面包界的爱马仕正式来到新山啦！选自法国原料的烘焙品牌 Verrona Bread 今日正式进驻 The Mall, Mid Valley Southkey！注册成为会员，结账出示手机号码还可以累计会员积分，享受更多专属福利。
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Verrona Hills 坚持每日新鲜现烤，严选法国进口食材，用心烘焙每一口香气十足的面包与蛋糕，把最道地的法式滋味带到你面前。小编推荐必买的是「Basque Cheese Toast」、瑞士卷和他们的可颂 ，店员补没多久就被一扫而空！瑞士卷的话，喜欢榴莲的一定要买「Charcoal Musang King」！来买爱马仕面包的人潮真的很多，大家要买记得早点来排队买唷！

Senibong Cove 滨海商区是不少人的休闲去处，但你是否知道一众店铺中相当地道的「Chang 9 Thai Cuisine」泰式餐馆呢？店内没有典型的泰式装潢，反倒以高级的木质桌椅、大象主题的多幅画像带出画廊般的雅致氛围。掌厨的泰国师傅讲究还原家乡口味，但点餐时还是会再三确认顾客能接受的辣度，非常贴心。

如果想要试试冬炎汤以外的招牌菜色，特别推荐香甜不油腻的黄梨炒饭、附带2只大虾的泰式炒河粉、香醇微辣的椰汁青咖喱 (Gaeng Kiew Wan)、饱餐后必来一份的芒果糯米饭等。Chang 9 Platter 还能让你一次品尝数种泰式传统小吃，直接解决了选择困难症的烦恼，必须点赞！

要说历史悠久且滋味地道的，非这间「八起居酒屋 Yaoki Japanese」莫属，从2002年经营至今，虽位于二楼，但凭着充分还原地道日本家乡味，吸引许多旅居新山的日本人和新山人上门光顾。从摆设到装潢都让人仿佛置身日本，暖黄的灯光增添了些许用餐情调。店里提供的餐点多样化，作为前菜的“菠菜沙拉”，沙拉里的培根与蒜片散发的浓烈香气撩起食欲，对于不爱吃菜的朋友们相当友好。“鸡肉酱烤”炸鸡肉淋上厨师以日本进口的酒和酱油调制的酱汁，咸中带点甜，配上一旁的蔬菜沙拉，好吃不腻！

说到拉面，以大骨、鸡骨、香菇和蔬菜熬煮2-3小时的乳白色“豚骨拉面”汤底单喝浓郁略咸，但配上拉面一起享用便恰到好处。爱吃寿司的你，不妨加点一份“龙卷寿司”。米饭包裹着炸虾天妇罗等配料，外层则有挪威进口三文鱼和鱼子，口感多层次，蘸点芥末酱油后享用，除了“oyishii~”还真是想不到别的形容词了(笑)。不说你不知，店里的主厨拥有30年日本餐饮经验，还曾在日本从事餐饮长达4年，因此对日本料理的地道烹调方式可说了如指掌。

“黑色”的煎堆你吃过吗？一般市售的传统花生煎堆撒上白芝麻点缀，但他们却选择乌溜溜的黑芝麻 (笑)。拥有13年历史的老字号「刘记香脆油条」，流动于新山好几座邻里花园，从美乐花园、百万镇、郊外岭到福林园都能找得到。

每日采用新鲜植物油制作，备有7种炸物点心，包括：油条、糯米馅甲粽、咸煎饼、牛车糕、马脚和煎堆等。油条趁热吃很有筋道，松软带有咬劲的口感，越嚼越香。不过，最吸引眼球的还是”黑色煎堆“，原来是店家首创的红豆馅煎堆。手工制的红豆馅甜度恰好，不会容易过腻，小小一颗就很有满足感，相当推荐。

Yeon Cafe 宣布咖啡馆将暂时关闭进行提升，小编心中忍不住心生期待他蜕变后的样貌，索性就透过镜头来分享。透过老板娘分享得知，原来这次的提升也为了匹配马六甲分行的风格，让置身不同州属的店铺也有连贯性。

