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Foods & Drinks
Johor Bahru

新山众多老字号品牌中,位于皇后这家「萬記吉隆坡福建面」肯定占有一席之位。为了更好的生活,店家老板于80年代初期带着一手好功夫,毅然决定从吉隆坡南下新山打拼。亲手制作面条是每天最重要的制作过程,从擀面粉、面条成型到烫热水都是两父子各司其职,而桌上一盘盘的福建面则是由老板儿子阿豪负责掌厨。

自家制作的面条果然别有风味,软硬适中的粗面条嚼劲十足,而均匀沾上“镬气”的面条让每口咀嚼都是享受。除了福建面,“福建卤面”也是店家的招牌之一;黑噜噜的卤汤汁与醋的香味结合非常开胃。营业了38年的老字号所幸有老板儿子接手生意,19岁就开始掌厨,让老字号的味道得以被传承。

108, Jalan Pahlawan 2, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor.
Open Tue - Sun
Stay
Kota Tinggi

南中国海边璀璨的「The Westin Desaru Coast Resort」柔佛迪沙鲁海岸度假村,位于马来西亚半岛的南端,在温暖阳光下的海滩放松或走出酒店,探索各种各样的景点,如迪沙鲁海岸冒险水上乐园或哥打丁宜萤火虫公园。度假村坐落在郁郁葱葱的绿地之间,共有275间客房配有宽敞阳台和露台,配备了贴心的设施,包括标志性的西屋天堂®床—— 非常适合宁静的度假。除了意大利料理餐厅,客人也能到采用互动厨房概念的“Seasonal Tastes”餐厅享用健康早午餐,或在MIX Lounge 或沙滩酒吧喝上创意鸡尾酒,放松身心。

通过一系列水疗体验面部护理和释放肌肉的按摩,这里的天堂水疗中心设有5间治疗室,其中两间带有按摩浴缸,可欣赏郁郁葱葱的花园景色;亦或是加入专业指导的瑜伽课程,由驻地巴厘岛瑜伽教练Made Swantara 精心指导,在 Umbisi 花园感受古老瑜伽练习,赋予增强的力量、灵活性和深刻的放松感。若想寻求令人兴奋的水上运动,不妨到岸边尽情享受阳光、海洋和沙滩,丰富的水上活动中心就在度假村的几步之遥,可以骑水上摩托车、划船、皮划艇等等,适合全家人一起玩乐。

Desaru Coast, Jalan Pantai 3, 81930 Bandar Penawar, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

没想到新山也有韩国釜山同款的「Onut Korean Cafe」,就坐落在“小韩国” Sunway Iskandar 商圈角落啦~ 只需简单在 IG 搜索,就得知原来这专卖韩式热狗及甜甜圈的 cafe,源自韩国釜山松亭海滩上的小铺子,近几年来分行开至日本及加拿大,没想到新山也能发现它的踪迹;非常适合与闺蜜朋友来喝茶、约会。

弥漫满满韩式氛围的咖啡厅以奶油基调为主,并带有室内外用餐空间,也是宠物友好的咖啡厅。就算看不懂招牌上的韩文,从玻璃窗上张贴的可爱贴图就可知道,这里主打约莫10种口味的韩式热狗及卖相精致的甜甜圈,每一样吸睛程度百分百!以纯猪肉制成的热狗以不同饼皮包着,有些甚至夹着马苏里拉芝士,还可从BBQ酱、韩式辣酱、蛋黄酱等酱料中自由选择搭配。

Laman Niaga Sunway, Persiaran Medini 3, Bandar Medini Iskandar, 79250 Iskandar Puteri, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

浪漫花店兼奶茶店「 Charlotte's Tearoom 」打造了一间披着咖啡馆“外皮”的巴厘岛风格奶茶店,原先落户于 Austin Heights 繁华商圈二楼的他们,现已搬迁至 Eco Palladium 携着全新奶茶口味回归 。门店以浅色木质为基调,搭配暖色系灯光,郁郁葱葱的绿植、白色小碎石、原木质地桌椅、极简水泥长桌、波西米亚图样枕头,犹如置身于巴厘岛度假屋,充满质感的装潢,让人预感这将会是新山下一个热门打卡好去处!

