小朋友在求学阶段中，总是有着旺盛好奇心和无穷发展潜力的脑袋，不在这个时候多带他们去探索世界，那潜力也终归会埋没在无尽的电子世界里。在柔佛新山，有质感、深度的溜孩地方其实还蛮多，其中就包括落在市区图书馆内「Petrosains PlaySmart」科学馆。这里面设有互动展览，提供有趣且基于科学的活动以及现场科学演示；所有活动其实类似吉隆坡双峰塔内的 Petrosains Discovery Centre，把规模缩小后便在全国4个州属里设立，其中就包括了新山。

虽说是”小规模“，但这里划分成了STEM教学、Maker Studio 科技+技能以及 Playfarm 户外生物学。在 Maker Studio 里，会不定期举办工坊，让参与者利用竹签、纸板等道具建东西，从玩乐学习中了解背后的物理操作原理。特别的是，这里也有一架公用的3D打印机，若有需要可以带着U盘来这里打印！Playfarm 户外生物学就落在图书馆的后院，这里设了一个 Aquaponics 自然生态系统，还自己种植水果、蔬菜等，也自制自然农药驱赶害虫。

在五福城广场的「Trendo Beauty Lounge 一站式美发美甲美容服务」，贯穿整间店的大理石设计，媲美酒店的奢华装潢让人仿佛错入空间。内设两层楼的格局非常宽敞，底楼是可容纳11人的理发间，同时还配备2间私人房间；而顺着楼梯去到二楼是粉嫩可爱的美甲美容空间，其中专属美容的房间还有双人设计。除了超豪华的舒适空间，Trendo Beauty Lounge更是全新山首家拥有自动按摩洗头床的发廊，而且无额外征收费用喔！

在享受头皮按摩服务之余，还能享受犹如按摩椅的全身按摩，让人躺下去就不想再起来了呢 (笑)，而私人房间里也配备一架自动按摩洗头床。值得一提的是，在这里消费还会免费送上饮料或咖啡，没想到平民价格也能获得5星服务品质。除了具有10年以上丰富经验的团队，他们更从1000种产品里专选从日本和韩国进口的护发和护肤品，坚持不使用含有害化学物质过多的产品，以植物营养代替解决头皮和皮肤问题。配有高档头皮扫描仪设备，让你可以更深了解头皮状况，从而对症下药。

在本地甜点界拥有高人气粉丝的「Bu Tian Desserts 不甜 甜品」，如今也能在彩虹花园全新商区的「Taste By vv」享用一系列抹茶低糖甜食。从IG爆红的BÙ TIÁN，凭着每一道精心研磨的抹茶系列甜食积攒人气，严选高品质日式茶品牌 Niko Neko 的抹茶粉，像是拥有3种不同绵密口感层次的招牌抹茶系列 Triple Matcha Cake、一盒难求的 Japanese Tea Sandwich Cookie 日本茶夹心饼曲奇等等，独特浓郁的抹茶香余韵在嘴里挥之不去，甜而不腻。

除了抹茶口味，这里也有售卖 Tiramisu、Earl Grey Cake、Black Sesame Cake等等。想要前往咖啡馆品尝蛋糕，建议查询 Taste By vv 的官方 I G。这家店面在空间规划上被一分为二，前方是咖啡馆、后方则是「Nine% Hair Studio」发廊，是新山少有类似概念的咖啡馆。极致精巧的空间中座位并不多，但闹中取静的理想休憩地说的就是他们吧？在这品尝一份来自 BÙ TIÁN 的精致甜食，手捧一杯微苦黑咖啡或抹茶饮，一呆就是一下午。

在素食馆不太普遍的新山，身为素食者或偶尔想来顿无负担料理的朋友来说，确实较为难满足口腹之欲。来自新加坡连锁餐厅「nomVnom」将最新的分行跨“桥”来到了新山市区，最新店铺就位于 Twin Galaxy 底层！nomVnom 自2015年创立以来已有近10年的时间，由纯素主义的老板亲自研发制作不含动物性源头的食材及五辛，包括：乳制品、鸡蛋、葱蒜及酒精；用着饮食的力量保护动物及提倡可持续性。

