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Foods & Drinks
Johor Bahru

说起一家人聚在一起享用美食,除了火锅,由「肥厨」所推出的海陆空豪华拼盘更是你不能错过的。位于 Mount Austin 的这间餐厅主打西式料理,打开菜单的第一页,便被豪华的美食拼盘所吸引。可供3-4人享用的这份拼盘里,装着老板用不同新鲜食材制作的招牌料理,如龙虾、三文鱼和烤鸡翅等。

另一道值得推荐的是以本地猪肉制作的“战斧猪扒”,猪肉里放着起司,外层再用培根包裹,咸香扑鼻。以自调起司酱制作的“特色起司奶油纽西兰黑壳淡菜”也相当不错,搭配酥软并伴有芝麻香的蒜蓉面包堪称绝配!

55, Jalan Austin Heights 8/1, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

身为“重度咖啡因患者”,无论睡醒还是午餐后来一杯 Kopi 提神已经是生活的必需品。在繁忙的 Austin Heights 商圈,就有一辆「 Pakopi 1969 Mount Austin」咖啡餐车,实在令附近的上班族们雀跃不已。在吉隆坡有约50家餐车分行,这是他们首次南下柔佛,便率先在 Austin Heights 设立门户。菜单上约莫10种咖啡和茶大多出自创始人老板自研的配方,主要采用来自怡保的咖啡豆,所有咖啡也都统一使用特大号的杯子盛着,保证可以爽喝一整天。

推荐尝试他们家独创的“咸湿kopi”,利用咸淡奶调制而成的咖啡滋味香浓顺滑,略咸的韵味也综合了咖啡本有的苦涩;就是在点餐时要跟老板说:给我一杯 “Hamsap Kopi”会有点害羞就是了 (笑)。另外推荐新山仅这里有的“三色水晶咖啡”,咖啡里边配以来自台湾淡水的“水晶”配料,整体口感有爱玉冰的即视感,挺新颖的。下回要点杯咖啡,可选择 “drive-thru” 或事先打电话预约。

Jalan Austin Heights 3/2 Taman Mount Austin 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Sat - Thu
Foods & Drinks
Johor Bahru

等到啦!风靡万千甜品控的「 Châteraisé Malaysia」,终于在新山 The Mall, Mid Valley Southkey 的 Lower Ground Floor 底层开张啦!深红色的门面招牌与装潢,才刚踏进门,身着整齐白色制服的亲切店员们喊着“irasshaimase”,让人心情立刻愉悦起来 (笑)。

除了店门陈列的各种面包烘焙,再往内一探,就会看见橱窗上琳琅满目的蛋糕和甜点,每一道都是在日本当地制作,再进全程冷链直运到这里,所以绝对能尝到最新鲜的口感。今天就带着小伙伴一起到这里品尝精致的下午茶呗!

LG-019, 1, Persiaran Southkey 1, Southkey, 80150 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Beauty & Fitness
Johor Bahru

自2014年起便经营的「WSOS韩式皮肤管理与除毛美学」,位于百万镇的店铺入内后能闻到一股香薰味,映入眼帘的牛油果绿墙上画着花卉与“WSOS”字样,配合左侧摆放的茶几,清新别致。这里提供蜜蜡除毛和韩式皮肤管理,首先美容师会进行检测肌肤、详细解释蜜蜡除毛和镭射除毛各别部位及不同韩式皮肤管理的收费。所有价格都公开透明,都以单次护理收费为主,让顾客的心理压力减轻不少。

进行蜜蜡除毛时,温热的蜜蜡在皮肤上凝固后,一撕便带走不少毛发。除毛师还会用镊子把隐藏在毛囊里的短毛一根根拔走,而纯熟技巧让整个过程并不疼痛。最后,除毛师还会特别为顾客进行一次低档镭射除毛,让毛发生长更慢,除毛效果维持更久。除毛完毕,当然也不能忘了好好护理脸蛋啊!以最低价的RM169配套举例,就包括去角质、超声波护肤、面膜、光疗仪和精华等。整个过程根本就是一次身心灵的放松,让人从平日紧绷的压力中暂时休息。

