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Foods & Drinks
Johor Bahru

柔佛新山 Austin Crest 有家融合日式、台式和本地的复合式烘焙坊「Kenjo Bakery」,这栋以奶油色系为主的建筑,划分为3层楼,底层就是社区烘焙坊兼咖啡馆;第二层为烘焙工作室;第三次则是自家办公空间。拥有超过35种烘焙面包吐司种类,其中包括在韩国才能吃到的招牌盐可颂、日式麦穗培根、意式面包松露蘑菇佛卡夏、超过5种口味的台湾吐司、贝果等。不仅如此,还有多达7种口的瑞士卷、抹茶芝士蛋糕等,光看照片就知道它们有多诱人啦!

每款面包吐司都十分有嚼劲,由日本面粉结合纯牛油的面团,比起植物油,蓬松度更为耐久,再加上各式进口食材佐以店家结合烹饪而自制的馅料,是他们家面包好吃的原因之一。若你第一次来,必吃招牌盐可颂,别看它平平无奇,酥脆平滑的外皮下包裹着蓬松的绵密面包体,轻轻咬下每一口都透着带有香味的盐之花和牛油香气,是大人小孩都会喜欢的味道。下次在 Austin Crest 想找个咖啡馆休憩,这里会是不错的选择呢~

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29, Jalan Jaya Putra 7/4, Bandar Jaya Putra, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

越南菜以清爽不油腻著称,少油少盐的配方,反而凸显食材原本的鲜美。在福林园TD Central,这家「 V taste Vietnamese Food & Beverage」不按牌理出牌抛开传统形式,改以摩登概念装潢与现代摆盘,呈献一道道精致的越南料理。来自河内的老板娘,近90%食材进口自越南,融合当地北、中、南三个地区的经典美食,让新山人也能尝到当地的正宗滋味。以平板电脑呈现的菜单选项颇为丰富,从开胃前菜、主食料理、特色甜点、越南咖啡、精选饮料等都有,片刻之间难以抉择,因为每道菜看起来都太美丽啦~ (笑)

其拿手好菜“传统牛肉河粉”,熬煮16小时的清甜高汤,爽滑粿条佐以来自家乡风味的牛腩、牛筋和牛里脊配料,整体风味属于清爽的。另碗砂煲盛装的“特色越式泡菜牛肉炒饭”,粒粒分明的米饭香气十足,调料与火候控制得当,咬隙间尝到的越式泡菜牛肉,微带酸口的咸香组合,值得一试。其他推荐的料理,还包括了:越南香茅咖哩鸡佐自制法式面包、河内古法烤鱼、越南炸春卷、香茅烤鸡饭等;听闻全新山只有这里推出的“鸡蛋咖啡”,其实不是直接加入生鸡蛋,而是以手打醇厚奶香的蛋霜铺在上层,搅打一块后的咖啡香气更具层次。

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GF-10, TD Central, Jalan Daya 1, Taman Daya, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

坐落于新山老街的「阿嬷潮州糕」,店门口的小档口上摆满九层糕、ondeh-ondeh、马拉糕、麻薯、咖喱角、金瓜糯米糕等。这里的糕点全是手工制作,不论是 ondeh-ondeh 或九层糕,淡雅的颜色全是使用紫薯、番薯、班兰等天然食材制作,无使用色素。

尤其推荐他们的ondeh-ondeh,口感扎实有嚼劲,里头包裹的马六甲黑糖甜度适中,一连吃几个也不人觉得腻。除了糕点,两层楼的店面也贩售早餐、主食、甜点饮料等,当中的「阿嫲潮州粥」、「咖喱三文治」、「红豆冰沙」人气选项就请各位笔记起来噜!

13, Jalan Trus, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Kulai

不用出国,在古来也能感受到英伦风情喔!「Broovies Cafe」门口摆放的旧式电话亭让人仿佛进入电影场景,不论是古老的街灯、宫廷卫兵、双层观光巴士小装饰,或墙上挂着的英国景点照,店主可说是将复古与英伦装潢风格结合得很好。而每周一至周五的午餐套餐不到RM20,就能享用主食+饮料+蘑菇汤或沙拉。

套餐选择多元,包括披萨、牛角面包、炸鱼扒、意大利面和焗饭等。烟熏鸭肉意大利面的鸭肉带点咸味,与加入少量辣椒粉调味的意大利面,味道结合恰到好处。份量十足的套餐,一个人根本吃不完!