落在角落处的咖啡馆在升级后并无改变格局，入口依然是从侧边进入，但原先一袭白色的店铺外观则重新粉刷成温暖的淡黄色。温柔暖系的色调也延伸到了店内，走入后不再见清冷的水泥，反倒以沉稳的木色调及裸露的砖墙代替，从软装到地板都沿用了暖木的元素，营造出一股质朴的自然氛围，参差不齐的椅子选择也让居家氛围感随之而上，就算呆久依然感到舒适自在。

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“轰轰...”紧接着就是“啪啪...”和“”铛铛...”的厨房交响曲，是藏匿于Molek角头间的暖心食肆「Mummyah 媽咪小廚」每日会上演的“片段”，这些打开煤气炉、放入蒜头和翻炒的锅铲声以及你来我往的市井交流声，都让人格外有亲切感。下一秒，香气便弥漫在小小的用餐空间，酸甜开胃的猪脚醋、鲜香滑嫩的番茄蛋、香味浓郁的咖喱鸡、热气腾腾的白米饭，没想到这些大家习以为常的家常料理，也能让人吃出幸福的味道。

一荤一素，一碗一筷间， 除了能尝到家里的味道，还能品出“妈咪”的用心。“May妈咪～今天我要吃猪脚醋！”，若是这样向老板娘吆喝下单，她还会附赠一瓶 Yakult 喔～ 因之前曾照料过不少小朋友，也时常下厨邀请他们到自家享用，因此「媽咪小廚」这亲切的招牌店名便诞生了。自疫情创立至今也已拥有一批忠实的老食客，特别是午餐时分常常会高朋满座呢，若赶时间，建议安排其他时段到访较好。

身处在热闹的 Mount Austin 商区，「Megumi 恵」是一间标榜日西合璧的摩登餐厅。除了具备传统日式料理如：刺身、烧烤、丼饭、拉面等，老板还结合了各国精萃推出多道复合式餐点。像是类似寿喜烧吃法的泡菜猪肉小火锅、鲜味迸发的照烧鲑鱼意大利面、炙明太寿司拼盘等。

最爱是这里的鳗鱼石锅拌饭，店家用厚鳗鱼佐以蛋丝、紫菜以及蔬菜，舒缓了鳗鱼酱汁的甜腻感，再跟香喷喷的米饭与生蛋黄拌在一起，堪称特级美味！而且在石锅持续的加热之下，残留锅内米饭也会吃到锅巴般的香脆口感，一次带给你不同的味觉体验。另外只需到店内堂食打卡，食客们还有机会获得随机免费餐点或小吃，下次用餐可要记起来！

驶入新山 Stulang 往"The Zon"方向的左侧，第一间小食摊便是著名炸香蕉的位置。每日排队人龙和堂食顾客的数量，让人更想一尝究竟创立于2011年的「Sweet Banana Pisang Goreng」。

老板凭着38年炸香蕉的经验，加上每日食摊售卖超过20种炸物选择，像是招牌炸keropok、炸日本豆腐、炸豆腐、炸蘑菇、炸蕃薯和炸香蕉等等，别说平民百姓，就连柔佛皇室也爱吃。别看食摊小小的，负责拿起锅铲油炸的工作人员，几乎没停止过，可想而知其受欢迎的人气程度，非两三句笔墨就能形容。

坡底朋友有口福啦！远近驰名的 Tampoi Laksa 淡杯辣沙就在大马花园开设了「新淡杯叻沙」，以后就不用跑到这么远的地方吃香喝辣噜！作为第一招牌的叻沙，水准还是保持得稳稳的，椰奶味与鲜香一样都没少。

拌入叁巴后，辣味就会融入汤底又不呛，吃着喝着整碗就在无形中见底了。来到这里，也没别忘了来一碟他们的烫鲜蛤，酸酸甜甜与花生碎伴着多汁的蛤非常开胃。老板，麻烦再让打包一份啰惹带走谢谢！

