皇后花园东南亚正宗传统养生按摩馆「Siam Oriental 禅心泰」主打独创中泰式按摩 ，整体按摩手法会更到位些，注重劲道酸爽的传统泰式按摩，也运用以经络穴位按摩为主的中式按摩手法，帮助舒缓疲劳，适合喜欢按摩力度较大的朋友。环境添加了中华元素软装，如老板亲笔写的书法画、木质房间牌等。充满中泰氛围的空间划分为3处不同的包厢，即泰式全身按摩、足部按摩和精油按摩。

提供足疗按摩、半身按摩、东方皇家养生按摩、东方养生疗法和东方皇家独制精油按摩，可选择30分钟、60分钟、90分钟和120分钟。来自泰国和沙巴经过专业培训的技师在手法力度上成熟到位，过程不会与顾客或其他技师聊天，让人更能沉浸地享受。在柔和的灯光下，搭配手指、手臂、手腕甚至指关节等部位有韵律的按摩手法，真的忍不住想入睡～ 技师一连串的压、揉、甩、扭等按摩技法，有助于筋骨舒展和气血活络。

Austin Crest 有间新山首家动漫模型手办 Cafe「Rollmance Dawn」，作为15年海贼王铁粉的主理人Jasper，花了2年心血收集还原度超高且精致的模型手办，将收集的兴趣结合擅长的烘焙领域，打造了这无数动漫迷们必朝圣的好去处。相信热爱日本动漫的朋友来到这，会被经典的动漫手办点燃二次元魂，超过100个以上模型手办在架子上整齐摆放，其中不少巨无霸且备有炫酷灯饰的动漫模型，第一眼就引起了我们的注意。从97年连载至今的回忆杀“海贼王”、80和90后的经典回忆“城市猎人”、“七龙珠”、“宝可梦”和“钢铁侠”、近几年超高人气的“咒术回战”和“间谍家家酒”，到人见人爱的的“龙猫”、“粉红熊”大小模型手办和一系列可爱盲盒都应有尽有。

“我是要成为海贼王的男人！”，一句经典的对白，就让无数草帽团为之疯狂的日本动漫”海贼王“，如今大家可在这整整一面墙上，看到全集漫画；而另一面则是海贼王经典催泪画面墙和由无数个海贼王画面而制的路飞画像，就想问哪一个铁粉不会被感动呀！从设计风格到饮料名称，都生动展现着动漫世界的魅力，主打中式茶饮的“Rollmance Dawn”，主推一系列水果饮和奶茶口味，包括招牌铃芽时香(令鸭屎香)、千茉千寻、宫崎骏的夏天等，甜点方面则是主理人精心准备的千层卷和提拉米苏，不仅如此，大家也能在这免费任玩海贼王大富翁和龙猫桌游呢。

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火锅，向来是人们聚餐首选。这家 Tasty Pot 回味锅火锅烧烤，拥有两层冷气用餐区，共可容纳100至120人。店家主打双味和四味锅，独家自制汤底像是蛤蜊汤、白菜大骨汤、番茄汤、东炎汤和清油红麻辣等。每份经消毒的餐具包装独立，确保卫生干净的细节处理，特别加分。

采单点式火锅点餐，特别推荐自制猪肉丸、黑毛猪五花、纽西兰肥牛、纽西兰肋眼牛肉片、自制虾滑、自制芝士虾滑、炸黄金虾滑、自制水饺等，多款坚持自家制作火锅料，份量都扎实饱满。////温馨提醒：除了全天候供应火锅，这里每日12pm-3pm也有推出麻辣香锅。

Taman Gaya 开了间格局较小的半间店「包点叔叔 Bao Dian 」，简约可爱的烘焙师傅造型 Logo 很快就吸引了我们的注意。刚一走近，老板娘就拉开一屉包子的笼盖向我们问好，此时冒着白烟的热气瞬间扑腾而出，相信路过的人经过这，都会忍不住捎上一份热腾腾的包子带着吃。 由一位老师傅和其妻子共同经营的小店，虽铺面简陋，但光顾的食客可不少呢！

