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Foods & Drinks
Johor Bahru

你也偏爱口感较厚的手工面粉粿吗?那就不能错过宏艺花园的「新天面粉粿」!与一般用手动擀面机擀薄的面粉粿相比,这里纯手工捏制的面粉粿更厚且有嚼劲。推荐汤类吃法:先品尝原味汤底,再添入些许中国进口的黑醋享用,最后再加入店家自制辣椒,便能一碗汤吃出原味、酸香、酸辣3种不同风味。

除了面粉粿,你也可搭配店家半机器半手工制成的面条或其它粉类。另外,店家如今也推出面粉粿和手工面冷冻包,让你买回家也能轻松煮出好吃的面粉粿啦!

87G, Jalan Harmonium 35/1, Taman Desa Tebrau,, Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

Setia Indah 这家「昌记鱼肉粿条」每日都会上传新鲜鱼获至脸书让食客知道今日菜单,像是人气旺黑鳍基齿鲨、本地深海七星斑、深海青眼斑、野生老虎斑、野生龙旦、龙趸等等,还能特别加料深海大明虾、猪腰、墨鱼滑和生鱼鳔等等。

一碗粿条汤内除了有雪白嫩滑的鱼肉,还有清脆的生菜和入口即化的豆腐,鲜甜浓香的汤汁和鱼肉一起下咽后,其风味真的令人回味无穷。 他们家呈奶白色的鱼汤并没有添加任何淡奶或是防腐剂,注重火候的杨老板坚持使用纯鱼骨和鱼头超过4小时熬制汤头,才会有那么好喝的味道啦!清晨6点来一碗热腾腾的鱼汤,感觉一天的好心情也打开了呢。老板会在脸书提醒食客今日鱼获是否售罄,所以大家可以关注他们呀!

43, Jalan Setia 3/4, Taman Setia Indah, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Thu - Tue
Foods & Drinks
Batu Pahat

峇株巴辖这个小镇,它有山有水;随着更多年轻人回流创业,也让这片土地更有生气了一些。今天带大家走访藏匿峇株老街店铺二楼的「MONG Bakery」,只有一个小招牌悬挂在外,若没有用心留意还真的会错过。沿着楼梯来到简约的二楼空间,每个角落都是由老板和团队亲力亲为设计,还融入了身边朋友的手作物作为点缀。 店内的座位空间不多,但后边”房间“里还有更多座位,隐私度也相对的较高了一些。

来到这里,如果没有吃蛋糕和日式盖饭,就不算来过 MONG Bakery。这里的日式盖饭出自合伙人书勇的厨艺,因为喜欢日式餐点的精髓和会让人”心动“的美食,因此将自己的心血取名为「心丼」。这里的手作蛋糕也是不容错过的经典,每天不同花样的蛋糕都是团队精心烘焙。精致无比的日式盖板和蛋糕不光有颜值,其中的好味道更是牢牢地抓住我们的胃,令人回味无穷。在这样一个用心打造的空间内喝茶畅聊,也为生活添了一丝暖意。


15A Jalan Seluang, Taman Banang 83000 Batu Pahat, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

坡底朋友有口福啦!远近驰名的 Tampoi Laksa 淡杯辣沙就在大马花园开设了「新淡杯叻沙」,以后就不用跑到这么远的地方吃香喝辣噜!作为第一招牌的叻沙,水准还是保持得稳稳的,椰奶味与鲜香一样都没少。

拌入叁巴后,辣味就会融入汤底又不呛,吃着喝着整碗就在无形中见底了。来到这里,也没别忘了来一碟他们的烫鲜蛤,酸酸甜甜与花生碎伴着多汁的蛤非常开胃。老板,麻烦再让打包一份啰惹带走谢谢!