不管是成人还是小孩，相信都无法抗拒蛋盖饭的魅力吧！Mount Austin 交通圈处的「Omu House 欧姆屋」，正是一间日式蛋盖饭专卖店！第一眼落在这家店铺时，不难感受它由内而外溢出的日式风格；从左右推拉门走入后，立刻被禅意朴实的原木色调包围，处在这样舒适的环境下，食欲也不由主地打开了呢～饭类选择就有日式咖喱蛋盖饭、蒲烧蛋盖饭、明太子蛋盖饭等，面类选择则有乌冬面、意大利面等。

他们家小吃的选择也毫不马虎，仔细一看每样都独具特色。浅尝一口经典的日式咖喱酱，发现整体口感非常浓郁也丝毫不辣，相信是小孩也能接受的口味，唯独希望咖喱汁的分量能再多一些。除了咖喱汁外，菜单上还有“那不勒斯”酱汁选择，采用牛肉及番茄调配而成的自制酱汁，酸酸甜甜的滋味也让人眼前一亮！这里的标价非常有亲和力，所有菜色都不超过RM30呢～

“石头餐”曾是我们青春聚餐的回忆，但如此概念的餐厅不知为何销声匿迹；好在不久前 Eco Galleria 一处出现了布满石头设计元素的餐厅，不管是装潢还是餐厅名字无不大声宣告：这里就是吃石头餐的地方！

“滋——”，我们都知道很多餐厅会播放音乐陶冶氛围，但这里单靠400度高温火山石的噗滋声就足够。餐单上提供鸡肉、牛肉、羊肉、海鲜等选择，除了原味亦可选择特制腌料口味增添风味。备受推荐的石锅海鲜冬炎面汤、意大利面、肉扒、炸物小吃等主食也可尝试。每点一份主食，只需额外RM4.90就能无限量爽吃 "Side Dish Buffet"，餐台上提供沙拉、水果、炒饭、汤品、玉米片等选择，饭后还赠送甜品柠檬优格雪花冰，整餐下来性价比非常高。

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偶尔想吃点好的，却又不想花大钱，那这里有好推荐。在 Sutera Utama 安哥旺食阁里，有一家颇受欢迎的「釜山韩国料理」食摊，凭着超平价的价格推出多款韩式料理，像是：泡菜汤、炸酱面、泡菜拉面、泡菜炒饭、泡菜炒猪肉、辣炒年糕、海带汤、石锅拌饭、蒸蛋、辛拉面、紫菜包饭、泡菜煎饼、饺子等等，几乎不超过RM10就能吃到。

第一次造访，当然要来份泡菜炒猪肉套餐。不得不说，但辣炒猪肉的份量非常夸张地多，完全是两个女生的份量！每份只需RM10，还配有煎蛋和腌黄瓜，便宜又大份好吃，只能说老板太善良了 (笑)。辣炒猪肉的调味恰到好处，泡菜味不属于太呛辣，很下饭；辣炒年糕虽然因外带容易冷却的关系，口感偏硬，但辣度比较重一些。下回想吃韩式料理，一定要推荐试试这家。

住在 Johor Jaya 的朋友，别混淆啦！皇后老字号正宗传统饼家「向荣饼店」，如今从皇后来这里开设 #直营的全新第二分行。全新第二分行同样延续皇后第一分行的装潢，保持一贯的现代简约风格，干净明亮的门市空间也更宽敞，而且还 #增添用餐区 方便大家坐下休憩享用中式糕饼。与老板聊天时，他也透露出在这家直营开设的第二分行中放了不少心思，并在品质上严格把关，就是要让 Johor Jaya 的居民们能尝到与皇后总店相同的好味道。

靠近门口的玻璃橱窗内，依旧是满满的古早味华人传统糕饼，像是招牌斑斓咖椰角、虾米辣椰丝角、莲花酥、港式蛋挞、葡式蛋挞、西式蛋挞、烧包、豆沙饼、黑糖椰丝、老婆饼、淡纹饼等。每日100%手工现做现烘现卖的中式糕饼，不管是传统饼、新式饼或结婚喜饼都一应俱全。配合新店开张，他们推出独家中西合璧的新口味 #叉烧酥，西式酥皮里包裹着中式风味叉烧，独特口感层次感十足，大家到访时不妨可尝看看！

