有时工作累了就忍不住想喝甜的东西，不想碰奶茶的话，这家「糖水妹」餐车可以让你回味传统糖水的滋味喔！这里的糖水非常多样化：有暖呼呼的白果腐竹薏米、六味清汤、冰糖雪耳炖桃胶、黑糯米等；也有冰凉凉的豆花、煎蕊、红豆冰、芒果西米露等。

每碗价格仅从RM3起，非常平价！你也可以顺便购买各式糕点小吃，像是炸年糕、糯米饭、香蕉糕、炸萝卜糕、水粿、Ondeh-Ondeh等，搭配糖水作为下午茶也很合适。平日也有推出外送服务，是不是超贴心的啦？

烤鱼是一道来自中国的料理，除了一整条鱼外还有丰富配料，一般适合多人聚餐时享用。若你一个人突然想吃烤鱼又找不到Kaki，可光顾位于五福城商圈的「谁鱼争锋」。希望“一个人也能吃烤鱼”的店家，特别推出了蒜香泡面、麻辣鸭宝、香辣豆腐、南洋咖喱、泰式东炎、孜然午餐肉、番茄煎蛋、酱香和酸辣9种特别口味的烤鱼，每份RM19起并包括5种底料，相当经济实惠。

若你不爱吃鱼，这里也有鸡肉和海鲜供选择，总有一款合你口味。若是想要品尝不同美食，你还可点选锡纸烧烤、麻辣关东煮、甜品、麻辣香锅、浇盖饭，适合聚餐时大家共享啦！

红遍亚洲的新茶饮品牌「Heytea MY」，自2012年使用芝士与原叶茶首创芝士茶并开创新亚洲茶饮行业以来，喜茶一直坚持使用“真奶、真茶、真果、真糖”等真品质原料制作饮品，并在2023年拓展到英国、澳洲、加拿大、美国等国家，并首次在新山 The Mall, Mid Valley Southkey 开设分行。

小编 Top Pick 的喜茶好饮：
★ 芝芝绿妍茶后 Cheese Green Tea (Original)：作为喜茶于2012年的首创饮品，这杯清淡细腻，带有花香的茉莉绿茶上搭配了招牌芝士奶盖，轻啜一口后可在厚重咸咸的奶盖中尝到一丝绿茶的清香，非常解渴。
★ 千目·抹茶 Matcha Zen：甄选当地无奶精真牛乳呈现的甜美奶香与抹茶相结合，搭配顶部的浓抹芝芝，带来一种奶香、抹茶苦甜和轻盈芝士口感相互交织的风味体验。
★ 烤黑糖波波真乳茶：采用无任何人工香料的红茶花茶底与纯牛奶调制而成，搭配慢煮65分钟的纯天然木薯珍珠“黑糖波波”，相比普通珍珠更柔软嚼劲。

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Impian Emas 颇为安静的商圈中矗着「小角落 l Spaces Corners」这样一家低调的咖啡馆。以清冷水泥打造的店铺外观弥漫着沉稳的气息，里边简单摆着几张桌椅和墙上几幅色彩鲜明的画点缀；无过多元素充斥的环境，正是沉淀浮躁内心所需的空间。店铺后方的角落还摆了个书柜，上面的书籍以中文居多且全是老板的私人收藏，放在这里供大家随手翻阅。

这里必尝的是他们家主打的超厚实三明治，选择有厚实又丰富的鸡肉三明治、鱼肉三明治等。除了使用肉质鲜嫩的肉类，最特别的配料就是专程从金马伦引进的“冰菜”，一口咬下脆脆的口感非常清爽解腻，搭配咸香味十足的配料可说是口口都惊艳～ 饮料推荐点杯招牌奶茶，浓郁茶香及牛奶的比例拿捏得恰到好处，味道一点都不输大牌的奶茶喔！

说起台湾餐，我们可能会觉得只有在新山市区一带或是其它热闹商圈才能吃到，但其实在斯里亚南的平价台湾餐厅「元元胜食堂」也是相当不错的！在这里居住已有6年的台湾老板娘，1年多前开设这间餐厅一解乡愁。传统的“台湾卤肉饭”老板娘不仅坚持使用台湾进口的酱油等原料，并加入大骨汤去炖煮2-3小时，保留了台湾地道美味。