55, Jalan Kenanga 29/5, Bandar Indahpura, 81000 Kulai, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

来自百合花园的超人气茶室「Kopilicious」的第二间分行,终于在大丰花园正式开张!地点就在北京楼的同一排角落,由2间店面打通的空间宽敞十足,再配上 “Botak老板” 的肖像画相当有辨识度。光头老板亲自调配的招牌咖啡冰,从杯口溢出来的浓厚奶沫是其最大特色,醇香顺滑的口感更是叫人上瘾,在店内几乎是人手一杯。

即使不碰咖啡,这里的 Ayam Penyet 香酥软嫩的鸡腿洒上可口的油炸碎屑,再蘸上大量的秘制叁巴,让人辣得满头大汗又停不下来。别怕,这时候就赶紧喝上一口咖啡冰压压惊吧!

20, Jalan Baldu 5, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Stay
Johor Bahru

每当外地的朋友到新山旅游,相信陈旭年街一带是大家首推的观光景点之一。若想在临近找寻合适的落脚处,这家开设在柔佛古庙对面的「Hotel CIQ」,绝对是最佳的选择。距离陈旭年老街、入境关口、Johor Bahru City Square和JBCC购物商场等仅几分钟步行之遥。5层楼高的白色建筑搭配着独特的三色南洋窗户,不仅呈献了复古情怀,也体现了CIQ品牌活力轻松的特性。

走入酒店内部,透着自然光的天窗结构、置放大门旁的古董三轮车、以及陈设在硬木柜子中的娘惹用具,令整个大厅尽显着早期南洋的复古风情。住宿方面,一共有11种房型让大家选择。相较起大厅的怀旧风格,主打北欧风与轻工业风装潢的客房更显休闲感和现代化,格局虽然不大却是一应俱全。从标准双人套房到豪华共享套间,不管是2人世界或是6人家庭都可找到合适的房型入住。酒店内还提供了会议室租赁预定服务,以作为工作会议及面谈之用。


86 & 87, Jalan Trus, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

阵阵香辣味随着热气散发,红油漂浮在咖喱汤汁上,再加上满满的豆卜、豆腐、鲜蛤等配料,眼前的叻沙叫人胃口大开!拥有20年历史的「友水茶室」就位于世纪花园双层店铺,这里虽然没有漂亮的用餐环境,甚至让人觉得有些闷热,但依然无阻食客们前来觅食,到了午餐时间更是座无虚席,大家还得在门口等候!

招牌辣沙可说每桌必点,浓郁至极却不辣,配上加点酿料一起享用,甚是享受。追求多层次滋味的你,Laksa 一定要添加特制叁巴辣椒酱,再挤上一点酸柑汁,香、辣、酸滋味一次满足。

63, Jalan Harimau Tarum, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor.
Open Mon - Sat
Foods & Drinks
Johor Bahru

总店位于 Bukit Indah 的「Chi bao zi」旗下充满复古港味的点心品牌 "吃饱买包 Sek Bao",这次带着全新第3分行落户 Austin 南洋街,一身怀旧的港式茶餐厅气息在这独具特色的商圈内简毫无违和感。店门口绘上了夺目的蒂芬妮蓝,与其说是入口其实更像是一扇任意门,走入后如跌进70年代的老香港。贴满港星及电影海报的墙壁、耳边不断回荡着的粤语老歌、桌上传统日历形式的桌位牌... 封尘已久的青春回忆看到此景再次涌现。

菜单保留了总行及 Eco Botanic 分行都有的经典手工包子、碟仔面、饭类主食等,就连选择众多的饮料都满怀港式茶楼的风味。推荐尝试招牌手工包中的“黑松露叉烧包”与“翡翠流沙包”,非常有特色的口味在其他茶楼不常见到。而在“食神”电影中让人神魂颠倒的黯然销魂叉烧饭,竟然也能在这里找到同款;就是没人知道味道上是不是跟星爷的一样,说不定有朝一日能让星爷本尊来鉴定鉴定了 (笑)~