也许大家认为纯素料理“选择单一”，但这里超多样化的菜单选项完全颠覆了大家的刻板印象。菜单选择跨越西式、中式、日韩、泰式、越南及本地风味，甚至有麻辣香锅、仁当“羊肉”饭、海南“鸡"饭、越南河粉等等，若不说完全没料到这些都是纯素食者也能食用的料理！老板巧手制作的纯素料理还有意式冰淇淋及烘焙品，为了坚持纯素食材无畏失败，一直都在努力专研最好的食谱。

素食，由于食材受限关系，一般很难同“美味”和“多样化”画上等号。但拉庆「园香素食」的老板娘，却将素食玩出各种花样，自创许多素食菜色，如各种炒粉炒饭、咖喱面、椰浆饭、虾面等。当中最受大家欢迎的是“素蚝煎”，蛋饼里藏着取代蚝的金针菇，蘸点辣椒酱后美味程度不输一般蚝煎。以海带和紫菜熬煮汤头的虾面也相当不错，虽然没有加入虾，但汤的鲜味依然不减。此外也推荐滑蛋河、咕咾肉饭和猪肠粉等。需注意的是，部分菜肴中有加入鸡蛋，因此全素者记得事先叮嘱老板娘不要加蛋。

金黄酥脆外皮在咬下去的瞬间噶兹作响，紧着而来的是充斥整个口腔的肉汁和鲜嫩鸡肉。这么富有画面感的描述，没在夸张，说的正是「Chicky Don Ayam Goreng Paprika」所卖的炸鸡。这家位于古来医院对面的炸鸡店，凭着外酥里嫩的炸鸡，迅速在饕客心中占有一席之地。

为专注做好每一道食物，这里除了炸鸡以外的选择并不多，主食基本只有 Mee Siam 和椰浆饭。然而，现点现炸的炸鸡即使放置一段时间后仍非常烫手，下次若你吃炸鸡，除了快餐店，不妨来这里尝一尝吧！

当我们漫步在笨珍县这民风质朴的小镇，无意间擦觉了友族经营的「RUMA KUPI」咖啡店，赫然被里边的特色复古装置吸引前去光顾。由一位热爱怀旧物品的友族同胞经营，他将住家前庭改造成温暖质朴的小餐室；除了摆上几张桌椅，更是将毕生收藏的复古怀旧物品全都摆上，形成街道旁独具特色的小店。上至天花板下至桌椅，每个角落都摆着70～80年代盛行的古董：斑驳的招牌、首相的肖像、上个年代的汽水瓶、旧唱片等，放到今日有些物品甚至找不到了呢！

宛如博物馆的小屋，不自觉晃得有些久；好在屋外香喷喷的美食提醒了我们该出去吃饭 (笑)～ 这里的菜单以经典的马来餐居多，如：Nasi Briyani、Lontong、Nasi Lemak、Laksa Johor 等，每一样都是在后面自家厨房现点现做。当然，这里不只是有主食，还能吃到经典烤面包和咖啡乌，搭配着风味十足的主食下肚堪称完。

本地肉骨茶有分成好几种派系，如果你比较喜欢”黑”的版本，坐落在报馆街角落的老字号「顺江肉骨茶」就值得你来尝尝！从1982年营业至今，老板每日从清晨就开始亲自准备。也仅选用100%本地新鲜猪肉烹制所有菜色。

深棕色的纯药材汤头，香味浓郁扑鼻却没有油腻感，绵软的排骨和肥瘦肉也吸收了汤汁精华，让人嚼得满口溢香。除了咸菜和豆腐卜，也推荐大家品尝卤得肥嫩嫩的猪脚醋、以及纯正味浓的白胡椒猪肚汤。即使经过长时间的熬煮，猪肚的口感依然爽口弹牙，可说是配饭一流哪！

世界破破烂烂，还好有猫咪缝缝补补。若最近感到压力颇大，走一趟悄悄进驻柔佛新山 Austin Crest 的疗愈系撸猫馆「Cat Times 猫时光」，保证治愈那疲惫的心。置身二楼的疗愈猫咖由一群爱猫人士经营，全店共有20只猫咪，且都是选美级别的特殊品种猫，包括：英短、美短、布偶、缅因，还有私心最爱的矮脚英短，简直可爱到翻天啊！赤脚进入店里的瞬间，就被颜值逆天的布偶猫‘迎接’ (其实它只是经过)，马上就被可爱到融化啦～