坚持不添加任何色素和香料,从酱料如芒果酱、草莓酱至小吃蘸酱等都出自于她们之手,无论是奶茶或是蛋糕都不会让人尝得太甜腻。从台湾和中国精选的进口茶叶如:果香滇红、铁观音、白桃乌龙、毛尖叶子茶和经典伯爵,可选择作为奶茶或是萃茶,再佐以3种配料即招牌茶乐泡泡黑糯米、海盐奶盖和鲜奶油。根据每日新鲜水果推出限量蛋糕,口味不定时更换,就看大家的运气了(笑)。推荐他们家的松露薯条和 Tiramisu,后者可选择原味或是日本抹茶口味,酒精香气扑鼻,实在是太好吃啦!

A-02-12, Eco Palladium, Block A, Jalan Ekoflora 7/3, Taman Ekoflora, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

有一家被绿植环绕的透明落地玻璃屋,远离了城市的喧嚣,与世隔绝的矗立在静谧的Hutan Bandar 城市森林,走进才知道,原来这里是由友族同胞经营售卖的吉隆坡品牌 The Cool Cat Ice Cream 雪糕专卖店。虽空间狭小,但里头的红砖墙和花饰的摆设却为整体增添了一丝温馨感,坐在这里看着外面的景色细细品味,别有一番风味~不仅如此,可爱的友族店员还会时不时跟着电台哼着中文歌曲,在这样舒适的氛围下偷得浮生半日闲也不失为一种乐趣!

对甜品最高的称赞就是:吃起来不会太甜~他们家的雪糕刻意降低了甜度,让人不会品尝到一半就甜得发腻,贴心!在这里,可选择杯子雪糕或面包雪糕,后者是需要耗时40分钟而制的 Chimney Cone ,厚实口感让人吃了超有饱足感~ 口味方面则分为招牌口味如如:咖啡、绿茶、Tea Tarik、榴莲、Kit Kat;普通口味则是巧克力、饼干奶油、芒果等。配料包括巧克力汁、新鲜草莓和蓝莓、迷你雪糕和Pretzel ,运动后就到这里品尝呗!

Jalan Yahya Awal, 80000 Johor Bahru, Johor.
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Shopping
Johor Bahru

最近很夯的户外活动精致露营(Glamping),你体验过了没?这家位于 Eco Cascadia 店屋2楼的露营用品专卖店「Goritta」,不管你是露营小白还是老手,只要你是发烧友,这里都很欢迎你!一踏上阶梯,拾阶而上跃入眼帘的便是一张迷彩吊床,进入里头后才发现这里就是一个“小森林”啦~ 右侧是满满的露营配件,左侧是精心布置的交流空间,通过绿植、泥土、原木家居等,营造出宛如森林露营的氛围,相信喜欢户外的朋友一定会喜欢这里。

除了提供交流场地让大家相约组织露营活动,Goritta也有售卖不少户外配件,例如: 美国品牌 Barebones 露营灯、Stanley 保温瓶、韩国品牌 KZM Outdoor 多功能折叠椅等露营必备单品。同时,他们也与 PYNG 和 Wee lab 合作,减塑环保用品和客制化画像都可在这购入。无论哪一天前来,都能在这任玩桌游、任吃小零食、任喝手冲无糖咖啡或纯可可;每周五晚还有电影日活动。之后他们也会提供露营配备租借服务和场地租借,有兴趣者可关注。

51-02, Jalan Eco Cascadia 6/1, Taman Setia Eco Cascadia, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

曾在澳洲米其林港式点心店担任主厨多年的 Darly,回国后在新山百万镇开设一家融合中西的复合式料理餐厅。取自中国书籍的吕氏春秋,有别于传统观念的饺子面馆,其招牌七彩饺以100%天然蔬果汁制成。每款颜色7种口味,从传统绍菜海鲜饺、韭菜到创新的蓝纹起司和黑松露等口味都能一次尝尽。

店家坚持手作所有食物与酱料,不添加任何人工成分,绝对健康又美味,其中自制鸭蛋手工面就获得 Malaysia Best 颁发的“南马区最佳面馆”殊荣,再配上熬制8小时以上的猪骨汤头或是秘制干拌面酱,令人食指大动。

13-G, Jalan Permas 11, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai, Johor.
Open Wed - Mon
Foods & Drinks
Johor Bahru

本地肉骨茶有分成好几种派系,如果你比较喜欢”黑”的版本,坐落在报馆街角落的老字号「顺江肉骨茶」就值得你来尝尝!从1982年营业至今,老板每日从清晨就开始亲自准备。也仅选用100%本地新鲜猪肉烹制所有菜色。

深棕色的纯药材汤头,香味浓郁扑鼻却没有油腻感,绵软的排骨和肥瘦肉也吸收了汤汁精华,让人嚼得满口溢香。除了咸菜和豆腐卜,也推荐大家品尝卤得肥嫩嫩的猪脚醋、以及纯正味浓的白胡椒猪肚汤。即使经过长时间的熬煮,猪肚的口感依然爽口弹牙,可说是配饭一流哪!

