味的油条，真是一件幸福的事。咸煎饼虽然其貌不扬，撕开来没有内陷，但只有咬下去才体会到它的惊为天人！咸香味十足的咸煎饼，滋味在嘴里久久回荡，一问之下，原来是五香粉的香味呢！
藏匿在 Holiday Villa 酒店二楼的「K Fry Urban Korean」可说是新山人气最高的韩式炸鸡店之一，不管是午晚餐时段都坐满了食客。他们的招牌炸鸡芝士锅有4种口味 (原味／蜜糖芥末／韩式辣酱／韩式激辣) 可选，店员会帮忙把 Mozzarella 芝士混合酱均匀地涂抹在每块无骨炸鸡和薯条上，看着那长长的拉丝根本是罪恶化身呀！
如果和一班好友同行，配料丰盛的部队锅份量就足以喂饱3至4人，重点拉面还能无限次数追加喔！这里还有售卖韩式拳头饭、海鲜辣汤面、UFO 泡菜炒饭等韩国餐。最后别忘了来一份甜蜜如初恋的韩式刨冰画上完美句点，减肥什么的… 就先暂时抛到脑后吧！
新山第一间 IKEA Cafe，大家去过了吗 ？和 Bistro 的概念不同，这里没有售卖咖喱角、热狗面包或雪糕，而是以精品咖啡与 IKEA 的招牌烘焙点心为主，像是玛芬蛋糕、鸡肉派、可颂、蛋挞、蛋糕等。平均消费不仅低于一般咖啡馆，而且是全天候供应！
目前大家可以直接选购外带，也附有舒适座位让你堂食。除了免费 WiFi，部分座位还设有插座让你的手机或电脑充电，相当贴心。下次在 IKEA 或 Toppen 逛街得累了，就不妨来这里休息吃个下午茶吧！
