来自北干的高人气“Street 9 Teen”，已在柔佛新山 Taman Pelangi 韩式果汁“JUGOS Malaysia”门市外开设了第一站分行，并改名并专注于北马虾面汤的专卖店「虾夫人 LadyShrimp」。身为槟城人的老板娘，坚持在新山也能尝到北马正宗风味的虾面，所以在研发调味和选用食材上下了不少功夫，其中虾面汤头可是精心熬制了长达10小时，难怪味道如此浓郁鲜甜，淋上特制鲜香叁巴辣椒，就是妥妥的经典北马味，不少明星名人如黄明志、朱浩仁 、姚彣隆等都曾不远千里品尝这美食呢。

“新山虾面西施”老板娘热衷创新研究新料理，故在虾面汤的基础上，研发不少新菜肴，其中包括啦啦海鲜和关东煮，后者可搭配招牌极品虾丸、乌打水晶丸、香芋鱼丸、烧烤竹轮等等，另外还有鸡肉燥饭、古早味卤汁凤爪、凤爪餐面、葱油拌面等，价格相对亲民。值得一提的是，老板娘极力推荐的古早味卤汁凤爪，与一般新山的凤爪烹饪手法不相似，吃起来更嫩更Q，满满的胶原蛋白尽在口中！温馨提醒，大家可到备有冷气空调的门市内品尝，若口干还能搭配 Jugos 果汁一同享用喔。

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每次一群人的聚餐总得烦恼“要吃什么”，绝对没人会对韩国烤肉说不！Sunway Iskandar 韩式烤肉店「Moon Light 1 Barbeku」，由韩籍老板所开业的烤肉店置在最角落的位置，还未走近就已闻到阵阵炭烤肉香，一首首耳熟能详的韩流歌曲也让我们不禁跟着哼唱；没想到这家烤肉店竟以眼前一亮的餐厅风格迎接我们。分为室内外的用餐空间的桌位也有舒适的间距，毫无压迫感的用餐氛围非常舒服且通风。

Moon Light 1 Barbeku 在菜单上依然提供我们熟悉的烤肉组合，从三层肉、牛肉等应有尽有，还有一吃就大力赞好的腌渍猪肉！推荐大家点一份这里独有的“海鲜冷面”，微辣滋味和冰冷口感的交替非常开胃好吃。餐厅内的吸烟机都设在每张桌子的一旁，并由亲切的店员为我们烧烤；不仅无需费心烧烤，也不夺走烤肉带来的感官盛宴。每张桌位旁都各由一位店员负责烧烤，需要任何服务也仅需告知身边的服务员，完全没有找不到服务员的无奈感，这点真的非常加分！

柔佛新山女装品牌「SHOPLOOOH」峇株首家实体店，一踏入里头即可看到他们家简约时尚的服饰，以色系分门别类地整齐摆放，像是浅卡其色、浅粉色、玫红色、军绿色、白色等。摩登简约风的空间也因龟背竹等绿植的点缀，添几分生机。店内除了提供随处可见的全身镜，还贴心备有“男友寄放处”的休憩区呢。不仅将空间妥善规划，还打造了 SHOPLOOOH 第一间专属 VIP 的私人空间，会员们可在这试穿衣服或享用茶点，享受更舒适的购物体验。

看着一排排让人疗愈的色系服饰，心里想逛街的欲望怎么忍得了～ 迫不及待拿起店员推荐的单品如 Classic Square Neck Crop Tank Top 2.0 和 Basic Crew Neck Short Sleeve Tee，其柔亲肤的软布质让人一穿就不想脱下，不愧是已售出超过千多件的热销单品！除了简约的通勤服饰，他们的牛仔系列也深受不少人的欢迎，无论是连衣裙还是外套都一应俱全。值得与大家分享的是，SHOPLOOOH 每月都会推出限量新系列。

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在当地小名气的泰式料理餐厅，自2019年搬迁至烈光镇后，仍躲不了熟客的光临 (笑)。为确保食物的正宗品质，每桌佳肴都由泰籍老板娘亲自掌厨。除了红汤或白汤的招牌海鲜东炎，这里的椰子海鲜乌达、香茅鸡、柠檬蒸苏东、芒果糯米饭、黄梨炒饭、芒果沙拉也值得推荐一试。