41, Jalan Maju, Taman Maju Jaya, 80400 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

皇后 Tasek 附近有间主打火炭港式烧腊的「张家饭庄 港式烧腊饭-面」。相信大家每回来到烧腊档,都会多看几眼师傅在砧板剁肉或是一排排光亮油润的烧腊,但让我们特别惊讶的是,张家饭庄小伟师傅的切肉速度实在是太快了,就连摄影师都难以捕捉到一帧好看的画面(笑),或许这就是他在新加坡拥有长达12年烧腊经验的功力吧!

精选肥美好鸭并以传统火炭烤制的当归烧鸭呈枣红色,嫩滑的肉质再配上药材香,在近期内就收获了一众食客的正面评价。上桌前,师傅还会淋上当归等药材的灵魂酱汁,随即一盘盘让人馋得垂涎欲滴的烧鸭、香脆黄金烧肉、叉烧、卤蛋、卤豆腐和炖汤就上桌了。可选择白饭、油饭或是幼面,每日炖汤选择也不同,师傅说萝卜汤和白菜汤会交替更换。

No.38, Jalan hulubalang 1,Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

创始于2005年的「古文茶 KuuVanCha」是新山无人不晓的连锁茶餐厅,其中位于 Taman Perling 的分行还拥有媲美星级酒店的雅致装潢,消费等级则是依然平价。翻开包罗万象的菜单,尽是大家各种熟悉的南洋美食,其中以少见的”汤汁版”米暹、香浓入味的药材纸包鸡、鲜辣开胃的咖哩鱼片饭最为驰名,当然也少不了烤面包、啰惹、椰糖豆花、汤圆红豆汤等轻食小吃,甚至还有汤汁版的米暹!

值得一提的是,这里还能吃到全天供应的港式点心,由具备50年资深经验的香港老师傅研制,选择繁多之余、手工制作的口味也道地。尤其是香脆可口的葡式蛋挞,吃完忍不住还想再外带几盒!

3 & 5, Jalan Camar 1/2, Taman Perling, 81200 Johor Bahru.
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Beauty & Fitness
Johor Bahru

早前发现藏匿在泗隆新村里的「Kampung Gym」后留下深刻印象,如今终于从 “kampung” 走到城市里,在 Austin Heights 后面的工厂区开设最新分行。这家健身房耗时近6个月装修,三层楼的格局建设以”满足各族人“的需求而设计,从机械器材、环境规划到私教课程都适合男女、上班族、各年龄层的人使用。分为三层楼的格局从底楼开始有所升级:扫码进入后底楼是有氧训练区及重训区的空间,超大格局利用空间设计将上半身及下半身重训分开。

所引进的机械不仅新颖,其功能性也非常多元,有些甚至是非常少见的器材;未来也会迎来户外健身区,大家可以期待一下喔。Kampung Gym 的私教均持有 Ace、Nasm、FEA 等等的国际认证,当中最资深的教练都有8年的私教经验。同时,他们也推出了独家 APP,可使用 APP 扫码进出健身房、预定课程、甚至能用内建的电子钱包在自家咖啡馆内消费或购买会员等,说是城中最质感的健身房也不为过。

乘搭电梯来到二楼阁楼式空间,便是功能性训练区,宽阔环境让大家可随着拟定的训练计划在这里进行自由训练。最高楼层则将空间划分为半:一边是惬意舒适的咖啡馆,每张桌子旁都贴心设有插座,也有售卖咖啡、轻食及贩卖机健康餐;另一边则是 Studio 及私人训练房,诺大的课室里将固定举办 LesMills Body Combat、Body Pump、瑜伽、垫上普拉提等课程。

1, Jalan Tiong Emas 4, Kawasan Perindustrian Tiong Nam, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

在西马各地享有超高人气的冰淇淋店「Inside Scoop」,主打多元化以及带本地特色的冰淇淋。除了从国外进口大部分食材与原料,他们也坚持不加防腐剂、甜味剂等添加物,以打造纯天然的浓醇风味。冰淇淋口感偏柔滑而细腻,完全不输给意式 Gelato!