19, Jalan Permas 10/7, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
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说到融合式餐厅 (Fusion) ,也许首先想到的是中西合并,但落脚于柔佛 Eco Botanic 的「Marui by The Tins」融合式餐厅,却是将日式 + 娘惹料理巧妙结合,没用舌尖尝过真的无法想象两者味道竟能如此和谐。也许是食物风味的结合本身就大胆,走入餐厅后发现装潢也大胆运用了撞色拼接元素;后方的开放式厨房更是这空间的点睛之笔,赤裸地展现厨师们认真备料烹煮的神情。

"Marui" 拥有和谐之意,象征着菜单上的大胆混搭,皆把控在微妙的平衡之上。日式和娘惹元素以不同形式登场,采用娘惹香料、日式酱汁、日本食材等,是本地数一数二把料理玩至另个层次的餐厅。刚入座时,写着“定食”的菜单早已等候翻阅;定食是一种健康的日式套餐,由米饭、小菜、汤品、主食等不同元素结为一体。点菜方式很简单:只需从肉类 / 海鲜 / 蔬菜类别中选择最钟意的主食,就能直接吃到包含蓝花米饭、腌制小吃、汤品等配菜的套餐,吃起来更健康也更有饱腹感。

前菜小吃 Pai Ti Kuro 是娘惹料理中经典的小吃就是一杯杯的 “Pai Ti”,卖相来说相当惊喜,混合了凉薯、黑蒜蛋黄酱、三文鱼籽、蒜辣虾的内馅风味非常丰富;另一道 Azaru Duck & Corn Ramen 的奶白色泽汤底,是厨师融合玉蜀黍的甜及鸭肉精华,再挤上柑桔增添独特香味;抛开传统寿司印象的 Maki,不仅以蓝花饭作为主要食材再搭配来自印尼的鳗鱼,淋上Asam Pedas Aburi 酱汁,香辣风味狠狠刺激口腔。若想尝试这全新组合的创意餐点,不妨到此感受一趟味蕾之旅。

55, Jalan Eko Botani 3/7, Taman Eko Botani, 79100 Iskandar Puteri, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
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途经 Mount Austin 的小巴黎街道,总会看见「EggBomb 一颗炸蛋」的黄色档口,主打的是老板娘从台湾学回来的道地葱油饼!为了呈现最好的口感,店家讲究手工现杆现炸,刚出炉的葱油饼香气四溢,大口咬下时荷包蛋的蛋黄液还会满溢而出,让人吃得非常过瘾。

原味葱油饼使用了自家调配的蒜香酱油膏,味道咸香得宜,还另外加入生菜不会显得太腻。如果喜欢更重的口味,她们有酸酸辣辣的泰式口味、也有超级升级版的 ”芝士玉米炸蛋葱油饼”。吃素的朋友也可以尝试不含五辛、葱和蒜的”素食匆油饼”,炸锅也是细心分开的。而且大家别看饼皮薄薄脆脆的样子,其实一份下肚颇有饱足感呢!

Jalan Jaya Putra 1/1, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Beauty & Fitness
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这间住家改造而成的发廊隐藏在大丰花园,「Plus Minus Salon」白色透亮的空间颇具清新感。虽然能摆放的座位不算多,但小而舒适的空间也颇有几分亲切感。拥有15年经验的创办人 Shin 注重聆听客人的想法与感受,并会根据不同的脸型与顾客本身的整理方式,创造出具有流线感的气质造型。

除了一般剪、染、烫、头发护理项目,店里也坚持使用蝉联日本多年销量第一的 Milbon 旗下染发产品及 GoldiLocks 的韩式烫发产品,不仅头发更加靓丽自然、容易打理,他们也会悉心照料顾客的发质与头皮,因此爱美的朋友可以放心来改变发型。

234, Jalan Sutera, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor.
Open Wed - Mon
Foods & Drinks
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马来西亚第一家货柜箱咖啡馆,诞生于新山陈旭年老街。2012年创立的本土饮料品牌,Chaiwalla在印度语意“泡茶的人”。漆成黑色的双层货柜箱,室内却搭配木质装饰与大量绿植,竟能带出一种反差的温暖感。货柜箱上层以多扇窗户改建,让自然阳光投射进来。