137, Jalan Keris 1, Taman Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Nightlife
Johor Bahru

推开厚实黑门后穿过一处短短的小走廊,再轻轻掀开复古红绒布方能置身「Romans Winehouse」其中。在昏暗灯光的映照下,映入眼帘的是以温润木质为主的餐饮空间,宽敞又尽显高级奢华,采用木质搭配的装潢格局不仅保有典雅大气,更多了份温暖感。除了空间变得更大的红酒玻璃展示柜和酒吧台,这里的高背沙发座位间都有舒服的间距,同时也隔着一盏半门帘,不仅隐私度高,亦营造了更惬意慵懒的氛围。

沿着侧边的隔间式餐位亦提供更隐秘的私人包厢,分别有大、中及小包厢供选择。推门而入即可感受到像家的舒适感,其中大包厢在“栩栩如生”的壁炉和精雕细刻的雕塑的点缀下,让人有种误以为身处欧洲的错觉。如此醉人的氛围中,想必他们家的精致料理及酒饮更能沉醉人心,而随着重新整修扩建,他们家的酒窟及菜单也跟着重磅升级,不仅酒类如白酒、红酒、橙酒、甜点酒、香槟等选择更多,新菜单更是由曾在国外累积多年经验的总厨精心研发,就是要让大家在这里享受一场味蕾飨宴!


GF-L007, Austin International Convention Centre, Jalan Austin Heights 8/1, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

当一家餐厅放慢脚步、褪去浮华,沉淀下来的才是真正的精华。在柔佛新山,把“精致餐厅”诠释得很到位的 KIOKU,在沉寂一段时日后,重整出发推出新概念的摩登手作面馆 NooDuo NoodleBar 。这个名字既呼应了英文 “noodle” 的谐音,后面的 “duo” 也巧妙地延伸出品牌的双重意象。主打的面食象征‘节庆’与‘日常’之间的平衡与连结,餐厅空间布局也呼应这一理念。前方是轻松随性的 Standing Bar,后方是与开放式厨房的共处一间的用餐区,让顾客既能享受自在氛围,也能感受料理的温度。

KIOKU 团队这次选址于美乐花园一隅的老旧店屋,打造出一个兼具格调与惬意的空间。经过主理人整修翻新,却仍保留独有的格局、天井与瓷砖细节,再加上自家人设计并手工制作的木质餐桌椅,使整体氛围优雅却不显拘谨。仔细观察,会发现店里的“吉祥物”竟是一只乌龟;原来灵感源自乌龟不急不躁的姿态,象征慢工出细活的精神,即使在关键时刻也能稳稳迈向终点线。可爱的乌龟形象点缀在店内各个角落,甚至化作“最后的晚餐”名画的趣味呈现,让人忍不住会心一笑。

Nooduo 菜单上以热汤 / 冷面为主打,采用 “Consommé” 法式烹饪手法,通过慢火熬煮多种食材,再用蛋清澄清出清澈透明的高。以此为基础,顾客可以选择不同的肉类、海鲜或蔬菜等主味搭配;幸运的话,还能遇到很 chill 的老板不按牌理出牌,巧手“变出”菜单以外的组合 (笑)。而灵魂面条则每日新鲜手作,使用蛋黄、00号面粉与法式面粉揉制而成,口感弹牙有劲道,每一口都能感受到细腻的手工质感。此外,店内还融入日式啤酒、Highball、创意调酒、红酒,以及老板娘最擅长的法式甜点,让这间摩登面馆在每一个细节中都呈现出丰盈的层次与趣味。

13, Jalan Dedap, Taman Melodies, 80250 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

来自百合花园的超人气茶室「Kopilicious」的第二间分行,终于在大丰花园正式开张!地点就在北京楼的同一排角落,由2间店面打通的空间宽敞十足,再配上 “Botak老板” 的肖像画相当有辨识度。光头老板亲自调配的招牌咖啡冰,从杯口溢出来的浓厚奶沫是其最大特色,醇香顺滑的口感更是叫人上瘾,在店内几乎是人手一杯。

即使不碰咖啡,这里的 Ayam Penyet 香酥软嫩的鸡腿洒上可口的油炸碎屑,再蘸上大量的秘制叁巴,让人辣得满头大汗又停不下来。别怕,这时候就赶紧喝上一口咖啡冰压压惊吧!

