坐落于欧式商业区 Eco Palladium 里就有一家欧式古典风的「Caffe Fontana」，原译为喷水池咖啡馆️。进入店内，映入眼帘的是一座特色欧式喷水池，和挑高天花板上巨大的玫瑰花窗，充满宫廷风元素如半圆拱窗和墙上5尺高的拿破仑油画作，让人犹如置身罗马。这里8pm后便是不一样的体验，把灯关上，只留下炫彩的灯光照在舞台，相信这氛围感十足的 Bistro 没有人会拒绝。而每周三至周日还有驻唱表演，微醺听歌有够 chill 的啦！

如此富丽堂皇的餐厅，价格却是以平价为主，这里提供西餐、下午茶、甜品、手冲意式咖啡及特调饮品等，而由国外引进的咖啡品种冲泡出的咖啡， 抿一口醇香的口感便扑鼻而来。另外，设计装潢和菜单上也运用了不少小心思，如摆放在陶瓷蛋壳上的蘑菇汤和精致切块的 Chicken Conreta。之前曾有顾客反馈主食选项不多，所以他们便致力研发新菜单，更多主食如披萨、意大利面、鸡排等都能吃到。太棒啦，在这么舒适的空间用餐真的会让人心情愉悦呢！

鱼丸我们从小吃到大，但好吃的鱼丸还是要属传统手工的！在新山坡底的旧街区，位于兴记餐室里的「亞松客家面&手工番薯鱼丸」档口拥有10年以上的历史。除了售卖一碗碗散发着葱油香的客家肉碎面，老板还会呈上一碗配料丰富的汤，里头有酿豆腐、青菜、炸鱼卷以外，主角当然是100%纯手工制成的招牌番薯鱼丸啦！

它比起一般鱼丸更加Q弹有嚼劲，还能吃到鱼本身的鲜味。若是裹上五香粉炸过的鱼丸，味道会更香又够味！其他小吃还有五香肉卷与鱼饼，全是自家制作，再蘸上那呛辣的辣椒酱真是开胃又销魂哪～

吃火锅，是不少人聚会的料理首选。Mid Valley Southkey 的「赤鬼麻辣火锅」有别于总店的摩登上海滩风格，除了融合异域风情的红蓝色VIP用餐区，室内以隔间装饰更显宽敞舒适。赤鬼最厉害的地方就是滴滴皆精华的超浓郁汤头，无论是招牌番茄汤、麻辣汤、药膳黑鸡汤、胡椒猪肚汤、奶油金瓜汤等都值得一试！

拥有超过100种单价计算的丰富配料选择，像是特上雪花牛肉片、五花牛肉片、北海道带子、爆浆肉丸、自制手工虾滑、炸鱼皮等都超级推荐。肥瘦均匀的肉片在锅里来回涮几下，再蘸上超过40种DIY酱料，简直人生一大享受！

跟新山人提起 ”水手” 这个词汇，多数人首先想起的不是那部美国老动画，而是「水手西餐厅 Pahpai Steakhouse」这间老字号！在大丰花园经营了26年，一向以份量巨大、价格又实惠的西餐深得本地食客青睐。自重新装潢后，店里不仅变得更加宽敞明亮，还加上了船坞主题与大力水手装饰，幸运的话还能看到老板打扮成水手卜派登场唷！

店里的招牌料理有：海鲜蒜辣意大利面、奶油蘑菇汤、蒜头牛油烤法国蜗牛、美国生蠔等，也不乏本地小炒与日式便当等选择。最赞的是，这里还能吃到鲜活生猛的波士顿龙虾，做成芝士焗龙虾不但浓香诱人，嫩弹的虾肉更叫人欲罢不能，推荐你至少也要吃上一回！

很多人不知道，在 Sunway City Iskandar Puteri 有一座占地32英亩的 X Park 柔佛大型极限乐园，是马来西亚第一个致力于机动和非机动极限运动的主题公园。这里拥有超过20种刺激活动，像是：卡丁车、漆弹枪、射箭、高空绳索、越野摩托、赛车模拟器、小轮车自行车，攀岩、飞狐、ATV沙滩车、划桨船、室内足球、羽球、露营帐篷区等等，小孩大人都能玩得尽兴。极限乐园无需入门票，仅有游乐设施需付费。