这里采取自助点选饮料的方式,还能根据个人喜好决定甜度。特别推荐3种必试的特饮:Original Thai Milk Tea、Chai Latte、Vietnamese Coffee。目前,他们在吉隆坡 The Curve, Damansara 也拥有另一家分行。

36, Jalan Tan Hiok Nee, Bandar Johor Bahru 80000 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
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泰好吃啦!往往不起眼的街边摊位,就藏着让人惊艳的小吃美食,扎根于 Pasir Gudang Taman Scientex 的马来社区,车来车往的路旁就藏着一间令人赞不绝口的泰式椰子冰淇淋摊位「Aiskrim Pulut Kelapa Abe Yo」。听马来友族老板说,因母亲来自泰国,所以他经常在泰国能尝到这美味的特色小吃,故带回大马也让大家尝一尝,哇,这下大家不用坐飞机远赴泰兰德,就能吃到正宗的泰式椰子冰淇淋。

以半颗椰子壳盛着的泰式椰子冰淇淋外观就足以吸睛,满满一碗都是香浓的椰子冰淇淋、刮好的椰肉、斑斓糯米饭、花生碎、玉蜀黍酱和面包片。椰子冰淇淋搭配斑斓糯米饭,又咸又甜的滋味让人吃一口便爱上,再咬一口吸了满满椰子冰淇淋汁的面包片,呜,能在炎炎夏日尝到这消暑甜品的幸福感瞬间油然而生!

Jalan Pelanduk, Taman Scientex, 81700 Pasir Gudang, Johor.
Open Everyday
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Johor Bahru

厌倦人声鼎沸的场所,不如前来猫主子的殿堂「The Paw Hub」被猫咪围绕。落在 Eco Botanic 二楼的静谧环境,赤脚走入温暖日系的空间内,沿着墙壁壮观的跳台提醒着我们没有走错地方,而眼角看到从角落探出头来的猫咪,明明它们什么也没干就已俘虏了小编的心。这里共有5只猫咪,虽然看起来都像名门望族,但询问主人后才发现原来它们都是浪猫。小编探访当日正巧碰到两只主角猫咪都请病假缺席,虽然无奈但还是不损撸猫的疗愈体验!

二楼空间被划分为2个区域,入门处左边皆是用品零售区,售卖了配件、衣服、罐罐、猫粮等宠物用品;而另一边就是猫咪们的活动区域、咖啡馆及猫咪住宿。只需最低消费一杯饮料,就能和猫主子无限时共处一室,边喝饮料吃蛋糕边撸猫。有些桌子因特别矮小的关系,席地而坐吃蛋糕的时候得注意贪食的猫咪们,不然一不小心就被它们抢吃啦 (笑)。当然,大家也可以向店家购买猫条/罐罐,有着食物的诱惑保证你一跃成为最受欢迎的猫奴。

这里同时也提供了猫咪住宿,如果有事需要出远门的铲屎官们可以把猫咪寄宿在这里,更多详情欢迎询问店家。这里的猫咪已经够可爱啦,所以不开放猫奴们带着自家宠物前来,也拒绝强行撸猫喔!

18A, Jalan Eko Botani 3/6, Taman Eko Botani, 79100, Iskandar Puteri, Johor.
Open Everyday
Beauty & Fitness
Johor Bahru

这家柔佛新山五福城的 Revival Medical Clinic 专业医美诊所,由主治医生 Dr. Kavin Tan 及 Dr. Lynda Quah 主导治疗,他们是受马来西亚卫生部认证的医生,在业界拥有十多年的实战经验。这里主要提供不同层面的专业医美服务,包括:皮肤填充、瘦身、植发、肌肤护理等等。而他们连续几年荣获大众及专业机构票选为 “Top 10 Aesthetic Clinic In JB”等荣誉的医美诊所,而所引入的仪器皆经过美国食品药品管理局 FDA 认证。