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17, Jalan Austin Heights 7/5, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

每个人心中都有一张美食地图,位于美乐花园小贩中心后方的「牛肉王之家海南牛肉粉」,是小编至今吃过最好吃的牛肉粉!目前掌厨的老板传承了父亲的牛肉汤秘方和手艺之余也做出改良。与一般常见的褐色汤底不同,老板以牛骨、鸡骨和其它药材及香料熬煮3-4小时的牛肉汤底更为清澈,喝起来却清甜不腻。

另外,老板每天以汤底炖煮超过3小时的牛腿肉入口即化,令人惊艳;从纽西兰或澳洲进口的牛肚,弹牙爽口也没有异味。简单的一碗牛肉面,却带来一场满分的味蕾飨宴!

89, Jalan Beringin, Taman Melodies, 80250 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

在新山已有14年历史的「Let's Eat Restaurant 为食坊」港式茶餐厅,相信大家不感到陌生。举凡从焗饭、火腿鸡蛋出前一丁、萝卜糕、厚吐司、鸳鸯奶茶等都是最道地的传统美食。虽然菜单有超过50种食物,但高雅分店近期新推出的3款面食料理,对小编这种熟客来说简直锦上添花。无论你在哪一间分行,只要翻开菜单的首3页,就会看见一碗碗的面食料理,即:招牌鱼片汤面/招牌牛肉面/咖喱辣沙,而且份量和照片都一样大份。但如果你更钟意饭类料理,这次除了新推出的面食料理,当然也有你的份!

★ 招牌鱼片汤面:采用老母鸡/江鱼仔/鸡骨每日熬煮数十小时,气味香甜的汤汁浓郁又鲜美,每口能尝到淡奶和绍兴酒,搭配的炸金目鲈特制超辣辣椒,十分开胃

★ 招牌牛肉面:心目中No.1!高汤以牛骨熬煮24小时再小火慢煨5至6小时,共需经过5种繁琐烹制手法。汤底浓厚并富有药材香,还撒上了炸葱和青葱提味,马上被圈粉了。

★ 喷火虾婆饭:内行人都知道新鲜虾婆成本高,但为提升嚼劲口感,老板不惜成本引进虾婆,搭配指天椒和椒盐翻炒。每块裹粉不会太厚,能尝到虾婆鲜嫩肉质,还会随餐点附送每日列汤喔~

★ 烧骨粥:来自粤菜系的一道养生料理,在本地较难找到。主要以烧骨和其他秘方食材熬煮,香喷喷的柔滑粥底搭配可选的佐食材,是一道老少咸宜、营养丰富又具调理功效的选择

43, Jalan Sasa 5, Taman Gaya, 81800 Ulu Tiram, Johor.
Open Everyday
Beauty & Fitness
Johor Bahru

拥有一头美发,是能收获众人惊艳目光的关键。这家自2018年于 Eco Botanic 繁华商圈创立的「Hair Vogue Studio」,每一位理发师平均都拥有10年以上的专业经验,无论是想安排染发、漂发、卷发、剪发或护理服务,都能一一满足你。与此同时也会针对不同的客户脸型、发质和肤色等推荐合适的服务,无需担心他们会过于强行推销,只需舒服地坐在椅子上等待美美出炉即可(笑)。

一般漂染烫之后发质会严重受损,而一头柔顺的头发就能使人心情愉悦。因此,Hair Vogue Studio 严选护理产品如:蝉联日本多年销量第一的 Milbon 品牌、号称护发界的医美品牌 Olaplex 品牌,不仅能够让头发丝更为顺滑,还能改善烦人的毛躁问题及帮助修复受损的发质,适合想要染发和漂发的朋友。若想在家自己做护理疗程,也能向他们购买洗发精或护发素等产品。

70, Jalan Eko Botani 3/2, Taman Eko Botani, 79100 Iskandar Puteri, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

彩虹花园小贩中心是众多邻里街坊的集体回忆,其中这间「Y.P.S “冰城”小吃」几乎是大家从小吃到大的。脸上常挂笑容的老板夫妇虽然11AM才开档,但必须从清晨5AM开始备料,所有煎露也是他们亲自准备的。

