如今说到玩具，它不再是小朋友专属的东西。在潮流和影视文化的推动下，越做越精致的玩具已变成了粉丝们的收藏精品。位于 Eco Botanic 二楼的「Sanctum Toys and Collectibles」就是新山其中一个挖宝的好地方。玻璃橱窗内摆放着多款出自 Hot Toys 和 Iron Studios 等知名厂家的超高还原模型，还有超酷的 Be@rbrick 装置等，看着是不是也很想入坑呢？

店内主要售卖的商品以 Hot Toys、Funko Pop! 系列为主，其他还有来自不同国家的盲盒、Q Posket 手办、迷你娃娃屋等，一个不小心就手滑败家啦 🙈。如果店里找不到你想要的商品，也可以询问店家是否能帮忙订购。懒得出门的朋友，也可以直接在他们的官方网店 https://www.sanctumtoys.com/ 下单喔！

说起台湾餐，我们可能会觉得只有在新山市区一带或是其它热闹商圈才能吃到，但其实在斯里亚南的平价台湾餐厅「元元胜食堂」也是相当不错的！在这里居住已有6年的台湾老板娘，1年多前开设这间餐厅一解乡愁。传统的“台湾卤肉饭”老板娘不仅坚持使用台湾进口的酱油等原料，并加入大骨汤去炖煮2-3小时，保留了台湾地道美味。

至于“日式咖喱起司猪排饭”则是将猪排排软断筋并简单腌制后，铺上一层起司再包起来油炸。日本进口的咖喱块同样用心以4小时熬煮的大骨汤熬煮，吃起来香浓，配上酥脆流心的起司猪排，真心推荐。这里的“珍珠奶茶”特别之处在于奶茶上丰富细腻的泡沫，这是手摇产生的泡沫，也是台湾最原始奶茶的面貌。

世界破破烂烂，还好有猫咪缝缝补补。若最近感到压力颇大，走一趟悄悄进驻柔佛新山 Austin Crest 的疗愈系撸猫馆「Cat Times 猫时光」，保证治愈那疲惫的心。置身二楼的疗愈猫咖由一群爱猫人士经营，全店共有20只猫咪，且都是选美级别的特殊品种猫，包括：英短、美短、布偶、缅因，还有私心最爱的矮脚英短，简直可爱到翻天啊！赤脚进入店里的瞬间，就被颜值逆天的布偶猫‘迎接’ (其实它只是经过)，马上就被可爱到融化啦～

虽说 Cat Times 共有20只猫咪，但因健康等原因不一定每次都能“全员出席”；来到店内之前，大家可在楼梯口的黑板上得知今日“打工”的猫咪数量喔！老板非常用心地照顾整个空间，环境干净也没有异味，菜单上也提供咖啡、饮料、鳗鱼饭主食等选择，只需最低消RM10就能在这里体验后宫三千的滋味 (笑)～ 但是这些佳丽们认的是你手上的猫条，每条只需RM3就能获得宠幸啦。此外，店主也贴心提供逗猫棒、桌游等，让你的惬意的 Cafe 午后时光有猫咪陪伴～

街边小吃总是让人充满惊喜，若你同时也对台湾料理情有独钟，那么落脚于 Austin Heights Cow Cow Yogurt 前面专卖葱油饼的小档口「Taiwanwolf呆湾狼」的台湾炸蛋葱油饼你非试不可。金黄色的酥脆饼皮、爆浆的流心炸蛋和满满的青葱，光是看的就已在一旁垂涎欲滴。总行落脚于 Nusa Bestari 的他们，第二分行就开在这，并与 Cow Cow Yogurt 合作，所以我们可坐在有空调的位置，边吃美味的小吃，边啜一口可口的饮料呢。

愈靠近档口，阵阵饼皮香愈是扑鼻而来，既然勾起了我们的食欲，那不如就来几份吧！没想到菜单上葱油饼的口味多达7种，分别有原味酱汁、奶香咸蛋、芝士热狗、性感芥末、乌达起司乐、柴鱼撩海苔以及香浓起司酱，而每一款都能吃到他们家独特的秘制咸味酱汁喔～不仅如此，大家还可选择全熟蛋、流心蛋及葱花蛋搭配葱油饼。让人惊喜的是，他们还推出了柴鱼撩海苔口味，里头既咸又甜辣风味的明太子酱吃起来特别开胃，实在是好呷好好味呀～