至于“日式咖喱起司猪排饭”则是将猪排排软断筋并简单腌制后，铺上一层起司再包起来油炸。日本进口的咖喱块同样用心以4小时熬煮的大骨汤熬煮，吃起来香浓，配上酥脆流心的起司猪排，真心推荐。这里的“珍珠奶茶”特别之处在于奶茶上丰富细腻的泡沫，这是手摇产生的泡沫，也是台湾最原始奶茶的面貌。

在四川麻辣火锅界享有盛誉的「小龙行江湖」，店如其名，从富有中式古典客栈的华丽门面、门口玄关气派十足的鲤鱼池和太师椅，到亲手绘制壁画作品，里里外外充满古色古香的武侠风格，满满的江湖气息令人为之惊艳！当然，小龙行江湖的装潢并非虚有其表而已，这里的厨师团队更是业界的代表人物。除了李建新大师，就连新山分店的主厨也是来自中国成都的原班人马团队。师傅们不但资历丰厚，主厨更是是国家级火锅底料大师喔！

翻开菜单，拥有近100种食材供挑选，几乎没有现成的加工火锅料，所有食材都是师傅坚持手工制作，像是金佛山方竹笋、绝代双椒牛肉、三寸鸭肠、手工玫瑰丸、龙虾丸、澳洲极品鲜毛肚、新西兰牛百叶、内蒙糕羊肉、爽口酥肉等等。不仅如此，店家更贴心在菜单附上“刷烫时间”，让火锅白痴也能刷得一手好肉 (笑)。这里的食物分量偏大份，价格也不算贵，如果以价格衡量食物分量，绝对是物超所值的呢！

铁板烧料理是许多新山人的青春回忆，而藏匿在 Johor Jaya 的日式铁板烧小馆「信天翁」，或许能让你回味几遍。店内昏黄灯光照映在日系雅致的环境，让人用餐时别有一番风味。坐在开放式铁板料理台前，近距离欣赏厨师的精湛技艺，不仅每个动作都充满仪式感，火候掌控得也恰到好处，让食材的鲜美得以最大程度地呈现。翻腾火焰和滋滋作响的声音，交织成一场视觉与味觉的双重盛宴，空气中弥漫着食材炙烤后的醇香，让我们忍不住食欲大开。

拍摄当天，他们恰好推出全新铁板套餐，我们也点了一份摆盘精致、宛如 Omakase 的铁板飨宴。金瓜汤前菜、鲍鱼、鲜虾、带子小吃，再到铁板鸡肉、炒饭、海鲜汤，最后以冰淇淋雪糕收尾，口感层次丰富，每一口都是享受。除了铁板烧，店内还提供日式拉面、盖饭以及适合一人独享的小铁板套餐，鸡肉、三文鱼、鳕鱼、牛羊肉等选择应有尽有。无论是一个人的小确幸，还是重要日子的仪式感，这里都能带来一场沉浸式的日式铁板烧飨宴。

在快节奏的社会里，我们总是不懂得如何放松。新山首个教导 “Fly High Yoga” 的「Project AER」于 Taman Suria 的第三间瑜伽教室，让大家在繁华深处有了新的栖息地，在恒温舒适的瑜伽教室里有了一个属于自己的空间 。隐身二楼的空间被漆上温暖的米黄色，配以手绘壁画、曼陀罗挂毯与绿色盆栽等展现率性的波西米亚风格，而休息区特意打造成山洞质感，勾绘出贴近自然的视觉氛围，让学员下课后待在这里品茶小聚，有时也会举办艺术工作坊。

每周提供近70节的课程，包含强力主打以悬挂瑜伽带进行深层拉伸的 Fly High Yoga 、Vinyasa 流瑜伽、空中瑜伽、瑜伽轮、普拉提等各个流派体系及其衍生课程。Project AER也一直用专业、安全、时尚的教学，为大家提供科学且有效的课程，并传播瑜伽理念，倡导健康与质朴的生活方式。