古来有越来越多的地方可去，光是一条 Ismail 大街就进驻好多颇具质感的小店，就像这家位于3楼的「聚啡馆 Cafe Jufei」，也是一个值得去踩点的全新去处。沿着楼梯一路向上走，店里仿佛浓缩了七八零年代的南洋风情。

在末端的靠窗处，还可以从店内直望绵延的小镇风景。这样的惬意氛围里，最适合点上一杯咖啡，再配一碟自制芝士蛋糕，和朋友一起度过整个下午。每一杯手冲咖啡都是老板亲自准备，还可以根据你的喜好调制口味。想找个安静的聚会角落，下次造访古来时，不妨把这里列入你的清单之中吧！

在 Paradigm Mall 商场闲逛，忽然嘴馋想来一抹甜，恰巧经过一间法式挞专卖店「Kerkie’s」，新鲜饱满的水果挞光是看的就足以令人馋涎欲滴，便忍不住驻足挑选。30厘米长的玻璃橱柜内摆满了刚新鲜出炉的柠檬挞、草莓挞、巧克力挞、榛果巧克力挞、青提乌龙挞等9种不同的口味。主打平价精致法式挞的他们，一粒只售RM12.90，比起一般 Cafe 法式挞甜食还要亲民，且不含色素、防腐剂、香精、猪油及猪肉，就是要让大家都能吃到精致好吃的法式挞～

提到法式挞，那铁定得尝一尝清爽酸甜的经典柠檬挞，当嘴里嚼着酥脆挞皮包裹下的柠檬馅料时，酸酸甜甜的滋味让人每一口都是满满的幸福；由高品质日式茶品牌 Niko Neko 抹茶粉而制的抹茶挞也是他们家的人气款，浓郁抹茶香与层次感满满的挞皮，吃了一口便爱上。Kerkie’s 还会随着不同的节日推出限量新品，让大家能吃到特别的Fusion Tarts。好消息，目前他们推出 #一盒任选4个口味只需RM51的周一优惠，让你的 Monday 不再 Blue～

凭着超过40种传统南洋美食和中西料理，福气安康在本地建立了良好口碑。坐落于 Toppen 购物商场3楼的空中花园，漂亮舒适的冷气用餐环境，除了最具人气的泰式冬炎妈妈海鲜面，这里还有店家秘方调配的娘惹亚叁鱼、采用独特酱料腌制的展翅高飞 (鸡翅膀)、啦啦米粉、三文鱼便当、海鲜Aglio Olio意大利面、沙拉鸡扒炒饭、手工素饺子、叁巴臭豆鸡肉饺子等等。

另外，开业以来人气一直很高的福气安康南洋咖啡，也推出了自家南洋咖啡粉，在家也能冲泡他们的咖啡！

对咖啡特别挑剔的爱好者，如果想找到满意的一杯，藏匿在 Southkey 商区的「Brewsmith」就有着外行人也喝得懂的好咖啡。店里仅用富有设计感的单品贯彻了极简主义，每个季度会上架数种自家烘焙豆。咖啡师会先询问客人的口味偏好，接着你只需在 ‘Black’ 与 ‘White’ 之间做出决定。

不赶时间的话，也不妨询问手冲的选项，慢慢品尝最纯粹的香醇喉韵。过了12PM，店里还能尝到合作店家「氿木 Guimu Patisserie」的精致甜点。其中几款像是 ‘巧克力朗姆‘ 有着极浓口感，丰盈的酒香也平衡了甜度，可说是大人专属的微醺甜点。而 ‘柠檬塔’ 或 ‘百香果塔‘ 靠着原汁的酸甜滋味撬动人们的味蕾。即使没在店里久坐，也可以趁着午休时间外带，用美好的咖啡甜点偷得半日闲。