20, Jalan Baldu 5, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

麻辣香锅配料越多,价格越不便宜。向来以实惠价累积好评的「麻辣香锅」藏在 Sutera Utama 的安哥旺食阁,有4种套餐:猪肉/鸡肉/菜/面,每份仅RM10至RM13,不仅不算锅底炒料价钱,分量还很多。

这份猪肉麻辣香锅套餐,里面含有:猪肉片、午餐肉、香肠、长白菜、鲜菇、土豆片、藕片、炸腐皮、木耳和面。麻辣香锅的辣度偏轻,建议选中或大辣会更过瘾。这里除了香锅套餐,也有售卖口水鸡、红油抄手、阳春面和担担面。

PTD 67803, Jalan Sutera Tanjung, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor.
Open Sun - Fri
Foods & Drinks
Johor Bahru

说起粿条汤,各家有各自滋味,而位于 Larkin 消拯局对面的「大头餐室」,可是不少饕客心中的 number 1喔!这间店的位置虽然隐秘,但是到了用餐时间总是高朋满座。以长时间熬制的汤头清甜不腻,汤里也是配料十足,包括猪肝、猪肉片、肉丸、生菜等,搭配滑嫩的粿条,叫人吃得过瘾。

要是想要加料让这一餐吃得更丰盛的话,你还可以追点卤蛋、卤豆腐或鱼片等。每碗粿条汤RM6起,下次要是经过附近,不妨来这里享用吧!

Jalan Tun Abdul Razak (Susur 4), Taman Bakti, 80100 Johor Bahru, Johor.
Open Sat - Thu
Foods & Drinks
Johor Bahru

当新山开了一间又一间咖啡馆,他们却选择花重本翻新自家老宅,在大马花园里打造这家「 Mood Cafe 」。有人说是清迈、巴厘岛风,实际上是一家外院绿意结合室内木质的现代复古风咖啡馆。乍看是一家新店,实际上背后团队是已在新山经营17年的老品牌“Cheelicious”,后来的 “DCafe”也是她们的。与其说一个团队,更是一家人的心血。Mood Cafe,是由四姐妹亲力亲为打造,从空间设计、菜单研发到营运,各自把擅长及喜欢的事情,带进这栋老宅里。踏入店内,最先映入眼帘的是整齐摆放的蔬果吧台,从色泽饱满的祖传番茄,就能感受到她们对食材的坚持。

另一个亮点,则是大胆采用开放式中岛厨房。店内主打的是新山少见的手作欧包与佛卡夏,由二姐花上一年时间反复研发。烘焙品上特别讲究,使用 extra virgin olive oil,使面包外层香脆自带香气,整体“脆而不油”真的非常难得。小编推荐招牌“The OG”佛卡夏料理,看似简单的面包料理,但吃起来却相当惊艳!餐点和饮料主打健康与清爽,希望来访的人都能无负担地享用。总体来说,无论是店内装潢与氛围、食材的选用,是很值得来一探的性格咖啡厅。

28, Jalan Cokmar, Taman Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Nightlife
Johor Bahru

下班后别急着赶回家,到柔佛新山 Mount Austin 商区的酒吧 「Smile bar」 ,喝几杯再走嘛!爱品酒的你一定会喜欢这,无论是香槟、威士忌酒、红酒、啤酒这统统都有~ 沿着 Alliance Bank 旁的电梯搭乘至2楼,酒吧内随处可见逗趣霓虹灯小物,在昏黄的灯光下格外瞩目,氛围感直接拉满!值得一提的是,这里每个独特的空间规划,都恰好把不同的座位区都分散开来。若是多人群聚可选择中间的高脚桌;想慢慢品尝红酒就到可容纳8-9人的私人包厢,虽无最低消费,但需要提早预定。

与往常的酒吧不同,这里会有专业的红酒师细心介绍,初尝红酒的小白甭怕点到不适合自己口味的红酒。另外,在这不仅能体验微醺,还有 KTV 任你点歌任你唱。每周一、三和五晚上还有驻唱表演,让你放松听歌。能烘托气氛的绝对少不了游戏,这里还提供了桌游投杯球 Beer Pong 免费玩。若玩累了还可点主食如鸡扒、红酱意大利面 、披萨等或是各种炸物小吃炸鸡爆米花、薯条、香菇焖鸡脚吧。

1-02, Jalan Austin Heights 8/3, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Shopping
Johor Bahru