纯手工的包点小吃共有20多份，如豆沙包、叉烧包、大肉包、小肉包、萝卜糕、炸虾饺、芝麻枣等。必吃肉片大包，雪白软糯的包内藏着满满的内馅，包括肉片、鸡蛋和香菇，早餐来一粒大包，绝对能开启一天的好心情。私心推荐芝麻枣，香脆且撒满芝麻的外皮，内层为香甜的豆沙内馅。虽然门店每日营业，但若是比预想中售完，老板则会提前休息喔～

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近年兴起“无塑生活”的零垃圾概念馆，其中这家鲜为人知的Starkers Johor，就坐落于 Sunway Iskandar 商圈里。即便没有经营社交媒体搞宣传，仍默默地深受邻里欢迎，当中不乏临近的外国籍住户为常客。基本上，生活所需用品和食品像是居家清洁、洗手液、手工皂、布口罩、卫浴用品、饭盒、矽胶折叠杯、坚果、干粮、新鲜蔬果、多款食用油等等，基本一间家庭每日所需的日用品都能在此购入。

特别的是，店家还是全马独家引进这款 Bambooloo 天然竹浆纤维制成的一系列产品，以100%天然成分制作，具低过敏性、抗菌和可持续生物降解。在这系列产品中，其中 Bambooloo 竹浆厕纸更是明星招牌，它不仅柔软、吸收性强和不含 BPA。为提倡环保意识，鼓励大家自备购物袋过来。购物完后还能随意挑个座位，坐下来喝茶或品尝些特制点心，像是较健康的自制咸派、蛋糕等。

位于新山市区的「福振兴餐室」紧邻着广肇会馆，屈指一算已有80多年历史，目前已交给第三代接棒当家。蒸气袅袅的蒸笼里，装满了手工制作的福州式点心，卖相传统不花俏，但胜在价廉物美，吃过都说值得！

除了烧卖、白菜卷、糯米鸡、蜜辣排骨、酿豆腐、冬菇卖等必点推荐，松软馅厚的肉包也是不容错过，风味带甜不油腻。这里还有售卖少见的”饭菜”，淋上姜蒸鸡翅的汤汁，再把所有配料拌在一起，这可是别家绝对找不到的古早滋味！

若要说新山最著名的啰惹 (Rojak)，那绝对少不了这家。自1999年，只身来到柔佛新山报馆街售卖槟城 Rojak 的蔡子财，从槟城南下至新山的他，最高纪录一人可售出高达400份的罗惹！这得归功于对许多大小事都很讲究的细节，除了坚持现点现做以确保口感更新鲜和清脆，他对摊位的干净卫生程度也很在乎，食客们不会在摩托档口看见苍蝇。不仅如此，老板也表示，若是以水果为主的槟城 Rojak 少了一种水果，他都不会出摊。

以水果为主的槟城啰惹，里面一定会有凤梨、黄瓜、沙葛、芒果、番石榴、水翁及油条。这红青橙黄的卖相，瞬间就让人打开了食欲。每一块新鲜的水果片和油条都均匀覆盖着香浓的虾酱和满满的花生碎，搭配的虾酱经过特调且熬煮4小时，内含浓稠麦芽糖，味道和新山本地的虾酱完全不一样。蔡老板自制的虾酱共分为4种，包括：由植物萃取而成的素虾酱、无辣虾酱、辣虾酱及超辣虾酱，每一个口味都各有特色。前来打包的顾客，都是2包以上起跳下单的，可想而知蔡老板的生意有多好了吧！

没错，在全台拥有近300家分店的「2派克脆皮鸡排」终于来到马来西亚，而第一家旗舰店就开在 Mount Austin！这个起源自台北四平街的著名炸鸡排，以薄香酥脆、肉汁多而闻名。他们的炸鸡都是现点现炸，以保证炸出来的肉质口感都是鲜嫩的。每份鸡排都是统一重量、厚度与长度，握在手上就能感受到厚实的份量，一份下肚也能填饱肚子！鸡排的口味可选原味／辣味／海苔／起司／梅子／蒜味等，特别腌過的肉不会干柴，还带有甜甜的香气及味道，你还可以搭配珍珠奶茶、梅子绿茶、柠檬红茶等台式饮料。