除了以上极限又刺激的活动，其实这里有较静态的活动项目，例如：兔园、钓鱼、骑马、高尔夫球以及咖啡餐馆，例如适合傍晚时分呆着的户外露天小型咖啡，或者全马首个“湖上餐厅” LS X Park Restaurant，乘船到湖泊中央享用一顿丰盛的海鲜大餐或热腾腾的火锅料理，一边看晚霞还能一边高歌几首。在不久的将来，这里也将迎来更多一系列有趣的户外活动，请大家拭目以待啦！

从住家摆摊搬迁至店面新址后，好评如潮的Pachem Thai Food，每道泰国菜依然能勾起胃口。虽然店家仅营业6小时，人潮依旧不减，而且上菜速度很快，适合工作午餐时段前来。除了必试的招牌正宗泰式冬炎汤，必点的还有色香味俱全的泰式蒸苏东、清炒菜胆、泰式粿条汤、香茅鸡等，就连泰国人前来品尝后都对它赞不绝口！不仅如此，这里的芒果糯米饭、泰式奶茶、泰式绿奶茶、洛神花茶和香茅水都少不了。每人平均消费RM15 - RM25，绝对值得，若想来点酸辣又开胃的泰式料理，就是这里啦！

简单朴素的包点，不管拿来当早餐、下午茶或宵夜都很合适。这家在 Bukit Indah 的「chi bao zi」所卖的包点就有些不同！店家采用纯手工制作与天然发酵，每天仅生产500粒。由于体积较小，口感更紧实耐嚼，加上特制口味所以吃多也不会腻。

像叉烧包的升级版“松露叉烧包”就在蜜汁叉烧加入松露油，让风味更升一级，吃着就很有高级感。醉酒煎鸡包则自带酒香。包子蒸熟后再煎至两面金黄，外酥里鲜的口感是编辑部最爱。如果喜好甜食也可以试试粟米奶皇包，还可以吃到一颗颗玉米粒，小朋友也一定喜欢！

繁忙的都市生活也许无法常回乡，但置在 Seri Austin 商区角落的「Mak Cik Po Cafe啊婆」南洋餐室以一身怀旧氛围激起了家乡回忆，深受许多人的欢。店内一侧添加了许多上个年代盛行的“古董”，被摆设在具现代设计感的木质橱柜内又形成了店内最新的风景线。升级环境依然保留了标志性的啊婆孙女壁画及老板最爱的三国演义人物摆设品，颇有一种博物馆的即视感！

翻开像报纸一样大的菜单，里面的南洋菜全是店家凭着对“啊婆味道”的回忆精心刻制，继续传承充满人情味的美味佳肴。菜单上种类繁多，有面包、半生熟蛋等经典早餐组合，也有适合午餐的饭类及面类主食，如椰浆饭、印尼什锦菜、印尼炸鸡饭、黑胡椒炒米粉等，超大分量绝对能撑到晚餐。等待餐点上桌的当儿，推荐大家起身前往独具童年回忆的传统饼干区。一个个玻璃罐内全都装着小时候最爱吃的饼干零嘴，在啊婆咖啡馆就免费任你拿！

“轰轰...”紧接着就是“啪啪...”和“”铛铛...”的厨房交响曲，是藏匿于Molek角头间的暖心食肆「Mummyah 媽咪小廚」每日会上演的“片段”，这些打开煤气炉、放入蒜头和翻炒的锅铲声以及你来我往的市井交流声，都让人格外有亲切感。下一秒，香气便弥漫在小小的用餐空间，酸甜开胃的猪脚醋、鲜香滑嫩的番茄蛋、香味浓郁的咖喱鸡、热气腾腾的白米饭，没想到这些大家习以为常的家常料理，也能让人吃出幸福的味道。