恋人之间交换戒指源于中世纪，作为爱的信物，每一枚戒指都记载着恋人的爱情故事，而马来西亚唯一专门售卖婚戒的 Love & Co. 就致力于将这些爱情故事注入到首饰设计中。走进 The Mall, Mid Valley Southkey 的新店面，从墙上的装潢到桌上的玫瑰花摆设，处处透露出温馨和浪漫因子。除了售卖逾500种“求婚戒”及“婚戒”款式之外，这里也有售卖精致手链、手镯、项链和耳环等饰品。

就像相处舒服的伴侣才能共度一生，戒指也要戴得舒服才能戴一生，因此这里售卖的每一枚戒指都有内弧弯度，戴起来感觉更为舒适。凭着高超工艺技术精心打造，Love & Co. 的每一款首饰鲜少进行促销。旗下婚戒系列就分成好几款，例如：以螺丝帽为设计概念的“Promise”、蝴蝶结打结的“Noeud”、独家高科技将白金、玫瑰金和黄金压缩在一枚戒指的“Soleil”、以皇冠为设计的“Purete”、求婚戒指系列的“Lovemarque”等等。

人生很难，遇到随手可得的幸福就该好好把握，比如走入 Eco Galleria 意式冰淇淋店「Lé Prairie Gelato」来一支冰淇淋。没错，这里不卖 “Ice-cream"，而是 "Gelato"，虽然两者字面上意思相同，却在食材比例、制作方式、冷藏方式等大不相同；后者选用了牛奶而非奶油为基本食材，乳脂含量更低，因此口感更加清爽。

眼前色彩缤纷的 Gelato 全是纯天然食材手工制作，每天的的口味会按当季新鲜食材及老板心情不定期更换，让每次探店都有惊喜。推荐万年经典的 "Vanilla & Biscoff" / “Salted Caramel" 口味，不管是单吃、搭配咖啡或甜甜的 Croffle 都很适合；而稍微特别点的口味可尝试 “Black Sesame" / "Genmai Houjicha"。他们也有 Junior Scoop 选项，每勺只需要RM5.50，这个价钱对手工冰淇淋来说非常值呢！

新山众多老字号品牌中，位于皇后这家「萬記吉隆坡福建面」肯定占有一席之位。为了更好的生活，店家老板于80年代初期带着一手好功夫，毅然决定从吉隆坡南下新山打拼。亲手制作面条是每天最重要的制作过程，从擀面粉、面条成型到烫热水都是两父子各司其职，而桌上一盘盘的福建面则是由老板儿子阿豪负责掌厨。

自家制作的面条果然别有风味，软硬适中的粗面条嚼劲十足，而均匀沾上“镬气”的面条让每口咀嚼都是享受。除了福建面，“福建卤面”也是店家的招牌之一；黑噜噜的卤汤汁与醋的香味结合非常开胃。营业了38年的老字号所幸有老板儿子接手生意，19岁就开始掌厨，让老字号的味道得以被传承。

来到新山 Leisure Mall 旁的“美食街”，你一定也会注意到这家外墙漆上纯白色系的「Raw - Brew & Dine」。自然剥落的灰泥墙裸露出红砖头，无多余刻意修缮，轻工业简约风的装潢正如店名“Raw”想呈现的原始概念。不过，这次想介绍的并非健康餐和“Brew”咖啡，而是时针指向6PM后的“Dine”晚餐时刻。曾在瑞士留学并在新加坡担任多年厨师的Shaun，擅长烹煮西式料理的他耗时约30天设计了「Casual Fine Dining 微精致料理」。

不同于一般价格偏贵且份量小的Fine Dining，这里每3-4个月更换菜单设计的餐点，采用相对平民化的单点式推出，让更多人能享受一顿饱足感的精致料理。向来秉持着“贵精不贵多”理念的老板兼厨师，从前菜到主食坚持当日新鲜采购，确保食材质量之余也精雕细作地设计摆盘。当盘子端上桌时，不仅被赏心悦目的摆盘设计惊艳，就连主食份量也很有重量感呢！

柔佛新山 JB Toppen 二楼的中国人气酸奶品牌「 Nice Girl Yogurt MY 溪边姑娘」，不仅仅主打火遍中国全网的拉丝酸奶水果捞和酸奶奶昔，为配合本地市场，他们还新推出了巨无霸酸奶冰淇淋、高颜值酸奶星球杯，牛油果系列的酸奶奶昔等。