虽说 Cat Times 共有20只猫咪，但因健康等原因不一定每次都能“全员出席”；来到店内之前，大家可在楼梯口的黑板上得知今日“打工”的猫咪数量喔！老板非常用心地照顾整个空间，环境干净也没有异味，菜单上也提供咖啡、饮料、鳗鱼饭主食等选择，只需最低消RM10就能在这里体验后宫三千的滋味 (笑)～ 但是这些佳丽们认的是你手上的猫条，每条只需RM3就能获得宠幸啦。此外，店主也贴心提供逗猫棒、桌游等，让你的惬意的 Cafe 午后时光有猫咪陪伴～

坐落在新山 Mount Austin 的「Monet Music Restaurant」，是由港一团队转型打造集结音乐、美食、美酒、表演融于一体的全新品牌。店名以法国19世纪印象派画家作品的“莫奈花园”借鉴，踏入内仿佛走进迷失的花园般。除了布满仿真绿植和手绘壁画犹如一片黑夜绿洲，还有仿真模拟1:1造型的狮子和长颈鹿雕像。柔和灯光温馨而神秘，耳边传来的音乐和舞台驻唱更是加分不少。

这里不光纯粹“好看”，每一样料理都令人倍感惊艳。该团队邀来本地多家餐厅合作设计菜单，推出各类型美食像是：中餐、西餐、日料、烧烤、奶茶、咖啡、蛋糕、酒饮等等。无论是“炙烧金枪鱼”、“三文鱼塔可饼”、“香煎鳕鱼佐鳄梨果”、“多情酱泰国猪手”、“空运生蚝”、“德式香肠拼盘”、“西式健康Brunch”、“蜜汁叉烧云吞面”、“剁椒米线八丁皇”等等。

从酱汁调料到肉质鲜度都无可挑剔，可见厨师们的功夫了得，精致的菜式让人动筷之前忍不住先拍照 (笑)。不仅如此，这里也是新山唯一提供超过100款精酿啤酒的酒馆。除了楼上和楼下的普通座位和高脚座位区，还有附K歌设施的4间 VIP 私人包厢，适合作为生日聚会或商务饭局。每晚8:30pm～11:30pm将有现场驻唱表演，完整且完美体现了音乐酒馆该有的元素。

由大马鲜乳品牌 Farm Fresh 旗下奶茶品牌 Jom Cha 分行遍布全马各个地方，但位于新山 Stulang Laut 的「Jom Chá by Farm Fresh」根本是当中最吸睛的吧！以一身红色牧场小屋的外形坐落在 Vantage Bay 旁的小角落，门前打造的碎石小步道把国外牧场的风情都如实搬来。虽然说无法将真正的乳牛们带过来，但门口出动了几只可爱的乳牛吉祥物，充满代表性的打卡装置也是颇可爱的呢。

与我们常喝的奶茶店不同，他们家大部分人气饮品，如：珍奶、冰淇淋、酸奶皆采用 Farm Fresh 鲜奶制作，成分天然的基底更健康也更耐喝，而且菜单上竟有多达20种选择。若大家更偏好植物奶类，不妨尝试他们家的 "Plant-based" 系列，在豆奶和燕奶的基础上增添黑糖珍珠或爆爆珠，独特风味跳脱了我们对奶茶的既定印象，就算有乳糖不耐症的朋友们也能好好享受一杯奶茶。

若说有个食物大受本地人欢迎，除了米饭之外猪肉粉也榜上有名！大家心中也许已有心仪的猪肉粉，但小编还是要私心推荐大家从小到大的最爱 - 大丰大排档「槟城猪肉粉」。置在整条美食街最边上的几个档口，挂上鲜黄招牌几十年来都没什么变，还是一如既往地好认 (笑)。档口的身影每天伴着黄昏如火如荼准备着一碗碗猪肉粉，即便在换了好几位经手人，人潮依然不减。