一荤一素，一碗一筷间， 除了能尝到家里的味道，还能品出“妈咪”的用心。“May妈咪～今天我要吃猪脚醋！”，若是这样向老板娘吆喝下单，她还会附赠一瓶 Yakult 喔～ 因之前曾照料过不少小朋友，也时常下厨邀请他们到自家享用，因此「媽咪小廚」这亲切的招牌店名便诞生了。自疫情创立至今也已拥有一批忠实的老食客，特别是午餐时分常常会高朋满座呢，若赶时间，建议安排其他时段到访较好。

大马花园邮政局对面的这间24小时营业「亚标面馆」，是新山人吃宵夜的其中一个好出去。每碟云吞面份量十足，除了面条够多，叉烧和云吞也是给得毫不吝啬。「亚标面馆」自制的面条为港式全鸭蛋面，吃起来爽口弹牙有嚼劲。除了云吞面，你也可搭配自制面薄，搭配叉烧和自制云吞，饱足又美味！

周五下班，关上电脑走出让人头昏脑胀的写字楼，抬头望刚下过雨的天空，心中只有一个粗暴欲望：“好想去喝一杯。”与其回到空间封闭的酒吧，急需新鲜空气的打工人这回选择到“没有天花板的地方” —— 「森 Mori」。座落在柔佛新山五福城 R.O.Memories 一角，小小一间的户外饮料酒吧藏匿郁郁葱葱的丛林中，几盏昏黄灯泡照明了空间，也在不经意间点燃了一丝浪漫氛围。简单露营装备构成的户外座位，刚好衬托了中间透明的帐幕；这里就是专门供应各种特调饮料及酒类的小空间。

简单一页的菜单选择非常明了，主打带水果口味的 Legend 黑啤白啤、自家特调鸡尾酒、特调无酒精饮料、咖喱鱼蛋小吃和一些小零食，并无提供主食。这样的设计也衬了店主的心思：打造一个让人在夜间，与三五好友沐浴自然环境里，惬意聊天的环境。店主自调的 Legend Beer Special 风味果然不在话下，白啤带有一丝百香果的香味，黑啤则有黑加仑子的味道，清新果香非常适合女孩子小酌喔。

要说到经典食物搭配，大家能马上想到哪几样？普遍人也许会想到豆浆配油条、牛排配红酒；但对于嗜辣的人，在柔佛新山 Ehsan Jaya 一家咖啡店「回忆咖啡香」里，这道“砂煲东炎面粉粿”绝对不能错过啦！坐落在朴实静幽的街区内，从外驶过绝对看不出这间咖啡店生意是如此地好，小编想大家是否闻着这里招牌的东炎面粉粿来的呢 (笑)。

菜色上桌的时间很快，呛辣的东炎风味立马冲入鼻腔，狠狠地刺激着感官。鲜红的汤汁酸辣感十足，尾韵中还可明显尝到柠檬叶等经典东炎配料。配料中有青菜、虾、鸡蛋等，强烈建议大家再添加蛤蜊，让整体汤头的风味更鲜甜！这里的面粉粿都是店家自制，软嫩弹牙的口感吃起来不会硬邦邦，朴实的菜色味道不仅好，价钱还特别亲民，以后午餐时分就来这里吧。

位于柔佛“双威城依斯干达布蒂里”中心地带的「Sunway Hotel Big Box」四星级酒店，坐落在郁郁葱葱的大自然中，距离主要高速公路仅几步之遥。 酒店拥有 284 间客房，紧连马来西亚首个混合零售公园——一个创新的 Sunway Big Box 露天购物中心，占 24 英亩的绿地、阴凉走道衔接“盒子”，犹如仓库概念的全新购物体验。入住这里，除了可尽情享受户外游泳池、健身中心、餐厅和酒吧，从酒店距离新加坡动物园、夜间野生动物等只需35公里车程。

紧挨着户外刺激主题乐园的 Sunway X-Park，畅玩各种令人肾上腺素飙升的游乐设施，大汗淋漓痛快一场后，再回返酒店到 Pendas Cafe 享用美味晚餐，或是在泳池畔边的酒吧小酌，放松惬意的居住体验，是这一区难以忘怀的体验。不仅如此，酒店的交通网络也十分便利，通过附近的高速公路可轻松抵达新加坡、士乃国际机场、新山市中心、Legoland主题乐园、购物商场等。更多精彩，等待着你无限的冒险。

