来到老街店铺后巷，推开一道神秘黑色铁门，便能进入不“普”通的空间。沿着木梯拾级而上，这里便是诞于新山本土品牌的「Muunchew Kombucha 满周茶」。凭着100%纯天然成分的康普茶而在新马区累积声誉，融入健康红糖的康普茶经15天发酵后，清香茶底中带有馥郁果香，嘴腔里散发着微气泡感的独特滋味，好喝程度超乎想象。尤其推荐现拉精酿康普茶，店家每2周更换菜单口味，譬如：菊花茶、茉莉花、Grapefruit、Coffee 等，其中最深得人心的菊花茶口味，绝对是初尝者的入门款。除了现拉精酿康普茶，这里也有康普茶特调，像是融入草莓和抹茶风味，让茶饮也能更具层次感。

康普茶是一种富含优质益生菌的发酵茶饮，可帮助平衡肠道菌群、改善消化系统、增强免疫力、帮助皮肤健康等功效。随意挑选店内喜欢的座位角落，边聆听复古年代感的背景音乐，手边再来一份巴斯克芝士蛋糕，特别惬意。可别小看这里的芝士蛋糕，烤至恰到好处的半融化的流心内陷，绵密顺滑的口感极具幸福 (笑)，再搭配康普茶还能解腻几分。除了现场品尝康普茶，店家也有售卖 250ml 瓶装版，目前最热门的口味是柠檬，现在也能带回家里或办公室慢慢享用。下次想要来点不同的喝茶聚点，就来试试康普茶吧～

嘴馋的时候，炸香蕉是很多人的下午茶首选。卖炸香蕉的档口随处都有，不过位于大学城的「Goreng Pisang ​​Nurul Faqar」是一间开了至少5年的专卖店，各族街坊都爱捧场！除了炸香蕉与一些马来主食糕点以外，其他选择还有香蕉球、炸杂菜、炸番薯、炸鱼条与薄鱼饼等，金灿灿的卖相让人每样都想来一点，价格也很相当亲民。

除了甜糯的炸香蕉，这里的炸苋菜脆得像是薯片般的口感，拿来蘸酱实在一流。店家提供的辣椒酱和 Kicap 浓酱青都混合了小辣椒籽，越辣越好吃！吃得有点上火时，还可以请小姐姐为你剖开新鲜的椰子水，喝完了继续和热量奋战！

午餐时分到 Austin Heights 商圈兜转觅食时，偶然经过一家虾饼餐车「 传统手工食品坊 Lucky Food - Goodstar Food」，但让人驻足吸睛的主要原因是是他们家比脸还大的 #招牌菜园蛋幸福大虾饼，对你没看错，就是这么大(笑)，爱吃的我们毫不犹豫就下单了一包！听老板说，他们家内含金瓜和韭菜的面糊因调配了自制的独家配方，所以即便虾饼又大又厚，依然能保持脆度，吃起来不会过于软绵，搭配蒜味十足的辣椒滋味更佳。

Lucky Food Goodstar Food 不仅售卖菜园蛋虾饼，还有提供鸭蛋制的虾饼，若想吃得重口味些，可点上他们家的 #特色咸蛋炸大虾饼，口感会比招牌菜园蛋幸福大虾饼颇咸些，而每一片虾饼上都会铺上满满的虾如尖虾、小黄虾或白虾。不仅如此，还有香脆传统番薯芋头炸年糕、创新金瓜炸年糕和台湾小食如香脆一口蟹和炸金针菇可选择。值得一提的是，所有炸料小吃都不含猪肉及猪油，所以友族同胞都可前来购买喔！

说起五福城的Maco，就会想起 Sugar & Flour 招牌法式千层蛋糕。创立于2010年的团队，从网络手作蛋糕起家，凭着拥有超过20年烘焙经验，每日提供超过20款不同口味的法式千层蛋糕，其中最受欢迎的是3-in-1、提拉米苏、北海道牛奶蛋糕等。