除了全南马独家引进新山唯一的「赛诺秀5D胶原光」,通过非侵入性的镭射激光直达肌肤不同层面,帮助紧致、抗衰、美白和溶脂等功效,只需30至45分钟疗程,隔天就能直接上妆;另外,面临盆底松弛者也可通过「Emsella 幸福G动椅」有效改善松垂与弱化的盆底肌。采用 HIFEM 高强度聚焦电磁科技,全程无需吃药或手术,每次疗程仅28分钟,效果相当于11200次的凯格尔运动,也能预防与治疗女性子宫下垂、频尿漏尿、慢性背部疼痛、提升伴侣间亲密关系等。

8 Jalan Sutera Tanjung 8/3, Taman Sutera Utama 81300 Skudai, Johor.
Open Mon - Sat
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提到日本料理,怎么都离不开寿司和刺身。但要吃到高品质、食材鲜美的寿司,价格往往也不低。但这间「Sushi Plus」店家就凭着物超所值的美味寿司与生鱼片备受推荐,而今也在 Johor Jaya 设立了第二分店!从澳洲归国的寿司师傅 Chef Hugo 拥有12年的日料经验,格外讲究新鲜备料,并严选食材搭配创意巧思,变化出多达40种寿司,而且部分体积比平常看到还要大,可见用料方面毫不手软,吃过的人都说价格公道CP值高!

看到展示柜里满满的寿司,不知道要从何试起?那么炙烤三文鱼寿司 (Sushi Plus Signature) 绝对是必吃榜首。被火焰炙烤至8分熟的三文鱼口感软嫩适中,特制酱与鱼肉的油脂香混合再一起,浓郁的口感让人还想再吃。其他招牌还有:烤带子握寿司、烤三文鱼寿司卷、软壳蟹太卷、加州卷、芒果炸蟹脚寿司卷等,也少不了混合不同口味的寿司套餐、肥厚的挪威三文鱼、海鲜刺身拼盘等,各种愿望一次满足~

1, Jalan Dedap 3, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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偶然发现「The Salts」时,他们还是一辆专卖西餐的流动式餐车。时至今日,他们已在百合花园成立了正式的餐厅,每逢午餐时段总是客满状态。曾于新加坡酒店任职厨师的年轻老板负责掌厨,不但兼顾了西餐的创意和美味度,更重要是消费亲民。主食最低售价从RM8.90起,份量管饱料足,让附近许多上班族和居民一吃成回头客。

当然吸引人的不只是价格,这里还有多元化料理,像是:蒜香蘑菇意大利面、炸鱼薯条、咸蛋鸡丁蒜香饭、黑胡椒牛排等。其中香烤荷兰酱鸡扒是老板的大力推荐,由他亲自研制的秘酱味带酸甜,浓郁又不单调,与一般的棕酱完全不同。而小编喜欢的香煎香柠奶油酱三文鱼,厚实的肉质靠着柠檬味提升了鲜度,也是非常出彩。

9, Jalan Molek 2/1, Taman Molek, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
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千篇一律的白色极简“Ins”咖啡馆风格久了难免让人审美疲劳,因此当踏入五福城这间「Tom & Danny Coffee」时觉得有些惊喜。保留砖块原型的墙面被漆上白色并以黑边够了,配上大面积使用黑色的其他角落,让人眼前一“黑”(笑)。作为一间走精致路线的复合式咖啡馆,这里的手冲咖啡不得不试。

讲究细节的手冲咖啡需要耐心,但风味更香醇。若想尝试不同的咖啡组合,则可来一杯 Ice Charcoal Latte ,在原本拿铁的基础上加入炭粉,看着石头般的纹理在透明玻璃杯中变化令人疗愈,喝起来还有淡淡炭香。若是想要享用美食,这里也有日式咖喱饭、意大利面、手抓饼和舒芙蕾等选择。

99, Jalan Sutera Tanjung 8/3, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor.
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20多年老字号「大丰擂茶 Tai Hong Kopitiam」从彩虹花园一间咖啡店档口经营至今,已多达第四家分行的他们现已进驻 Austin 南洋街,最新分行屹立于角头间,整体格局空间更宽敞,提供室内冷气用餐区和清爽凉快的户外用餐处。配合南洋街主题,添加了不少摩登南洋风味的元素。值得夸奖的是,这里的店员不少,所以很快就会有人上前招待用餐了。

满是新鲜蔬菜的擂茶,绝对得淋上香喷喷的擂茶汤,一碗下肚,饱腹感十足。不仅如此,他们家的椰浆饭炸鸡和米暹也获不少食客的正面好评,不喜欢吃擂茶的朋友不妨点看看尝试~ 若想来点小吃,可点上每日以新鲜马鲛鱼肉制作的釀料搭配,好消息,为了新分行开张,他们还推出了新品葡氏蛋挞,大家记得去尝鲜!