其中以具有保温效果的泰国进口土窑盛装的海鲜东炎、油炸金目鲈后佐特式香拌酱料的泰式淋鱼、新鲜切片芒果堆叠成玫瑰花瓣的芒果糯米饭，就能看出老板娘的用心程度。虽然店面简单朴实，但是用料实在的泰式料理，定能赢你心。

名为「太公祖传药膳肉骨茶」的餐馆由一家人共同经营。他们的肉骨茶汤底根据传下来的秘方食谱，以15种药材精心熬制而成，而且不放蒜米，让食客喝的是最纯粹的药材味；连干炒肉骨茶也加入了药材汤拌炒，让香味更富有层次感。除了必不可少的油条与酸菜以外，你还可以叫上菜色搭配，如：砂煲干炒猪脚醋、麻油鸡、海南炸鸡翅等，选择相当广泛。

如果独自来用餐，他们也有推出单人份量的肉骨茶套餐，以及咖哩鸡饭、鸡丝粥、香菇鸡丝花生粥和其他小炒等。另外，店家在早餐时段也有售卖RM1的经济米粉面，让大家一早就能吃到家庭式的美味，简直太佛心！

提起柔佛新山 Austin 南洋街的手撕面粉粿铺「杨二爷Kitchen」，或许会想到他们家的招牌咖喱面粉糕，但我们的首选恐怕与大多数食客不同～ 翻开菜单，若只能选择其中一道美食，那只能是东炎面粉糕！虽说新山不缺好吃的 Tom Yam 面粉糕，但他凭着诱人卖相及酸辣风味，成功俘获了一票食客的心，其中包括我们团队(笑)。虽汤底色泽较为清澈，但可别小看它的酸辣程度～ 其超浓郁的东炎汤底由酸酐叶、香茅、辣椒、姜等各式香料熬制而成，一口下肚真的十分过瘾，味道颇酸，但实在撑得起好吃二字。

咖喱面粉糕之所以被冠为招牌之名，那铁定有它的“过人之处”。满满一碗的配料有豆腐卜、手打肉丸、江鱼仔、马尼菜等，咖喱汤汁入口后的椰浆香味在嘴里散发开来。当然，被食客誉为“面粉糕天花板”的他们，相信其中原因也是他们家的手撕面粉粿。亲手捏制的口感更为软嫩有嚼劲，每片形状不一且厚度不同，但却多了几份住家式的亲切感～ 除了面粉糕，大家还能在这尝到椰浆饭、卤肉饭、各式馋嘴小吃等等。特别推荐 QQ 黄金炸豆腐，炸豆腐在泰式酱料的“加持”下，酸辣口感更开胃。

敢把「城中最佳鸡扒」这行大字列在招牌之上，放眼全新山估计也只有「 IT Roo Cafe」这一家。从1961年传承至第三代，热腾腾的招牌海南炸鸡扒呈上桌，扑鼻香味已让人食欲大开。

咬下酥脆的外层后，立马尝到饱满的肉汁，细嫩的鸡腿肉肉质也不会太干或太硬。蘑菇酱香浓偏温和，而黑胡椒酱则带有颗粒感，微微的辛辣恰到好处，吃起来就是满足的一餐。 除了西餐之外，店里还有售卖一些海南式的本地煮炒，再搭配一杯甜甜又消暑的 Root Beer 加雪糕，可谓过瘾至极！

柔佛新山皇后的朋友们，你没看错！你家附近的「Tasek Central 皇后广场」终于把悄悄筹备已久的户外休闲公园开放啦～ 这里的 Tuta Courtyard 不仅免费开放，更是随时都能来的好去处！虽然空间不算大，但透过精巧设计让它现代感十足：阶梯座位、下沉式空间、休闲凳子，周遭更有茂盛的绿植点缀，每个角落都能解锁不同的休闲体验。不难发现，周边还贴心规划了儿童游乐区，来这里遛娃放电也是很不错的选择。眼尖的你或许看到，Tuta Courtyard 其实就衔接着人人都爱的 CHAGEE，让户外乘凉多了一个甜甜的陪伴。