看到这么可爱的魔鬼鱼招牌，相信大家都会忍不住走进去吧？皇后花园的「Fishman Canteen 魚人饭堂」以清新蓝白色为主调，墙上的海鲜插画也非常吸睛，旁边的靠窗位置还摆满漫画书，让大家等待美食上桌的同时，除了滑手机以外还能翻阅漫画打发时间。

这里的主打餐点为一系列原创海鲜料理，连名字都下足心思，譬如“鱼人魔魔饭”和“冲绳虾虾饭”，不仅卖相可爱，味道十足好下饭。店家还推出飞鱼子炸蠔、娘惹鲑鱼小金杯、丑小虾等小食。推荐给喜欢海鲜的你，下次的午晚餐就来这里试试看吧！

想吃到美味的澳门葡式料理，其实在高雅花园也能找到！这家「Macau Express」分行就坐落在高雅花园的角落，平日广受顾客欢迎的各式招牌菜色，像是肉嫩多汁的澳门葡式烤鸡、芝士焗饭或意大利面、Robin’s炸鸡扒或鱼扒等都能在此吃到。

同时也少不了香酥可口的葡式蛋挞，每逢光顾都要打包上一盒带走。食物份量不仅量多管饱、价位也十分合理，相当划算呢！

提到印度煎饼，相信每个人心中都有自己的No.1，而扎根于 Setia Indah 友香美食阁逾8年的 #人气RotiCanai 是我们近期的心头爱！这间由印度同胞经营的印度煎饼摊位，之前驻扎于美食阁的走廊，但现已搬迁至美食阁角落的位置了。和传统印度煎饼摊位不一样，友族老板选择在华人区较多的美食阁的原因竟是喜欢华人的文化，所以特意将印度煎饼的灵魂——咖喱鱼蘸酱调配至华人喜欢的口味，尝起来不会太辛辣，故小孩也能吃。

从清晨6点至中午1点，友族老板黝黑的双手不是沾满了酥油和面粉，就是在卖力地在空中甩着面糊，即便就在热腾腾的铁板上不断翻炒并煎至双面呈金黄色，烤香四溢。闻到此香，我们点了一份Roti Coin、Roti Canai 和老板推荐的 Roti Campur。后者除了能吃到鸡蛋，还有大葱在里头，搭配饼皮外香里嫩的口感更具层次感。再趁热咬一口 Roti Coin，煎至香脆的饼皮和甜甜牛油香一并在嘴里迸发开来，让人赞叹不愧是俘获网民芳心的人气 Roti 之一！

作为爱吃菜的人，都会喜欢上口味较清爽且搭配大量蔬菜的越南餐。位于大马花园的「Sapa Cafe」以暗色工业风搭配斗笠和传统灯笼，丰富平价的餐点选择也让人为之惊喜。经典的牛肉河粉份量大，店家还免费附上九层塔与豆芽让你搭配越式酱料吃个过瘾。

此外，还有各种菜肴与小吃，包括：越式法国面包、炒饭、炒粉、越南春卷、沙霸沙拉等。饮料方面则少不了著名的越南咖啡，经典的滴漏式咖啡带苦的浓厚风味配上炼乳与糖，香醇之余也容易入口。如果偏好不一样的风味，椰子冰沙咖啡冰也会让你惊喜喔！

最近天气燥热，想喝冷饮但是怕发胖？来吧，推荐你超营养又喝不胖的水果冰，它就位于 Desa Cemerlang 有一家售卖新鲜水果的 「7272 ong百果園」。其中最热卖的莫过于100%真材实料的纯手工水果冰啦～ 分别有12种口味，其中热卖口味包括：芒果、草莓、龙珠果及鲜橙等，每杯只需RM6；牛油果和葡萄口味则是RM10。水果冰底层为奶冰，中间则是果汁，上层就是满满的诱人果肉，光看照片就超诱人了，直接任你喝满吃满 (笑)。

这里不仅长期提供自家种植的龙珠果、白玉米和金马伦草莓，还有无任何糖精和添加剂的纯手工古早味果汁冰条和 Yogurt 冰条 、 Gelato意式冰淇淋及水果干等。每日提供的新鲜水果除了来自于自家果园，还有来自中国和澳洲等国家进口的当季水果。另外，他们还有提供比市场便宜的新鲜水果和现当季水果如八六王蜜瓜 和中国荔枝。是时候放下手中的冷饮，到这里喝上一杯果肉满满的水果冰了！