要分辨不同地方的猪肉粉，从汤底下手不会错。这里的猪肉粉汤底偏咸，表面上还浮了一层细碎的猪肉碎，这正是整碗精华所在。一碗好的猪肉粉，对配料的讲究也毫不马虎。无论是猪肉片、猪肉碎、猪肝等都是每天新鲜制作，勺入碗中的份量也让人吃得颇满足。在大街旁飘香几十年的猪肉粉，其味道已牢牢套住许多饕客的胃，也难怪大家都愿意为这一碗热腾腾的汤面等上至少半小时。

走在 Puteri Harbour Hotel Jen 的滨海走道，外墙漆着奶白色的集装箱建筑，「Caribbean Juice Bar」充满着浪漫海岛度假风情，甚像是来到国外。由一对来自德国和本地的夫妻从零筑起，将原本空旷的场地改造成集装箱主题咖啡馆。上下两层的集装箱，以棕榈叶、木桌椅、亚麻粗绳、亚麻布等元素装饰，也大胆采用蒂凡尼蓝和亮橘玩出撞色设计，令人带来视觉上的冲击感。

虽然空间不大，但更建议挑选楼上无门窗的座位。除了能眺望优美湖景和感受凉风吹拂的畅快感，耳边还萦绕着富节奏感的北美哈瓦那音乐。由于夫妻俩是严格的 Vegan 全素主义者，餐点和果饮除了以全素蔬食料理为主，而提倡环保无塑的他们也选用铁制吸管和纸质外帶盒。菜单基本选项有：Smoothie 果昔、新鲜果汁、有机茶、咖啡、Smoothie Bowl、健康燕麦碗等等。

随着素食变得普及，新山也开始出现越来越多的精致素食餐厅。店铺三楼的隐秘位置加上褪色的招牌，让人容易错过这样的宝藏餐厅「Image Cooker」。推门而入即可见被改造成双层的用餐空间，水泥、铁管和铁丝网等轻工业风元素，以及墙面上的黑白摄影作品和相机品牌招牌，2种元素在这里交织却一点也不违和。

这里除了售卖各类中西素食料理，也很推荐这里以独特相机造型杯子盛装的无糖现打果汁。周末来这里坐在靠窗位置，看看书、欣赏照片、买买手作品、发发呆，好惬意呢。推荐料理 Top 5：

★ Bibimbap 拌饭：以玉米、生菜丝、萝卜丝、黄瓜丝、紫包菜丝5种蔬菜搭配素肉碎和自制九层塔酱的拌饭，加入些许辣椒粉提味后，美味营养。

★ Big Nash Burger：这汉堡从外形到口感都与一般的肉汉堡无太大差别，但其实是蒟蒻和香料烹调而成，煎熟后咸香四溢。

★ Tomyum Pizza：可别以为这是普通的比萨面皮，其实是以马铃薯泥制成，吃起来真的有一股马铃薯香喔，搭配上面的东炎配料很开胃！

★ 清炒意大利面：即使不加入葱蒜清炒的意大利面依然香味扑鼻，搭配西蓝花和黑橄榄叫人爱不释口。

★ 素印尼炸鸡饭：Ayam Penyet Kaki 一定会喜欢这道素食，将素料蘸上自制辣椒酱后，感觉就像真的在吃印尼炸鸡呢！

在当地小名气的泰式料理餐厅，自2019年搬迁至烈光镇后，仍躲不了熟客的光临 (笑)。为确保食物的正宗品质，每桌佳肴都由泰籍老板娘亲自掌厨。除了红汤或白汤的招牌海鲜东炎，这里的椰子海鲜乌达、香茅鸡、柠檬蒸苏东、芒果糯米饭、黄梨炒饭、芒果沙拉也值得推荐一试。

其中以具有保温效果的泰国进口土窑盛装的海鲜东炎、油炸金目鲈后佐特式香拌酱料的泰式淋鱼、新鲜切片芒果堆叠成玫瑰花瓣的芒果糯米饭，就能看出老板娘的用心程度。虽然店面简单朴实，但是用料实在的泰式料理，定能赢你心。