嘴馋的时候，炸香蕉是很多人的下午茶首选。卖炸香蕉的档口随处都有，不过位于大学城的「Goreng Pisang ​​Nurul Faqar」是一间开了至少5年的专卖店，各族街坊都爱捧场！除了炸香蕉与一些马来主食糕点以外，其他选择还有香蕉球、炸杂菜、炸番薯、炸鱼条与薄鱼饼等，金灿灿的卖相让人每样都想来一点，价格也很相当亲民。

除了甜糯的炸香蕉，这里的炸苋菜脆得像是薯片般的口感，拿来蘸酱实在一流。店家提供的辣椒酱和 Kicap 浓酱青都混合了小辣椒籽，越辣越好吃！吃得有点上火时，还可以请小姐姐为你剖开新鲜的椰子水，喝完了继续和热量奋战！

在多间异国餐厅林立的新山，位于 Senibong Cove 的「La Olla Tapas & Bar」是少数的高西班牙餐馆之一，凭着情调满分的装潢、手艺高超的调酒与美食、媲美酒店的高水准服务收获了本地与外国食客们的赞誉。帅气的斗牛壁画前，还设置了柜台让你挑选从澳洲进口的真空高级肉类，再由主厨为你现场烹调。

除了尝试千变万化的 Tapas 小菜与冷肉拼盘，他们的招牌料理也少不了海鲜炖饭 (Paella)、烤猪肋排、油蒜大虾等。用墨鱼汁制作的西班牙式海鲜披萨 (Cocas) 也是值得一试，薄薄的黑色饼皮被多种食材覆盖着，油脂感更轻、鲜味十足。最后再来一份手工制作的 Churros，外酥里嫩的油炸条蘸上浓浓的巧克力酱，每口都是让人融化的幸福感！

住过那么多间精致的民宿酒店，是时候尝试住看看“阿嬷家式”的民宿了！在柔佛居銮，这家以老屋改造并以“Stayin Alive”为主题的新民宿 Blues 11 占地面积近7200平方呎，宽敞停车位可停泊多达5辆车，很适合求婚派对、公司团建、班聚活动或一家大小的轻旅行。由著名设计师改造的老屋民宿，屋内装潢以黑色、红砌墙和水泥墙为主，融合了50-60年代的复古元素，像是屋内天花板上的Disco球、随音乐节奏的LED 灯、迈克杰逊等人的巨型海报、怀旧式藤椅等装饰，相信长辈来这里必会唤醒旧时光的回忆。

虽主打复古风格，但现代设施也一应俱全，如圣托里尼风唯美泳池、网红打卡秋千及 BBQ 烧烤、现代桌球、KTV点歌机、麻将等桌游都有！有别于一般精致的民宿，从远处便可瞧见 Blues 11 阿嬷家式的房屋外观，而泳池旁还有一个适合大家拍照留念的打卡区呢。颠覆以住在阿嬷家的概念，这里非但不闷热还很通风，让人住得舒服！共有7间套房，16张床位，每间双人床套房除了配备冷气，还有一扇旧元素的窗口和一副复古海报如玛丽莲梦露、猫王等人物。来到后方，便是以花居銮特色瓷砖和花样年华为主题的开放式厨房，并提供过滤水和电子炉，要安排烧烤或火锅都随你！旁边则是4间半露天的独立厕所，每一间都具备热水器。

想到居銮小憩轻旅行的你，不妨联络预定，体验阿嬷家民宿！

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吃火锅，是不少人聚会的料理首选。Mid Valley Southkey 的「赤鬼麻辣火锅」有别于总店的摩登上海滩风格，除了融合异域风情的红蓝色VIP用餐区，室内以隔间装饰更显宽敞舒适。赤鬼最厉害的地方就是滴滴皆精华的超浓郁汤头，无论是招牌番茄汤、麻辣汤、药膳黑鸡汤、胡椒猪肚汤、奶油金瓜汤等都值得一试！

拥有超过100种单价计算的丰富配料选择，像是特上雪花牛肉片、五花牛肉片、北海道带子、爆浆肉丸、自制手工虾滑、炸鱼皮等都超级推荐。肥瘦均匀的肉片在锅里来回涮几下，再蘸上超过40种DIY酱料，简直人生一大享受！