“Nice Girl Yogurt MY 溪边姑娘”长达24小时发酵的手工活菌酸奶，浓稠口感十分滑顺且不甜腻，每日提供最少5种酸奶口味选择，推荐人气款藻蓝酸奶和较健康养生的五谷酸奶。配合10种以上的当季新鲜水果和天然健康的低脂食材小料，包括奥利奥碎末、坚果、樱桃、草莓、燕麦、爆爆珠、跳跳糖等等，让大家根据个人喜好随意搭配。不仅水果满得快溢出来，酸奶份量亦十足，推荐！

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在新山世纪花园的 Holiday Villa 酒店底层，这间极简概念咖啡馆 「Space Cafe」令人眼前一亮。透过落地玻璃窗看进室内，暖色调空间和自然阳光洒落而进；现代工业装潢的设计风格，巧妙利用不同材质制造层次。采用不锈钢元素冲淡柔和感，最夺目的天花板软装抹去菱角，以圆弧度修饰空间，再运用绿意增添暖意，打造出刚中带柔的中性风格，入店内就有种与世隔绝的错觉。

喜爱手冲咖啡的朋友，可挑选吧台前的高脚位置坐下，近距离欣赏咖啡师冲泡出一杯精致无比的咖啡。Space Cafe 有5款主推咖啡，每一款都蕴含驻店咖啡师 Raymond 的创意。偏甜口味的“焦糖肉桂咖啡“及“焦糖饼干咖啡“，以焦糖综合咖啡的苦涩却保留了咖啡原有的香气；由自家萃取的“山楂冷萃咖啡”搭配冷萃咖啡调制，或在冷萃咖啡里添加鲜橙汁的“啡橙勿扰”都很推荐。

柔佛新山皇后花园首家人气羊驼主题餐厅「As Clouds Cafe」 以灰色为主轴的简约空间内，有2只镇店之宝羊驼欢迎你我的到来，分别是小可和烧卖。拥有着绵羊外表的它们，其实属于偶蹄目骆驼科的一员，一般在高原生活，因此需要在温度较低的空间生活，故餐厅内都保持低气温，若你怕冷建议携带外套。不仅仅能近距离接触羊驼，大家也能向店员要求喂食它们，但需注意别碰他们的屁股和背部，拍照打卡时也别抓着他们的颈项强制靠近镜头，否则它们可是会生气吐口水的喔！

入场无需收费，但每人需点一份饮品、披萨、小吃、甜点或是主食。推荐日系炸鸡咖喱饭 Japanese Katsu Curry Chicken Chop Omurice，光看这金灿灿的蛋包饭，就能轻松唤醒肚内的馋虫，浓郁香醇的日式咖喱搭配白米饭，让我们吃得心满意足。另外，受不少顾客欢迎的可爱猫咪布丁也是必点之一，品尝前别忘了拍下它们 Duang Duang 乱颤的样子，实在是太可爱了～ 单吃布丁或许会甜得发腻，但搭配特制的草莓蓝莓酱汁，再来一份也不是问题～ 值得一提的是，As Clouds Cafe 虽为动物主题餐厅，但无任何臭味，羊驼每星期都会进行卫生管理，大家可尽情抚摸它们。

皇后花园东南亚正宗传统养生按摩馆「Siam Oriental 禅心泰」主打独创中泰式按摩 ，整体按摩手法会更到位些，注重劲道酸爽的传统泰式按摩，也运用以经络穴位按摩为主的中式按摩手法，帮助舒缓疲劳，适合喜欢按摩力度较大的朋友。环境添加了中华元素软装，如老板亲笔写的书法画、木质房间牌等。充满中泰氛围的空间划分为3处不同的包厢，即泰式全身按摩、足部按摩和精油按摩。

提供足疗按摩、半身按摩、东方皇家养生按摩、东方养生疗法和东方皇家独制精油按摩，可选择30分钟、60分钟、90分钟和120分钟。来自泰国和沙巴经过专业培训的技师在手法力度上成熟到位，过程不会与顾客或其他技师聊天，让人更能沉浸地享受。在柔和的灯光下，搭配手指、手臂、手腕甚至指关节等部位有韵律的按摩手法，真的忍不住想入睡～ 技师一连串的压、揉、甩、扭等按摩技法，有助于筋骨舒展和气血活络。

在 Bukit Indah 营业了近20年的烘焙坊「Maple Bakery」以暖心制作的面包深受街坊喜爱，他们也在今年初开设了最新门店啦～ 在熟悉的亮橘招牌下，店铺有里到外透着一股温暖的日系风格，最近更在店铺外边的墙壁新增了可爱的壁画，带着孩子去买面包也能顺便留影纪念！这里每天鲜烘50种不同口味的面包，除了我们最熟悉的香肠面包、糖甩甜甜圈、巧克力甜甜圈等，还有他们家最招牌的咖喱/叁巴内馅面包！