店内一般会供应18种口味,如果你有选择困难症,不妨先从最受欢迎的口味下手,如Valrhona Chocolate、Cendol、Black Sesame、Hazelnut、Red Velvet等,还有强力推荐的榴莲口味!要是不赶时间,你也可以坐在店里慢慢享用冰淇淋或点一份华夫饼试试!

41, Jalan Austin Heights 8/1, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

皇后花园总藏着许多当地街坊才懂的老字号美食,而这次我们来到了屹立近30年的「 Restoran Lapan Dua Dua 822 超级鸭王」觅食。看似不起眼的小店,非午餐时间仍然人潮不断,可见生意是真的好啊(笑)~ 新鲜出炉的烧鸭、烧肉、叉烧高挂在门前透明的保温橱窗内,其红艳的油润光泽光是看着就让人食欲大开。虽店内空间不大且还需排队等待,但依旧阻挡不了食客们前来品尝美食的热情。

在这里,肯定得点上招牌当归烧鸭和泡参烧鸭,卖相虽看似没差别,但其实当归烧鸭的味道较重,淡淡的甘香味让人才下舌头, 又上心头。紧实细嫩的肉质,再配上涂了麦芽的薄脆鸭皮,颇咸的口感足以让人唇齿留香,而酱汁也恰到好处地淋在表面上,让本就美味十足的烧鸭更是锦上添花,还有加了烧鸭汁和当归等食材的药材汤,这样一盘皮脆肉嫩的烧鸭饭仅售RM7.50,怪不得吸引了无数饕客纷至沓来~ 另外,这里的烧腊、叉烧和酸菜汤也深受不少食客喜爱呢。////温馨提醒:老板娘说有时 5pm 左右就售罄了,想吃的朋友记得早点去。

39, Jalan Nahkoda 1, Taman Ungku Tun Aminah 81300 Skudai, Johor.
Open Fri - Wed
Foods & Drinks
Johor Bahru

落脚于柔佛新山老街二楼的特色喫茶店兼胶卷工作室「Sunday Morning Coffee Shop」主打每日手烘咖啡和日式风味的主食和甜点,人气经典招牌美食包括日式咖喱饭、芝士烤饭、日式布丁和披萨吐司、明太子酱乌冬面、日式咖喱焗烤饭和蜜糖蛋糕等。特别推荐明太子酱乌冬面,富有嚼劲的乌冬面以明太子酱进行调味,看似腻口但实则不会。若是周末到访,还有机会吃到隐藏的限定菜单——麻婆豆腐便当套餐呢!

漫步于新山老街,炎热的天气总会让人感到几丝倦意,那不如循着阶梯来到这暖色调的文青空间,闻着淡淡咖啡香,手捧一杯日式冰咖啡,望着窗外喧嚣,静静感受这一刻宁静。听老板说,他们的每日手烘咖啡步骤一点都不马虎,从日本烘焙及手工烘焙精心挑选的咖啡豆,到通过日式卡利塔玻璃滴漏塔的咖啡,这过程都格外讲究,难怪这里的咖啡风味更为浓郁啦~ 小小的木质空间内,整齐摆放着不少杯子碗碟、手作饰品和胶片相机,有兴趣的朋友不妨到这挑选!

124, Jalan Trus, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor.
Open Thu - Tue
Foods & Drinks
Johor Bahru

柔佛新山彩虹花园 Taman Pelangi 小贩中心有一家已扎根28年的老字号「兴砂煲鸡饭 」,是不少本地人心心念念的古早味晚餐。他们就落在小贩中心内的最角落的位置,只要你看到一排排砂煲的美食摊位,那就非他们莫属了。以腌制鸡肉和米饭为主,在瓦煲的焖煮下,热腾腾的砂煲鸡饭一旦上桌,看着满到快溢出来的配料,就不禁令人食指大动。让不少食客印象深刻的,除了砂煲鸡饭的好吃程度,也因为他们极快的上菜速度,刚和老板吆喝下单一碗砂煲鸡饭,下一秒就看到服务员将它送上桌,这速度简直比快餐还更胜一筹!