档口售卖的冰品就有15种以上,像是外形漂亮又口感丰富的宝石煎露、古早味红豆冰、芒果冰等;热甜品也有暖心暖胃的黑糯米、番薯汤、白果汤等,甜度都控制在适中范围。吃甜品的同时,更有多样咸食小吃让顾客选择,其中以啰惹和芋头糕最为推荐。据悉这里也是新传媒艺人陈汉伟宽中生涯期间最喜欢光顾的档口噢~

Jalan Biru, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor.
Open Thu - Tue
Foods & Drinks
Johor Bahru

只要你热衷于在新山各处探店的朋友,肯定不会对「The FOUNDERS Cafe」感到陌生;他们近期开启了全新的营业模式「The Founders Bakery」,把他们家人气爆棚的 Bagel 转化成 Grab & Go 形式,首间专卖店就落脚于 JB City Square 三楼!

摊位以一身抢眼粉色坐落在商场最繁忙位置,不管是新潮概念还是那熟悉无比的人物 Logo,只要经过绝对会为他回头看多两眼。点菜方式其实很简单,可以从7种不同 Bagel 及8种不同 Cream Cheese 馅料任选搭配;若不知什么搭配最好吃,就直接尝试他们的 # DADDY'S RECOMMENDATION,有些配有双层 Cream Cheese 馅料呢!

Lot J3-30, Level 3 City Square JB, Jalan Wong Ah Fook, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

不管今天心情好坏,吃一口冰淇淋就是能治愈心灵;要说城中最新的冰淇淋店铺,那一定是 Mid Valley Southkey 底层一楼的「Udders Ice Cream 」了呀!源自新加坡的国民冰淇淋品牌,在这个月初把大马首家分行带到了新山;一身招牌橘色的店铺不仅夺目,鲜艳的色彩光看着也不禁点亮了心情。经典橘色从店铺延伸至随手带走的小杯子上,仔细一瞧同样的包装也出现在新航的飞机餐上喔~

来到 Mid Valley 就能随时吃到19种不同口味的冰淇淋,说不开心就是骗人的啦!他们家的经典口味包括:泰式奶茶、法式香草、开心果、猫山王榴莲等,还有较特别的 ”Nyonya Kueh”、“Chendol” 等南洋口味,都是在新加坡能找到的口味唷~ 他们家的冰淇淋主打天然材料,每口丰富滋味皆是食物原料的精华,调味过程中也将糖分降到最低。

LGK-22, The Mall, Mid Valley Southkey, 80150 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

经常到访新山老街的你,对「The Replacement - Lodge & Kitchen」必然不陌生。这间咖啡馆以全白的姿态伫立在街角多年,店里装潢融入了珊瑚粉与热带元素,突出了建筑本身的南洋特色,让整体氛围更为惬意。

用餐方面,不再仅限于全天式Brunch和精致咖啡,最新料理像是油封三文鱼、羊肉串配土耳其面包、夏威夷熏鸭、以及超特别的改良式鸡饭等,也用创意颠覆你的味蕾记忆。考虑到现代人越来越注重"eat clean",店家还有推出巴西紫梅酸奶昔与花椰菜拌饭等健康轻食,也适合素食的朋友用餐!

33, Jalan Dhoby, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

不知大家有没有在某个瞬间突然惊觉,身为大马人真的很幸福。不需要什么惊天动地的事件,有时只需一碗好吃的白粥。但这碗白粥,必须来自大丰大排档马来区美食街的「BUBUR NASI Istimewa NO1」,是新山人不分种族的集体回忆。鲜橘夺目的颜色从档口延伸至碗盘,开档至今30年来可说是称霸了整条美食街。

别以为它只是一碗朴实清淡的白粥,当中用叁巴江鱼仔、空心菜、咸蛋、炸花生、叁巴、椰丝、腌菜等固定配料搭配,融合出咸香辣的风味,叫人吃出满满的幸福感,每一份现售RM8。一碗白粥和约7种配料没什么固定吃法,不妨将所有配料往粥里倒,最后将咸鸭蛋掏碎和所有配料拌匀。简单的一餐,味道却弥漫不一般的古早味,也难怪他们最高纪录一天能售出高达上千份 (惊)~