坚持选用优质进口食材，不假手于他人，十多年来保持一致高水准的口味。除了法式千层蛋糕，你也能在每个时段品尝各种西式料理，从Brunch早餐、慢煮汤品系列的蘑菇汤、意大利面、手作8寸脆皮披萨、鸡扒、炸鱼扒、华夫饼、冷萃咖啡等。

来到隐藏酒吧最大的乐趣在于寻找入口的过程，推开韩式花店「花尚」的大门后，通往「Shang Bar & Restaurant 尚吧」的入口还请大家自行摸索 (笑)。找到入口后，沿着旋转梯缓缓上楼，只见周围攀藤的绿意及绽放的花卉，拐弯处还有别出心裁的鸟笼设计座位；以“秘密花园”为主题设计的阁楼空间独具一番风味呢！

尚吧菜单上大部分的调酒及美食，都巧妙地以花卉作为搭配呈现。看着一杯比一杯还漂亮的调酒，还没开始喝都已经被它的颜值迷倒了呢～ 虽说这是一家酒吧，但所提供的西式餐点都可感受到店家的用心，如招牌沙爹酱鸡扒及意大利面等都是分量感十足。建立在阁楼中的尚吧虽然空间不算大，许多座位的隐私度却是100分。当然，你可以选择吧台的位置与调酒师近距离聊天。因座位有限，欲来到尚吧体验的朋友，建议提前定位！

在一间餐厅吃饭，最能直观感受店主的心思和诚意莫过于其菜单、风味和用餐氛围；位于柔佛新山 Austin Heights 的日料餐厅「八幡神 Yawata no Kami Japanese Restaurant」经过这么多年，依然能从入门开始就感受到强烈的日系居酒屋风格。常驻已久的日料餐厅，在日积月累的时间里曾蜕变成不同的样式，而早在半年前决定回到初心，回归最初投入营业的精巧格局；没有了扩充空间的餐厅，反而颇有日本街角小店的惬意氛围。

象征全新开始的餐厅氛围，肯定得伴随着全新的菜单；八幡神团队经过半年时间不断地实验和收集意见后，终于集合出评价最好的料理，并把它们全都融入本次最新菜单中！主打“洋食”概念的菜单把西式+日式的料理融入其中，带来了招牌必点的 #咖喱汉堡肉系列，团队吃了之后都对它赞叹有加！特别是“猪肉汉堡肉”， 选用具嚼劲的半肥瘦猪肉碎以手打制成，口感鲜嫩多汁完全不干柴，搭配重新调配的浓郁酱香日式咖喱，不小心吃太快就空盘啦～ 另外必试的就是 #三文鱼茶泡饭系列，在浓郁的日式绿茶香味里加入了特调咸香风味，整道菜的风味特别清爽又饱足。

八幡神也将会不定期推出一些限时单品，欲抢先得到一手消息，记得关注他们的社交媒体获取最新消息！

在这个美食选择越来越多的时代里，说我们的味蕾也变得越来越挑剔，而位于皇后花园组屋区的「向荣饼店」，却靠着一粒粒每天新鲜制作的饼，30年来屹立不倒，成为当地人心目中的老字号。

换上新招牌后的饼店并不难找到，里头售卖着烧包、kaya角、蛋挞饼等，最受街坊们喜爱的非潮州芋泥月饼莫属了。切开月饼后，只见层层叠叠的外皮下，裹着扎实但幼滑的芋泥馅，吃起来甜度刚好不会腻，还有淡淡的芋头香气。而虾米辣椰丝口味独特，咬下去后即会尝到干干松散的椰丝带有一点甜味。

提起抹茶，似乎只能置身在精致的 Cafe 之中才能品尝得到，由一群抹茶控用心经营的抹茶品牌「Furiku フリーク」，就推翻了大家对抹茶的既定印象，因为他们就落脚在 Sutera Mall 购物商场内，所在位置也很好找，以一抹显眼鲜艳的绿色门市挨在海底捞和肯德基隔壁。特别的是，招牌 Logo 并非抹茶而是一个欲逃跑的试验管，逗趣模样让人忍不住莞尔一笑。