在柔佛新山走街串巷，会发现各式各样的糖水店遍布林立，但营业至深夜的却寥寥无几，美乐花园新糖水店铺「YouYou Cafe」的出现，恰好成为了新山人吃宵夜的好去处。以住家改造的格局惊喜亮相，比起城市的钢铁森林，这里多了一份复古怀旧感，推开门就能把空间一览无余。通铺的复古木纹砖与柔和的米白色墙面，奠定了整个店铺的装修基调，木质软装配上老式窗花纹样，好似呆在外婆家一般，让人舒适又倍感亲切，不仅仅适合年轻一族的夜猫子，同时也适合一家大小前来用餐。

若仅仅只是富有特色的装修风格吸引不少食客纷至沓来，未免就太小看他们了(笑)。充满复古风的空间内，除了品尝传统糖水，还能吃到创新料理——新山首家开心果糊。这道糖水不仅有美颜功效，高达98%纯度的丝滑浓郁口感，更是让小编品尝后即恋恋不忘。皮薄馅多的芒果粉肠，是似果冻的清爽酸甜口感；五彩斑斓的八宝豆花，嫩滑的豆花上是满满的桃胶、芋头、西米、白果、仙草、莲子、珍珠和芋圆。主打集本地、日式和台湾口味的复合式主食料理，鸡肉乌冬面或是日式炸猪扒盖饭任你挑。
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懂吃的人常说：越是不起眼的店就越有美味。Johor Jaya 香港仔美食中心找到的这家油条档，也是来自居民的好评推荐。​​老板娘在不同地方卖了十多年依旧没有招牌，但累积起来的人气不可小觑，其中 ”油器三宝” —— 油条、咸煎饼、马脚绝不可少。

冒着热气的粗壮油条，掰开时酥酥脆脆、空心的内部则是蓬松有韧劲。马脚被白芝麻包裹着，连咸煎饼的红豆馅也塞得满满的，很有诚意！不过糯米夹粽每天只会炸一轮，老板卖完也会提早收档，建议想吃到更多选择的朋友早点光顾唷～

在新加坡拥有多间分行的Oven & Fried Chicken，新山第二家分行位于Eco Botanic。店家主打炸鸡与烤鸡两种烹调法，采用韩国独家专利炸粉与正宗食谱料理，所有调味料与酱汁皆由韩国当地生产。最推荐 Yang Nyeom 甜辣酱去骨炸鸡，爽脆外皮裹上浓郁酱汁，甜中带微辣又有芝麻香。

除了韩式炸鸡，他们也推出较健康的 Oven-baked 烤鸡。若人数较多，则推荐来一份多人共享的Army Stew韩式部队锅或韩式辣炒年糕；若想独自享用个人餐点，这里也有韩国泡菜炒饭、韩式拌饭、炸酱面等主食。

来自上海的“泡饭”，原先是百姓将前一天的剩饭剩菜混合后倒入热水后泡着来吃，逐渐发展成一道美食。由新加坡新传媒艺人姚玟隆在 Mount Austin 开设的「新煌亭」，主打经改良成本地口味的泡饭美食，顾客选好自己想吃的泡饭后，再从“鲜汤汤底”和“海鲜黄金汤底”中挑选汤底。

推荐“海鲜黄金汤底”，以干贝、金华火腿、萝卜泥和生奶熬煮8小时的汤底，喝起来鲜甜无比。煲里的炒饭和炸饭吸收了汤水后，吃起来更香软入味。另一道采用黄梨鸡加入药材烹调的“砂姜盐水鸡”，则带有阵阵药材香和鸡肉鲜味。其它美食推荐：流沙备长豆腐、金沙藕片。

家乡美食，就像一个记忆盒子，只需闻其香尝其味，就让人仿佛回到家乡，重温那里的人事物。位于 Eco Botanic 的「吐司屋Toast House」希望推广柔佛昔加末利民达美食之余，也让游子们吃到熟悉的家乡味。

其中，具有当地特色的「家乡炒粿条」可是强力推荐的，可是老板妈妈在利民达当地经营20多年的拿手美食，不试可惜！除了全天供应的主食，这里还有传统南洋早餐、三明治、西式餐点、中餐系列和全日套餐等，选择非常丰富，让你不论早、中、晚餐时间光顾都能享用到不同的美食。