近年兴起“无塑生活”的零垃圾概念馆,其中这家鲜为人知的Starkers Johor,就坐落于 Sunway Iskandar 商圈里。即便没有经营社交媒体搞宣传,仍默默地深受邻里欢迎,当中不乏临近的外国籍住户为常客。基本上,生活所需用品和食品像是居家清洁、洗手液、手工皂、布口罩、卫浴用品、饭盒、矽胶折叠杯、坚果、干粮、新鲜蔬果、多款食用油等等,基本一间家庭每日所需的日用品都能在此购入。

特别的是,店家还是全马独家引进这款 Bambooloo 天然竹浆纤维制成的一系列产品,以100%天然成分制作,具低过敏性、抗菌和可持续生物降解。在这系列产品中,其中 Bambooloo 竹浆厕纸更是明星招牌,它不仅柔软、吸收性强和不含 BPA。为提倡环保意识,鼓励大家自备购物袋过来。购物完后还能随意挑个座位,坐下来喝茶或品尝些特制点心,像是较健康的自制咸派、蛋糕等。

Lot 28, Sunway Emerald Blvd. 88, Persiaran Medini 3, Sunway Iskandar, 79250 Iskandar Puteri, Johor.
Open Tue - Sun
Shopping
Johor Bahru

南马首家以新零售模式为主的货仓式主题「南方超市 by Grand Meltique」,坐落于新山 Kempas Utama 工业区。其货仓式的空间内摆放着2000多种商品,从零食小吃、饮料、酱料、到主食泡面、冷冻食品等都应有尽有,给人一种潜入百货商场仓库内看到满满商品的感觉(笑)。而且无论是中国、韩国、日本还是泰国的进口食品,统统都能在这一网打尽,不定期推出的劲爆折扣部分商品最低价为RM1起,真是便宜到全都想打包带走!

除了能在南方超市入手到火锅食材,还能买到被誉为猪肉界的“和牛”Iberico黑毛猪肉干,而且是真空包装,食用起来也较方便。另外,小红书和抖音上人气的商品如酸辣粉、海底捞汤底、老干妈、魔芋爽、乐事薯片、泰国紫菜系列、茶兀、被称为薯条界的天花板“日本北海道薯条三兄弟”、百分百原味的橙宝百分百、古龙牌罐头系列香焖花生、红烧排骨、香菇肉酱、午餐肉、黑毛猪五花肉片、西班牙黑毛猪、冷冻肉丸、铃铃卷、鸭血、鱼滑等都能找得到。

11, Jalan Kempas Utama 3/5, Taman Kempas Utama, 81200 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

皇后 Tasek 附近有间主打火炭港式烧腊的「张家饭庄 港式烧腊饭-面」。相信大家每回来到烧腊档,都会多看几眼师傅在砧板剁肉或是一排排光亮油润的烧腊,但让我们特别惊讶的是,张家饭庄小伟师傅的切肉速度实在是太快了,就连摄影师都难以捕捉到一帧好看的画面(笑),或许这就是他在新加坡拥有长达12年烧腊经验的功力吧!

精选肥美好鸭并以传统火炭烤制的当归烧鸭呈枣红色,嫩滑的肉质再配上药材香,在近期内就收获了一众食客的正面评价。上桌前,师傅还会淋上当归等药材的灵魂酱汁,随即一盘盘让人馋得垂涎欲滴的烧鸭、香脆黄金烧肉、叉烧、卤蛋、卤豆腐和炖汤就上桌了。可选择白饭、油饭或是幼面,每日炖汤选择也不同,师傅说萝卜汤和白菜汤会交替更换。

No.38, Jalan hulubalang 1,Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor.
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Foods & Drinks
Johor Bahru

凭着多达100种本土风味美食栓住饕客们胃的「TIONG AN CAFE 长安咖啡屋」现已开设第二家分行了呢~ 落户于 Mutiara Mas,无论是店铺外观还是店内装潢,都沿袭总店的怀旧特色。熟悉的传统新村木屋般的建筑外观,在一众店铺中显得独树一帜。新分行的空间格局更为宽敞,用餐区也划分为室内及室外,若是在室内落座,仿佛回到了70和80年代,一袭古色古香的墙上陈列着古董、童玩等,满满的怀旧感让人不禁让人怀念起青涩的旧时光。