“Furiku”选用日本高品质抹茶粉，主打客制化抹茶饮品，大家可根据菜单上的3个步骤选出偏好口味的抹茶饮品，第一步为选择抹茶浓度；第二部可选择底料如茉绿茶冻、焙茶茶冻、竹炭黑芝麻、红豆、草莓优格和芋泥；最后可选择配料，包括奶油、巧克力布朗尼、蜂巢糖、奥利奥、抹茶冰淇淋和深焙茶冰淇淋。没想到抹茶还能搭配以上配料，重点是都不违和，还能解锁出抹茶的新风味。

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近年新山迎来不少摩登概念的水果店，我们能吃到水果种类也越来越丰富 。其中致力于批发和零售优质水果「 MTS Fruits 祥興水果 - 南马区 」在 Bukit Indah 开设了第8间分行，每日供应多样化的精品与季节性水果如：澳洲炸弹葡萄、澳洲牛油果、秘鲁蓝莓、澳洲白桃、泰国芒果、纽西兰奇异果等，不仅卖相好看，价格还很实惠。除了可挑选新鲜又便宜的水果，这里还有还售卖每逢初一十五必备的神料用品，相当方便大家采购呢～

霹雳北部的瓜拉古楼是个鱼米之乡，除了美味海鲜外，当地的猪肉粉也深受本食客欢迎。在皇后花园组屋大牌34座外的「118²茶餐室」里，就有个售卖地道古楼猪肉粉的档口。

来自瓜拉古楼的老板，每日清晨以猪大骨及其它食材熬煮汤头，经2小时熬制的汤头清甜又不会太咸，与肉碎、肉丸、粉肠和猪肝一起享用，食材与汤头相互带出鲜味。一碗好吃的猪肉粉，除了猪内脏得新鲜，老板的汆汤功夫也让内脏保有爽口软嫩的弹性，不会太硬。看着眼前这碗配料丰富又好吃的猪肉粉，难怪有时早早就卖完啦！

听说在 FGJB 的「胖哥饺子/麻辣烫 Fatsome Food」Buffet 式麻辣烫档口，老板开放让食客玩食物叠高高，价钱还超便宜！从外看来就像是普通不过的麻辣烫，其实橱柜下挂着的一排漏筐才是这里的亮点；这里的食材不按重量计算，反而定价在RM16一筐，而里边能装下多少食材就全凭自己的本事啦～ 食材有肉丸、蔬菜、腐竹、豆腐、蘑菇、火锅粉、快熟面、素毛肚、鸭血等，待你想好后就能尽情享受“食物叠罗汉”的乐趣中。

菜单上还可以让大家单点肉类及海鲜食材，如：五花肉片、老虎虾、贵妃鲍片等，每份仅从RM3起。选好所有的配菜后，可以从4种不同汤汁中选择，嗜辣的话推荐招牌老式麻酱和清油麻辣，据老板说老式麻酱可是用了正宗东北口味调配而成，吃起来芝麻香味非常浓郁，其辣度也能自由选择；而清汤和番茄口味则是不带辣的，非常适合不嗜辣的朋友或是小孩。

百万镇历史悠久的酒楼，自2004年以来，其拥有超过20年掌厨经验的师傅，可谓是安记楼的镇店之宝。除了盆菜，安记楼推出以盆菜为基础概念改良而成的“包罗万有”，以海鲜为主却又千变万化的配料，获得老饕们的允指说赞。本次品鉴的手抓海鲜大拼盘、鱼子酱炒饭、辣子爆鸡丁、西班牙黑猪肉丁扒翡翠、玉环普京爆鲜虾。

每道精心摆设与恰到好处的调味酱汁，可见厨师对烹调火侯的精准把控。为回馈给民众，安记楼也推出经济实惠的料理，周一至日午晚餐时段只需RM6.8至RM48++，就能品尝金加露炒米粉、蒜炒鱼摽、十头鲍鱼虫草花干杯排骨汤、海鲜泡饭、奶油鸡丁、亚叁炒双蔬、泰式柠檬酥空心菜、蒜香排骨等。