别看它只是一碗煲饭,虽然不是什么山珍海味,也没有繁琐复杂的烹饪技巧,但略带焦香的白饭和腌制得入味的鸡肉,就是吸引无数饕客的原因。 一口鲜滑可口的鸡肉、腊肠、咸鱼,再一淋上黑酱油的白饭,就足以让人吃的心满意足,若是细细品尝,还能尝到一股花雕酒香呢。不知道有没有人和小编一样,喜欢吃到最底层白饭香脆的烧焦口感,毕竟这才是砂煲饭的精华嘛~

1, Jalan Perang, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor.
Open Wed - Mon
Things To Do
Johor Bahru

“蛤?”如果身边有和他对话都会“蛤”一声的朋友,那一定要带他去新山 Taman Pelangi 的综合性采耳+按摩中心「采耳坊」让他改善听力!来自中国的老板娘从小便接触家族的采耳手艺,而这里所有技师拥有3年以上的专业采耳经验,熟练手法让人在过程中舒服得差点进入梦乡。这里共有8间疗房,分为采耳房、药浴头疗房及按摩房。若是体验采耳促销配套,包括可视采耳检测、古法采耳、耳烛耳浴、眼睛护理等,疗程时长为60-75分钟。

疗程前,老板娘会先让顾客了解自己的耳朵情况才安排项目,而年龄最低为4岁儿童即可体验。除了有专治耳痛、耳鸣、耳结石的采耳服务,还提供可疏通经络的纯中草药护理的药浴头疗。由30多种草药制成的药浴草药,可改善失眠、偏头痛、脱发和白发,无论是孕妇或处于经期都可安排。一开始需躺在热乎乎的三色艾灸床上,接着技师会使用玉材质的经络按摩器疏通头皮,促进发际线和头发生长。

60A, Jalan Serampang, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
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Tekan在马来文里意指为“按”。在新山烈光镇,就有一家以活字印刷为主题的咖啡馆—— Tekan&。由4位兴趣相投的朋友创办,借由对创意艺术的热情创作,也投入了食材的构思上。

独特格局的室内设计,中间不但摆放了德国进口活版印刷机器(至今还能使用与体验),不时还能看见黑白人形板的摆设,每个角落都感受到业主们的用心。有别于一般咖啡馆售卖西式料理,这里融入了本地风味特色,除了招牌Ramly Don采用本地汉堡肉搭配秘制酱汁特调,还有自制红面线、以Keropok Lekor制成的Rojak等。

18, Jalan Rawa 2, Taman Desa Cemerlang, 81800 Ulu Tiram, Johor.
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泰好吃啦!往往不起眼的街边摊位,就藏着让人惊艳的小吃美食,扎根于 Pasir Gudang Taman Scientex 的马来社区,车来车往的路旁就藏着一间令人赞不绝口的泰式椰子冰淇淋摊位「Aiskrim Pulut Kelapa Abe Yo」。听马来友族老板说,因母亲来自泰国,所以他经常在泰国能尝到这美味的特色小吃,故带回大马也让大家尝一尝,哇,这下大家不用坐飞机远赴泰兰德,就能吃到正宗的泰式椰子冰淇淋。

以半颗椰子壳盛着的泰式椰子冰淇淋外观就足以吸睛,满满一碗都是香浓的椰子冰淇淋、刮好的椰肉、斑斓糯米饭、花生碎、玉蜀黍酱和面包片。椰子冰淇淋搭配斑斓糯米饭,又咸又甜的滋味让人吃一口便爱上,再咬一口吸了满满椰子冰淇淋汁的面包片,呜,能在炎炎夏日尝到这消暑甜品的幸福感瞬间油然而生!