91, Jalan Sutera, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Batu Pahat

峇株巴辖素来以美食为傲,之中有这么一碗简单的汤面,成为无数人专程而来的理由。重新拾起「好料食堂 Holiao Canteen」的名字迁至另一街头,就藏身在一处住宅区的店铺里,简而不陋的小食摊炊烟袅袅升起,站在食摊后方熬煮汤品的,却是一身魁梧硕大的老板 Jerry。经聊了几次后,原来以前热爱骑单车环岛的他,因一次煮汤获得众友好评后,决定以「好料食堂」出发创业。

抛开传统菜单的形式,老板通过 Instagram 公布每日汤品拉面选项,想吃什么先看 IG (笑)。虽说以拉面汤为主,但每款口味都不一样,像是:蒜味白菜叉烧汤拉面、药材鸡骨茶拉面汤、蛤蜊鲜鱼味增汤拉面、泰式椰奶冬粉鸡汤面等等。坚选口感Q弹的特制拉面,搭配高汤熬煮多时的好汤,还有下手毫不手软的配料,如:大鸡腿、白萝卜、玉米等等,料多鲜美每碗只需RM15。

目前将小厨房设置在底楼,只要向咖啡馆老板点餐后,就能来到3楼的用餐空间等候餐点。这里采用开放式空间设计为概念,将原是补习班课室的角落改造为偌大的用餐空间。没有大手笔修缮装潢,却因一盆盆的绿植、怀旧家具和装饰等,打造成独具一格的氛围。显然不是为拍照打卡而设,但就如老板一直维持的品牌理念“好好吃饭”。只要有一碗汤面,有什么美景更胜此事呢?

127 Jalan Mustaffa, Kampung Pengawai, 83000 Batu Pahat, Johor.
Open Wed - Mon
Things To Do
Johor Bahru

游走在 Iskandar Puteri 这一带,尤其途径 Puteri Harbour 的路上,总会看见壮观雄伟的建筑入口,这便是 Kota Iskandar Bangunan Dato Jaafar Muhammad 的政府办公楼。距离 Puteri Harbour 仅有数十分钟的车程距离,就能来到充满伊斯兰风格色彩的建筑了。温柔纯色的淡粉墙壁,在高耸柱子的烘托下更添几分庄严,无论走在哪个角落都宛如有摩洛哥风情般的异国氛围。但这里面积不小,建议大家携带阳伞或遮阳物品避免暴晒。

再走进一探,中间步道设有小水池和绿植环绕的圆形拱门,犹如童话世界般的“绿野仙踪”,不仅吸引许多人到这里拍照,就连它也是在地婚纱照的户外场景首选喔!建议大家在阳光充足的气候前来,在碧蓝白云的衬托下,加上周边绿树草地的点缀,照片出片率更佳。温馨提醒,由于身处政府办公楼,若是想进入建筑内或里边漂亮广阔的阶梯参观或拍摄,大家也记得穿得得体以尊重场合。

Taman Botani Iskandar, Pusat Pentadbiran Negeri Johor, Kota Iskandar, 79503 Iskandar Puteri, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

作为爱吃菜的人,都会喜欢上口味较清爽且搭配大量蔬菜的越南餐。位于大马花园的「Sapa Cafe」以暗色工业风搭配斗笠和传统灯笼,丰富平价的餐点选择也让人为之惊喜。经典的牛肉河粉份量大,店家还免费附上九层塔与豆芽让你搭配越式酱料吃个过瘾。

此外,还有各种菜肴与小吃,包括:越式法国面包、炒饭、炒粉、越南春卷、沙霸沙拉等。饮料方面则少不了著名的越南咖啡,经典的滴漏式咖啡带苦的浓厚风味配上炼乳与糖,香醇之余也容易入口。如果偏好不一样的风味,椰子冰沙咖啡冰也会让你惊喜喔!