这家人气新中式糖水铺「TangJi Dessert 糖记甜铺」就落在柔佛新山 Bukit Indah 的公寓 Sky Trees Premium Suites 楼下，靠近 Aeon Bukit Indah，大家逛完街之后不妨到这尝鲜～ 推门而入，简约明亮的环境内，映入眼帘的是木质软装、熊猫玩偶、竹藤椅子等，为这空间添了几份新中式的氛围。店铺后方还能看到满满的盲盒玩偶，不知道你喜欢的盲盒玩偶有没有在这里呢～ 值得一提的是，周五至周日营业至凌晨1点，夜猫子半夜想吃宵夜，不妨到这里看看。

和一般糖水铺稍微不同，他们主打小红书上爆红的新中式糖水，为品尝到正宗口感，老板娘可是特意远赴至中国拜师学艺呢。如你所见，新中式糖水内藏着我们平日吃的河粉，但此河粉非你我所知的河粉，虽与传统河粉的制作方式相同，但主食材更换成了牛奶，故品尝起来为甜滋滋的甜蜜口感。让我们眼前一亮的是，他们家的糖水不仅仅有河粉系列、还推出雪花冰系列、冻冻碗系列、豆酪系列以及仙草冻系列等等。五彩斑斓的糖水内，不含任何色素，其采用了班兰叶、兰花、芒果或火龙果等天然食材的颜色进行调色，大家可以放心大口吃啦！

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若想在新山吃到美味台湾料理，那推荐你到位于百万镇的「HOJA Bento」。喜爱尝试新口味的你可试试融入西式焗饭元素的“刺烧明太子起司卤肉饭”。手切三层肉经翻炒和台湾进口香料炖煮隔夜入味，味道更香更地道；3种起司覆盖在卤肉饭上，吃起来咸中带甜，层次丰富！

“川味牛腱面”则集香、麻、辣于一体，而炖煮3小时的牛腱吃起来有嚼劲又不会太硬，绝对是爱吃辣的人必点！老板也从芝麻汤圆中获得灵感，发明了“黑金流沙地瓜球”。一咬开就有香香的芝麻馅流出，光想就流口水！

由香港视帝马国明代言的正宗港式餐厅「佐敦冰室 Jordan Hong Kong Restaurant MY」，南马首家分行就在在柔佛新山 Sutera Mall Johor Bahru。来自香港的餐厅于2020年初次登陆大马吉隆坡后掀起一股热潮，每回开设新分行必定大排长龙，关键就在那一道道正宗港味的菜色中。有趣的是，取名为”佐敦“的餐厅并非人名，而是位于香港九龙区的核心地带，是个充满热闹气息的区域。

带着连锁餐厅进驻各大商场后标价也意外平易近人，主食价位竟就落在RM13～RM19左右。大家可以吃到高人气的超正宗销魂叉烧饭、芝士叉烧焗饭、伤心酸辣粉、内软外酥脆的镇店之宝菠萝包、澳门蛋挞、咖喱鱼蛋、杨枝甘露和冰镇奶茶等，用舌尖体验一回港味的经典美食，十分适合携带一家大小前来用餐。

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新山唯一一间以摇滚乐为主的音乐餐厅「RockStone」就在陈旭年老街！不愧其店名，还未入店就已经听到富有节奏感的摇滚乐声，推门入内后仿佛瞬移至摇滚盛世的80年代。店面空间不大，但也因为如此，每个位子都是离舞台最近的摇滚区。这里还有 Live Band 点燃店内氛围，也是目前仅此一家以纯英文摇滚乐团表演的餐馆。

这里的菜单主打美式汉堡及西餐，也当然少不了炸物小吃等下酒菜。所有菜色都不使用猪肉及猪油，就连友族同胞也能前来光顾！而店家特别制作的 “Lobster Burger” 龙虾汉堡绝对是这里的亮点。采用新鲜波士顿龙虾制作，龙虾肉并不是掏碎当配料呈现，而是完整的大块虾肉，与厚实多汁的牛肉饼组合简直罪恶感满分。菜单上其余的西式餐点也都是精心选料及制作，呈上来的摆盘真的一点也不马虎呢！

////RockStone 除了有售卖摇滚服饰等周边，也会在非营业时间开放场地租借，供乐队们一个练习的场地。这里具备了音响、麦克风、mixer 等等器材，欲知详情欢迎联络店家了解！