本地茶饮品牌 「Instea」 在 Austin Heights 的分行用餐空间划分为沙发区、圆桌及高脚吧台，侧边白色墙上的棕色干草点缀让咖啡厅内外都透着唯美舒适的氛围，就算抱着电脑在这里工作或与闺蜜度过整个午后都很惬意。

向来以众多饮料种类闻名的 Instea 这次的菜单选项也毫不逊色，最人气的水果茶系列、冰沙、奶茶等应有尽有，也有多达12种口味的蛋糕和各种炸物，还可以期待店家往后会推出的意大利面等主食喔！

皇后花园总藏着许多当地街坊才懂的老字号美食，而这次我们来到了屹立近30年的「 Restoran Lapan Dua Dua 822 超级鸭王」觅食。看似不起眼的小店，非午餐时间仍然人潮不断，可见生意是真的好啊(笑)～ 新鲜出炉的烧鸭、烧肉、叉烧高挂在门前透明的保温橱窗内，其红艳的油润光泽光是看着就让人食欲大开。虽店内空间不大且还需排队等待，但依旧阻挡不了食客们前来品尝美食的热情。

在这里，肯定得点上招牌当归烧鸭和泡参烧鸭，卖相虽看似没差别，但其实当归烧鸭的味道较重，淡淡的甘香味让人才下舌头， 又上心头。紧实细嫩的肉质，再配上涂了麦芽的薄脆鸭皮，颇咸的口感足以让人唇齿留香，而酱汁也恰到好处地淋在表面上，让本就美味十足的烧鸭更是锦上添花，还有加了烧鸭汁和当归等食材的药材汤，这样一盘皮脆肉嫩的烧鸭饭仅售RM7.50，怪不得吸引了无数饕客纷至沓来～ 另外，这里的烧腊、叉烧和酸菜汤也深受不少食客喜爱呢。////温馨提醒：老板娘说有时 5pm 左右就售罄了，想吃的朋友记得早点去。

自带丰富历史的新山老街，总有发掘不完的惊喜。即使是常在这区徘徊的人们，通常也难以发现像是「Kedai Serba Serbi」这种没有明显招牌的神秘店铺。它的入口提示是一面摆在楼梯口前的镜子，然后踩上吱吱作响的木质楼梯，你就会来到一个充满年代感的空间。这家由友族同胞经营的平价古着店已有多年的网络经营历史，直到2020年6月才开设了实体门市。整个地方不算宽敞，却仿佛处处藏了惊喜。

除了有各个年代的男女古着款式，还有一些鞋子、包包和首饰等，几乎每款都是带有民族嬉皮风或图腾设计的元素，但若仔细翻找也能寻得款式简约百搭的服饰，可说是宝藏连连。当天登门有机会和老板浅聊交流后，才发现店里许多旧物件如：黑胶唱片、卡带、底片相机等都是可出售的，而不仅是摆设而已。收购价格也没有想象中的高，识货的你不妨花点时间来探探店，说不定有意想不到的收获喔！

巨无霸的汉堡总让人难以拒绝，而来自马六甲的汉堡品牌「Zikgu Burger」在新山落实第三分行啦～ 这家充满美式复古韵味的汉堡店，先后在 Nong Chik 和 Adda Heights 打响南马的名气，再落户新山核心区黄亚福街，正式开设第三家分店。标语上主打“超饱足感快餐”的 Zikgu Burger 绝不是噱头，每粒汉堡都是层层叠起的超厚实分量，完全没在客气！

他们家提供了鸡肉、牛肉、鱼肉等选择，每个都是超鲜嫩多汁的厚实肉饼，还没送入口就先满足了视觉效果。浅尝了几种汉堡后，小编最推荐的就是 “Cheesy Zik Burger”；裹满金黄面包粉的鸡肉，油炸后依然鲜嫩多汁，外层酥脆咸香，搭配芝士酱、新鲜蔬菜等，丰富的层次在口中交织，超绝风味加上满满罪恶感让人大呼过瘾！不过，私心认为汉堡的面皮还有待加强，若更松软一些就更完美啦～