位于 Nusa Bestari TF Value 商场底层的「Beverly Restaurant 是间汇集烧烤美食、美酒和现场驻唱的美食酒吧，璀璨灯光下衬托出的热闹气氛非常适合你和一众友人结伴来举杯欢庆。餐厅内更设有 VIP 奢华雅座贵宾区，不论你是庆祝生日、公司聚餐或者生意上应酬活动，都能让你拥有至高无上的体验。

在享受贵宾体验的当儿，这里的招牌烧烤也是相当有惊喜的。利用独家调制烧烤粉炙烤的招牌烤物，如：盐巴烤鱼、日本生蚝、扇贝、鸡中翅和各种蔬菜烤串等，佐上自家腌制的泰式辣酱，弥漫整个口腔的香辣味让人食欲大开！

想在 Taman Pelangi Indah 吃点心，当地人都会来包青天手工点心。别怕，老板可不像包青天般脸黑 (笑)。由小家庭共同经营的点心店，从2016年开始，夫妻俩每日凌晨4点起床备料，坚持亲力亲为制作手工点心。虽然环境无过多装修，但独特的点心口味，让他们更显庸中佼佼。

除了加入鸡蛋的糯米鸡、流沙质地的豆沙包、酸甜腐竹卷、叉烧芋角、猪肠粉、梅菜包、皮蛋粥、皮蛋白菜卷、排骨和闷鸡脚，源自霹雳实兆望的福州叉烧包，以自家腌制秘方烹煮的叉烧，无添加人工色素，多汁内陷也深受食客喜爱。PS: 每月初一初十五休息

只想来点清淡口味的平凡天，安静落脚彩虹花园角落的中国味面铺「老臣子 Old times recipe」正好适合。蓝绿色的招牌在一众店屋中不算难找，简单的店铺格局也让我们目标明确直接入座点菜 (笑)。最招牌的就属这里5小时精心慢熬的鲜鱼汤，每天必经煎、炒、熬3个工序才能制出香浓鲜香的鱼汤，可选择手工幼面、宽面、米粉或白饭搭配下肚。豪华版鱼汤面内有更有丰富配料，如鱼丸、墨鱼丸、鲜虾、石甲鱼片等。

菜单上种类虽然不算多，却还有特调干拌面、手工面、招牌卤面等选择，在中国味的基础上也添加了不少本地风味。若主食不足以填饱肚子，还可追加手工制饺子、红油抄手等小吃。特别推荐他们家招牌酥脆肉片，采用肥瘦相间的夹心肉口感更丰富，高温油炸后反而有肥而不腻的口感。菜单上的甜点也颇有中国的味道，经典的冰粉在这里有红糖及七喜两种口味，甜滋滋的甜品正好是一餐完美的收场！

在新加坡拥有多间分行的Oven & Fried Chicken，新山第二家分行位于Eco Botanic。店家主打炸鸡与烤鸡两种烹调法，采用韩国独家专利炸粉与正宗食谱料理，所有调味料与酱汁皆由韩国当地生产。最推荐 Yang Nyeom 甜辣酱去骨炸鸡，爽脆外皮裹上浓郁酱汁，甜中带微辣又有芝麻香。

除了韩式炸鸡，他们也推出较健康的 Oven-baked 烤鸡。若人数较多，则推荐来一份多人共享的Army Stew韩式部队锅或韩式辣炒年糕；若想独自享用个人餐点，这里也有韩国泡菜炒饭、韩式拌饭、炸酱面等主食。

世界上的酒千百种，无奈自己不太懂，更不知道要去哪里买酒！微醺后的放松不只属于酒场老手，亦可以来到城中最新精品酒庄「Gaia Sutera」买一瓶“心情调和剂”带回家。GAIA 售卖多达200种各式各样的酒，包括：红酒、白酒、烈酒、梅酒、日本清酒、中国高粱酒等，每款酒都有清楚的标价，从2位数的“入门款”酒类到价位5位数的限量版洋酒皆可找到。