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相信只要是抹茶控，都一定光顾过 Furiku 位于 Sutera Mall 的首家分行，以超趣味的混搭方式把抹茶饮料玩出另一个层次；而这颠覆体验感的品牌也进驻了柔佛新山 AEON Tebrau。这里延续了首间分行的概念，主要以打包带走的形式经营，最低只需RM9就可收获一杯浓郁的日式抹茶饮。但这里额外添加了一小处等候区及打卡墙，配合不同优惠及季节还会不时更换设计。

主打DIY客制化抹茶饮品的 Furiku 早已抛开抹茶粉+牛奶这样的常规搭配，大胆地加入茉绿茶冻、焙茶茶冻、竹炭黑芝麻、草莓优格、芋泥等配料选择，让爱尝鲜的你可在3种抹茶浓度的基底下，把简单一杯抹茶饮混搭出专属你的味道。有趣的是，无论你怎么混搭这些配料，喝起来竟都毫无违和感，卖相更是散发着满满的多巴胺。菜单上的 Cocktail 系列也适合喜欢尝鲜的朋友，在抹茶 / 焙茶的基底搭配柚子、芋头等，这样意想不到的组合味道究竟如何，就交给大家自行揭晓。

是不是偶尔会想：“我早餐想吃得清淡点，有好推荐吗？” 有！我们就发现 Bukit Indah「好好味美食坊」里有个「瑞记稻香石磨肠粉」档口，来自中国广东的老板娘特地带来其家乡美食，让我们能吃到异国美味小吃。其特别之处是将浸泡数小时的白米倒入石磨中磨成米浆，再蒸成我们熟悉的肠粉。

薄如蝉翼且微皱的表皮，包裹的馅料若隐若现，看了令人食指大动。夹起一小块放入口中，嫩滑肠粉滑进喉咙时，令人回味无穷。这里售卖的肠粉有虾仁、叉烧和肉碎3种口味，虽然售价偏高但料多实在，但还是值得！

“老板，来一碗热腾腾的六味清汤！”那天我们在北干游走，经过一家多人聚集的店铺，熙熙攘攘的人群中听着食客吆喝着糖水的订单，但抬头往上看时，发现挂着的却是「永然牙科」的牌匾。原来爷爷曾经是位牙医，而奶奶当时则在店外售卖糖水和甜品，即便他们已退休，糖水生意也传承至下一代人，这牌匾依旧沿用至今。虽然店名有点误导人，但却不影响他们响当当的名气，毕竟在这除了能品尝到古早味的糖水和小吃外，还可吃到那一份令人难以忘怀的情怀。

永然牙科提供超过10种糖水甜品选择，每一碗最低价皆为RM2.30起，分别有番薯水、黑糯米、红豆水等。其中让我们吃得哞哞叫的，是椰浆味十足的摩摩喳喳，甜滋滋的怡宝金番薯让人吃了仿佛一天也甜甜的。想喝清凉解热的糖水，就点上热腾腾的六味清汤吧，内含超多配料，像是膨大海、龙眼、菜燕、薯粉丸等。小吃方面，炸薄饼、炸年糕、炸虾饼等也值得一试～ 这里的小吃和糖水甜品皆有家的味道，不愧为北干街坊追随40多年的传统小吃甜品糖水铺。

柔佛新山 Austin Height 南洋街藏着这样一条以艺术与生活融为一体的墙绘艺术壁画街，水塔下原先单调的墙壁，在艺术设计团队 dot dot  的精心设计与创作后，已摇身一变为极具色彩的艺术墙壁画街，不仅营造出充满色彩的生活空间，墙上的作品也融入了极具本土特色的元素，包括五脚基和和丽园等，描述了新山文化和各大种族的生动场景。当你行走在这新潮的壁画街时，即可感受到城市公共艺术的魅力。