25, Jalan Badik 1, Taman Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Shopping
Johor Bahru

屹立在柔佛新山 Mount Austin 商圈内有家甜美的宝藏人气文具杂货小铺「Babanana Crafts」,仅凭招牌店名就知道他们有多古灵精怪吧嘿嘿!随着导航抵达,映入眼帘的是夺人眼球的超吸睛建筑外观,推门而入,一下子就走进了小时候梦寐已久的文具店,整间店铺以多巴胺,色彩鲜艳的风格为主,陈列分布清晰,虽充斥着各种色彩,但却不会杂乱扎眼。

这里绝对称得上麻雀虽小,五脏俱全,空间内摆满了满满当当的产品,五彩斑斓的文具包括笔记本、彩色笔、便签纸、贴纸,还有日常用品、玩偶、挂件、台灯、服饰、配饰、美妆产品、手作小物等等,不少奇特的萌物造型都能让人激起少女心,相信没有一位学生党或是手帐爱好在这逛街还空手而归!门口旁还有一处打卡区,拿起手机,抬起毛绒绒的粉色玩偶手臂,“咔嚓”自拍一张,今日份美照就是它了!

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33, Jalan Austin Heights 8/5, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Shopping
Johor Bahru

对经常烘焙的人来说,食材原料的品质往往是决定味道的关键。这家在柔佛新山金山园的「Star Baker」一站式烘焙原料店,琳琅满目的烘焙原料种类也非常齐全,售卖各牌子的面粉、乳酪、好几公斤装的酱料等,还有各种可爱漂亮的蛋糕装饰、大小不一的包装盒。如果你是零烘焙经验或初阶烘焙者,这里也有售卖不同口味的预拌粉,例如:香蕉蛋糕、华夫饼、巧克力海绵蛋糕、戚风蛋糕、甚至是章鱼烧等等,只需按照包装上的指示就能轻易做出甜点。

时常做烘焙的你,不妨免费申请成为会员,每消费 RM10 就能获得1分,累积100分便可换取 RM5,还可批量购买更划算。

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11, Jalan Impian Emas 5, Taman Impian Emas, 81300 Skudai, Johor.
Open Everyday
Shopping
Johor Bahru

生活的小确幸,有时不过是一个可爱的玩偶,又或是一份拆开就让人惊喜的盲盒 。那个熟悉的名字,悄悄回来了——来自中国的超人气生活好物品牌「 Miniso Malaysia 名创优品」正式于 Toppen Shopping Centre 2楼开张营业!逛街时不妨走进 MINISO ,可以找到各式价格亲民又实用的生活小物,包括联名 IP 的毛绒玩具和盲盒系列,高 CP 值的香氛系列、 彩妆用品、创意文具、家居杂货与收纳好物等等。每一件,都可以为日常生活加一点甜,送朋友或自己,都恰到好处。

小编快要被萌爆了!MINISO 最新联名 ——黄油小熊 (Butter Bear),推出超萌的文具系列如软萌卡套、迷你小包、贴纸、笔记本等。必抢的绝对是他们的盲盒系列,听说是限量的,要抢真的要快!除了泰国的黄油小熊,MINISO 还有各种超人气 IP 联名,像是史迪奇、草莓熊、芭比、酷洛米、小丑鱼、飞天小女警、蜡笔小新、维尼熊、哈利波特等等,各种迪斯尼、皮克斯萌物等你来逛!不多说了,小编要到 MINISO get 我的黄油小熊了!

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Level 2, Toppen Shopping Centre
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

要不是来到新山Spring Labs,很难发现它的存在。 Soil Jb 果然店如其名,室内装潢以大自然的土色为主,玻璃落地窗外满是绿色攀藤植物覆盖,室内散落着南非进口的沙生植物,仿佛身处沙漠里的绿洲般。其实,Soil Jb 是新山咖啡馆团队 The Atlas Bakery 旗下所打造的品牌。除了同样厨师团队,这里也有提供野餐、生日派对、婚礼注册、小型婚礼的露天草坪活动场地。

每日清晨6点师傅们就开始新鲜烘焙超过10款面包点心,像是法式经典可颂、布蕾布丁蛋挞、维也纳红豆奶油面包、司康等等,坚持选用较好品质的日本面粉和法国牛油制作,难怪是许多面包爱好者心目中的No.1。除了买给自己享用,还能送给友人当作一份惊喜,无论是早餐或下午茶,收到这样满满的烘焙礼盒,一定会非常高兴。