“蛤？”如果身边有和他对话都会“蛤”一声的朋友，那一定要带他去新山 Taman Pelangi 的综合性采耳+按摩中心「采耳坊」让他改善听力！来自中国的老板娘从小便接触家族的采耳手艺，而这里所有技师拥有3年以上的专业采耳经验，熟练手法让人在过程中舒服得差点进入梦乡。这里共有8间疗房，分为采耳房、药浴头疗房及按摩房。若是体验采耳促销配套，包括可视采耳检测、古法采耳、耳烛耳浴、眼睛护理等，疗程时长为60-75分钟。

疗程前，老板娘会先让顾客了解自己的耳朵情况才安排项目，而年龄最低为4岁儿童即可体验。除了有专治耳痛、耳鸣、耳结石的采耳服务，还提供可疏通经络的纯中草药护理的药浴头疗。由30多种草药制成的药浴草药，可改善失眠、偏头痛、脱发和白发，无论是孕妇或处于经期都可安排。一开始需躺在热乎乎的三色艾灸床上，接着技师会使用玉材质的经络按摩器疏通头皮，促进发际线和头发生长。

若今天的味蕾偏好来顿精致日料抚慰心脾，那刚获升级菜单的「Kyu Izakaya」会是你最新的心头好。耸立市区一角的高级居酒屋以温润朴实的禅意氛围独树一帜，虽然里边格局不算大，却靠着精巧规划的吧台座位、包厢空间等打造出与世隔绝的用餐环境。每回探访这里，总会被还原正宗日式风味的居酒屋菜单惊艳味蕾；本以为这已是“天花板”，没想到还能惊喜推出升级料理，在点菜时仿佛更难抉择了呢。

别怕选择困难症发作，跟着这篇必点介绍准没错！这里每道菜色秉持着贵精不贵多的原则，坚持使用日本直运新鲜食材制作；从前菜、寿司、烤物、丼等皆是用心呈现的料理。配合升级菜单推出的新料理包括：茶叶饭、日本海鲜流水面线、日本鳗鱼鹅肝手卷、日本海鲜卷等，也在现有料理上作出改良，好让风味更为突出。而身处居酒屋中不来几杯酣畅淋漓的啤酒，实在说不过去。Kyu Izakaya 经典 Kanpai 促销仍持续进行，任选9杯酒饮只需RM168！

住过那么多间精致的民宿酒店，是时候尝试住看看“阿嬷家式”的民宿了！在柔佛居銮，这家以老屋改造并以“Stayin Alive”为主题的新民宿 Blues 11 占地面积近7200平方呎，宽敞停车位可停泊多达5辆车，很适合求婚派对、公司团建、班聚活动或一家大小的轻旅行。由著名设计师改造的老屋民宿，屋内装潢以黑色、红砌墙和水泥墙为主，融合了50-60年代的复古元素，像是屋内天花板上的Disco球、随音乐节奏的LED 灯、迈克杰逊等人的巨型海报、怀旧式藤椅等装饰，相信长辈来这里必会唤醒旧时光的回忆。

虽主打复古风格，但现代设施也一应俱全，如圣托里尼风唯美泳池、网红打卡秋千及 BBQ 烧烤、现代桌球、KTV点歌机、麻将等桌游都有！有别于一般精致的民宿，从远处便可瞧见 Blues 11 阿嬷家式的房屋外观，而泳池旁还有一个适合大家拍照留念的打卡区呢。颠覆以住在阿嬷家的概念，这里非但不闷热还很通风，让人住得舒服！共有7间套房，16张床位，每间双人床套房除了配备冷气，还有一扇旧元素的窗口和一副复古海报如玛丽莲梦露、猫王等人物。来到后方，便是以花居銮特色瓷砖和花样年华为主题的开放式厨房，并提供过滤水和电子炉，要安排烧烤或火锅都随你！旁边则是4间半露天的独立厕所，每一间都具备热水器。