这些馅料都是每天早上新鲜烹煮，夹杂在香气十足的面包里立马满足了平凡的口腹之欲，而且几乎每天中午后就会售完，但好在店里还有手工莲蓉饼、千层蛋糕等，原来全都是镇店之宝！推荐他们家的斑兰千层蛋糕，味道甜而不腻口感还非常绵密。

新山的火锅店多不胜数，不过在 Mount Austin 的「Miijii Hotpot 秘笈私房锅」却是唯一拥有‘小熊火锅’的店家！原来，店家把招牌的秘制麻辣油凝结成小熊、狗狗、小猪等动物造型放置于锅中，倒入高汤后就会慢慢融化，形成动物泡温泉的逗趣画面。

他们也有推出秘笈养颜汤、双味麻辣酸菜汤、浓郁番茄汤、野生菌汤等选择，并提供2味～4味锅让一桌人有机会喝到不同口味。除了单点以外，他们的2小时自助模式也包含了80种食材与餐点任你勾选，像是各式肉片与内脏、手工制作的肉滑、海鲜、蔬菜菌菇等，还可以免费自取小吃、冷热饮与冰淇淋。每位成人收费为 RM46.80nett，身高介于90～130cm的孩童则是RM23.50nett，赶紧带着身边的大胃王来吃到饱吧！

我们越来越懂得如何在有限空间内，打造自己向往的理想居家风格。除了逛家具店，很多看似不起眼的摆设品，其实也是影响居家摆设的关键之一。这家位于柔佛新山 Kempas 新工业区的「The Craft Decor Sdn Bhd」一站式家居摆设艺品中心，独栋3层楼高的工业区商店里，售卖超过10,000件商品，从精美的大件居家摆设、工业风格灯饰、抽象画作、园艺摆设、香薰精油、玻璃花瓶、陶瓷花盆、随着季节更换的仿真花卉系列、复古风饰品、礼物缎带、精美礼盒、藤编篮子、包装纸与礼盒、婚饰用品等等应有尽有。

特别推荐这里的仿真花卉系列，花瓣的触摸手感与真花无异，栩栩如生的花卉材质细腻出色，没有任何皱纸或水滴等一般假花的刻板印象，摆设的视觉效果也是极佳。无论你是新家装修完毕，正在物色硬装或软装；亦或是店铺创业想要添购装饰品，不放到这家 The Craft Decor 选择吧。

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新山好评如潮的「阿彬养生肉骨茶 Ah Peng Bak Kut Teh」在扎根经营6年后，终于在市区彩虹花园开设了全新分行！面向繁忙街道的店铺位置非常显眼，用餐环境也作出升级，更强调凉爽舒适。阿彬养生肉骨茶的内涵就在发起人“阿彬”对美食不懈的坚持与热忱里，秉持着「做美食就像在做人，必须真材实料用心烹煮，才是对美食的尊重」的理念，坚持食物美味、食材新鲜、贴心服务、舒适环境，在累积了十多年的厨艺经验后研发了“芝士干肉骨茶”，创新组合一推出即红遍大街小巷，口耳相传的实力绝对没在忽悠。

以秘制酱汁拌入的干肉骨茶覆上满满芝士，趁热腾腾之时夹出一块排骨还能体验一番拉丝的乐趣；尝了一遍之后发现味道非常和谐，双重浓郁口感真的叫人欲罢不能！经典的养生肉骨茶也不容错过，以28种中药材熬煮数小时让精华渗透汤汁里头，满口丰富的独特药材味果然是赚取回头客的关键。菜单上还有多道实力不凡的特色菜，包括：现煮现焖的砂锅麻油鸡、现炸南乳炸肉、酸菜等，在市区要寻得一家宝藏中餐馆，来这里保证满意！

//// 吃着重口味的主食，推荐手边一定要来他们家主打的三款养生茶饮，每天新鲜熬煮也豪迈加入红枣、枸杞等养生食材，鲜甜滋味就像是妈妈的味道。

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挑高的双层格局，搭配大片的落地玻璃窗，让暖暖的阳光填满了空间。无论你是坐在户外的阳伞下、还是室内的哪个位置，在「O'Coffee Club Atelier Cafe」都能把整个海岸风光尽收眼底，视野超赞！仅有2页的菜单，选择竟意外地丰富。除了提供精品咖啡、奶昔、健康果汁、茶饮、可可与抹茶饮料以外。