专业贴心的店员从你走入门口后就会竭力了解你的需求及喜好，传授酒精饮料的知识及风味，还可以在一旁的大理石长桌上试酒，大大减少了试错踩雷的无奈感。策略性的地点距离新山最热门的婚宴场地仅一步之遥，准新人们不妨前来这里，从200多种酒款中找寻招待宾客的美酒。老板深深了解婚宴上酒“喝不完”而造成浪费的问题，因此提供新人们【退还多余酒精饮料】超人性化服务，只要剩下的酒精饮料无开封无损坏，便能无条件退还，大大省下婚宴的预算。

经常到访新山老街的你，对「The Replacement - Lodge & Kitchen」必然不陌生。这间咖啡馆以全白的姿态伫立在街角多年，店里装潢融入了珊瑚粉与热带元素，突出了建筑本身的南洋特色，让整体氛围更为惬意。

用餐方面，不再仅限于全天式Brunch和精致咖啡，最新料理像是油封三文鱼、羊肉串配土耳其面包、夏威夷熏鸭、以及超特别的改良式鸡饭等，也用创意颠覆你的味蕾记忆。考虑到现代人越来越注重"eat clean"，店家还有推出巴西紫梅酸奶昔与花椰菜拌饭等健康轻食，也适合素食的朋友用餐！

作为 Marriott Bonvoy 旗下的五星级国际酒店—— Renaissane Johor Bahru Hotel，地点坐落于柔佛新山百万镇 (Permas Jaya)，这里距离新加坡和新山市中心仅数分钟路程。典雅舒适的酒店大殿，独树一格的特色建筑设计，适合商务出差或家庭旅游。设有9款客房和套房，均配有双垫层床垫、时尚典雅的家具和时尚浴室，客人可在平板电视上观看电影，或在现代化的 24 小时健身中心保持身形、在酒店游泳池尽情畅游，随时尊享 24 小时商务中心服务、免费无线网络连接和其他众多设施。

踏出房门，还能造访环境温馨的餐厅或酒吧享受全天候的美食供应，包括到“万丽中餐厅”品尝生猛海鲜和地道粤菜、“Cheers at Ren”体验精选生啤、葡萄酒和烈酒、或是到“Café BLD 咖啡店”享受活力早午晚餐。若是打算在 Renaissance Johor Bahru Hotel 筹办商务活动或婚宴，这里共提供7个会议场地和一个豪华大宴会厅，训练有素的专业烹饪团队竭诚接待，为你奉上饕餮盛宴。欢迎莅临下榻酒店，再一起探索新山附近的主题公园, 体验当地的餐饮、购物和娱乐。

吃遍这么多种甜品中，最爱的还是传统的豆腐花啦！Austin Heights 美食村的「四夕豆花」档口提供不同口味的冷热豆花，除了常见加入芋圆和珍珠的，还有“养生白果莲子珍珠豆花”、“养颜桃胶雪燕珍珠豆花”还有“招牌宝岛豆花”等，不管你爱吃什么口味都统统Okay！

他们的豆花吃起来嫩滑之余也比较扎实，与配料一起大块大块放入口中吃得很爽！这里也有售卖豆花冰，绵密的冰带着豆香，最适合午后消暑。另外，这里还有豆浆油条这对国民CP、甘梅地瓜和其他甜品等。每碗加料豆花大约RM10，下次想吃豆花可以考虑来这里唷！

不知不觉金山园邻里街坊熟悉的新山南洋餐厅「 Moons Cafe 满满 」已来到第24个年头，同时也开设了新分行在 Taman Molek！每日新鲜出炉多达20种选择的娘惹糕点及本地小吃，一律都无添加任何添加剂。 从一开始仅主推娘惹糕点的他们，现在已经能让大家在这尝到超过100种中西餐料理的选择了，像是招牌隆冬、Mee Mamak、米暹、椰浆饭等大马美食，到吐司、意大利面和鱼扒等西式餐点都有呢。

由店长婆婆从马六甲传承而来的厨艺和烹饪手法，让每一道料理香味更为浓郁，秉承着重口味的初衷，他们为24周年新推出的 #印度黄姜饭 也让人吃出了色香味“辣”，十分适合嗜辣的朋友。值得一提的是，他們家的每一道料理价格都十分亲民，而且份量多得让人怀疑老板有没有亏钱(笑)！