想到居銮小憩轻旅行的你，不妨联络预定，体验阿嬷家民宿！

‍

车子拐进班兰新村，纯朴静谧的街口林立着许多传统美食。从1990年开始营业的联发粿条仔，过去数十年来，鸡啼声刚落下就开门的夫妻俩，一人负责料理一人负责端菜。

采用八角、当归、桂皮和多种香料熬煮6至7个小时的汤头，味道香浓不燥，搭配每日新鲜准备的卤料，像是瘦肉、三层肉、卤蛋、卤豆腐、大肠和猪皮等，再蘸点自制辣椒酱就很美味。来到这里，也别忘了带走一份老板娘引以为傲的自制水粿，精心烹煮一小时的秘制菜脯，先炒再闷的菜脯制作起来一点也不容易，但她却笑说这样才入味。

每个人的心中，都有眷恋的一间酒馆。这家以星球航天为主题的双层餐酒馆「Pluto Wine & Dine」，取名字被誉为最孤独的一颗行星—— 冥王星 (Pluto)，而它的美丽而寂静藏在这扇大门后：极具标志性的大吊灯，环环相扣的形状酷似宇宙中的星球轨道，无论是楼下座位、环形吧台还是阁楼间的座位都是妥妥的“C位”；围绕大吊灯的我们也瞬间化为一颗颗行星，自由穿梭在星球餐厅内。每晚8:30PM～11:30PM都的驻唱表演，也为整体体验提升不少氛围。

餐厅内另个重点设计就是玻璃隔间的酒品专柜，里边陈列来自意大利、法国等国家的多样化精品红酒及白酒。菜单多以中日西融合式料理为主，类别涵盖前菜、主食、意大利面、汤品、轻食小吃等，送上来时的精致摆盘也瞬间让人食欲大开。属于这里最经典的餐点就是意大利风味的「Pasta Alla Ruota」，只见厨师浩浩荡荡地从厨房推出巨大的 Alla Ruota 车轮芝士，便直接在我们面前大展身手。店家也不时会在菜单上进行升级，推出新料理；就算是反复光顾的常客们也必定会惊喜连连。

由「Fika Farmhouse 小田食光」团队打造的泰式餐厅兼酒吧「 藏泰 Thai Boat Noodle Bar」，藏匿侧边的空间需经过餐厅和小小植物园才能抵达，颇有探索的趣味。这半开放空间本是一座温室花园，以天然木色的桌椅及铺满碎石子的走道改造，还原了泰国街边摊位的场景。餐厅末端更是被打造成小小的电影院，夜幕降临时可伴着昏黄灯光坐在小沙发或懒人椅上边看电影边吃饭品酒！

仅8桌位子的餐厅内不提供大炒类的主食，反而以泰式船面、泰式混搭料理及调酒饮品为主。来到这里，绝不能错过主打的泰式船面，有猪骨汤及东炎汤2种汤底选择，每碗分量仅2～3口。除了美食，店家也将泰式风味融入多达12种调酒当中，独创的口味绝对值得一试。私心最爱 Tum Yum Gong Mojito，以辣椒干浸泡过的伏特加为基地，加入柠檬草、姜花等经典东炎配料，宛如加冰的东炎汤口感推荐给喜爱刺激味蕾的你。

藏身在咖啡店中的老味道，这家低调却人潮不断的白色云吞面，正是位于 Johor Jaya  Bakawali 的《發亮鸡饭菜馆》内的「 何记全旦云吞面 」。档口面朝马路，远远就可以看到老板娘忙着烫着一碗又一碗的面，手脚利落、闷不吭声。她身旁的员工依旧是多年以来的熟面孔，点餐时她轻轻点头，冲着每一位点餐的顾客微笑，仿佛在告诉来时的顾客：“︁ 我的老板比较忙，若有招待不周，请多多见谅。”

何记是老板娘家族百年手艺的传承，自 1993 年起在 Bakawali 扎根已有三十余年，累积了不少忠实粉丝，小编本人也是其中一员！店内用餐的座位本就不多，老板有时会占一席位，在空档时边与老顾客话家常，一遍又一遍重复包裹着云吞内陷，有时则是在角落忙着处理猪油、调配辣椒。虽然店内没有高级装潢也没有舒服的冷气，只有一碗碗用心煮出来的，吃的是满满的儿时回忆，更是一种情怀。