新山咖啡馆层出不穷，但最能留住人心脾胃的，终究还是那些认真提供温暖的cafe。在皇后旧店屋的二楼，藏着「Kafuka Cafe & Music Studio」这样一家结合音乐、咖啡及蛋糕的落脚处。虽然它的招牌不显眼，但自2015年经营至今已迈入第7个年头，称得上是新山“元老级” 咖啡馆之一，也是回头率极高的咖啡馆。这里没有华而不实的装潢摆设，用的是温暖的浅木色贯穿整个空间；墙上还挂着“轻声细语”四字的牌子，为的就是营造一个可以让人安静及沉淀心灵的空间。对音乐极为敏感的“乌鸦店长” Jason 非常享受担任店内的 DJ，常常观察店里坐着的人群而决定当下的 playlist。

不难发现，Kafuka Cafe 周遭也布满了书籍和 Jason 旅游世界角落的痕迹。身兼多职的他不在店内的期间，大概率是担起了旅游领队的身份，游走在“凡人”如小编不曾听过的国家 (笑)‍。7年来，Kafuka Cafe 在菜单上做出许多改变，更专注在坚持手作每样食材。虽然种类不多，但每一样都出自店长母亲之手，就连招牌汉堡的肉饼也是亲手揉捏拍打的。烘焙蛋糕是出自店长 Eric 及母亲之手，一同研究了约莫20几种口味，每天售出不同花样的蛋糕还可在 IG 限时动态上查看。“诚以待人，毅以处事“ 是对 Kafuka Cafe 最好的形容，相信每一位回头客也都感同身受。

“老板，给我一杯 Hamsap”；只要是喜欢南洋咖啡的朋友，都会知道这句话不是什么粗俗之词，而是咖啡餐车「Pakopi 1969」的招牌咖啡。散落在新山各区的咖啡餐车，2年以来成为了不少重度咖啡因患者的救赎；而他们在柔佛新山 Johor Jaya 开设西马首家实体咖啡店！店内主要以外带的形式经营，因此除了简单的桌凳等候区，并无设置用餐空间。

仅半间店大小是名副其实的“麻雀虽小，五脏俱全”，超人气饮品如：传统炭烧咖啡、Teh 冰、咸湿咖啡、三色水晶咖啡等，一样都能在这里买到，还不怕下大雨取咖啡不方便。独创”咸湿咖啡“利用咸淡奶调制而成的咖啡滋味香浓顺滑，略咸的韵味也综合了咖啡本有的苦涩；而“三色水晶咖啡”，以咖啡搭配来自台湾淡水的“水晶”配料，整体口感有爱玉冰的即视感。

位于新山EDL高架桥下的「三楼粿条仔」，从李老板创始以来已有超过35年的历史。传统的锌板屋很有古早味的感觉，有些隐秘的位置却不阻碍熟门熟路的饕客们热络光顾。目前李老板已把生意交给儿子接手，但他每日还是会出现在这里，不时负责收收账、招呼老顾客们聊聊天。

三楼粿条仔的汤头和卤味都比较重口，但咸香中还是能尝到些许的药材和甜味。使用猪小肠制成的“肠灌肠”很特别，吃起来嚼劲十足，由于制作工序复杂，也鲜少有店家在售卖。腌猪皮、五花肉和肠灌肠都是店里最受欢迎的三大必点招牌。

很多人不知道，在 Sunway City Iskandar Puteri 有一座占地32英亩的 X Park 柔佛大型极限乐园，是马来西亚第一个致力于机动和非机动极限运动的主题公园。这里拥有超过20种刺激活动，像是：卡丁车、漆弹枪、射箭、高空绳索、越野摩托、赛车模拟器、小轮车自行车，攀岩、飞狐、ATV沙滩车、划桨船、室内足球、羽球、露营帐篷区等等，小孩大人都能玩得尽兴。极限乐园无需入门票，仅有游乐设施需付费。

除了以上极限又刺激的活动，其实这里有较静态的活动项目，例如：兔园、钓鱼、骑马、高尔夫球以及咖啡餐馆，例如适合傍晚时分呆着的户外露天小型咖啡，或者全马首个“湖上餐厅” LS X Park Restaurant，乘船到湖泊中央享用一顿丰盛的海鲜大餐或热腾腾的火锅料理，一边看晚霞还能一边高歌几首。在不久的将来，这里也将迎来更多一系列有趣的户外活动，请大家拭目以待啦！