犹如欧式奢华气派建筑风格的 Geobay Hotel 精品酒店，坐落于 Jalan Indah 15/1 的商铺街角，将车子围绕着 Bukit Indah 大型中央公园行驶也能轻易看见。大厅沉稳华丽的装潢风格，采用高端品质的大理石地板，角落处更设置自助咖啡吧台，凸显出别具一格的优雅情调。乘搭电梯来到3楼，属于最豪华等级的 Royal Suite 精致双人套房，延续着一贯的暖色调主题，超宽敞格局设计令人眼前一亮。

除了基本设施如迷你冰箱、衣柜收纳、热水壶、液晶电视、书桌、Usb插座、保险箱、休闲椅、室内拖、沐浴乳、牙刷组等等，这里更附属一座 Jacuzzi 豪华按摩池疗浴缸。简易操作的功能性，沉浸在按摩池疗浴缸内舒缓都市人的紧张生活。经精心设计的 Royal Suite 卫浴空间是分开的，站在超大面高清晰的全镜子前梳妆最适合。别以为只适合情侣，就算是姐妹闺蜜也能选择喔！

多达11种套房类型，从双人、一家大小到百人都有合适的房间，像是 Superior Deluxe、Superior Twin、Superior Triple、Executive Suite、Junior Suite、Family Suite、Studio Suite、Premier Suite 等等，甚至还有适合残章人士专用的厕所，好贴心！超过100间简约优雅的套房设计选择，每间套房都有不同窗户景色，有的是灿烂暖光穿过树梢的公园景色，有的是风貌多姿多彩的城市景色。每层楼亦设有自动电梯服务，还有可容纳约50人数的小型会议厅，绝对能够全方位满足商务旅客的住宿需求。

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落脚于柔佛新山 Mutiara Mas 的家具店「V Haus Living」共有3层楼的展示厅，主打简约摩登风的家具软装，时尚年轻的设计款式，很适合新婚夫妇、独居人士或小资女等前来购买，从客厅、餐厅、沙发、饭桌、床褥、床架、衣橱、梳妆台等都能在这一并添购。店家的沙发是本地厂家直销的关系，所以不仅能客制化设计 (例如: 自定义沙发布料、皮料、款式等)，价格更是比起一般家具店便宜至少50%，还提供5年保家，太划算了。

另外，他们亦提供免费送上门服务，就连新加坡也能享免运优惠喔～ 若发现家具有瑕疵，也能保证在一星期内提供售后服务，绝对值得信赖。与其货比三家，不如一次过让 V Haus Living 为你出谋划策，除了家具软装，他们也与墙体设计品牌 King Kong 合作，所以大家可以直接购买现成的墙板产品，以装饰自己家中光秃秃的白墙。另外，他们也与床褥品牌 Dunlopillo、KingKoil 和 Mylatex 合作，并提供10年保家服务。

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世界上的酒千百种，无奈自己不太懂，更不知道要去哪里买酒！微醺后的放松不只属于酒场老手，亦可以来到城中最新精品酒庄「Gaia Sutera」买一瓶“心情调和剂”带回家。GAIA 售卖多达200种各式各样的酒，包括：红酒、白酒、烈酒、梅酒、日本清酒、中国高粱酒等，每款酒都有清楚的标价，从2位数的“入门款”酒类到价位5位数的限量版洋酒皆可找到。

专业贴心的店员从你走入门口后就会竭力了解你的需求及喜好，传授酒精饮料的知识及风味，还可以在一旁的大理石长桌上试酒，大大减少了试错踩雷的无奈感。策略性的地点距离新山最热门的婚宴场地仅一步之遥，准新人们不妨前来这里，从200多种酒款中找寻招待宾客的美酒。老板深深了解婚宴上酒“喝不完”而造成浪费的问题，因此提供新人们【退还多余酒精饮料】超人性化服务，只要剩下的酒精饮料无开封无损坏，便能无条件退还，大大省下婚宴的预算。

你绝对想不到在 Larkin 消拯局附近，隐藏着一间营业近15年的超人气面粉粿店「真功夫手工面粉粿」。来到公寓旁的美食阁，没有招牌的店面让人很容易错过。推门而入，冷气空间坐满正在享用或等待美食的食客。