其实街头巷尾都有着童话般的多彩壁画， 并非仅在水塔下方而已，若匆匆经过南洋街的小巷楼宇间，便会一不留神错过了。你可以在 Sek Bao 旁找到另一幅酷炫逗趣的卡通艺术墙，这里绘上了“戴珍珠耳环的黛丝鸭”、“玛丽莲梦露猫”、功夫熊猫以及阿哥哥派对狗，搞怪的组合却让人感到惊喜感，非常适合大人小孩一起拍照打卡！目前我们仅在南洋街发现这几幅壁画，不知往后会不会有更多惊喜等着我们发现？下次到南洋街时，不妨也一起寻找这些隐藏的艺术壁画吧！

喜欢喝豆浆的朋友，相信你们一定知道本地豆浆品牌「iSoya」，因为只要到餐馆或是美食坊，都可见到它们的踪影～ 但你知道吗？其实他们的门市就在 Johor Jaya，而且除了豆浆，他们每日还有新鲜现做现卖的面煎糕。主打厚软口感的面煎糕可选择传统原味、班兰、玉米、豆沙、香蕉等口味。与一般面煎糕不同的是，他们家由新鲜班兰叶汁而制的面煎糕， 佐以的自制花生馅料都会添加翻炒至金黄的牛油，所以吃起来整体口感更浓郁。

吃了热腾腾的面煎糕，当然还要来一杯他们家的招牌豆浆！严选加拿大优质的黄豆而制的全天然豆浆，不含防腐剂及人工添加剂，低糖口感也不会让人甜得发腻呢。另外，他们还有售卖古早味的嫩滑豆花，搭配他们自制的马六甲椰糖，真是吃在嘴里甜在心里。好消息，如果不方便到门市购买，他们还有提供外送服务喔，嘴巴已馋的你，可联系他们的面子书或是拨打 016-709 8429 预约！

源自吉隆坡的三间庄猪肉粉，至今拥有50年历史，目前新山多处也有多家分行，其中一家就在烈光镇「本地好美食坊」的「三间庄手工猪肉丸粉」。跟一般猪肉粉不同的是，它的猪肉丸不是传统圆形，而是扁扁长方形状的猪肉丸。师傅们坚持每天新鲜手工自制，真材实料的手捏口感，吃起来新鲜又弹牙。

不仅如此，店家还采用猪龙骨熬煮约24小时，汤头比一般猪骨来得更清甜不油膩，还能喝得到猪骨天然甜味呢！无论是干捞或清汤粉类，伴着咸香猪肉碎、青葱与烧肠佐料一起吃进嘴里，实在是令人回味无穷。

看着不远处车水马龙的马路，再看看眼前的这间老旧店面，仿佛一道无形的墙阻隔了武吉查卡这间「马来西亚人民茶室」与外面世界。虽然招牌写着「茶餐室」，卖的却是肉骨茶。

这里的「日夜肉骨茶」自1976年开始经营至今已有超过40年，以近10种药材熬煮的肉骨茶汤浓郁不油腻；新鲜猪肉经熬煮后没有猪骚味且不会太硬。除了排骨，这里还售卖三层肉、猪脚醋、猪腰、咸菜等。有别于其他高朋满座、热闹喧哗的肉骨茶店，坐在这里享用一碗热腾腾的肉骨茶，让人感觉生活的朴实与惬意。

云吞面可不是早午餐的专属美食，晚上或半夜肚子饿了，位于新山顺利花园的「海威云吞面」可是夜猫子们钦点的必吃店家！他们的传统手工云吞面从早到晚都有售卖，不论是黑或白的云吞面，风味都更有千秋，叉烧和青菜份量也给得毫不吝啬。

面条QQ的口感再拌上香脆的猪油渣与炸腐竹非常过瘾。小吃除了有水饺汤与炸云吞以外，随着夜幕低垂，店里的美食选择还会变得更多，像是：澳门脆皮烧肉、广西酿豆卜，就连嫩滑的怡保芽菜鸡也能在这里吃到喔！