百万镇里，有间老字号「新福沅蛋糕面包店」已在这条街上呆了将近30年。这里虽然不如外街般车水马龙，再加上貌不出众的店外观及逐渐脱漆的店招牌，若不是当地人口耳相传，相信大家也不知这里还有间传统的面包坊。由年过半百的三姐弟合力经营的面包店，一人负责面团，一人负责馅料，一人负责包装，大家都各司其职。有别于其他家精致的烘培坊，这里没有花俏的装饰，只有几张桌椅和烘培机器等简单的摆设，但一桌子刚新鲜出炉的面包每次转眼间就没了。

每日清晨，这里总会飘散出阵阵的烘培面包香，不管是咖椰、花生、红豆、牛油糖还是香肠芝士面包，这里统统都有。其中店内最经典的海南白面包，传统的古早味，吃起来又软又香；由老板娘自炒椰丝而制的椰丝面包也深受不少食客喜爱。除了传统面包，他们也推出了不少新口味，其中像是砂拉越式牛油面包，听老板娘说不少砂拉越人吃了都感叹酷似家乡的味道。这里除了每日早上，下午1点还会再出炉面包多一次，想买到热腾腾面包的朋友记好时段再来喔。

再多的山珍海味，也不比一顿朴实的老字号美食来得踏实。今天这份踏实感，就让深藏马赛老区的「财记瓦煲鸡饭 Masai Choy Kee Claypot Chicken Rice」给你。称他为“深藏”绝不是在唬烂，就算开着导航行驶还是不小心弯错路口，原来就置在 Terminal Masai 对面店屋后边的小巷美食档口中。这里曾是马赛总车站的旧址，在这营业20年之久的「财记」也见证了这区的辉煌到落寞。

即便不再见人来人往的旅客，却靠着那炭烧烹出的瓦煲好味留住了不少老饕。有选择困难症的人，来这里吃饭绝不会陷入焦虑。菜单上仅有“瓦煲鸡饭 (大)/(小)”和“油菜 (大)/(小)“。一排排的炭烤炉中，只见老板熟练地加入生米、鸡肉、自调酱汁、腊肠等配料，盖上盖子让炭火将其煮熟。烤得微焦的锅底也增添了独有的焦香味，也难怪在百花齐放的美食选择中仍让人回味无穷。

新山手工冰淇淋店铺「McKenzie」，面积不大的店面微微透着质朴氛围，从石灰色招牌到贯彻整个店铺的红砖设计，乍看之下有种装修未完成的面貌，还挺新颖有趣。最有趣的仍属玻璃橱窗内的手工意式冰淇淋 Gelato，由一群喜好探索味道层次的年轻人研发制作，不畏惧无数次“翻车”就为寻求最谐和的冰淇淋味道。橱窗内的冰淇淋口味将不定期更换，菜单上还有蛋糕甜品等选择。

这里冰淇淋口味的种类以「无酒精」及「含酒精」口味划分。但别以为“无酒精”冰淇淋会是一些常见的类型，利用新鲜水果、坚果、酸奶、进口香草等食材制作新颖的口味，如：Pistachio、White Peach Oolong、Bitter Matcha、Madagascar Vanilla、Cherries Jubilee 等。利用高纯度洋酒，如：VSOP、The Botanist Gin、Rum 等为基底正是他们独家的酒精口味冰淇淋，冰冷雪糕在嘴里化开后留下醇厚尾韵，冰镇微醺的滋味真的欲罢不能！

有海鲜能吃、有吧台让你喝酒、还有得坐享海景欣赏落日晚霞？这可不是峇厘岛，而是在百万镇的「Senibong Bay Seafood 浅水湾海番村」！作为新山规模最大的特色海番村，店家精心打造的装潢，加上充满度假村风格的吧台，更像是一间摩登码头餐厅。

店里的菜色以活海鲜料理为主打，来自四湾岛的老板每天还从家乡运来大大小小的新鲜龙虾，超亲民的价格也是别无二家。从肥美嫩弹的金沙龙虾、辣子螃蟹、白灼贡贡、火山鸡、到厨师独创的香煲鱼等…每道都令人齿颊留香，也难怪店里总是高朋满座。