想填饱肚子的朋友，也可以吃到各种 Brunch 组合、沙拉、意大利面、披萨等西式餐点。不管与人结伴前来，还是想独自放松，都很适合打发大半天的时光呢。温馨提示：由于咖啡馆地点较隐秘，非居民又想光顾的朋友需把车子停在公寓外头再步行过去，如果不确定的话也可以询问保安人员喔！

主打亲民路线的邻里超市「Maslee Express」，环境装潢不但舒适干净，各类型的生鲜蔬果和日用品都价廉物美。走进超市，以吉普车为概念的新鲜水果展示区让人印象深刻；再往里走，以舢板渔船为设计概念的展示架上摆满了每天从笨珍和丰盛港直送的鱼获，海鲜选择多又新鲜。

有别于一般的开放式设计，各种包装好的肉类被分门别类摆放在封闭式冰箱里，确保肉制品新鲜度也更卫生。这也是 Maslee Express 第一间设有专门“非清真”区域的分行，里头售卖不同酒类和猪肉制品，如香肠和烟熏肉等。另外，这里也比其它分行售卖更多进口商品，全场有超过 40,000 种商品选择。

随着素食变得普及，新山也开始出现越来越多的精致素食餐厅。店铺三楼的隐秘位置加上褪色的招牌，让人容易错过这样的宝藏餐厅「Image Cooker」。推门而入即可见被改造成双层的用餐空间，水泥、铁管和铁丝网等轻工业风元素，以及墙面上的黑白摄影作品和相机品牌招牌，2种元素在这里交织却一点也不违和。

这里除了售卖各类中西素食料理，也很推荐这里以独特相机造型杯子盛装的无糖现打果汁。周末来这里坐在靠窗位置，看看书、欣赏照片、买买手作品、发发呆，好惬意呢。推荐料理 Top 5：

★ Bibimbap 拌饭：以玉米、生菜丝、萝卜丝、黄瓜丝、紫包菜丝5种蔬菜搭配素肉碎和自制九层塔酱的拌饭，加入些许辣椒粉提味后，美味营养。

★ Big Nash Burger：这汉堡从外形到口感都与一般的肉汉堡无太大差别，但其实是蒟蒻和香料烹调而成，煎熟后咸香四溢。

★ Tomyum Pizza：可别以为这是普通的比萨面皮，其实是以马铃薯泥制成，吃起来真的有一股马铃薯香喔，搭配上面的东炎配料很开胃！

★ 清炒意大利面：即使不加入葱蒜清炒的意大利面依然香味扑鼻，搭配西蓝花和黑橄榄叫人爱不释口。

★ 素印尼炸鸡饭：Ayam Penyet Kaki 一定会喜欢这道素食，将素料蘸上自制辣椒酱后，感觉就像真的在吃印尼炸鸡呢！

也太便宜了吧！一公斤只要 RM54 的烧肉，传说新山最便宜的烧肉就在福林园！「美味冷藏有限公司 」门市后方，店面不显眼，前面是冷藏冷冻食品区，从大马路经过，根本不会发现后面藏着烧肉宝藏。烧肉现切现卖，过年期间的清晨 5 点就开始排队。 一天热卖超过 100 份，节庆日更是不到 10 点就完售！这次小编特别驱车来排队，想不到平日星期二也是人潮满满，难怪网友都说：“不早来真的买不到！”

「美味烧肉」除了招牌烧肉，还有蜜汁叉烧和蜜汁排骨，价格更是亲民实惠，CP值超高！咬下一口，外皮酥脆、油香四溢，脆皮与肉香在嘴里完美交融，一口接一口根本停不下来。喜欢烧肉的朋友真的会抓狂！难怪天天都大排长龙，不来试真的说不过去！你可能不知道，「美味冷藏」其实是新山知名的冷冻食品老字号，批发客户超过500组以上。除了烧肉是招牌，原来全马热卖的“美味胡椒猪肚汤”也是出自他们家！小编这次才发现，真的太惊喜啦～买了烧肉，还可以顺便带走猪肚汤，超快乐的啦～

落址在彩虹花园的「食光栈 Time's Eateria」内也能找到古早味全蛋云吞面的踪迹！简朴的店面靠着墙上刻画的“干饭人精神“道出一碗面的意义，无需多做装饰便能牢牢抓住古早味的核心精神，但最终赢得食饕的关键仍是招牌的全蛋云吞面。原来“食光栈”早在行动管制令期间拥有几家面档，从那时起就已采用20经验的老师傅亲手制作的云吞面，口感独具劲道也没有碱水味！