38年以来,长安咖啡屋一再强调“老情怀及老味道”,料理个个都份量十足且价格合理,特别是第一代的祖传独门调料秘方让不少食客回味无穷,招牌祖传砂煲快熟面更是荣获马来西亚最佳美食认证,炭烤面包和南洋咖啡亦是这里的精选推荐!无论是传统面包、家乡炒饭、马来炒面、广式滑蛋河、蛋包饭还是素食炒粿条、印尼炸鸡饭、特调香煎鸡扒、传统娘惹糕点,这里都能吃到喔~ 而且从清晨7:30半至晚上9点都持续营业,保证大家的早午晚餐样样都不落下!

No.125, Jalan Mutiara 1/9, Taman Mutiara Mas, Skudai, 81300, Johor.
Open Everyday
Stay
Johor Bahru

置身柔佛新山人气购物商场 The Mall, Mid Valley Southkey 的综合建筑中,这家「St.Giles Southkey」四星级酒店,满足了新山市日益增长的旅游、商务、休闲和生活需求。距离新柔长堤7公里、士乃国际机场26公里的优越位置,车辆通行便利,提供24小时接待和礼宾团队随时准备欢迎客人的到来。这座酒店内共有575间精心策划的客房,融合了温馨的装饰和现代设施,眼底饱览城市天际线的景色;数步之行,就能到底层的购物商场逛街、看电影、聚餐、娱乐休闲等活动。

酒店里,客人可探访旗下不同概念的餐饮店,譬如本地与国际美味佳肴的 Causeway Cafe 餐厅、28楼充满现代动感的 The Veiw Bar & Lounge 空中酒吧等。因此,无论你是来商务还是仅仅想远离日常生活,给自己和家人一趟短暂之旅,这里绝对是不二之选。

Mid Valley Southkey, 1, Persiaran Southkey 1, Kota Southkey, 80150 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

在新山汉堡界稳居人气排行榜首位的「WoodFire JB」是“超大分量汉堡“的代名词, 超宽敞新分店就坐落在 Eco Spring Labs!耸立角落的白色店面外墙上印着显眼的红色 “Woodfire” 商标字眼,即便在 Eco Palladium 附近的交通圈驶过也非常夺目。有两层楼的用餐空间超级宽敞,环境舒适度五颗星!

望着菜单点了招牌  “Smoked Burger”、”Mushroom Burger”,勉强扶着比手掌还大的汉堡一口咬下,浓郁的油脂香气和秘制酱料风味瞬间在嘴里喷发,就算吃成小花猫依然过瘾!餐厅的一处也贴心地安装了洗手盆,方便各位小花猫们吃饱了来这里洗漱 (笑)~ 在这么宽敞舒适的冷气空间内吃着 Woodfire 汉堡,真的是太~爽啦

1, Jalan Ekoflora 1, Taman Ekoflora, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

不知大家是否和我们一样,每到周末与家人外出想吃一顿精致早餐,都面对餐厅还没开始营业或早上选择不多的情况,让人大伤脑筋。不用愁!在 Mount Austin 的「CHEFRecipe」,你不仅能以实惠价格吃到份量十足的美食,这里近百种食物选择,包括三明治、扒类、小炒、意大利面、汉堡和小吃,也能帮你解决众口难调的问题。

其中,德州鸡扒、咸蛋鸡扒和三文鱼绝对是 Meat Lover的福音。保留着本地风味的 Asam Laksa和滑蛋生面,同样值得推荐。除了享美食,这里由七彩雨伞组成的超夯打卡墙和附设游乐场,也是好友闺蜜和带娃父母不得不来的理由喔!