有一家被绿植环绕的透明落地玻璃屋，远离了城市的喧嚣，与世隔绝的矗立在静谧的Hutan Bandar 城市森林，走进才知道，原来这里是由友族同胞经营售卖的吉隆坡品牌 The Cool Cat Ice Cream 雪糕专卖店。虽空间狭小，但里头的红砖墙和花饰的摆设却为整体增添了一丝温馨感，坐在这里看着外面的景色细细品味，别有一番风味～不仅如此，可爱的友族店员还会时不时跟着电台哼着中文歌曲，在这样舒适的氛围下偷得浮生半日闲也不失为一种乐趣！

对甜品最高的称赞就是：吃起来不会太甜～他们家的雪糕刻意降低了甜度，让人不会品尝到一半就甜得发腻，贴心！在这里，可选择杯子雪糕或面包雪糕，后者是需要耗时40分钟而制的 Chimney Cone ，厚实口感让人吃了超有饱足感～ 口味方面则分为招牌口味如如：咖啡、绿茶、Tea Tarik、榴莲、Kit Kat；普通口味则是巧克力、饼干奶油、芒果等。配料包括巧克力汁、新鲜草莓和蓝莓、迷你雪糕和Pretzel ，运动后就到这里品尝呗！

来自柔佛丰盛港兴楼渔村的「LM Fresh Storage Kulai」，早期原是一间传统的杂货铺，经儿子们重塑品牌与转型后，第3间分行以全新形象来到古来沙威 (Kelapa Sawit)，距离著名的沙威新村壁画街不远。这家以5间店面打通的新概念超市，格局较特别，踏进门就是“湿巴剎”，鱼类选择众多，价格也便宜。原来老板在丰盛港拥有自家渔船，渔获是当地每日新鲜直送，如此一来就减少不必要的中介费。除了价格低廉，这里的渔获都是由当地专业人员精心挑选，在品质上绝对有所保证。

从“湿巴剎”往内继续走，就会来到蔬果区、干粮区、杂货区、罐头区、生活用品区、零食区等等。主要售卖超过 10,000 件商品，基本能满足日常生活所需的一切。如果有经常到超市，就会发现这里的物价比市面便宜约10%。值得一提的是，这里大部分的新鲜蔬菜和水果，都是 LM Fresh Storage 自家运输团队亲赴金马伦运载下来，因成本降低的关系，所以大家能以更低廉的第一手价格购买新鲜蔬果。若申请成为会员每年只需RM10，就可享有每周优惠、会员价格、免费兑换奖品、累计分数。

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新山最著名的老街，它的百年历史让这里的店铺都洋溢着一种复古魅力。坐落在此处的「80000 By Fam」原来是五福城咖啡馆 Fam Cafe 的全新概念店，名字则颇有心思地引用了陈旭年街的邮政编码。旧楼的独有构造在自然光下显得安静舒适，从绿松石色的瓷砖墙面、艺术家的画作、到倚着落地窗台的二楼角落，也吸引了许多想在这里留下身影的客人。

餐单方面，除了早餐拼盘、意大利面、果昔碗、披萨等西式料理，像是结合南洋特色的 Ohaiyo Mee Goreng Pattaya 日式蛋包炒面与 Malaysia Bowl 改良版椰浆饭也很值得一试。想要来点治愈人心的甜食，他们有口感香脆厚实的 ‘Croffle’ 可颂华夫饼，以丰富配料满足视觉与口福上的享受。

微微摇动的红灯笼，古色古香的木桌椅，浓浓的中华复古风让人仿佛穿越时空… 自2015年开张以来，坐落在彩虹花园一角，由台湾老板开设的「豪享痴滷肉飯」就以超平价的价格，让你一次吃到各种正宗台湾美食。虽然店门看着朴素无奇，但光顾时不是满座就是要排队。

最经典的卤肉饭才仅售RM4，而且老板坚持不放防腐剂与味精，用真材实料煮出来的浓稠卤肉汤汁淋在米饭上，一口就能勾起食欲！这里还有售卖蚵仔面线、担仔米粉、贡丸汤、盐酥鸡、台湾香肠，售价一律不超过RM8。最后再来一杯古早味珍珠奶茶，感觉自己也回到了台湾夜市呢！