来自日本 Shikoku Island 的 Kokomo Sushi Restaurant在当地拥有9间分行，而海外首家分行就在柔佛新山百万镇。延续日本匠人精神与饮食文化，拥有20多年餐饮经验的主厨Jeffrey，坚信食材品质能说话，除了每星期从日本直送新鲜海产，日籍店长也会每月从日本飞抵亲自监控品质。

撇开一般菜单常见的刺身、寿司、鱿鱼饭、炸物、日式便当、乌冬面、锅物和套餐等，新推出的帝王蟹豪华火锅套餐、A5和牛火锅套餐、Omakase等都接连深获好评！其中Hara Iciban Otoro生鱼片，仅佔鱼的5%部位，肥美厚满的鱼肉油脂丰富，入口即化，宛如棉花糖般的超新鲜口感，令人一口就足以为之惊艳。

一碗Rojak，我们吃的是水果，但对这位 Uncle 来说，却不是那么简单。数十年间，他靠着一辆陈旧的摩托车档口及从槟城学来的手艺，流动于高雅及 JJ 花园附近，售卖 Rojak、麻糬、龟苓膏和青柠凉粉。说起话来铿锵有力的 Uncle 透露，以往曾在校园门口、食阁中心外等人流量高的地区驻档，为的就是多卖几份 Rojak。

我们这次便是闻着 Uncle 的名气，来到 Desa Tebrau 找他买 Rojak。只见他熟练的往调理碗内切水果蔬菜、油条等配料，淋上粘稠稠的 Rojak 酱，再豪迈地撒上花生，这样一份 Rojak 竟然只需RM6 。小小的摩托车档口能卖的不多，但所使用的食材都是当季新鲜的，毫不马虎。冲着 Uncle 对生命不屈不饶的精神，这碗握在手中的 Rojak，味道更添了份难以言传的故事和人情味。

/////温馨提醒：Uncle 似乎不会使用 WhatsApp 等聊天软件，建议以最传统的拨电方式联系询问  Uncle 所在地区。

来自台湾北投的“宝妈妈”成为大马媳妇后，便在班兰华人新村里携手与丈夫孩子经营「宝妈妈台湾风味馆」，自2004年9月开业直到现在。充满台式古早味的装潢，热情好谈的父子俩，让餐馆更富有人情味。

这里售卖超过30种台式料理，除了选用牛腱熬炖16小时的红烧牛肉面，其他如台湾小火锅、卤肉饭、肉燥饭、特制葱油面、温州馄饨面、台式葱油饼等，选择非常多样化。店家特调的山楂乌梅，为呈现出原汁原味的天然口感，需浸泡乌梅12小时软化再煮5小时，酸感偏重但适合炎热天气解暑。

“轰～轰～轰～”耳边呼啸而过的引擎声，却不是在玩卡丁车。没错，以纯白色集装箱为概念打造的「The RUD Cafe & Bistro」，采用3个集装箱衔接打通建造，但却巧妙运用灰色水泥墙与多面落地玻璃窗引入自然采光，反而减少了集装箱的粗旷与压迫感。这里有分为室内和室外座位，几乎每个座位都能看见卡丁车赛道奔驰而过的动感画面，这点巧思就足以令人不愿短暂停留就走。

随意挑选座位后，自行到柜台点餐或选购烘焙点心，而经厨师团队构思的菜单就提供相当多的食物类型，从西式料理、意大利面、汉堡到 Sourdough 酸种面包健康餐都有，例如：A5 Wagyu Beef、烤海鲜拼盘、香煎三文鱼、墨鱼汁啦啦海鲜意面、辣椒螃蟹意面、150g澳洲和牛汉堡、松露薯条、韩式炸鸡等等。

值得一提的是，这里的咖啡饮更是精选自德国进口的 El Salvador Santa Leticia 的“Nothing Special“咖啡豆品种，酸味较重却带有独特的莓果香气，不仅是款在本地较少见的咖啡豆，也是数一数二的最佳咖啡之一；如果想以其他奶类代替牛奶，也可另选 Soy Milk、Almond Milk 或 Organic Oat Milk。看着风驰电掣的激情过弯，我们却悠哉地品味咖啡和美食，多么惬意的时刻啊～ (笑)