20 & 26, Jalan Austin Heights 8/6, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

精致的甜点,是赋予视觉与味蕾的赏赐。作为一个喜欢挖掘甜点的人,这家「Morihana 森花」就值得你造访。独特的欧式建筑色系搭配奶油色系和原木元素,门口外禅意的树枝弥漫着日系小清新的格调,让它在五颜六色的 Spring Labs 中独具一格。室内用餐空间也可见到明显的升级,除了用餐空间更宽敞,暖木色系的藤制软装舒服到就像在自己家一样。

店家从住家式烘焙起步,不断投入大量的精力研发独特的口味。他们的甜点与招牌手工塔融合了法式与日式风格,讲究靠原材料与水果带出恰到好处的甜度,再加以漂亮造型,满足了大家拍照赏味的两大需求。店家定期上架的甜点有:提拉米苏、富士抹茶、朗姆葡萄等,而最常被顾客 “翻牌” 的玫瑰西瓜蛋糕。建议记得趁早到访或提前预定,否则热门甜点早早就会卖空咯!

Lot B, Jalan Ekoflora Utama, Taman Ekoflora, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

玻璃罐里的彩色糖果、装满铁桶的夹心饼干、趣味好玩的口袋游戏... 像多啦A梦百宝袋一样的怀旧杂货店铺,随着时代转变已没落消失。隐藏在皇后花园的「甜心水果饮冰屋」,在充满古早风味的店铺里,伴随而来的怀旧老歌,仿佛走进時光隧道般,每个角落都勾起许多回忆。

营业至今超过20年历史,浓浓古早味的ABC红豆冰,淋上草莓与巧克力酱的绵密碎冰,底部配料如红豆、玉米和亚答子等完美组合深得人心。店家售卖的新鲜水果冰盘,依个人喜好搭配西瓜、木瓜、黄梨、番石榴、龙珠果等,最后再撒上幼细绵冰,冰冰凉凉的口感解暑最合适。别忘了来这里点一碗ABC红豆冰,再来一份水果冰盘滋养身心!

112, Jalan Perwira 1, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor.
Open Fri - Wed
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Johor Bahru

若说新山有一处能够享得如此高级的味蕾飨宴,容许小编为你指路到城中最新高级和牛餐厅「The Wagyu Tavern」。由吉隆坡爆红一时的“A5和牛无限吃到饱”原班人马团队,将最新分行带到皇后商圈中。这里最擅长将高规格的A5宫崎牛以无限吃到饱 “Free-flow” 的形式让食客实现真正的和牛自由!店家所售卖的日本和牛也拥有清真 (Halal) 认证,这意味着所引进的牛肉是通过合法管道采购,而且还包括出生证书和健康证书等。

最重要的是他们家的和牛不是 Frozen 而是 Fresh Chilled 的,确保是100%纯正和新鲜就对了啦!每人RM498++的吃到饱菜单有7种不同部位及切法的和牛、日本生蚝、羽衣甘蓝沙拉、无菌蛋等12种组合,且都是任点任吃。肥瘦参半的和牛组合基本涵盖了所有最好吃的部位,其中最为推荐的就是专属这里提供的 A5 Sirloin 厚切+薄切。油润却不腻人的口感除了牛肉本身的品质,也可以归功于他们家的特调酱料。

34, Jalan Pendekar 13, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

落脚于柔佛新山老街二楼的特色喫茶店兼胶卷工作室「Sunday Morning Coffee Shop」主打每日手烘咖啡和日式风味的主食和甜点,人气经典招牌美食包括日式咖喱饭、芝士烤饭、日式布丁和披萨吐司、明太子酱乌冬面、日式咖喱焗烤饭和蜜糖蛋糕等。特别推荐明太子酱乌冬面,富有嚼劲的乌冬面以明太子酱进行调味,看似腻口但实则不会。若是周末到访,还有机会吃到隐藏的限定菜单——麻婆豆腐便当套餐呢!

漫步于新山老街,炎热的天气总会让人感到几丝倦意,那不如循着阶梯来到这暖色调的文青空间,闻着淡淡咖啡香,手捧一杯日式冰咖啡,望着窗外喧嚣,静静感受这一刻宁静。听老板说,他们的每日手烘咖啡步骤一点都不马虎,从日本烘焙及手工烘焙精心挑选的咖啡豆,到通过日式卡利塔玻璃滴漏塔的咖啡,这过程都格外讲究,难怪这里的咖啡风味更为浓郁啦~ 小小的木质空间内,整齐摆放着不少杯子碗碟、手作饰品和胶片相机,有兴趣的朋友不妨到这挑选!