Jalan Pelanduk, Taman Scientex, 81700 Pasir Gudang, Johor.
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若今天的味蕾偏好来顿精致日料抚慰心脾,那刚获升级菜单的「Kyu Izakaya」会是你最新的心头好。耸立市区一角的高级居酒屋以温润朴实的禅意氛围独树一帜,虽然里边格局不算大,却靠着精巧规划的吧台座位、包厢空间等打造出与世隔绝的用餐环境。每回探访这里,总会被还原正宗日式风味的居酒屋菜单惊艳味蕾;本以为这已是“天花板”,没想到还能惊喜推出升级料理,在点菜时仿佛更难抉择了呢。

别怕选择困难症发作,跟着这篇必点介绍准没错!这里每道菜色秉持着贵精不贵多的原则,坚持使用日本直运新鲜食材制作;从前菜、寿司、烤物、丼等皆是用心呈现的料理。配合升级菜单推出的新料理包括:茶叶饭、日本海鲜流水面线、日本鳗鱼鹅肝手卷、日本海鲜卷等,也在现有料理上作出改良,好让风味更为突出。而身处居酒屋中不来几杯酣畅淋漓的啤酒,实在说不过去。Kyu Izakaya 经典 Kanpai 促销仍持续进行,任选9杯酒饮只需RM168!

6, Jalan Sri Pelangi 4, Taman Pelangi 80400 Johor Bahru, Johor.
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每当午餐想快速解决,都会到世纪花园这间拥有30多年历史的「荣记烧腊」堂食或外带一份烧腊饭。虽然经营多年但人气不减,尤以烧鸭最受欢迎。老板前一天就得为鸭只外皮涂酱,待干透后才能烧,要是心急或偷工可会影响烧鸭风味。外皮酥脆,肉质厚实的烧鸭,点上老板娘自制酸梅酱一起享用开胃至极!

不喜欢烧鸭味道的话,可试试肥瘦分明的烧肉或外皮晶莹的叉烧,配上老板的秘方酱料和辣椒酱十分美味。若与家人或同事前来,推荐直接来份烧腊拼盘,就能一次吃遍店里所有好吃的烧腊啦!

16, Jalan Serigala, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor.
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Ongar Laksa 最初面貌可追溯到1972年,由第一代掌门人在 Ungku Mohsin 工业区中白手起家;“Ongar” 这个名字更是取自自己女儿的小名,还是婴儿哭声的昵称呢.在物资匮乏的那个年代,香辣适宜配料丰富的叻沙已算是丰盛的一餐,但最温暖人心的不仅是那碗叻沙,更是第一代掌门人慈爱的心;即便是遇到吃霸王餐也从不追究,只管用着那碗叻沙来填饱他们的肚子。

这样温暖的一段叙述,是来自 Ongar Laksa 第三代传人兼现任主理人分享得知。她在各式各样的行业中穿梭后,1年前毅然决定重启外婆和妈妈的老招牌,在 Pelangi Indah 实体店铺生根。她始终坚持着外婆的手艺,从经典不朽的叻沙汤头、灵魂叁巴,甚至是鲜蛤都是亲手拨,也坚持外婆留下的“加面不加钱、加钱不加汤”原则,让大家都能吃到满足。灵魂汤汁还原了传统滋味,在拌入叁巴后更是把辣度及风味提升至另个层次。

11, Jalan Cantik 6, Taman Pelangi Indah, 81800 Ulu Tiram, Johor.
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来自北干的高人气“Street 9 Teen”,已在柔佛新山 Taman Pelangi 韩式果汁“JUGOS Malaysia”门市外开设了第一站分行,并改名并专注于北马虾面汤的专卖店「虾夫人 LadyShrimp」。身为槟城人的老板娘,坚持在新山也能尝到北马正宗风味的虾面,所以在研发调味和选用食材上下了不少功夫,其中虾面汤头可是精心熬制了长达10小时,难怪味道如此浓郁鲜甜,淋上特制鲜香叁巴辣椒,就是妥妥的经典北马味,不少明星名人如黄明志、朱浩仁 、姚彣隆等都曾不远千里品尝这美食呢。

“新山虾面西施”老板娘热衷创新研究新料理,故在虾面汤的基础上,研发不少新菜肴,其中包括啦啦海鲜和关东煮,后者可搭配招牌极品虾丸、乌打水晶丸、香芋鱼丸、烧烤竹轮等等,另外还有鸡肉燥饭、古早味卤汁凤爪、凤爪餐面、葱油拌面等,价格相对亲民。值得一提的是,老板娘极力推荐的古早味卤汁凤爪,与一般新山的凤爪烹饪手法不相似,吃起来更嫩更Q,满满的胶原蛋白尽在口中!温馨提醒,大家可到备有冷气空调的门市内品尝,若口干还能搭配 Jugos 果汁一同享用喔。