说到潮州菜，一般会想起潮州粥。其实，新山就有一家正宗潮州菜馆。继古来和武吉英达后，第三间分行在2019年9月降临烈光镇。潮州菜是广东菜的三大流派之一，秉持着原汁原味烹调的精神，除了招牌潮州芋香鱼头鲈配料丰富，像是鱼肉、大白菜、鱼头、当归片、玉竹、咸菜和水梅等。

目前在新山难以找到的潮州水晶猪脚冻、潮州虾枣、以浓厚香味老卤水调味的潮州卤水拼盘、金芋泥等，都能一一品尝得到。这些潮州菜出自拥有20多年厨艺经验之手，虽是土生土长的马来西亚人，但同样也能真心发扬潮菜真味道。

在日复一日的工作与生活中，趁着晴空万里回归自然重拾生活中的平衡，不妨前往 Nusa Idaman 的休闲公园 「Sireh Park」。这座占地343英亩的休闲公园是全国首屈一指的大型休闲公园，里边设有休闲自行车道、越野自行车区、植物园、露营基地、烧烤区等运动与休闲设施，是户外活动爱好者的宝藏基地。诺大的休闲公园里还有3座小山丘，只需沿着园内的柏油路往上走，就通往3座山丘的通道。

每座山丘的高度并不高，富有经验的登山爱好者绝对能在一个早上征服所有山顶，登峰时眺望住宅区大景观。不仅如此，这里也常在宽阔的停车场上免费举办 Zumba、有氧运动等群体健身活动；有众人一起互相监督及勉励，谁说运动就一定是枯燥乏味的呢～ 说到群体活动，风靡人心的露营活动也可以在 Sireh Park 内进行。园内提供了浴间及厕所等基本设施，只需通过官网或联络负责人预定及付费后，就能携带自己的装备去露营啦！

是小编要说，但 Eco Botanic 商圈真的越来越热闹啦！人潮频爆的商圈中不乏吃喝玩乐的商店活动，而超人气茶饮品「CHAGEE 霸王茶姬」也终于加入战队啦！落在 EcoWorld 销售展厅隔壁的位置，从门面到室内环境都贯彻了“东方新茶铺”的元素；不管是入门左侧的特色墙、印着 CHAGEE 字眼的抱枕，就连地板瓷砖都铺上了满满的 C 字设计，搭配温暖的浅棕木质元素也让空间舒适度大大提升。

在遍地开花的茶饮品牌中，“霸王茶姬”这四字在每人心中都占有一席之位，这般实力必须归功于他们家坚持采用上等天然原叶茶叶泡制的奶茶，筛选过程中也专挑完整茶叶泡制，再搭配风味浓郁的纽西兰鲜奶，淡淡幽香在口里回甘许久的滋味就是赚得许多回头客的关键。

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复古大钟、电视机、缝纫机、藤椅、磨米机、油灯、公鸡碗…… 走进烈光镇北京楼前商店的这家素食餐厅，各类古董家具让人误以为自己走进了一家古董店 (笑)。作为一间素食餐厅，菜单选择可说非常多元，不论是饭、面、意大利面或鸡扒都有。

尤其推荐招牌「日后认真炒饭」，香气四溢且不油腻，的确有在认真炒饭！散发浓厚香气的「爸爸黑椒炒乌冬面」也值得一试，弹牙可口的面条包覆着微辣的黑胡椒酱汁，搭配一份炸花椰菜或炸金针菇，静下心感受店里热闹氛围的午后也挺不错的。

人类演化成直立行走，导致我们的脊椎长期处于承受重力状态，加上现代人久坐、缺乏运动和姿势不良，椎间盘突出、脊柱侧弯、圆肩驼背和O型腿等问题，这也是为何瑜伽成为健康生活的良药。位于 Setia Eco Cascadia 的 Project AER，是新山首家教导「Fly High Yoga」工作室。Fly High源自于印尼巴厘岛，创办人Jose Luis Jimenez (西班牙) 基于艾扬格 (Iyengar) 瑜伽，独创了悬挂瑜伽带 (Fly High Yoga hanging Belt) 进行全新的深层拉伸方式。