No.2&6, Jalan Austin heights 7/10, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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来到老街店铺后巷,推开一道神秘黑色铁门,便能进入不“普”通的空间。沿着木梯拾级而上,这里便是诞于新山本土品牌的「Muunchew Kombucha 满周茶」。凭着100%纯天然成分的康普茶而在新马区累积声誉,融入健康红糖的康普茶经15天发酵后,清香茶底中带有馥郁果香,嘴腔里散发着微气泡感的独特滋味,好喝程度超乎想象。尤其推荐现拉精酿康普茶,店家每2周更换菜单口味,譬如:菊花茶、茉莉花、Grapefruit、Coffee 等,其中最深得人心的菊花茶口味,绝对是初尝者的入门款。除了现拉精酿康普茶,这里也有康普茶特调,像是融入草莓和抹茶风味,让茶饮也能更具层次感。

康普茶是一种富含优质益生菌的发酵茶饮,可帮助平衡肠道菌群、改善消化系统、增强免疫力、帮助皮肤健康等功效。随意挑选店内喜欢的座位角落,边聆听复古年代感的背景音乐,手边再来一份巴斯克芝士蛋糕,特别惬意。可别小看这里的芝士蛋糕,烤至恰到好处的半融化的流心内陷,绵密顺滑的口感极具幸福 (笑),再搭配康普茶还能解腻几分。除了现场品尝康普茶,店家也有售卖 250ml 瓶装版,目前最热门的口味是柠檬,现在也能带回家里或办公室慢慢享用。下次想要来点不同的喝茶聚点,就来试试康普茶吧~

54, Jalan Ibrahim, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor.
Open Wed - Mon
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“老板,给我20片葱油饼”.. 热络的街坊对话,在过去18年来充斥着皇后一隅的每个早晨;伴随着烧窑的热气与香喷出炉的手工福州光饼,搬迁至皇帽茶餐室”角落的「福州光饼」是皇后街坊最熟悉的风景线。有着“四眼光饼”之称的老板,总在天未破晓就起身与面团打交道,从爷爷身上继承了福州人几乎失传的手艺,靠着掌心的温度把这传统小吃从霹雳 Setiawan 一路带到新山。

简朴的摊位并没有过多复杂的机器,靠的是年龄近乎25的传统壁炉与火炭,用最纯朴的方式把福州光饼烘烤至皮薄酥脆,即便放凉也不影响口感。经营多年,这里仍只售卖葱油饼及叉烧饼两种口味,年复一年的制作让老板早已熟透制饼的每个步骤,甚至在与别人对谈的当儿,在包饼的手速也丝毫不减缓。福州光饼原食材仅有面粉、洋葱、叉烧、水,再以高温炭火把香味从饼皮拉出;其风味好吃已是必然,吃的更多是它充满人间烟火的纯朴滋味。

73, Jalan Pendekar 2, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor.
Open Tue - Sun
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在这个美食选择越来越多的时代里,说我们的味蕾也变得越来越挑剔,而位于皇后花园组屋区的「向荣饼店」,却靠着一粒粒每天新鲜制作的饼,30年来屹立不倒,成为当地人心目中的老字号。

换上新招牌后的饼店并不难找到,里头售卖着烧包、kaya角、蛋挞饼等,最受街坊们喜爱的非潮州芋泥月饼莫属了。切开月饼后,只见层层叠叠的外皮下,裹着扎实但幼滑的芋泥馅,吃起来甜度刚好不会腻,还有淡淡的芋头香气。而虾米辣椰丝口味独特,咬下去后即会尝到干干松散的椰丝带有一点甜味。