★ Croissant 法式经典可颂:深浓烤色的招牌可颂,层层酥脆的口感,牛油香气在嘴里缓缓散开,松软内陷可口,是店里最畅销的一款。

★ Canele de Bordeaux 可丽露:焦糖深咖色的经典法式甜点,可爱的花边造型散发着奶油香气,薄脆外层和微软内馅,口感细腻又Q弹,一口一粒刚刚好。

★ Doughnut Box 爆浆甜甜圈:厚实圆润的甜甜圈,裹上恰好份量的白糖,轻轻拨开后便是无法停止的爆浆。内陷有卡仕达酱和巧克力口味,另一款无内陷的则是肉桂粉口味。

★ Travel Cake 法式磅蛋糕:清爽不腻的磅蛋糕,口感相对来得扎实,食材简单却有淡淡香气。目前备有柠檬、巧克力和法式杏仁口味。

★ A La Carte Cake 单点蛋糕:除了多种面包点心,Soil 也有推出4款精致小蛋糕,像是百香果塔、草莓塔、香草起司蛋糕、覆盆子巧克力蛋糕。

Unit SL009, Spring Lab, Lot A (GF), Jalan Ekoflora Utama, Taman Ekoflora 81100, Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

KL最令人津津乐道的美食,多数人都会想到福建面。想在新山找到同样的味道,那就推荐你来 Mount Austin 这间「茨厂街福建面 Lai Noodle House」!来自吉隆坡的老板黎师傅拥有30​​多年经验,镬气撩人的面条吸附着黑噜噜的酱汁,干湿适中的口感甚好,再加入猪肉片、内脏、鲜虾和猪油渣,这样的组合相信没人抗拒得了!

他们的其他煮炒也广受欢迎,像是滑蛋河、鱼头米粉、扬州炒饭等,不但平价、份量大又够味。除了叫上清炒时蔬、椒仔烧肉等配菜,也特别推荐他们的甘香啦啦。老板使用家传的虾米辣椒酱翻炒啦啦,即咸香带辣又开胃,一上桌瞬间就被扫个精光。吃不过瘾的朋友也可以购买这个独制的罐装辣椒酱自己回家下厨唷~

61, Jalan Austin Heights 8/5, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Wed - Mon
Shopping
Johor Bahru

厌倦人声鼎沸的场所,不如前来猫主子的殿堂「The Paw Hub」被猫咪围绕。落在 Eco Botanic 二楼的静谧环境,赤脚走入温暖日系的空间内,沿着墙壁壮观的跳台提醒着我们没有走错地方,而眼角看到从角落探出头来的猫咪,明明它们什么也没干就已俘虏了小编的心。这里共有5只猫咪,虽然看起来都像名门望族,但询问主人后才发现原来它们都是浪猫。小编探访当日正巧碰到两只主角猫咪都请病假缺席,虽然无奈但还是不损撸猫的疗愈体验!

二楼空间被划分为2个区域,入门处左边皆是用品零售区,售卖了配件、衣服、罐罐、猫粮等宠物用品;而另一边就是猫咪们的活动区域、咖啡馆及猫咪住宿。只需最低消费一杯饮料,就能和猫主子无限时共处一室,边喝饮料吃蛋糕边撸猫。有些桌子因特别矮小的关系,席地而坐吃蛋糕的时候得注意贪食的猫咪们,不然一不小心就被它们抢吃啦 (笑)。当然,大家也可以向店家购买猫条/罐罐,有着食物的诱惑保证你一跃成为最受欢迎的猫奴。

这里同时也提供了猫咪住宿,如果有事需要出远门的铲屎官们可以把猫咪寄宿在这里,更多详情欢迎询问店家。这里的猫咪已经够可爱啦,所以不开放猫奴们带着自家宠物前来,也拒绝强行撸猫喔!

18A, Jalan Eko Botani 3/6, Taman Eko Botani, 79100, Iskandar Puteri, Johor.
Open Everyday
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