这里的面粉粿带有皱褶边缘，片片分明不会粘在一起；将厚实有嚼劲的面粉糕搭配清甜汤头一起吃下肚，真让人满足。满满的江鱼仔、玛尼菜、黑木耳、鱼丸、猪肉丸和肉碎用料十足，真的很syok！吃着吃着，店里突然传来“碰！碰！”声响，隔着玻璃橱窗才发现是老板娘在甩面团，果然“真功夫”！

位于柔佛新山 Setia Indah 一家低调营业的台湾剉冰甜品店「HouTang厚糖」在投入营业后，人气便在街坊中迅速蔓延开来，靠的就是简朴却有温度的手工制冰品。这里没有花俏招牌或室内装修，恰恰靠着几张简易的木桌椅衬托沿着墙面的点餐台。厚糖的点餐方式非常简单，基本只需从约莫16种配料中，依据胃口及人数决定要1种、3种、5种还是8种配料的剉冰。

大部分的配料都是来自台湾的老板亲手制作，尤其推荐红豆、芋头、芋圆及番薯圆。看似简单普通的配料，搭配刨得绵密的剉冰及秘制糖浆，稍微不注意就会瞬间空碗啦！好在堂食的朋友还可以免费续糖续冰，趁天气热大口大口地物理降温。

在一间餐厅吃饭，最能直观感受店主的心思和诚意莫过于其菜单、风味和用餐氛围；位于柔佛新山 Austin Heights 的日料餐厅「八幡神 Yawata no Kami Japanese Restaurant」经过这么多年，依然能从入门开始就感受到强烈的日系居酒屋风格。常驻已久的日料餐厅，在日积月累的时间里曾蜕变成不同的样式，而早在半年前决定回到初心，回归最初投入营业的精巧格局；没有了扩充空间的餐厅，反而颇有日本街角小店的惬意氛围。

象征全新开始的餐厅氛围，肯定得伴随着全新的菜单；八幡神团队经过半年时间不断地实验和收集意见后，终于集合出评价最好的料理，并把它们全都融入本次最新菜单中！主打“洋食”概念的菜单把西式+日式的料理融入其中，带来了招牌必点的 #咖喱汉堡肉系列，团队吃了之后都对它赞叹有加！特别是“猪肉汉堡肉”， 选用具嚼劲的半肥瘦猪肉碎以手打制成，口感鲜嫩多汁完全不干柴，搭配重新调配的浓郁酱香日式咖喱，不小心吃太快就空盘啦～ 另外必试的就是 #三文鱼茶泡饭系列，在浓郁的日式绿茶香味里加入了特调咸香风味，整道菜的风味特别清爽又饱足。

八幡神也将会不定期推出一些限时单品，欲抢先得到一手消息，记得关注他们的社交媒体获取最新消息！

皇后 Tasek 附近有间主打火炭港式烧腊的「张家饭庄 港式烧腊饭-面」。相信大家每回来到烧腊档，都会多看几眼师傅在砧板剁肉或是一排排光亮油润的烧腊，但让我们特别惊讶的是，张家饭庄小伟师傅的切肉速度实在是太快了，就连摄影师都难以捕捉到一帧好看的画面(笑)，或许这就是他在新加坡拥有长达12年烧腊经验的功力吧！

精选肥美好鸭并以传统火炭烤制的当归烧鸭呈枣红色，嫩滑的肉质再配上药材香，在近期内就收获了一众食客的正面评价。上桌前，师傅还会淋上当归等药材的灵魂酱汁，随即一盘盘让人馋得垂涎欲滴的烧鸭、香脆黄金烧肉、叉烧、卤蛋、卤豆腐和炖汤就上桌了。可选择白饭、油饭或是幼面，每日炖汤选择也不同，师傅说萝卜汤和白菜汤会交替更换。

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满室的漂亮花草，总是让人看了满心喜悦。心中渴望被疗愈的你，不妨把这家在 Senibong Cove 的「Bora Bora Botanist」悄悄加入你的必访名单之一吧。以沉稳的暗蓝色为装潢基调，在花卉与绿植的环绕中，餐厅里尽显闲适慵懒的情调。