以亮眼白色调主题示人，再配以少量银色和铜色点缀，大气之余带点酷炫的氛围。除了装潢，五福城的「Royaltea 皇茶」餐饮选择也全面升级，并首次推出水果口味的咖啡和奶茶，包括鲜芒卡布奇诺、葡萄柚卡布奇诺、荔枝奶茶与蜜桃奶茶。另外也有以水果酸奶为主的全新系列，酸甜清爽的酸奶，无论搭配水果冰沙或水果茶都很清爽解腻。当然，Royaltea皇茶的招牌芝士系列和 Crème Brulee 系列还是可以喝到啦！餐饮方面除了小吃，Royaltea皇茶现也提供意大利面、比萨和蛋糕，适合你与同事和朋友一起来享用午餐。

新山义兴路总是因为路窄及泊车位不充足，从没认真注意过这角落竟藏着个宝藏餐馆「T.I CAFE」。其实说来也不算隐藏，除了以一身夺目蒂芬妮蓝的南洋建筑外观耸立角落，建筑侧边更是绘上了一幅硕大的壁画，上面绘上的主角正是19世纪末的三位港主，分别为陈旭年、黄亚福及林亚相。这吸睛的建筑设计及赫赫有名的历史人物相信凡经过都会留下印象，却不一定知道这餐馆主厨曾任职于 Tropical Inn 酒店，且还拥有超过40年丰富经验。

TI Cafe 最招牌的菜色就是海南白斩鸡饭及 Nasi Briyani，每天早上10:30分就已开卖，据厨师说最巅峰时期中午12:30pm就已卖完。每份 Signature Chicken Rice 包含滑嫩白斩鸡、芽菜及鸡饭“三剑客” - 鸡饭辣椒、黑酱油和蒜泥，虽然常见但在厨师妙手之下味道出奇地好吃。白斩鸡肉淋上自制酱汁非常滑嫩多汁又带有独特咸香，粒粒分明的鸡饭每粒都包裹着香喷的油脂，完全没有干柴的口感，搭配色泽分明的蘸酱又把风味大大提升。

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人类演化成直立行走，导致我们的脊椎长期处于承受重力状态，加上现代人久坐、缺乏运动和姿势不良，椎间盘突出、脊柱侧弯、圆肩驼背和O型腿等问题，这也是为何瑜伽成为健康生活的良药。位于 Setia Eco Cascadia 的 Project AER，是新山首家教导「Fly High Yoga」工作室。Fly High源自于印尼巴厘岛，创办人Jose Luis Jimenez (西班牙) 基于艾扬格 (Iyengar) 瑜伽，独创了悬挂瑜伽带 (Fly High Yoga hanging Belt) 进行全新的深层拉伸方式。

练习者在练习的过程中依靠自身力量去平衡，从而能启动全身的肌肉与增加肌肉的弹性，提高身体的意识和控制力。Fly High Yoga能帮助练习者放松筋膜和脊柱，并与自己的身体进行深层对话。在追求身体健康的同时，也要有健康的心理。瑜伽教室的另一侧则是 Shinyinstudios 工艺教室。提供了即将失传的钩针编织教学，让更多人能体验编织的过程，编织将内在的躁动转化为积极的创造力，并自我疗愈。

老字号美食总有一种魅力，经时间推磨后仍持续飘香，让许多饕客即便千里迢迢也在所不惜。峇株入夜后的街上，有辆三轮车档口在沉寂的街上点燃一盏灯。寻着光探进，它正是峇株著名老字号「一盏灯菜头粿」。这盏灯从以前的煤油灯到今日的充电式白炽灯，从50年代起就已点亮，直至今日第二代接手都已过了30余年载。在昏黄路灯的照耀下，仿佛城市的一切变迁都与它无关。

在发展急速的21世纪中，老板尽着最大的坚持保存菜头粿原有的样貌。自制的米粿吃起来口感软嫩弹牙，在老板熟练的炒功底下加入蒜末、菜圃及辣椒，炒出一盘盘飘逸香味的菜头粿。人来人往的熟客皆以打包形式带走，每包依旧使用槟榔树叶裹着。早期的一盏灯菜头粿都是使用大片槟榔树叶裹着，除了能够更好地锁住香味，独特的树叶材质也能吸收过多的油分。

温馨提醒：老板一星期只开档三～四天，若要吃到还真得靠运气。为了避免扑空，建议到访前拨个电话喔！