云吞面有黑白两种，小编私心最爱这款不加酱油的原味白色云吞面！一般云吞面不同，这家采用的是家传百年的独门鸭蛋面，面条Q弹、口感滑顺又带劲。手作原味更加凸显手作面条的碱水与鸭蛋香味。再加上老板亲手包的云吞，一吃便是久久难以忘怀。值得一提的是，辣椒是老板亲自调制的，辣椒更加浓稠外，没有添加味精而不会死咸。喜欢吃辣的朋友，真的会吃了一口再来一口。不夸张，小编五分钟便可以吃个精光！

‍

‍

在一间餐厅吃饭，最能直观感受店主的心思和诚意莫过于其菜单、风味和用餐氛围；位于柔佛新山 Austin Heights 的日料餐厅「八幡神 Yawata no Kami Japanese Restaurant」经过这么多年，依然能从入门开始就感受到强烈的日系居酒屋风格。常驻已久的日料餐厅，在日积月累的时间里曾蜕变成不同的样式，而早在半年前决定回到初心，回归最初投入营业的精巧格局；没有了扩充空间的餐厅，反而颇有日本街角小店的惬意氛围。

象征全新开始的餐厅氛围，肯定得伴随着全新的菜单；八幡神团队经过半年时间不断地实验和收集意见后，终于集合出评价最好的料理，并把它们全都融入本次最新菜单中！主打“洋食”概念的菜单把西式+日式的料理融入其中，带来了招牌必点的 #咖喱汉堡肉系列，团队吃了之后都对它赞叹有加！特别是“猪肉汉堡肉”， 选用具嚼劲的半肥瘦猪肉碎以手打制成，口感鲜嫩多汁完全不干柴，搭配重新调配的浓郁酱香日式咖喱，不小心吃太快就空盘啦～ 另外必试的就是 #三文鱼茶泡饭系列，在浓郁的日式绿茶香味里加入了特调咸香风味，整道菜的风味特别清爽又饱足。

八幡神也将会不定期推出一些限时单品，欲抢先得到一手消息，记得关注他们的社交媒体获取最新消息！

创始于2005年的「古文茶 KuuVanCha」是新山无人不晓的连锁茶餐厅，其中位于 Taman Perling 的分行还拥有媲美星级酒店的雅致装潢，消费等级则是依然平价。翻开包罗万象的菜单，尽是大家各种熟悉的南洋美食，其中以少见的”汤汁版”米暹、香浓入味的药材纸包鸡、鲜辣开胃的咖哩鱼片饭最为驰名，当然也少不了烤面包、啰惹、椰糖豆花、汤圆红豆汤等轻食小吃，甚至还有汤汁版的米暹！

值得一提的是，这里还能吃到全天供应的港式点心，由具备50年资深经验的香港老师傅研制，选择繁多之余、手工制作的口味也道地。尤其是香脆可口的葡式蛋挞，吃完忍不住还想再外带几盒！

如果常在逛韩国超市，相信对这一包包鲜红色包装的「SUPER KIMCHI」泡菜不陌生，没想到它竟然走出超市货架，在新山五福城开设了以泡菜为灵魂的韩国餐馆「SUP by SUPER Kimchi」！但凡看过韩剧的朋友，可知道泡菜是支配着韩国人饮食的灵魂，所含的营养价值甚至被称为“世界5大健康食物之一”。SUPER KIMCHI 对于制作及腌渍泡菜有非常极致的讲究，除了利用韩国传统罐 “Onggi” 发酵，更添加获得专利的 Wikim 32 培养乳酸菌，含量是市面上普遍乳酸菌营养的4倍之多。

SUPER KIMCHI 的联名韩国餐馆也延伸了标志性的鲜红色，在菜单所有佳肴上都融入这宝藏级营养的泡菜。让人印象深刻的是，菜单上都采用了优质原材料，不管是韩国进口牛肉、五花肉、细面拌酱等都特别讲究，在当中融入自家产出的泡菜，也让平平无奇的餐点风味升级。若是带着小朋友光顾，菜单上也有“洗好的泡菜”炒饭，在保留泡菜香味鸡丰富营养前提下去除了辣味。喜欢各种韩式料理的朋友，推荐去光顾品尝！

‍