在落实实体店铺后人气依旧不减，在菜单上也添加了许多面类及饭类的选择。全蛋面的基底上有咖喱鸡、鸡丝、肉碎、南乳炸肉等配料选择；再翻阅下一面还有多达10种饭类选择任君挑选！最受欢迎的菜色有：沙爹酱黄姜鸡排饭、咸蛋酱鸡排饭等，每一份都配有荷包蛋。小编特别喜欢所有的配料都有味道丰富的酱汁，吃起来口感不至于干柴。所有的食物也都以复古的铁碗盛着，不说还有种在阿嬷家吃饭的氛围呢～

只要你热衷于在新山各处探店的朋友，肯定不会对「The FOUNDERS Cafe」感到陌生；他们近期开启了全新的营业模式「The Founders Bakery」，把他们家人气爆棚的 Bagel 转化成 Grab & Go 形式，首间专卖店就落脚于 JB City Square 三楼！

摊位以一身抢眼粉色坐落在商场最繁忙位置，不管是新潮概念还是那熟悉无比的人物 Logo，只要经过绝对会为他回头看多两眼。点菜方式其实很简单，可以从7种不同 Bagel 及8种不同 Cream Cheese 馅料任选搭配；若不知什么搭配最好吃，就直接尝试他们的 # DADDY'S RECOMMENDATION，有些配有双层 Cream Cheese 馅料呢！

比起一般酒吧，居酒屋不仅是饱肚小酌的地方，更像是我们脱离繁忙日常的秘密基地。坐落于 Austin 繁华商圈的「Hanabi Robata Izakaya 花火本屋炭烧居酒屋酒吧」，位置在闹市中心但周遭却毫不嘈杂，就像走进日剧里的老街后巷。踏入里头，映入眼帘的是以日本地道居酒屋为概念的格局，选用松木设了隔层划分三个区域，隐私性高之余，更保留了传统居酒屋的风味。挑高空间搭配昏黄灯光，随意混搭的木质桌椅和满满的日式海报，勾勒出让人放松的空间。

值得一提的是，这里是新山首家同时售卖日本4大天王啤酒：Suntory The Premium Malt's Draft、Asahi、Sapporo Beer 及 Kirin Ichiban。酒吧入口处左侧是满满的日式酒水饮料，其中包含比市价便宜且多达200种选择的 Sake 和 Sochu。菜单上也有多种烧烤食物，包括：烤串、烤物、炸串、玉子烧、小菜和饺子，而辛拉面则是唯一的主食。其中招牌菜烫饺子，搭配独创酱汁真的值得一试。对了，别忘了蘸上店家自制的酸辣酱，保证滋味更佳哟～

新山最受欢迎的爪哇面，绝对少不了 Johor Jaya 这间 “豪友点心楼” 对面的「JJ Mee Rebus」档口！向老板打听后，才知道他们摆摊已有20多年的历史。这里的爪哇面虽然没有虾饼，但浓香的酱汁除了用番薯其实也有用虾来熬制，再挤点酸柑就完美提味啦！

赶紧把黄面和几乎覆盖盘子的炸配料拌一拌，热腾腾又夹带着脆脆的口感相当过瘾。由于青辣椒没有少放，有些呛人的辣味反倒更加开胃，没几下直接光盘！如果大家觉得RM5的份量比较小，加大份量也仅售RM5.50，至于“Special”则是额外加蛋。手边再来一杯 Teh Tarik，这餐总计没超过RM10，超值！不过需注意他们是不定期休息哦～

拥有70年历史的「瑞安炖汤美食馆」是新山老字号潮州餐馆，从新山市区到拉庆巴刹，再搬到彩虹花园，目前由第三代经营。从招牌即可看出炖汤是这里的招牌菜，尤其“镇店之宝”—「螃蟹碗」更是老顾客必点。

其肉底以锤猪肉、鱼肉、马蹄、萝卜和香菜制成，再铺上满满蟹肉一并蒸熟，切开后与以江鱼仔、猪骨和黄豆等熬煮成的上汤一起享用，清甜滋味久久残留嘴里。「亚叁市壳鱼」也不赖，鱼肉经8小时烹调后十分细致，就连鱼骨也能一并吞下。其它推荐：香菇球、姜葱肉根、卤猪脚、潮州芋泥。