20, Jalan Pendekar 1, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor.
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这家广为人知的海底捞火锅店,新山第二分行落户于 Sutera Mall Johor Bahru,也是目前全柔佛新山规模最大间的海底捞。置身在购物商场入口处右侧的位置,这家海底捞火锅店直接打通4间店铺,里边摆放多达75张桌子,全馆可容纳足足400人呢!不仅如此,这家分行更设有海底捞奶茶档口、首家母婴室、窗台座位风景、室内儿童游乐园、免费照片打印服务、招牌美甲服务等等。

菜品方面,同样以 iPad 点餐系统选择汤锅、菜品和饮料。除了多年来深受欢迎的海底捞招牌番茄汤、麻辣汤、猪肚鸡和三鲜汤等,每回必点的菜品总少不了捞面、虾滑、精品肥牛、西班牙黑猪肉、冻豆腐、毛肚、现炸酥肉、咸蛋油条等等,若真要推荐还真数不清 (笑)。比起海底捞的美食,更享受的是店家的贴心服务与招待。没什么事是一顿火锅解决不了的,如果有,那就来海底捞。

L2-025/026/026a/550e, Level 2, Sutera Mall, Jalan Sutera Tanjung 8/4, 81300 Skudai, Johor.
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没有花俏装饰招牌,这辆停驻在 Plaza Pelangi 对面、报馆街前方的流动啰惹摩托档口,不管何时何刻,伴随着不断光顾的人流,老板速切水果的笃笃声从没停过。来自槟城的老板蔡子财1999年单枪匹马来到柔佛新山,以家乡特有的水果啰惹在此打响名堂。

对食材鲜度抱有极高要求,现切水果上还泛着令人垂涎的色泽,再拌上加入了麦芽糖的浓厚虾膏酱,即使打包回家已久,入口时仍旧带着花生碎的香和水果的脆甜。这不仅是老板的一份家乡情怀,更是他对顾客始终如一的美味坚持。

3, Jalan Maju, Taman Maju Jaya, 80400 Johor Bahru, Johor.
Open Fri - Wed
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在 Taman Perling 寻找价格公道又好吃的中式餐厅,当地食客一定会为你指路这间1992年开张的「糧城海鲜楼」!店家选用优质的在地海鲜与食材,从经典宴菜到家常小吃都展现了高水准,像是:咸蛋奶油苏东、龙须翡翠、金沙白玉菇、印尼咖喱虾搭配油炸馒头等,几乎样样都是招牌菜。

首推的砂煲焗石斑鱼,必须严选肉质厚实的鱼与熬了多时的上汤一同烹煮,味道极其鲜美。越式炸元蹄则是以腌制青苹果搭配脆皮软Q的猪腿肉,完全没有腥臊味而且十分开胃。品尝完丰盛菜式,最后再来一杯新鲜柠檬现榨的冰凉苏打,消一消食又能解腻!

2 & 4, Jalan Simbang, Taman Perling, 81200 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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恋人之间交换戒指源于中世纪,作为爱的信物,每一枚戒指都记载着恋人的爱情故事,而马来西亚唯一专门售卖婚戒的 Love & Co. 就致力于将这些爱情故事注入到首饰设计中。走进 The Mall, Mid Valley Southkey 的新店面,从墙上的装潢到桌上的玫瑰花摆设,处处透露出温馨和浪漫因子。除了售卖逾500种“求婚戒”及“婚戒”款式之外,这里也有售卖精致手链、手镯、项链和耳环等饰品。

就像相处舒服的伴侣才能共度一生,戒指也要戴得舒服才能戴一生,因此这里售卖的每一枚戒指都有内弧弯度,戴起来感觉更为舒适。凭着高超工艺技术精心打造,Love & Co. 的每一款首饰鲜少进行促销。旗下婚戒系列就分成好几款,例如:以螺丝帽为设计概念的“Promise”、蝴蝶结打结的“Noeud”、独家高科技将白金、玫瑰金和黄金压缩在一枚戒指的“Soleil”、以皇冠为设计的“Purete”、求婚戒指系列的“Lovemarque”等等。