白天，你可以透过落地窗欣赏一览无遗的海岸风景，而朦胧的夜晚将亮起湛红色霓虹灯，又是截然不同的氛围。无论是店家主打的海鲜或肉类料理、意大利面或 Brunch 等，经过用心设计的菜单在视觉摆盘、香料搭配还是味道方面，皆不令人失望。

在柔佛再也花园巴刹附近，招牌为永和成茶餐室的广记云吞面，深受食客们的欢迎。来自彭亨州的老板，20多年以来，他们的面条与叉烧等全是手工制作，和黑酱油拌在一起的口感非常好，云吞不管是配汤或炸都美味。

较特别的是，这里云吞面搭配的不是菜心而是包菜，吃起来也多了爽口感。采用猪骨与江鱼仔熬煮的汤头，味道香浓实在，喝完也不觉得口渴。最后再推荐大家追点老板娘推出的客家酿豆腐，炸肉圆和炸茄子均是必点！但建议大家最好早点去用餐，稍迟的话酿豆腐的选择就所剩无几噜…

在多间异国餐厅林立的新山，位于 Senibong Cove 的「La Olla Tapas & Bar」是少数的高西班牙餐馆之一，凭着情调满分的装潢、手艺高超的调酒与美食、媲美酒店的高水准服务收获了本地与外国食客们的赞誉。帅气的斗牛壁画前，还设置了柜台让你挑选从澳洲进口的真空高级肉类，再由主厨为你现场烹调。

除了尝试千变万化的 Tapas 小菜与冷肉拼盘，他们的招牌料理也少不了海鲜炖饭 (Paella)、烤猪肋排、油蒜大虾等。用墨鱼汁制作的西班牙式海鲜披萨 (Cocas) 也是值得一试，薄薄的黑色饼皮被多种食材覆盖着，油脂感更轻、鲜味十足。最后再来一份手工制作的 Churros，外酥里嫩的油炸条蘸上浓浓的巧克力酱，每口都是让人融化的幸福感！

新山人爱吃面粉粿是无需争辩的事实，而在柔佛新山彩虹花园深根已久的「荣成大树下驰名面粉粿」一定无人不晓。从90年代末，被大树隐蔽的角落店铺就不断地飘出朴实经典香味，至今仍吸引着不少熟客回头光顾。犹记得小时候来吃时，总是会坐在户外，在大树隐蔽下吃着暖心面粉粿；但因城市发展和规划，店家也无法把桌椅摆在店外了，只能在积累了时光的小店里享用好味。

像这样的老字号其实无需多番介绍，它所散发的味道本就承载着无数人的童年回忆。到访过的朋友肯定会对亲切的老板娘留下印象，来自麻坡的她从妈妈那里习得自制面粉粿和熬煮汤底，至今还是坚持熬煮6～7小时以上。而灵魂的面粉粿也是坚持自制，擀了长长一片面皮后，用她手心一遍遍地捏出形状不一的面粉粿，配上大把 "Mani 菜"、肉丸、豆皮等，吃的就是一种抚慰脾胃的味道。

奶乎乎极简空间、大片落地玻璃窗、气质如云的店员、蒸炉里小巧可爱的面包... Little Bun 浓浓的韩系氛围颇有首尔 cafe 的感觉，超质感的店铺也让本就多元性极强的 Eco Botanic 商圈更充满活力。由 The Starters 专业烘焙团队一手打造，这里主推的“面包 Omakase”新型餐饮体验可说是新山第一家，也难怪刚开张之时造成了一股探店热潮。

但这里不光有颜值还非常有内涵，主打的面包其实非彼面包 "Bread"，乃是法式面包 "Brioche"。从原味、班兰口味和核桃葡萄干三种口味中选择心所好后，只见店员用把面包宛如婴儿般以棉布包裹再送上蒸炉。经过水蒸气的渗透后，以大量鸡蛋及牛奶制作的 Brioche 质地变得非常柔软疏松，手指头轻轻拨开后还能看到“牵丝”的面筋；蘸上他们家自制 Cream Butter、芋头酱、柚子酱等入口，没想到面包也有这么精致的吃法。