在新山汉堡界稳居人气排行榜首位的「WoodFire JB」是“超大分量汉堡“的代名词, 超宽敞新分店就坐落在 Eco Spring Labs！耸立角落的白色店面外墙上印着显眼的红色 “Woodfire” 商标字眼，即便在 Eco Palladium 附近的交通圈驶过也非常夺目。有两层楼的用餐空间超级宽敞，环境舒适度五颗星！

望着菜单点了招牌  “Smoked Burger”、”Mushroom Burger”，勉强扶着比手掌还大的汉堡一口咬下，浓郁的油脂香气和秘制酱料风味瞬间在嘴里喷发，就算吃成小花猫依然过瘾！餐厅的一处也贴心地安装了洗手盆，方便各位小花猫们吃饱了来这里洗漱 (笑)～ 在这么宽敞舒适的冷气空间内吃着 Woodfire 汉堡，真的是太～爽啦

在吉隆坡与印尼均有分行的 Woodfire 连锁汉堡品牌，原先以外卖和快闪形式经营而深受网民推荐。尽管价位不低，但他们的汉堡却胜在份量豪迈又美味。店家目前推出6种特色汉堡，像是满满芝士浓浆的StuffCheese、一次吃到炸鸡与牛肉排的Double Patty、夹着烟熏牛腩的Brisket Burger等。

每种汉堡搭配不同酱汁配料，咬下就能尝到肉的油脂与香气，口口有料的感觉非常过瘾。推荐再追点配着秘制蘸酱的卷卷薯条，一份根本不够啃 (笑)！不过，晚餐时段需等候约30分钟，做好等待的心理准备才来喔～

我们发现了一个柔佛户外好去处，就是藏匿于 Iskandar Puteri 马来 Kampung 内的「Eco Pelancongan Kg Sg Melayu Johor Baharu 」。这场逃离城市的超 Chill 生态探索之旅，距离新山市区仅半小时左右的时间，不必远赴 Kukup，也能近距离接触及观察红树林，还能穿梭新加坡和马来西亚 Johor Bahru 的海岸线，同时还能到本地人的养殖场亲手抓螃蟹和青口贝等海鲜呢。值得一提的是，成人价格只需要RM35，5岁以下小孩只需要RM17，渔船上也会有本地马来渔民在旁介绍，大家只需拿起手机好好记录就行～

虽仅仅是1小时左右的旅程，但也足以让长时间置身于钢铁森林的城市人，得以片刻喘息的休闲空间。当踏上随海浪起伏的木质甲板，穿过一排排渔船，双脚要踏入渔船的那一刻，小编实在忍不住脱口而出”Abang saya takut”(笑)，但大家无需担心， Abang 会帮忙系好船才让我们安全上船喔～ 。而乘船出海的那一刻，Abang 还会突然加速，让我们体验一把肾上腺素飙升的感觉，真的有够过瘾！进入到红树林区域时，还有机会看到鳄鱼、蟒蛇、猴子等野生动物，简直不要太刺激～

这里总共有35搜船，每艘船仅可容纳2至4位，建议早上10点左右开启这场神秘的生态之旅，因为这时的水位及天气都刚刚好！

大马人真的很幸福，一排店往往集合各类不同风味和价位的美食供选择，不过相信不少人还是喜欢到经济且选择多、营业时间长的嘛嘛档。别以为皇后花园的「缪恩素食嘛嘛档」素食选择少，像印度煎饼、黄姜饭、蓝花饭、咖喱面、炒面等这些你我熟悉的嘛嘛档美食，这里一个不少！

相当推荐黄姜饭套餐，味道浓郁的咖喱淋在米饭上增添香气，素肉让素食者也能享用。我们也超爱这里的Tosai，以不同豆类制成的饼皮有股淡淡香气，不论是单吃还是沾上咖喱酱都非常美味，特别是带点酸味的咖喱酱吃了非常开胃！