G-061, Ground Floor, Mid Valley Southkey The Mall, Jalan Bakar Batu, Southkey, 80150 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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来自吉隆坡的超人气日式冰店「KAYIYUKI」,连装潢都带有小清新的夏日气息。说到他们的招牌日式刨冰 (Kakigori),不仅是外形可爱,吃下去更令人惊艳!冰的口感细致又绵密,还能吃到鲜切水果的馥郁味道。最上层的 "帽子“ 可不是普通奶油,更像是慕斯和泡沫的混合体,甜丝丝又带点空气感。

KAKIYUKI 目前共推出10种刨冰口味,包括:经典提拉米苏、抹茶布蕾、焙茶、西瓜玫瑰、烧焦芝士等。我们最爱粉嫩嫩的 "Pink Mont Blanc",草莓优格的味道意外不甜腻,里面还可以吃到草莓果肉与脆脆的泡芙喔!店里还有售卖草莓大福、瑞士卷、红豆年糕汤、麻薯等甜食点心,那么多选择又有漂亮的环境,根本是甜食控的约会天堂嘛!

11, Jalan Austin Heights 8/5, Taman Mount Austin 81100 Johor Bahru, Johor.
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店如其名,这家店由三位堂兄弟开设。10年前曾结伴到新加坡工作,各自拥有10年餐饮经验,2020年决定回来新山百万镇开设中日式食堂。店家以独门特制拉面为主,不含碱水味的日式拉面更具口感,豚骨高汤则以猪大骨鸡脚小火熬煮6-8小时,风味独特。

别小看这里的葱油拌面,单是葱油烹煮调配就至少3小时,不仅提升葱油香味,搭配店家自制辣椒油更有风味!其他小吃像是中式烧烤,坚持自己亲力亲为手工腌制肉类,不像一般很重的调味粉,仅以孜然粉和辣椒粉简单调配,再蘸点泰式酱就十分开胃。

118, Jalan Permas 10, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai, Johor.
Open Thu - Tue
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在精致环境下与三五好友围桌聚餐的惬意感,也能在柔佛新山 Austin 工业区全新的「Tribuildz」餐厅内实现。安置角落的餐厅面积颇为庞大,从门口走入还率先见到逗趣的 “Friggy” 青蛙吉祥物,可爱模样让人忍不住与它打卡合照  (笑)~ 推开玻璃环顾四周,高贵典雅的设计使氛围斟满,室内大厅的空间还装有厚重的帘幕,若想拥有更私密的用餐体验也能马上实现。这里甚至有阁楼式用餐空间,俯瞰整个餐厅的视觉体验让心情不自觉辽阔了些。探店时碰上夕阳落下的浪漫时分,户外偌大空间也随之亮起昏黄灯光,在相对幽静环境的衬托下加倍了慵懒的氛围。

万般精致的用餐环境下,这里菜单上丰盛的菜色选择也让人眼前一亮。主打亚洲+西式复合式风味的餐点皆由5星级的酒店厨师打造,带来一道道风味十足的丰富餐点,相信皆能满足每个人的脾胃。早午餐系列中的 Poke Bowl、三明治系列等不管是摆盘还是配菜都给得相当丰富,即使在白天也能享用一顿精致餐点。其中,厨师团队最拿手的便是各种西式菜色,如:意大利面、牛扒、羊扒等,软嫩多汁的肉质搭配精湛的炙烤手艺,让表皮泛着诱人的油光,焦脆之余仍保持肉质的鲜嫩多汁,促成一道高质量的西餐。

最后,不妨再追加甜品来个“快乐结局”;这里的甜品种类选择颇多,更多是符合本地人口味的韩式 Bingsu、豆花等,刨冰部分还特别设计成库洛米的形象,无论卖相还是味道都非常诱人,尤其是孩子们都会很爱!另外,如此庞大及高尚的用餐空间,也承接各种大型的庆典活动,不论是婚礼、公司宴会、生日趴等都能选在这里举办。拥有室内外座位空间,大厅内还设有舞台及音响设备,相信能一举满足各种宴会需求。

10, Jalan Tiong Emas 5, Kawasan Perindustrian Tiong Nam Tebrau, 81100 Johor Bahru, Johor.
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