176, Jalan Sri Pelangi, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor.
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说起台湾餐,我们可能会觉得只有在新山市区一带或是其它热闹商圈才能吃到,但其实在斯里亚南的平价台湾餐厅「元元胜食堂」也是相当不错的!在这里居住已有6年的台湾老板娘,1年多前开设这间餐厅一解乡愁。传统的“台湾卤肉饭”老板娘不仅坚持使用台湾进口的酱油等原料,并加入大骨汤去炖煮2-3小时,保留了台湾地道美味。

至于“日式咖喱起司猪排饭”则是将猪排排软断筋并简单腌制后,铺上一层起司再包起来油炸。日本进口的咖喱块同样用心以4小时熬煮的大骨汤熬煮,吃起来香浓,配上酥脆流心的起司猪排,真心推荐。这里的“珍珠奶茶”特别之处在于奶茶上丰富细腻的泡沫,这是手摇产生的泡沫,也是台湾最原始奶茶的面貌。

53, Jalan Suria 1 /1, Bandar Seri Alam, 81750 Masai, Johor.
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Starbucks Malaysia 于2024年12月在新山 Permas 地区成功开设全马第4家“手语门市”,也是南马首家门市,为南马带来更包容、多元的咖啡空间。手语门市计划 (Signing Store) 自2016年从马来西亚出发,成为全球第一个真正以手语沟通的连锁咖啡门市之一。这不只是一家店,而是一份承诺:除了打造友善职场环境,提供听障族群更多的就业机会及可能性,同时也能够让大众对听障社群有多一点的认识。

走进店里,一切很安静,除了几声键盘敲击和翻页声,只剩下店员用手语轻声“说话”。点餐透过电子平板操作, 我一时忘了写下自己的名字,店员笑着指了指自己的名牌提醒我,我露出一个“原来如此”的表情,也跟着写下了自己的名字。第一次用平板点餐有些慌张,店员贴心地比了比了个“冷”的动作,还配上寒冷的表情,确认我想要的饮料温度。在电子板写下付款方式,只需等待响铃提示取餐。整个过程轻松无压,服务人员不仅亲切有礼,更能感受到他们对工作的热忱与认真。

这家特别的星巴克有两层,空间舒适明亮,连户外座位都非常舒服。很多贴心的角落都粘贴着手语的告示,也特别推出几款手语限定的周边商品,就连会员卡都印刷着手语图示。 离开前,特别学了“谢谢”的手语,他们以手语回应,那一刻有所动容,也更加懂得了生命的坚韧。下次想起喝星巴克,不妨走进这家特别的星巴克,用一个眼神、一个手势,来一场用心交流的咖啡体验。这个社会之所以温暖,也正因为人与人之间更愿意释出多一点理解与包容。每个人都值得被倾听,即使他们不用声音说话。

Lot 2110, Jalan Permas Utama, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai, Johor.
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Kota Tinggi

来到柔佛边佳兰,深藏着一座世外桃源 Sebana Cove Resort,这里距离柔佛新山仅一小时车程,就能抵达这座占地1,200英亩的大型综合发展项目—— 结合住宅、商业及娱乐休闲体验。在保留大量的自然绿色环绕林野之中,这座度假村内更配有独家100个私人码头停泊处以及18洞高尔夫球场融为一体,景色怡人。每间典雅客房和套房均以暖色调装饰,提供俯瞰着码头或花园的阳台、平板电视、迷你吧以及带淋浴和免费洗浴用品的独立浴室,附带免费 WiFi 以及免费停车场。

宾客可随时畅享大型自由形式的室外游泳池、桑拿浴室、打网球、打高尔夫球或钓鱼;度假酒店更提供儿童游乐场,并可安排保姆服务,或是24小时随时厚待的的前台工作人员也很乐意提供洗衣和班车服务。入住这里,宾客可到全日餐厅 Boathouse Tavern 餐厅享用每日供应的自助早餐,享用厨师擅长烹制的马来西亚美食;具美式码头风格的酒吧,也有提供饮品和夜间现场音乐表演。从新加坡樟宜点渡轮码头开往丹戎贝隆甲码头,仅需30分钟即可抵达,提供了便捷连接新加坡的方式,不过码头的陆上停船区需额外收费。

Lot PTD 2940/2941, Mukim, 81600 Pengerang, Johor.
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