124, Jalan Trus, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor.
Open Thu - Tue
Foods & Drinks
Johor Bahru

当太阳落下,最后一缕霞光即将消失在天际时,伫立于 Bukit Indah 有间普通不起眼的住家,室外一排排自然垂落的昏黄灯泡亦恰好亮起,这也说明以铁板烧烧鱼等海鲜为主打的住家「車仔燒鱼」开始营业了!走至住家后巷,便可看到一辆改造式餐车上,有一抹忙碌的身影正在熟练地烹煮备料,与此同时,迎面吹来的细风里夹杂着阵阵铁板烧烧鱼的诱人香气,瞬间就勾起了我们的食欲,随即便毫不犹豫地挑选摆放在餐车下的海鲜如: 魔鬼鱼、Sotong、鱼等。

选择一处幽静清凉的位置入座后,热腾腾的烧鱼便上桌了,轻尝一口烧鱼肉和羊角豆,再搭配一口白米饭,瞬间觉得幸福感爆棚~ 每一片鲜嫩的鱼肉都均匀裹上特制的Sambal辣椒酱料,重口味的朋友可以再蘸上酸辣为主的酱料或挤上酸酐,香辣口感让滋味更佳。若觉得太辣,不妨点上他们家自制的罗汉果解渴解辣。环绕四周,只有几张用简朴的桌椅,但愈是这样接地气的住家式食肆才让人格外放松,惬意氛围十分下班后和友人一同到这享用晚餐。

1, Jalan Indah 3/6, Taman Bukit Indah, 81200 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

大福,在日语里意为“丰收”。2014年,从小摊位转战日式餐厅,可爱的夫妻档也成店里的招牌 (笑)。喜爱日式料理的主厨老板,曾向日本師师傅讨教学习制作,融合本地人口味推出超过50款的平价日式料理。

充满温馨童趣的壁画与布置的店里,主要以售卖日式料理套餐居多,包括:Saba 盐烤青花鱼套餐、酱烧三文鱼套餐、蒜香鸡、酱烧鸡等,备有饭类/ 拉面/ 乌冬面类,可任选2样小菜,包括厚烧蛋、腌海带、炸带子、自制可乐饼、马铃薯沙拉。另外,这里也有售卖日式寿司、刺身、腌小章鱼、茶碗蒸等。

43, Jalan Sagu 18, Taman Daya, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Stay
Kluang

住过那么多间精致的民宿酒店,是时候尝试住看看“阿嬷家式”的民宿了!在柔佛居銮,这家以老屋改造并以“Stayin Alive”为主题的新民宿 Blues 11 占地面积近7200平方呎,宽敞停车位可停泊多达5辆车,很适合求婚派对、公司团建、班聚活动或一家大小的轻旅行。由著名设计师改造的老屋民宿,屋内装潢以黑色、红砌墙和水泥墙为主,融合了50-60年代的复古元素,像是屋内天花板上的Disco球、随音乐节奏的LED 灯、迈克杰逊等人的巨型海报、怀旧式藤椅等装饰,相信长辈来这里必会唤醒旧时光的回忆。

虽主打复古风格,但现代设施也一应俱全,如圣托里尼风唯美泳池、网红打卡秋千及 BBQ 烧烤、现代桌球、KTV点歌机、麻将等桌游都有!有别于一般精致的民宿,从远处便可瞧见 Blues 11 阿嬷家式的房屋外观,而泳池旁还有一个适合大家拍照留念的打卡区呢。颠覆以住在阿嬷家的概念,这里非但不闷热还很通风,让人住得舒服!共有7间套房,16张床位,每间双人床套房除了配备冷气,还有一扇旧元素的窗口和一副复古海报如玛丽莲梦露、猫王等人物。来到后方,便是以花居銮特色瓷砖和花样年华为主题的开放式厨房,并提供过滤水和电子炉,要安排烧烤或火锅都随你!旁边则是4间半露天的独立厕所,每一间都具备热水器。

想到居銮小憩轻旅行的你,不妨联络预定,体验阿嬷家民宿!


11, Lorong Tengku Bendahara, Kampung Masjid Lama, 86000 Kluang, Johor.
Open Everyday
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