练习者在练习的过程中依靠自身力量去平衡，从而能启动全身的肌肉与增加肌肉的弹性，提高身体的意识和控制力。Fly High Yoga能帮助练习者放松筋膜和脊柱，并与自己的身体进行深层对话。在追求身体健康的同时，也要有健康的心理。瑜伽教室的另一侧则是 Shinyinstudios 工艺教室。提供了即将失传的钩针编织教学，让更多人能体验编织的过程，编织将内在的躁动转化为积极的创造力，并自我疗愈。

智南华小的校友们，还记得学校对面的角头间咖喱辣沙吗？这个没招牌也不起眼的店家，却承载许多学生与街坊的回忆。60年代开始老板便踏着三轮车沿街售卖咖喱 Laksa，过后才在住家门前设立档口营业。多年过去，生意现已交由儿女打理，但据熟客所称味道没变多少。

咖喱叻沙汤汁使用老椰和虾米熬煮而成，喝起来带有浓浓椰浆味，较温和而不呛。喜欢辣一点可以拌上叁巴辣椒酱，再加入豆芽、豆腐卜、鱼蛋、血蛤和鹌鹑蛋，即是属于老一代的传统风味！休息日不固定，想吃的话也要靠点运气喔！

随着大家越来越注重Eat Clean，起源自美国夏威夷的“Poké Bowl”近年来引起健康饮食风潮。如今，住在 Eco Botanic 附近的朋友们也能品尝！打开「Pokégo」的鹅黄色菜单，里头有着9种不同口味 Poké Bowl，像是三文鱼、牛肉、鳗鱼、鲔鱼、烧烤鸡肉、寿司虾等，每碗都搭配不同配料和自制酱汁，价格只需RM15.90起。

自认选择困难症的你，不如在纸单客制化想要的底料、自制酱料、配料、佐料和蛋白质主食。每碗均衡搭配碳水化合物、纤维素、蛋白质和优质脂肪的营养午餐或晚餐，你还不 Pokégo 吗？

精致的甜点，是赋予视觉与味蕾的赏赐。作为一个喜欢挖掘甜点的人，这家「Morihana 森花」就值得你造访。独特的欧式建筑色系搭配奶油色系和原木元素，门口外禅意的树枝弥漫着日系小清新的格调，让它在五颜六色的 Spring Labs 中独具一格。室内用餐空间也可见到明显的升级，除了用餐空间更宽敞，暖木色系的藤制软装舒服到就像在自己家一样。

店家从住家式烘焙起步，不断投入大量的精力研发独特的口味。他们的甜点与招牌手工塔融合了法式与日式风格，讲究靠原材料与水果带出恰到好处的甜度，再加以漂亮造型，满足了大家拍照赏味的两大需求。店家定期上架的甜点有：提拉米苏、富士抹茶、朗姆葡萄等，而最常被顾客 “翻牌” 的玫瑰西瓜蛋糕。建议记得趁早到访或提前预定，否则热门甜点早早就会卖空咯！

每回走访咖啡馆，除了为那杯咖啡，也私心为颇有新意的空间设计；而勾起这般探店欲望的，就属柔佛新山市区的「Miyakori Coffee Keishoku Kissa」。2013年开业至今，我们熟知的 Miyakori Coffee 抛开以往白基调的空间，选择了温润的木棕色为基础，落实了一家让人眼前一亮的咖啡馆空间。经好几个月翻修老宅后，这家独栋咖啡馆从外观上就透着浓浓日式建筑气息🇯🇵，不管是阳光普照或待夜色落幕后被暖色调笼罩的氛围，亮眼程度绝对令人侧目。

这里以“Keishoku Kissa 轻食喫茶”为主要概念，意指“轻食”和“日式咖啡馆”的结合，在菜单上提供精选甜点、日式定食套餐、日式小清新蛋糕等，搭配一直以来着重的咖啡饮品，让人享受一段惬意的饮茶时光。